Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Σπιτική λεμονάδα… οι παιδικές μας αναμνήσεις σε ένα ποτήρι!

    Σπιτική λεμονάδα… οι παιδικές μας αναμνήσεις σε ένα ποτήρι!

    Γλυκιά ή πικρή, κίτρινη ή ροζ, η λεμονάδα θα είναι πάντα συνδεδεμένη με την παιδική μας ηλικία. Η απλή λεμοναδίτσα έχει πολύ πλούσια ιστορία. Ο κόσμος ολόκληρος, απολαμβάνει τη λεμονάδα για τουλάχιστον 1000 και πλέον χρόνια.
    Ξαπλώστε αναπαυτικά με μια λεμονάδα στο χέρι και πάμε ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο για να την μάθουμε.

    Από που κατάγεται

    Η λεμονάδα, μάλλον ξεκίνησε από την Ασία, αλλά πρωτοκαταχωρήθηκε σε γραπτά κείμενα στην αρχαία Αίγυπτο. Τα λεμόνια προέρχονται από την Κίνα, την Ινδία και την Μιανμάρ, οπότε εικάζουμε ότι πρώτοι οι Ασιάτες είναι αυτοί που χρησιμοποίησαν κάποια μορφή ζαχαρούχου νερού με λεμόνι. Η παλαιότερη γραπτή αναφορά προέρχεται από τον Πέρση ποιητή Nasir-L-Khusraw, ο οποίος έγραψε λεπτομέρειες για την καθημερινή ζωή στην Αίγυπτο, γύρω στο 1050 μ.Χ. Η αιγυπτιακή λεμονάδα η οποία ονομαζόταν qatarzimat, ήταν ένα πολύτιμο είδος και γρήγορα έγινε γνωστή και στους γύρω πολιτισμούς.

    Οι περιπλανώμενοι λεμονοπώλες

    Καθώς το εμπόριο άρχισε να επεκτείνται, τα λεμόνια και η λεμονάδα γίνονταν όλο και πιο δημοφιλή σε όλη την Ευρώπη. Το αναψυκτικό αυτό, απέκτησε μεγάλη φήμη στο Παρίσι, όπου δημιουργήθηκε η Compagnie de Limonadiers γύρω στο 1670. Αυτή η περιπλανώμενη ομάδα πλανόδιων πωλητών, πουλούσαν ποτήρια λεμονάδας στους περαστικούς, από ένα μικρό δοχείο το οποίο είχαν δεμένο στην πλάτη τους.

    Πολλές χώρες… πολλές λεμονάδες

    Σε όλη τη Βόρεια Αμερική αλλά και στην Ινδία, η λεμονάδα είναι το γνωστό σε όλους μείγμα νερό-ζάχαρη-φρέσκος χυμός λεμονιού. Αν παραγγείλεις λεμονάδα στην Αγγλία, την Αυστραλία ή την Ιρλανδία θα πάρεις ένα αναψυκτικό με άρωμα λεμονιού, εντελώς διάφανο που περιέχει ανθρακικό. Κάτι σαν την sprite. Αν όμως, στην Αγγλία ζητήσεις μια cloudy lemonade, τότε θα πάρεις μια κλασσική μεν λεμονάδα με ή χωρίς ανθρακικό.

    Στη Μέση Ανατολή… μοσχομυρίζει μέντα

    Αν κάνεις μια βόλτα στο Ισραήλ, το Λίβανο ή την Ιορδανία, μπορείς να βρεις μια Limonana. Μια τοπική παραλλαγή που περιλαμβάνει φύλλα μέντας. Ο συνδυασμός λεμόνι-μέντα είναι ιδιαίτερα αγαπητός στις χώρες της Μέσης Ανατολής και μάλιστα από το 1990 άρχισε να διαφημίζεται στην τηλεόραση αλλά και σε δημόσια μεταφορικά μέσα. Έγινε τόσο δημοφιλές που μεγάλες εταιρίες αναψυκτικών άρχισαν να φτιάχνουν τα δικά τους μείγματα με διαφορετικά ποσοστά αρώματος και χυμού.

    Η λεμονάδα δεν είναι επιστημονική ανακάλυψη, αλλά…

    Σχεδόν κάθε παγωμένο ποτό-αναψυκτικό είναι ευχάριστο σε μια ζεστή, γεμάτη μέρα. Οι ειδικοί των τροφίμων όμως, ανακάλυψαν γιατί η λεμονάδα είναι τόσο πολύ αγαπητή, παγκοσμίως. Τα ξινά ή τα υπόξινα ποτά, διεγείρουν τους σιελογόνους αδένες μας, γεγονός που μας ανακουφίζει από την αίσθηση ξηροστομίας, που συνδέεται με την αφυδάτωση και την κούραση. Αυτό θα το καταλάβετε αμέσως, αν μετά από μια ζεστή και κουραστική μέρα, απολαύσετε μια δροσερή λεμονάδα. Θα «σβήσει τη δίψα σας» αμέσως!

    3 έξυπνα κόλπα για απίθανες λεμονάδες

    1. Για να βγάλουμε τη μεγαλύτερη δυνατή ποσότητα χυμού, καταργούμε τον αποχυμωτή και χρησιμοποιούμε το μίξερ πάγκου. Πλένουμε τα λεμόνια, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ. Προσαρμόζουμε το φτερό και δουλεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να πολτοποιηθούν τα λεμόνια. Μεταφέρουμε τον πολτό σε τουλουπάνι και στίβουμε για να πάρουμε το χυμό. Με τον τρόπο αυτό, εκτός από τον χυμό, παίρνουμε και τα έλαια που υπάρχουν στην φλούδα των λεμονιών.
    2. Για να αποκτήσει η λεμονάδα μια φυσική γλύκα χωρίς να προσθέσετε μεγάλη ποσότητα γλυκαντικής ουσίας, «περάστε» τα λεμόνια από το φούρνο. Κόψτε τα στη μέση, βάλτε τα σε μια λαμαρίνα και ψήστε τα για 20 λεπτά στους 160°C στις αντιστάσεις. Βγάλτε τα λεμόνια από το φούρνο και αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος πριν τα στύψετε. Με το ψήσιμο, τα λεμόνια θα αποκτήσουν μια διακριτική γλυκιά γεύση. Δοκιμάστε και διορθώστε τη γλύκα ανάλογα με τα γούστα σας.
    3. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι για να «ξυπνήσετε» τη γεύση. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά η προσθήκη λίγου αλατιού κάνει τα πάντα καλύτερα – από τα απλά μπισκότα σοκολάτας μέχρι τα υπερβολικά ξινά γκρέιπφρουτ. Το ίδιο ισχύει φυσικά, όταν προσθέσετε λίγο αλάτι στη λεμονάδα ή σε άλλα ποτά με βάση τα εσπεριδοειδή. Το αλάτι, θα δυναμώσει τα αρώματα, θα μετριάσει την οξύτητα και θα ισορροπήσει το γλυκαντικό που θα προσθέσετε.

    Δείτε εδώ την εκτέλεση των συνταγών

  • Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα αντιηλιακά

    Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα αντιηλιακά

    Ποια είναι η σωστή ποσότητα, ποιοι είναι οι κίνδυνοι εάν δεν εφαρμόσουμε αρκετό και ποιες μορφές, spray, κρέμα ή stick είναι προτιμότερες;

    1. Ποια είναι η σωστή ποσότητα αντηλιακού που πρέπει να εφαρμόζουμε στο πρόσωπο;

    Χρειαζόμαστε πολύ περισσότερο αντηλιακο από ο, τι συνήθως χρησιμοποιούμε. Για το πρόσωπο σε ποσότητα χρειάζεται ένα κουταλάκι του γλυκού σε κάθε εφαρμογή, ενώ για το σώμα, ποσότητα όση ένα γεμάτο σφηνοπότηρο.

    2. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος εφαρμογής αντηλιακού για να σιγουρευτούμε ότι έχουμε καλύψει όλες τις περιοχές και είμαστε προστατευμένες;

    Η καλύτερη εφαρμογή γίνεται πριν ξεκινήσουμε για παραλία πριν φορέσουμε μαγιώ για να καλυφθούν και οι περιοχές κοντά στα όρια του. Άφθονη ποσότητα σε πρόσωπο και σώμα χωρίς να ξεχνάμε αυτιά, αυχένα- κεφάλι (σε άνδρες), πέλματα και επαναλαμβάνουμε μετά κάθε βουτιά, η όσο συχνότερα μπορούμε.

