Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Έλλειψη Βιταμίνης Β9 ή φυλλικού οξέος: Ποια είναι τα συμπτώματα;

    Έλλειψη Βιταμίνης Β9 ή φυλλικού οξέος: Ποια είναι τα συμπτώματα;

    Τα συνήθη συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β ή φυλλικού οξέος μπορεί να περιλαμβάνουν:

    • Κούραση, κόπωση και λήθαργο
    • Μυϊκή αδυναμία
    • Νευρολογικά συμπτώματα, όπως αίσθημα τσιμπήματος, μυρμηγκιάσματος ή καψίματος ή περιφερική νευροπάθεια, δηλαδή μούδιασμα στα άκρα
    • Ψυχολογικά προβλήματα, όπως κατάθλιψη, σύγχυση, προβλήματα μνήμης, προβλήματα κρίσης και κατανόησης
    • Γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, απώλεια βάρους και διάρροια
    • Πονοκέφαλος και ζάλη
    • Χλωμάδα
    • Δύσπνοια

    Ο πονοκέφαλος, η ζάλη, η ωχρότητα και η δύσπνοια είναι επίσης συμπτώματα αναιμίας. Η αναιμία, ιδιαίτερα η μεγαλοβλαστική αναιμία, είναι συχνά το πρώτο σημάδι ότι υπάρχει υποκείμενη ανεπάρκεια φυλλικού οξέος και οι γιατροί συνήθως εξετάζουν για ανεπάρκεια φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β12 όταν αντιμετωπίζουν αναιμία, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Ada Health.

    Φυσικές πηγές φυλλικού οξέος

    Το φυλλικό οξύ είναι εύκολα διαθέσιμο σε πολλά πλήρη τρόφιμα, όπως:

    • Φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών
    • Παντζάρια
    • Εσπεριδοειδή
    • Συκώτι
    • Φασόλια και όσπρια, όπως μπιζέλια, μπιζέλια pinto, cannellini, ή φασόλια garbanzo / ρεβίθια

    Καλό είναι να γνωρίζετε: Το συκώτι πρέπει να αποφεύγεται από τις έγκυος γυναίκες, λόγω των υψηλών επιπέδων βιταμίνης Α που περιέχει. Η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες.

  • Αποσπάται η προσοχή σας εύκολα; Έχουμε την λύση!

    Αποσπάται η προσοχή σας εύκολα; Έχουμε την λύση!

    Δεν είναι μυστικό ότι ο έλεγχος της προσοχής είναι βασικό στοιχείο για τη διαχείριση του χρόνου και την παραγωγικότητα. Ωστόσο, για να παραμείνετε συγκεντρωμένοι στο έργο που έχετε αναλάβει, πρέπει να αποφύγετε να αφήσετε τους περισπασμούς να εκτροχιάσουν τους στόχους σας, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Harvard health Publishing.

    Σε αυτό το σημείο υπεισέρχεται η εξάσκηση της ενσυνειδητότητας. Μικρές μελέτες δείχνουν ότι ο διαλογισμός με επίγνωση μπορεί να είναι μια πολύτιμη τεχνική για να ηρεμήσει το περιπλανώμενο μυαλό και να βοηθήσει ένα άτομο να διατηρήσει την προσοχή του σαν λέιζερ. Στην πραγματικότητα, λίγα μόνο λεπτά κάθε μέρα μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

    Ο διαλογισμός, παρεμπιπτόντως, είναι ένας όρος-ομπρέλα για ένα ευρύ φάσμα πνευματικών πρακτικών και πρακτικών χαλάρωσης. Υπάρχουν πολλά στυλ διαλογισμού και διαφορετικοί τρόποι προσέγγισής του.

    Εντός αυτής της ευρείας κατηγορίας, οι νευροεπιστήμονες έχουν εξετάσει πώς δύο συγκεκριμένα στυλ διαλογισμού με ρίζες στον Βουδισμό μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση της γνωστικής επεξεργασίας: ο διαλογισμός εστιασμένης προσοχής και ο διαλογισμός ανοικτής παρακολούθησης. Η ανάπτυξη μιας τακτικής πρακτικής ενός εκ των δύο μπορεί να βοηθήσει στην εκπαίδευση του εγκεφάλου σας για την αύξηση της προσοχής, της εστίασης και της συγκέντρωσης.

