Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

ΠΕΠΤΙΔΙΑ : «Μικρά» αλλά θαυματουργά

Δημήτριος Καραφουλίδης
Δερματολόγος Αφροδισιολόγος.
www.dermafresh.gr
Πειραιάς: peiraias@dermafresh.gr
Ν.Σμύρνη: info@dermafresh.gr

Τα πεπτίδια είναι οργανικές ενώσεις οι οποίες αποτελούν δομικό συστατικών των πρωτεϊνών. Δηλαδή είναι μικρά τμήματα πρωτεϊνών τα οποία σχηματίζονται από ενώσεις αμινοξέων δύο ή περισσοτέρων, φτάνοντας ως πάνω από πενήντα. Αποτελούν βασικά συστατικά των κυττάρων και των μυών μας.

Νέος προηγμένος αντιρυτιδικός ορός με πεπτίδια P-TIOX SERUM από την Skinceuticals.
Η Skinceuticals λανσάρει τον νέο προηγμένο αντιρυτιδικό ορό με κατατεθειμένη ευρεσιτεχνία τεχνολογίας πεπτιδίων P-TIOX, η οποία περιέχει προηγμένο σύμπλοκο πεπτιδίων με δράση ενάντια στις ρυτίδες σύσπασης και glass skin complex με δράση υδάτινου peel, για άμεσα και ενισχυμένα αποτελέσματα μεγάλης διάρκειας.

Όσο μεγαλώνουμε η ικανότητα του μεταβολισμού των κυττάρων επιβραδύνεται. Τα κύτταρα δεν αναπαράγονται με τον ίδιο ρυθμό και χρόνο με το χρόνο, η αναπαραγωγή τους φθίνει σημαντικά. Η διαδικασία του γήρατος της επιδερμίδας όσο και αν ακούγεται περίεργο, ξεκινάει μόλις στην ηλικία των 24 ετών!

Κατά συνέπεια το κολλαγόνο και η ελαστίνη μειώνονται, χάνουμε λίπος από την επιδερμίδα του προσώπου μας, με αποτέλεσμα ,επειδή το λίπος στο δέρμα λειτουργεί ως στηρικτικός ιστός , να δημιουργείται χαλάρωση, ρυτίδες, να χάνεται η ελαστικότητα του δέρματος και η σφριγηλότατα του.

Περιβαλλοντικοί και κοινωνικοί παράγοντες όπως είναι η ρύπανση του περιβάλλοντος, το τσιγάρο έρχονται συμπληρωματικά είτε να επιδεινώσουν μια κατάσταση, είτε να λειτουργήσουν βοηθητικά με οτιδήποτε επιπλέον κάνουμε για την υγεία και την εμφάνιση της επιδερμίδας μας.

Τα πεπτίδια, λόγω του ότι είναι πολύ μικρά, έχουν τη δυνατότητα να διεισδύσουν στα βαθύτερα στρώματα της επιδερμίδας με αποτέλεσμα να διορθώνουν συνολικά τον ιστό του δέρματος από μέσα προς τα έξω.

Διορθώνει ορατά 9 γραμμές σύσπασης σε 12 εβδομάδες, ακόμη και γραμμές που δε στοχεύουν οι νευροτοξίνες. Εμπνευσμένο από τη νέα τάση Micro-ΒΟΤΟΧ, βελτιώνει ορατά την υφή και ενισχύει τη λάμψη της επιδερμίδας. Επιτυγχάνει ορατά αποτελέσματα πριν ακόμα φανεί το αποτέλεσμα των ενέσιμων θεραπειών, σε συνδυασμό με μακράς διάρκειας αντιγηραντική δράση.

Τα πεπτίδια δρουν ποικιλοτρόπως και έχουν αποτελεσματική δράση σε πολλές δερματικές βλάβες είτε αισθητικής είτε κλινικής φύσεως. Έχουν αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση . Εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.
Τα πεπτίδια πλέον έχουν μπει δυναμικά στην ιατρική αισθητική και ιδιαιτέρως στο κομμάτι της αντιγήρανσης, ή απλά ως συστατικό δερμοκαλλυντικών σύγχρονης τεχνολογίας ή στις θεραπείες, ενέσιμες και μη, με εντυπωσιακά αποτελέσματα που μπορούν να γίνουν στο ιατρείο . Θεραπείες για αντιγήρανση, για σύσφιξη προσώπου, για τις ρυτίδες. Επιπλέον για λεύκανση της επιδερμίδας, για τις σακούλες και τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια. Τα πεπτίδια επίσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λιποδιάλυση σε μικρά σημεία του προσώπου όπως είναι το διπλοσάγονο.

Το αποτέλεσμα των θεραπειών μπορούν να ενισχυθούν και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια στο αποτέλεσμα τους αν χρησιμοποιηθούν τα αντίστοιχα προϊόντα περιποίησης για το σπίτι.

23 Ιουνίου, 2023
BLOCK στη φωτογήρανση…το αντίτιμο του μαυρίσματος

ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΜΟΥΣΑΤΟΥ
Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος

www.beautifulskin.gr

instagram:@beautifulskin.gr

H επιθυμία να παρατείνουμε όσο γίνεται τη νεότητα, ανέκαθεν υπήρξε επιδίωξη του ανθρώπου. Όλοι μας θελουμε να είμαστε και να φαινόμαστε νέοι και υγιείς. Συμβιβαζόμαστε σταδιακά με τη φθορά του χρόνου, αλλά πολεμάμε κιόλας να καθυστερήσουμε τα σημαδια του.
Όταν αναφερόμαστε στην αντιγήρανση, πρέπει να διερευνήσουμε σε βάθος ποιοι είναι οι παράγοντες που επιφέρουν τη γήρανση στον οργανισμό μας και ειδικότερα στο δέρμα. Πολλοί θεωρούν ότι σε μεγάλο ποσοστό η γήρανση εξαρτάται από τα γονίδιά μας δηλαδή την κληρονομικότητα , το πόσο «καλό κύτταρο» έχουμε.

Πρόσφατες όμως μελέτες δείχνουν ότι μόνο το 20% της γήρανσης οφείλεται στη γενετική προδιάθεση, ενώ το 80% στο εκθεσίωμα. Εκθεσίωμα ονομάζουμε όλους εκείνους τους παράγοντες που εκτίθεται καθημερινά ο οργανισμός μας και επηρεάζουν τη ζωή, την εμφάνιση, την υγεία του. Στο εκθεσίωμα περιλαμβάνονται εξωγενείς παράγοντες. (ήλιος, ρύπανση, θερμότητα, ακτινοβολία, προϊόντα φροντίδας) όπως και παράγοντες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής (διατροφή, κάπνισμα, φάρμακα, ύπνος, στρες, άσκηση).
Από όλους τους εξωγενείς παράγοντες ο ήλιος είναι ο πιο επιβλαβής. Ο ήλιος είναι ο μεγάλος εχθρός του δέρματος. Η πρώιμη γήρανση λόγω έκθεσης στον ήλιο (φωτογήρανση) είναι το τίμημα για το μαύρισμα του καλοκαιριού. Το ίδιο ισχύει και για τεχνητές πηγές φωτός ( κυρίως σολάριουμ).

Απο το 1969 ο Albert Kligman έθεσε το ζήτημα της έκθεσης στην UV ακτινοβολία ως βασικό λόγο για την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Από τότε έχουν προστεθεί διάφορα άλλα εξίσου σημαντικά στοιχεία: μπορεί οι ακτίνες UV να αποτελούν μόνο το 5% του ηλιακού φάσματος, ωστόσο οι συνέπειες που έχουν για το δέρμα μας είναι σοβαρές: σχηματισμός ελεύθερων ριζών, βλάβες στο DNA, κηλίδες, μικροφλεγμονές, εύθραυστα αγγεία και καταστροφή του κολλαγόνου και της ελαστίνης. Στη διαδικασία της φωτογήρανσης, βέβαια, συμμετέχουν όλες οι UV ακτίνες, ανεξαρτήτως μήκους.Το 80% από τα σημάδια γήρανσης στην επιφάνεια της επιδερμίδας, προέρχεται από την καθημερινή, χωρίς προστασία, έκθεσή μας στον ήλιο.

