Δ.Υ.Ο Magazine cms

Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Υγεία εγκεφάλου: Είναι τα 60 τα νέα 40;

    Υγεία εγκεφάλου: Είναι τα 60 τα νέα 40;

    Οι ειδικοί αλλάζουν τα δεδομένα και νέα έρευνα βρίσκει ότι ο εγκέφαλος “στροφάρει δυνατά” για περισσότερες δεκαετίες απ’ όσο νομίζαμε. Καλά νέα!

    Η ταχύτητα επεξεργασίας των πληροφοριών στον νου – με άλλα λόγια η ευστροφία ή πόσο γρήγορες “στροφές” παίρνει το μυαλό – δεν αρχίζει να μειώνεται πριν την ηλικία των 60 ετών, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική μελέτη. Το συμπέρασμα αυτό έρχεται σε αντίθεση με προηγούμενες εκτιμήσεις ότι η ταχύτητα του νου κορυφώνεται στα 20 και μετά αρχίζει να πέφτει σταδιακά, με μεγαλύτερη επιτάχυνση κατά την τρίτη ηλικία.

    Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Μίσα φον Κράουζε του Πανεπιστημίου της Χαϊδελβέργης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα ανθρώπινης συμπεριφοράς “Nature Human Behaviour”, ανέλυσαν στοιχεία από σχεδόν 1,2 εκατομμύρια ανθρώπους δέκα έως 80 ετών, οι οποίοι είχαν συμμετάσχει σε ένα διαδικτυακό πείραμα, που μέτρησε τους χρόνους αντίδρασης σε ένα νοητικό – γνωστικό τεστ. Οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να κατηγοριοποιήσουν μια σειρά από λέξεις και εικόνες που εμφανίζονταν αστραπιαία στην οθόνη, πατώντας το σωστό πλήκτρο.

    Διαπιστώθηκε ότι ναι μεν ο μέσος χρόνος αντίδρασης άρχισε να επιβραδύνεται μετά την ηλικία των 30 ετών, όμως αυτό δεν είχε να κάνει με την ταχύτητα του μυαλού, αλλά με την πιο επιφυλακτική και προσεκτική στάση. Η ίδια η νοητική διαδικασία της λήψης απόφασης για τη σωστή απάντηση εμφάνισε τάση επιβράδυνσης μόνο μετά τα 60 και στη συνέχεια η καθυστέρηση ήταν ολοένα μεγαλύτερη, όσο μεγάλωνε κανείς.

    Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι όσο γερνάει κάποιος, τόσο μεγαλύτερο χρόνο κάνει για να αντιδράσει στις αλλαγές στο περιβάλλον του ή στα ερεθίσματα γύρω του. Αυτή η μεγαλύτερη βραδύτητα στις αντιδράσεις στα εξωτερικά ερεθίσματα, η οποία όντως αρχίζει περίπου μετά τα 20, βαθμιαία αυξάνει στη μέση και στην τρίτη ηλικία. Όμως δεν πρέπει να συγχέεται με το πόσες στροφές παίρνει ο ίδιος ο νους, όταν πρέπει να πάρει μια απόφαση. Αντίθετα με την ευρέως διαδεδομένη αντίληψη, στη διάρκεια του μεγαλύτερου μέρους της ζωής (και της παραγωγικής-επαγγελματικής) συνήθως δεν επηρεάζεται η νοητική ευστροφία.

  • Πώς θα κάνω τα μαλλιά μου να μακρύνουν πιο γρήγορα;

    Πώς θα κάνω τα μαλλιά μου να μακρύνουν πιο γρήγορα;

    Προφανώς και έχουμε ασχοληθεί πολλάκις με το κεφάλαιο πώς θα μακρύνουν τα μαλλιά μου πιο γρήγορα, όμως, επανάληψη μήτηρ πάσης μαθήσεως. Αυτά που θα βρεις παρακάτω, θα μας φέρουν ένα βήμα πιο κοντά στο όνειρο για υγιή μακριά μαλλιά.

    -Πες «ναι» στο συχνό κούρεμα

    Μπορεί να ακούγεται αντιφατικό, αλλά αν θέλεις τα μαλλιά σου να μακραίνουν και να είναι πραγματικά υγιή, το συχνό κούρεμα, σύμφωνα με τους hairstylists, σχεδόν επιβάλλεται. Όχι, δεν είναι το κούρεμα αυτό καθαυτό που κάνει τα μαλλιά να μακραίνουν πιο γρήγορα. Απλά, λίγα εκατοστά κάθε 2 περίπου μήνες, αρκούν για να απαλλαγείς από την ψαλίδα και τις ξηρές, κατεστραμμένες άκρες, με αποτέλεσμα, τα μαλλιά να μακραίνουν και να είναι υγιή με λιγότερο/ καθόλου σπάσιμο. Αυτό άλλωστε καθορίζει και το πραγματικό μήκος τους. Και μην ξεχνάς, πως όσο καλύτερα φροντίζεις τα μαλλιά σου σε καθημερινή βάση, τόσο λιγότερο σπάσιμο θα έχεις στις άκρες τους.

    -Μην ξεχνάς να χτενίζεσαι

    Δεν ξέρω αν είναι κάποιο κατάλοιπο από τα παιδικά μας χρόνια που μας έχει αφήσει ένα γλυκόπικρο συναίσθημα- αναφέρομαι στη σκηνή με τη μαμά που σε κυνηγάει με τη βούρτσα στα χέρι για να σε χτενίσει- ή απλά κάτι που μεγαλώνοντας, θεωρήσαμε περιττό. Το καθημερινό χτένισμα με τη βούρτσα, όμως, είναι ένας τρόπος να διανέμονται τα φυσικά έλαια του τριχωτού της κεφαλής ομοιόμορφα στα μαλλιά, ώστε να παραμένουν φυσικά ενυδατωμένα. Παράλληλα, αυτό βοηθά στην αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος που κάνει το τριχωτό της κεφαλής πιο υγιές, συμβάλλοντας στην γρηγορότερη και πιο υγιή ανάπτυξη των μαλλιών. Αυτό βέβαια δε σημαίνει πως χρειάζεται να χτενίζεσαι συνέχεια.