    Πώς μπορείτε να εξασκήσετε τον διαλογισμό για να μην αποσπάται η προσοχή σας;

    Αυτός ο τύπος διαλογισμού με επίγνωση έχει τέσσερα βασικά στοιχεία:

    • την κατεύθυνση και διατήρηση της προσοχής προς ένα συγκεκριμένο αντικείμενο ή αίσθηση
    • ανίχνευση των περισπασμών και της περιπλάνησης του νου
    • απεμπλοκή από τους περισπασμούς και μετατόπιση της προσοχής πίσω στο σημείο εστίασης
    • επαναπροσδιορισμός της απόσπασης της προσοχής ως απλώς μια σκέψη.

    Όταν ασκείτε αυτό το στυλ διαλογισμού, κρατάτε την προσοχή σας εστιασμένη σε ένα συγκεκριμένο αντικείμενο ή αίσθηση, όπως η αίσθηση του αέρα που εισέρχεται και εξέρχεται από τα ρουθούνια σας καθώς αναπνέετε. Για να διατηρήσετε αυτή την εστίαση, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς την ποιότητα της προσοχής σας. Αν το μυαλό σας αρχίσει να περιπλανιέται, εντοπίζετε την πηγή της απόσπασης της προσοχής και στη συνέχεια επιστρέφετε την προσοχή σας στο σημείο εστίασης.

    Για παράδειγμα, αν παρατηρήσετε ότι η προσοχή σας έχει μετατοπιστεί από την αναπνοή σας σε μια συνάντηση που έχει προγραμματιστεί για αργότερα μέσα στην ημέρα, μην αφήσετε τη σκέψη να παραμείνει. Αντ’ αυτού, επαναφέρετε όλη την προσοχή σας στην αναπνοή σας.

    Πώς θα μπορούσε η τακτική εξάσκηση να βελτιώσει την ικανότητά σας να συγκεντρώνεστε;

    Υποστηρίζει τρεις δεξιότητες που είναι απαραίτητες για τη ρύθμιση της προσοχής:

    • να αντιλαμβάνεστε την απόσπαση της προσοχής χωρίς να αφήνετε το αντικείμενο της εστίασής σας
    • απεμπλοκή από την απόσπαση της προσοχής
    • άμεση επιστροφή της προσοχής σας στο σημείο εστίασης.

    Καθώς βελτιώνετε τις δεξιότητες διαλογισμού,γίνεται ευκολότερο να αντιλαμβάνεστε τους περισπασμούς και να επιστρέφετε πιο γρήγορα στο αντικείμενο της εστίασής σας. Τελικά, η διατήρηση της συγκέντρωσης γίνεται σχεδόν αβίαστα. Στην καθημερινή ζωή, αυτό μεταφράζεται σε μια βελτιωμένη ικανότητα να κατευθύνετε την προσοχή σας σε πληροφορίες σχετικές με τους στόχους σας και να διατηρείτε αυτή την εστίαση ακόμη και όταν αντιμετωπίζετε ανταγωνιστικές εισροές. Σας βοηθά επίσης να εναλλάσσεστε μεταξύ εργασιών χωρίς να αποσπάται η προσοχή σας.

  • Μπιφτέκια γαλοπούλας αφράτα

    Μπιφτέκια γαλοπούλας αφράτα

    Το αγαπημένο μου διαιτητικό πιάτο. Συνοδεύστε το με σαλάτα ωμών λαχανικών ή απλά με την παραδοσιακή χωριάτικη…

    Προετοιμασία: 5 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 25 λεπτά Μερίδες: 4

    Υλικά

    • 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας
    • 2 μέτρια, βιολογικά καρότα, τριμμένα
    • 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο και καλά στυμμένο
    • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
    • 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 ωμές σκελίδες, λιωμένες)
    • ½ φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη, της αρεσκείας σας
    • 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά
    • 2 φέτες ψωμί τη αρεσκείας σας, μουσκεμένες για 5 λεπτά σε ανθρακούχο νερό (ή αναψυκτικό σόδα), καλά στυμμένες (το ανθρακικό κάνει πιο αφράτο το μείγμα)
    • ½ φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια)
    • ξύσμα από 1 ακέρωτο, βιολογικό λεμόνι
    • 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για τα χέρια και το ταψί
    • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής

  • Τι είναι ο λύκος, η ασθένεια από την οποία πάσχει η Σελίνα Γκόμεζ;

    Τι είναι ο λύκος, η ασθένεια από την οποία πάσχει η Σελίνα Γκόμεζ;

    Πρόσφατα ένα βίντεο της Σελίνα Γκόμεζ στο οποίο έκανε την καθημερινή περιποίηση του προσώπου της τράβηξε την προσοχή των θαυμαστών της, καθώς τα χέρια της έτρεμαν όταν εφάρμοζε τα προϊόντα περιποίησης.

