Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

Greece’s agenda to combat cancer

Every year, cancer remains the main cause of millions of deaths globally. Extensive research and clinical practice is ongoing and much progress has been accomplished in the medical field as cancer treatment remains diverse and evolves rapidly. Still, there are multiple issues that must be addressed in order to improve cancer therapy. Although new technologies are being introduced every year, the battle against cancer has yet to end.

Taking into account the increasing number of cancer patients and growth of cancer survivors, cancer treatment lies at the very center of health research to date. Where does Europe and Greece in particular stand?

It is against this setting, that The Economist Impact has great pleasure in announcing the organisation of its third Annual event entitled “Greece’s agenda to combat cancer” which has been scheduled to take place on March 7th 2023 in Athens. Prominent oncologists from Greece and abroad, key stakeholders and patients will take part in a meaningful and in-depth conversation on what has improved and what still needs to be tackled in order to achieve positive results.

More info: GREECE’S AGENDA TO COMBAT CANCER

23 Φεβρουαρίου, 2023
Μάσκες προσώπου: Είναι για όλους

Οι μάσκες ομορφιάς δεν είναι απλώς ο πιο ευχάριστος και διασκεδαστικός τρόπος να προσφέρεις φροντίδα στην επιδερμίδα σου. Μέσα σε λίγα λεπτά, μπορούν να αλλάξουν την υφή και την όψη της προς το καλύτερο.

Όποιος και αν είναι ο τύπος του δέρματός σου, ξηρός, λιπαρός ή ευαίσθητος, σίγουρα υπάρχει τουλάχιστον μια μάσκα που μπορεί να πάει την περιποίησή σου στο επόμενο στάδιο.

Το κλειδί είναι να καταλάβεις ακριβώς ποιες είναι οι ανάγκες σου και ποιο είναι το αποτέλεσμα που θέλεις να δεις στο πρόσωπό σου.

Ξεκίνα με τον καθαρισμό

Ανεξαρτήτως προσωπικής ανάγκης, το πρώτο βήμα που χρειάζεται να κάνεις είναι ο καθαρισμός. Τίποτα δεν γίνεται σωστά αν δεν έχεις απομακρύνει το
μακιγιάζ, τους ρύπους, τα υπολείμματα των κρεμικών και αντηλιακών προϊόντων από την επιδερμίδα σου. Με αυτόν τον τρόπο, τα ενεργά συστατικά της μάσκας μπορούν να διεισδύσουν ανενόχλητα και πιο αποτελεσματικά στις κατώτερες στοιβάδες της επιδερμίδας. Πριν την εφαρμογή της μάσκας φρόντισε το δέρμα σου να είναι νωπό, αλλά όχι εντελώς στεγνό. Με αυτόν τον τρόπο, τα συστατικά απορροφώνται καλύτερα.

Μάσκες απολέπισης

H απολέπιση, τόσο η χημική όσο και η μηχανική, είναι απαραίτητη για κάθε τύπο δέρματος, από τον μικτό και λιπαρό με τάση ακμής μέχρι και τον ξηρό.
Τα τελευταία χρόνια υπάρχουν στο εμπόριο υπέροχες 2 σε 1 απολεπιστικές μάσκες που προσφέρουν ενυδάτωση, βαθύ καθαρισμό, λάμψη και σύσφιξη.
Στα συστατικά τους, εμπεριέχονται οι μικροκόκκοι φυτικής προέλευσης, τα ένζυμα φρούτων, τα οξέα φρούτων, όπως τα AHAs και τα BHAs καθώς και οι ενυδατικοί, καταπραϋντικοί παράγοντες που απομακρύνουν τα νεκρά κύτταρα εύκολα και άμεσα και αναζωογονούν την επιδερμίδα προετοιμάζοντας την να δεχτεί τα ευεργετικά συστατικά των προϊόντων περιποίησης.

Αν θέλεις να διπλασιάσεις τα οφέλη της υφασμάτινης ή της κρεμώδους μάσκας που φοράς, μπορείς να το κάνεις συνδυάζοντας την με high tech εργαλεία ομορφιάς που έχεις στο σπίτι. Δοκίμασε τις μάσκες προσώπου LED που εκπέμπουν θερμότητα ή απλούστερα τα jade rollers για ακόμα μεγαλύτερη ενέργεια, τόνωση και θρέψη.

23 Φεβρουαρίου, 2023
7+1 Ιδέες Για Σαλάτες Με Αυγό Που Αποτελούν Πλήρη Γεύματα!

Η απώλεια βάρους είναι ένα ζήτημα το οποίο ταλανίζει μεγάλη μερίδα του πληθυσμού. Ιδιαίτερα όσο πλησιάζει το καλοκαίρι, ολοένα και περισσότερα άτομα αρχίζουν να ασχολούνται με το πως θα χάσουν τα περιττά κιλά.