    3. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της σωστής εφαρμογής και ποσότητας του αντηλιακού;

    Η αποτροπή του εγκαύματος με όλους τους κινδύνους της καρκινογένεσης στο μέλλον, είναι το κύριο μέλημα και ο στόχος της αντηλιακής προστασίας. Όμως και η αποτροπή της φωτογήρανσης με αποτροπή της πρόωρης εμφάνισης  δυσχρωμιων, ρυτίδων, επιδερμιδικης χαλαρωσης προσώπου και σωματος , είναι στους στόχους της συστηματικής χρήσης αντηλιακών. Παρόλα αυτά,  να τονιστεί ότι τα αντηλιακά δεν προσφέρουν, όσο υψηλό δείκτη και να έχουν, πλήρη προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία. Η πολύωρη έκθεση πρέπει να αποφεύγεται, να αναζητούμε σκιά και να καλύπτουμε με ρούχα τα ακάλυπτα μέρη όταν αυτή είναι αναγκαία ( σπορ, ψάρεμα εργασία στον ήλιο κλπ)

    4. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι εάν δεν εφαρμόσουμε αρκετό αντηλιακό;

    Οι κίνδυνοι που αναφέρθηκαν παραπάνω είναι η πλημμελής προστασία από τον ήλιο, άρα σε άμεσα αποτελέσματα το εγκαυμα, σε απώτερα η καρκινογένεση και η φωτογηρανση.

    5. Τι είναι σημαντικό να προσέχουμε σχετικά με το αντηλιακό;

    • Υψηλή προστασία για uva και uvb ακτινοβολία
    • Φωτοσταθεροτητα / σύνθεση ανθεκτική στο νερό (δεν υπάρχουν πραγματικά αδιάβροχα αντηλιακά)
    • Συσταση κατάλληλη για αντίστοιχο τύπο δέρματος πχ με φυσικά φίλτρα για δυσανεκτικα / αλλεργικά / παιδικά δερματα, με ματ αποτέλεσμα για λιπαρά, με πλούσια σύσταση για ξηρά, με αντιοξειδωτικά συστατικά για αντιγήρανση.
    • Υφή αναλογη της περιοχής που εφαρμόζεται ( σε αντρικές εντριχες περιοχές διαφανες υφές χωρίς κατάλοιπα, σε μεγάλες περιοχές σώματος γαλακτωματα και λάδια)
    • Αποφευγουμε τα περσινά ανοιγμένα αντηλιακά.
    • Δεν Αφήνουμε πολλές ώρες τσάντα με αντηλιακά σε υψηλές θερμοκρασίες (πορτμπαγκάζ)
    • Να μη Χρησιμοποιούμε αντηλιακά σε μορφή πλούσια πχ λάδια η λιπαρες κρεμωδεις υφες σε λιπαρά δερματα- προκαλούν ακμή.

    6. Υπάρχει κάποια μορφή, spray, κρέμα ή stick που να είναι προτιμότερη;

    Όπως προαναφέραμε, ο τύπος δερματος και η περιοχή που θελουμε να εφαρμόσουμε το αντηλιακο, καθόριζει το είδος του.

    Για τα παιδιά είναι πιο πρακτικά τα σπρέι όπως και για μεγάλες επιφάνειες πχ πλάτη. Για το πρόσωπο oil free υφές η και αντιηλιακά με συστατικά κατά των παναδων, για περιοχές ευαίσθητες πχ περιοφθαλμικα, τα στικ αντιηλιακά που δε λειωνουν με την εφίδρωση ειναι τα πιο κατάλληλα. Επίσης είναι βοηθητικά για συχνές επαλείψεις σε εντοπισμένες ζώνες με δυσχρωμιες πχ μουστάκι. Επίσης για επανάληψη εφαρμογής αντιηλιακου σε βαμμένο πρόσωπο, υπάρχουν ειδικά προϊόντα σε πουδρα η σπρέι χωρίς να χρειάζεται ντεμακιγιαζ για την εφαρμογή τους.

    Πηγή: www.beautifulskin.gr

    Βασιλική Μουσάτου

  • Χολίνη: 8+1 Πλούσιες Τροφές Σ’ Αυτό Το Απαραίτητο Θρεπτικό Συστατικό!

    Χολίνη: 8+1 Πλούσιες Τροφές Σ’ Αυτό Το Απαραίτητο Θρεπτικό Συστατικό!

    Θαλής Παναγιώτου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

    allazwdiatrofi.gr

    Τι σημαίνει ότι η Χολίνη είναι Απαραίτητο Θρεπτικό Συστατικό;

    Το ανθρώπινο σώμα δε έχει την δυνατότητα να παράγει όλα τα θρεπτικά συστατικά, τα οποία χρειάζεται για την σωστή ανάπτυξη και την εύρυθμη λειτουργία του. Αφού δε μπορεί να τα παράγει λοιπόν, ο καθένας μας πρέπει να τα λαμβάνει μέσω της Διατροφής του και συγκεκριμένα μέσω τροφών πλούσιων σε αυτά. Στην ίδια κατηγορία θρεπτικών συστατικών ανήκει και η Χολίνη.

    Πρόκειται για ένα θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων του σώματος. Επομένως, ο καθένας πρέπει να φροντίζει να το προσλαμβάνει από την Διατροφή του και κατ’ επέκταση από τροφές πλούσιες σε αυτό το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό.

    Ποιες λειτουργίες καθιστούν την Χολίνη απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό μας;

    Η αξία της Χολίνης στον ανθρώπινο οργανισμό προκύπτει από την καθοριστική συμμετοχή της σε ποικίλες ζωτικές βιολογικές λειτουργίες.  Συγκεκριμένα, εμπλέκεται:

    • Στη Ρύθμιση του Μεταβολισμού
    • Στη Σωστή Λειτουργία και Ανάπτυξη:1. Του Μυϊκού Συστήματος
      2. Του Ήπατος
      3. Του Εγκεφάλου και
      4. Του Νευρικού Συστήματος

    Αναλυτικότερα, η Χολίνη αποτελεί πρόδρομη ένωση για μία ομάδα μορίων, τα οποία είναι απαραίτητα για σημαντικά βήματα του μεταβολισμού (Ιδιαίτερα των λιπιδίων). Ακόμη, συμβάλλει στην παραγωγή ενώσεων καθοριστικών για τις μεμβράνες των κυττάρων και επομένως για την σωστή δομή των κυττάρων. Μία ακόμη ένωση η οποία απαιτεί την παρουσία της  για να παραχθεί, είναι η ακετυλοχολίνη, ένας σημαντικός νευροδιαβιβαστής για την μνήμη, την διάθεση, τον έλεγχο των μυών και άλλες λειτουργίες του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Τέλος, η χολίνη εμπλέκεται και στις διαδικασίες σύνθεσης του DNA.

     

    diet concept with female scientist healthy food 1 scaled - Χολίνη: 8+1 Πλούσιες Τροφές σ' αυτό το Απαραίτητο Θρεπτικό Συστατικό!

     

    Τι είναι η Χολίνη τελικά; Βιταμίνη ή μέταλλο;

    Η χολίνη είναι μία οργανική, υδατοδιαλυτή ένωση. Πολλές φορές λόγω των ομοιοτήτων της με τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β την συμπεριλαμβάνουν σε αυτήν την ομάδα βιταμινών, όμως τελικά δε είναι ούτε βιταμίνη αλλά ούτε και μέταλλο. Ο οργανισμός μπορεί να παράγει κάποια ποσότητα στο συκώτι, ωστόσο η ποσότητα αυτή δε είναι αρκετή για να καλυφθούν οι ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού σε αυτό το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό. Ως αποτέλεσμα, το  μεγαλύτερο μέρος της πρέπει να το προσλάβουμε μέσω των αντίστοιχων τροφών πλούσιων σε αυτήν.

    Παρ’ ότι μέχρι σήμερα δε υπάρχει Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη (RDI), έχει προσδιοριστεί μία ποσότητα η οποία θεωρείται επαρκής για να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού (AI).

    • Μέσος Ενήλικας Άνδρας : 550 mg/ημέρα
    • Μέση Ενήλικη Γυναίκα: 425 mg/ημέρα

    Οι τιμές αυτές αυξάνονται  όταν πρόκειται για περίπτωση εγκύου ή θηλάζουσας.

    • Σύσταση για Εγκύους: 450 mg/ημέρα
    • Σύσταση για Θηλάζουσες: 550 mg/ημέρα

    8+1 Τροφές Πλούσιες σε Χολίνη

    Δεδομένου ότι  πρόκειται για ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό και εφόσον η βασική πηγή αυτής για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι η Διατροφή, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές είναι οι πλουσιότερες σε χολίνη. Αυτές λοιπόν είναι:

     

    Συκώτι Μοσχαριού 430 mg / 100 γρ.
    Συκώτι Κοτόπουλου 300 mg/100 γρ.
    Στήθος Κοτόπουλο 60 mg/100 γρ.
    Σολωμός 90 mg/ 100 γρ.
    Αυγό ( Κρόκος) 225 mg/100 γρ.
    Γάλα 2% 16 mg/100 γρ.
    Αμύγδαλα 52 mg/100γρ.
    Μπρόκολο 40 mg/100γρ.
    Κουνουπίδι 24 mg/100gr.