    Εκείνη απάντησε ότι υπεύθυνα για το τρέμουλο των χεριών της ήταν τα φάρμακα που λαμβάνει για τον συστηματικό ερυθηματώδη λύκο από τον οποίο πάσχει. Μία νόσος, που το 2017, ανάγκασε την ηθοποιό και τραγουδίστρια να υποβληθεί σε μεταμόσχευση νεφρού Ας δούμε όμως ποια είναι η νόσος που την ταλαιπωρεί.

    Ο Συστηματικός Ερυθηματώδης Λύκος είναι μια χρόνια φλεγμονώδης αυτοάνοση πάθηση, που χαρακτηρίζεται από ένα ευρύτατο φάσμα κλινικών εκδηλώσεων και από την παρουσία στο αίμα μιας πληθώρας αυτοαντισωμάτων.

    Η νόσος προσβάλλει όλες τις ηλικίες, αλλά είναι συχνότερη στις γυναίκες ηλικίας 20-40 ετών. Η αναλογία γυναικών προς άνδρες είναι περίπου 9:1, ενώ η αναλογία αυτή στα παιδιά και στους ηλικιωμένους είναι 3:1. Στον γενικό πληθυσμό της χώρας μας, ο επιπολασμός της νόσου, δηλαδή η συχνότητά της, ανέρχεται στο 0,5‰ των ενηλίκων. Σημειώνεται ότι στην Ευρώπη πάσχουν περίπου 500.000 άνθρωποι.

    Αιτιολογία της νόσου

    H αιτιολογία είναι πολυπαραγοντική (ορμονικοί, ψυχονευροενδοκρινικοί, ιογενείς, υπεριώδης ακτινοβολία, φάρμακα). Χαρακτηρίζεται από διεγερμένα Αυτοαντιδραστικά Β και Τ-λεμφοκύτταρα, που οδηγούν στην παραγωγή αυτοαντισωμάτων και ανοσοσυμπλεγμάτων, τα οποία προκαλούν βλάβες στα κύτταρα και στους ιστούς.

    Συμπτώματα

    • Εύκολη κόπωση
    • Πυρετός
    • Επώδυνες ή διογκωμένες αρθρώσεις / μυϊκός πόνος
    • Εξανθήματα (πρόσωπο, κορμός)
    • Τριχόπτωση
    • Θωρακικός πόνος (βαθιά εισπνοή)
    • Φαινόμενο Raynaud
    • Οιδήματα κάτω άκρων ή ματιών

    Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν προσβάλλονται όλα τα όργανα σε όλους τους ασθενείς, γι’ αυτό και η πάθηση ποικίλλει από ασθενή σε ασθενή σε ό,τι αφορά την κλινική της έκφραση, τη βαρύτητα και την έκτασή της.

    Ποια είναι η πορεία του Συστηματικού Ερυθηματώδους Λύκου;

    Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, η πορεία της νόσου ήταν σοβαρή και η πρόγνωση δυσμενής. Σήμερα, χάρις στις σύγχρονες θεραπευτικές δυνατότητες, η δυσμενής πρόγνωση έχει ανατραπεί, αφού μπορεί πλέον να επιτευχθεί πλήρης έλεγχος των κλινικών εκδηλώσεων αλλά και ύφεση της νόσου, με την εφαρμογή του κατάλληλου για κάθε ασθενή, -με βάση τις κλινικές εκδηλώσεις της νόσου-, θεραπευτικού σχήματος.

  • Ποια άσκηση προλαμβάνει το διαβήτη;

    Ποια άσκηση προλαμβάνει το διαβήτη;

    Απάντηση σε αυτό το ερώτημα μας δίνει η Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής, Σοφία Παθέκα.