Έτσι, λοιπόν, οι σαλάτες αρχίζουν να διαδραματίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στην ζωή μας. Οι σαλάτες όμως από μόνες τους δεν αποτελούν κυρίως γεύμα, αφήνοντας μας πεινασμένους με τον κίνδυνο σε λίγες ώρες να “πέσουμε” με τα μούτρα στο φαγητό.

Εάν επιλέξετε να καταναλώσετε μόνο μια σαλάτα, φροντίστε να το κάνετε σωστά και ισορροπημένα.

Για να δομίσουμε πλήρες γεύμα τη σαλάτα μου χρειάζεται να εξασφαλίσω ότι, εκτός από αρκετά λαχανικά, περιέχει τα εξής 3 βασικά θρεπτικά συστατικά:

i. ΛΙΠΑΡΑ:

ελαιόλαδο, ελιές, αβοκάντο κ.ά.

ii. ΠΡΩΤΕΪΝΗ:

αυγό, κοτόπουλο, τυρί, θαλασσινά, ελιές κ.ά.

iii. ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:

καλαμπόκι, φρυγανιές, κρουτόν, κινόα, φρούτα, πατάτα κ.ά.

Μια σαλάτα η οποία περιέχει τις παραπάνω τροφές και μεγάλο όγκο λαχανικών μας κρατάει για ώρα χορτάτους καθώς μας αναγκάζει να μασάμε για αρκετό χρόνο, δίνοντας στον εγκέφαλο να αντιληφθεί τον κορεσμό και διατηρεί σταθερό το σάκχαρο στο αίμα μας για ώρα.

Ας δούμε τις 7+1 ιδέες για σαλάτες με αυγό που αποτελούν πλήρη γεύματα.

1.Πράσινη σαλάτα, κινόα, ελιές και αυγό με dressing ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι.

2. Λάχανο, τριμμένο καρότο, αυγό, καλαμπόκι και dressing με γιαούρτι, μουστάρδα και μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά.

3.Πράσινη σαλάτα, καλαμπόκι, αυγό, κρουτόν και dressing με ελαιόλαδο, γιαούρτι και μουστάρδα.

4.Βραστή πατάτα, αυγό, ψιλοκομμένες πιπεριές σε διάφορα χρώματα, κάπαρη, αγγούρι, ντομάτα και dressing με ελαιόλαδο, ξύδι και ρίγανη.

5.Κινόα, αβοκάντο, καλαμπόκι, φέτα, αγγούρι, ντοματίνια, τριμμένο καρότο και αυγό.

6. Μπρόκολο, βραστή πατάτα, αυγό και dressing με ελαιόλαδο, γιαούρτι και μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά.

7. Μαρούλι, ντομάτα, ελιές, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, αυγό, κάπαρη, ρίγανη και dressing με ξύδι και ελαιόλαδο.

8. Τόνος σε κονσέρβα, αυγό, μαρούλι, λάχανο, καρότο, ελιές και dressing με ελαιόλαδο και ξύδι.

Αυτές ήταν μόνο μερικές από τις άπειρες ιδέες που υπάρχουν!

Αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη, αυτοσχεδιάστε με τα διαθέσιμα υλικά και δημιουργήστε νόστιμες σαλάτες οι οποίες θα σας χορτάσουν για ώρα, κρατώντας στο μυαλό τα 3 απαραίτητα συστατικά (που είδαμε πιο πάνω) τα οποία καθιστούν μια σαλάτα πλήρες γεύμα!

Θαλής Παναγιώτου – Διατροφολόγος- Πτυχιούχος του Canterbury University in England με μεταπτυχιακές σπουδές στην αθλητική διατροφή

23 Φεβρουαρίου, 2023
Αλλεργία σε δηλητήριο μέλισσας ή σφηκών

Η άνοιξη είναι η εποχή που για τους περισσότερους ανθρώπους σημαίνει άνοδο της θερμοκρασίας, ηλιόλουστες ημέρες και περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Για πολλούς άλλους, ωστόσο, η εποχή αυτή φέρνει και την εμφάνιση ή την επιδείνωση των αλλεργικών συμπτωμάτων τους.

Από την άλλη, την άνοιξη κυκλοφορούν ξανά τα υμενόπτερα, η μέλισσα και οι σφήκες, στο δηλητήριο των οποίων ορισμένοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί. Αν και συνήθως τα υμενόπτερα δεν είναι επιθετικά, συμβαίνει συχνά να τσιμπήσουν ανθρώπους. Σε αντίθεση με τις σφήκες, που καθεμία μπορεί να προκαλέσει πολλαπλούς νυγμούς (τσιμπήματα), η μέλισσα τσιμπάει μόνο μία φορά, καθώς ο νυγμός επιφέρει τον θάνατό της.

“Η αλλεργία σε κάποιο υμενόπτερο δεν είναι δυνατόν να προβλεφθεί”

Στους περισσότερους ανθρώπους ο νυγμός από ένα υμενόπτερο θα προκαλέσει μόνο παροδικό πόνο και μία μικρή τοπική αντίδραση στο σημείο νυγμού με κοκκινίλα, πρήξιμο και κνησμό που θα διαρκέσουν μερικές μέρες.
Εάν όμως ένας άνθρωπος είναι αλλεργικός στο δηλητήριο ενός υμενοπτέρου, τότε η αλλεργική αντίδραση μπορεί να εξελιχθεί ταχύτατα και με βαρύτητα που μπορεί να είναι ιδιαίτερα σοβαρή.