     

    Όπως προκύπτει, τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης υπερέχουν. Επειδή λοιπόν συνήθως τα προϊόντα ζωικής προέλευσης και τα αυγά αποτελούν μέρος της διατροφής μας, η ανεπάρκεια σε χολίνη σπανίζει.

    Φυσικά υπάρχουν και οι εξαιρέσεις. Ιδιαίτερα προσεκτικοί θα πρέπει να είναι οι εγκυμονούσες, οι αθλητές, οι γυναίκες σε εμμηνόπαυση, τα άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ και οι χορτοφάγοι.

     

    Χολίνη 5 Τροφές Πλούσιες σ αυτό το Απαραίτητο Θρεπτικό Συστατικό scaled - Χολίνη: 8+1 Πλούσιες Τροφές σ' αυτό το Απαραίτητο Θρεπτικό Συστατικό!

    Σύνοψη

    Δεδομένου του ρόλου της Χολίνης σε ζωτικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού  αντιλαμβανόμαστε ότι πρόκειται για ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό το οποίο πρέπει να εξασφαλίζουμε ότι προσλαμβάνουμε επαρκώς μέσω της Διατροφής μας. Παρ’ ότι η ανεπάρκεια της Χολίνης είναι σπάνια, υπάρχουν περιπτώσεις ατόμων που δε συναντούν τις συνιστάμενες τιμές. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τις τροφές που είναι πλούσιες σε αυτό το θρεπτικό συστατικό και να επιδιώκουμε την επαρκή κατανάλωση τους. Δώστε μία παραπάνω σημασία αν ανήκετε σε μία από τις ομάδες με αυξημένη πιθανότητα για ανεπάρκεια.

    Πηγή: allazwdiatrofi.gr/

    Θαλής Παναγιώτου, Διατροφολόγος

  • ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΣΙΑΣΟΣ: ΠΩΣ ΘΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΨΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ 

    ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΣΙΑΣΟΣ: ΠΩΣ ΘΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΨΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ 

    Στη χώρα μας πάνω από 1 εκατομμύριο άτομα έχουν σακχαρώδη διαβήτη. Οι μισοί δεν γνωρίζουν ότι πάσχουν  από διαβήτη και έχουν ήδη εγκαταστήσει υποκλινική καρδιαγγειακή νόσο. Τα άτομα με διαβήτη έχουν 2-3 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου. Είναι ιδιαίτερα κρίσιμη η έγκαιρη διάγνωση του διαβήτη και η πρόληψη εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου, καθώς το 75% των ατόμων με διαβήτη πεθαίνουν από οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου, καρδιακή ανεπάρκεια ή ισχαιμικό αγγειακό επεισόδιο.

    Η μη ικανοποιητική ρύθμιση του ΣΔ οδηγεί σε μακροχρόνιες επιπλοκές οι οποίες είναι:

    -η διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια που δύναται να οδηγήσει σε τύφλωση,

    -η διαβητική νεφροπάθεια που δύναται να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια και αιμοκάθαρση

    -η περιφερική αγγειοπάθεια και νευροπάθεια που δύναται να οδηγήσουν σε έλκη – λοιμώξεις στα κάτω άκρα (διαβητικό πόδι) και σε ακρωτηριασμό

    -Καρδιαγγειακά συμβάματα όπως οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου, καρδιακή ανεπάρκεια και ισχαιμικά αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια.

    Η σωστή ρύθμιση του Σακχάρου αίματος μειώνει σημαντικά τις καρδιαγγειακές επιπλοκές. 

    Η υγεία της καρδιάς και ο σωστός έλεγχος για την πρώιμη ανίχνευση καρδιαγγειακών επιπλοκών είναι απαραίτητος.  

    Ακολούθησε κάποιες χρήσιμες συμβουλές για να αποφύγεις τις καρδιαγγειακές επιπλοκές του σακχαρώδη διαβήτη: 

    • Ρύθμισε το σάκχαρό σου
    • Φρόντισε το σωματικό σου βάρος να είναι ιδανικό
    • Διάκοψε το κάπνισμα
    • Θρέψου υγιεινά και ακολούθησε τη μεσογειακή δίαιτα
    • Περπάτα καθημερινά για τουλάχιστον 30 λεπτά
    • Μέτρα την αρτηριακή σου πίεση και ρύθμισέ την
    • Έλεγξε τη χοληστερίνη σου
    • Λάβε τα συνταγογραφούμενα φάρμακα σύμφωνα με τις ιατρικές οδηγίες

     

    Η Ομάδα Εργασίας για την Καρδιά και Διαβήτη της Ελληνικής Καρδιολογικής Εταιρείας έχει οργανώσει Ιατρεία, με τη στενή συνεργασία καρδιολόγων, ενδοκρινολόγων και παθολόγων με εξειδίκευση στο διαβήτη για την πρωτογενή και δευτερογενή πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη ή προδιαβήτη.

    Η Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ διαθέτει ένα σημαντικό αριθμό μελών ΔΕΠ διαφόρων ειδικοτήτων και εξειδικεύσεων, με ενεργό ενασχόληση με τον Σακχαρώδη Διαβήτη και την παχυσαρκία ως νόσο και τις συνοδές συν-νοσηρότητες. Ειδικά Διαβητολογικά Κέντρα και Ειδικά ιατρεία καρδιομεταβολικών νόσων και παχυσαρκίας λειτουργούν στα Νοσοκομεία Λαϊκό, Αττικο, Ιπποκράτειο, Σωτηρία και τα Νοσοκομεία Παίδων. Επιπρόσθετα, ειδικά ιατρεία βαριατρικής μεταβολικής χειρουργικής συνεργάζονται στενά τόσο στο Λαϊκό Νοσοκομείο, στο Ιπποκράτειο και στο Ευγενίδειο ως αναπόσπαστο κομμάτι της θεραπευτικής της παχυσαρκίας. Τέλος, εξειδικευμένοι Καθηγητές Ψυχιατρικής έχουν μεγάλη εμπειρία στις διαταραχές πρόσληψης τροφής.

    ΖΗΣΕ ΚΑΛΑ ΜΕ ΤΟΝ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ. ΑΠΟΦΥΓΕ ΤΙΣ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΠΛΟΚΕΣ 

    ΕΠΙΣΚΕΨΟΥ ΤΟΝ ΘΕΡΑΠΟΝΤΑ ΙΑΤΡΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΟ ΣΟΥ. 

     

    Γεράσιμος Σιάσος

    Πρόεδρος Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ 

    Καθηγητής Καρδιολογίας, ΄Γ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική, ΓΝΝΘΑ «Η ΣΩΤΗΡΙΑ» 

  • Γνωρίζοντας τους καρκίνους του πεπτικού συστήματος

    Γνωρίζοντας τους καρκίνους του πεπτικού συστήματος

    • Καθοριστικής σημασίας η ανάπτυξη προγραμμάτων πρόληψης και προσυμπτωματικών ελέγχων για την έγκαιρη διάγνωση και τον έλεγχο των καρκίνων του πεπτικού συστήματος.
    • Απαραίτητη η επένδυση της πολιτείας στη δημιουργία κουλτούρας υγιεινού τρόπου διαβίωσης από την παιδική ηλικία και τα σχολεία.
    • Σημαντικές οι εξελίξεις των τελευταίων δεκαετιών στη θεραπευτική αντιμετώπιση, με αποτέλεσμα την αύξηση της συνολικής επιβίωσης. Αισιόδοξα τα μηνύματα από τις κλινικές μελέτες που είναι σε εξέλιξη.
    • Κομβικός ο ρόλος των Ογκολογικών Συμβουλίων και των εξειδικευμένων επιστημονικών ομάδων στην αποτελεσματική αντιμετώπιση των καρκίνων του πεπτικού συστήματος.
    • Υψηλής σημασίας η εστίαση στην ανάπτυξη υποστηρικτικής πολιτικής για την εργασιακή και κοινωνική επανένταξη των ασθενών με καρκίνους του πεπτικού συστήματος.

    Αυτά ήταν τα βασικότερα συμπεράσματα της επιστημονικής ημερίδας της Ελληνικής Ομοσπονδίας Καρκίνου με τίτλο “Γνωρίζουμε τους καρκίνους του Πεπτικού Συστήματος”, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 7 Μαΐου 2023 στην Αθήνα, στο ξενοδοχείο The Golden Age. Διακεκριμένοι επιστήμονες από τον χώρο της υγείας μίλησαν στην ημερίδα σχετικά με τους τρόπους πρόληψης και θεραπευτικής αντιμετώπισης των καρκίνων του πεπτικού συστήματος, αλλά και με ζητήματα ποιότητας ζωής των ασθενών.

