Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ

10 τύποι τσαγιού που αντιμετωπίζουν το κρυολόγημα

Όταν φτερνίζεστε, βήχετε, πονάτε και έχετε ένα χειμωνιάτικο κρυολόγημα ή γρίπη, μπορεί να μην θέλετε να κάνετε τίποτα περισσότερο από το να κουλουριαστείτε στον καναπέ κάτω από μια μάλλινη κουβέρτα με ένα κουτί χαρτομάντιλα και τον καλό σας φίλο Netflix. Αλλά προσθέστε μια ακόμη σημαντική εικόνα σε αυτό το σενάριο: μια αχνιστή κούπα με ζεστό τσάι.

Η αγαπημένη σπιτική θεραπεία της γιαγιάς βοηθά τους πάσχοντες από κρυολόγημα να αισθάνονται καλύτερα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Πρώτα απ’ όλα, το ζεστό υγρό μπορεί να καταπραΰνει το λαιμό σας και να διαλύσει τη συμφόρηση. Και αν προσθέσετε μερικές σταγόνες τοπικό μέλι, έχετε ένα φυσικό κατασταλτικό του βήχα. Ή, στύψτε ένα λεμόνι και πάρτε μια έκρηξη βιταμίνης C, η οποία μπορεί να μειώσει τη διάρκεια του κρυολογήματος, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Good Housekeeping.

Μέντα

Λίγες μόνο γουλιές τσαγιού μέντας μπορούν να αρχίσουν να σας κάνουν να αισθάνεστε καλύτερα. Η μενθόλη στα φύλλα της μέντας μπορεί να έχει μια ελαφριά αναισθητική επίδραση στο λαιμό σας, καταστέλλοντας το βήχα σας (γι’ αυτό και η μέντα εμφανίζεται σε πολλές σταγόνες για το βήχα). Επιπλέον, επιστήμονες αναφέρουν ότι όταν δοκιμάστηκε σε εργαστήριο, η μέντα βρέθηκε να έχει σημαντικές αντιμικροβιακές και αντιιικές δραστηριότητες.

Χαμομήλι

Τα αποξηραμένα άνθη του χαμομηλιού χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για να σας νανουρίσουν – τα φλαβονοειδή του φυτού έχουν ηρεμιστική δράση. Δεδομένου ότι ο καλός ύπνος αποτελεί σημαντικό μέρος για την αποκατάσταση του κρυολογήματος, το χαμομήλι είναι μια εξαιρετική επιλογή. Υπάρχουν επίσης κάποιες ενδείξεις ότι το τσάι δρα ως αντιφλεγμονώδες, οπότε πιείτε το.

Εχινάκεια

Η εχινάκεια προέρχεται από ένα μοβ λουλούδι που βρίσκεται στη Βόρεια Αμερική και χρησιμοποιείται από τις φυλές των Μεγάλων Πεδιάδων ως παραδοσιακή θεραπεία. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη εχινάκειας ως συμπλήρωμα μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες να κρυολογήσετε έως και 58% και μπορεί να μειώσει τη διάρκεια του κρυολογήματος κατά περισσότερο από μία ημέρα. Η παρασκευή της ως τσάι είναι ενδεχομένως ένας γευστικός τρόπος για να πάρετε όλη αυτή την προστατευτική καλοσύνη.

Τζίντζερ

Το τσάι τζίντζερ είναι το αγαπημένο των τραγουδιστών για να καταπραΰνουν το λαιμό τους – τα βιοδραστικά συστατικά του δρουν ως αντιφλεγμονώδη και μπορεί επίσης να αναστέλλουν τους μικροοργανισμούς που μπορεί να οδηγήσουν σε μόλυνση. Και αν το κρυολόγημά σας συνοδεύεται από μια αναστατωμένη κοιλιά, το τζίντζερ είναι επίσης γνωστό ότι ανακουφίζει από τη ναυτία.

Μαύρα Μούρα

Όπως και άλλα μικρά, τα μαύρα μούρα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την υγεία, κατατάσσονται ακόμη υψηλότερα από τα cranberry και τα blueberry για την περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες. Μελέτες με σιρόπια και εκχυλίσματα από μαύρο μούρα έχουν δείξει ότι μπορούν να μειώσουν τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και της γρίπης- μας αρέσει η γεύση τους σε ένα φρουτώδες τσάι.

Γλιστερό τσάι φτελιάς

Αυτό μπορεί να ακούγεται λίγο αηδιαστικό, αλλά ο φλοιός της γλιστερής φτελιάς είναι γνωστός για το γεγονός ότι έχει πολλή βλεννώδη ουσία: μια κολλώδη, ζελατινώδη ουσία που μπορεί να καταπραΰνει έναν φαγούρα, πονόλαιμο. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας της Αμερικής, μπορεί να βρείτε τη γλιστερή φτελιά μεταξύ των δραστικών συστατικών στις παστίλιες για το λαιμό. Έτσι, αν θέλετε να κάνετε ένα διάλειμμα από αυτές τις σταγόνες για το βήχα, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε να πιείτε αυτό το ηρεμιστικό ρόφημα.

Τσάι ρίζας γλυκόριζας

Αν σας αρέσει κάτι πιο γλυκό, ίσως σας αρέσει το τσάι από ρίζα γλυκόριζας. Η ρίζα γλυκόριζας, ή Glycyrrhiza glabra, είναι ένα δημοφιλές φυτικό φάρμακο στην κινεζική ιατρική. Συνήθως χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η καούρα, αλλά έρευνες έχουν δείξει ότι η ρίζα γλυκόριζας έχει αντιμικροβιακές και αντιιικές ιδιότητες, οι οποίες θα μπορούσαν να βοηθήσουν στο να ξεπεράσετε ένα άσχημο κρυολόγημα.

Τσάι ρίζας Marshmallow

Όπως και η γλιστερή φτελιά, η ρίζα marshmallow περιέχει βλεννώδη ουσία που θα καταπραΰνει έναν ερεθισμένο λαιμό. Το 2020, οι ερευνητές που εξέταζαν τις επιδράσεις της ρίζας marshmallow ανακάλυψαν ότι το βότανο έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες – ακόμη ένας λόγος για να απολαύσετε αυτό το ήπιο τσάι όταν αισθάνεστε λίγο αδιάθετοι.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία που μπορούν να υποστηρίξουν τον οργανισμό σας στην καταπολέμηση της λοίμωξης. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιιικές ιδιότητες, και ενώ πρέπει να γίνουν περισσότερες μελέτες για να πούμε πραγματικά, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το πράσινο τσάι θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος.

Τσάι λεμονιού

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η δύναμη του λεμονιού κατά του κρυολογήματος προέρχεται από την αφθονία του σε βιταμίνη C. Μπορείτε να το στύψετε στο αγαπημένο σας μείγμα βοτάνων αν θέλετε, αλλά μπορείτε επίσης να στύψετε μισό λεμόνι σε ζεστό νερό για να φτιάξετε το δικό σας “τσάι” του είδους. Το νερό με λεμόνι είναι εξαιρετικά ξινό, οπότε για λόγους γεύσης, ίσως να θέλετε να ανακατέψετε και λίγο από το αγαπημένο σας μέλι.

3 Ιανουαρίου, 2023
Οι πικάντικες τροφές προκαλούν αιμορροϊδοπάθεια;

Οι πικάντικες τροφές δεν μπορούν να ενοχοποιηθούν για άμεση πρόκληση του προβλήματος των αιμορροΐδων, αφού δεν μπορούν να επηρεάσουν τις φλέβες στην περιοχή του ορθού, επισημαίνει ο κ. Φώτιος Αρχοντοβασίλης, MD, PhD, FISS, FEHS, Διευθυντής της ΣΤ’ Χειρουργικής Κλινικής του Metropolitan General, εξειδικευμένος στην Ορθοπρωκτική Χειρουργική και τη Μικροχειρουργική με Laser.

Ωστόσο, προσθέτει, “οι πικάντικες τροφές μπορεί να ενοχοποιηθούν για ερεθισμό και κνησμό (φαγούρα) στην περιοχή του πρωκτού, όπως επίσης και για δυσκοιλιότητα που είναι η βασική αιτία για την αιμορροϊδοπάθεια”.

Η αιμορροϊδοπάθεια αφορά κυρίως άτομα 45-65 ετών, ενώ αποτελεί τη συχνότερη καλοήθη πάθηση, καθώς υπολογίζεται ότι αφορά έναν στους δύο ανθρώπους μετά την ηλικία των 50.

Υπολογίζεται ότι περίπου το 70% του γενικού πληθυσμού θα εμφανίσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του τη συγκεκριμένη πάθηση.

3 Ιανουαρίου, 2023
Η ιδανική προπόνηση στα 40, τα 50 και τα 60

Κάθε ηλικία έχει τις δικές της ανάγκες άσκησης τόσο για τις γυναίκες, όσο και για τους άνδρες. Ακούστε το σώμα σας και ακολουθήστε τις παρακάτω απλές συμβουλές!

Στα 40: Ενεργοποιήστε το μεταβολισμό σας

Είναι η δεκαετία όπου παρατηρείται μείωση του μεταβολισμού με αποτέλεσμα την αύξηση του περιττού λίπους. “Η αερόβια άσκηση μέτριας έντασης ή η προπόνηση με αντιστάσεις για 15-25 λεπτά δύο με τρεις φορές την εβδομάδα επαρκεί για να εμποδίσει την αύξηση του βάρους και συχνά βοηθά στην απώλειά του” προτείνει ο personal trainer. Μελέτες αποδεικνύουν ότι σε άτομα που δεν ασκούνται οι μύες συμβάλλουν κατά 10% στο μεταβολισμό ηρεμίας, ενώ σε άτομα που γυμνάζονται το ποσοστό αυτό φτάνει στο 50%. Επίσης, μετά τα 40 παρατηρείται και απώλεια μυϊκής μάζας, οπότε καλό θα ήταν να αντικαταστήσεις το μάθημα spinning με μια προπόνηση που θα περιλαμβάνει πολλές ασκήσεις με βάρη. Αν φανείς συνεπής με τρεις φορές την εβδομάδα στο γυμναστήριο ή κάνοντας personal training, θα διατηρήσεις για πολλά χρόνια ένα αξιοζήλευτο σώμα.

Στο νεσεσέρ σας: Αν επιθυμείτε μείωση του τοπικού πάχους και της κυτταρίτιδας και σύσφιγξη της επιδερμίδας του σώματός σας, έχε μαζί σας μια κρέμα αδυνατίσματος την οποία θα την εφαρμόσετε πριν την αερόβια άσκηση έτσι ώστε να δρα ταυτόχρονα την ώρα που γυμνάζεστε, αλλά και μετά το ντους για πιο άμεσα αποτελέσματα. Επιπλέον, φροντίστε το πρόσωπό σας απλώνοντας έναν ενυδατικό ορό και μια κρέμα μετά τον καθαρισμό με ένα ήπιο υγρό σαπούνι για την απομάκρυνση των ρύπων και του ιδρώτα.

Στα 50 και στα 60: Διατηρήστε ένα υγιές σώμα

Οι γυναίκες που πλησιάζουν τα 50 έχουν ένα πολύ ισχυρό κίνητρο για να ξεκινήσουν την άσκηση. Η εμμηνόπαυση συνοδεύεται με ορμονικές διαταραχές και έχει ιδιαίτερα αρνητική επίδραση στα οστά. Για να μειώσετε τις πιθανότητες της οστεοπόρωσης, η λύση είναι η προπόνηση με βάρη. “Προτείνω ελάχιστο προπονητικό ερέθισμα δύο φορές την εβδομάδα, 8 με 12 επαναλήψεις σε κάθε άσκηση και εκγύμναση των μεγάλων μυϊκών ομάδων, όπως οι κοιλιακοί, οι ραχιαίοι, οι θωρακικοί και οι μύες των κάτω άκρων” λέει ο personal trainer. Μελέτες δείχνουν ότι η άσκηση έχει ευεργετική επίδραση σε παθήσεις όπως καρδιοπάθειες, υπέρταση, στεφανιαία νόσος, σακχαρώδης διαβήτης, εγκεφαλικά επεισόδια, παχυσαρκία, οστεοπόρωση και καρκίνος του παχέος εντέρου, ενώ μειώνει τον πόνο και την έλλειψη λειτουργικότητας λόγω οστεοαρθρίτιδας. Επιπλέον, σε έρευνες επιβεβαιώνεται ότι γυναίκες ηλικίας 60-72 ετών, αν προπονήσουν τις μεγάλες μυϊκές ομάδες των ποδιών, μπορούν να φτάσουν σε βελτίωση που κυμαίνεται από 105% ως 225% και αύξηση του όγκου των μυών κατά 32,5%.

Στο νεσεσέρ σας: Μια κρέμα χεριών θα σας φανεί πολύτιμη πριν αλλά και μετά την προπόνησή σου με λάστιχα ή βάρη, καθώς τα χέρια σας καταπονούνται και γίνονται πιο τραχιά και ξηρά. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της γυμναστικής η επιδερμίδα σας αφυδατώνεται λόγω του ιδρώτα.

Η λύση: Μετά το ντους απλώστε μια πλούσια αντιγηραντική κρέμα στο σώμα. Στο πρόσωπο αξιοποιήστε ένα έλαιο αναπλήρωσης των λιπιδίων και μια κρέμα θρέψης που θα επαναφέρει την άνεση και την ελαστικότητα της επιδερμίδας σας.

2 Ιανουαρίου, 2023
Τα 5 καλύτερα οφέλη του περπατήματος για την υγεία

Θέλετε να αγχώνεστε λιγότερο, να κοιμάστε καλύτερα και ενδεχομένως να ζήσετε περισσότερο; Φορέστε τα αθλητικά σας παπούτσια, βγείτε έξω (ή στον διάδρομο) και πηγαίνετε μια βόλτα. Ξεπλύνετε και επαναλάβετε 20 λεπτά καθημερινά για να αποκομίσετε τα περισσότερα οφέλη από αυτή την εξαιρετικά απλή μορφή άσκησης, Eat this, not that.

Μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος

Το περπάτημα καίει θερμίδες και μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, εξηγεί ο Torde. Έτσι, είναι λογικό ότι μπορεί να παίξει ρόλο στη διαχείριση του βάρους. Μια μελέτη του International Journal of Obesity διαπίστωσε ότι όσοι έκαναν 15.000 ή περισσότερα βήματα την ημέρα έτειναν να έχουν μικρότερη περιφέρεια μέσης και χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) σε σύγκριση με όσους έκαναν περισσότερη καθιστική ζωή. Το να περπατάτε 15.000 βήματα είναι πολύ, όμως -το καταλαβαίνουμε απόλυτα. Ο μέσος άνθρωπος θα χρειαστεί περίπου 2 ώρες για να φτάσει αυτόν τον αριθμό. Για να το πετύχετε, σκεφτείτε να διασκορπίσετε τα βήματά σας μέσα στην ημέρα σας. Ίσως να κάνετε έναν ωριαίο περίπατο πριν από τη δουλειά και στη συνέχεια να διασκορπίζετε μικρότερες περιόδους αργότερα.

Αν δεν έχετε το χρόνο να πετύχετε το όριο των 15.000 βημάτων, προσπαθήστε να έχετε περισσότερα οφέλη για τη διατήρηση του βάρους από το περπάτημα που μπορείτε να κάνετε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό σχεδιάζοντας μια διαδρομή που περιλαμβάνει ανηφόρες. Ή, αν αισθάνεστε έτοιμοι, ο Torde συνιστά να προσθέσετε μερικά διαστήματα ελαφρού τρεξίματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γραμματοκιβώτια ή στύλους φωτισμού ως σημεία στάσης και αναχώρησης. Μετά από κάθε κομμάτι τζόκινγκ, περιμένετε μέχρι να πάρετε ανάσα και μετά επαναλάβετε. Συνιστά επίσης να προσθέσετε μερικές ασκήσεις με το βάρος του σώματος, όπως squats, push-ups, lunges μετά το περπάτημα. Δεδομένου ότι είστε ωραία και ζεστά, είναι ένας πολύ καλός τρόπος να προκαλέσετε τους μυς και να ενισχύσετε τα οφέλη για την υγεία.

Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση χρόνιων παθήσεων

Εάν ο γιατρός σας σας έχει πει ότι έχετε αυξημένο κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη ή διαβήτη, σκεφτείτε να εντάξετε τους περιπάτους στην καθημερινή σας ρουτίνα. Χρησιμοποιώντας δεδομένα από την Εθνική μελέτη για την υγεία των περιπατητών, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η πραγματοποίηση τακτικών περιπάτων μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης αυτών των παθήσεων κατά 7,7%, 7% και 12,3% αντίστοιχα. Το περπάτημα μπορεί επίσης να βοηθήσει εάν έχετε ήδη χρόνια προβλήματα υγείας, σημειώνει ο Torde. Για παράδειγμα, ο πατέρας μου είχε υψηλή αρτηριακή πίεση και όταν άρχισε να κάνει καθημερινούς περιπάτους, όχι μόνο μείωσε την αρτηριακή του πίεση, αλλά έχασε και βάρος.

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA) συμβουλεύει να περπατάτε τουλάχιστον 20 λεπτά την ημέρα, πέντε έως επτά ημέρες την εβδομάδα, για να διατηρήσετε υγιή επίπεδα αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης. Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) έχουν παρόμοια σύσταση για όσους επιθυμούν να διαχειριστούν τον διαβήτη και τον προδιαβήτη. Η δραστηριότητα κάνει το σώμα σας πιο ευαίσθητο στην ινσουλίνη, την ορμόνη που επιτρέπει στα κύτταρα του σώματός σας να χρησιμοποιούν το σάκχαρο του αίματος για ενέργεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το τακτικό περπάτημα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη και του προδιαβήτη.

Μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε

Μετά από μια κουραστική, αγχωτική μέρα, είναι δελεαστικό να καθίσετε μπροστά στην τηλεόραση με ένα ποτήρι κρασί για να χαλαρώσετε. Αλλά το να πάτε μια βόλτα μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να μπείτε σε κατάσταση χαλάρωσης -και είναι πολύ καλύτερο για την υγεία σας. “Δεδομένου ότι αυξάνει τη ροή του αίματος και την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα και τον εγκέφαλο, το περπάτημα συμβάλλει στη βελτίωση της διάθεσής σας”, εξηγεί ο Torde. Στην πραγματικότητα, μόλις 10 λεπτά περπάτημα μπορεί να έχει οφέλη που βελτιώνουν τη διάθεση, σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Μισισιπή.

Για να έχετε περισσότερα οφέλη, πηγαίνετε σε ένα δασώδες μονοπάτι για περπάτημα ή σε ένα πάρκο για να καταγράφετε τα βήματά σας. Η έρευνα δείχνει ότι το περπάτημα στη φύση μπορεί να βελτιώσει την ψυχική σας κατάσταση, λέει ο Torde. Η πρόσληψη ενός φίλου ή ενός κατοικίδιου ζώου για να σας ακολουθήσει μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να έχετε περισσότερα οφέλη από τον περίπατό σας για την καταπολέμηση του άγχους, προσθέτει. Έχοντας λίγη κοινωνική αλληλεπίδραση μπορεί να σας κάνει να νιώσετε συνδεδεμένοι με τους άλλους, γεγονός που μπορεί να σας κάνει να νιώσετε πιο ευτυχισμένοι. Δεν μπορείτε να βρείτε έναν φίλο για περπάτημα; Συνιστώ πάντα να παίρνετε μαζί σας το αγαπημένο σας podcast, τη λίστα αναπαραγωγής ή το ηχητικό σας βιβλίο στους περιπάτους, λέει η Torde. Ίσως κάτι που θα σας κάνει να γελάσετε ή να χορέψετε!

Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Η διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος είναι το ζητούμενο για όλους αυτές τις μέρες, και το περπάτημα φαίνεται να βοηθάει λίγο. Μια μικρή μελέτη, για παράδειγμα, διαπίστωσε ότι το περπάτημα για 30 λεπτά προκαλεί μια προσωρινή ώθηση στα λευκά αιμοσφαίρια που επιτίθενται στους ιούς. Πρόσθετες έρευνες υποστηρίζουν αυτό το εύρημα. Μια μελέτη του British Journal of Sports Medicine παρακολούθησε 1.000 ενήλικες κατά τη διάρκεια της περιόδου της γρίπης και διαπίστωσε ότι όσοι περπατούσαν για 30 έως 45 λεπτά την ημέρα είχαν 43% λιγότερες ημέρες ασθένειας από ό,τι οι ομόλογοι τους που έκαναν καθιστική ζωή. Είχαν επίσης την τάση να έχουν σχετικά ήπια συμπτώματα εάν αρρώσταιναν.

Μπορεί ακόμη και να παρατείνει τη ζωή σας

Ναι, σοβαρά! Δεδομένου ότι το χρόνιο άγχος και οι χρόνιες παθήσεις της υγείας μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, δεν θα πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο έλεγχος αυτών των παραγόντων μπορεί να συμβάλει στην παράταση της ζωής σας. Μια ανασκόπηση 14 μελετών που αφορούσαν το περπάτημα (συμπεριλαμβανομένων δεδομένων από 280.000 άτομα!) διαπίστωσε ότι το περπάτημα περίπου τριών ωρών την εβδομάδα σχετίζεται με 11% μειωμένο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες σε σύγκριση με όσους έκαναν λίγη ή καθόλου δραστηριότητα. Δεν έχετε τρεις ώρες την εβδομάδα για να αφιερώσετε στο περπάτημα; Μια μελέτη του British Journal of Sports Medicine διαπίστωσε ότι όσοι κάνουν μόλις 10 έως 59 λεπτά μέτριας άσκησης (όπως γρήγορο περπάτημα) την εβδομάδα είχαν 18% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου κατά την περίοδο παρακολούθησης της μελέτης σε σχέση με όσους ήταν αδρανείς.

2 Ιανουαρίου, 2023

Μέλι ή ζάχαρη; Τι να προτιμήσω αν θέλω να χάσω βάρος;

Crash test ανάμεσα στη ζάχαρη και στο μέλι πραγματοποίησε ενώπιον του κοινού του πρόσφατου συνεδρίου της ΕυρωπαΪκής Εταιρείας Διαβήτη, Μεταβολικού Συνδρόμου και Παχυσακίας -ΕSoDiMeSΟ που διοργανώθηκε στην Αθήνα, η Βασιλοτρόφος, Μελισσοπαραγωγός, Μαίρη Νικολάου.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε, το μέλι είναι πολύ προτιμότερο από τη ζάχαρη όταν κάποιος προσπαθεί να χάσει βαρος, για μια σειρά από λόγους:

Απαιτεί πολύ λιγότερη ποσότητα, καθώς είναι πιο γλυκό από τη ζάχαρη
Είναι μια φυσική τροφή, με αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες και καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες
Έχει χαμηλό Γλυκαιμικο Δείκτη διατηρώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ισορροπημένα
Μειώνει το αίσθημα της πείνας

ΕΝΕΡΓΕΙΑ & ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ	ΖΑΧΑΡΗ (100 γρ.)	ΜΕΛΙ (100 γρ.)
Ενέργεια (kcal)	383	304
Υδατάνθρακες (g)	99	82
Σάκχαρα (g)	98,4	82,1
Φρουκτόζη (g)	0,6	40,9
Γλυκόζη (g)	0,7	35,7
Σακχαρόζη (g)	97,2	0,9
Ασβέστιο (mg)	1	6
Σίδηρος (mg)	0	0,42
Μαγνήσιο (mg)	0	2
Φώσφορος (mg)	1	4
Ψευδάργυρος (mg)	0	0,22
Κάλιο (mg)	2	52
Βιταμίνη C (mg)	0	0,5
Βιταμίνη Β2 (mg)	0,019	0,038
Βιταμίνη Β3 (mg)	0	0,121
Βιταμίνη Β5 (mg)	0	0,068
Βιταμίνη Β6 (mg)	0	0,024
Νερό (g)	0,03	17

Μέλισσα, σημαντική για την ισορροπία της φύσης

Επιπλέον, οι παραγωγοί του μελιού, οι μέλισσες, είναι πολύ σημαντικές για την ισορροπία της φύσης. Οι μέλισσες είναι ο κύριος επικονιαστής των εντομόφιλων φυτών που κατέχουν το 60-70% όλων των ειδών και έχουν ενεργό ρόλο στη γονιμοποίηση των φυτών καθώς δρουν ως μηχανικοί μεταφορείς της γύρης. Όπως είχε χαρακτηριστικά πει και ο Άλμπερτ Αινστάιν, “εάν κάποτε οι μέλισσες εκλείψουν, το ανθρώπινο είδος δεν θα αργήσει να τις ακολουθήσει’’.

Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Zita Congress & Management

1 Ιανουαρίου, 2023

Βόμβες ζάχαρης και θερμίδων οι παιδικές τροφές
Καμπανάκι κινδύνου για τις ποσότητες ζάχαρης που καταναλώνουν τα μικρά παιδιά κρούει στη Βρετανία το Βασιλικό Κολλέγιο Παιδιάτρων και ο Βρετανικός Οδοντιατρικός Σύλλογος.

Παιδίατροι και οδοντίατροι ζητούν από την κυβέρνηση να θεσπίσει υποχρεωτικά όρια στις ποσότητες ζάχαρης και αλατιού που περιέχουν οι παιδικές τροφές.

Όπως αναφέρουν το 1/4 των τροφών που προορίζονται για παιδιά κάτω των 12 μηνών περιέχουν σχεδόν τα 2/3 της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σακχάρων που μπορεί να καταναλώσει ένας ενήλικας.

Τα παιδιά που καταναλώνουν πολλή ζάχαρη έχουν αυξημένο κίνδυνο για φθορές στα δόντια, αύξηση του σωματικού τους βάρους, υπέρβαρο και ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2, που συνακόλουθα αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου.

Οι γονείς παρασύρονται από ετικέτες που αναφέρουν “βιολογικό προϊόν”, “με φυσικά σάκχαρα”, “εγκεκριμένο από διαιτολόγους” και δεν ελέγχουν τις ετικέτες για τη ζάχαρη που περιέχουν τα τρόφιμα.

Πόση ζάχαρη μπορούν να καταναλώνουν;
- Τα παιδιά 4-6 ετών: έως 19 γραμμάρια ημερησίως
- Τα παιδιά 7-10 ετών: έως 24 γραμμάρια
- Τα παιδιά άνω των 11 ετών: έως 30 γραμμάρια
- Οι ενήλικες: όχι πάνω από 30 γραμμάρια ημερησίως
31 Δεκεμβρίου, 2022
Εορταστικό τραπέζι χωρίς συνέπειες

Η συνηθισμένη διατροφική αλλαγή στα πλαίσια του χαρούμενου εορταστικού κλίματος οδηγεί πολύ εύκολα στην ανατροπή των προσπαθειών ακόμη και ενός ολόκληρου έτους.

Ένας εύκολος τρόπος αποφυγής αυτού του κινδύνου είναι η προσεκτική αξιολόγηση μέσω μιας εξέτασης στο ιατρείο ενός ειδικού παθολόγου που ασχολείται με το μεταβολικό σύνδρομο, την παχυσαρκία , το διαβήτη αλλά ακόμα και τον προδιαβήτη.

Η αντίσταση στην ινσουλίνη η οποία είναι συνδεδεμένη τόσο με την εκδήλωση προδιαβήτη όσο και αυξημένου σωματικού βάρους οδηγεί συνήθως και στην αγάπη στο γλυκό και προηγείται δεκαετίες πριν την εμφάνιση του διαβήτη.

Αυτό δε σημαίνει φυσικά ότι δε μπορούμε να απολαύσουμε το φαγητό μας κατά τη διάρκεια των εορτών.

Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Διαβήτη, Μεταβολικού Συνδρόμου και Παχυσαρκίας -ESoDiMeSO στα πλαίσια τόσο των συνεδρίων της όσο και των πολλαπλών παρεμβάσεων της στα social media και στα ΜΜΕ απλοποιεί τους στόχους μιας υγιούς συμπεριφοράς, τόσο διαιτητικής όσο και άσκησης.

Όλο αυτό το οποίο αποκαλούμε lifestyle medicine προσφέρει σημαντικά όπλα στην αντιμετώπιση της αύξησης του βάρους. Σήμερα διαθέτουμε παράγοντες (π.χ. διπλό αγωνιστή GLP1 / GIP) που βοηθούν στη γρήγορη διόρθωση του σωματικού βάρους και των μεταβολικών διαταραχών ενώ ταυτόχρονα ρυθμίζουν το σάκχαρο

Οι ανατρεπτικές προτάσεις που παρουσιάσαμε στο τελευταίο συνέδριο της ESoDiMeSO στο Ζάππειο, έχουν ουσιαστικό αποτύπωμα στις προσπάθειες μας όχι μόνο για το σωστό βάρος , σωστό μεταβολισμό , αποφυγή καρδιαγγειακών παθήσεων αλλά και για κάτι που αφορά κυρίως στις γυναίκες – τη διόρθωση της εικόνας του δέρματος (π.χ. κυτταρίτιδα)

Νέα φάρμακα που κόβουν την όρεξη και αυξάνουν το μεταβολισμό, νέες απόψεις στηριγμένες σε μελέτες που εφαρμόζονται εύκολα θα μας οδηγήσουν και σε αυτές τις γιορτές να απολαύσουμε την αναγκαία χαλάρωση χωρίς τις συνέπειες που δε θα επιθυμούσαμε να δούμε αμέσως μετά.

31 Δεκεμβρίου, 2022
Τροφές που ρίχνουν το σάκχαρο
Ο ρόλος της σωστής διατροφής – και από άποψη ποιότητας, αλλά και ποσότητας – για τα άτομα με διαβήτη είναι καθοριστικός και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των μακροχρόνιων επιπλοκών που συσχετίζονται με τη νόσο.

Η Αιμιλία Μαλανδράκη, από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, μιλώντας στο πλαίσιο του πρόσφατου συνεδρίου της ΕυρωπαΪκής Εταιρείας Διαβήτη, Μεταβολικού Συνδρόμου και Παχυσακίας -ΕSoDiMeSΟ που διοργανώθηκε στην Αθήνα, σημείωσε ότι η διατροφή ενός ατόμου που πάσχει από διαβήτη θα πρέπει:
- Να παρέχει ενέργεια (θερμίδες) που να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του συγκεκριμένου ατόμου και το επίπεδο δραστηριότητας του,
- Να παρέχει μια σχετικά υψηλή αναλογία υδατανθράκων, με μειωμένα τα απλά σάκχαρα και αυξημένους τους σύνθετους υδατάνθρακες (π.χ. φυτικές ίνες),
- Να περιέχει αναλογικά λίγο λίπος και κυρίως περιορισμένο κορεσμένο λίπος (από ζωικές τροφές), και περισσότερο με μορφή μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο,
- Να μην είναι υπερβολικά πλούσια σε πρωτεΐνες
- Να είναι χαμηλή σε αλάτι
Σύμφωνα με την κυρία Μαλανδράκη, υπάρχουν και μεμονωμένες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν όπως:

Το πράσινο τσάι

Κλινικές μελέτες έδειξαν πως το πράσινο τσάι συμβάλλει στην πρόληψη του διαβήτη και ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε επιγαλλοκατεχίνη (EGC), ενεργή μορφή των κατεχινών με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Πίνετε 1-2 ποτήρια πράσινου τσαγιού πλούσιου σε κατεχίνες σε καθημερινή βάση.

Η κανέλα

Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να τα ρυθμίζουν καλύτερα. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Western, στην Καλιφόρνια, ανακάλυψαν ότι οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 που παίρνουν συμπληρώματα κανέλας έχουν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου το πρωί που ξυπνάνε (σάκχαρο νηστείας) σε σύγκριση με όσους δεν τα παίρνουν.

Τα οφέλη της κανέλας ενδέχεται να οφείλονται σε μία από τις ουσίες που περιέχει, την κινναμαλδεΰδη. Οι ερευνητές εικάζουν ότι η κινναμαλδεΰδη διεγείρει την παραγωγή και την δράση της ινσουλίνης – της ορμόνης που διασπά το σάκχαρο.

Το ξύδι

Όταν ρίχνετε ξύδι σε φαγητά που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες (όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, οι πίτες κ.λπ.) φαίνεται ότι καθυστερεί η απορρόφηση των σακχάρων που περιέχονται από τον οργανισμό, με αποτέλεσμα να μην αυξάνεται απότομα το ζάχαρο. Αυτό μάλλον συμβαίνει επειδή το ξύδι δεσμεύει ορισμένα πεπτικά ένζυμα τα οποία μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη.

Μελέτη που έγινε στην Ιταλία, έδειξε πως όταν υγιείς εθελοντές κατανάλωναν 4 κουταλάκια του γλυκού άσπρο ξύδι, το οποίο πρόσθεταν σε σαλάτες μαζί με δύο λεπτές φέτες άσπρο ψωμί, μειωνόταν κατά 30% η γλυκαιμική αντίδρασή τους.

Το πιπέρι καγιέν

Λίγη ποσότητα στα φαγητά εμποδίζει την απότομη άνοδο στο σάκχαρο μετά το γεύμα, σύμφωνα με μελέτη. Παρατηρήθηκε ότι το σάκχαρο ενηλίκων που έτρωγαν μπιφτέκι με καυτερές κόκκινες πιπεριές ήταν πολύ χαμηλότερο σε σχέση με αυτούς που κατανάλωναν το ίδιο γεύμα χωρίς τα καρυκεύματα.

Τα καρότα

Σε μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ τονίζεται ότι η κατανάλωση μισού φλιτζανιού σκούρων κίτρινων λαχανικών καθημερινά, όπως το καρότο, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη στις γυναίκες κατά 27%. Αυτό οφείλεται στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών που εντοπίζονται σε αυτά τα λαχανικά.

Η βρώμη

Η κατανάλωση βρώμης οδηγεί σε μικρότερη αύξηση των επιπέδων σακχάρου και καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο. Παράλληλα, η ιδιότητά της να αυξάνει το ιξώδες του περιεχομένου του στομάχου, καθυστερεί τη διαδικασία της πέψης, γεγονός που αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και μπορεί να συμβάλλει στην καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους.

Τα φασόλια

Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του ρυθμού απορρόφησης της γλυκόζης και συνεπώς μικρότερη άνοδο των επιπέδων σακχάρου μεταγευματικά. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι η συστηματική κατανάλωση οσπρίων, και ειδικότερα φασολιών, σχετίζεται με χαμηλότερες τιμές γλυκοζυλιωμένης αιμοαφαιρίνης, γεγονός που υποδηλώνει καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.

Τα λιπαρά ψάρια

Αποτελούν καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου. Τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη έχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, συνεπώς η κατανάλωση λιπαρών ψαριών όπως ο σολωμός, ο γαύρος, η σαρδέλα, η γόπα, το σκουμπρί, η πέστροφα και ο τόνος, 1-2 φορές την εβδομάδα, μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου. Από την άλλη, αποτελούν μια καλή εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης έναντι του κόκκινου κρέατος που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.

Τα αμύγδαλα

Περιέχουν «καλά» λιπαρά, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά συστατικά, ενώ παράλληλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη αμυγδάλων στο γεύμα οδηγεί σε χαμηλότερα μεταγευματικά επίπεδα γλυκόζης, ενώ η τακτική κατανάλωση αμυγδάλων και άλλων ξηρών καρπών έχει συσχετισθεί με βελτίωση των τιμών γλυκόζης νηστείας και γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης.

Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Zita Congress & Management
30 Δεκεμβρίου, 2022
Πως θα προλάβουμε τα ατυχήματα των γιορτών
Το Σωματείο αντιμετώπισης Παιδικού Τραύματος μας δίνει 8 +1 πολύτιμες συμβουλές:
- Προσοχή στα κεριά και τα αναμμένα τζάκια για να αποφύγουμε τα εγκαύματα.
- Οι φανταχτερές γυάλινες μπάλες του δέντρου γίνονται εύκολα αιτία τραυματισμού μικρών παιδιών. Ας τις τοποθετούμε ψηλά στο δέντρο.
- Τα φωτάκια του δέντρου καταλήγουν στην πρίζα. Προσοχή στις πρίζες και στα ηλεκτρικά καλώδια. Υπάρχει πάντα κίνδυνος ηλεκτροπληξίας.
- Όσο χαρούμενες και αν είναι οι γιορτινές πλαστικές σακούλες, μην αφήνουμε τα παιδιά μας να παίζουν με αυτές. Αν βάλουν μέσα το κεφάλι τους, υπάρχει φόβος ασφυξίας.
- Προσοχή στις καραμέλες για τα μικρά παιδιά, μπορούν εύκολα να πνιγούν.
- Τα οινοπνευματώδη και τα προϊόντα του καπνού να βρίσκονται σε σημεία που δεν μπορούν να τα φτάσουν τα μικρά παιδιά, για να αποφύγουμε τις δηλητηριάσεις.
- Μην αφήνετε τα παιδιά στην κουζίνα χωρίς επίβλεψη. Προσοχή στις καυτές επιφάνειες. Και μην ξεχνάτε, το χερούλι της κατσαρόλας δεν πρέπει να εξέχει.
- Προσοχή στις μπαλκονόπορτες και στα γυάλινα τραπέζια προς αποφυγή σοβαρών τραυματισμών.
- Όταν βγαίνουμε με τα παιδιά μας για ψώνια στην αγορά, είναι σημαντικό να τα κρατάμε πάντα από το χέρι, από την μέσα πλευρά του πεζοδρομίου.
29 Δεκεμβρίου, 2022
3+1 tips και… αντίο hangover
Τις ημέρες των γιορτών το … ένα ποτήρι παραπάνω γίνεται σχεδόν καθημερινότητα και αυτό φέρνει πολλούς από εμάς αντιμέτωπους με το γνωστό και πάντα δυσάρεστο hangover.

O Δρ Μιχαήλ Βικελής, Νευρολόγος, MSc in Headache Science, Δρ. Πανεπιστημίου Αθηνών, Επιστημονικός Σύμβουλος Συλλόγου Ασθενών με Ημικρανία και Κεφαλαλγία Ελλάδος, www.iatreiokefalalgias.gr δίνει πολύτιμες συμβουλές πρόληψης και αντιμετώπισης του hangover.
- Ενυδατωθείτε! Μετά κάθε ποτήρι αλκοόλ, πιείτε 1 μεγάλο ποτήρι νερό.
- Συμπληρώστε ώρες ύπνου με έναν καλό μεσημεριανό ύπνο.
- Αποφύγετε τις καταχρήσεις σε γλυκά και αναψυκτικά.
Αν έχετε ένδειξη πως μια ημικρανία ξεκινά πριν τον βραδινό ύπνο, μην περιμένετε το πρωί για να πάρετε παυσίπονο!
28 Δεκεμβρίου, 2022