“Εάν σύντομα μετά το νυγμό εμφανίζετε συστηματικά συμπτώματα, αναζητήστε άμεσα ιατρική φροντίδα”
Κάθε άνθρωπος που έχει εμφανίσει άμεση αλλεργική αντίδραση σε μέλισσα ή σφήκα θα πρέπει να έχει πάντοτε μαζί του φάρμακα για την περίπτωση νέου επεισοδίου (αντιισταμινικά και κορτικοστεροειδή χάπια, όπως και συσκευή αυτοενιέμενης αδρεναλίνης).

“Κάθε ασθενής με αναφυλαξία σε δηλητήριο υμενοπτέρων θα πρέπει να φέρει αγωγή επεισοδίου και να έχει εκπαιδευτεί κατάλληλα στη χρήση της”

Η αλλεργία σε δηλητήριο υμενοπτέρων είναι σημαντικό να διερευνηθεί διεξοδικά, ώστε να προσδιοριστεί επακριβώς το υπεύθυνο υμενόπτερο. Οι ασθενείς στους οποίους ο προσδιορισμός αυτός έχει γίνει, μπορούν να θεραπευτούν με ειδική ανοσοθεραπεία, ώστε να μην παρουσιάσουν αντίδραση σε μελλοντικούς νυγμούς.

Για τις συνήθεις, μικρές τοπικές αντιδράσεις η αντιμετώπιση είναι αρκετά ευκολότερη. Η προσεκτική αφαίρεση του κεντριού, όταν υπάρχει, και ο περιορισμός των παροδικών συμπτωμάτων με αντιισταμινικά χάπια ή και κρέμες κορτικοστεροειδών τοπικά συνήθως επαρκεί.

Ο μύθος της “αλλεργίας στο πεύκο”

Είναι μια ιδιαίτερα κοινή αντίληψη πως τα εξανθήματα που εμφανίζουν πολλοί άνθρωποι, όταν βρεθούν σε περιοχές με πεύκα, οφείλονται σε αλλεργία σε αυτά. Αναμενόμενο εν μέρει, καθώς οι κίτρινες γύρεις του πεύκου κυκλοφορούν σε μεγάλες συγκεντρώσεις και είναι ορατές με γυμνό μάτι.

“Οι γύρεις του πεύκου μπορούν -όχι συχνά- να προκαλέσουν αλλεργία αναπνευστικού”

Ο πραγματικός ένοχος πίσω από τα εξανθήματα αυτά είναι συνήθως οι κάμπιες που βρίσκονται στα πεύκα την άνοιξη και κυρίως τα τριχίδια που αυτές φέρουν και μετακινούνται με τον αέρα μαζί με τις γύρεις του πεύκου.

“Αυτό που ονομάζουμε αλλεργία στο πεύκο είναι στην πραγματικότητα δερματίτιδα από τις προνύμφες και ώριμες μορφές των λεπιδοπτέρων”

Η επαφή τους με το ανθρώπινο δέρμα θα προκαλέσει σε κάποιους ένα απλό αίσθημα κνησμού, συχνά όμως τα συμπτώματα είναι εντονότερα. Εμφανίζονται συνήθως στα εκτεθειμένα μέρη του σώματος με ερυθρότητα και με ένα εξάνθημα που μοιάζει με αυτό της κνίδωσης και παραμένει σταθερό για κάποιες ημέρες. Επίσης, συνοδεύονται από ένα αίσθημα καύσου στο δέρμα, ενώ προοδευτικά εμφανίζεται και κνησμός στην περιοχή με ένταση που ποικίλει.

“Χρειάζεται προσεκτική αφαίρεση των ρούχων, ώστε να μην μεταφερθούν τριχίδια και επεκταθεί το εξάνθημα στα καλυμμένα μέρη του σώματος”

Σπάνια, σε περιπτώσεις μεγάλης έκθεσης σε κάμπιες, μπορεί κάποιος να εκδηλώσει σοβαρότερες αντιδράσεις, όπως είναι αγγειοοίδημα (πρήξιμο) ή ακόμα και συστηματική αναφυλαξία.
Δυστυχώς, δεν υπάρχει ειδική θεραπεία για την αντιμετώπιση της δερματίτιδας. Τα τριχίδια θα πρέπει να απομακρυνθούν από το δέρμα, συνήθως με ξέπλυμα με άφθονο νερό και με προσοχή για να μη μεταφερθούν σε άλλα σημεία του σώματος. Τα αντιισταμινικά φάρμακα μπορούν να βοηθήσουν στην ελάττωση του κνησμού, όπως και οι αντικνησμώδεις κρέμες τοπικά, παράλληλα με κρέμες κορτικοστεροειδών.