    -Κι όταν χτενίζεσαι, να το κάνεις σωστά

    Λίγα πράγματα δοκιμάζουν την υπομονή μας, όπως το να χτενίσουμε κάποιους κόμπους στα μαλλιά μας. Προφανώς και δεν αναφέρομαι στο να χτενίζεις τα μαλλιά σου, ενώ είναι ακόμη βρεγμένα, καθώς τότε είναι πιο ευαίσθητα και πιο επιρρεπή στο σπάσιμο. Παρόλα αυτά, όταν χτενίζεσαι, ο τρόπος μετράει. Όχι βιασύνη, όχι έντονες, γρήγορες και μεγάλες κινήσεις. Όπως σου έχω ξαναπεί, το να χτενίζεις τα μαλλιά σου από τις ρίζες έως τις άκρες μεμιάς, μπορεί να τους προκαλέσει extra φθορά, το αντίθετο δηλαδή από αυτό που θέλεις: την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών. Κι αυτό γιατί, «πέφτοντας» με τη βούρτσα πάνω σε τυχόν κόμπους κατά μήκος της τρίχας, προκαλείς extra πίεση στους θύλακες, με αποτέλεσμα τα μαλλιά να σπάνε πολύ εύκολα.

    – Όλα σχετίζονται με τη διατροφή aka βάλε στο διατροφολόγιό σου τις «σωστές» τροφές

    Το να έχεις μακριά, δυνατά μαλλιά δεν εξαρτάται μόνο από τα προϊόντα που βάζεις σε αυτά, αλλά και από το τι «βάζεις» στο σώμα σου. Κατ’ αυτή την έννοια, η διατροφή παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο στην υγιή και γρήγορη ανάπτυξή τους. Βάλε στο διατροφολόγιο τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, το δομικό στοιχείο των μαλλιών, όπως κρέας, ψάρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως. Εκτός από τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες A, C και E, μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (σολομός, αβοκάντο, καρύδια, αμύγδαλα κλπ) μπορούν επίσης να συμβάλουν στην υγιή ανάπτυξη των μαλλιών.

    -Διαφορετικά πες «ναι» σ’ ένα συμπλήρωμα διατροφής

    Αν τώρα θέλεις να ενισχύσεις τη διατροφή σου, ένα συμπλήρωμα θα μπορούσε να κάνει τη διαφορά στην υγιή ανάπτυξη των μαλλιών σου (και όχι μόνο). Μερικές σημαντικές βιταμίνες που περιέχουν αρκετά συμπληρώματα για τα μαλλιά είναι η βιοτίνη, η βιταμίνη C και B που συμβάλλουν στην καλή υγεία τους.

    -Περιποιήσου και ενυδάτωσε τα μαλλιά σου, όπως τους αξίζουν

    Όπως συμβαίνει και με την επιδερμίδα μας, έτσι και τα μαλλιά μας έχουν τις δικές τους ανάγκες και γι’ αυτό η επένδυση σε μία σειρά που θα τα περιποιείται- aka θα αναδομεί την τρίχα- θα τα ενυδατώνει και θα τα προστατεύει από το σπάσιμο επιβάλλεται. Εκτός από το σαμπουάν και το conditioner, μην αμελείς μία φορά την εβδομάδα να κάνεις μία μάσκα μαλλιών που βοηθά στην υγιή ανάπτυξή τους, διατηρώντας την απαραίτητη υγρασία που συμβάλλει στην αύξηση της ελαστικότητας και της αντοχής της τρίχας στην πάροδο του χρόνου. Λιγότερη φθορά, άρα και πιο γρήγορη ανάπτυξη.

    -Κάνε focus στο τριχωτό της κεφαλής aka scalp care

    Μία από τις μεγαλύτερες τάσεις τα τελευταία χρόνια στο skincare είναι η φροντίδα του τριχωτού της κεφαλής (scalp care)- γιατί επιδερμίδα έχουμε και στο κεφάλι (εννοώ κάτω από τα μαλλιά μας). Κάπως έτσι, πρέπει να σκεφτείς πως όσο περισσότερο φροντίζεις να διατηρείς καθαρή και υγιή τη βάση τους, τόσο πιο γρήγορη θα είναι η ανάπτυξή τους. Στην αγορά θα βρεις εξειδικευμένα προϊόντα (ορούς και κρέμες κλπ) για τη φροντίδα του τριχωτού που μεταξύ άλλων, συμβάλλουν και στη λύση άλλων θεμάτων, όπως η ξηροδερμία.

    -Με μέτρο τα εργαλεία θερμότητας

    Λατρεύουμε το hair styling και τα χτενίσματα που μας κάνουν να ξεφεύγουμε από τα συνηθισμένα. Όμως, θέλουμε τα μαλλιά μας να είναι πάνω απ’ όλα υγιή. Γι’ αυτόν τον λόγο πρέπει να χρησιμοποιούμε αφενός τα εργαλεία θερμότητας με μέτρο, αφετέρου στη σωστή θερμοκρασία και πάντα με τα κατάλληλα θερμοπροστατευτικά προϊόντα που θα τα προστατεύσουν από το σπάσιμο και το φριζάρισμα.

    -Βάλε στο πρόγραμμα το μασάζ

    Αυτό που δεν πρέπει να ξεχνάς είναι πως ένα υγιές τριχωτό της κεφαλής είναι η βάση για να αναπτυχθούν σωστά τα μαλλιά. Μελέτες έχουν δείξει πως μερικά λεπτά μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής, έχουν ευεργετικά αποτελέσματα εκτός από τις ορμόνες του στρες, στην αύξηση της  κυκλοφορίας του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής, στην ενίσχυση της δύναμης των ριζών, αλλά και στην αποτελεσματική απορρόφηση των προϊόντων από τους θύλακες των τριχών. Τα μαλλιά αποκτούν ακόμη μεγαλύτερο μήκος με υγεία και δύναμη.

    -Όνειρα σε μετάξι

    Μία μεταξωτή μαξιλαροθήκη μπορεί αν κάνει τα μαλλιά σου να μακρύνουν πιο γρήγορα; Σίγουρα όχι. Όμως, αυτό που μπορεί αν κάνει είναι να συμβάλλει σε λιγότερο σπάσιμο και φθορά- λόγω λιγότερης τριβής- επομένως να ενισχύσει την υγιή ανάπτυξή τους.

    Πηγή: ladylike.gr

  • Σαλάτα με χρωματιστό κουνουπίδι, μπρόκολο και ταχίνι

    Σαλάτα με χρωματιστό κουνουπίδι, μπρόκολο και ταχίνι

    Μια χειμωνιάτικη σαλάτα με χρωματιστό κουνουπίδι και μπρόκολο αλλά και τραγανό μπέικον. Τα χρωματιστά κουνουπιδάκια θα τα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, κομμένα σε μικρά μπουκετάκια.
    Προετοιμασία: – Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Μερίδες: 4
    Υλικά
    Για τη σαλάτα
    • ¼ κουνουπίδι μοβ
    • ¼ κουνουπίδι λευκό
    • ¼ κουνουπίδι πορτοκαλί
    • ¼ μπρόκολο
    • 60 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα
    • 4 φέτες προσούτο ή μπέικον
    Για το ντρέσινγκ
    • 80 ml ελαιόλαδο
    • 30 ml πετιμέζι
    • 2 κουτ. σούπας ταχίνι
    • Χυμό από 1 πορτοκάλι
    • 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σπόρους
    • ½ κουτ. γλυκού σιναπόσπορους
    • Αλάτι θαλασσινό
    • Λευκό πιπέρι

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής

  • Πέσε για ύπνο με τη σκέψη της… Jennifer Lopez

    Πέσε για ύπνο με τη σκέψη της… Jennifer Lopez

    Ακόμα κι αν καμία άλλη σταρ δεν μοιραζόταν μαζί μας τα μυστικά ομορφιάς της, η Jennifer Lopez θα έπρεπε να είναι η μόνη που θα το έκανε. Είναι καθήκον της να το κάνει, γιατί αποτελεί ένα μοναδικό case study υγείας και λάμψης της επιδερμίδας!

    Το έχει επαναλάβει και το είπε και πρόσφατα ότι το μεγαλύτερο μυστικό ομορφιάς της είναι ο ύπνος. Εξήγησε, μάλιστα, ότι ο κανόνας της είναι να κοιμάται πάνω από 7 ώρες. Πράγματι, οι έρευνες επιβεβαιώνουν ότι όσοι κοιμούνται 7 με 9 ώρες έχουν πιο νεανική επιδερμίδα, καλύτερη λειτουργία του επιδερμιδικού φραγμού και υψηλότερη ικανοποίηση από την εμφάνισή τους σε σύγκριση με όσους περιορίζονται σε ύπνο 5 με 7 ωρών.

    Ο επαρκής ύπνος επανορθώνει την όψη της επιδερμίδας, απομακρύνει τις άσχημες σκέψεις που έχουν συσσωρευτεί στον εγκέφαλο μέσα στη μέρα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

    Αν κοιμηθείς αρκετές ώρες δεν θα ξυπνήσεις... Jennifer Lopez, αλλά σίγουρα θα αισθάνεσαι ανανεωμένη, με φρέσκια και ξεκούραστη επιδερμίδα και θετική διάθεση για τη μέρα που ξεκινάει.

  • Δύναμη για να αντέξω ή δύναμη για να αλλάξω;

    Δύναμη για να αντέξω ή δύναμη για να αλλάξω;

    Συχνά, τον τελευταίο καιρό, έρχονται στο γραφείο μου άνθρωποι που υποφέρουν. Και όταν, μετά από πολλές συζητήσεις και αναλύσεις, μπορεί εγώ να προτείνω να κάνουν κάτι για να αλλάξουν την κατάσταση που τους κάνει να υποφέρουν, τότε εκείνοι αναφωνούν με φρίκη: «Μα αυτό θέλει πολλή δουλειά! Δεν έχω τη δύναμη να το κάνω όλο αυτό!».

    Προτιμούν, δηλαδή, να βάζουν όλη τους τη δύναμη για να αντέξουν μια δυσάρεστη κατάσταση παρά για να την αλλάξουν – ή για να αλλάξουν τον τρόπο που οι ίδιοι τη βλέπουν και έτσι να νιώσουν καλύτερα.

    Γιατί βέβαια το να αντέχεις και να υπομένεις μια δυσάρεστη κατάσταση δεν είναι κάτι απλό – απαιτεί πολύ κόπο, πολλή ενέργεια. Δεν είναι εύκολο να νιώθεις συνέχεια άσχημα, να σέρνεσαι, να τα βάζεις με τους πάντες και τα πάντα, να γκρινιάζεις διαρκώς. Κι επειδή δεν είναι εύκολο να υπομένεις το δυσάρεστο, πολλοί άνθρωποι καταλήγουν σε κάποιον εθισμό για να αντέξουν. Άλλωστε, είμαστε μια κοινωνία που έχει σαν σύνθημα «όταν νιώθεις άσχημα, κάνε κάτι για να το ξεχάσεις»!

    Και βέβαια, όταν μιλάω για εθισμό, δεν αναφέρομαι απλώς στα σκληρά ναρκωτικά ή το αλκόολ, ούτε μόνο σε ουσίες που είναι παράνομες. Δυστυχώς στην εποχή μας υπάρχουν διάφορα αντικείμενα εθισμού που είναι νόμιμα και κοινωνικά αποδεκτά. Απολύτως αξιοσέβαστα άτομα εξαρτώνται από ένα νόμιμο χάπι για να ξυπνήσουν το πρωί, για να λειτουργήσουν, για να κοιμηθούν, ακόμα και για να κάνουν σεξ. Άλλα απολύτως αξιοσέβαστα άτομα, χρειάζονται να καπνίσουν νόμιμα τσιγάρα ή να πιούν νόμιμο αλκοόλ , ή ακόμα να τζογάρουν νόμιμα. Σήμερα υπάρχουν εθισμένοι στο σεξ, στο κινητό, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ακόμα και στη δουλειά! Πολλών ειδών διαφορετικοί εθισμοί για όλα τα γούστα.

    Δυστυχώς όμως όλοι αυτοί οι εθισμοί όχι μόνο έχουν πολλών λογιών παρενέργειες, αλλά επιπλέον παγιδεύουν τον χρήστη (του χαπιού, της ουσίας, κλπ.) στην κατάσταση ακριβώς εκείνη που τον κάνει να υποφέρει. Ο εθισμός εμποδίζει την αλλαγή και διατηρεί ίδια τη δυσάρεστη κατάσταση. Πώς συμβαίνει αυτό; Ας τα πάρουμε από την αρχή.

    Ένας άνθρωπος που υποφέρει δοκιμάζει κάτι (χάπι, ουσία, δραστηριότητα) για να νιώσει καλύτερα ή να ξεχαστεί. Αν αυτό το κάτι πράγματι τον βοηθήσει να νιώσει καλύτερα ή να ξεχαστεί, συνεχίζει να το κάνει μέχρι που εθίζεται σε αυτό. Ο εθισμός όμως κάνει τον άνθρωπο αυτό να νιώσει προσωρινά καλύτερα – οπότε δεν έχει την έντονη ανάγκη να βελτιώσει την κατάσταση. Ταυτόχρονα, δεν έχει και τη συγκρότηση για να σχεδιάσει και να επιφέρει μια πραγματική βελτίωση. Καθώς χρειάζεται όλο και περισσότερο από το αντικείμενο του εθισμού του για να νιώσει καλά, σύντομα αρχίζει να ασχολείται μόνο με την εξεύρεση του αντικειμένου αυτού. Οπότε, δεν υπάρχει πια ούτε κίνητρο, ούτε η ικανότητα για να λύσει το πρόβλημα που τον απασχολεί ή να βελτιώσει την κατάσταση που τον βασανίζει.

    Με αυτόν τον τρόπο, ο εθισμός, ο οποιοσδήποτε εθισμός, κάνει τα πράγματα να μένουν ίδια. Η γυναίκα που υποφέρει στο γάμο της και παίρνει αντικαταθλιπτικά είναι απίθανο να καταφέρει να βελτιώσει τον γάμο αυτό, αλλά επίσης είναι απίθανο να καταφέρει και να χωρίσει. Ο άντρας που υποφέρει στη δουλειά του και πίνει, είναι απίθανο να καταφέρει να βελτιώσει κάτι στη δουλειά αυτή, αλλά είναι και απίθανο να καταφέρει να παραιτηθεί και να βρει μια άλλη δουλειά. Οι άνθρωποι εθίζονται για να ξεχάσουν ότι υποφέρουν και έτσι διατηρούν ίδια την κατάσταση που τους κάνει να υποφέρουν.

    Γιατί όμως; Γιατί τόσοι άνθρωποι προτιμούν να υποφέρουν, να εθίζονται, να χαπακώνονται, παρά να αλλάζουν;

    Ίσως γιατί υπάρχει ένα φαινόμενο γνωστό ως αντίσταση στην αλλαγή. Όσο κι αν υποφέρουμε με μια κατάσταση, υπάρχει κάτι μέσα μας που αντιστέκεται σε οποιαδήποτε προσπάθεια να τη βελτιώσουμε. ‘Ένας λόγος που πιθανώς συμβαίνει αυτό είναι ότι το άγνωστο είναι τρομακτικό. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν το γνωστό που δεν τους αρέσει παρά το άγνωστο που δεν ξέρουν αν θα τους αρέσει ή όχι.

    «Το έχω συνηθίσει πια», λένε. «Με αυτό ξέρω πώς να τα βγάλω πέρα. Με κάτι νέο, δεν θα ξέρω».

    Ναι, αλλά έτσι καταδικάζουμε τον εαυτό μας σε έναν αέναο φαύλο κύκλο, σε μια διαρκή επανάληψη των ίδιων δυσλειτουργικών μοτίβων. Και είναι κρίμα. Γιατί πολλές φορές, αυτά που μας κάνουν να υποφέρουμε μπορούν να βελτιωθούν – αρκεί να το αποφασίσουμε και να δουλέψουμε γι’ αυτό. Και πολλές φορές, το νέο, αν και άγνωστο, μπορεί να αποδειχθεί πολύ καλύτερο από το παλιό.

    Μάλιστα, είναι ενθαρρυντικό ότι συχνά, τα άτομα που έχουν πάρει την απόφαση να προσπαθήσουν να βελτιώσουν τη ζωή τους καταλήγουν να νιώθουν πιο καλά απλώς και μόνο λόγω της απόφασης αυτής. Το γεγονός ότι έχουν πάψει πια να βλέπουν τον εαυτό τους σαν ένα παθητικό άτομο που είναι καταδικασμένο να υποφέρει, και τον βλέπουν σαν ένα ενεργητικό άτομο που κρατάει τη ζωή του στα χέρια του, τους βοηθάει αυτόματα να νιώσουν καλύτερα έστω κι αν δεν έχει ακόμα βελτιωθεί πραγματικά η κατάσταση που τους έκανε να υποφέρουν.

    Αντί λοιπόν να βάζουμε δύναμη για να αντέξουμε μια δυσάρεστη κατάσταση, θα ήταν πολύ προτιμότερο να βάλουμε δύναμη για να την αλλάξουμε. Να πάρουμε τα πράγματα στα χέρια μας και να τολμήσουμε να δουλέψουμε για μια νέα κατάσταση που θα είναι καλύτερη – ή που έστω θα την νιώθουμε εμείς καλύτερη επειδή δεν θα είμαστε πια στη θέση του «θύματος» που υπομένει αλλά του ελεύθερου και δυνατού ανθρώπου που αλλάζει!

  • 9+1 χρυσά tips για να μπείτε ξανά σε πρόγραμμα μετά τις γιορτές

    9+1 χρυσά tips για να μπείτε ξανά σε πρόγραμμα μετά τις γιορτές

    Ο νέος χρόνος έχει ξεκινήσει και μαζί του φέρνει όνειρα και φιλοδοξίες για τους επόμενους μήνες. Ταυτόχρονα όλοι λίγο πολύ έχουμε φάει περισσότερο κατά τις γιορτινές μέρες και ανυπομονούμε να μπούμε ξανά σε πρόγραμμα.

    Πιστέψτε με, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να σκέφτεστε τώρα. Μόλις ξεκινήσετε την προσπάθεια σας όλα θα μοιάζουν πιο εύκολα!

    Σωστή ενυδάτωση

    Συχνά μπερδεύουμε την δίψα μας με την πείνα μας. Γι’ αυτό και είναι πολύ σημαντικό να παραμένουμε συνεχώς σωστά ενυδατωμένοι. Με τον τρόπο αυτό θα αποφύγουμε το άσκοπο τσιμπολόγημα.

    Συνοδεύουμε όλα τα γεύματα με λαχανικά

    Τα λαχανικά είναι εξαιρετικά σημαντικά σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους καθώς οι φυτικές τους ίνες μας προκαλούν κορεσμό και μας βοηθούν να χορτάσουμε χωρίς να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες τροφής. Φυσικά, τα λαχανικά είναι απαραίτητα και για την υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος όπως και για πολλές άλλες λειτουργίες όπως η ρύθμιση του σακχάρου.

    Επάρκεια πρωτεϊνών

    Στο κομμάτι ρύθμισης του βάρους η επάρκεια πρωτεϊνών είναι υψίστης σημασίας καθώς αυτές είναι που μας βοηθούν να αισθανθούμε κορεσμό και να μην πεινάσουμε για τις επόμενες ώρες. Συνοδεύστε όλα σας τα γεύματα με αυγό, τυρί, γιαούρτι, κρέας, κοτόπουλο, ψάρι ή θαλασσινά. Με τον τρόπο αυτό θα μείνετε χορτάτοι για ώρες.

    Καταναλώνω το γεύμα μου αργά και συνειδητά

    Έχετε ακούσει ότι ο εγκέφαλος χρειάζεται περίπου είκοσι λεπτά για να αντιληφθεί τον κορεσμό; Καταναλώστε το γεύμα σας αργά, μασήστε καλά τις μπουκιές σας και συγκεντρωθείτε ώστε να απολαύσετε ολοκληρωτικά την εμπειρία. Όταν τρώμε κάνοντας ταυτόχρονα κάτι άλλο και είμαστε βιαστικοί, δεν μπορούμε να αντιληφθούμε τον κορεσμό και καταλήγουμε να καταναλώνουμε τεράστιες ποσότητες.

    Μειώνω τις επεξεργασμένες τροφές

    Οι επεξεργασμένες τροφές είναι πλούσιες σε σάκχαρα, αλάτι και συντηρητικά. Δεν μας χορταίνουν πραγματικά, είναι “εθιστικές” και μας κάνουν να τις επιθυμούμε συνέχεια. Επιλέξτε πιο φυσικά τρόφιμα. Η φύση γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα τι χρειαζόμαστε και μας το χαρίζει απλόχερα. Αντικαταστήστε τις επεξεργασμένες τροφές με φρούτα, λαχανικά, τυρί, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς για μία πιο ισορροπημένη διατροφή.

    Τρώω περισσότερο στο σπίτι

    Ένα γεύμα απ’ έξω το οποίο φαινομενικά είναι ίδιο με ένα σπιτικό, περιέχει κατά μέσο όρο 200 θερμίδες παραπάνω. Τρώγοντας περισσότερο στο σπίτι και μειώνοντας το φαγητό έξω θα μειώσετε σημαντικά τις θερμίδες και τα κορεσμένα λιπαρά που καταναλώνετε.

    Δεν μένω πολλές ώρες νηστικός

    Όταν μένουμε πολλές ώρες νηστικοί καταλήγουμε να πεινάμε πολύ. Όταν η πείνας μας έρχεται τόσο ορμητικά, αδυνατούμε να την ελέγξουμε και “πέφτουμε με τα μούτρα” καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες. Ξεκινήστε κάνοντας πιο μικρά και συχνά γεύματα και θα δείτε μεγάλη διαφορά στις ποσότητες φαγητού που θα καταναλώνετε.

    Καταναλώνω φρούτα στα ενδιάμεσα σνακ

    Για να λειτουργεί ο μεταβολισμός μας χρειάζεται βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Βάλτε τα φρούτα στα ενδιάμεσα σνακ σας για να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας. Για έξτρα κορεσμό συνοδεύστε με λίγο γιαούρτι, τυρί ή ξηρούς καρπούς.

    Ξεκινάω με ένα καλό πρωινό

    Μελέτες δείχνουν πως ξεκινώντας με ένα δυναμωτικό πρωινό την ημέρα μας, το ορμονικό μας προφίλ μας βοηθάει να έχουμε καλύτερη διατροφική συμπεριφορά όλη την υπόλοιπη μέρα.

    Σωματική κίνηση

    Μείνετε σωματικά δραστήριοι! Έτσι, εκκρίνετε ενδορφίνες, αισθάνεστε πιο χαρούμενοι και φυσικά καίτε θερμίδες οι οποίες σας βοηθούν να ρυθμίσετε το βάρος σας.

    Σύνοψη

    Τώρα είναι καιρός να μπούμε ξανά σε πρόγραμμα έτσι ώστε το καλοκαιράκι να μας βρει στα καλύτερά μας! Ξεκινήστε βήμα βήμα με τα 9+1 tips, και θα με θυμηθείτε!

    Πηγή: https://allazwdiatrofi.gr/

  • Ποιες είναι οι τροφές που βελτιώνουν την πέψη;

    Ποιες είναι οι τροφές που βελτιώνουν την πέψη;

    Ακολουθούν πέντε τροφές που προάγουν την υγιέστερη πέψη και σας βοηθούν να αποφύγετε τα συνήθη γαστρεντερικά συμπτώματα.

    Δημητριακά ολικής αλέσεως

    Λευκό ή καστανό ρύζι; Ψωμί ολικής αλέσεως ή λευκό ψωμί; Οι γιατροί λένε ότι αν θέλετε το έντερό σας να λειτουργεί καλύτερα, επιλέξτε δημητριακά ολικής άλεσης, καθώς η βέλτιστη λειτουργία του παχέος εντέρου απαιτεί τουλάχιστον 25 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως.

    Σε σύγκριση με τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης παρέχουν πολλές φυτικές ίνες, καθώς και πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Όταν τα βακτήρια του εντέρου ζυμώνουν τις φυτικές ίνες, παράγουν λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας. Αυτά τα μόρια ενθαρρύνουν τη σωστή λειτουργία των κυττάρων που επενδύουν το παχύ έντερο, όπου ζει το 70 τοις εκατό των κυττάρων του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

    Παρά τη δημοτικότητα των διαιτών χαμηλών υδατανθράκων για απώλεια βάρους, η πλήρης αποφυγή των δημητριακών μπορεί να μην είναι τόσο καλή για τα καλά βακτήρια του εντέρου που ευδοκιμούν με τις φυτικές ίνες.

    Spinach Smoothie

    Φυλλώδη λαχανικά

    Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι ή το λάχανο, είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών, καθώς και θρεπτικών συστατικών όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και βιταμίνη Α. Έρευνες δείχνουν ότι τα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν επίσης έναν συγκεκριμένο τύπο σακχάρου που βοηθά στην ανάπτυξη υγιών βακτηρίων του εντέρου.

    Η κατανάλωση πολλών φυτικών ινών και φυλλώδους λαχανικού σας επιτρέπει να αναπτύξετε ένα ιδανικό μικροβίωμα του εντέρου – αυτά τα τρισεκατομμύρια οργανισμών που ζουν στο παχύ έντερο.

    salmon

    Άπαχη πρωτεΐνη

    Τα άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου ή ευαισθησία του εντέρου θα πρέπει να επιμένουν στις άπαχες πρωτεΐνες και να αποφεύγουν τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων των τηγανητών τροφίμων.

    Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να προκαλέσουν συσπάσεις του παχέος εντέρου και η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά του κόκκινου κρέατος είναι ένας μόνο λόγος για να επιλέξετε πιο υγιεινές επιλογές. Οι ειδικοί λένε ότι το κόκκινο κρέας προάγει επίσης τα βακτήρια του παχέος εντέρου που παράγουν χημικές ουσίες που σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο φραγμένων αρτηριών.

    Heart Berries

    Φρούτα με χαμηλή φρουκτόζη

    Εάν είστε κάποιος που είναι επιρρεπής σε αέρια και φούσκωμα, ίσως να θέλετε να δοκιμάσετε να μειώσετε την κατανάλωση φρουκτόζης ή ζάχαρης φρούτων. Ορισμένα φρούτα, όπως τα μήλα, τα αχλάδια και το μάνγκο, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.

    Από την άλλη πλευρά, τα μούρα και τα εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια και το γκρέιπφρουτ, περιέχουν λιγότερη φρουκτόζη, γεγονός που τα καθιστά ευκολότερα ανεκτά και λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αέρια. Οι μπανάνες είναι ένα άλλο φρούτο χαμηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει ινουλίνη, μια ουσία που διεγείρει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο.

    guacamole-fats

    Αβοκάντο

    Το αβοκάντο είναι μια υπερτροφή γεμάτη φυτικές ίνες και βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως το κάλιο, το οποίο συμβάλλει στην προώθηση της υγιούς λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Είναι επίσης μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, οπότε είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αέρια.

    Να είστε προσεκτικοί με το μέγεθος των μερίδων όταν πρόκειται για τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί και το αβοκάντο. Αν και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, οπότε φροντίστε να τα καταναλώνετε με μέτρο.

  • ‘Eλαια προσώπου: πάνε με όλες τις επιδερμίδες;

    ‘Eλαια προσώπου: πάνε με όλες τις επιδερμίδες;

    Η μεγαλύτερη παρανόηση γύρω από τα face oils είναι ότι ταιριάζουν μόνο στις ξηρές επιδερμίδες. Στην πραγματικότητα, λειτουργούν πολύ καλά, όποιος και αν είναι ο…τύπος μας. Απλά πρέπει να βρούμε το κατάλληλο έλαιο.

    Κατά κανόνα, η ενυδατική κρέμα είναι συνήθως το τελευταίο βήμα στη ρουτίνα περιποίησης, όμως, δεν είναι λίγες οι γυναίκες που τελευταία την… επεκτείνουν για να συμπεριλάβουν και ένα face oil- ειδικά στη διάρκεια του χειμώνα, που οι χαμηλές θερμοκρασίες προκαλούν αυξημένη ξηρότητα. Οι περισσότερες όμως γυναίκες πιστεύουν πως οι εξαιρετικά θρεπτικές και μαλακτικές ιδιότητες των ελαίων είναι βάλσαμο μόνο για μια ξηρή ή αφυδατωμένη επιδερμίδα.

    Πράγματι, η…επικρατούσα άποψη είναι πως μια λιπαρή με τάση ακμής επιδερμίδα, παράγει ήδη υπερβολικό σμήγμα, οπότε δεν χρειάζεται τα έλαια προσώπου ούτε ωφελείται από τη χρήση τους-αντίθετα μπορεί να φράξουν τους πόρους και να προκαλέσουν λευκά και μαύρα στίγματα. Την άποψη αυτή έρχονται να καταρρίψουν οι ειδικοί και να μας διαβεβαιώσουν ότι, όσο αντιφατικό κι αν φαίνεται, το λάδι σε μια λιπαρή επιδερμίδα, μπορεί στην πραγματικότητα να λειτουργήσει εξισορροπητικά, αν έχει την κατάλληλη φόρμουλα- δεν είναι όλα τα έλαια στον ίδιο βαθμό φαγεσωρογόνα. Μάλιστα, μια μικρή ποσότητα ελαίου μπορεί να κάνει θαύματα στην έντονη ξηρότητα που προκαλούν οι παραδοσιακές αγωγές κατά της ακμής. Η μόνη συμβουλή που δίνουν είναι, όταν εντοπίσουμε το face oil με τα σωστά συστατικά, να ξεκινήσουμε συντηρητικά, εφαρμόζοντας μερικές σταγόνες, μία ή δύο φορές την εβδομάδα και να «ακούμε» την επιδερμίδα μας- αν δεν της αρέσει θα μας το «πει».

    Τι να προτιμήσουμε αν έχουμε….

    Ξηρή επιδερμίδα: Αναζητάμε έλαια που περιέχουν υψηλότερο ποσοστό απαραίτητων λιπαρών οξέων (ωμέγα 3,6 κλπ.), ολεϊκού οξέος και βιταμίνης Ε , που θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του επιδερμιδικού φραγμού και θα εμποδίσουν την απώλεια νερού. Παρόλο που όλα σχεδόν τα έλαια είναι ευεργετικά για την ξηρή, αφυδατωμένη επιδερμίδα, το ηλιέλαιο, το αμυγδαλέλαιο, το σκουαλένιο, τα έλαια μαρούλα, μπαομπάμπ και μποράντζας, όπως και τοέλαιο αργκάν-ειδικά για τις ξηρές, ώριμες επιδερμίδες- είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές.

    Λιπαρή/μεικτή επιδερμίδα: Αναζητάμε έλαια με μικρό μοριακό βάρος, και αντιβακτηριδιακές ή αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενώ αποφεύγουμε όσα έχουν πλούσια σύσταση, όπως το λάδι καρύδας. Σε λιπαρές επιδερμίδες με ήπια ακμή το έλαιο

    τεϊόδεντρου (tea tree oil) μπορεί να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά τα μεμονωμένα σπυράκια. Το έλαιο κουκουτσιών σταφυλιού έχει στυπτικές ιδιότητες, ενώ το ιδιαίτερα ελαφρύ έλαιο χοχόμπα (jojoba oil) ενυδατώνει την μεικτή επιδερμίδα χωρίς να φράζει τους πόρους. Τα έλαια λωτού και kukui ομαλοποιούν την έκκριση σμήγματος. Τέλος, το έλαιο άγριου τριαντάφυλλου εκτός από την αντιοξειδωτική του δράση περιέχει λινολεϊκό οξύ που βοηθά στη ρύθμιση της παραγωγής σμήγματος και περιορίζει τους φαγέσωρες -τα λευκά και μαύρα στίγματα.

    Ευαίσθητη επιδερμίδα: Αναζητάμε έλαια με συστατικά που θα την καταπραΰνουν και θα την προστατεύσουν όπως τα έλαια μαρούλα, μορίνγκα κάνναβης κ.α. Επίσης προσέχουμε η φόρμουλα του προϊόντος που θα επιλέξουμε να μην περιέχει αιθέρια έλαια γιατί λόγω της υψηλής συμπύκνωσής τους, ενδέχεται να

    προκαλέσουν ερεθισμό και να ευαισθητοποιήσουν ακόμα περισσότερο την επιδερμίδα. Tip: παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα έλαια προσώπου είναι φυτικής προέλευσης και κατά κανόνα ασφαλή είναι πάντα καλύτερο να δοκιμάζουμε το προϊόν σε ένα μικρό σημείο πριν το εφαρμόσουμε σε μεγαλύτερη περιοχή.

    FAQ: μικρές απορίες

    Ένα face oil είναι πιο ενυδατικό από μια κρέμα; Όχι ακριβώς. Τα δύο προϊόντα παίζουν διαφορετικό ρόλο στη φροντίδα της επιδερμίδας, μπορούν όμως να αλληλοϋποστηρίζονται. Τα έλαια αποτελούνται γενικά από μεγάλα μόρια γι’ αυτό και κατατάσσονται στα φιλμογενή (occlusive) συστατικά, σχηματίζουν δηλαδή ένα αόρατο φιλμ στην επιφάνεια της επιδερμίδας που παγιδεύει το νερό εμποδίζοντας απώλεια υγρασίας, ενώ συγχρόνως δρουν ως μαλακτικό, διατηρώντας την απαλή και λεία. Όμως δεν ενυδατώνουν. Αντίθετα, οι ενυδατικές κρέμες και οι οροί διεισδύουν βαθύτερα και παρέχουν στα κύτταρα της της επιδερμίδας όχι μόνο ενυδάτωση αλλά και ενεργά συστατικά. Σε περίπτωση λοιπόν που αναρωτιέστε αν πρέπει να αντικαταστήσετε τον ορό ή την κρέμα σας με ένα λάδι προσώπου, η απάντηση είναι όχι.

    Πότε και πώς πρέπει να εφαρμόζω το face oil; Τα έλαια προσώπου μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα στις περισσότερες ρουτίνες περιποίησης, πάντα ανάλογα με τις ανάγκες της επιδερμίδας. Κατά κανόνα, αποτελούν το τελευταίο βήμα της βραδινής φροντίδας, μετά τον ορό ή/και την κρέμα νύχτας. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το έλαιο το πρωί, θα το εφαρμόσετε και πάλι μετά τον ορό και την ενυδατική κρέμα, αλλά πριν από το αντηλιακό. Θα πρέπει ωστόσο να είστε προσεκτικές γιατί τα έλαια έχουν την ικανότητα να το διασπούν ή να το αραιώνουν με αποτέλεσμα η προστατευτική του δύναμη να μειώνεται. Tip: Αν και τα έλαια μπορούν να χρησιμοποιούνται με ασφάλεια σε καθημερινή βάση, είναι προτιμότερο να κάνετε κάθε τόσο μικρά διαλείμματα γιατί η επιδερμίδα μπορεί να εξαρτηθεί από την προστατευτική δράση τους και να…τεμπελιάσει.

    Πηγή: skingurus.gr

  • ΠΟΥ: Η παραλλαγή Κράκεν ιδιαίτερα ανθεκτική

    ΠΟΥ: Η παραλλαγή Κράκεν ιδιαίτερα ανθεκτική

    Η  παραλλαγή Κράκεν ιδιαίτερα ανθεκτική στα αντισώματα από εμβόλια και αντισώματα νόσησης – Θα επικρατήσει το επόμενο διάστημα.
    Η Τεχνική Συμβουλευτική Ομάδα του ΠΟΥ για την εξέλιξη του ιού (TAG-VE) συνεδρίασε πρόσφατα για να συζητήσει τα πιο πρόσφατα στοιχεία σχετικά με το σοβαρό οξύ αναπνευστικό σύνδρομο που προκαλείται από την λοίμωξη με την υποπαραλλαγή XBB.1.5 του στελέχους Όμικρον του SARS-COV-2 και για να αξιολογήσει τον κίνδυνο για την υγεία. 
    Τα δεδομένα αυτής της συνάντησης συνοψίζουν οι Ιατροί της Θεραπευτικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, Ροδάνθη Ελένη Συρίγου, Γιάννης Ντάνασης και Πάνος Μαλανδράκης:
    • Η υποπαραλλαγή Όμικρον XBB.1.5 είναι υποπαραλλαγή της XBB, η οποία είναι ανασυνδυασμός των δύο υποπαραλλαγών του ΒΑ.2. Από τις 22 Οκτωβρίου 2022 έως και τις 11 Ιανουαρίου 2023, 5288 αλληλουχίες της υποπαραλλαγής Όμικρον XBB1.5 αναφέρθηκαν σε 38 χώρες.
    • Το 82,2% αναφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, το 8,1% στο Ηνωμένο Βασίλειο και το 2,2% στην Δανία.
    • Με βάση τα γενετικά χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης υποπαραλλαγής και τις πρώιμες εκτιμήσεις του ρυθμού ανάπτυξής της κυρίως στις ΗΠΑ, η XBB.1.5 θα επικρατήσει το επόμενο διάστημα.
    Όσον αφορά στην αντισωματική διαφυγή, ο ΠΟΥ σημείωσε ότι μαζί με τις υποπαραλλαγές BQ.1, οι υποπαραλλαγές XBB είναι οι πιο ανθεκτικές στα αντισώματα μέχρι σήμερα. Χρησιμοποιώντας ψευδοτυπικές δοκιμασίες εξουδετέρωσης του ιού, η XBB.1.5 αποδεικνύεται ότι έχει εξίσου υψηλή ανοσολογική διαφυγή με την XBB.1. Τα δεδομένα αυτά αναδεικνύουν ότι οι οροί από άτομα που είχαν νοσήσει από τις υποπαραλλαγές BA.1, BA.5 ή BF.7 και είχαν λάβει 3 ή 4 δόσεις εμβολίου mRNA (BNT162b2 (Pfizer-BioNTech) ή mRNA-1273 (Moderna)) δεν επάγουν υψηλούς τίτλους εξουδετέρωσης έναντι της XBB.1.5.
    Επιπλέον, δεν υπάρχουν ακόμα επαρκή δεδομένα για την αποτελεσματικότητα του εμβολίου έναντι σοβαρής νόσησης ή θανάτου από τη νέα υποπαραλλαγή. Επιπρόσθετα, ο ΠΟΥ αναφέρει ότι η XBB.1.5 δεν φέρει καμία μετάλλαξη που είναι γνωστό να σχετίζεται με πιθανή αλλαγή των δεδομένων ως προς την σοβαρότητα.
    Τέλος, ο ΠΟΥ προσθέτει ότι η ταχεία αξιολόγηση του κινδύνου βασίζεται στα έως τώρα διαθέσιμα στοιχεία και θα αναθεωρείται τακτικά όσο θα προστίθενται νέα στοιχεία και δεδομένα από περισσότερες χώρες.
  • Το φρούτο που προλαμβάνει την γήρανση

    Το φρούτο που προλαμβάνει την γήρανση

    Σίγουρα έχεις αναρωτηθεί, έστω και μια φορά στην ζωή σου, αν υπάρχει “μαγικός” τρόπος να παγώσεις τον χρόνο, αποτρέποντας έτσι την γήρανση.

    Αν και το ζήτημα της ηλικία αποτελεί ένα ξεπερασμένο κλισέ που σχετίζεται απλώς με αριθμούς, οι περισσότεροι επιδιώκουν να μεγαλώνουν κάτω από υγιείς συνθήκες, μειώνοντας τον κίνδυνο αποκτήσεις μελλοντικών προβλημάτων. Για αυτό και αξίζει να προσέχεις λίγο περισσότερο τις διατροφικές σου συνήθειες, ενώ μπορείς επίσης να προσθέτεις στα γεύματα σου συστατικά που προλαμβάνουν την πρόωρη γήρανση μυαλού και σώματος.

    Ένα καλό παράδειγμα αυτών είναι το αβοκάντο, αφού όπως έχει αποδειχτεί διαθέτει σημαντικά οφέλη για τη διατήρηση της καλής υγείας του εγκεφάλου. Έρευνα του Πανεπιστημίου Tufts που δημοσιεύτηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Nutrients κατέγραψε τα αποτελέσματα μιας δοκιμής, όπου οι ορισμένοι συμμετέχοντες έτρωγαν ένα αβοκάντο κάθε μέρα για έξι μήνες, ενώ άλλοι έτρωγαν είτε μία πατάτα είτε ένα φλιτζάνι ρεβίθια.

    Το πείραμα απέδειξε στο τέλος ότι όσοι έτρωγαν αβοκάντο είχαν αυξημένα επίπεδα λουτεΐνης, ουσία που σχετίζεται με τη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη. “Η έρευνα είναι συναρπαστική και αποτελεί σημαντική υπόσχεση για υγιή γήρανση. Αυτή η απλή διατροφική προσθήκη μπορεί να είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για την διατροφή σε όλες τις ηλικίες”, λέει η Courtney Bliss, MS RDN, και ιδιοκτήτρια του Feeding Bliss.

    Γιατί το αβοκάντο προλαμβάνει τη γήρανση;

    Ο κύριος λόγος που το συγκεκριμένο φρούτο συμβάλλει στην μείωση των προβλημάτων που σχετίζονται με την ηλικία είναι η υψηλή περιεκτικότητα του σε μαγνήσιο. Ένα αβοκάντο περιέχει σχεδόν 60 mg μαγνησίου, την ημερήσια ποσότητα που απαιτεί ο οργανισμός. Το μαγνήσιο διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στη ρύθμιση της ενέργειας του σώματος, στην ισορροπία του νευρικού και μυϊκού συστήματος, ενώ διαστέλλει τα αγγεία, τα οποία αυξάνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Εκτός από μαγνήσιο, το αβοκάντο είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στην παραγωγή νευρικών κυττάρων, που διατηρούν υγιή τη μνήμη και προλαμβάνουν γνωστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ, ενώ επιβραδύνουν την πνευματική παρακμή.