    Τα video των ομιλιών και των συζητήσεων της Ημερίδας “Γνωρίζουμε τους Καρκίνους του Πεπτικού Συστήματος” είναι διαθέσιμα εδώ.

    Οι νέες διαγνώσεις καρκίνων του πεπτικού συστήματος αυξάνονται τις τελευταίες δεκαετίες σε όλο τον κόσμο, ενώ ταυτόχρονα παρατηρείται σημαντική αύξηση της συχνότητας εμφάνισης σε νεότερες ηλικίες, κάτω των 50 ετών. Μιλώντας για την πρόληψη των καρκίνων αυτών στην ημερίδα της ΕΛΛΟΚ, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Γαστρεντερολογίας κος Ευάγγελος Καλαϊτζάκης, ο Γεν. Γραμματέας της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας, κος Θεόδωρος Εμμανουήλ, και η Καθηγήτρια Υγιεινής και Επιδημιολογίας κα Ανδρονίκη Νάσκα τόνισαν ότι η προαγωγή ενός υγιεινού τρόπου ζωής, με έμφαση στη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα, και η ταυτόχρονη τακτική συμμετοχή σε προγράμματα ­προσυμπτωματικών ελέγχων, αποτελούν ουσιαστική σύσταση και επιλογή για τον έλεγχο και την έγκαιρη αντιμετώπιση.

    Οι Καθηγητές Ογκολογίας κος Μιχάλης Καραμούζης και κος Ηλίας Ε. Αθανασιάδης, η Αν. Καθηγήτρια Ακτινοθεραπείας κα Μαρία Τόλια και ο Παθολογοανατόμος κος Ελευθέριος Ελευθεριάδης έδωσαν μέσα από τις ομιλίες τους θετικά μηνύματα για το μέλλον της αντιμετώπισης των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Οι σύγχρονες θεραπευτικές επιλογές σε συνδυασμό με την έγκαιρη διάγνωση, έχουν διαμορφώσει μία περισσότερο αισιόδοξη θεώρηση για την αντιμετώπιση των καρκίνων του πεπτικού συστήματος, παρά το γεγονός ότι ορισμένοι από αυτούς είναι συχνά ιδιαίτερα απειλητικοί. Τα νέα θεραπευτικά σχήματα, ιδίως για τους καρκίνους του ανώτερου πεπτικού, σε συνδυασμό με τις δυνατότητες που προσφέρει η εξατομικευμένη ιατρική, έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση της συνολικής επιβίωσης για τους ασθενείς.

    Η πολυπλοκότητα και οι ιδιαιτερότητες που συχνά εμφανίζει η αντιμετώπιση των καρκίνων του πεπτικού συστήματος, καθιστά εξαιρετικά σημαντικό τον ρόλο των ογκολογικών συμβουλίων, για την επιτυχή αντιμετώπιση της νόσου, κάτι που υπογράμμισαν στο πλαίσιο των συζητήσεων της ημερίδας ο Καθηγητής Χειρουργικής κος Νικόλαος Αρκαδόπουλος και ο Πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ογκολογίας, Καθ. Ιωάννης Καραϊτιανός.

    Η χειρουργική επέμβαση αποτελεί ακόμη την κύρια θεραπευτική προσέγγιση για πολλές περιπτώσεις, καθώς οι σύγχρονες ιατρικές τεχνολογίες βελτιώνουν τις εκβάσεις για τους ασθενείς και μειώνουν τους κινδύνους. Αυτό είναι κάτι που ισχύει κυρίως για τον καρκίνο του παχέος εντέρου, του στομάχου, του ήπατος και του παγκρέατος, για την αντιμετώπιση των οποίων μίλησαν οι Καθηγητές Χειρουργικής κος Γεώργιος Θεοδωρόπουλος, κος Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος και κος Ιωάννης Χατζάρας αντίστοιχα. Επιπλέον ο συνδυασμός με συστημική θεραπεία ή/και ακτινοθεραπεία, αποτελεί κατά περίπτωση, επιλογή, η οποία μειώνει τον κίνδυνο επανεμφάνισης του καρκίνου.

    Η ημερίδα της ΕΛΛΟΚ ανέδειξε την ανάγκη εστίασης στην ποιότητα ζωής των ασθενών με καρκίνους του πεπτικού συστήματος, η οποίοι καλούνται να αντιμετωπίσουν τις επιπτώσεις της νόσου σε σωματικό, ψυχολογικό, οικογενειακό και επαγγελματικό επίπεδο, σύμφωνα με τον Παθολόγο-Ογκολόγο κο Γιάννη Γκιουλμπασάνη.

    Η παροχή υπηρεσιών ανακουφιστικής φροντίδας έχει καταλυτικό ρόλο και μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα ζωής των ασθενών, με τη Γεν. Γραμματέα Ελληνικής Εταιρείας Αλγολογίας, κα Κατερίνα Τσιρογιάννη και τον Πρόεδρο του Τομέα Νοσηλευτικής Ογκολογίας του Εθνικού Συνδέσμου Νοσηλευτών Ελλάδος, κο Δημήτρη Παπαγεωργίου να τονίζουν την άμεση ανάγκη στελέχωσης και εξοπλισμού των ιατρείων πόνου και των κέντρων παροχής ανακουφιστικής φροντίδας σε όλη την Ελλάδα.

    Οι ασθενείς με καρκίνο πεπτικού συστήματος μπορούν, εφ’όσον το επιθυμούν, να επιστρέψουν στην εργασία τους, μέσα από τη συνεργασία εργοδοσίας-εργαζόμενου για τον σχεδιασμό ενός κατάλληλου πλάνου επιστροφής, για το οποίο μίλησε η ειδική ιατρός εργασίας κα Ιωάννα Παπά. Οι ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες των ασθενών, για τις οποίες μίλησε ο Κλινικός Διαιτολόγος κος Δημήτρης Πέτσιος, ιδίως κατά την περίοδο των θεραπειών μπορούν να καλυφθούν αποτελεσματικά με την υποστήριξη των ειδικών διατροφολόγων.

    Στο κλείσιμο της ημερίδας ο γνωστός Σεφ Ηλίας Μαμαλάκης έδωσε ένα πολύ ζεστό, ανθρώπινο τόνο στην ημερίδα και μοιράστηκε συνταγές κατάλληλα διαμορφωμένες για ογκολογικούς ασθενείς που βρίσκονται υπό θεραπεία, από το βιβλίο που δημοσιεύθηκε με τη συνεργασία των ογκολογικών κλινικών του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου Κρήτης, με στόχο την υποστήριξη των συγκεκριμένων ασθενών και είναι διαθέσιμο εδώ.

    Την ημερίδα παρακολούθησαν εκπρόσωποι συλλόγων ασθενών – μελών της ΕΛΛΟΚ από όλη την Ελλάδα, οι οποίοι πήραν μέρος στις πολύ ενδιαφέρουσες συζητήσεις που ακολούθησαν των εισηγήσεων.

    Η Ημερίδα πραγματοποιήθηκε με την Αιγίδα των:

    • Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ
    • Εταιρεία Ογκολόγων Παθολόγων Ελλάδας – ΕΟΠΕ
    • Ελληνική Γαστρεντερολογική Εταιρεία – ΕΓΕ
    • Ελληνική Εταιρεία Ακτινοθεραπευτικής Ογκολογίας – ΕΕΑΟ
    • Ελληνική Εταιρεία Παθολογικής Ανατομικής – ΕΕΠΑ
    • Ελληνική Εταιρεία Χειρουργικής Ογκολογίας – ΕΕΧΟ
    • Εταιρεία Μελέτης Καρκίνου του Πεπτικού Συστήματος – ΕΜ-ΚΑΠΕΣ
    • Εθνικός Σύνδεσμος Νοσηλευτών Ελλάδος – ΕΣΝΕ

    και με την ευγενική άνευ όρων χορηγία των εταιρειών:

    Υποστηρικτές:

    AstraZeneca, Bristol Myers Squibb, Servier

     

    Περισσότερα για την Ημερίδα μπορείτε να δείτε εδώ.

     

     

    Σχετικά με την Ελληνική Ομοσπονδία Καρκίνου:

    Η Ελληνική Ομοσπονδία Καρκίνου – ΕΛΛΟΚ είναι το δευτεροβάθμιο όργανο των Συλλόγων Ασθενών με Καρκίνο στη χώρα μας. Σήμερα, έχοντας μέλη 40 Συλλόγους Ασθενών με καρκίνο απ’ όλη την Ελλάδα, η ΕΛΛΟΚ  είναι ο εκπρόσωπος των οργανώσεων ογκολογικών ασθενών στη χώρα μας. Αποστολή μας είναι η μείωση του βάρους του καρκίνου στους ασθενείς και τους οικείους τους, η βελτίωση των εκβάσεων και της ποιότητας της ογκολογικής περίθαλψης και φροντίδας των ασθενών. Θα το επιτύχουμε  με τη συνένωση δυνάμεων όλων των οργανώσεων ασθενών με καρκίνο, για την προάσπιση των ατομικών και συλλογικών  δικαιωμάτων των ασθενών και των φροντιστών τους, με στόχο την καθολική και απρόσκοπτη πρόσβαση στην άριστη, έγκαιρη και οικονομικά προσιτή ογκολογική περίθαλψη και φροντίδα για όλους. Ιστοσελίδα: ellok.org.