Ο ήλιος μακροπρόθεσμα καταστρέφει το κολλαγόνο, οδηγεί σε ρυτίδες, πανάδες, χαλάρωση προσώπου και σώματος.
Έχοντας αυτά υπ’οψιν, αντιλαμβανόμαστε τη σημασια της αποτελεσματικής αντιηλιακής προστασίας από πολύ νεαρή ηλικία.

Κάποιες χρήσιμες συμβουλές είναι οι εξής:

Αποφεύγουμε την πολύωρη ,άμεση έκθεση / ειδικά τις μεσημεριανές ώρες. Φοράμε καπέλο / γυαλιά / αντηλιακό και αναζητούμε σκιά. Σε πολύωρη έκθεση πχ ψάρεμα / ιστιοπλοΐα, φοράμε ελαφριά ρούχα – δεν αρκεί το αντηλιακό. Φοράμε αντηλιακό και στη σκιά αλλά και σε συννεφιά και το ανανεώνουμε συχνά. Χρησιμοποιούμε μεγάλη ποσότητα αντιηλιακού και επιλέγουμε αυτό που ταιριάζει στον τύπο της επιδερμιδας (παιδικό / για ακνεικά δερματα / για ξηρό δέρμα κλπ).

Σε κάθε περίπτωση η προστασία να είναι αποτελεσματική για uva, uvb(spf > 30), infrared ακτινοβολίες και για μπλε φως.
Η καθημερινή αντιηλιακή προστασία -όχι μόνο το καλοκαίρι, με επανάληψη του αντιηλιακού ανα 3ωρο (όταν βρισκόμαστε σε εξωτερικό χώρο) είναι επιβεβλημένη για να προστατευτούμε . Επιπλεον, η καλλυντική φροντίδα με αντιοξειδωτικές ουσίες όπως βιταμίνη C , φερουλικό οξύ κ.α ενισχύουν ακόμα περισσότερο τη δράση του αντιηλιακού κι ενδυναμώνουν το δέρμα. Αναστροφή εν μέρει της φωτογηρανσης επιτυγχάνεται και με συστηματική χρήση βιταμινης Α. Επιπλέον υπάρχουν και συμπληρώματα διατροφής που μπορούν να ενισχύσουν την άμυνά μας έναντι της υπεριώδους ακτινοβολίας.

Συμπερασματικά, ο ήλιος μας φτιάχνει τη διάθεση, κολακεύει την εμφάνιση ,είναι σημαντικός για την ψυχική υγεία και τη σύνθεση βιταμινης D, όμως το τίμημα για την πολύωρη , χωρίς ..φίλτρα συντροφιά του, είναι η γήρανση του δερματος.

23 Ιουνίου, 2023
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑΤΙΚΗ ΝΗΣΤΕΙΑ… αίρεση, επανάσταση ή ουσία;

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΡΕΤΑΣ
Καθηγητής, Φυσιολογία Ζωικών Oργανισμών – Τοξικολογία
Τμήμα Βιοχημείας & Βιοτεχνολογίας
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Πείτε μας για την Διαλειμματική Νηστεία Ως διαλειμματική νηστεία, γενικά, ορίζεται η συνειδητή αποχή από το φαγητό για κάποιες ώρες της ημέρας συνήθως 14-16 ώρες. Δηλαδή έχουμε ένα μοτίβο μέσα στην ημέρα, όπου κάποιες ώρες σιτιζόμαστε κανονικά, ενώ άλλες βρισκόμαστε υπό διατροφικό περιορισμό.

Κατά τη διάρκεια των ωρών που βρισκόμαστε σε αφαγία, οι οποίες μπορεί να είναι από 14 έως και 16, δεν λαμβάνουμε καμία τροφή που να περιέχει θερμίδες, παρά μόνο καταναλώνουμε ροφήματα όπως τσάι και καφέ, αλλά πάντα χωρίς ζάχαρη. Μετά το πέρας των ωρών διατροφικού περιορισμού, ακολουθούμε ένα πρόγραμμα ισορροπημένης διατροφής.

H διαλειμματική νηστεία τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει έδαφος μεταξύ διαφόρων διατροφικών τάσεων και είναι αρκετά δημοφιλής ανάμεσα σε πολυάσχολους ανθρώπους, σε αθλητές αλλά και σε διάσημους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Πρόσφατα είδαμε τον Τζόκοβιτς να δηλώνει ότι η διαλειμματική νηστεία είναι η βάση της επιτυχίας του.

Η διαλλειματική νηστεία έχει σκοπό να χάσεις βάρος; Όχι ακριβώς! Τα πραγματικά οφέλη είναι πολύ πιο βαθιά και «αφανή». Ουσιαστικά, το πραγματικό πλεονέκτημα είναι, ότι δομεί την μεταβολική υγεία με την αλλαγή έκφρασης των γονιδίων του οργανισμού που επιτυγχάνεται με αυτήν. Πιο αναλυτικά για να κατανοήσουμε το μηχανισμό, θα πρέπει να γνωρίζουμε, ότι ο οργανισμός για να ζήσει χρειάζεται ενέργεια, την οποία εξασφαλίζει από δύο πηγές καυσίμου, τη ζάχαρη και το λίπος. Το σάκχαρο που κυκλοφορεί στο αίμα, το αποθηκευμένο στο ήπαρ και στους μυς, το καίει ο οργανισμός αρχικά «τεμπέλικα» γιατί αντιλαμβάνεται ότι έχει αρκετό. Όταν κάψει λοιπόν περίπου σε 10 ώρες το σάκχαρο κυρίως από το ήπαρ που είναι το περισσότερο, και δεν του δώσουμε νέο, γίνεται μια επαναστατική αλλαγή καυσίμου στον οργανισμό.

Το ότι χάνουμε λίπος επειδή το χρησιμοποιούμε σαν καύσιμο, αφορά στο χάσιμο βάρους. Αυτή όμως είναι ελάχιστη ωφέλεια, συγκριτικά με την τεράστια ωφέλεια που έχει ο οργανισμός, από τις αλλαγές που συντελούνται σε κυτταρικό επίπεδο και κυρίως στα μιτοχόνδρια του κυττάρου, από τις ουσίες που παράγονται, εγκλωβίζοντας σε μια μεμβράνη τις ελαττωματικές πρωτεΐνες, μία δομή που καλείται «αυτοφαγόσωμα».