    Σύμφωνα με την κυρία Παθέκα, η καταλληλότερη άσκηση είναι η Υψηλής Έντασης Διαλειμματική Άσκηση 

    Το συγκεκριμένο είδος άσκησης, περιλαμβάνει διαστήματα έντονης άσκησης εναλλασσόμενα με  διαλείμματα ανάπαυσης, αλλαγές ρυθμού και αλλαγές έντασης. Έτσι, συμβάλλει σημαντικά:

    • Στην αύξηση του μεταβολικού ρυθμού
    • Στη βελτίωση καρδιοναπνευστικής λειτουργίας
    • Στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης του αίματος
    • Στην καύση του λίπους, ιδίως του κοιλιακού
    • Στην απώλεια βάρους  και
    • Στην αύξηση της μυϊκής μάζας

    Συμπερασματικά, τόνισε η κ. Παθέκα, η υψηλής έντασης διαλειμματική προπόνηση σε  συνδυασμό με ένα σωστό διατροφικό πλάνο έχουν δραστικά  αποτελέσματα στην καταπολέμηση της αντοχής στην ινσουλίνη.

  • 5 συμβουλές μείωσης του στρες

    5 συμβουλές μείωσης του στρες

    Όλοι γνωρίζουμε τις επιπτώσεις του στρες για τον οργανισμό μας. Στις γραμμές που ακολουθούν σας παρουσιάζουμε κάποιες στρατηγικές μείωσης του:

    1. Διαλογισμός

    Με τον διαλογισμό μπορείτε απαλλαγείτε από το διαρκές άγχος που σας οδηγεί σε πνευματικό χάος. Ουσιαστικά ο διαλογισμός ενισχύει το ενεργοποιητικό σύστημα του δικτυωτού σχηματισμού (RAS) του σώματος, ένα δίκτυο νευρώνων που βρίσκεται στον εγκέφαλο και καθορίζει το πώς προσλαμβάνετε και αντιδράτε στα ερεθίσματα του εξωτερικού κόσμου. Είναι ένα φίλτρο όλων όσων φτάνουν σε σας μέσω των αισθήσεών σας.

    2. Κοιτάξτε τη φλόγα ενός κεριού

    Ανάψτε ένα κερί γυρίζει τα φώτα ώστε Η φλόγα του να κυριαρχήσει στο χώρο. Βάλτε το κερί στο ύψος των ματιών σας σε ένα τραπέζι, καθίστε μπροστά του, βάλτε το χρονόμετρο στα 15 λεπτά πάρτε μερικές βαθιές αναπνοές, χαλαρώστε και επικεντρωθείτε στη φλόγα. Όταν το μυαλό σας πηγαίνει να φύγει, επικεντρωθείτε και πάλι στη φλόγα.

    3. Πάρτε βαθιές αναπνοές

    Όταν αναπνέετε βαθιά, η αρτηριακή πίεση μειώνεται ή σταθεροποιείται και ο καρδιακός ρυθμός επιβραδύνεται.

    4. Η μέθοδος 4-7-8

    Πρόκειται για μία άσκηση που οδηγεί στη χαλάρωση το νευρικό σύστημα. Βάλτε την άκρη της γλώσσας σας πίσω από τα πάνω μπροστινά σας δόντια. Εκπνεύστε από το στόμα με θόρυβο. Κλείστε το στόμα σας και εισπνεύστε ήρεμα από τη μύτη, μετρώντας από μέσα σας μέχρι το 4. Κρατήστε την αναπνοή σας, μετρώντας μέχρι το 7. Εκπνεύστε και πάλι δυνατά από το στόμα, μετρώντας μέχρι το 8. Επαναλάβετε τρεις φορές.

    5. Φροντίστε να κοιμάστε καλά.

    Ο ύπνος είναι όσο σημαντική είναι και η τροφή και το νερό, για την καλύτερησωματική και πνευματική υγεία. Φροντίστε να κοιμάστε καθημερινά περισσότερες από 7 ώρες.

  • 5 λόγοι για τους οποίους η άσκηση δεν έχει αποτελέσματα

    5 λόγοι για τους οποίους η άσκηση δεν έχει αποτελέσματα

    Η σωματική άσκηση είναι κοινώς αποδεκτό και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι επιδρά θετικά τόσο στη σωματική, όσο και στην ψυχική μας υγεία. Υπάρχουν όμως κάποιοι παράγοντες που -χωρίς να το γνωρίζουμε- μπορεί να επιδρούν αρνητικά στα αποτελέσματα της άσκησης.