23 Φεβρουαρίου, 2023
Οι 3 σύμμαχοι κατά του καρκίνου του μαστού

Ο προσυμπτωματικός έλεγχος οδηγεί σε έγκαιρη διάγνωση, γεγονός που τις πιθανότητες για πλήρη ίαση, σημειώνει η κ. Ζένια Σαριδάκη-Ζώρα, MD, PhD, Παθολόγος-Ογκολόγος, Πρόεδρος Εταιρείας Ογκολόγων Παθολόγων Ελλάδας (ΕΟΠΕ), Διευθύντρια στην Α᾽ Ογκολογική Κλινική του Metropolitan Hospital.

Ο προσυμπτωματικός έλεγχος

Από την ηλικία των 40 ετών και πάνω, θα πρέπει να υποβάλλεται, κάθε χρόνο, σε μαστογραφία, σε κάποιες περιπτώσεις και σε υπερηχογράφημα μαστών ή/και μαγνητική μαστών, εφόσον αυτό κριθεί αναγκαίο.

Οι καλές συνήθειες

Υιοθετώντας κάποιες συνήθειες στη ζωή μας όπως το να διατηρούμε ένα σωστό βάρος, να τρεφόμαστε υγιεινά, να ασκούμαστε/αθλούμαστε, και ταυτόχρονα να αποφεύγαμε κάποιες άλλες όπως το κάπνισμα (τελείως, που σημαίνει ότι τα άτομα που καπνίζουν πρέπει να το διακόψουν), το αλκοόλ (και αυτό τελείως αν είναι δυνατόν), την υπερβολική έκθεση στον ήλιο, τις θεραπείες ορμονικής υποκατάστασης, τότε θα δίναμε στον εαυτό μας πολλές πιθανότητες να αποφύγουμε τη συνάντηση με τη νόσο.

Οι νέες θεραπείες

“Έχουμε πλέον στα χέρια μας και συναρπαστικά νέα φάρμακα και καινοτόμες θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν σε όλα τα στάδια της νόσου”, υπογραμμίζει η κ. Σαριδάκη – Ζώρα.

23 Φεβρουαρίου, 2023
6 μικρές αλλά σημαντικές συνήθειες για σωστή περιποίηση ομορφιάς

Μερικές φορές ακυρώνουμε εμείς οι ίδιες την προσπάθεια που κάνουμε για την περιποίησή μας από κάποιες λεπτομέρειες στις οποίες δεν δίνουμε σημασία. Παρακάτω επισημαίνουμε τι να προσέχεις.

Μην ακουμπάς το σταγονόμετρο στο πρόσωπο. Το κάνουν συχνά οι influencers στο YouTube, αλλά είναι το απόλυτο… «don’t»! Όταν ακουμπάς το σταγονόμετρο στο μάγουλο ή στο μέτωπο για να αδειάσεις ένα serum ή κάποιο άλλο προϊόν, το μολύνεις με τις ακαθαρσίες του προσώπου, που μεταφέρονται μετά στο μπουκαλάκι. Απλώς ρίξε μερικές σταγόνες στην παλάμη σου ή στις άκρες των δαχτύλων και άπλωσέ τις στο πρόσωπο.

Χαμήλωσε τη θερμοκρασία του νερού. Το καυτό νερό μπορεί να προκαλέσει ευαισθησία, φλεγμονή, ξηρότητα και απώλεια της ελαστικότητας της επιδερμίδας. Κάνε ντους με χλιαρό νερό και, αν έχεις χρόνο, πλύνε το πρόσωπό σου στον νιπτήρα αντί για το ντους, με ακόμη πιο δροσερό νερό.

Μη χρησιμοποιείς βρόμικες πετσέτες. Είναι αυτονόητο, αλλά βασικό να το θυμάσαι. Ειδικά για το στέγνωμα του προσώπου, άλλαζε τις πετσέτες όσο πιο συχνά γίνεται ή δοκίμασε τις πετσέτες μίας χρήσης από βαμβάκι.

Ξέχνα το «μπρος στα κάλλη τι ’ναι ο πόνος». Τα προϊόντα δεν πρέπει να ερεθίζουν ή να καίνε το δέρμα. Η παραμικρή ενόχληση σου χτυπάει καμπανάκι ότι το προϊόν είναι πολύ ισχυρό για το δέρμα σου και ότι o επιδερμιδικός φραγμός βρίσκεται σε κίνδυνο, άρα πρέπει να διακόψεις τη χρήση.

Μην παραφορτώνεις το πρόσωπο. Αγνόησε τις μόδες και γύρνα το στον μινιμαλισμό. Όταν χρησιμοποιείς πολλά προϊόντα στη ρουτίνα περιποίησης, μπορεί να δεις ερεθισμούς και ευαισθησία που θα οδηγήσουν σε εξανθήματα, καψίματα και σκληρή υφή.