  • 9ο ΠΣΕΦ ΦΣΘ: Σε εξέλιξη έρευνα για την αντικαρκινική δράση της φαρμακευτικής κάνναβης

    9ο ΠΣΕΦ ΦΣΘ: Σε εξέλιξη έρευνα για την αντικαρκινική δράση της φαρμακευτικής κάνναβης

    Δράση ακόμη και κατά του καρκίνου μπορεί να έχει η φαρμακευτική κάνναβη. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιείται στο Τμήμα Φαρμακευτικής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), τα κανναβινοειδή οξέα που περιέχει το φυτό της κάνναβης, ύστερα από ειδική τροποποίηση στο εργαστήριο, φαίνεται ότι έχουν σημαντική δράση στα καρκινικά κύτταρα που προκαλούν καρκίνο μαστού, ήπατος και μελάνωμα. Εφόσον η αντικαρκινική δράση τους επιβεβαιωθεί, εκτιμάται ότι στο μέλλον θα είναι δυνατή η παρασκευή αντικαρκινικών φαρμάκων.

    Τα παραπάνω θα ανακοινώσει, μεταξύ άλλων, ο αναπληρωτής καθηγητής του Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων, Τμήματος Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ Προκόπιος Μαγιάτης, κατά τη διάρκεια της ομιλίας του με θέμα «Προϊόντα κάνναβης στο χώρο του φαρμακείου: νέες εξελίξεις-νέες προκλήσεις», που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13 Μαΐου, στις 10:30 το πρωί, στο πλαίσιο του 9ο Πανελλήνιου Συνεδρίου Εφαρμοσμένης Φαρμακευτικής, που διοργανώνει στις 13 και 14 Μαΐου, στο The Met Hotel, ο Φαρμακευτικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης.

    «Το φυτό της κάνναβης περιέχει τα κανναβινοειδή οξέα. Βασικός σκοπός της έρευνας που γίνεται στο Τμήμα Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ είναι η τροποποίηση των κανναβινοειδών οξέων με σκοπό την παραγωγή πρωτότυπων χημικών ενώσεων. Η κατηγορία των ουσιών αυτών εμφανίζει αυξημένη διεισδυτικότητα στις κυτταρικές μεμβράνες και τους λιπώδεις ιστούς, καθώς και βελτιωμένη σταθερότητα εντός και εκτός του οργανισμού, στοιχεία που οδηγούν σε πιο υποσχόμενες φαρμακολογικές δράσεις», εξηγεί ο κ. Μαγιάτης.

    Παράλληλα, τονίζει ότι «προχωρώντας στην φαρμακολογική αξιολόγησή τους, με πειράματα που διενεργήθηκαν σε συνεργασία με την ερευνητική ομάδα της Δρ. Χαραλαμπίας Μπολέτη στο Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ, ανακαλύψαμε ότι οι ουσίες αυτές είχαν βελτιωμένη κυτταροτοξική δράση σε διάφορες καρκινικές σειρές κυττάρων (μαστού, μελανώματος, ήπατος κ.α.) με την πιο υποσχόμενη ουσία να είναι ο βουτυλεστέρας του κανναβιγερολικού οξέος (CBG) έναντι των καρκινικών κυττάρων μαστού. Το συγκεκριμένο κανναβινοειδές έχει ελεγχθεί και ως προς την τοξικότητά του και ύστερα από πειράματα σε ποντίκια φάνηκε ότι είναι μη τοξικό και μη ψυχοτρόπο, ακόμα και σε πολύ υψηλές δόσεις. Οι συγκεκριμένες ουσίες είναι κατοχυρωμένες με διεθνές δίπλωμα ευρεσιτεχνίας με τη συμμετοχή του Πανεπιστημίου Αθηνών και της εταιρείας Ekati Alchemy Lab, SL. και αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε σε διαπραγματεύσεις με μεγάλες φαρμακευτικές εταιρείες για τη συνέχιση της αξιοποίησής τους».

    Η ερευνητική ομάδα αποτελείται από τους Προκόπη Μαγιάτη, Ευάγγελο Δαδιώτη, Ελένη Μέλλιου, Βαγγέλη Μήτση, Αικατερίνη Παπακωνσταντίνου και Χαραλαμπία Μπολέτη.

    Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τον κ. Μαγιάτη, «είναι σε εξέλιξη πάνω από 500 κλινικές μελέτες των συστατικών της κάνναβης και κυρίως των μη ψυχοτρόπων συστατικών της, ενώ υπό μελέτη είναι και νέα συνθετικά συστατικά με βελτιωμένες ιδιότητες».

    Φαρμακευτικά σκευάσματα

    Όπως αναφέρει ο κ. Μαγιάτης, πρόσβαση σε δύο σκευάσματα που περιέχουν φαρμακευτική κάνναβη έχουν οι έλληνες ασθενείς.  Πρόκειται για το epidyolex το οποίο περιέχει μόνο κανναβιδιόλη και το sativex που περιέχει συνδυασμό τετραϋδροκανναβινόλης και κανναβιδιόλης. Και τα δύο είναι εγκεκριμένα από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων και τον ΕΟΦ και συνταγογραφούνται. Ωστόσο  επειδή δεν κυκλοφορούν στην Ελλάδα, απαιτείται ειδική διαδικασία εισαγωγής.

    «Τo epidyolex αποτελεί συμπληρωματική θεραπεία επιληπτικών κρίσεων, ενώ  το sativex χορηγείται για την αντιμετώπιση της σπαστικότητας και του νευροπαθητικού πόνου», εξηγεί ο κ. Μαγιάτης.

    Νέα προϊόντα μόνο με ιατρική συνταγή

    Σύμφωνα με τον κ. Μαγιάτη, με βάση τις τελευταίες νομοθετικές ρυθμίσεις, αναμένεται να διατεθούν στα φαρμακεία τελικά προϊόντα φαρμακευτικής κάνναβης με τετραϋδροκανναβινόλη που θα χορηγούνται μόνο με ιατρική συνταγή. Για τα προϊόντα αυτά θα ισχύουν οι παρακάτω ενδείξεις χρήσης:

    • Πρόληψη και αντιμετώπιση σοβαρής ναυτίας ή εμέτου από χημειοθεραπεία, ακτινοθεραπεία και συνδυαστική θεραπεία έναντι HIV ή ηπατίτιδας C
    • Αντιμετώπιση χρόνιου πόνου που σχετίζεται με καρκίνο ή παθήσεις του κεντρικού ή περιφερικού νευρικού συστήματος
    • Αντιμετώπιση σπαστικότητας που σχετίζεται με σκλήρυνση κατά πλάκας ή βλάβες του νωτιαίου μυελού
    • Ως ορεξιογόνο στην παρηγορική φροντίδα ασθενών που υποβάλλονται σε θεραπείες για καρκίνο ή AIDS

    «Η συνταγογράφηση του τελικού προϊόντος φαρμακευτικής κάνναβης δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να αποτελεί θεραπεία πρώτης επιλογής. Συνταγογραφείται  μόνο σε ασθενή που δεν ανταποκρίνεται σε άλλα θεραπευτικά σχήματα ή όταν αυτά δεν γίνονται καλά ανεκτά ή αντενδείκνυνται για τον συγκεκριμένο ασθενή», επισημαίνει ο κ. Μαγιάτης.

    Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχουν ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως χαλάρωση, υποκινητικότητα, υπνηλία, ταχυκαρδία, ξηρoστομία, μείωση ενδοφθάλμιας πίεσης, σύνδρομο στέρησης, ευφορία και παραμέληση σημαντικών δραστηριοτήτων της καθημερινής ζωής.

    Ο ρόλος των φαρμακοποιών

    Όπως επισημαίνει ο κ. Μαγιάτης, «οι φαρμακοποιοί οφείλουν να ενημερώνουν τους ασθενείς για τις ενδεχόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες, οι οποίες πρέπει να καταγράφονται και να υποβάλλεται κίτρινη κάρτα στον ΕΟΦ. Η έρευνα πραγματοποιείται από εκατοντάδες εργαστήρια σε όλο τον κόσμο, με αποτέλεσμα να προστίθενται συνεχώς καινούργιες πληροφορίες σχετικά με τις ενδείξεις, τις φαρμακολογικές δράσεις και τις ανεπιθύμητες ενέργειες της κάνναβης. Η επικαιροποιημένη ενημέρωση των επαγγελματιών υγείας είναι κομβικής σημασίας για την ορθή χρήση της κάνναβης και των κανναβινοειδών και την καλύτερη εκπαίδευση των φαρμακοποιών που ενημερώνουν το κοινό».