Δηλαδή, ο ίδιος ο οργανισμός, με αυτοφαγία, αναγεννάται. Καταστρέφει δηλαδή τις φθαρμένες δομές και φτιάχνει καινούργιες. Οι διαδικασίες για αλλαγές που συντελούνται είναι περίπλοκες, έχουν μελετηθεί σε βάθος και τα αποτελέσματά τους είναι εκπληκτικά γιατί εξασφαλίζουν κυτταροπροστασία, αντιφλεγμονώδη και αντιγηραντική δράση. Σε επίπεδο δε νευρικών κυττάρων, οι συνάψεις λειτουργούν καλύτερα, άρα έχουμε σημαντική προστασία του εγκεφάλου, έχουμε επίσης μείωση της χοληστερίνης, των λιπιδίων, αλλά και αύξηση της μυϊκής μάζας. Επιτυγχάνεται έτσι νεαροποίηση των ιστών με εμφανή αποτελέσματα εκτός από τον εγκέφαλο και στο δέρμα.
Ας πάρουμε για παράδειγμα, το μοντέλο 16/8, δηλαδή 16 ώρες αποχή και 8 ώρες με φαγητό κατανεμημένο σε 2 έως 3 γεύματα. Τι συμβαίνει στον οργανισμό τις πρώτες 10 ώρες που ο οργανισμός δεν λαμβάνει τροφή; Καταναλώνει σαν καύσιμο στο σάκχαρο και τις υπόλοιπες 6 ώρες γίνεται η αλλαγή του καυσίμου από ζάχαρο σε λίπος, η όποια αλλαγή έχει τις ευεργετικές επιδράσεις που προαναφέραμε. Η διάρκεια της διαλειμματικής νηστείας όταν πρωτοξεκινάμε είναι 8 εβδομάδες 16/8 και μετά 14/10 κάθε δεύτερη μέρα για όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Μετά τον επόμενο χρόνο η ξανακάνουμε το ίδιο η συνεχίζουμε 14/10 μέρα παρά μέρα.

Μπορεί να αποδειχτεί επιστημονικά και πρακτικά η αξία-χρησιμότητα μιας Νηστείας; Και βέβαια! Ήδη έχουν αποδειχτεί ένα σωρό ευεργετικές ιδιότητες την νηστείας από την επιστημονική κοινότητα. Κάθε χρόνο πλέον δημοσιεύονται δεκάδες νέες εργασίες με θέμα την νηστεία και την επίδρασή της στον οργανισμό μας. Ενδεικτικά φαίνεται ότι η νηστεία αποτελεί μέσο πρόληψης για καρδιαγγειακές ασθένειες, διαβήτη, μεταβολικό σύνδρομο καθώς και ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

Είναι η Νηστεία ΚΑΙ μια πνευματική άσκηση; Η αποχή από την τροφή σίγουρα επηρεάζει την λειτουργία του εγκεφάλου. Όταν έχουμε πολλές ώρες να φάμε ο εγκέφαλος αποκτά την ικανότητα να ‘’τρέφεται’’ με κετονοσώματα. Αυτό όμως είναι κάτι το επιθυμητό καθώς μαθαίνει ο εγκέφαλος να βρίσκεται σε εγρήγορση. Το να νηστεύει σκόπιμα κάποιος όμως είναι από μόνο του πνευματική άσκηση. Απαιτεί αυτοπειθαρχία η αποχή από την απόλαυση του φαγητού.

23 Ιουνίου, 2023
Μπύρα, ούζο, τσίπουρο: Δροσερές απολαύσεις

Έλενα Περλεπέ
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
https://perlepe.com

Ξεκινά το καλοκαίρι, ανεβαίνει η θερμοκρασία, και αρχίζουν οι καλοκαιρινές στιγμές χαλάρωσης! Μπανάκι στη θάλασσα, καλοκαιρινές έξοδοι και αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ! Συνηθισμένες επιλογές η μπύρα, το ούζο και το τσίπουρο… που πολλές φορές έχει και συνοδευτικά! Χωράνε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα της διατροφής μας; Για πάμε να δούμε μαζί..

Κανόνας no1
Όσο περισσότερο βαθμό αλκοόλης περιέχει ένα ποτό, τόσες περισσότερες και οι θερμίδες του!

Κανόνας no 2
Ναι, υπάρχουν ποτά που επιτρέπονται όταν κάνεις δίαιτα, φτάνει να καταναλωθούν με μέτρο!
1 ποτηράκι κρασί (100 ml) ισοδυναμεί με 80-110 θερμίδες
1 ποτήρι μπύρα (330 ml) ισοδυναμεί με 150 θερμίδες

Μπύρα
Αγαπημένο ποτό πολλών και συνδεδεμένο με το καλοκαίρι! Η μπύρα διαθέτει διατροφική αξία καθώς περιέχει υδατάνθρακες, αμινοξέα, μέταλλα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αντιοξειδωτικές ουσίες, βύνη κριθαριού, μαγιά και λυκίσκο.

Ο μύθος της μπυροκοιλιάς
Επικρατεί η εντύπωση πως η μπύρα είναι ένα απαγορευτικό ποτό καθώς παχαίνει πολύ και “κάνει κοιλιά”. Ωστόσο, η πεποίθηση αυτή είναι λανθασμένη, καθώς η μπύρα έχει σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και οι θερμίδες που αποδίδει ανά δόση (200ml, που είναι σχετικά μεγάλος όγκος) δεν είναι απαγορευτικές.
Η επιλογή της μπύρας λοιπόν, αποτελεί μια από τις πιο light επιλογές αλκοόλ αρκεί βέβαια να γίνεται με μέτρο! Επιπλέον, υπάρχουν πλέον μπύρες light ή μπύρες χωρίς αλκοόλ με πολύ λίγες θερμίδες, που αποτελούν μια δροσιστική και ταυτόχρονα ανώδυνη για τη δίαιτά μας επιλογή.

Ούζο
Ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε βαθμό αλκοόλης και αποδίδει περίπου 98 θερμίδες ανά 45ml!
Ο γλυκάνισος που περιέχει έχει θεραπευτικές ιδιότητες και βοηθά την πέψη. Συνιστώμενη δόση κατανάλωσης 1 ποτηράκι για τις γυναίκες και 1-2 για τους άνδρες.

Τσίπουρο
Ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε βαθμό αλκοόλης και αποδίδει περίπου 150 θερμίδες τα 45 ml!
Το τσίπουρο επειδή ανήκει στα καθαρά αλκοολούχα ποτά έχει και ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό όπως, μείωση καρδιαγγειακών νοσημάτων, αντιθρομβωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Τι να προσέξεις!
✤ Πιες αργά το ποτό σου!
✤ Συνόδεψε το ποτό σου με άφθονο νερό κατά τη διάρκεια της εξόδου σου!
✤ Προτίμησε πιο εύκολα μπύρα ή light ή χωρίς αλκοόλ για να την απολαύσεις περισσότερο!
✤ Απόφυγε να καταναλώσεις τα αλμυρά συνοδευτικά (πατατάκια, αλμυροί ξηροί καρποί, ποικιλία τυριών και αλλαντικών).
✤ Προτίμησε να βγεις στην έξοδο σου φαγωμένος με ένα ελαφρύ σνακ ή προτίμησε ως συνοδευτικό μια αλμυρή τορτίγια ή πίτσα μαργαρίτα για την μπύρα και θαλασσινά ψητά και ψητά λαχανικά για το ούζο και το τσίπουρο.
✤ Κατανάλωσε το ποτό που θες αλλά με μέτρο!

Θυμήσου!
✤ Κατά μέσο όρο αντιστοιχεί ένα ποτήρι αλκοόλ για τις γυναίκες και 2 για τους άνδρες.
✤ Οι ευεργετικές ιδιότητες των αλκοολούχων ποτών αφορούν τη μικρή με μέτρια κατανάλωση και όχι την υπερκατανάλωση!
✤ Απόλαυσε τις καλοκαιρινές σου εξόδους με μέτρο και όχι με στερήσεις σε οποιαδήποτε περίπτωση!

23 Ιουνίου, 2023
Γάλα από…φυτά

ΘΑΛΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ, Κλινικός Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
www.allazwdiatrofi.gr

Τα φυτικά ροφήματα, που μιμούνται το γάλα, καταλαμβάνουν σήμερα μεγάλη χωρητικότητα στα ράφια πολλών καταστημάτων και έχουν καθιερωθεί στην καθημερινότητα πολλών ανθρώπων. Έχοντας προσελκύσει πολύ ενδιαφέρον, η βιομηχανία τροφίμων παράγει συνεχώς αντίστοιχα προϊόντα.