    Δεν κοιμάστε αρκετά

    Πέρα από το λογικό ότι αν δεν έχεις κοιμηθεί καλά, δεν μπορείς να αποδώσεις, η έλλειψη ύπνου δεν επιτρέπει στους μύες να ανακάμψουν.

    Όταν κοιμάστε, οι μύες χαλαρώνουν και η ροή του αίματος αυξάνει, φέρνοντας περισσότερο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τους μύες να επιδιορθωθούν και να αναζωογονηθούν.

    Δεν έχετε μέρες ξεκούρασης

    Επειδή ξεκούραση δεν είναι μόνο ο ύπνος, είναι σημαντικό όταν αθλείστε, να έχετε κάποιες μέρες αποχής από την άσκηση. Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό για την αποκατάσταση των μυών.Ένα από τα πιο κοινά λάθη που κάνουν οι περισσότεροι ασκούμενοι είναι ότι υποθέτουν ότι όσο περισσότερο ασκούνται, τόσο το καλύτερο.

    Ωστόσο, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, είναι σημαντικό να υπάρχουν διαλείμματα για να έχει αποτελέσματα η άσκηση.

    Παραλείπετε γεύματα και δεν τρώτε αρκετά

    Πολλοί θεωρούν ότι κόβοντας συγκεκριμένες τροφές και περιορίζοντας δραστικά τους υδατάνθρακες, μπορούν να έχουν πιο γρήγορα αποτελέσματα στο γυμναστήριο.

    Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό ο οργανισμός σας να είναι εφοδιασμένος με υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη για να ανταποκριθεί στην προπόνηση. Το σώμα μας καίει πρώτα τους υδατάνθρακες, μετά τις πρωτεΐνες και στο τέλος τα λίπη, όταν δεν έχει άλλη επιλογή.

    Κάνετε το ίδιο πρόγραμμα συνεχώς

    Αν δεν υπάρχει ποικιλία στο ασκησιολόγιο, δεν πρόκειται να σημειώσετε πρόοδο στην άσκησή σας. Είναι σημαντικό το σώμα να δέχεται νέα ερεθίσματα. Εάν κάνετε την ίδια άσκηση ξανά και ξανά δεν εξασφαλίζετε κάτι τέτοιο. Επιπλέον, η ποικιλία εξασφαλίζει αποφυγή της ανίας και συνέχιση της άσκησης.

    Δεν κάνετε προθέρμανση

    Η απουσία προθέρμανσης μπορεί να στρεσάρει περισσότερο τους μύες και να οδηγήσει σε τραυματισμούς. Επιπλέον, χωρίς προθέρμανση δεν θα έχετε τις επιδόσεις που επιθυμείτε και έτσι δεν θα δείτε και τα αποτελέσματα που περιμένετε.

    Στόχος της προπόνησης είναι να αυξηθεί η ροή του αίματος και του οξυγόνου στο μυϊκό σύστημα. Αυτό βοηθά όχι μόνο στις καλύτερες επιδόσεις αλλά και στην αποκατάσταση των μυών.

  • Πανδημία η καρδιακή ανεπάρκεια

    Πανδημία η καρδιακή ανεπάρκεια

    To 30-40% των ασθενών με προχωρημένη καρδιακή ανεπάρκεια πεθαίνουν στο πρώτο έτος από την εισαγωγή στο νοσοκομείο, θνητότητα η οποία είναι μεγαλύτερη και από τις πιο βαριές μορφές καρκίνου.

    Το πραγματικά δυσάρεστο είναι ότι η καρδιακή ανεπάρκεια είναι μια πανδημία, που επηρεάζει περισσότερους από 26 εκατομμύρια ανθρώπους σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης με τεράστιο κόστος για τη Δημόσια υγεία.

    Στην Ελλάδα οι πάσχοντες από καρδιακή ανεπάρκεια εκτιμάται ότι ανέρχονται σε 200.000-250.000 περίπου και περισσότερα από 600-700 νοσοκομειακά κρεβάτια είναι μονίμως κατειλημμένα από ασθενείς που πάσχουν από καρδιακή ανεπάρκεια.