  • 12Η ΜΑΗ: ΕΠΙΔΙΩΞΗ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΗ Η ΚΑΤΑΞΙΩΣΗ ΤΟΥ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ

    12Η ΜΑΗ: ΕΠΙΔΙΩΞΗ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΗ Η ΚΑΤΑΞΙΩΣΗ ΤΟΥ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ

    Κάθε 12η του Μάη, οι πολίτες της χώρας πληροφορούνται από την εκάστοτε πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Υγείας ότι εορτάζεται η «Ημέρα του Νοσηλευτή».
    Τις υπόλοιπες 364 ημέρες του χρόνου όμως, όπως προκύπτει από τα (μη) πεπραγμένα της, το ξεχνάει.

    Το ICN για φέτος επέλεξε να διακηρύξει το εξής σύνθημα:
    «Αξιώνουμε, προστατεύουμε, σεβόμαστε και επενδύουμε στους νοσηλευτές μας για ένα βιώσιμο μέλλον για τη νοσηλευτική και την υγειονομική περίθαλψη».
    Η σημερινή αυτή ανακοίνωση, μεταξύ των άλλων κάνει λόγο για την ανάγκη επαγγελματικής ενίσχυσης και ενδυνάμωσης των Νοσηλευτών, με ασφάλεια στην εργασία, εφαρμογή και χρηματοδότηση εθνικών σχεδίων για το νοσηλευτικό δυναμικό, όπως επίσης θέτει και το ζήτημα της βελτίωσης της αμοιβής μας.

    Αν όμως υπήρχε τρόπος το ICN να εστιάσει στη χώρα μας, θα έπρεπε ακόμα να περιλαμβάνει τη διαπίστωση  και τη θεραπεία στα εξής:
    Υποστελέχωση, τριτοκοσμικές συνθήκες εργασίας, κακές οικονομικές απολαβές, κατάληψη από τη χώρα μας της τελευταίας θέσης σε όλες τις διεθνείς κατατάξεις των έγκυρων οργανισμών, ανυπαρξία προστασίας της νοσηλευτικής εργασίας, εργατικά ατυχήματα, εξουθενωτικοί ρυθμοί εργασίας και βάναυσο κυκλικό ωράριο, γήρανση του νοσηλευτικού πληθυσμού, όξυνση των επαγγελματικών αντιθέσεων, μη επίλυση χρόνιων ζωτικών προβλημάτων, αδιαφορία για την πολυδιάσπαση της εκπαίδευσης, αναξιοκρατία στην ιεραρχία με καρατομήσεις μη αρεστών και αναθέσεις σε «ημετέρους», απουσία υπαλληλικών κρίσεων, ελλείψεις σε ιατροφαρμακευτικό υλικό και ανεπάρκεια μέτρων προστασίας, αδυναμία υγειονομικής κάλυψης των πολιτών, αύξηση των επικουρικών κλινών στους διαδρόμους, επιδείνωση των δεικτών των ενδονοσοκομειακών λοιμώξεων, ναρκοθέτηση της ηγεσίας του Υπουργείου της διατήρησης  του δημόσιου χαρακτήρα της υγείας και αδιαφορία για την ενίσχυσή του, και πολλά πολλά άλλα δεινά, στοιχειοθετούν μια ζοφερή εικόνα, μια απάνθρωπη πραγματικότητα.

    Κάθε 12 Μαΐου λοιπόν, οι σκελετοί όλων των προαναφερθέντων προβλημάτων βγαίνουν από τη ντουλάπα της κυβέρνησης και μηδενίζουν τις δακρύβρεχτες δημοσιεύσεις και αναρτήσεις   αυτών που έχουν ακέραια την ευθύνη για όλα τα παραπάνω και που πριν λίγους μήνες μας αντάμειψαν πλουσιοπάροχα …με χειροκροτήματα και κούφια λόγια.

    Στο δια ταύτα, η ΠΑΣΟΝΟΠ τονίζει ότι πέραν αυτών, η κυβέρνηση σε ανοιχτή γραμμή με τους μόνιμους χειροκροτητές της και κατ’ επίφαση επαναστάτες (που το βράδυ «δεξιώνονται» και το πρωί «απεργούν») δεν μερίμνησε να εντάξει το νοσηλευτικό προσωπικό στα ΒΑΕ με ουσιαστικό τρόπο, αλλά επιδίωξε να το εξαπατήσει με την θέσπιση ενός φιλοδωρήματος, ούτε βέβαια φρόντισε να νομοθετήσει τον πολυθρύλητο κλάδο του νοσηλευτικού προσωπικού που θα έλυνε πλείστα όσα επαγγελματικά και εργασιακά ζητήματα.
    Η σημερινή ημέρα λοιπόν από ημέρα μνήμης και …παρηγοριάς, πρέπει να μετατραπεί σε ημέρα επαγρύπνησης και αγώνα, δίνοντας το σύνθημα σε όλους τους εργαζόμενους στον χώρο της υγείας αλλά και στους φοιτητές και σπουδαστές της Νοσηλευτικής, να απαιτήσουν, να πιέσουν, να οργανωθούν και να διεκδικήσουν.

  • 9ο ΠΣΕΦ ΦΣΘ: Νέα φάρμακα για την αντιμετώπιση της επιληψίας και της πολλαπλής σκλήρυνσης

    9ο ΠΣΕΦ ΦΣΘ: Νέα φάρμακα για την αντιμετώπιση της επιληψίας και της πολλαπλής σκλήρυνσης

    Νέα φάρμακα για την αντιμετώπιση της επιληψίας προστίθενται στη φαρέτρα των επιστημόνων. Πρόκειται για το φάρμακο με τη δραστική ουσία κενομπαμάτη, το οποίο μόλις πριν μία εβδομάδα εντάχθηκε στην ηλεκτρονική συνταγογράφηση και καλύπτεται από τα ασφαλιστικά Ταμεία. Είναι σε μορφή χαπιού και μειώνει κατά 50% τις επιληπτικές κρίσεις των ενήλικων ασθενών.

    Την ίδια στιγμή, άλλα δύο φάρμακα αναμένεται να κυκλοφορήσουν στη χώρα μας εντός του 2024, τα οποία ενδείκνυνται για την αντιμετώπιση των συνδρόμων Dravet, Lennox Gastaut και Rett στα παιδιά.

    Τα παραπάνω ανακοίνωσε, μεταξύ άλλων, η αναπληρώτρια καθηγήτρια Νευρολογίας ΑΠΘ, Α’ νευρολογική κλινική ΠΓΝΘ ΑΧΕΠΑ Μάρθα Σπηλιώτη, κατά τη διάρκεια της ομιλίας της με θέμα «Νεότερα αντιεπιληπτικά φάρμακα στη θεραπεία της επιληψίας», που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 9ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Εφαρμοσμένης Φαρμακευτικής (ΠΣΕΦ), που διοργάνωσε στις 13 και 14 Μαΐου ο Φαρμακευτικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης.

    «Η κενομπαμάτη έχει πάρει έγκριση από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (ΕΜΑ) τον Μάρτιο του 2021, αλλά μόλις πριν λίγες ημέρες εντάχθηκε στην ηλεκτρονική συνταγογράφηση. Είναι σε μορφή χαπιού και λαμβάνεται μία φορά την ημέρα. Ενδείκνυται κυρίως για ενήλικες ασθενείς με φαρμακοανθεκτική επιληψία με εστιακές επιληπτικές κρίσεις, με ή χωρίς δευτεροπαθή γενίκευση. Αφορά, δηλαδή, το 1/3 των ασθενών που δεν ρυθμίζονται με άλλες φαρμακευτικές επιλογές. Η λήψη της κενομπαμάτης επιτυγχάνει μείωση 50% των επιληπτικών κρίσεων βελτιώνοντας την ποιότητα ζωής των ασθενών», εξήγησε η κ. Σπηλιώτη.