Μην ξεχνάς να καθαρίζεις εξωτερικά τα προϊόντα. Όταν πιάνεις ένα πολυχρησιμοποιημένο βαζάκι ή μπουκαλάκι, τα βακτήρια της επιφάνειάς του μεταφέρονται στο πρόσωπο. Φρόντιζε, λοιπόν, να τα απολυμαίνεις τακτικά.

23 Φεβρουαρίου, 2023
Τι 30, τι 40, τι 50 …οι ανάγκες της επιδερμίδας!

Ειρήνη Δ. Λαγογιάννη, Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος.

Αρχικά θα πρέπει να σημειώσουμε ότι το μεγαλύτερο όργανο που διαθέτει ο άνθρωπος είναι το δέρμα. Επίσης, είναι το μέρος του σώματος που έρχεται σε επαφή με το εξωτερικό περιβάλλον, άρα ταλαιπωρείται από εξωτερικούς παράγοντες λόγω της συνεχούς έκθεσης, ενώ σαφέστατα υπόκειται κι αυτό στους νομούς της φθοράς και της γήρανσης λόγω χρόνου.

Στόχος της επιστήμης του δέρματος και των επιστημόνων του είναι η διαρκής προσπάθεια για υγεία του δέρματός μας, καθώς αυτό το σημαντικό όργανο είναι πολύτιμο ως πρώτη γραμμή άμυνας: αποτελεί την «προστασία» μας από εξωτερικούς, βλαβερούς παράγοντες, ενώ ταυτόχρονα δημιουργεί την απαραίτητη για τον οργανισμό βιταμίνη D και παράλληλα αποτελεί το μεγαλύτερο αισθητήριο όργανο, καθώς οι απαραίτητες νευρικές απολήξεις ενυπάρχουν σε αυτό, δηλαδή πρακτικά ο πόνος, το κρύο, η ζέστη γίνονται αντιληπτά μέσω του δέρματος. Με όλα τα παραπάνω αντιλαμβανόμαστε πόσο σημαντικό είναι το δέρμα για τον οργανισμό μας, για όλες τις ηλικίες και πόσο απαραίτητη είναι η σωστή, καθημερινή φροντίδα του.

Προφανώς στην ηλικία των 20+ οι ανάγκες του δέρματος για προστασία δεν είναι αυξημένες, καθώς η επιδερμίδα διαθέτει το θαυματουργό κολλαγόνο και την ελαστίνη που ουσιαστικά εξασφαλίζουν την ανανέωση και τη λάμψη της επιδερμίδας μας. Ωστόσο, είναι η κατάλληλη ηλικία για να θέσουμε τις βάσεις, τις συνήθειες για σωστή περιποίηση: καθαρίζουμε καλά το δέρμα μας, τόσο το πρωί όσο και το βράδυ, προκειμένου να απομακρύνουμε ρύπους και σμήγμα. Ταυτόχρονα, η ενυδάτωση σε καθημερινή βάση, έτσι ακριβώς όπως θα μας τη συστήσει η δερματολόγος μας με κάποια κρέμα, είναι στην ημερήσια ρουτίνα περιποίησης. Επίσης, δεν αμελούμε καθημερινά την απαραίτητη αντιηλιακή προστασία. Σε κάθε περίπτωση, το δέρμα μας θα μας ευγνωμονεί στα επόμενα χρόνια, αν από πολύ νωρίς υιοθετήσουμε το τρίπτυχο περιποίησης: καθαρισμός-ενυδάτωση-αντιηλιακή προστασία.

Η αμέσως επόμενη δεκαετία, εκείνη των 30+, είναι η ηλικία που «εγγράφει» στην επιδερμίδα μας την πρώτη φθορά του χρόνου. Το δέρμα μας γίνεται πιο λεπτό, οι λεπτές γραμμές έκφρασης εξελίσσονται σε στατικές ρυτίδες, οι ανάγκες ενυδάτωσης αυξάνουν, η ανάγκη για ειδική φροντίδα των ματιών, αλλά και η αντιγήρανση, απαιτούν τον σχολαστικό καθαρισμό στο σπίτι μαζί με την ενυδάτωση του δέρματος με κρέμες ή ορούς που θα μας προτείνει η δερματολόγος μας, ενώ στην καθημερινή ρουτίνα μας εμφανίζονται ειδικές κρέμες νύχτας, ματιών και αντιγήρανσης. Ταυτόχρονα, κρίνεται απαραίτητη η συστηματική επίσκεψη στο δερματολογικό ιατρείο, όπου εξατομικευμένες θεραπείες αντιγήρανσης θα βοηθήσουν στην επιβράδυνση του χρόνου. Για παράδειγμα, μια ολοκληρωμένη και γρήγορη μέθοδος αντιγήρανσης είναι το Fractional Laser – Mosaic, μια θεραπεία που ενδείκνυται για τη βελτίωση του τόνου του δέρματος, τη βελτίωση στις ουλές από ακμή, τη μείωση των ρυτίδων, καθώς και την αποκατάσταση των βλεφάρων.