    Μάλιστα σε ασθενείς πάνω από τα 65 έτη η επίπτωση της καρδιακής ανεπάρκειας αυξάνεται προοδευτικά, φθάνοντας μέχρι και το 10% του πληθυσμού, ενώ αποτελεί για αυτές τις ηλικίες την κύρια αιτία εισαγωγής στο νοσοκομείο. Αν αναλογιστεί κανείς ότι ο πληθυσμός άνω των 65 ετών διαρκώς αυξάνεται, ο αριθμός των ασθενών με καρδιακή ανεπάρκεια αναμένεται να αυξάνεται συνεχώς στο προσεχές μέλλον. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των ασθενών που θα έχουν ανάγκη από πιο εξειδικευμένες, αλλά και πιο δαπανηρές θεραπείες (όπως η αμφικοιλιακή βηματοδότηση, οι απινιδωτές, η μεταμόσχευση καρδιάς και η μηχανική υποστήριξη με «τεχνητή» καρδιά) να αυξάνεται αντίστοιχα.

    Η μεταμόσχευση καρδιάς είναι μια πραγματικά σωτήρια επέμβαση που επιμηκύνει σημαντικά το χρόνο ζωής των ασθενών με προχωρημένη καρδιακή ανεπάρκεια, όμως υπάρχει ένα σημαντικότατο πρόβλημα, αυτό του περιορισμένου αριθμού δωρητών καρδιάς.

    Πέραν της μεταμόσχευσης, είναι πλέον διεθνώς άκρως επιτακτική και η χρόνια υποστήριξη με τις συσκευές υποστήριξης της καρδιάς που εμφανίζεται για το προσεχές, τουλάχιστον, μέλλον ως η πιο πρόσφορη εφαρμόσιμη λύση.

    Τα τελευταία χρόνια, οι συσκευές αυτές με την πρόοδο που έχει συντελεστεί τείνουν να αποκτήσουν τα χαρακτηριστικά μιας ιδανικής «τεχνητής καρδιάς»: είναι μικρότερες, προκαλούν λιγότερες λοιμώξεις και θρομβοεμβολικά επεισόδια και, παράλληλα με την εντυπωσιακή βελτίωση της ποιότητας ζωής, επιμηκύνουν σημαντικά την επιβίωση των ασθενών. Η ετήσια επιβίωση ασθενών που φέρουν συσκευές μηχανικής υποστήριξης, σαν γέφυρα για μεταμόσχευση, πλησιάζει το 90% και ουσιαστικά δεν διαφέρει από την ετήσια επιβίωση ασθενών μετά από μεταμόσχευση καρδιάς.

    Φαίνεται, μάλιστα, ότι δεν θα περάσει πολύς καιρός μέχρις ότου οι συσκευές αυτές να είναι πλήρως εμφυτεύσιμες, χωρίς εξωτερικά καλώδια και, επομένως, χωρίς τον κίνδυνο λοιμώξεων, αλλά και οικονομικά πιο προσιτές για τα χειμαζόμενα συστήματα υγείας.

    Οι σημαντικότερες εξελίξεις που αφορούν στο πολύπλοκο σύνδρομο της καρδιακής ανεπάρκειας παρουσιάστηκαν στο πρόσφατο 24ο Πανελλήνιο Συνέδριο Καρδιακής Ανεπάρκειας, στο Ξενοδοχείο Divani Caravel

  • Τι είναι αυτό που μας γερνάει; 

    Τι είναι αυτό που μας γερνάει; 

    Γιατί άνθρωποι με την ίδια ηλικία δείχνουν περισσότερο ή λιγότερο γερασμένοι; Η ηλικία καθορίζεται από τον αριθμό των ετών που περπατάμε πάνω στη Γη; Τι σημαίνει η βιολογική μας ηλικία και τι ρόλο παίζουν τα γονίδιά μας και οι συνήθειες του τρόπου ζωής μας;

