Κατηγορία: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • «Άριστα» στο σχολείο με σωστή διατροφή

    «Άριστα» στο σχολείο με σωστή διατροφή

     

     

    Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί προϋπόθεση όχι μόνο για τη σωστή νοητική, πνευματική, σωματική και ψυχική ανάπτυξη των παιδιών, αλλά μπορεί να επηρεάσει σημαντικά ακόμη και τις σχολικές τους επιδόσεις!

    Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη διατροφή που μπορεί να εξασφαλίσει στο παιδί σας καλύτερες σχολικές επιδόσεις, μπορείτε να παρακολουθήσετε το δωρεάν σεμινάριο του infokids.gr με τίτλο «Σωστή διατροφή για καλές επιδόσεις στο σχολείο» από την Κλινική Διαιτολόγο- Διατροφολόγο & Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής, κυρία Μαρίνα Πόγκα, το οποίο θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 19 Οκτωβρίου και ώρα 12.00-14.00 στα Public Συντάγματος.

    Δηλώστε εγκαίρως τη συμμετοχή σας στην ηλεκτρονική διεύθυνση https://forms.gle/HHg2QjD2dyimsVmLA

    Όπως εξηγεί η κυρία Πόγκα, «κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία υπάρχει αυξημένη ανάγκη θρεπτικών συστατικών. Η μη ισορροπημένη διατροφή σε αυτές τις ηλικίες μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο σωματικό βάρος και παχυσαρκία,  κακή θρέψη και ανάπτυξη, κόπωση, ζάλη, αδυναμία συγκέντρωσης, πρώιμη εφηβεία κ.ά.».

    Ωστόσο, τα οφέλη από την υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής δεν περιορίζονται στις σχολικές επιδόσεις. Η παρέμβαση κατά την παιδική και εφηβική ηλικία και η διαμόρφωση σωστών προτύπων και αντιλήψεων σχετικά με τη διατροφή και τη φυσική δραστηριότητα θέτουν τις βάσεις για την καλή υγεία του παιδιού και στο μέλλον.

    Λίγα λόγια για τα σεμινάρια

    Τα δωρεάν σεμινάρια του infokids διοργανώνονται για τέταρτη χρονιά με στόχο να προσφέρουν στους γονείς έγκυρη και αξιόπιστη ενημέρωση πάνω σε θέματα που έχουν να κάνουν με την ανατροφή, την ασφάλεια και την υγεία των παιδιών τους. Κορυφαίοι ειδικοί αναλύουν σημαντικά θέματα που απασχολούν κάθε οικογένεια, κάθε δεύτερο Σάββατο, στον φιλόξενο χώρο των Public Συντάγματος.

    Εκτός από τους γονείς, τα σεμινάρια μπορούν να τα παρακολουθήσουν φοιτητές και εκπαιδευτικοί. Όλοι οι συμμετέχοντες λαμβάνουν στο τέλος του σεμιναρίου βεβαίωση συμμετοχής.

  • Φυσικοί σύμμαχοι στη μάχη  κατά της χοληστερόλης

    Φυσικοί σύμμαχοι στη μάχη κατά της χοληστερόλης

    Με τις καρδιαγγειακές παθήσεις να αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου, τόσο σε παγκόσμιο επίπεδο όσο και στη χώρα μας, η ανάγκη για περιορισμό των καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου, όπως η υψηλή χοληστερίνη, είναι επιτακτική. Μπορούμε να την ελέγξουμε χωρίς φάρμακα;

    Η απάντηση έρχεται από δεκάδες επιστημονικές μελέτες και είναι θετική, με «όχημα» την άσκηση και τη σωστή διατροφή: Αυξήστε τα καλά (ακόρεστα) λιπαρά και μειώστε τα κακά (ζωικά και κορεσμένα) λιπαρά στη διατροφή σας και βάλτε στο πιάτο σας περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν θα βοηθήσουν στον έλεγχο των τιμών της

     

    λεγόμενης κακής (LDL) χοληστερόλης.
    Στο σημείο αυτό είναι σημαντικό να υπενθυμίσουμε, ότι η πρόσληψη χοληστερόλης από την τροφή δεν επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, με τα αυγά και τα θαλασσινά να αποτελούν τα πλέον «παρεξηγημένα» τρόφιμα σε αυτήν τη κατηγορία.
    Συνολικά, μία διατροφή στην οποία υπερισχύουν σημαντικά τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης έχει ισχυρή υποχοληστερολαιμική δράση και μπορεί να μειώσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο κατά περίπου 30%.

    Συμπληρώματα διατροφής
    Σημαντικό ρόλο στην προσπάθεια μείωσης της χοληστερόλης χωρίς φάρμακα μπορούν να παίξουν και τα συμπληρώματα διατροφής- τόσο τα συμπληρώματα φυτικών στερολών, όσο και εκείνα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, καθώς και τα προβιοτικά.
    Οι φυτικές στερόλες είναι φυσικά φυτικά συστατικά που βρίσκονται σε μικρές ποσότητες σε τρόφιμα που τρώμε καθημερινά (λαχανικά, ξηρούς καρπούς, φυτικά έλαια). Επειδή έχουν την ίδια μορφή με τη χοληστερόλη, καταφέρνουν και παίρνουν τη θέση της στα αγγεία. Έτσι, η χοληστερόλη δεν βρίσκει χώρο να μείνει στον οργανισμό και αποβάλλεται. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι η πρόσληψη 2 γρ. φυτικών στερολών ημερησίως, μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη κατά περίπου 10%. Αρωγοί στην προσπάθεια μείωσης της χοληστερόλης μπορούν να αποδειχθούν και τα προβιοτικά, που επίσης μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, προστατεύοντας από τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
    Ωστόσο τα μέτρα της φυσικής μείωσης της χοληστερόλης, δεν περιορίζονται στη διατροφή. Φροντίστε να διατηρείτε το βάρος σας σε φυσιολογικά επίπεδα και βάλτε την άσκηση στη ζωή σας. Δεν χρειάζονται υπερβολές. Μισή ώρα άσκησης την ημέρα, πέντε μέρες την εβδομάδα, αρκεί. Η τακτική άσκηση εκτός του ότι μειώνει την κακή χοληστερόλη, μπορεί να αυξήσει και την καλή σας χοληστερόλη, έως και κατά 10%.

  • Σνακ Evolution της Eurodiet

    Σνακ Evolution της Eurodiet

    Υγιεινά σνακ που μπορείτε να απολαμβάνετε εύκολα παντού!

    Οι απαιτητικοί ρυθμοί της καθημερινότητας, μάς ωθούν στην αναζήτηση υγιεινών και έξυπνων διατροφικών λύσεων που θα μπορέσουν να κάνουν τη ζωή μας ευκολότερη χωρίς να επιβαρύνουν το σωματικό μας βάρος. Tα σνακ της σειράς Evolution είναι η κατάλληλη επιλογή για όσους αναγνωρίζουν τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής στην υγεία μας και την ποιότητα ζωής μας.

    Τα σνακ Evolution της Eurodiet είναι:

     

    • υγιεινά & θρεπτικά σνακ, που μας βοηθούν να πετύχουμε μία ισορροπημένη διατροφή μεταξύ των γευμάτων
    • κατάλληλα για διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου & χαμηλών υδατανθράκων
    • πολύ εύκολα στη μεταφορά τους παντού στο γραφείο, στην παραλία, στην εκδρομή
    • ιδανικά για όσους έχουν αδυναμία στα γλυκά, αλλά ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή.

    Τώρα μάλιστα έχετε τη δυνατότητα να δοκιμάσετε δύο νέες γλυκές γεύσεις Evolution χωρίς τύψεις:

    • την τραγανή μπάρα με γεύση καραμέλα, με την εκρηκτική πλούσια γεύση καραμέλας σε κάθε μπουκιά
    • τα κράκερ με επικάλυψη σοκολάτας, που συνιστούν μια σοκολατένια απόλαυση για τους λάτρεις της σοκολάτας με 0% σάκχαρα!

    Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα https://eshop.eurodiet.gr/el/96-προϊόντα-σειράς-evolution

     

  • Τα διατροφικά πρωτόκολλα της Eurodiet Med μπορούν να συμβάλλουν στη ρύθμιση  & υποστροφή του Σακχαρώδη Διαβήτη ΙΙ

    Τα διατροφικά πρωτόκολλα της Eurodiet Med μπορούν να συμβάλλουν στη ρύθμιση & υποστροφή του Σακχαρώδη Διαβήτη ΙΙ

    Νέες έρευνες δείχνουν ότι ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 (ΣΔ2) όχι μόνο μπορεί να ελεγχθεί με διατροφική παρέμβαση αλλά και να αντιστραφεί/θεραπευτεί!. Αποκαλύφθηκαν οι μηχανισμοί της υποστροφής του ΣΔ2 από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Yale. Πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από τα Πανεπιστήμια Newcastle και Γλασκώβης ανακάλυψε ότι οι πάσχοντες από ΣΔ2 μπορούν να υποστρέψουν τη νόσο, με ειδική διατροφική αντιμετώπιση πολύ χαμηλών θερμίδων και υδατανθράκων για 3-5 μήνες, που ακολουθείται από σταδιακή επαναφορά στην πλήρη διατροφή.

    Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Lancet έδειξε ότι το 86% των ασθενών με ΣΔ2 έως και 6 χρόνια, που έχασαν 15 κιλά ή περισσότερο έβαλαν τη νόσο σε ύφεση. Ύφεση σημαίνει ρυθμισμένο σάκχαρο χωρίς πλέον λήψη φαρμάκων, και απαλλαγή από συμπτώματα και μελλοντικούς κινδύνους. Η μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη παρέχεται στην Ελλάδα από τη Eurodiet Med με τα διατροφικά πρωτόκολλα για τη ρύθμιση & υποστροφή του Σακχαρώδη Διαβήτη τα οποία διαμορφώθηκαν με βάση τα τελευταία ιατρικά ερευνητικά δεδομένα, αποσκοπώντας στην παροχή ειδικά σχεδιασμένης διατροφής, που υποβοηθά τη θεραπεία για το Σακχαρώδη Διαβήτη.
    Κάθε διατροφικό πρωτόκολλο έχει σχεδιαστεί ώστε να πετυχαίνει μια δυναμική απώλεια βάρους σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου, με σκοπό τη μεταβολική ρύθμιση η οποία συμβάλλει στην υποστροφή της νόσου. Τα ειδικά διατροφικά πρωτόκολλα της Eurodiet Med εξατομικεύονται και εφαρμόζονται με ιατρική παρακολούθηση.

    Για περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε  στο http://www.eurodiet.gr/

  • Τα διατροφικά πρωτόκολλα της Eurodiet Med μπορούν να συμβάλουν στη ρύθμιση & υποστροφή του Σακχαρώδη Διαβήτη ΙΙ

    Τα διατροφικά πρωτόκολλα της Eurodiet Med μπορούν να συμβάλουν στη ρύθμιση & υποστροφή του Σακχαρώδη Διαβήτη ΙΙ

    Νέες έρευνες δείχνουν ότι ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 (ΣΔ2) όχι µόνο µπορεί να ελεγχθεί µε διατροφική παρέµβαση αλλά και να αντιστραφεί/θεραπευτεί!. Αποκαλύφθηκαν οι µηχανισµοί της υποστροφής του ΣΔ2 από ερευνητές στο Πανεπιστήµιο Yale. Πρόσφατη έρευνα που πραγµατοποιήθηκε από τα Πανεπιστήµια Newcastle και Γλασκώβης ανακάλυψε ότι οι πάσχοντες από ΣΔ2 µπορούν να υποστρέψουν τη νόσο, µε ειδική διατροφική αντιµετώπιση πολύ χαµηλών θερµίδων και υδατανθράκων για 3-5 µήνες, που ακολουθείται από σταδιακή επαναφορά στην πλήρη διατροφή.

    Η έρευνα που δηµοσιεύθηκε στο περιοδικό Lancet έδειξε ότι το 86% των ασθενών µε ΣΔ2 έως και 6 χρόνια, που έχασαν 15 κιλά ή περισσότερο έβαλαν τη νόσο σε ύφεση. Ύφεση σηµαίνει ρυθµισµένο σάκχαρο χωρίς πλέον λήψη φαρµάκων, και απαλλαγή από συµπτώµατα και µελλοντικούς κινδύνους. Η µέθοδος που χρησιµοποιήθηκε στη µελέτη παρέχεται στην Ελλάδα από τη Eurodiet Med µε τα διατροφικά πρωτόκολλα για τη ρύθµιση & υποστροφή του Σακχαρώδη Διαβήτη τα οποία διαµορφώθηκαν µε βάση τα τελευταία ιατρικά ερευνητικά δεδοµένα, αποσκοπώντας στην παροχή ειδικά σχεδιασµένης διατροφής, που υποβοηθά τη θεραπεία για το Σακχαρώδη Διαβήτη.

    Κάθε διατροφικό πρωτόκολλο έχει σχεδιαστεί ώστε να πετυχαίνει µια δυναµική απώλεια βάρους σύµφωνα µε τις ανάγκες του κάθε ατόµου, µε σκοπό τη µεταβολική ρύθµιση η οποία συµβάλλει στην υποστροφή της νόσου. Τα ειδικά διατροφικά πρωτόκολλα της Eurodiet Med εξατοµικεύονται και εφαρµόζονται µε ιατρική παρακολούθηση.

    Για περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε
    στο http://www.eurodiet.gr/

     

  • Η διατροφική αξία του περιβόητου gojiberry

    Η διατροφική αξία του περιβόητου gojiberry

    Το ασιατικό φυτό gojiberry ή wolfberry τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ευρέως γνωστό για τις θαυματουργές του ιδιότητες. Ο καρπός του συγκεκριμένου φυτού θυμίζει έντονα τα μούρα με έντονο πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα, μακρόστενο σχήμα και ευχάριστη γεύση. Ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, όπως η ντομάτα, η πατάτα, η πιπεριά και η μελιτζάνα.

    Μέχρι και σήμερα θα έλεγε κανείς ότι στην ευρωπαϊκή αγορά το φρέσκο μούρο είναι δυσεύρετο λόγω της ευαισθησίας του και της χαμηλής διάρκειας ζωής του. Η πιο διαδεδομένη μορφή του είναι αποξηραμένο και συναντάται πιο συχνά στα καταστήματα ξηρών καρπών και ειδών υγιεινής διατροφής.

    Συνηθίζεται να καταναλώνεται ωμό ή αναμιγνύεται με διάφορες τροφές, όπως το γιαούρτι, τα δημητριακά, τους ξηρούς καρπούς, και πιο σπάνια προστίθεται σε διάφορα μαγειρεμένα κρέατα, όπως στο κοκκινιστό κρέας. Σκεφτείτε μια αντίστοιχη χρήση, όπως η σταφίδα ή άλλα είδη μούρων.

    Γνωριμία με τη διατροφική αξία του gojiberry

     

    Πρόκειται για ένα εξωτικό φυτό, με πληθώρα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Πιο συγκεκριμένα, τα 100 γρ. αποξηραμένου φρούτου (μισό φλιτζάνι τσαγιού) περιέχουν 350 θερμίδες, με μεγάλη περιεκτικότητα σε σύνθετους υδατάνθρακες, κατάλληλο για διαβητικούς. Επίσης, αποτελεί πολύ καλή πηγή καροτενοειδών (προβιταμίνης Α), βιταμίνης C, περισσότερης σε σχέση με το πορτοκάλι, σιδήρου, ασβεστίου και επιπλέον είναι πλούσιo σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, απαραίτητες για την υγεία μας.

    Σε ό,τι αφορά πιθανές παρενέργειες, υπάρχει ένας μικρός αριθμός αναφορών για ήπια πεπτικά προβλήματα μετά την κατανάλωσή τους. Επίσης, ενδέχεται να προκύψουν αλληλεπιδράσεις, εάν τα μούρα γκότζι καταναλώνονται ενώ λαμβάνονται κι άλλα φάρμακα, όπως αυτά που περιλαμβάνουν τη βαρφαρίνη ή φάρμακα για τον διαβήτη ή την υπέρταση.

    Στο Διαδίκτυο υπάρχουν έντονοι ισχυρισμοί ότι πρόκειται για μια «υπερτροφή» με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Ενδεικτικά ακολουθούν κάποιες από τις πιο διαδεδομένες.

    1. Ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
    2. Βοηθάει στην απώλεια βάρους, εξαιτίας της υψηλής θρεπτικής αξίας, σε συνδυασμό με τον αυξημένο όγκο φυτικών ινών. Επιπλέον, τα νωπά, καθώς και τα ξηρά μούρα περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούν το ανθρώπινο σώμα να μεταβολίζει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.
    3. Η υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών, σε συνδυασμό με τη ζεαξανθίνη ενός αμινοξέος με αντιοξειδωτική ικανότητα, καθιστά την «υπερτροφή» σημαντική για την υγεία του δέρματος.
    4. Βοηθάει στη ρύθμιση του σακχάρου.
    5. Μελέτη σε αρουραίους δείχνει ότι βελτιώνει την κίνηση του σπέρματος και τη σεξουαλική ικανότητα.
    6. Έχει αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.
    7. Διευκολύνει την πέψη και ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα.

    Το βασικό ερώτημα είναι αν τελικά ισχύουν οι παραπάνω ισχυρισμοί. Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Υγείας (NHS) στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι μελέτες αυτές δεν σχεδιάζονται σωστά ή έχουν αβέβαια και ασήμαντα αποτελέσματα. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιώσουν τα οφέλη για την υγεία των μούρων. Παρ’ όλα αυτά, πρόκειται για έναν καρπό με αυξημένη συγκέντρωση θρεπτικών στοιχείων. Η αλήθεια είναι ότι στην παραδοσιακή Ιατρική, ολόκληρος ο καρπός ή τα εκχυλίσματά του φέρεται να είχαν θετικές επιπτώσεις στην υγεία, στοιχεία που είναι επιστημονικά ανεπιβεβαίωτα.

    Συμπερασματικά, σε περίπτωση που αναζητάτε μια νέα «υπερτροφή» να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας, μπορείτε να επιλέξετε τα gojiberry, μια τροφή με πλούσιo θρεπτικό περιεχόμενο, αλλά ίσως υπερτιμημένο, καθότι, όπως αναφέραμε, δεν υπάρχουν σαφή στοιχεία για όλους αυτούς τους ισχυρισμούς. Εναλλακτικά, μπορείτε να επιμείνετε στα ελληνικά «superfoods», όπως η σταφίδα, το σύκο, το ρόδι, η ελιά και το τσάι.

    Μην ξεχνάτε, η υγεία μας δεν είναι αποτέλεσμα μιας τροφής, αλλά μιας συνολικής ισορροπημένης διατροφής, όπως ακριβώς μας διδάσκει η μεσογειακή πυραμίδα.


    ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΟΥΡΓΙΑ

    Διατροφολόγος Διαιτολόγος

    Master practitioner on eating disorders & obesity

    Μέλος της επιστημονικής ομάδας Διατροφή www.diatrofi.gr

    vkourgia@dietforyou.gr

  • Τροφές που μας παχαίνουν, xωρίς να το καταλαβαίνουμε

    Τροφές που μας παχαίνουν, xωρίς να το καταλαβαίνουμε

    Όλοι μας λίγο- πολύ γνωρίζουμε τι πρέπει να κάνουμε προκειμένου να χάσουμε βάρος: πρέπει να τρώμε λιγότερο, να αποφεύγουμε τα τηγανιτά και τα ετοιματζίδικα, να μην τρώμε πολλά γλυκα και ζάχαρη, να γυμναζόμαστε. Πολλές φορές όμως δεν πετυχαίνουμε τον στόχο μας, παρόλο που έχουμε ακολουθήσει τα σωστά βήματα.

    Αυτό μπορεί να οφείλεται αφενός σε ορμονικά προβλήματα, ή προβλήματα υγείας και αφετέρου στον κακό τρόπο ζωής μας, δηλαδή στο άγχος στην έλλειψη ύπνου, στην καθιστική ζωή, κ.α. Ωστόσο δεν μπορούμε να παραβλέψουμε και την περίπτωση να συμβαίνει λόγω μικρών «παχυντικών» συνηθειών που έχουμε εντάξει στην καθημερινότητα μας και ματαιώνουν την προσπάθεια που κάνουμε:

    καφές1) Πολλές φορές λαμβάνουμε θερμίδες τις οποίες δεν υπολογίζουμε στο καθημερινό μας ισοζύγειο θερμίδων από υγρά όπως χυμούς, αναψυκτικά, γάλα, άλλα ροφήματα, καφέ με πρόσθετα (ζάχαρη, κρέμα, σιρόπι, κ.α.). Για παράδειγμα, με 2 φλιτζάνια καφέ με πρόσθετα την ημέρα, μπορούμε να προσλάβουμε έως 400 θερμίδες επιπλέον, ενώ με 1 ποτήρι τυποποιημένο χυμό (330 ml) προσθέτουμε έως και 200 θερμίδες στο διαιτολόγιο μας.

    2) Άλλο ένα αίτιο μπορεί να είναι το αλκοόλ, το οποίο αποκαλείται από εμάς τους διαιτολόγους και ως «κενές θερμίδες». Ειδικά όταν επιλέξουμε κάποιο ποτό που δεν σερβίρεται σε μερίδα π.χ. κρασί, τσίπουρο, κανάτα κτλ., μπορούμε με ευκολία να υποεκτιμήσουμε την ποσότητα που καταναλώσαμε.

    3) Μια παρεξηγημένη περίπτωση είναι αυτή των light προϊόντων. Όλοι στο βάθος του μυαλού μας έχουμε την ιδέα ότι εφόσον είναι light μπορούμε να καταναλώσουμε τη διπλάσια ποσότητα, χωρίς να παχύνουμε. Ωστόσο, έχουν δημιουργηθεί προκειμένου να γλιτώσουμε κάποιες θερμίδες και όχι να φάμε περισσότερο.

    4) Σύμφωνα με τη μεσογειακή διατροφή, το ελαιόλαδο έχει πολλά οφέλη για την υγεία και συστήνεται ως η κύρια πηγή λίπους της διατροφής μας. Ωστόσο η προσθήκη ελαιόλαδου στο φαγητό και τη σαλάτα, χωρίς μέτρο, μπορεί να συμβάλει στο κόλλημα της ζυγαριάς. Αυτό συμβαίνει διότι περιέχει αρκετές θερμίδες (1 κουτ. σούπας= 115 θερμίδες).

    ζυγαριά δίαιτα5) Η σαλάτα πάντα αποτελεί επιλογή για φαγητό έξω, όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, καθώς θεωρείται κάτι το υγιεινό και διαιτητικό. Βέβαια, αυτό δεν ισχύει πάντα, αφού πολλές σαλάτες αποτελούν πλήρες γεύμα και μάλιστα αρκετά θερμιδογόνο. Αυτό εξαρτάται από την προσθήκη τυριού, κρέατος, αλλαντικού, παξιμαδιού ή κρουτόν, καθώς και από τη σύσταση και ποσότητα της sauce. Για παράδειγμα, η σαλάτα Caesar’s, η οποία περιέχει κοτόπουλο, τυρί, κρουτόν, λαχανικά και sauce, μπορεί να φτάσει τις 600 θερμίδες.

    6) Οι ξηροί καρποί, όπως και το ελαιόλαδο ανήκουν στην ομάδα λίπους και αποτελούν συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας. Τα οφέλη για την υγεία μας είναι εξακριβωμένα, ωστόσο οφείλουμε να τα καταναλώνουμε με μέτρο.

    7) Πολλές ακομά μικρές κινήσεις μέσα στην ημέρα μπορεί να έχουν επίπτωση στο βάρος μας. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι και οι καραμέλες. Αν αναρωτηθείτε τι έχετε φάει μέσα στην ημέρα, δεν θα σκεφτείτε την καραμέλα, καθώς δεν είναι κάτι το οποίο γεμίζει το στομάχι και είναι τόσο μικρή, οπότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να την παραβλέπετε.

    Προκειμένου λοιπόν, να εντοπίσουμε το πρόβλημα, τρώμε με μέτρο, ελέγχουμε πάντα τις ετικέτες τροφίμων, κρατάμε ημερολόγιο διατροφής και επισκεπτόμαστε έναν εξειδικευμένο διαιτολόγο-διατροφολόγο, για να λάβουμε συμβουλές.

    Γράφει η Ολυμπία Βλασερού, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
    www.nefer.gr

  • 3 + 1 μύθοι για τη διατροφή

    3 + 1 μύθοι για τη διατροφή

    Καθημερινά ακούμε διάφορες θεωρίες περί διατροφής, άλλες λογικές και άλλες πιο υπερβολικές. Μέσα σε αυτές υπάρχουν και κάποιοι διατροφικοί μύθοι οι οποίοι αντέχουν στον χρόνο, καθώς ακούγονται εδώ και πολλά χρόνια, μπερδεύοντας τους αναγνώστες σχετικά με το τι τελικά ισχύει και τι όχι. Σήμερα προσπαθούμε να διαλευκάνουμε τέσσερις από αυτούς! 
     
    Γράφει η Κωσταλένια Καλλιανιώτη, MSc, Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος,
    http://nutritionandbalance.blogspot.com/
     
    Ο μύθος: Τα λιπαρά παχαίνουν.
    Η αλήθεια: Το λίπος πάντα ήταν ο «αποδιοπομπαίος» τράγος της διατροφής. Στην πραγματικότητα όμως η πρόσληψη ή η απώλεια βάρους σχετίζεται με το ενεργειακό ισοζύγιο, δηλαδή με το εάν προσλαμβάνουμε περισσότερες ή λιγότερες θερμίδες απ’ όσες δαπανούμε. Αν προσλάβουμε περισσότερη ενέργεια, είτε αυτή προέρχεται από λίπος, είτε από υδατάνθρακες, είτε από πρωτεϊνη, το βάρος μας θα αυξηθεί. Ισχύει ότι το λίπος είναι ενεργειακά πυκνό, καθώς αποδίδει 9kcal ανά γραμμάριο, σε αντίθεση με την πρωτεΐνη και τους υδατάνθρακες που δίνουν 4kcal ανά γραμμάριο. Ωστόσο, όταν εντάσσεται στο διαιτολόγιό μας με μέτρο και κυρίως όταν επιλέγουμε πηγές μονο- και πολυακόρεστου λίπους (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, αβοκάντο) έναντι του κορεσμένου (βούτυρο), τότε μπορούμε και να ελέγξουμε το βάρος μας αλλά και να απολαύσουμε τα πολύτιμα ωφέλη των «καλών» λιπαρών.
     
    Ο μύθος: Πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα.
    Η αλήθεια: Ο ορισμός της επαρκούς ενυδάτωσης δεν μπορεί να προσδιοριστεί με μία τόσο γενική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος, ανάλογα με το φύλο του, τη σωματική του διάπλαση αλλά και τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας έχει διαφορετικές ανάγκες σε υγρά. Ο γενικός κανόνας μιλάει για 2000L υγρών/ ημέρα για μια μέση γυναίκα και 2500L υγρών/ ημέρα για έναν μέσο άντρα. Κύρια πηγή ενυδάτωσης αποτελεί φυσικά το νερό, ωστόσο σε αυτή μπορούν να συνεισφέρουν όλα τα μη αλκοολούχα ροφήματα (πχ, χυμοί φρούτων, γάλα κα), ενώ μια μικρή συμβολή έχουν και ορισμένα τρόφιμα, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά.
     
    Ο μύθος: Tο αυγό προκαλεί υπερχοληστερολαιμία.
    Η αλήθεια: Μελέτες των τελευταίων ετών έρχονται να απενοχοποιήσουν κατά κάποιο τρόπο τον κρόκο του αυγού, καθώς φαίνεται πως η χοληστερόλη που προσλαμβάνουμε μέσω του κρόκου αλλά και άλλων τροφών που την περιέχουν δεν επηρεάζει τόσο σημαντικά την χοληστερόλη του αίματος. Αντιθέτως, τα κορεσμένα λιπαρά (βούτυρο, λιπαρό κρέας και τυρί) είναι εκείνα που επηρεάζουν πολύ πιο έντονα τα επίπεδα χοληστερόλης. Συνεπώς, ναι μεν δεν συστήνεται ένας υπερχοληστερολαιμικός ασθενής να καταναλώνει 3 κρόκους μαζί, ωστόσο το αυγό είναι ένα τρόφιμο που δεν θα πρέπει να φοβόμαστε, εφ’όσον φυσικά ελέγχουμε και τις υπόλοιπες διατροφικές πηγές πρόσληψης κορεσμένου λίπους και χοληστερόλης.
     
    Ο μύθος: Πρέπει να τρώμε το βραδινό μας το πολύ μέχρι τις .
    Η αλήθεια: Όπως αναφέραμε και στην αρχή, η πρόσληψη βάρους οφείλεται σε θετικό ισοζύγιο ενέργειας μέσα στην ημέρα. Είναι πιθανόν αυτή η σύνδεση να προέκυψε επειδή πολύς κόσμος γυρίζει αργά στο σπίτι και έχει την τάση να καταναλώνει μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού απ’ ότι θα έπρεπε, να τσιμπολογάει ή να τρώει και να κοιμάται κατευθείαν. Για παράδειγμα, ένας άνθρωπος που δουλεύει με κυλιόμενα ωράρια δεν θα μπορούσε να εφαρμόσει αυτόν τον κανόνα, το ίδιο κι ένας αθλητής που τελειώνει το προπόνησή του αργά το βράδυ. Φυσικά, δεν θα πρέπει να τρώμε το βραδινό μας πολύ αργά καθώς θα πρέπει να παρεμβάλλεται ένα εύλογο χρονικό διάστημα μεταξύ του φαγητού και του ύπνου, περίπου 2-3 ώρες, ωστόσο δεν υπάρχει μια συγκεκριμένη ώρα μέσα στην ημέρα την οποία απαγορεύεται να ξεπερνάμε.

  • Έχω χοληστερίνη! Τι πρέπει να κάνω;

    Έχω χοληστερίνη! Τι πρέπει να κάνω;

    Πώς πρέπει να αντιδράσει κανείς όταν τα αποτελέσματα των αιματολογικών του εξετάσεων δείξουν υψηλές τιμές χοληστερίνης; Τι σημαίνουν αυτοί οι αριθμοί και ποια είναι τα ενδεικνυόμενα μέτρα για τη μείωσή τους;
     
    Πρώτα από όλα δεν χρειάζεται πανικός!
    Η χοληστερόλη είναι μία ουσία που απαντάται σε όλα τα τμήματα του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένων της καρδιάς, του ήπατος, του εντέρου, του δέρματος και του νευρικού συστήματος. Παράγεται στο ήπαρ και είναι απαραίτητη για την παραγωγή και δράση πολλών ορμονών. Χωρίς χοληστερίνη η μεμβράνη των κυττάρων στο σώμα μας δεν θα μπορούσε να σχηματισθεί και να λειτουργήσει σωστά. Χωρίς μεμβράνη, το κύτταρο, και άρα ο οργανισμός, θα πέθαινε μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα! Χωρίς χοληστερίνη επομένως, δεν υπάρχει ζωή!
    Επειδή ακριβώς η χοληστερίνη είναι τόσο σημαντική για την ύπαρξη της ζωής και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, η φύση προέβλεψε το σώμα μας να έχει πάντα στη διάθεσή του αρκετή χοληστερίνη και να μην εξαρτάται από τη χοληστερίνη που προσλαμβάνουμε μέσω της τροφής. Έτσι πάνω από τα 2/3 της χοληστερίνης που κυκλοφορεί στο αίμα μας παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό – το υπόλοπο 1/3 προέρχεται από την τροφή που τρώμε.
    Έχει αποδειχτεί ότι η αύξηση της χοληστερόλης αυξάνει την πιθανότητα νόσησης από στεφανιαία νόσο, τη σύγχρονη μάστιγα του 20ού αιώνα που συνεχίζεται ακάθεκτα και στον 21ο. Η υπερχοληστερολαιμία, μαζί με το κάπνισμα, την υπέρταση και τον σακχαρώδη διαβήτη αποτελούν τους 4 μεγαλύτερους παράγοντες κινδύνου για τη στεφανιαία νόσο. Είναι το λεγόμενο «φονικό κουαρτέτο».
    Η χοληστερόλη εναποτίθεται στα τοιχώματα των αγγείων, ιδίως των στεφανιαίων αγγείων της καρδιάς, σχηματίζοντας την αθηρωματική πλάκα, με συνέπεια:

    • την ελάττωση του εύρους των αρτηριών,
    • τη μείωση της παροχής αίματος στον μυϊκό ιστό της καρδιάς και το σχηματισμό θρόμβων και αποφράξεων των στεφανιαίων αγγείων, με αποτέλεσμα την εκδήλωση εμφράγματος του μυοκαρδίου.

    Αντίθετα, η μείωση της χοληστερόλης κάτω από κάποια επίπεδα οδηγεί σε ελάττωση των εμφραγμάτων και των θανάτων από στεφανιαία νόσο. Τα επίπεδα χοληστερίνης προσδιορίζονται από την εξέταση αίματος, την οποία μπορεί να κάνει ο μικροβιολόγος σας. Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν όχι μόνο την ποσότητα, αλλά και τον τύπο της χοληστερίνης στο αίμα. Επίπεδα ολικής χοληστερόλης μικρότερα από 200 mg/dL θεωρούνται φυσιολογικά, 200-239 mg/dL θεωρούνται οριακά υψηλά, ενώ υψηλά θεωρούνται επίπεδα μεγαλύτερα των 240 mg/dL. Ασθενείς με τιμές ολικής χοληστερόλης άνω των 240 mg/dL διατρέχουν τριπλάσιο κίνδυνο θανάτου από στεφανιαία νόσο σε σχέση με αυτούς που έχουν τιμές μικρότερες από 200 mg/dL.
     
    Υπάρχουν συμπτώματα;
    Πώς αναγνωρίζει κάποιος ότι έχει υψηλή χοληστερίνη; Δεν υπάρχουν συμπτώματα. Αυτό είναι και το μεγάλο πρόβλημα. Πρέπει να τη μετρήσεις για να τη βρεις αυξημένη. Όλες οι επιστημονικές εταιρίες συνιστούν να μετράμε τη χοληστερίνη από την ηλικία των 20 ετών. Όλοι οι ενήλικες πρέπει δηλαδή, σε κάποιον έλεγχο ρουτίνας να μετρούν τα λιπίδια, τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδιά τους.
    Στα παιδιά δεν συνιστάται να γίνεται έλεγχος. Αν όμως ένα παιδί έχει κληρονομικό επιβαρυμένο, δηλαδή γονείς με χοληστερίνη ή πρόβλημα στην καρδιά, πρέπει να ελεγχθεί.
    Η χοληστερίνη μεταφέρεται στο αίμα συνδεδεμένη με ειδικές πρωτεΐνες (λιποπρωτεΐνες) για να χρησιμοποιηθεί απ’ όλα τα κύτταρα του οργανισμού. Το 20-25% της χοληστερόλης μεταφέρεται στο αίμα με την υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (ΗDL – High Density Lipoprotein), την καλούμενη και «καλή» χοληστερόλη, και περίπου το 60-75% της χοληστερόλης μεταφέρεται στο αίμα με τη χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (LDL – Low Density Lipoprotein), την καλούμενη και «κακή» χοληστερόλη.
     
    Τι είναι η LDL χοληστερίνη (κακή χοληστερίνη);
    Είναι ένα λιπιδαιμικό κλάσμα που δίνει καλύτερη εικόνα του κίνδυνου για στεφανιαία νόσο.
    Οι περισσότερες θεραπευτικές επεμβάσεις σήμερα, γίνονται στηριζόμενες στην τιμή της LDL χοληστερίνης. Οι λιποπρωτεΐνες LDL μεταφέρουν τη χοληστερίνη στις αρτηρίες και, όταν οξειδώνονται, τείνουν να προσκολλώνται στα τοιχώματα των αρτηριών της καρδιάς, προωθώντας έτσι τη δημιουργία αθηρωματικών πλακών που συχνά οδηγούν στο έμφραγμα. Επίπεδα κάτω από 100 mg/dL αποτελούν την ιδανική τιμή. Σε ασθενείς που ήδη πάσχουν από στεφανιαία νόσο, αποφρακτική αρτηριοπάθεια ή σακχαρώδη διαβήτη και στεφανιαία νόσο, η LDL χοληστερόλη πρέπει να είναι σε ακόμη χαμηλότερα επίπεδα- κάτω από 70 mg/dL.
     
    Τι είναι η HDL χοληστερίνη (καλή χοληστερίνη);
    Είναι ένα λιπιδαιμικό κλάσμα που όσο μεγαλύτερα είναι τα επίπεδά τoυ τόσο μικρότερος είναι ο κίνδυνός σας να εμφανίσετε στεφανιαία νόσου. Αν ωστόσο η τιμή του είναι πολύ χαμηλή, κάτω από 35 mg/dl, αποτελεί έναν ανεξάρτητο παράγοντα κίνδυνου.
    Οι HDL, οι «καλές» λιποπρωτεΐνες, μαζεύουν τη χοληστερίνη από την περιφέρεια και τη μεταφέρουν στο συκώτι, αποτρέποντας την εναπόθεσή της στα τοιχώματα των αρτηριών.
    Οι γυναίκες έχουν κατά κανόνα υψηλότερες τιμές HDL χοληστερόλης σε σχέση με τους άνδρες, επειδή τα οιστρογόνα τείνουν να αυξάνουν την HDL χοληστερόλη. Αυτό μπορεί να εξηγήσει εν μέρει τη μικρότερη συχνότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου στις γυναίκες της αναπαραγωγικής ηλικίας, διαφορά η οποία ωστόσο εξαφανίζεται μετά την εμμηνόπαυση. Σχετικά με τα προτεινόμενα επίπεδα της HDL-χοληστερίνης, οι συνιστώμενες τιμές για τους άνδρες είναι μεγαλύτερες του >40 mg/dL, ενώ για τις γυναίκες μεγαλύτερες του >45 mg/dL.
     
    Τα τριγλυκερίδια
    Είναι η πιο κοινή μορφή λίπους στον οργανισμό και προέρχονται κυρίως από τη διατροφή. Τα εξωγενή τριγλυκερίδια μεταφέρονται στο αίμα με τα χυλομικρά, ενώ τα ενδογενή με την πολύ χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (VLDL – Very Low Density Lipoprotein) και χρησιμεύουν κυρίως για την παραγωγή ενέργειας.
    Υψηλές τιμές τριγλυκεριδίων απαντώνται σε διαβητικούς και παχύσαρκους, ενώ οι γυναίκες έχουν κατά κανόνα υψηλότερες τιμές σε σχέση με τους άνδρες. Τιμές μικρότερες των 150 mg/dL θεωρούνται φυσιολογικές, 150-199 mg/dL θεωρούνται οριακά υψηλές, ενώ τιμές μεγαλύτερες των 200 mg/dL θεωρούνται υψηλές και σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτούν θεραπεία. Σε αντίθεση με τη χοληστερόλη, δεν έχει διευκρινιστεί πλήρως κατά πόσο τα τριγλυκερίδια αποτελούν ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου αθηροσκλήρωσης και στεφανιαίας νόσου.
    Η μεταβολή των διαιτητικών συνηθειών κάτω από διαιτολογική παρακολούθηση [μείωση της πρόσληψης λιπαρών ουσιών, με τα κορεσμένα λίπη να αποτελούν λιγότερο από 7% των συνολικών θερμίδων και η χοληστερόλη από την τροφή να μην υπερβαίνει τα 200 mg ημερησίως], σε συνδυασμό με την καθημερινή μικρής έντασης άσκηση [γρήγορο περπάτημα τουλάχιστον μισής ώρας], αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη μείωση των λιπιδίων και υπάρχουν πολλές μελέτες που έχουν δείξει ότι ο συνδυασμός αυτός ελαττώνει τη θνητότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα.
    Ωστόσο, αν και η δίαιτα και η άσκηση βοηθούν σημαντικά, συχνά απαιτείται η χορήγηση φαρμάκων για την επίτευξη του στόχου της επιθυμητής τιμής της LDL χοληστερόλης.
    Η επιλογή των ασθενών που χρειάζεται να λάβουν φαρμακευτική αγωγή, καθώς και το είδος του φαρμάκου που πρέπει να χορηγηθεί, θα πρέπει να αποφασίζεται από τον θεράποντα ιατρό. Η επιλογή βασίζεται στο συνολικό καρδιαγγειακό κίνδυνο, λαμβάνοντας υπόψη την παρουσία και των υπολοίπων παραγόντων κινδύνου, όπως το κάπνισμα, η υπέρταση, ο διαβήτης και το κληρονομικό ιστορικό.
     
    Ι.Α. Κυριαζής MD, PhD, FNSCOPE
    Παθολόγος – Διαβητολόγος
    Διευθυντής ΕΣΥ
    Παθολογική Κλινική & Ιατρείο Διαβήτη – Παχυσαρκίας ΓΝΑ ΚΑΤ
    Πρόεδρος Δ.Σ. Εταιρείας Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου Αγγειακών Νοσημάτων [www.empakan.gr]
    Τηλ.: 6974122123, e-mail: ioanniskyriazis@yahoo.gr
     

  • Χάστε βάρος, αποτελεσµατικά και με ασφάλεια

    Χάστε βάρος, αποτελεσµατικά και με ασφάλεια

    Στα ιατρικά μας κέντρα στη Νορβηγία, όπου έχουμε αντιμετωπίσει τα τελευταία χρόνια πάνω από 12.000 άτομα με προβλήματα μεταβολισμού, χρησιμοποιούμε μεταξύ άλλων την εξαιρετικά αποτελεσματική και ασφαλή ιατρική μέθοδο αδυνατίσματος Eurodiet σε τέσσερις φάσεις (www.eurodiet.gr).
    H μέθοδος Eurodiet ενδείκνυται για ανθρώπους που έχουν Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ/BMI) πάνω από 30 ή πάνω από 27, αν έχουν ταυτόχρονα και κάποιο άλλο ιατρικό πρόβλημα που οφείλεται στο υπέρβαρο (διαβήτη, υπέρταση, αυξημένη χοληστερίνη ή τριγλυκερίδια, καρδιαγγειακό πρόβλημα, άπνοια του ύπνου, οστεοαρθρίτιδα κλπ.). Μπορείτε να υπολογίσετε τον ΔΜΣ σας, πολλαπλασιάζοντας το ύψος σας σε μέτρα με τον εαυτό του και διαιρώντας το βάρος σας σε κιλά με τον αριθμό αυτό.
    Η φάση 1 της Eurodiet είναι μία δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και θερμίδων, αλλά με ικανό ποσοστό πρωτεϊνών. Ακολουθεί σταδιακή αύξηση σε υδατάνθρακες, λίπος και θερμίδες στις επόμενες τρεις φάσεις.
     
    Ποια είναι τα  πλεονεκτήματα της μεθόδου Eurodiet;
    Χάνετε βάρος γρήγορα, εύκολα και με ασφάλεια, αφού έχετε υποχρεωτικά ιατρική παρακολούθηση και η προετοιμασία των ειδικών γευμάτων είναι πολύ εύκολη. Δεν πεινάτε, γιατί οι τροφές Eurodiet αυξάνουν την αίσθηση πληρότητας και καταστέλλουν την όρεξη. Πετυχαίνετε σημαντική μείωση βάρους με απώλεια λίπους και μείωση της περιμέτρου της μέσης σας συντηρώντας ταυτόχρονα τη μυική σας μάζα και εξασφαλίζετε μακροπρόθεσμη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Εύκολη στην εφαρμογή μέθοδος, χάρη σε μια μεγάλη σειρά από δομημένα Eurodiet γεύματα  και ένα απλό στη χρήση, ολοκληρωμένο πρόγραμμα.
    Πώς μπορεί κανείς να ξεκινήσει 
    τη μέθοδο αυτή;
    Για να ξεκινήσετε ρωτήστε το γιατρό σας ή ένα ειδικευμένο στη μέθοδο γιατρό κοντά σας, που θα σας εξετάσει κλινικά, θα συστήσει τις απαραίτητες εργαστηριακές αναλύσεις και θα καθορίσει το ατομικό σας πρόγραμμα, που δομείται σε  4 φάσεις λαμβάνοντας υπόψη την υγεία σας, τον στόχο του βάρους σας, τη σύνθεση του σώματός σας, τις συνήθειές σας, καθώς επίσης και το κίνητρό σας. Ο γιατρός σας θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τα γεύματά σας από μια σειρά 70 ειδικών γευμάτων  Eurodiet.
    Μπορεί να χρησιμοποιηθεί η μέθοδος και από
    άτομα που πάσχουν από διαβήτη;
    Η μέθοδος Eurodiet είναι εξαιρετικά αποτελεσματική και για άτομα που πάσχουν απο διαβήτη τύπου 2 (σάκχαρο ενηλίκων), αφού οδηγεί σε δραματική βελτίωση του σακχάρου του αίματος παράλληλα με την απώλεια βάρους. Σε πολλές περιπτώσεις, ο ασθενής μπορεί να μειώσει σημαντικά ή και να μην χρειάζεται πλέον αντιδιαβητικά φάρμακα ή ενέσεις ινσουλίνης.
     
    Πληροφορίες:  Eurodiet Med,
    Κολοκοτρώνη 101, 16451, Αργυρούπολη, Τηλ: 211 1987642, 
    e-mail: info@eurodiet.gr.
     
    Φαίδων
    Λίντμπεργκ
    Ειδικός Παθολόγος – Διαβητολόγος, ειδικός σε θέματα μεταβολισμού
    Dr. Fedon Lindberg’s Clinic
    Riddervolds gate 4
    N-0256 Oslo, Norway
    e-mail: fedon.lindberg@drlindbergs.no