Σε ποιους απευθύνονται τα φυτικά γάλατα: Η υιοθέτηση ενός χορτοφαγικού διατροφικού προτύπου, καθώς και λόγοι όπως είναι η ευαισθησία ή και η δυσανεξία στη λακτόζη ή απλά γευστικές προτιμήσεις, είναι ορισμένοι λόγοι για τους οποίους τελικά ένας καταναλωτής θα επιλέξει ένα φυτικό γάλα έναντι του κλασσικού γάλακτος.

Ποιες επιλογές φυτικού γάλακτος υπάρχουν; Αρκεί να αναρωτηθείτε τι γεύση μπορεί να έχει ένα φυτικό γάλα και θα σας απαντήσω. Πολλές! Οι βιομηχανίες έχουν καταφέρει και παράγουν γάλα από διάφορες πηγές, όπως το αμύγδαλο, την βρώμη, την καρύδα, την σόγια και το ρύζι, με την εξέλιξη και την εφεύρεση νέων πηγών να συνεχίζεται.

Τι διαφορές έχουν μεταξύ τους; Φυσικά, από την στιγμή που κάθε προϊόν προέρχεται από διαφορετικό τρόφιμο, καθένα έχει τις ιδιαιτερότητες του.

Το γάλα αμυγδάλου αποτελεί την καταλληλότερη επιλογή για ασβέστιο, ενώ είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά, τα οποία προσδίδουν καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες. Όσον αφορά την ποσότητα πρωτεινών το Γάλα Σόγιας υπερτερεί, ενώ πρόκειται για μία αντίστοιχα καλή καρδιοπροστατευτική επιλογή. Το Γάλα Σόγιας έχει ακόμη ισοφλαβόνες, ουσίες με αντικαρκινική δράση. Υψηλότερο σε φυτικές ίνες είναι το Γάλα Βρώμης, με εξίσου αυξημένη περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Το Γάλα Βρώμης αποτελεί και το υψηλότερο σε θερμίδες, συγκριτικά με τα υπόλοιπα φυτικά γάλατα. Με εξωτική προέλευση, το Γάλα Καρύδας περιλαμβάνει την μικρότερη ποσότητα πρωτεϊνών σε σχέση με τα υπόλοιπα, δε περιέχει υδατάνθρακες, ενώ έχει τη μεγαλύτερη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών οξέων, τα οποία δε φημίζονται για την θετική επίδραση τους στους καρδιαγγειακούς δείκτες. Είναι ακόμη πλούσιο σε μαγνήσιο, μαγγάνιο και σίδηρο. Όσον αφορά το Γάλα Ρυζιού, περιέχει κυρίως υδατάνθρακες και είναι χαμηλό σε πρωτείνες κι λιπαρά, ενώ είναι ένα προϊόν με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Ποιο να επιλέξω τελικά; Το γεγονός ότι πρόκειται για ροφήματα από διαφορετικές πηγές, τους αποδίδει και ξεχωριστή διατροφική αξία. Επομένως, το ποιο τελικά θα επιλέξετε είναι κάτι που πρέπει να αποφασίσετε με βάση τις ανάγκες του δικού σας οργανισμού.
Για παράδειγμα, αν στόχος σας είναι η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών, τότε το γάλα βρώμης αποτελεί εξαιρετική επιλογή, ενώ αντίστοιχα αν δε καταναλώνετε καθόλου ζωικά προιόντα το γάλα σόγιας και αμυγδάλου είναι κατάλληλες επιλογές για να καλυφθούν οι απαραίτητες ποσότητες σε μικροθρεπτικά συστατικά και πρωτείνη. Σε περίπτωση που υπάρχει θέμα με το σάκχαρο, θα συνιστούσα να επιλέξετε καλύτερα κάποια άλλη επιλογή, έναντι του γάλακτος ρυζιού.

Ακόμη, δεδομένης της εξέλιξης στον τομέα των τροφίμων και της διατροφής, στο εμπόριο υπάρχουν φυτικά ροφήματα, εμπλουτισμένα με διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως πχ με Β12 , με σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη D κτλ, με αποτέλεσμα τελικά να διαμορφώνεται μία ποικιλία ροφημάτων τα οποία είναι πλήρη και ισάξια διατροφικά.

Τέλος, η συμβουλή μου είναι να προτιμάται εκείνα στα οποία δε έχει προστεθεί επιπλέον ζάχαρη και επομένως αναγράφουν «Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης ή No Sugar Added».

23 Ιουνίου, 2023
«Ποτίζουμε» τον οργανισμό μας πριν διψάσει!!!

Η ενυδάτωση είναι ένα βασικό -και συχνά παραγνωρισμένο- στοιχείο της διατήρησης της καλής υγείας. Η διαρκής καλή ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας για πολλούς λόγους, όπως η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, η λίπανση των αρθρώσεων, η πρόληψη των λοιμώξεων, η παροχή θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα και η σωστή λειτουργία των οργάνων. Η προσθήκη μερικών μόνο ποτηριών νερού στην καθημερινή μας πρόσληψη μπορεί να έχει θετική επίδραση στην ποιότητα του ύπνου, τις γνωστικές λειτουργίες και τη διάθεση.

Ορισμένες καταστάσεις απαιτούν να πίνουμε περισσότερο νερό για να διατηρούμε καλή ενυδάτωση. Σε αυτές περιλαμβάνονται η σωματική δραστηριότητα και η άσκηση, ο ζεστός ή/και υγρός καιρός και οι περιπτώσεις που έχουμε έμετο ή διάρροια.

Ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η καλή ενυδάτωση είναι ιδιαίτερα σημαντική για όλες τις ομάδες του πληθυσμού, ιδίως για παιδιά, ηλικιωμένους και αθλητές. Χαρακτηριστικά, ακόμα και η ήπια αφυδάτωση – η απώλεια μόλις 2% υγρών – μπορεί μέσω της διαταραχής των ηλεκτρολυτών να επηρεάσει τη μνήμη, τη διάθεση, τη συγκέντρωση και το χρόνο αντίδρασης.

Dextrolyte Plus: To PLUS (+) που χρειάζεται η καθημερινή ενυδάτωση του οργανισμού

Ακόμη, όταν είμαστε αφυδατωμένοι, το σώμα μας αποθηκεύει περισσότερη θερμότητα. Αυτό με τη σειρά του μειώνει την ικανότητά μας να αντέχουμε τις κατά κανόνα υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες.

Προκειμένου να αποτρέψουμε την αφυδάτωση προτείνεται η κατανάλωση 11 φλιτζανιών υγρών την ημέρα για τις γυναίκες και 16 για τους άνδρες, ανάλογα με τις συνθήκες και τις ατομικές ανάγκες βέβαια του καθενός. Ωστόσο αυτός ο στόχος δεν είναι πάντα εύκολος για όλους.
Έτσι, ακολουθούν μερικές προτάσεις για να καταφέρετε να μείνετε καλά ενυδατωμένοι το καλοκαίρι:

✤ Ξεκινήστε κάθε μέρα πίνοντας ένα μεγάλο ποτήρι νερό όταν σηκώνεστε το πρωί.
✤ Κρατήστε ένα μπουκάλι νερό στο γραφείο σας για να πίνετε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
✤ Πίνετε νερό μαζί, πριν ή μετά τα γεύματα.
✤ Βάλτε υπενθύμιση στο κινητό σας ή δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια εφαρμογή παρακολούθησης νερού για να μετρήσετε πόση ποσότητα νερού πίνετε κάθε μέρα.
✤ Όμως, δεν χρειάζεται όλα αυτά τα φλιτζάνια να προέρχονται από απλό νερό- για παράδειγμα, μερικά μπορούν να προέρχονται από νερό αρωματισμένο με φρούτα ή λαχανικά (λεμόνια, μούρα ή φέτες πορτοκαλιού ή αγγουριού, δυόσμο).
✤ Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, που κατά κανόνα είναι πλούσια σε νερό, βοηθά επίσης στην καλή ενυδάτωση. Αυτά μπορούν φυσικά να είναι με τη μορφή χυμού ή κάποιου δροσιστικού smoothie με πάγο ή/και γάλα.
✤ Τα αθλητικά ποτά μπορεί να είναι χρήσιμα για άτομα που κάνουν έντονη άσκηση για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά αν ιδρώνουν πολύ, όχι όμως σε όσους δεν αθλούνται.
✤ Ακόμη κρύος (ή ζεστός) καφές καθώς και αφεψήματα όπως τσάι, κλασικό, πράσινο ή από διάφορα βότανα, είναι εξαιρετικές επιλογές.
✤ Οι κρύες σούπες πχ ιταλικό γκασπάτσο είναι επίσης ένας νόστιμος τρόπος να εξασφαλίσετε την πρόσληψη υγρών.
Τα παραπάνω δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή. Ρωτήστε το γιατρό ή το διαιτολόγο σας

23 Ιουνίου, 2023
Πώς θα προστατευθείτε από ουρολοιμώξεις και κολπίτιδες τους καλοκαιρινούς μήνες

T ο ελληνικό καλοκαίρι, σταδιακά, κάνει αισθητή την παρουσία του! Ο υδράργυρος ανεβαίνει και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια βουτιά στη θάλασσα ή στην πισίνα. Οι “βουτιές” όμως κρύβουν κινδύνους, γιατί η θάλασσα και οι πισίνες φιλοξενούν αρκετούς μικροοργανισμούς που είναι δυνητικά επικίνδυνοι για το γεννητικό και το ουροποιητικό σύστημα της γυναίκας.

Κατά την διάρκεια του καλοκαιριού ευνοείται η εγκατάσταση και η ανάπτυξη αεροβίων, αναεροβίων μικροβίων και μυκήτων σε ευάλωτες ανατομικές περιοχές, όπως ο κόλπος, η ουρήθρα και η ουροδόχος κύστη. Μερικοί από τους μικροοργανισμούς που υπάρχουν στα νερά της θάλασσας, της πισίνας η και στην άμμο είναι το E.Coli, η Salmonella και η Pseudomonas. Υπάρχουν, επίσης, διάφορα είδη μυκήτων, όπως Aspergillus και Candida Albicans. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους γιατί τα καλοκαίρι είναι ιδιαίτερα δύσκολη εποχή για το ουρογεννητικό σύστημα της γυναίκας.

Προδιαθεσικοί παράγοντες για την εμφάνιση κυστίτιδων και κολπίτιδων:

• Η παραμονή του βρεγμένου μαγιό στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα
• Η υγρασία
• Η αφυδάτωση του οργανισμού (Αυξάνει την συγκέντρωση των βακτηριδίων στους ιστούς του σώματος)
• Η αυξημένη θερμοκρασία στην περιοχή των εξωτερικών γεννητικών οργάνων.
• Η χρήση στενών εσωρούχων και παντελονιών
Στους ανωτέρω παράγοντες θα πρέπει να προσθέσουμε, ιδιαίτερα για τις γυναίκες που προτιμούν τις πισίνες, και ένα άλλο πρόβλημα: Η χλωρίωση του νερού σκοτώνει μεν τα μικρόβια της πισίνας, είναι δηλαδή ένα χρήσιμο βακτηριοκτόνο, καταστρέφει όμως το pH του κόλπου. Το χλώριο ερεθίζει χημικά την ουρήθρα και τον κόλπο της γυναίκας. Η είσοδος του χλωρίου στο γυναικείο κόλπο αλλάζει το pH του, με αποτέλεσμα να ευνοείται η ανάπτυξη μικροβίων.
Η παρουσία παθογόνων μικροβίων στον κόλπο μπορεί να προκαλέσει υποτροπιάζουσες ουρολοιμώξεις

Συμπτώματα
Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα λοιμώξεων του ουρογεννητικού συστήματος είναι:

ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗΣ
✤ Πόνος η τσούξιμο κατά την ούρηση
✤ Συχνοουρία
✤ Πόνος ή αίσθημα βάρους χαμηλά στην κοιλιά που δεν έχει σχέση με τη διούρηση
✤ Πόνος στην υπερηβική περιοχή (αυτό είναι σημείο κυστίτιδας, φλεγμονής της ουροδόχου κύστεως)
✤ Αιματουρία (αίμα στα ούρα)

ΚΟΛΠΙΤΙΔΟΣ
✤ Κολπικές εκκρίσεις, λευκωπές, πρασινωπές, παχύρρευστες και δύσοσμες
✤ Κνησμός και ερυθρότητα στην περιοχή των εξωτερικών γεννητικών οργάνων
✤ Άλγος κατά τη σεξουαλική επαφή.
✤ Μικρές ποσότητες αίματος από τον κόλπο μετά από σεξουαλική επαφή

Πρόληψη
Μερικά από τα μέτρα που πρέπει να πάρετε για να εμποδίσετε την εμφάνιση ουρολοιμώξεων και κολπίτιδων είναι:
✤ Φροντίστε το μαγιό σας να είναι από υλικό που επιτρέπει στο δέρμα να αναπνέει. Αποφύγετε nylon και συνθετικά υφάσματα
✤ Αλλάξτε το μαγιό σας αμέσως μετά το κολύμπι
✤ Βγαίνοντας από το νερό, κάντε αμέσως ένα ντους
✤ Η χρήση ταμπόν μπορεί να βοηθήσει, καθώς εμποδίζει μερικώς την άνοδο των μικροβίων στον κόλπο
✤ Φροντίστε την ενυδάτωσή σας. Η αφυδάτωση στη διάρκεια των θερινών μηνών ευνοεί την ανάπτυξη μικροβίων
✤ Προτιμήστε χυμούς που περιέχουν cranberry. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης μετα-ανάλυσης από την Αυστραλία (Cochrane Reviews April 2023) φαίνεται ότι η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν cranberry μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες που πάσχουν από υποτροπιάζουσες ουρολοιμώξεις
✤ Αποφύγετε να φοράτε στενά παντελόνια ή εσώρουχα. Η χρήση τους αυξάνει την εφίδρωση της περιοχής και εμποδίζει την οξυγόνωση των ιστών. Προτιμάτε λινά η βαμβακερά υφάσματα.
✤ Αλλάζετε τα εσώρουχά σας καθημερινώς

Αντιμετώπιση
Αν εμφανιστούν συμπτώματα συμβατά με ουρολοίμωξη ή κολπίτιδα, τότε είναι αναγκαία η επίσκεψη στον γυναικολόγο σας για τη χορήγηση της κατάλληλης θεραπείας.
Σε περιπτώσεις ουρολοίμωξης η κολπίτιδος συστήνεται η διεξαγωγή εξετάσεων, όπως καλλιέργειας ούρων / κολπικού υγρού και αντιβιογράμματος, για την αποτελεσματικότερη και σωστότερη χορήγηση του αντιβιοτικού.
Σε περιπτώσεις μυκητιασικών λοιμώξεων η ύπαρξη των κλασικών κλινικών συμπτωμάτων δικαιολογεί τη χρήση αντιβιοτικών σε τρία επίπεδα: χαπάκια από το στόμα, υπόθετα για ενδοκολπική χρήση και κρέμα για εφαρμογή στην περιοχή των εξωτερικών γεννητικών οργάνων. Πρέπει να σημειωθεί ότι πολλές φορές οι μύκητες καταλαμβάνουν και την περιοχή των εξωτερικών γεννητικών οργάνων.
Επίσης, η ταυτόχρονη θεραπεία και του συντρόφου είναι απαραίτητη σε ορισμένες λοιμώξεις. Ο γυναικολόγος σας θα σας συμβουλεύσει πότε και τι πρέπει να κάνει.