    H γήρανση είναι μία πολυπαραγοντική διαδικασία. Κάθε ιστός, κάθε κύτταρο και κάθε όργανό μας γερνάνε με διαφορετικό ρυθμό. Κάθε άτομο αφενός κουβαλά διαφορετικά γονίδια και ζει διαφορετικό τρόπο ζωής.
    Έτσι, είναι απόλυτα λογικό δύο άνθρωποι ίδιας ηλικίας να μην γερνάνε με τον ίδιο τρόπο.
    Η γήρανση, ο τρόπος με τον οποίο γερνάμε, είναι γραμμένη σε μικρό βαθμό στα γονίδιά μας.
    Μελέτες σε ομοζυγωτικούς δίδυμους έδειξαν ότι η γενετική προδιάθεση συνδράμει κατά 30% στη γήρανση, ενώ το υπόλοιπο 70% έχει να κάνει με τον τρόπο ζωή μας και τη σχέση του οργανισμού με το περιβάλλον του.
    Στο ερώτημα γιατί οι γυναίκες δείχνουν νεότερες σε σχέση με τους συνομηλίκους τους άνδρες, είναι γιατί οι γυναίκες ζουν περισσότερο από τους άνδρες επειδή συμμετέχουν πιο ενεργά στην τεκνοποιία.

    Οι γυναίκες είναι εφοδιασμένες από τη φύση με καλύτερα συστήματα: το ανοσοποιητικό σύστημα των γυναικών είναι πολύ πιο ισχυρό από εκείνο των ανδρών σε κάθε ηλικία. Μία γυναίκα έχει πιο ικανό σύστημα να ανταποκριθεί στη φθορά από το περιβάλλον.
    Από την άλλη πλευρά, υπάρχει η διαφορά μεταξύ της χρονολογικής και της βιολογικής μας ηλικίας. Η βιολογική ηλικία είναι κάτι που σήμερα μπορούμε να το μετρήσουμε με συγκεκριμένους βιοδείκτες. Έχουμε βρει διαφορές μεταξύ των δύο ηλικιών που φτάνουν τα 10 – 15 χρόνια.
    Είναι σημαντικό να μετρήσουμε τη βιολογική μας ηλικία, επειδή η βιολογική ηλικία προσδιορίζει πιο σωστά την κατάσταση της υγείας και την πραγματική ηλικία του κάθε ατόμου.

    Ποια είναι τα βασικά στοιχεία για να παραμείνουμε νέοι;

    • Η αισιοδοξία και η καλή ψυχική διάθεση. Οι αισιόδοξοι και χαρούμενοι άνθρωποι αντιμετωπίζουν τα πράγματα πιο θετικά. Η πίστη στη ζωή, η ενεργητική απασχόληση με τη ζωή, το να μας γεμίζει η δουλειά μας. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο στους συνταξιούχους παρατηρούμε απότομη πτώση της υγείας τους.
    • Η αγάπη και η συντροφικότητα, αλλά και πολλοί παράγοντες του τρόπου ζωής.
    • Ο ύπνος, το να κοιμάται κάποιος καλά κατά τις νυχτερινές ώρες, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Οι άνθρωποι που δουλεύουν σε βάρδιες είναι καταπονημένοι. Για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά ο οργανισμός, απαιτεί 8 ώρες ύπνου σε σταθερό ωράριο τις νυχτερινές ώρες – για την έκκριση της μελατονίνης και για τη μη διαταραχή του κιρκάδιου ρυθμού.
    • H άσκηση βοηθά πάρα πολύ στη διατήρηση της νεότητας. Ιδίως όταν κάνουμε καθιστική εργασία πρέπει να δίνουμε έμφαση στην αερόβια άσκηση, όπως π.χ. στην κολύμβηση, η οποία γυμνάζει όλο το σώμα και δεν προκαλεί κανέναν τραυματισμό. Είναι σημαντικό να γυμναζόμαστε 20 λεπτά καθημερινά. Μία καλή εναλλακτική αντί για το κολύμπι είναι το περπάτημα -να φροντίζουμε δηλαδή να κάνουμε 10.000 βήματα την ημέρα.
      Για τις πιο μεγάλες ηλικίες είναι σημαντικό, πριν ξεκινήσουμε την άσκηση, να ζητήσουμε τη συμβουλή ειδικού.
    • Η διατροφή. Θα πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή μας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι πρέπει να κάνουμε δίαιτα. Είναι σημαντικό να φροντίζουμε το σωματικό μας βάρος, να ελαχιστοποιήσουμε τα λιπαρά, το αλάτι και τη ζάχαρη που καταναλώνουμε. Να δώσουμε έμφαση στη μεσογειακή διατροφή που την έχουμε ξεχάσει. Η ιδανική διατροφή για τη διατήρηση της νεότητάς μας θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά και ψάρια.
    • Η ενυδάτωση. Βοηθά πολύ την επιδερμίδα αλλά και τον οργανισμό συνολικά. Θα πρέπει να καταναλώνουμε 1 με 2 λίτρα νερό ημερησίως κατ’ ελάχιστον.