    Παράλληλα, ανέφερε ότι «το 2024 αναμένονται άλλα δύο φάρμακα σε μορφή πόσιμου διαλύματος. Πρόκειται για το φάρμακο με τη δραστική ουσία φενφλουραμίνη, το οποίο το 2020 πήρε έγκριση από τον FDA και το 2021 από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων για την αντιμετώπιση των επιληπτικών κρίσεων στο σύνδρομο Dravet, μία μυοκλονική επιληψία βρεφικού τύπου που συνήθως εμφανίζεται στις ηλικίες από 4 μηνών έως 3 ετών. Το 2023 έλαβε επίσης έγκριση και για το σύνδρομο Lennox Gastaut, μία από τις πιο σοβαρές μορφές επιληψίας σε παιδιά ηλικίας 2 ετών και άνω, καθώς και σε ενήλικες. Επίσης το 2023 εγκρίθηκε η θεραπεία με το φάρμακο τροφινετίδη, που μειώνει τη φλεγμονή και τη νευρωνική απόπτωση, για παιδιά ηλικίας 2 ετών και άνω και για ενήλικες ως πρώτη θεραπεία για την αντιμετώπιση του συνδρόμου Rett, μιας γενετικής νευρολογικής διαταραχής που εμφανίζεται μόνο σε κορίτσια με νοητική υστέρηση, κινητική αναπηρία και επιληψία. Θα προχωρήσει, επίσης, σε φάση 3 η έρευνα με τη γνωστή κεταμίνη (αντιεπιληπτικό που χρησιμοποιείται ενδοφλεβίως σε επιληπτική κατάσταση σε ΜΕΘ) σε από του στόματος χορήγηση για το σύνδρομο Rett».

    Ο θηλασμός μειώνει την κληρονομική προδιάθεση σε παιδιά

    με γονείς με πολλαπλή σκλήρυνση

    Ενθαρρυντικά είναι τα μηνύματα και για την αντιμετώπιση της πολλαπλής σκλήρυνσης (σκλήρυνσης κατά πλάκας). Όπως τόνισε η αναπληρώτρια καθηγήτρια Νευρολογίας-Νευροανοσολογίας ΑΠΘ, Α΄ Νευρολογική κλινική ΠΓΝΘ ΑΧΕΠΑ, Ευφροσύνη Κουτσουράκη, στην ομιλία της με θέμα «Νοσοτροποποιητικά φάρμακα στην πολλαπλή σκλήρυνση» κατά τη διάρκεια του 9ου ΠΣΕΦ, υπολογίζεται ότι πάνω από 2,8 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πάσχουν από πολλαπλή σκλήρυνση, στην Ελλάδα περισσότεροι από 18.000 και στην Ευρώπη περισσότεροι από 800.000 με συχνότερη ηλικία έναρξης μεταξύ 20-40 ετών και επικράτηση στις γυναίκες (1,5-3 φορές περισσότερο από τους άνδρες).

    «Η έγκαιρη έναρξη της θεραπείας αλλάζει τη φυσική πορεία της νόσου που οδηγεί στη μείωση της λειτουργικότητας των ασθενών, γιατί φαίνεται ότι η εκφυλιστική διεργασία αρχίζει πολύ νωρίς, επηρεάζει σημαντικά την εξέλιξη της αναπηρίας και συνδέεται με τη νευροφλεγμονή, την οποία κατά κύριο λόγο στοχεύουν τα περισσότερα από τα εγκεκριμένα για τη νόσο φάρμακα. Ήδη κυκλοφορούν στην Ελλάδα 15 φάρμακα για την αντιμετώπιση της νόσου, ενώ αναμένονται άλλα έξι. Η έγκαιρη έναρξη της θεραπείας σε ασθενείς με ενεργό πολλαπλή σκλήρυνση μπορεί να οδηγήσει σε μακροχρόνια ύφεση των συμπτωμάτων της νόσου και αποφυγή σοβαρής αναπηρίας, χωρίς βέβαια να έχει ακόμη βρεθεί η οριστική θεραπεία της νόσου», επισήμανε η κ. Κουτσουράκη.

    Σύμφωνα με την ίδια, η επιλογή των φαρμάκων γίνεται με βάση το μεγαλύτερο όφελος για κάθε ασθενή ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες της ζωής του και τον τύπο της πολλαπλής σκλήρυνσης που παρουσιάζει, καθώς και με τη μικρότερη πιθανότητα για μακροχρόνιες σοβαρές παρενέργειες.

    «Αυτό που είναι σημαντικό να γνωρίζουν οι γυναίκες με πολλαπλή σκλήρυνση είναι ότι όλες μπορούν να αποκτήσουν παιδί, εφόσον το επιθυμούν. Οι προϋποθέσεις για αυτό είναι να υπάρξει προγραμματισμός, η νόσος να είναι σε ύφεση, σταθεροποιημένη, χωρίς υποτροπές.  Σε περίπτωση που η νόσος δεν έχει σταθεροποιηθεί, αλλά ακολουθήσει εγκυμοσύνη, εφόσον ο θεράπων νευρολόγος το θεωρήσει απαραίτητο, μπορεί η ασθενής να λαμβάνει κάποια φάρμακα και στη διάρκεια της εγκυμοσύνης ώστε να μην υπάρξει επιδείνωση της νόσου, αλλά ούτε να επιβαρυνθεί το έμβρυο. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι ο θηλασμός ελαττώνει την κληρονομική προδιάθεση εμφάνισης πολλαπλής σκλήρυνσης στα παιδιά των οποίων οι γονείς έχουν τη νόσο», τόνισε η κ. Κουτσουράκη.

     

  • Η ψωρίαση μπορεί να προκαλέσει άγχος και  το άγχος μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των συμπτωμάτων της ψωρίασης

    Η ψωρίαση μπορεί να προκαλέσει άγχος και  το άγχος μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των συμπτωμάτων της ψωρίασης

    Καίτη Αντωνοπούλου

    Γενική Γραμματέας 

    Σωματείο «ΚΑΛΥΨΩ»

    Η ψωρίαση μπορεί να προκαλέσει άγχος
    και  το άγχος μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των συμπτωμάτων της ψωρίασης

    Η ψωρίαση είναι μια δερματική πάθηση που μπορεί να προκαλέσει ερυθρότητα, φλεγμονή και ξεφλούδισμα των περιοχών του δέρματος. Συνδέεται με διάφορες παθήσεις ψυχικής υγείας, συμπεριλαμβανομένου του άγχους, του στρες και της κατάθλιψης. Ορισμένα στοιχεία έχουν δείξει ότι το άγχος και το στρες μπορούν να πυροδοτήσουν εξάρσεις ψωρίασης και ότι οι εξάρσεις της ψωρίασης μπορεί να προκαλέσουν άγχος ή στρες.

    Οι επιστήμονες δεν κατανοούν πλήρως τη σχέση μεταξύ ψωρίασης και άγχους ή κατάθλιψης. Ωστόσο, έρευνες έχουν δείξει στενή σχέση  ψωρίαση και ψυχικής υγείας, π.χ. σε μια μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που ανέπτυξαν ψωρίαση πριν  αλλά και μετά την ηλικία των 18 ετών εμφάνισαν κοινωνικό άγχος το οποίο  σχετίζεται με την εμφάνισή τους, επηρεάζοντας  την αυτοεκτίμησή τους,  και το στίγμα.

    Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Ψυχικής Υγείας, οι ασθενείς με ψωρίαση

    • Νοιώθουν φόβο ότι οι άλλοι θα τους κρίνουν
    • Αποφεύγουν τους άλλους ανθρώπους
    • Αισθάνονται άρρωστοι με το στομάχι τους
    • Νιώθουν αμηχανία ή αυτοσυνειδησία μπροστά σε άλλους
    • Παρουσιάζουν σωματικά συμπτώματα, όπως τρέμουλο, γρήγορο καρδιακό παλμό ή κοκκίνισμα
    • Αποφεύγουν την οπτική επαφή ή μιλούν με απαλή φωνή
    • Βρίσκουν τις αλληλεπιδράσεις με άλλους τρομακτικές

    Μελέτες  προτείνουν  ότι το άγχος και η ψωρίαση έχουν μια κυκλική σχέση. Αυτό σημαίνει ότι η ψωρίαση μπορεί να προκαλέσει άγχος και ότι το άγχος μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των συμπτωμάτων της ψωρίασης.

    Το Σωματείο «Καλυψώ» γνωρίζει ότι το άγχος μπορεί να επηρεάσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της ψωρίασης και να επιδεινώσει τον κνησμό. Ως αποτέλεσμα, συνιστά στα άτομα να διαχειρίζονται το άγχος ως μέρος του συνολικού σχεδίου θεραπείας τους και εάν μπορούν να συμμετέχουν στις εβδομαδιαίες συναντήσεις  με  ψυχοθεραπεύτρια,   με φυσική παρουσία, που οργανώνει  το Σωματείο στα γραφεία του.