Σημειώστε ότι η κατανάλωση υγρών θα βοηθήσει αλλά δεν θα καθαρίσει την λοίμωξη. Τα σωστά αντιβιοτικά θα το κάνουν!!
Have a safe and enjoyable summer!!!

23 Ιουνίου, 2023
«Κακοτοπιές» του καλοκαιριού…

Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ξεκούρασης και της διασκέδασης, των εξορμήσεων και των ανέμελων δραστηριοτήτων. Συμβαίνουν όμως πολλά απρόβλεπτα ατυχήματα και τραυματισμοί, γι αυτό και πρέπει στις διακοπές να είμαστε ιδιαίτερα προσεχτικοί, προφυλάσσοντας ιδίως τα παιδιά και τους ηλικιωμένους από κακοτοπιές. Στο κείμενο παρακάτω θα σας παρουσιάσω τα πιο συνήθη καλοκαιρινά ατυχήματα και πως πρέπει να τα αντιμετωπίσουμε.

Ηλιακό έγκαυμα
Το ηλιακό έγκαυμα αποτελεί οξεία βλάβη του δέρματος από την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας ( UV- B). Σε ήπιες περιπτώσεις θα εκδηλωθεί με ελαφρύ κοκκίνισμα του δέρματος και πόνο. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις παρουσιάζονται φουσκάλες, μαζική απώλεια υγρών (αφυδάτωση ), ηλεκτρολυτικές διαταραχές και ενδεχομένως λοίμωξη. Η θεραπεία ενός ηλιακού εγκαύματος ξεκινά με την πρόληψη. Η αποφυγή έκθεσης του δέρματος στον ήλιο μεταξύ των ωρών 11:00-16:00 και η σωστή χρήση αντηλιακού είναι επιβεβλημένη. Η θεραπεία περιλαμβάνει κρύα επιθέματα, δροσερό ντους (χωρίς σαπούνια, έλαια, αρώματα, τρίψιμο ή ξύρισμα της περιοχής), ενυδάτωση της περιοχής με βρεγμένη γάζα και χρήση ενυδατικής κρέμας-λοσιόν και ενδεχομένως αντιβιοτικής αλοιφής. Μείνετε μακριά από τον ήλιο για να μην γίνουν τα πράγματα χειρότερα. Πιείτε αρκετό νερό για την αποφυγή αφυδάτωσης και φυσικά καλύψτε το εκτεθειμένο δέρμα. Ένα παυσίπονο μπορεί να σας φανεί χρήσιμο αν υπάρχει πόνος. Αν το έγκαυμα είναι εκτεταμένο ή πάσχετε από διαβήτη, καλό είναι να επικοινωνήσετε με τον γενικό/οικογενειακό σας ιατρό.

Ηλιακή κνίδωση
Είναι η εμφάνιση εξανθήματος με έντονη φαγούρα στα σημεία του σώματος που εκτίθενται στον ήλιο που υποχωρεί πλήρως σε λίγες ώρες. Αν είναι πολύ εκτεταμένο ή προκαλεί μεγάλη ενόχληση καλό είναι να πάρετε ένα αντιισταμινικό. Απαραίτητη είναι η χρήση αντηλιακού με υψηλό δείκτη προστασίας.

Ωτίτιδα
Η πιο συχνή ωτίτιδα το καλοκαίρι είναι η εξωτερική ωτίτιδα. Αυτή η φλεγμονή προκαλείται από νερό και υγρασία στον έξω ακουστικό πόρο και είναι συνήθως γνωστή ως «αυτί κολυμβητή», όπου λόγω της υγρασίας και υψηλής θερμοκρασίας αναπτύσσονται ευκολότερα βακτήρια και μύκητες. Το κυριότερο σύμπτωμα είναι ο πόνος, κυρίως όταν ο ασθενής πιάνει το αυτί του. Μπορεί να συνυπάρχει φαγούρα, δυσκολία στη διάνοιξη του στόματος και βουητό ή αίσθηση πως το αυτί είναι μπουκωμένο. Για την πρόληψη της εξωτερικής ωτίτιδας θα πρέπει να στεγνώνουμε καλά τα αυτιά μετά το κολύμπι, να μην φοράμε ακουστικά, να μην χρησιμοποιούμε μπατονέτες, να μην ξύνουμε τα αυτιά μας διότι μεταφέρουμε με τα δάκτυλα μικρόβια και να προσέχουμε να μην μπαίνει νερό και σαμπουάν στα αυτιά μας. Οι συχνές βουτιές ιδίως όταν υπάρχει αρκετό βύσμα(κερί) στο αυτί μας μπορεί να οδηγήσουν σε εξωτερική ωτίτιδα. Καλό θα ήταν πριν τις καλοκαιρινές διακοπές, κυρίως για τα μικρά παιδιά, να έχει προηγηθεί καθαρισμός των αυτιών σε ΩΡΛ. Η θεραπεία περιλαμβάνει καθαρισμό του αυτιού στον ΩΡΛ, αποφυγή υγρασίας και συνήθως ειδικές ωτικές σταγόνες ή σπάνια αντιβίωση από το στόμα.

Τσιμπήματα από κουνούπια
Η φυσιολογική αντίδραση στο τσίμπημα κουνουπιού είναι τα κόκκινα, πρησμένα εξανθήματα που προκαλούν φαγούρα και μπορεί να χρειαστούν έως και 10 μέρες για να εξαφανιστούν. Έχουν αναφερθεί και περιπτώσεις αλλεργίας στο τσίμπημα κουνουπιού και κάποιες φορές μπορεί να μεταφέρουν σοβαρές ασθένειες στους ανθρώπους, ακόμη και θανατηφόρες. Τα μολυσμένα κουνούπια μπορούν να μεταδώσουν τον ιό του Δυτικού Νείλου. Άλλες μολύνσεις περιλαμβάνουν τον κίτρινο πυρετό, την ελονοσία και ορισμένους τύπους εγκεφαλικής λοίμωξης (εγκεφαλίτιδα). Μην ξύσετε το σημείο του τσιμπήματος καθώς δημιουργεί πύλες εισόδου για μικρόβια που μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή, χρησιμοποιήστε τοπικά αντιισταμινικά προϊόντα και παγοκύστη. Αν εμφανιστεί πυρετός ή πονοκέφαλος, επικοινωνήστε άμεσα με τον ιατρό σας. Τα μέτρα πρόληψης αφορούν τη χρήση ανοιχτόχρωμων ρούχων με μακρύ μανίκι και μακριά παντελόνια, χρήση εντομοαπωθητικών, σίτες σε παράθυρα και πόρτες και να μην στεκόμαστε κοντά σε στάσιμα νερά, γρασίδι με υγρασία, σιντριβάνια και πισίνες μετά τη δύση του ήλιου.

Τσίμπημα από τσούχτρα
Το τσίμπημα από τσούχτρα είναι αιφνίδιο, πολύ επώδυνο και καλό είναι να γνωρίζετε τι ακριβώς πρέπει να κάνετε για να σας περάσει πιο γρήγορα ο πόνος και η ταλαιπωρία. Πλύνετε το σημείο του τσιμπήματος με άφθονο θαλασσινό νερό καθώς και με διάλυμα από μαγειρική σόδα. Χρησιμοποιήστε μια κρέμα υδροκορτιζόνης ή με αντιισταμινική δράση για την ανακούφιση από την φαγούρα και τον πόνο. Δεν πλένουμε την πληγή με γλυκό νερό, δεν τρίβουμε την πληγή με πετσέτα και δεν αφαιρούμε υπολείμματα πλοκαμιών με γυμνά χέρια. Αν είστε αλλεργικοί στο τσίμπημα από τσούχτρα ή αν η έκταση του τσιμπήματος στο σώμα είναι μεγάλη, απευθυνθείτε άμεσα στην πλησιέστερη υγειονομική μονάδα.

