Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Είναι το καθισιό το νέο κάπνισμα;

    Είναι το καθισιό το νέο κάπνισμα;

    H έλλειψη άσκησης σκοτώνει, τόνισε μιλώντας στο πρόσφατο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Διαβήτη, Μεταβολικού Συνδρόμου και Παχυσαρκίας (ESoDiMeSO), η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου, Κλινική Διαιτολόγος & Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής, PhD  Ιατρικής /προαγωγή της υγείας/παιδική παχυσαρκία, Ερευνήτρια Γ’ βαθμίδας, καθώς υπολογίζεται ότι ετησίως, 1.6 εκ. θάνατοι οφείλονται σε μη επαρκή επίπεδα φυσικής δραστηριότητας.

    Oπως επεσήμανε η ίδια, στόχος του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας είναι να μειωθεί η σωματική αδράνεια κατά 10% το 2025 και κατά 15% το 2030, καθώς έτσι θα αποτραπούν >3 – 6 εκ. θάνατοι αντιστοίχως.

    Παραθέτοντας επιστημονικά δεδομένα, η Δρ Παπαγεωργίου σημείωσε ότι η σωματική αδράνεια ευθύνεται άμεσα για το 6% των θανάτων από CHD, 7% των θανάτων από ΣΔ2 και 10% για καρκίνο μαστού.

    Εκτιμάται πως μόνο για το έτος 2019, το οικονομικό κόστος της υποκινητικότητας ήταν 131 εκατ. ευρώ, ενώ το συνολικό κόστος της υποκινητικότητας στην ελληνική οικονομία την περίοδο 2000-2019 ήταν 2.2 δισ. ευρώ.

    Τα χρήματα αυτά θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για να καλυφθούν τα έξοδα για 39 νέα σχολεία, ή 6.690 εκπαιδευτικούς, ή 220.000 σχολικούς υπολογιστές, ή 1 νέο νοσοκομείο, ή 4.895 ιατρούς, ή 180 κρεβάτια ΜΕΘ, κ.ά.

    Στην Ελλάδα, η εικόνα είναι ζοφερή: το ποσοστό του πληθυσμού που παρουσιάζει έντονη υποκινητικότητα έχει αυξηθεί από 54% το 2002 σε 68% το 2018.

    Τι προτείνουν οι νέες οδηγίες για την άσκηση;

    • 150-300 λεπτά  μέτριας (75-150 άσκησης έντονης έντασης ανά εβδομάδα)
    • Για ένα υγιές άτομο, η μέτρια άσκηση σημαίνει  να περπατά με ρυθμό 4 έως 6 χλμ./ώρα. 
    • Για ρύθμιση  βάρους χρειαζόμαστε  300 λεπτά την εβδομάδα

    Οποιοσδήποτε τύπος σωματικής δραστηριότητας μετράει ως άσκηση

    • Περπατήστε ή ποδηλατήστε για τη δουλειά
    • Περπατήστε κατά το χρόνο που έχετε για μεσημεριανό γεύμα
    • Περπατήστε αντί να οδηγήσετε όποτε μπορείτε να το πράξετε
    • Περπατήστε με την οικογένεια μετά το δείπνο
    • Περπατήστε με τον σκύλο σας
    • Αντικαταστήστε το κυριακάτικο οδήγημα με περπάτημα
    • Βγείτε από το λεωφορείο πιο νωρίς και περπατήστε
    • Εργαστείτε και περπατήστε γύρω από το σπίτι
    • Πλύνετε το αυτοκίνητο με το χέρι
    • Περπατήστε στο γραφείο ενός συναδέλφου αντί να στείλετε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή να τηλεφωνείτε
    • Εάν δυσκολεύεστε να είστε ενεργοί μετά την εργασία, δοκιμάστε το πριν από την εργασία
    • Κάντε ένα διάλειμμα με τα πόδια αντί για ένα διάλειμμα για καφέ

     

    Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Zita Congress & Events Management

  • Διατροφή και ψυχική υγεία

    Διατροφή και ψυχική υγεία

    Τις τελευταίες δεκαετίες, υπήρξε μία σημαντική αύξηση στον επιπολασμό των ψυχικών διαταραχών συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης συχνότητας εμφάνισης της κατάθλιψης, του άγχους, των διαταραχών γνωστικής λειτουργίας και του ύπνου.

    Σε ακολουθία με πρόσφατες βιβλιογραφικές αναφορές πάνω από 300 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως νοσούν από κατάθλιψη και οι αγχώδεις διαταραχές επηρεάζουν περισσότερους από 260 εκατομμύρια ανθρώπους (4,4% και 3,6% του παγκόσμιου πληθυσμού, αντίστοιχα). Αξίζει να σημειωθεί ότι οι αγχώδεις διαταραχές έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η άνοια, ο καρκίνος και τα νευροεκφυλιστικά νοσήματα.

    Η ταχεία εξέλιξη των ανθρώπινων κοινωνιών, με τα αλματώδη τεχνολογικά επιτεύγματα, τα παγκοσμιοποιημένα οικονομικοκοινωνικά  δεδομένα, την εκβιομηχάνιση και την αστικοποίηση οδήγησε σε αύξηση της συχνότητας εμφάνισης χρόνιων ασθενειών λόγω σημαντικών αλλαγών του τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης, μεταξύ άλλων, της υιοθέτησης ανθυγιεινών διατροφικών προτύπων και συνηθειών ύπνου.

    Η αναγνώριση και η αξιολόγηση των πρώιμων συμπτωμάτων των ψυχικών διαταραχών, ο εντοπισμός πιθανών παραγόντων κινδύνου και η διερεύνηση των αποτελεσματικών παρεμβάσεων για την τροποποίηση της χρόνιας έκθεσης σε αυτούς είναι υψίστης σημασίας για την πρόληψη σοβαρών ψυχικών καταστάσεων, οι οποίες έχουν αυξανόμενο αντίκτυπο στον γενικό πληθυσμό αλλά πιθανά και στις μελλοντικές γενιές.

    Η σύγχρονη διατροφή χαρακτηρίζεται από αποκλίσεις από την παραδοσιακή διατροφή και συνάδει με την υιοθέτηση διατροφικών μοντέλων πλούσιων σε επεξεργασμένα τρόφιμα υψηλής ενεργειακής απόδοσης, υψηλής περιεκτικότητας σε  απλά σάκχαρα, trans-λιπαρά οξέα, χλωριούχο νάτριο και μικρή κατανάλωση τροφίμων φυτικής προέλευσης, συνοδευόμενη από χαμηλή σωματική δραστηριότητα.

    Όπως αποδεικνύεται από πληθώρα κλινικών μελετών, οι οποίες εξετάζουν διεξοδικά τη σχέση μεταξύ διατροφής και ανθρώπινης υγείας, υπάρχει συσχέτιση με τον αυξημένο επιπολασμό για καρδιομεταβολικές ασθένειες και ορισμένες μορφές καρκίνου αλλά και με τον κίνδυνο διαταραχών ψυχικής υγείας.

    Τα τελευταία χρόνια, μεγάλος αριθμός μελετών εστιάζει  στο ρόλο των επιμέρους διατροφικών παραγόντων και διαταραχών ψυχικής υγείας και αποδεικνύει το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη λεγόμενη «διατροφική ψυχιατρική».

    Τα αποτελέσματα των ερευνών καταδεικνύουν ότι η προσήλωση σε διατροφικά μοντέλα πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα, ενέχει μεγαλύτερο κίνδυνο για ψυχιατρικά νοσήματα. Αντίθετα, συμμόρφωση με τη Μεσογειακή διατροφή προστατεύει από ψυχικές διαταραχές. Όσον αφορά την αιτιότητα, σε αρκετές μελέτες, το διατροφικό πρότυπο έχει αποδειχθεί ότι προηγείται της εμφάνισης ψυχιατρικών συμπτωμάτων.

    Μια από τις συνέπειες της υιοθέτησης του δυτικού τρόπου διατροφής είναι και η αύξηση της παχυσαρκίας. Επιπρόσθετα, διατροφή πλούσια σε λιπαρά και σάκχαρα συνδέεται με υψηλότερους δείκτες φλεγμονής, αντίσταση στην ινσουλίνη, κυτταρικό στρες σε περιοχές του ιππόκαμπου, που εκτιμάται ότι αποτελούν παράγοντες που εμπλέκονται στην εξέλιξή της νόσου Alzheimer. Η νόσος Alzheimer και η κατάθλιψη συγκαταλέγονται στις συννοσηρότητες της παχυσαρκίας, και πρόσφατες θεωρίες συσχετίζουν αγγειακές βλάβες με αυξημένο κίνδυνο για την ανάπτυξη άνοιας και ψυχιατρικών νόσων.

    Επιπλέον, τα γνωστικά ελλείμματα έχουν συσχετιστεί με τη κακή γλυκαιμική ρύθμιση στους διαβητικούς, αλλά μόνο τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί ότι υπάρχουν γνωστικά ελλείμματα σε νεαρά, υγιή, φυσιολογικού βάρους άτομα με κακή ρύθμιση σακχάρου, γεγονός που αποτελεί και πάλι παράδειγμα της ανάγκης για πρώιμη, και όχι μεταγενέστερη τροποποίηση των διατροφικών συνηθειών.

    Η επισκόπηση των κύριων μοριακών μηχανισμών που επιχειρούν να εξηγήσουν τη σχέση μεταξύ της διατροφής και ψυχικής υγείας αποδεικνύει τις ευεργετικές επιδράσεις διαφορετικών διατροφικών παραγόντων στην υγεία του εγκεφάλου, την ορμονική ομοιόσταση στο πλαίσιο του μεταβολισμού της γλυκόζης και της ρύθμισης της αδιπονεκτίνης και ο αντίκτυπος της οποίας σχετικά με τη νευρο-φλεγμονή έχει επίσης εξεταστεί.

    Οι επιδράσεις ορισμένων τροφίμων ή διατροφικών προτύπων στη γλυκαιμία, την ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού και το μικροβίωμα του εντέρου αναμένεται να διαφωτίσουν περαιτέρω τις σχέσεις μεταξύ τροφής και ψυχικής διάθεσης. Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά προκαλεί τροποποιήσεις στο μικροβίωμα του εντέρου, οι οποίες θα μπορούσαν να διαταράξουν την παρασυμπαθητική επικοινωνία εντέρου-εγκεφάλου, οδηγώντας, μεταξύ άλλων, και σε αυξανόμενη συσσώρευση λίπους. Η ανακάλυψη των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων  μεμονωμένων  θρεπτικών συστατικών και η αποκάλυψη των αλληλεπιδράσεων μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου μπορεί να ρίξει νέο φως στον τρόπο με τον οποίο η τροφή μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση.

    Μεμονωμένα βιοενεργά μόρια όπως οι πολυφαινόλες εμφανίζουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και δρουν ως αντιφλεγμονώδεις παράγοντες, ενώ αποκαλύπτονται ευεργετικά και για το κεντρικό νευρικό σύστημα μέσω της διαμόρφωσης της νευρωνικής πλαστικότητας, της συναπτικής πλαστικότητας και της νευρογένεσης.

    Μεταξύ των μακροθρεπτικών συστατικών με υψηλό ερευνητικό ενδιαφέρον, ως προς τον ρόλο τους στην ψυχική υγεία, συγκαταλέγονται τα πολυακόρεστα (PUFAs) και τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs). Στα κυριότερα PUFAs που ασκούν επίδραση στα εγκεφαλικά κύτταρα ανήκουν το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) και το εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA). Το DHA είναι ένα βασικό δομικό συστατικό των φωσφολιπιδίων της μεμβράνης στον εγκέφαλο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη νευρωνική μεμβρανική ακεραιότητα, ρευστότητα και λειτουργικότητα. Επιπλέον, τα MUFAs έχουν αποδειχθεί ότι ρυθμίζουν την εγκεφαλική δραστηριότητα και τις συμπεριφορές ύπνου και πιθανώς επηρεάζουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Επιπλέον, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αποδειχθεί ότι ρυθμίζουν τη νευροενδοκρινική ρύθμιση και αυξάνουν την πιθανότητα υγιούς γήρανσης.

    Οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα που προέρχονται από διατροφική πρόσληψη μπορούν να επηρεάσουν θετικά την ποιότητα και την διάρκεια του ύπνου, ρυθμίζοντας την έκφραση των νευροδιαβιβαστών. Πιό συγκεκριμένα η  τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ, έμφανίζει μεγάλο ενδιαφέρον καθώς δρα ως πρόδρομος βιοδραστικών μεταβολιτών που σχετίζονται με τον ύπνο, συμπεριλαμβανομένης της σεροτονίνης, η οποία με τη σειρά της μπορεί να μετατραπεί σε μελατονίνη (μια νευροορμόνη).

    Η γλυκίνη, ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, έχει δράση ανασταλτικού νευροδιαβιβαστή προκαλώντας ένα αίσθημα ηρεμίας, ενισχύει τη μνήμη, βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και έχει κατευναστική δράση με θετικά αποτελέσματα σε περιπτώσεις σχιζοφρένειας.Η L-θεανίνη (η-αιθυλογλουταμικό οξύ), είναι ένα φυσικό μη πρωτεϊνικό αμινοξύ (γάμμα γλουταμυλαιθυλαμίδιο), το οποίο υπάρχει στα φύλλα του πράσινου τσαγιού (Camellia sinensis) απορροφάται από το έντερο, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος διαπερνά τον αιματεγκεφαλικό φραγμό, όπου ασκεί μια ποικιλία δράσεων. Καλά τεκμηριωμένη είναι η  αγχολυτική δράση της η οποία έχει συσχετιστεί με  τροποποίηση των επιπέδων της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης σε επιλεγμένες περιοχές του εγκεφάλου.

    Ελλείψεις ιόντων μαγνησίου μπορούν να προκληθούν από τις ορμόνες του στρες.  Σε περιπτώσεις ανεπάρκειας μαγνησίου, οι απαιτήσεις  των νευρώνων δεν   ικανοποιούνται προκαλώντας νευρωνική βλάβη η οποία μπορεί να εκδηλωθεί ως κατάθλιψη. Η θεραπεία με μαγνήσιο θεωρείται αποτελεσματική στη θεραπεία της κατάθλιψης που απορρέει από ενδοκυτταρική έλλειψη στο μέταλλο αυτό.

    Σε πρόσφατες μελέτες αποδεικνύεται  συσχέτιση μεταξύ της λήψης προβιοτικών και της βελτίωσης της διάθεσης κυρίως σε ασθενείς με σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Τα αποτελέσματα των ερευνών υποδηλώνουν ότι τα βακτήρια του εντέρου ασκούν επίπτωση στις εγκεφαλικές λειτουργίες  μεταβάλλοντας τη διάθεση και τη συμπεριφορά (άξονας εγκεφάλου-εντέρου, brain-gut axis).

    Υψηλά επίπεδα κατανάλωσης απλών σακχάρων έχουν συσχετιστεί με φτωχότερη μνήμη ως αποτέλεσμα νευροφλεγμονής στον ιππόκαμπο. Αντίθετα, η υψηλή πρόσληψη σύνθετων υδατανθράκων ως φυτικών ινών από λαχανικά, φρούτα, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να έχουν ευεργετικό ρόλο στην ψυχική υγεία.

    Συμπεράσματικά εχει σημειωθεί σημαντική  πρόοδος όσον αφορά την κατανόηση του αντίκτυπου της διατροφής στη λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και την αιτιολογία και τη θεραπεία των ψυχικών διαταραχών. Μελλοντικές ανακαλύψεις είναι πιθανό να προκύψουν συνδυάζοντας επιστημονικά δεδομένα από τη διατροφική γονιδιωματική και τη νευροεπιστήμη. Λόγω του αυξημένου αριθμού ψυχικών, νευρολογικών διαταραχών και διαταραχών που οδηγούν σε χρήση ουσιών αλλά και της καθολικότητας των τροφίμων ως τροποποιήσιμου παράγοντα κινδύνου, ακόμη και μικρές βελτιώσεις στη διατροφή μπορεί να έχουν σημαντικό όφελος για την ψυχική υγεία και ευεξία του πληθυσμού. Ωστόσο, η μελλοντική πρόοδος εξαρτάται από τις κατάλληλες επενδύσεις και τη συντονισμένη δράση επιστημόνων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της Ψυχικής Υγείας και της Διατροφής αλλά και τους φορείς που μπορούν να εκπαιδεύσουν κατάλληλα τους επαγγελματίες υγείας.

  • 6 μυστικά για να προλάβετε ή να μειώσετε τις ρυτίδες στο μέτωπο

    6 μυστικά για να προλάβετε ή να μειώσετε τις ρυτίδες στο μέτωπο

    Όσον αφορά τη ρουτίνα περιποίησης του δέρματός σας, υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα ο στόχος σας να είναι να διατηρήσετε το δέρμα σας όσο το δυνατόν πιο νεανικό – και οι ρυτίδες στο μέτωπο πιθανότατα δεν παίζουν ρόλο στη φρέσκια εμφάνιση.

    Ενώ οι λεπτές γραμμές και οι ρυτίδες είναι γεγονός της ζωής (και είναι απολύτως εντάξει να τις έχετε!), πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να τις τονίσουν. Εάν βάζετε κρέμα ματιών για να αντιμετωπίσετε τα ορατά σημάδια στο πόδι της χήνας και αναζητείτε τους καλύτερους τρόπους για να αντιμετωπίσετε τις γραμμές του χαμόγελου, έχετε σκεφτεί επίσης πώς μπορείτε να απαλλαγείτε από τις ρυτίδες του μετώπου; Αν και δεν μπορείτε να εξαφανίσετε εντελώς τις ρυτίδες, υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την εμφάνισή τους. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για τις αιτίες των ρυτίδων στο μέτωπο και βρείτε τις επτά καλύτερες συμβουλές μας για την αντιμετώπιση τους.

    jennifer-aniston.jpg

    1. Κρατήστε το δέρμα σας ενυδατωμένο

    Αναρωτιέστε τι προκαλεί τις ρυτίδες στο μέτωπο; Σύμφωνα με την Mayo Clinic, το ξηρό δέρμα προκαλείται από τα “παχουλά” κύτταρα του δέρματος που μετατρέπονται σε “συρρικνωμένα”, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε λεπτές γραμμές και ρυτίδες. Κάτι τόσο απλό όσο η ξηρότητα θα μπορούσε να είναι η πηγή της μεγαλύτερης ανησυχίας σας για τη φροντίδα του δέρματος — και αυτό είναι μια εύκολη λύση. Η χρήση μιας καθημερινής ενυδατικής κρέμας που ταιριάζει στον τύπο του δέρματός σας, θα διατηρήσει το δέρμα σας ενυδατωμένο και θα σας βοηθήσει να καλύψετε προσωρινά τις μικροσκοπικές γραμμές και τις πτυχές. Πέρα από τη χρήση ενυδατικής κρέμας για να παραμείνετε ενυδατωμένοι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ενυδατικές κρέμες που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να βοηθήσουν στην εμφάνιση των ρυτίδων.

    2. Ξεκινήστε μια ρουτίνα αντιγήρανσης νωρίτερα

    Είτε είστε 20, είτε 40 είτε 60 ετών, δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος από το τώρα για να ξεκινήσετε μια ρουτίνα περιποίησης δέρματος κατά της γήρανσης. Καθώς μεγαλώνετε, το δέρμα σας γίνεται φυσικά λιγότερο ελαστικό και πιο εύθραυστο, παράγει λιγότερα φυσικά έλαια και χάνει λίπος στα βαθύτερα στρώματα του δέρματος. Όλα αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε πιο έντονες γραμμές και ρωγμές και το μέτωπό επομένως αυτό μπορεί να είναι το σημάδι σας για να ξεκινήσετε μια ρουτίνα αντιγήρανσης. Δεδομένου ότι υπάρχουν διάφορες αιτίες και παράγοντες, οι ρυτίδες μπορεί να εμφανιστούν στα 20 σας ή μπορείτε να είστε χωρίς ρυτίδες στα 40 σας. Επομένως, είναι καλή ιδέα να αρχίσετε να προσθέτετε θεραπείες και κρέμες για τις ρυτίδες στο μέτωπο στη ρουτίνα σας νωρίτερα αν πραγματικά το χρειάζεστε.

    jennifer-lopez-2019-billboard-1548-1607028863-compressed.jpg

    3. Πάρτε έναν ορό βιταμίνης C

    Υπάρχουν πολλά αντιρυτιδικά προϊόντα περιποίησης δέρματος στην αγορά, επομένως είναι σημαντικό να ξεχωρίσετε αυτά που έχουν διαμορφωθεί με συστατικά που μπορούν να αντιμετωπίσουν καλύτερα τις ανησυχίες του δέρματός σας. Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του δέρματος από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Παράλληλα βοηθάει στην αποκατάσταση της υγιούς λάμψης και στη μείωση των ρυτίδων. Εφαρμόστε το πρωί και βράδυ μετά τον καθαρισμό και πριν την ενυδάτωση.

    4. Μην παραλείπετε το SPF

    Η υπερβολική έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη γήρανση του δέρματος, η οποία περιλαμβάνει ανεπιθύμητες ρυτίδες. Για να αποτρέψετε τη βλάβη από τον ήλιο στο δέρμα σας, η Αμερικανική Ακαδημία Δερματολογίας συνιστά τη χρήση αντηλιακού με SPF τουλάχιστον 30 εκτός από τη λήψη άλλων μέτρων αντηλιακής προστασίας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει αντηλιακά ή ενυδατικές κρέμες με ενσωματωμένο SPF.

    jennifer-aniston-02.jpg

    5. Χρησιμοποιήστε Υαλουρονικό Οξύ

    Το υαλουρονικό οξύ είναι ένα άλλο συστατικό που πρέπει να προσέχετε όταν ψάχνετε για προϊόντα που θα βοηθήσουν στην εμφάνιση των ρυτίδων στο μέτωπο. Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Πληροφοριών Βιοτεχνολογίας (NCBI), έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικό στη μείωση των βαθιών ρυτίδων και στην ενίσχυση της σφριγηλότητας και της ελαστικότητας του δέρματος. Για να το προσθέσετε στη ρουτίνα σας, δοκιμάστε έναν ορό κατασκευασμένος με καθαρό υαλουρονικό οξύ για την αναπλήρωση της ενυδάτωσης και τη μείωση των ρυτίδων για εμφανώς γεμάτη, νεανική όψη δέρματος.

    6. Δοκιμάστε Face Yoga

    Ενώ οι εκφράσεις του προσώπου σας μπορεί να προκαλέσουν την εμφάνιση ρυτίδων, η γιόγκα προσώπου είναι μια τεχνική που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση αυτών των αρνητικών επιπτώσεων. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές στάσεις και ασκήσεις που εμπλέκονται στη γιόγκα προσώπου που στοχεύουν σε συγκεκριμένες ρυτίδες. Ωστόσο, η γιόγκα προσώπου δεν είναι απλώς ασκήσεις – μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μασάζ που μπορούν να βοηθήσουν στην τόνωση των μυών, του δέρματος και του λεμφικού σας συστήματος. Δοκιμάστε να κάνετε μασάζ στο πρόσωπό σας με ένα εργαλείο gua sha — πριν ξεκινήσετε, συνιστούμε να εφαρμόσετε ένα λάδι προσώπου, ώστε το εργαλείο να μπορεί να γλιστρήσει πιο εύκολα.

    Πηγή: glow.gr

  • Tι σχέση έχουν ο υποθυρεοειδισμός και η κατάθλιψη;

    Tι σχέση έχουν ο υποθυρεοειδισμός και η κατάθλιψη;

    Υποθυρεοειδισμός είναι η υπολειτουργία του θυρεοειδούς, δηλαδή όταν ο θυρεοειδής δεν παράγει αρκετή ορμόνη (θυροξίνη). Ο υποθυρεοειδισμός είναι συχνά αποτέλεσμα μιας αυτοάνοσης ασθένειας, της νόσου Hashimoto, όπου αντισώματα καταστρέφουν τον ιστό του θυρεοειδή με αποτέλεσμα η παραγωγή ορμονών να σταματάει. 
    Άλλες αιτίες υποθυρεοειδισμού είναι η χρήση θυρεοστατικών φαρμάκων κατά τη θεραπεία του υπερθυρεοειδισμού, η χειρουργική ολική αφαίρεση του θυρεοειδή π.χ. λόγω ύποπτων όζων, θεραπεία με ραδιενέργεια στην περιοχή του λαιμού, καθώς και κάποια φάρμακα όπως το λίθιο ή, πιο σπάνια, η αμιοδαρόνη, τόνισε στο πλαίσιο του πρόσφατου συνεδρίου της ΕSoDiMeSo, η Αθανασούλη Τ. Κατερίνα, Κλινική & Κοινοτική Ψυχολόγος BSc, MSc, Bps, Ψυχοθεραπεύτρια Μεικτής Συνδυαστικής & CBT Ψυχοθεραπείας, Επιστημονικό μέλος της ΕSoDiMeSo.
    Όπως εξήγησε η ειδικός, “η Hashimoto εκδηλώνεται κυρίως μόνο με κατάθλιψη (ποσοστό πάνω από το 90% των περιπτώσεων). Μελέτες έχουν βρει ότι περίπου 10% έως 15% των ατόμων με κατάθλιψη, έχουν μια μη διαγνωσμένη ανεπάρκεια θυρεοειδικών ορμονών. Ως εκ τούτου, οι ασθενείς με διάγνωση κατάθλιψης θα πρέπει να ελέγχονται για τη λειτουργία του θυρεοειδούς τους, ενώ σημαντικός είναι ο έλεγχος και για την ύπαρξη αντιθυρεοειδικών αντισωμάτων.
    Οι ασθενείς με υποθυρεοειδισμό και συνακόλουθη κατάθλιψη μπορούν να εμφανίσουν:
    • Αίσθημα λύπης
    • Αίσθημα απελπισίας
    • Απαισιοδοξία
    • Αισθήματα ενοχής, αναξιότητας
    • Αδυναμία συγκέντρωσης
    • Απελπισία
    • Αναβλητικότητα- Αναποφασιστικότητα
    • Αίσθημα ανησυχίας
    • Αυτοκτονικός ιδεασμός
    • Αυτοτραυματισμός
    • Απόπειρα Αυτοκτονίας

    Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Zita Congress & Events Management

  • 8 dreamy καστανές αποχρώσεις για όσες θέλετε να κρατήσετε το φυσικό σας χρώμα

    8 dreamy καστανές αποχρώσεις για όσες θέλετε να κρατήσετε το φυσικό σας χρώμα

    Ενώ λέμε πως οι ξανθιές είναι πιο fun και οι κοκκινομάλλες αποτελούν μόνο περίπου το 2 τοις εκατό του πληθυσμού, τα καστανά μαλλιά συνήθως δεν παίρνουν τα κομπλιμέντα που τους αξίζουν. Αν και οι περισσότερες γυναίκες στη χώρα μας έχουν αυτά ως φυσικό χρώμα, πολλές φορές θέλουν να το αλλάξουν. Με το 2022 να είναι πιο κοντά από ποτέ ένα υπέροχο challenge θα ήταν -για όσες ανήκετε σε αυτή την κατηγορία- να τολμήσετε να διατηρήσετε τη φυσική σας απόχρωση. Είτε επιλέγοντας τις εναλλαγές, είτε τα διαφορετικά χτενίσματα, είτε ακόμη και τα πιο ανατρεπτικά κουρέματα θα πετύχετε να κάνετε το τελικό αποτέλεσμα υπέροχο.

    Παρακάτω συγκεντρώσαμε 8 ονειρικές αποχρώσεις που θα σας κάνουν να πείτε επιτέλους το “ναι”!

    Honey Highlights

    honey-brown-hair.jpg

    Ποιός είπε ότι αυτή η απόχρωση μπορεί να γίνει μόνο σε μια ξενθιά βάση; Πλέον τίποτα δεν είναι δεδομένο και για αυτό το λόγο δε θα πρέπει και εσείς να μένετε σε ότι ξέρατε και επιλέγατε κλασικά. Είναι μια πιο ενήλικη, εκδοχή από τις χρυσές ανταύγειες που όλες λατρεύουν να επιλέγουν.

    Caramel Drizzle

    caramel-brown-hair.jpg

    Ως φυσική μελαχρινή, ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πειραματιστείτε είναι απλά να ρίξετε μερικές λεπτές, καραμελένιες ανταύγειες μέσω ενός στυλ balayage. Μπορείτε να ελαφρύνετε τα πράγματα χωρίς να δεσμευτείτε σε επαναλαμβανόμενες βαφές και ρίζα που ξεχωρίζει μετά από ένα μήνα.

    Allover Warmth

    brown-hair.jpg
    @sarasampaio

    Αν θέλετε κάτι πολύ φυσικό και ζεστό, η βαφή των άκρων μπορεί να είναι για εσάς. Αυτό το αποτέλεσμα αν και μοιάζει με αυτό που δημιουργούν οι ανταύγειες είναι πιο κοντά σε ένα διαφορετικό χρώμα σε όλο το μήκος. Το μυστικό είναι να είναι διάχυτο ώστε να χάνετε ανάμεσα στις τούφες αλλά και πάλι να έχει μεγαλύτερη έκταση από τις ανταύγειες. Χαρίζει πλούσια λάμψη που θα λατρέψετε.

    Shades of Gray

    grey-brown.jpg

    To γκρι πάνω στο καφέ είναι η πιο εντυπωσιακή απόχρωση που θα δείτε τη νέα χρονιά. Απαιτεί δεξιότητες από τον κομμωτή σας αλλά αν πετύχει θα δημιουργήσει το πιο cool -κυριολεκτικά και μεταφορικά- χρώμα που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

    Neutral Brown

    natural-blonde.jpg

    Δεν είστε σίγουροι τι είναι το “ουδέτερο καφέ”; Γνωρίστε την επιτομή των καστανών χρωμάτων μαλλιών μέσα από την απόχρωση που βλέπετε παραπάνω. Είναι τέλεια σχεδιασμένο για να εξισορροπεί τόσο τους ζεστούς όσο και τους ψυχρούς τόνους στα μαλλιά σας για εντελώς ουδέτερο, κολακευτικό αποτέλεσμα.

    Sun-Kissed Highlights

    sun-kissed.jpg

    Φρεσκάρετε ολόκληρο το πρόσωπο σας και θυμηθείτε τις πιο καλοκαιρινές μέρες όπου οι φυσικές ανταύγειες ήταν πραγματικότητα. Αυτό το sun-kissed αποτέλεσμα σας βοηθάει όχι μόνο να φωτίσετε το πρόσωπο σας αλλά και να αποφύγετε τη συνεχή συντήρηση και την επαφή με τις ρίζες.

    Cinnamon Spice

    cinnamon-hair.jpg

    Το να φωτίσετε τα καστανά μαλλιά με μια κοκκινωπή απόχρωση είναι ο τέλειος τρόπος για να δώσετε τη διάσταση που χρειάζεστε χωρίς να περάσετε σε ένα ξανθό αποτέλεσμα. Αν μάλιστα έχετε φυσικά πιο ανοιχτόχρωμα καστανά μαλλιά τότε αυτό θα είναι σαν να μην υπάρχει αλλαγή.

    Brown Babylights

    brown-hair-H96wt.jpg

    Τα Babylights (γνωστά και ως ελαφριά highlights) μπορεί να συνδέονται πιο συχνά με τις ξανθές αποχρώσεις, αλλά λειτουργούν και για μελαχρινές που αναζητούν μια διαφορετική εμφάνιση χωρίς σχεδόν καμιά παρέμβαση. Αντί για το λευκό ξανθό, ο κομμωτής σας πιθανότατα θα προσαρμόσει μια απόχρωση που είναι απλώς μερικές αποχρώσεις πιο ανοιχτή από το φυσικό σας χρώμα.

    Πηγή: glow.gr

  • Μπορούν οι βιταμίνες να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων;

    Μπορούν οι βιταμίνες να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων;

    Δεν είναι ακόμη σαφές αν η λήψη βιταμινών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου ή καρδιακής προσβολής. Αλλά, αυτό που είναι γνωστό είναι ότι καμία βιταμίνη δε μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρδιακής νόσου, εάν δεν ελέγχετε τους άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως η κακή διατροφή, το κάπνισμα, η υψηλή χοληστερόλη και ο διαβήτης, σύμφωνα με το άρθρο της σελίδας Mayo Clinic.

    Ορισμένες μελέτες έχουν υποδείξει ότι μερικές βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες C και Ε, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία δεν συνιστά τη λήψη οποιασδήποτε από τις δύο βιταμίνες ως τρόπο πρόληψης των καρδιακών παθήσεων.

    Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις για τη σύνδεση μεταξύ των χαμηλών επιπέδων βιταμίνης D στο αίμα και των καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, οι περισσότερες έρευνες έχουν δείξει ότι η λήψη βιταμίνης D με ή χωρίς ασβέστιο δεν μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου ή των επιπλοκών της. Μιλήστε με τον γιατρό σας εάν ανησυχείτε για τα επίπεδα της βιταμίνης D.

    Οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι γενικά υγιείς και τρώνε μια θρεπτική διατροφή δεν χρειάζεται να λαμβάνουν καθημερινά βιταμίνη. Εάν ανησυχείτε για τη διατροφή σας, μιλήστε με τον γιατρό σας  για το αν η λήψη μιας καθημερινής βιταμίνης μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για εσάς.

    Ή, ακόμα καλύτερα, προσθέστε στη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά – όπως λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, υγιεινά έλαια, δημητριακά ολικής αλέσεως και τουλάχιστον δύο μερίδες ψάρι εβδομαδιαίως – για να βοηθήσετε στην προστασία της καρδιάς σας. Περιορίστε το αλάτι, τα τρανς λιπαρά και τα κορεσμένα λιπαρά.

  • 4 συνήθειες που κάνουν καλό στο δέρμα 

    4 συνήθειες που κάνουν καλό στο δέρμα 

     Το δέρμα αντανακλά την κατάσταση της συνολικής υγείας του οργανισμού μας. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να το διατηρούμε σε καλή κατάσταση, να το φροντίζουμε και να το προστατεύουμε.
    Ο Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος δρ Μάρκος Μιχελάκης, συστήνει:
    -Καθημερινή χρήση αντηλιακού.
    “Ο ήλιος είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του δέρματος, όταν η έκθεση σε αυτόν είναι παρατεταμένη.
    Η υπερβολική έκθεση στην UV είναι σημαντικός παράγοντας κινδύνου για πρόωρη γήρανση του δέρματος.
    -Διακοπή του καπνίσματος. 
     Το κάπνισμα επιταχύνει τη γήρανση του δέρματος. Όσο πιο νωρίς αρχίζει κάποιος να καπνίζει και όσο περισσότερο, τόσο πιο ξηρό, τραχύ και πρόωρα γερασμένο θα δείχνει το δέρμα του καθώς θα περνούν τα χρόνια.
    -Επιλογή καλλυντικών που ταιριάζουν στο δέρμα σας.
    Αν δεν είστε σίγουροι πως να διαλέξετε τα κατάλληλα για εσάς προϊόντα, συμβουλευθείτε τον δερματολόγο σας.
    -Αποφυγή του αγγίγματος του προσώπου σας
    Κάθε φορά που αγγίζετε το πρόσωπό σας με άπλυτα χέρια, του μεταφέρετε σκόνη, ακαθαρσίες και μικρόβια.
  • Περισσότερο φως! Συμφέρει!

    Περισσότερο φως! Συμφέρει!

    Τα τελευταία χρόνια έχω αρχίσει να νιώθω πως στον κόσμο αυτό υπάρχουν δύο είδη ανθρώπων: εκείνοι που αυξάνουν το σκοτάδι, και εκείνοι που αυξάνουν το φως. Εντάξει, ξέρω – πρώτα απ’ όλα, δεν είναι σωστό να κάνουμε τέτοιους διαχωρισμούς ανάμεσα στους ανθρώπους και ύστερα αυτό είναι μια υπεραπλουστευμένη γενίκευση. Να παραδεχτώ λοιπόν ευθύς εξαρχής πως η κατηγοριοποίηση αυτή δεν είναι επιστημονικά τεκμηριωμένη και σίγουρα είναι αυθαίρετη και υπεραπλουστευμένη. Ωστόσο, ίσως κρύβει μέσα της κάποια αλήθεια.

    Σκεφθείτε το λίγο: από τη μια πλευρά, έχουμε όλους εκείνους τους ανθρώπους που αυξάνουν το σκοτάδι, άλλοι σε μικρότερη και άλλοι σε μεγαλύτερη κλίμακα, αρχίζοντας από τα αρνητικά σχόλια και τις κατάρες που καθημερινά διαβάζουμε στο διαδίκτυο, και φτάνοντας μέχρι τον εκφοβισμό, τη βία, την εγκληματικότητα, ακόμα και τον πόλεμο. Θεωρίες συνωμοσίας, καχυποψία, αρνητισμός, αδιαφορία για τον διπλανό, σκληρότητα, κακία, ανηθικότητα, μίσος, φανατισμός. Όλα αυτά που μοιάζουν να ξεφυτρώνουν παντού γύρω μας και να πνίγουν σαν αγριόχορτα την κοινωνία μας.

    Από την άλλη, έχουμε όλους εκείνους που αυξάνουν το φως. Όλους εκείνους που είναι καλοί άνθρωποι, έντιμοι, ανιδιοτελείς, ιδεολόγοι, που παράγουν, που δημιουργούν, που βοηθούν, που βάζουν το λιθαράκι τους για να γίνει ο κόσμος μας λίγο καλύτερος, η ζωή μας λίγο πιο όμορφη κάθε μέρα. Όλους εκείνους που αγαπούν, που φροντίζουν, που προσφέρουν, που πιστεύουν χωρίς φανατισμό, που αποδέχονται, που αγωνίζονται για να κάνουν καλύτερη τη ζωή τους και τη ζωή των ανθρώπων γύρω τους.

    Και έχει ενδιαφέρον ότι η διαφορά ανάμεσα στις δύο αυτές κατηγορίες, ανάμεσα στους ανθρώπους του σκοταδιού και στους ανθρώπους του φωτός δεν φαίνεται να συνδέεται με καμία άλλη παράμετρο – ούτε με κοινωνική τάξη, ούτε με χρήματα, ούτε με μόρφωση, ούτε με εθνική ή φυλετική καταγωγή, ούτε με σεξουαλικό προσανατολισμό, ούτε με πολιτική ιδεολογία ή θρησκευτική πίστη. Σε όλες τις κοινωνικές, εθνικές, θρησκευτικές κατηγορίες, σε όλα τα φύλα, τις φυλές και της ηλικίες υπάρχουν άνθρωποι του σκοταδιού και άνθρωποι του φωτός.

    Βλέπουμε ανθρώπους ευνοημένους από τη ζωή, νέους, ωραίους, πλούσιους, που θα έπρεπε να νιώθουν ευγνωμοσύνη για όσα έχουν και να εκπέμπουν κάτι θετικό στον κόσμο, οι οποίοι βουλιάζουν στο σκοτάδι, στο μίσος, στο φανατισμό, στην ανηθικότητα. Και από την άλλη, υπάρχουν άνθρωποι αδικημένοι, βασανισμένοι, άρρωστοι, φτωχοί, οι οποίοι ζουν με εντιμότητα, με καλοσύνη, με φως.

    Τι είναι λοιπόν αυτό που διαφοροποιεί τους μεν από τους δε; Τι ξεχωρίζει το σκοτάδι από το φως;

    Μια απόφαση, νομίζω. Η απόφαση που παίρνουν κάποιοι να λειτουργήσουν αρνητικά, η απόφαση που παίρνουν άλλοι να λειτουργήσουν θετικά. Φυσικά υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την απόφαση αυτή, παράγοντες

    όπως η κληρονομικότητα, τα παιδικά χρόνια, οι συνθήκες ζωής, τα βιώματα, και χίλιοι άλλοι. Αλλά τελικά πρέπει να συνειδητοποιήσουμε πως δεν είναι παρά μια απόφαση. Μια επιλογή που πρέπει να κάνουμε συνειδητά.

    Το πραγματικό σημαντικό ερώτημα είναι αν θα επιλέξουμε να αυξήσουμε το σκοτάδι στον κόσμο ή το φως;

    Η έρευνα που γίνεται εδώ και χρόνια στην θετική ψυχολογία τεκμηριώνει την ιδέα ότι μας συμφέρει πολύ περισσότερο το φως παρά το σκοτάδι. Όλα εκείνα τα αρνητικά συναισθήματα που συνδέονται με τις συνωμοσίες, την παρανομία, τον φανατισμό, το μίσος – όλα αυτά βλάπτουν σοβαρά την υγεία μας. Όταν εστιάζουμε στο αρνητικό, όταν εκδικούμαστε, όταν κλέβουμε, όταν δέρνουμε, όταν πληγώνουμε – δεν κάνουμε μόνο κακό στον άνθρωπο που είναι απέναντι μας αλλά και σε εμάς τους ίδιους. Εγκλωβιζόμαστε μέσα σε δυσάρεστα συναισθήματα όπως το μίσος, η ζήλια, ο φόβος, βάζουμε τον εαυτό μας σε κίνδυνο, ενίοτε μάλιστα πληρώνουμε και δυσάρεστες συνέπειες. Η καχυποψία γεννά φόβο, η ανηθικότητα άγχος, η βια γεννά βια. Πολύ συχνά, ο θύτης μετατρέπεται σε θύμα.

    Αντίθετα, όταν επιλέγουμε το φως, το θετικό, την εντιμότητα, τη δημιουργικότητα, την καλοσύνη, κάνουμε μεγάλο καλό τόσο στην ψυχική όσο και στη σωματική μας υγεία. Όταν πάρουμε την απόφαση να εστιάσουμε περισσότερο στο θετικό που υπάρχει γύρω μας, να καλλιεργήσουμε περισσότερο το θετικό που υπάρχει μέσα μας, να εκφράσουμε περισσότερο την καλή μας πλευρά και να ενθαρρύνουμε τους άλλους να εκφράσουν τη δική τους καλή πλευρά – τότε νιώθουμε πιο όμορφα, η υγεία μας είναι καλύτερη, οι σχέσεις μας είναι πιο ουσιαστικές.

    Όσο λειτουργούμε πιο θετικά και έχουμε σχέσεις με ανθρώπους που είναι επίσης θετικοί, τόσο λιγότερο άγχος έχουμε, οπότε τόσο ισχυρότερο είναι το ανοσοποιητικό μας σύστημα, και τόσο λιγότερο αρρωσταίνουμε. Και όσο βλέπουμε πιο θετικά τα πράγματα τόσο πιο καλά αισθανόμαστε και τόσο περισσότερο κουράγιο έχουμε για να βελτιώσουμε ό,τι χρειάζεται να βελτιωθεί.

    Αν το καλοσκεφθούμε, όλα τα πράγματα που έχουν ουσιαστικά βελτιώσει τη ζωή του ανθρώπου στο πλανήτη δεν προήλθαν από επαναστάσεις και βια. Δεν έγιναν από ανθρώπους φανατικούς, βίαιους, ανήθικους. Έγιναν ειρηνικά, από ανθρώπους που δούλεψαν με αποφασιστικότητα και αυτοθυσία για να εξερευνήσουν, να ανακαλύψουν, να εφεύρουν, να καλλιεργήσουν, να δημιουργήσουν.

    Και παρότι οι τόσες αρνητικές ειδήσεις στο διαδίκτυο δημιουργούν την εντύπωση ότι ο κόσμος είναι γεμάτος με ανθρώπους του σκοταδιού, νομίζω πως χωρίς αμφιβολία οι άνθρωποι του φωτός είναι πολλοί περισσότεροι. Για κάθε έναν κλέφτη, ψεύτη, απατεώνα, υπάρχουν χιλιάδες άλλοι άνθρωποι που δεν είναι κλέφτες, ψεύτες και απατεώνες. Για κάθε έναν που δέρνει, βιάζει, σκοτώνει, υπάρχουν χιλιάδες άλλοι άνθρωποι που δεν δέρνουν, δεν βιάζουν, δεν σκοτώνουν. Για κάθε έναν φανατικό, υπάρχουν χιλιάδες άλλοι που δεν είναι φανατικοί. Για κάθε έναν «ηγέτη» που κάνει μια δικτατορία ή έναν πόλεμο, υπάρχουν χιλιάδες άλλοι ηγέτες που λειτυουργούν ειρηνικά και δημοκρατικά.

    Ναι, το φως είναι πολύ μεγαλύτερο από το σκοτάδι. Και καθώς βρισκόμαστε σε ένα κομβικό σημείο στον ευρωπαϊκό και ελληνικό πολιτισμό μας, καθώς διάφορα πολύπλοκα, ανησυχητικά, δυσάρεστα συμβαίνουν γύρω μας, τώρα είναι πιο σημαντικό από ποτέ να επιλέξουμε συνειδητά να γίνουμε άνθρωποι του φωτός.

    Άνθρωποι με ανεκτικότητα, με καλοσύνη, με εντιμότητα, άνθρωποι που θα καλλιεργούμε το θετικό και θα δουλεύουμε ενεργητικά για να βελτιώσουμε τη ζωή τη δική μας και των άλλων. Σήμερα πιο πολύ από ποτέ χρειαζόμαστε φως, περισσότερο φως. Φέτος, ας προσφέρουμε λοιπόν περισσότερο φως στον εαυτό μας και στους ανθρώπους γύρω μας!

  • Σολομός με λαζανάκι και σάλτσα βουτύρου-λεμονιού

    Σολομός με λαζανάκι και σάλτσα βουτύρου-λεμονιού

    Ελαφρύς σολομός με λαζανάκι αλλά και μια κρεμώδη σάλτσα βουτύρου-λεμονιού. Γρήγορο και απολαυστικό πιάτο που θα αγαπήσετε πολύ.

    Προετοιμασία 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά Μερίδες: 4

    Υλικά

    Για το σολομό

    • 4 φιλέτα σολομού με το δέρμα (περίπου 250 γρ. το ένα)
    • 20 ml ελαιόλαδο
    • 80 γρ. αγελαδινό βούτυρο
    • Χυμό από 1 λεμόνι
    • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    Για το λαζανάκι

    • 500 γρ. λαζανάκι
    • 1 μεγάλο καρότο, κομμένο με το μαντολίνο σε πολύ λεπτές λωρίδες
    • Τα φύλλα από 2 φρέσκα κρεμμυδάκι, κομμένα κάθετα σε λεπτές λωρίδες
    • Αλάτι

    Για τη σάλτσα βουτύρου-λεμονιού

    • 160 γρ. αγελαδινό βούτυρο
    • Χυμός από 1 λεμόνι
    • 100 ml κρέμα γάλακτος
    • Ψιλοκομμένος μαϊντανός
    • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής

  • 5 απλές κινήσεις για να αποκτήσεις την επιδερμίδα των ονείρων σου

    5 απλές κινήσεις για να αποκτήσεις την επιδερμίδα των ονείρων σου

    Τέσσερις skin experts δίνουν στοχευμένες συμβουλές για να μεταμορφώσεις την επιδερμίδα σου –πάντα προς το καλύτερο- μέσα από αλλαγές στη ρουτίνα περιποίησης αλλά και στη διατροφή σου.

    Skinimalism

    Η Shani Hilian είναι αισθητικός και ολιστική beauty expert με έδρα τη ΝέαΥόρκη.  Ασπάζεται τη less is more φιλοσοφία στην περιποίηση και μας προτείνει να επικεντρωνόμαστε σε ένα δερματικό θέμα τη φορά. Στη συνέχεια, να το αντιμετωπίζουμε στοχευμένα αφού πρώτα επιλέγουμε τα κατάλληλα συστατικά. Επίσης, πιστεύει ότι κάθε νέο συστατικό και προϊόν πρέπει να το προσθέτουμε σιγά σιγά και σταδιακά στη ρουτίνα ομορφιάς μας ώστε να αποφεύγουμε πιθανούς ερεθισμούς. Για παράδειγμα, το bakuchiol είναι ένα ήπιο φυσικό συστατικό, εναλλακτικό της ρετινόλης, που προσφέρει αντιγηραντική δράση χωρίς καμία παρενέργεια.

    Inside out Beauty: Διάλεξε με προσοχή τι προσφέρεις στο ευαίσθητο δέρμα σου

    Αν έχεις ευαίσθητο δέρμα, η Olga Parno, ιδρύτρια του Masktini, προτείνει ήπια οξέα φρούτων (AHAs) και έξυπνα αντιοξειδωτικά. Απόφυγε φόρμουλες
    με άρωμα, οινόπνευμα και σκληρά συντηρητικά. Και φυσικά έχε πάντα στο μυαλό σου τι βάζεις στον οργανισμό σου! Βάλε στοίχημα με τον εαυτό σου να
    καταναλώνεις περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, πρωτεΐνες και μπόλικο νερό μέσα στη νέα χρονιά. Τα συστατικά που προσφέρουν καλή υγεία στο δέρμα είναι οι κόκκινες πιπεριές, τα raspberries, το ακτινίδιο, το κόκκινο λάχανο, η λαχανίδα και το παντζάρι. Όταν τροφοδοτείται με τα σωστά υλικά, το χόριο, δηλαδή το μεσαίο στρώμα του δέρματος, παράγει νέα, υγιή κύτταρα που βοηθούν στην αντιμετώπιση της ακμής, των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων.

    Μην ξεχνάς το serum

    Όλοι χρειάζονται έναν ορό στην καθημερινή φροντίδα του προσώπου τους και υπάρχει τουλάχιστον ένας ορός για κάθε επιδερμίδα. «Το serum είναι σαν ένα
    ποτήρι νερό για το δέρμα», λέει η αισθητικός Halie Noel. Θα προσφέρει από ενυδάτωση και σύσφιξη μέχρι λάμψη και προστασία από τις περιβαλλοντικές
    επιθέσεις. Και από ξηρό και τραχύ σαν σταφίδα που ήταν το δέρμα σου θα το μετατρέψει σε ένα απαλό και σφριγηλό… σταφύλι.

    Back to basics

    Αν δεν είσαι Κορεάτισσα που λατρεύει να κάνει layering, πιθανόν να σε κουράζει η καθημερινή τελετουργία των δέκα βημάτων στην περιποίηση της
    επιδερμίδας σου. Δεν χρειάζεται να πιέζεσαι να κάνεις κάτι που δεν σε εκφράζει. Ωστόσο, φρόντισε να ακολουθείς τουλάχιστον μια βασική ρουτίνα
    ομορφιάς. Η Noel υπενθυμίζει ότι η περιποίηση δεν ξεκινάει, ούτε τελειώνει με μια ενυδατική κρέμα. «Πάντα λέω ότι η περιποίηση είναι σαν ένα σάντουιτς.

    Θέλεις μόνο το ψωμί ή όλα τα καλά θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν μέσα σε αυτό; Τα προϊόντα καθαρισμού και οι ενυδατικές κρέμες είναι το ψωμί και υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος, ενώ τα toners και τα serums είναι τα έξτρα υλικά, τα οποία ειδικεύονται στο να καλύπτουν τις διαφορετικές ανάγκες του δέρματος.

    Oil cleansers

    Η ιδρύτρια της εταιρείας The Organic Girl, Lisa Fennessy είναι υπέρμαχος της καθαρής, μη τοξικής ομορφιάς, η οποία είναι απαλλαγμένη από χημικές ουσίες που βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Η συμβουλή που μας δίνει είναι να εντάξουμε στην καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς μας τα προϊόντα καθαρισμού με έλαια. «Ένα από τα πιο δυναμικά πράγματα που μπορείς να κάνεις για να αποκτήσεις το δέρμα των ονείρων σου είναι να αρχίζεις να χρησιμοποιείς ένα προϊόν καθαρισμού με βάση το έλαιο». Ο καθαρισμός με έλαια βασίζεται στην αρχή ότι τα όμοια προσελκύουν όμοια. Με απλά λόγια, τα έλαια απομακρύνουν το περιττό σμήγμα, το μακιγιάζ, το αντηλιακό και καθαρίζουν τους πόρους. H Fennessy τονίζει ότι «ενδείκνυνται
    ακόμα και για το λιπαρό δέρμα, γιατί είναι ήπιο και καταπραϋντικό. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει καμία περίπτωση να προκαλέσει ερεθισμό ή ξηρότητα σε αντίθεση με τα gel ή mousse καθαρισμού. Τα συγκεκριμένα προϊόντα μπορεί να αποδειχτούν επιθετικά για το δέρμα, ειδικά τον χειμώνα, να αφαιρέσουν τα φυσικά έλαιά του και να του προκαλέσουν ξηρότητα. Αν έχεις λιπαρό δέρμα, μπορείς να επιλέξεις άφοβα ένα προϊόν με βάση τα έλαια jojoba και grapeseed».