    Το άγχος επηρεάζει τους ανθρώπους με διάφορους τρόπους. Μπορεί να οδηγήσει σε:

    • Σωματικές αντιδράσεις, όπως ταχυκαρδία, αίσθημα αδυναμίας στα πόδια ή ξηροστομία.
    • Νευρικότητα ή πανικό.
    • Αποφυγή κοινωνικών συναντήσεων ή κατανάλωση αλκοόλ  πριν από μια δραστηριότητα ώστε να ηρεμήσει ο ασθενής
    • Αρνητικές σκέψεις για τον εαυτό του ή τους άλλους

    Το Σωματείο «ΚΑΛΥΨΩ» παρέχει διάφορες στρατηγικές για να βοηθήσει ένα άτομο να αντιμετωπίσει το γενικό άγχος και το κοινωνικό άγχος. Αυτά περιλαμβάνουν τη λήψη μέτρων όπως:

    • Ασκήσεις αναπνοής και άλλες τεχνικές χαλάρωσης
    • Αναγνώριση και αλλαγή αρνητικών σκέψεων
    • Εκμάθηση διαφορετικών τρόπων χειρισμού ποικίλων κοινωνικών καταστάσεων και ανθρώπων
    • Συμμετοχή σε μια ομάδα υποστήριξης
    • Ξεκούραση

    Ένα άτομο με ψωρίαση θα πρέπει να συνεργαστεί με έναν επαγγελματία υγείας για να αναπτύξει αποτελεσματικές θεραπείες ψυχικής υγείας, ώστε να μπορεί να ζήσει τη ζωή του χωρίς φόβο κοινωνικού στιγματισμού ή αρνητικής κρίσης.

  • Τελικά παχαίνουν τα φρούτα;

    Τελικά παχαίνουν τα φρούτα;

    Θαλής Παναγιώτου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

    allazwdiatrofi.gr

    Μια εύλογη απορία που έχετε πολλοί διαιτώμενοι είναι εάν τα φρούτα μπορούν να μας παχύνουν! Η απάντηση είναι πως εξαρτάται. Δηλαδή, δεν μπορούν να μας παχύνουν μεμονωμένα αλλά στο πλαίσιο μιας ευρύτερα λανθασμένης διατροφής.

    Πάμε να δούμε το ζήτημα διεξοδικά!

    Φρούτα

    Τα φρούτα είναι κυριολεκτικά ένα δώρο της φύσης. Είναι χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε υγρά, φυτικές ίνες , βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά συστατικά! Συνεπώς, έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία μας και οι διεθνείς διατροφικές συστάσεις προτείνουν την καθημερινή κατανάλωση 2-3 μερίδων από ποικιλία φρούτων. Είναι απαραίτητα σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρότυπο και αξίζει να σημειωθεί πως βρίσκονται στην βάση της μεσογειακής διατροφής.

    Μέτρον άριστον

    Το ότι τα φρούτα είναι πολύ θρεπτικά δε σημαίνει πως όσο περισσότερα καταναλώνουμε, τόσο το καλύτερο. Ακόμα και στα φρούτα, λοιπόν, χρειάζεται μέτρο. Γενικώς, ακόμα και στο πιο υγιεινό τρόφιμο του κόσμου χρειάζεται μέτρο, η υπερβολή στη διατροφή είναι πάντοτε επιβλαβής. Τα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να συμβάλουν όντως στην αύξηση του βάρους μας αλλά και στη δημιουργία κάποιων προβλημάτων υγείας, υπό προϋποθέσεις όπως είναι η αύξηση του σακχάρου του αίματος.

    Αύξηση βάρους και κατανάλωση φρούτων

    Σε αύξηση βάρους οδηγούμαστε όταν προσλαμβάνουμε ημερησίως περισσότερες θερμίδες από αυτές που χρειαζόμαστε για να φέρουμε εις πέρας όλες τις καθημερινές μας δραστηριότητες. Εάν, λοιπόν καταναλώνουμε αρκετά φρούτα μέσα στην ημέρα, είναι λογικό επακόλουθο πως θα δημιουργήσουμε θερμιδικό πλεόνασμα (θα λαμβάνουμε περισσότερες θερμίδες από αυτές που χρειαζόμαστε). Έτσι, θα οδηγηθούμε σε σταδιακή αύξηση του βάρους.

    Δεν είναι όλες οι θερμίδες των φρούτων ίδιες

    Είδαμε πιο πάνω ότι το αν θα αυξηθεί το βάρος μας είναι θέμα ενέργειας, δηλαδή θερμίδων. Είτε υγιεινές, είτε ανθυγιεινές είναι οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε, θα μας οδηγήσουν με βεβαιότητα στην αύξηση βάρους. Ωστόσο, δε θέλουμε να τα ισοπεδώσουμε όλα! Σίγουρα, οι υγιεινές θερμίδες έχουν εντελώς διαφορετική επίδραση σε πολλούς τομείς της υγείας μας.

    Συνεπώς, όταν πεινάμε και θέλουμε να φάμε κάτι περισσότερο, σίγουρα τα φρούτα ή άλλα υγιεινά τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, το γιαούρτι, το τυρί και το αυγό, αποτελούν εξαιρετικές επιλογές.

    Τα φρούτα μπορούν να μας ανοίξουν την όρεξη;

    Πολλοί διαιτώμενοι οι οποίοι έρχονται στο γραφείο μου για να συζητήσουμε τις διατροφικές τους συνήθειες μου εκφράζουν το “παράπονο” πως τα φρούτα κατά κάποιο τρόπο τους αυξάνουν την όρεξη για φαγητό. Αυτό, λοιπόν, πρέπει να σας πω πως έχει μια υπόσταση.

    Σε κάποιους ανθρώπους οι οποίοι έχουν μια ορμονική προδιάθεση, η κατανάλωση φρούτου ή άλλων υδατανθρακούχων γευμάτων ενδέχεται να τους αυξήσει ραγδαία το σάκχαρο στο αίμα και μετέπειτα με τον ίδιο ραγδαίο τρόπο, να τους το ρίξει. Αυτό τους οδηγεί σε αυξημένο αίσθημα πείνας. Αυτό που μπορείτε να κάνετε για να μετριάσετε αυτή την επίδραση είναι να συνοδεύσετε τα φρούτα σας με μια πηγή καλών λιπαρών οξέων όπως με ξηρούς καρπούς ή με κάποιο 100% άλειμμα ξηρών καρπών όπως το ταχίνι ή το φυστικοβούτυρο.

    Αποξηραμένα φρούτα

    Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν ακόμα πιο συμπυκνωμένη μορφή θρεπτικών συστατικών από τα φρέσκα φρούτα και σε κάποιες περιπτώσεις ενδεχομένως να παίξουν ένα σπουδαίο ρόλο. Για παράδειγμα τα αποξηραμένα σύκα είναι μια καλή πηγή σιδήρου και ασβεστίου για τους χορτοφάγους. Ακόμα, τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια πολύ καλή επιλογή για ανθρώπους που ταξιδεύουν συχνά ή περνούν μεγάλο μέρος της μέρας τους εκτός σπιτιού γιατί μεταφέρονται εύκολα και δεν αλλοιώνονται.

    Ωστόσο, ενδέχεται να περιέχουν ζάχαρη γι΄αυτό και η διατροφική ετικέτα τους πρέπει να διαβαστεί προσεκτικά και έχουν μικρότερο όγκο από τα φρέσκα φρούτα και αυτό μπορεί να οδηγήσει στην παγίδα της υπερκατανάλωσης (όσο μικρότερος όγκος ενός τροφίμου τόσο λιγότερο χορταστικό είναι).

    Χυμοί Φρούτων

    Αντίθετα με την κοινή αντίληψη που υπάρχει, οι χυμοί δεν είναι και τόσο υγιεινά τρόφιμα. Φυσικά, οι χυμοί εφόσον προέρχονται από φρούτα είναι ευεργετικοί και έχουν αρκετά θετικά στοιχεία, ωστόσο το φρούτο ολόκληρο πάντα προτιμάται.

    Οι λόγοι είναι αρκετοί και μερικοί από αυτούς είναι οι εξής:

    • Οι βιταμίνες των φρούτων είναι υδατοδιαλυτές και φωτοευαίσθητες οπότε χάνονται στον χυμό.
    • Οι περισσότεροι είναι σουρωμένοι οπότε χάνουν τις φυτικές τους ίνες.
    • Οι υγρές θερμίδες δε μας χορταίνουν τόσο αποτελεσματικά όσο οι στερεές.
    • Ένα μικρό ποτήρι χυμού χρειάζεται αρκετά φρούτα για να γίνει, έτσι αυτομάτως ο χυμός συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους.
    • Εάν σας αρέσουν οι χυμοί μπορείτε να τους εντάξετε στη διατροφή σας προσαρμόζοντας κατάλληλα τις μερίδες των φρούτων.

    Συμπέρασμα

    Τα φρούτα είναι εξαιρετικά υγιεινά τρόφιμα και επιφέρουν πληθώρα ευεργετικών επιδράσεων στην υγεία μας. Ωστόσο, η ποσότητα στην οποία τα καταναλώνουμε θα πρέπει να είναι μέτρια και όχι απεριόριστη. Σε γενικές γραμμές τα φρέσκα φρούτα είναι καλύτερη επιλογή από τους χυμούς και από τα αποξηραμένα φρούτα.

    Θαλής Παναγιώτου, Διατροφολόγος