Δυσπεψία και καούρα
Οι διατροφικές συνήθειές μας το καλοκαίρι γίνονται πιο χαλαρές ως προς την επιλογή μας, π.χ. πίνουμε αναψυκτικά για να δροσιστούμε, περισσότερο καφέ και αλκοόλ, τρώμε σε ουζερί και ταβέρνες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιβαρύνουμε το στομάχι μας και να νιώθουμε ένα βάρος στο στομάχι, ξινίλα και καούρα. Μην ξαπλώνετε για περίπου δύο ώρες μετά το φαγητό και καλό είναι να βάλετε διπλό μαξιλάρι όταν κοιμάστε. Διατηρήστε ένα λογικό βάρος, μην κάνετε πολλά τσιγάρα και κατάχρηση του αλκοόλ. Φάτε μικρά , μη λιπαρά γεύματα και αποφύγετε τα τηγανητά, τα ξινά, τα ανθρακούχα και τη σοκολάτα. Μπορεί να χρειαστεί να πάρετε κάποιο φάρμακο για τα συμπτώματα αν δεν υποχωρήσουν , γι αυτό αν επιμένουν μιλήστε με τον προσωπικό σας ιατρό.

Δυσκοιλιότητα
Το καλοκαίρι περνάμε αρκετό καιρό εκτός σπιτιού και οι διατροφικές μας συνήθειες αλλάζουν. Επίσης λόγω της ζέστης έχουμε ανάγκη από μεγαλύτερη πρόσληψη υγρών. Η αφυδάτωση λοιπόν σε συνδυασμό με μια κακή-μη ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή, μπορούν να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα, που εκδηλώνεται με φούσκωμα, αέρια και δυσφορία. Πιείτε πολύ νερό, αυξήστε τις φυτικές ίνες στη διατροφή σας και αθληθείτε. Συμπληρωματικά μπορείτε να πάρετε από το φαρμακείο σας προβιοτικά και συμπληρώματα φυτικών ινών.

Η αύξηση της θερμοκρασίας το καλοκαίρι προωθεί τη γρήγορη αλλοίωση των τροφίμων, με κίνδυνο εμφάνισης τροφικής δηλητηρίασης. Γι΄αυτό θα πρέπει να ελέγχετε το χρώμα, την οσμή, τη γεύση των τροφίμων, την ημερομηνία λήξης και τις συνθήκες διατήρησής τους. Θα πρέπει να πλένετε τα χέρια σας συχνά με σαπούνι και νερό και πάντα πριν από κάθε γεύμα. Να τρώτε μόνο καλομαγειρεμένο φαγητό και καλοπλυμένα φρούτα και λαχανικά. Η τροφική δηλητηρίαση εκδηλώνεται με πονόκοιλο και συχνά με εμετούς και διάρροιες, με ή χωρίς πυρετό. Ιδιαίτερη προσοχή στις ευπαθείς ομάδες, παιδιά και ηλικιωμένους. Μιλήστε με τον προσωπικό σας ιατρό, πιείτε άφθονα υγρά για να αποφύγετε την αφυδάτωση και φάτε στεγνά, μη λιπαρά γεύματα εφ όσον οι εμετοί έχουν υποχωρήσει.

Κακώσεις από καλοκαιρινές δραστηριότητες
Το πολύωρο παιχνίδι με ρακέτες στην παραλία, το έντονο κολύμπι και τα θαλάσσια σπορ όπως το τζετ σκι, θαλάσσιο σκι και οι ‘κουλούρες’ μπορεί οδηγήσουν σε οξείς τραυματισμούς σε αρθρώσεις και μύες, συνδεσμικές κακώσεις ακόμα και κατάγματα σε άνω και κάτω άκρα. Εφαρμόστε πάγο, ακινητοποιήστε την άρθρωση και αν τα συμπτώματα επιμένουν επικοινωνήστε με ορθοπεδικό. Καλό είναι να σταματήστε την αθλητική σας δραστηριότητα και να πάρετε κάποιο παυσίπονο αν χρειαστεί.
Δυστυχώς υπάρχουν και οι περιπτώσεις όπου λόγω αβαθούς θάλασσας συνάνθρωποί μας έχουν μείνει παράλυτοι ή έχουν χάσει τη ζωή τους λόγω άμεσης κάκωσης της σπονδυλικής τους στήλης και κυρίως του αυχένα. Γι αυτό βεβαιωθείτε πριν βουτήξετε στη θάλασσα ότι τα νερά είναι βαθιά και ότι δεν υπάρχουν επικίνδυνα βράχια.

Μικροτραυματισμοί
Τους καλοκαιρινούς μήνες αυξάνονται οι μικροτραυματισμοί, κοψίματα και γδαρσίματα. Καθαρίστε την πληγή με σαπούνι και νερό και τοπικό αντισηπτικό, καλύψτε την με αποστειρωμένη γάζα και κάντε τακτικές αλλαγές στο τραύμα. Μια επουλωτική κρέμα ίσως σας φανεί χρήσιμη. Αν η πληγή είναι βαθιά και ρυπαρή, θα πρέπει να εκτιμηθεί από ιατρό για την πιθανότητα ραμμάτων, χορήγησης αντιβίωσης ή αντιτετανικής κάλυψης.

Σας εύχομαι Καλό και Ασφαλές Καλοκαίρι χωρίς απρόοπτα!

23 Ιουνίου, 2023
Συμπληρώνω τα κενά της… D-ιατροφής

Για να εξασφαλίσουμε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ποιότητα κατά τη διάρκειά της, σε ότι αφορά τον τομέα της υγείας του οργανισμού, θα πρέπει να δώσουμε βαρύτητα στη διατροφή μας («το φάρμακό μου η τροφή μου», Ιπποκράτης, 460 – 370 π.Χ).
Η ισορροπημένη διατροφή σήμερα αποτελεί αντικείμενο μελέτης και ειδικών γνώσεων, καθώς και εξατομικευμένης προσαρμογής στις ανάγκες κάθε ατόμου. Η λήψη των απαραίτητων διατροφικών συστατικών και στοιχείων καθίσταται όλο και πιο δύσκολη, από ένα σύγχρονο τρόπο ζωής που μας απομακρύνει από το ισορροπημένο διατροφικό μοντέλο, μας οδηγεί σε λύσεις πρόχειρων και όχι ιδιαίτερα υγιεινών γευμάτων.

Όμως και η ποιότητα των τροφίμων, με τη γρήγορη, μαζική, βεβιασμένη παραγωγή, υπολείπεται σε αρκετές περιπτώσεις σε περιεκτικότητα απαραίτητων βασικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών.

Καλούμεθα λοιπόν πολλές φορές, με τη βοήθεια των ειδικών επιστημόνων υγείας (γιατρών, διατροφολόγων, φαρμακοποιών) να καλύψουμε τα κενά της διατροφής μας, αλλά και σε αρκετές περιπτώσεις να αντιμετωπίσουμε αυξημένες ανάγκες που προκύπτουν και δεν είναι δυνατόν να καλυφθούν, ακόμα και από μια ισορροπημένη διατροφή.

Μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου που διεξήχθη σε δείγμα 4600 ατόμων (παιδιών και ενηλίκων), το 2018, κατέληξε, μεταξύ άλλων πολύ χρήσιμων συμπερασμάτων, ότι υπάρχει χαμηλή πρόσληψη των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, Ε και Κ, αλλά πολύ μεγάλο πρόβλημα υπάρχει κυρίως με τη βιταμίνη D. Έτσι τα τελευταία χρόνια, μετά από έρευνες και κλινικές μελέτες που ανέλυσαν και απέδειξαν την χρησιμότητα της βιταμίνης D και τα προβλήματα που προκύπτουν από την έλλειψή της, η βιομηχανία τροφίμων, τα Υπουργεία Υγείας, Παιδείας, Γεωργίας και Τροφίμων, αλλά και ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων), προσανατολίστηκαν και σχεδίασαν προγράμματα παρέμβασης για τη βελτίωση της διατροφικής κατάστασης του πληθυσμού.

Παράλληλα, οι φαρμακοβιομηχανίες και εταιρείες παραγωγής συμπληρωμάτων διατροφής, εργάστηκαν εντατικά προς την κατεύθυνση της δημιουργίας σκευασμάτων «νέας γενιάς» με ικανοποιητική βιοδιαθεσιμότητα των συστατικών που περιέχουν στον οργανισμό, αλλά και νέες μορφές εύληπτων σκευασμάτων σε μορφή διαλυόμενη στο στόμα αλλά και σε spray, ώστε να διευκολυνθεί ο πληθυσμός στην κάλυψη των αναγκών με εύκολο και αποτελεσματικό τρόπο.

Αναλύοντας τις ανάγκες σε βιταμίνη D, που η προαναφερόμενη μελέτη έδειξε σοβαρή έλλειψή της στον πληθυσμό, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η επάρκειά της συστηματικά, με δεδομένο ότι παίζει βασικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού στην υγεία του μυοσκελετικού, στην υγεία του εντέρου, στην ρευματοειδή αρθρίτιδα και σε όλα τα αυτοάνοσα, στο νευρικό σύστημα, στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης, κ.α.

Αν εδώ προσθέσουμε, ότι συντίθεται στο δέρμα με τη βοήθεια του ήλιου και συγχρόνως η έκθεση μας στον ήλιο το χειμώνα είναι σχεδόν αποκλεισμένη, αλλά και το καλοκαίρι την εμποδίζουμε με τα αντηλιακά (και καλώς λόγω βλαβών και γήρανσης του δέρματος που προκαλεί ο ήλιος), θα πρέπει οπωσδήποτε να φροντίσουμε για την συμπληρωματική πρόσληψή της βιταμίνης D, ώστε να εξασφαλίσουμε τις ευεργετικές και απαραίτητες για την πρόληψη, αντιμετώπιση και καλή υγεία ειδικών αναγκών του οργανισμού μας.

23 Ιουνίου, 2023
Έτοιμοι να εκθέσουμε… τα πόδια μας

Tο καλοκαίρι είναι εδώ και μπορούμε επιτέλους να …εκθέσουμε τα πόδια μας στις καθημερινές μας δραστηριότητες αλλά και στις καλοκαιρινές διακοπές που πλησιάζουν! Εντυπωσιακά και λαμπερά πόδια είναι μόνο τα υγιή πόδια! Λίγα λόγια για την επιστήμη της Ποδιατρικής που είναι υπεύθυνη για την υγιεινή και σωστή φροντίδα των ποδιών μας! Η Ποδιατρική είναι μια πανεπιστημιακή ειδικότητα, η οποία απευθύνεται σε κάθε άνθρωπο ανεξαρτήτως ηλικίας και αφορά αποκλειστικά το άκρο πόδι. Οποιαδήποτε στιγμή της ζωής μας, το πόδι μπορεί να αποτελέσει πηγή προβλημάτων, παρουσιάζοντας διάφορες επιπλοκές ή δυσλειτουργίες όπως δερματικές, ονυχικές, μυοσκελετικές, νευρολογικές και πολλές άλλες.

Για αυτό το λόγο, η σωστή φροντίδα και υγιεινή των ποδιών, είναι απαραίτητη ώστε να προλαμβάνονται παθήσεις που θα δυσκολέψουν στην πορεία την καθημερινότητα μας!

Συμβουλές για υγιή και όμορφα πόδια
✤ Ποδόλουτρο – Απολέπιση Είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να απομακρύνετε ιδρώτα, σκόνη, νεκρά κύτταρα και να προετοιμάσετε την επιδερμίδα σας για να απορροφήσει όλα τα συστατικά της ενυδατικής κρέμας που θα εφαρμόσετε μετά την απολέπιση.
✤ Αντιμετωπίστε σωστά τους κάλους Αν τα πόδια σας έχουν σκληρύνσεις και κάλους, που δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε με την απολέπιση, τότε χρησιμοποιήστε ειδικά προϊόντα που θα βρείτε στο εμπόριο ή ακόμη καλύτερα, επισκεφτείτε τον ειδικό.
✤ Όμορφα και υγιή νύχια Η τελευταία πινελιά για τα τέλεια πόδια είναι τα όμορφα και υγιή νύχια. Είναι σημαντικό να μην κόβετε πολύ βαθιά τα νύχια σας γιατί αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μεγαλώνουν προς τα μέσα. Αντίθετα προτιμήστε να τα λιμάρετε και να αφαιρείτε προσεκτικά τις παρανυχίδες. Σκουπίστε καλά τα πόδια σας μετά το πλύσιμο κυρίως ανάμεσα στα δάκτυλα. Η υγρασία αποτελεί κατάλληλο περιβάλλον για μυκητιάσεις.

✤ Ενυδάτωση Η ενυδάτωση της επιδερμίδας σας το καλοκαίρι είναι το ίδιο σημαντική με τον χειμώνα. Δοκιμάστε μάσκες ποδιών που προσφέρουν απαλά και μαλακά πόδια με μία εφαρμογή 20λεπτών.
✤ Αποφεύγετε να περπατάτε ξυπόλυτοι Καθώς υπάρχει ο κίνδυνος μικροτραυματισμών, εγκαυμάτων και βακτηριακών λοιμώξεων.
✤ Χρησιμοποιείτε ανοιχτά παπούτσια αλλά όχι σαγιονάρες Οι σαγιονάρες, όταν τις φοράτε καθ΄όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορεί να προκαλέσουν πόνο στις φτέρνες και σκληρύνσεις καθώς δεν παρέχουν υποστήριξη στο πόδι σας.
✤ Πείτε όχι στα ιδρωμένα πόδια Προστατέψτε τα πόδια σας από δυσάρεστες οσμές και κρατήστε τα φρέσκα όλη την ημέρα με ειδικά προϊόντα του εμπορίου, καταπολεμώντας παράλληλα τα βακτήρια και τους μύκητες στο εσωτερικού του υποδήματος.
✤ Σωστή Διατροφή και Άσκηση Φροντίστε να ακολουθείτε σωστή & ισορροπημένη διατροφή ώστε το σωματικό σας βάρος να βρίσκεται σε φυσιολογικά- για τον σωματότυπό σας- όρια. Καταναλώνετε άφθονα φρούτα, λαχανικά, υγρά και κυρίως νερό. Όσο περισσότερο «φορτίο» δέχονται τα πόδια, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες προβλημάτων στο άκρο πόδι.
✤ Μην ξεχνάτε να ασκήστε Διευκολύνετε έτσι την καλή κυκλοφορία, τονώνετε το αγγειακό σύστημα ώστε αποφεύγετε τα «βαριά» πρησμένα πόδια. Επίσης η χρήση προϊόντων τόνωσης της κυκλοφορίας που συνιστούν οι ειδικοί βοηθούν. Τα όμορφα πόδια, είναι τα γυμνασμένα πόδια.

23 Ιουνίου, 2023