Στην ηλικία των 40 δυστυχώς οι ρυτίδες έχουν κάνει για τα καλά την εμφάνισή τους, το δέρμα γίνεται λεπτό και όσο διανύουμε τη δεκαετία αυτή παρατηρούμε σημαντικά σημάδια χαλάρωσης. Εδώ σίγουρα θα χρειαστούμε τη συμβουλή της ειδικού περισσότερο από κάθε άλλη φορά. Η δερματολόγος είναι η πλέον κατάλληλη να μας προτείνει θεραπείες αντιγήρανσης ανάλογα με τις ανάγκες μας, την κατάλληλη κρέμα ενυδάτωσης (αυτή τη φορά πιο πλούσια σε ενυδατικά και αντιγηραντικά στοιχεία), έναν αντιγηραντικό ορό, καθώς και κρέμα νύκτας με αναπλαστική και συσφικτική δράση. Εντατική ενυδάτωση και αντιγήρανση είναι το καθημερινό μας σύνθημα. Παράλληλα, σύγχρονες θεραπείες αντιγήρανσης, όπως το Prp, το Fractional Laser, το Botox, τα peelings τελευταίας τεχνολογίας, αποτελούν συχνή επιλογή από πολλές φίλες. Επίσης, η μεσοθεραπεία είναι πλέον αναγκαία για τη λείανση του δέρματος, για τη βελτίωση της όψης της επιδερμίδας από μια πιθανή όψιμη ακμή, για την πρόληψη απέναντι στη φωτογήρανση και σε κάθε είδους γήρανση.

Λίγο αργότερα, στην ηλικία των 50, το δέρμα γίνεται ακόμα πιο λεπτό και ξηρό, το περίγραμμα του προσώπου χαλαρώνει αισθητά, η ανανέωση των κυττάρων επιβραδύνεται επιπλέον και πιθανώς οι πρώτες κηλίδες να έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Η εμμηνόπαυση στις γυναίκες αφήνει και εκείνη το αποτύπωμα στο δέρμα αλλάζοντας την υφή του. Η δερματολόγος θα μας συστήσει τις κατάλληλες αντιρυτιδικές και αντιγηραντικές κρέμες που δρουν ενάντια στις ρυτίδες και στοχεύουν στην ενυδάτωση και τη θρέψη. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι σε αυτή την ηλικία θα μας απασχολήσει επίσης η αισθητή χαλάρωση στο λαιμό και το ντεκολτέ. Ταυτόχρονα, ειδικές θεραπείες, συστηματικές κούρες ανάπλασης και τόνωσης καθώς και η τεχνολογία αιχμής (όπως «Plexr», «νήματα» & «Fillers») θα κάνουν την επιδερμίδα μας να επιβραδύνει ουσιαστικά τα σημάδια του χρόνου. Πολύ διαδεδομένη είναι επίσης η τεχνολογία HIFU (High Intesity Focused Ultrasound), δηλαδή οι υψηλής ενέργειας εστιασμένοι υπέρηχοι που στοχεύουν στην παραγωγή νέου κολλαγόνου και την αύξηση της ελαστίνης. Στόχος είναι να αντιμετωπιστεί η χαλάρωση του δέρματος στο σημείο από όπου ξεκινάει.

Σε κάθε περίπτωση, πάντα η φροντίδα του δέρματός μας (τόσο από τα νεανικά μας χρόνια ή από την περίοδο της εφηβείας για πιθανά προβλήματα ακμής, όσο στη μετέπειτα πορεία της ζωής μας, που κάθε νέα βλάβη, κάθε νέο σημάδι ή μια αθώα για εμάς «ελιά» παρουσιάζεται στο δέρμα μας) θα πρέπει να αντιμετωπίζεται από τη δερματολόγο μας, την επιστήμονα που έχει εκπαιδευτεί να αντιμετωπίζει, αλλά και να θεραπεύει κάθε πάθηση, κάθε πρόβλημα του δέρματος, σε οποιαδήποτε ηλικία. Επιστημονικά, αποτελεσματικά και με ασφάλεια.

23 Φεβρουαρίου, 2023
Ριζότο α λα Μιλανέζε
Το ριζότο α λα Μιλανέζε είναι από τα πιο κλασσικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας. Χαρακτηριστικό στοιχείο, το σαφράν που το κάνει μοναδικό.

Προετοιμασία: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 25 λεπτά Μερίδες: 4

Υλικά
- 400 γρ. ρύζι αρμπόριο, καρναρόλι ή καρολίνα
- 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο ζαμπόν καπνιστό
- 1 κρεμμύδι ξερό πολύ ψιλοκομμένο
- 100 ml λευκό κρασί ξηρό
- 3-4 κλωστές κρόκου Κοζάνης
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
- 1½ λίτρο ζωμό κρέατος
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής
22 Φεβρουαρίου, 2023
Πώς θα καταλάβετε αν το παιδί έχει πρόβλημα με τα μάτια του
Η παιδική ηλικία έχει κρίσιμη σημασία για την ανάπτυξη της όρασης, γι’ αυτό το λόγο κάθε σύμπτωμα που εκδηλώνουν τα παιδιά στα μάτια πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψη από τους γονείς.

Δυστυχώς όμως μερικά δεν μοιάζουν απειλητικά και υπάρχει κίνδυνος να καθυστερήσει η επίσκεψη στον οφθαλμίατρο και η έγκαιρη διάγνωση σοβαρών προβλημάτων.

Ο Χειρουργός-Οφθαλμίατρος δρ Αναστάσιος-Ι. Κανελλόπουλος, MD, ιδρυτής και επιστημονικός διευθυντής του Ινστιτούτου Οφθαλμολογίας LaserVision και καθηγητής Οφθαλμολογίας του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης (NYU Medical School) εξηγεί σε ποια συμπτώματα και συμπεριφορές πρέπει να έχετε το νου σας.

Οφθαλμολογικά συμπτώματα

Πολλές οφθαλμοπάθειες επηρεάζουν εμφανώς τα μάτια, προκαλώντας ποικίλα συμπτώματα. Σε αυτά συμπεριλαμβάνονται:
- Στραβισμός (αλληθώρισμα). Το ένα ή και τα δύο μάτια μπορεί ξαφνικά να είναι στραμμένα προς το κέντρο του προσώπου.
- Στροφή του ενός ή και των δύο ματιών προς τα έξω, πάνω ή κάτω.
- Κίνηση των ματιών ανεξάρτητη του ενός από το άλλο.
- Πρήξιμο ή έντονο κοκκίνισμα των ματιών.
- Κόκκινος δακτύλιος γύρω από το μάτι.
- Στερεοποιημένα εξιδρώματα («τσίμπλες») που κλείνουν το ένα ή και τα δύο μάτια.
- Αυξημένη δακρύρροια.
- Εκκρίματα, αιμορραγία ή κόκκινα εξογκώματα στα βλέφαρα.
- Απεικόνιση της κόρης του ματιού με λευκό χρώμα σε μια έγχρωμη φωτογραφία.
- Ανομοιογένεια μεταξύ των ματιών (λ.χ. στο ένα η κόρη του ματιού φαίνεται μεγαλύτερη ή μικρότερη).
- Εμφάνιση κάποιας κηλίδας (κόκκινη, γκρι, καφέ) στο λευκό του ματιού (ίριδα).
Οι ύποπτες συμπεριφορές

Το παιδί που δεν βλέπει καλά ή έχει ενοχλήσεις στα μάτια, μπορεί να εκδηλώσει συμπεριφορές όπως οι εξής:
- Κλείνει το ένα μάτι ή το καλύπτει με το χεράκι του, όταν κοιτάζει ένα αντικείμενο.
- Δεν κοιτάζει ευθεία μπροστά, αλλά γέρνει ή στρέφει το κεφάλι του.
- «Ζαρώνει» τα μάτια του.
- Δεν βλέπει τα αντικείμενα που του δείχνετε.
- Κρατά τα αντικείμενα πολύ κοντά στο πρόσωπό του για να δει.
- Κάθεται πολύ κοντά στην τηλεόραση.
- Βλεφαρίζει πολύ ή τρίβει επίμονα το ένα ή και τα δύο μάτια.
Υπόνοιες ότι το παιδί δεν βλέπει καλά πρέπει να σας δημιουργηθούν και αν σκοντάφτει συχνά ή έχει πτώσεις τη νύχτα ή σε χώρους με ημίφως.

Οι λεκτικές ενδείξεις

Τα παιδιά που αντιμετωπίζουν προβλήματα οράσεως μπορεί να εκφράσουν και λεκτικά τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν εξαιτίας τους. Πηγαίνετε το παιδί στον οφθαλμίατρο εάν παραπονεθεί ότι:

* Δεν βλέπει στον πίνακα του σχολείου.

* Τα πράγματα γύρω του είναι θολά ή μοιάζουν περίεργα.

* Τα μάτια του «καίνε» ή του προκαλούν φαγούρα (κνησμό) ή τσούξιμο.

* Αισθάνεται σαν να έχει κάτι μέσα στο μάτι του.

* Νιώθει πόνο ή ενόχληση μέσα ή γύρω από το ένα ή και τα δύο μάτια.

* Τα φώτα κάνουν τα μάτια του να πονάνε.

* Βλέπει μαύρα σημαδάκια.

«Εάν το παιδί σας εκδηλώσει οποιοδήποτε από τα προαναφερθέντα ή άλλα συμπτώματα που σας προβληματίζουν, καλό είναι να το εξετάσει ο οφθαλμίατρος», συνιστά ο κ. Κανελλόπουλος. «Τα περισσότερα οφθαλμολογικά προβλήματα είναι αντιμετωπίσιμα όταν ανιχνεύονται νωρίς και αρχίζει εγκαίρως η απαιτούμενη θεραπεία. Ειδάλλως, τα πράγματα μπορεί να δυσκολέψουν».
22 Φεβρουαρίου, 2023
Αρώματα και νευροεπιστήμη: Πώς διεγείρουν τις αισθήσεις και επηρεάζουν την ψυχολογία

Ο Προύστ, στο πεζογράφημα του «Αναζητώντας τον χαμένο χρόνο» (1913), περιγράφει την επίδραση της μυρωδιάς και της γεύσης ενός κέικ μαντλέν στην ψυχοσύνθεση του και πώς του έφερνε έντονες μνήμες της παιδικής του ηλικίας.

Αυτή είναι μια από τις πρώτη αναφορές της λογοτεχνίας που περιγράφει τη σημασία της όσφρησης στη μνήμη και τη διέγερση των αισθήσεων και είναι γνωστή ως το «Φαινόμενο του Προύστ». Επίσης, στο μυθιστόρημα του Ζύσκιντ, το Άρωμα (1985), πρωταγωνιστεί η αίσθηση της όσφρησης και η επίδραση της στο συναίσθημα. «Η μυρωδιά είναι πιο πειστική δύναμη από τις λέξεις, την εμφάνιση, τα αισθήματα και τη θέληση» γράφει ο Ζύσκιντ.

Τα τελευταία χρόνια πολλαπλές ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι μυρωδιές-αρώματα επιδρούν όντως στη μνήμη, στα συναισθήματα και στην ψυχολογία μας.

Ποιος όμως είναι ο μηχανισμός που κρύβεται πίσω από αυτήν τη συσχέτιση;

Το 2004 το Νόμπελ Ιατρικής δόθηκε στους ερευνητές Richard Axel και Linda Buck οι οποίοι ανακάλυψαν μια οικογένεια γονιδίων που αντιστοιχούν σε έναν μεγάλο αριθμό οσφρητικών υποδοχέων οι οποίοι βρίσκονται στη μεμβράνη αισθητικών νευρώνων του οσφρητικού επιθηλίου, μέσα στη μύτη. Ο ρόλος αυτών των υποδοχέων είναι η αναγνώριση και δέσμευση των πτητικών ουσιών που είναι υπεύθυνες για τις μυρωδιές.

Μέχρι σήμερα έχουν αναγνωριστεί στον άνθρωπο περίπου 400 οσφρητικοί υποδοχείς, καθένας από τους οποίους μπορεί να δεσμεύσει περισσότερο από μια οσμή, όπως και κάθε οσμή μπορεί να ενεργοποιήσει πάνω από έναν υποδοχέα. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργείται ένα συνδυαστικό μοντέλο για την αναγνώριση πάνω από 1 τρισεκατομμύριο διαφορετικών οσμών.
Όταν μια μυρωδιά-άρωμα εισέρχεται στη ρινική κοιλότητα, αλληλοεπιδρά με έναν αριθμό οσφρητικών υποδοχέων οι οποίοι με τη σειρά τους στέλνουν ηλεκτρικά σήματα μέσω των αισθητικών νευρώνων στον οσφρητικό λοβό. Ο οσφρητικός λοβός αποτελεί μια δομή του εγκεφάλου, μέρος του μεταιχμιακού συστήματος, που είναι υπεύθυνη για την επεξεργασία των οσμών και την αίσθηση της όσφρησης. Στον οσφρητικό λοβό το σήμα αναμεταδίδεται σε άλλες περιοχές του εγκεφάλου πολύ σημαντικές για τη μνήμη και τη μάθηση, όπως είναι ο ιππόκαμπος, και την επεξεργασία των συναισθημάτων, όπως είναι η αμυγδαλή.
Με αυτόν τον τρόπο, όταν ένα άρωμα διεγείρει τη μνήμη μας και τα συναισθήματα μας, μπορεί να μας φέρει όμορφες αναμνήσεις, να μας κάνει να νιώσουμε ευεξία, χαλάρωση, καλή διάθεση αλλά και μελαγχολία, απέχθεια και ένταση.

Μερικά παραδείγματα αρωμάτων που έχουν μελετηθεί για τις ευεργετικές τους επιδράσεις τους είναι τα εξής:

✤ Άρωμα Λεβάντας: χαλαρώνει και βοηθάει στον ύπνο
✤ Άρωμα Βανίλιας: ανεβάζει τη διάθεση
✤ Άρωμα Κίτρου: αυξάνει την ευεξία
✤ Άρωμα Μέντας: ενισχύει τη συγκέντρωση
✤ Άρωμα Γιασεμιού: περιορίζει την κατάθλιψη
✤ Άρωμα Μήλου: μειώνει τους πονοκεφάλους
✤ Άρωμα Πεύκου: μειώνει το στρες
✤ Άρωμα Κανέλας: βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες

Έτσι, η επιλογή ενός αρώματος μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην ψυχολογία, στη διάθεση, ακόμα και στη σχέση μας με τους άλλους.

Βαλέρια Καλτεζιώτη, Βιολόγος, MSc, PhD στην Νευροβιολογία Ειδικός τεχνικός Επιστήμονας, Ίδρυμα Ιατροβιολογικών Ερευνων

22 Φεβρουαρίου, 2023