    Παράγοντες που συμβάλλουν στη γήρανση

    • Το κάπνισμα είναι αποδεδειγμένα αρνητικό, όπως και το αλκοόλ σε υψηλές ποσότητες, γιατί δημιουργούν στρες. Ωστόσο, 10 ποτήρια κρασί την εβδομάδα, ανάλογα με το σωματικό βάρους του ατόμου, μπορεί να είναι ωφέλιμα. Καλό είναι να προτιμάμε το κόκκινο κρασί, το οποίο περιέχει και άλλα ωφέλιμα συστατικά. Ωστόσο, ακόμα και το κόκκινο κρασί, εάν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες, είναι δηλητήριο και έχει σαφέστατα αρνητικά αποτελέσματα.
    • Η φωτογήρανση. Ο ήλιος έχει την υπεριώδη ακτινοβολία που σε μεγάλες ποσότητες δημιουργεί καρκίνο του δέρματος (μελανώματα). Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιούμε αντηλιακά και καπέλα κατά την έκθεση στον ήλιο. Η ιδανική έκθεση στον ήλιο είναι κατά τους χειμερινούς μήνες, γιατί βοηθά στη σύνθεση της βιταμίνης D, στην οποία κατά παράδοξο τρόπο στην Ελλάδα έχουμε έλλειψη.
    • Η ζάχαρη. Είναι ένα δηλητήριο και θα πρέπει να την καταναλώνουμε με μέτρο. Η ζάχαρη συμβάλλει στη συσσώρευση κατεστραμμένων πρωτεϊνών, οξειδωμένων και γλυκοζυλιωμένων πρωτεϊνών. Βοηθά, ωστόσο, στη λειτουργία του εγκεφάλου. Οι εξασκούντες πνευματική εργασία την έχουν μεγαλύτερη ανάγκη, αλλά και πάλι η κατανάλωσή της θα πρέπει να γίνεται με μέτρο. Να καταναλώνουμε μία μικρή ποσότητα, όταν ο εγκέφαλός μας χρειάζεται ενέργεια.
    • Το στρες. Το δημιουργικό στρες είναι θεμιτό, γιατί μας βοηθάει να βρισκόμαστε σε εγρήγορση. Αυτό που βλάπτει είναι το πολύ στρες.
      Σήμερα, επειδή κάθε άνθρωπος γερνάει με δικούς του ρυθμούς, πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν διαφορετική οντότητα. Οι θεραπείες – λύσεις στη γήρανση πρέπει να είναι εξατομικευμένες και να στηρίζονται στη βιολογική ηλικία κάθε ανθρώπου, την οποία μπορούμε πλέον να υπολογίσουμε στο εργαστήριο, και στη συνέχεια να συστήσουμε, ανάλογα με τα ευρήματα, εξατομικευμένα σκευάσματα και πρωτόκολλα.

     

  • Γλυκοπατάτες σκορδάτες με μέλι και μουστάρδα

    Γλυκοπατάτες σκορδάτες με μέλι και μουστάρδα

    Οι ψητές γλυκοπατάτες γίνονται το τέλειο συνοδευτικό για ψητά κρέατα ή πουλερικά. Αν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα τους και να τις πολτοποιήσετε σε ένα κρεμώδη και πικάντικο πουρέ.
    Προετοιμασία: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 60 λεπτά Μερίδες: 4

    Υλικά

    • 6 μέτριες γλυκοπατάτες
    • 2 πιπεριές κόκκινες
    • 50 γρ. μέλι
    • 40 γρ. βούτυρο, λιωμένο
    • 30 γρ. ελαιόλαδο
    • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν ή πικάντικη
    • 1 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό
    • 3-4 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι
    • ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό
    • 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, σκόνη
    • 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο
    • Θαλασσινό αλάτι
    • Μαύρο χοντροτριμμένο πιπέρι

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής