Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

Μαλλιά, δέρμα & νύχια: γερά, λαμπερά και δυνατά!

Η Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος Βάλια Μουσάτου μας δίνει συμβουλές για … λάμψη και φροντίδα. Τα πλούσια και γερά μαλλιά και το λαμπερό δέρμα είναι χαρακτηριστικό υγείας και ομορφιάς τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες. Κι ενώ η ποιότητά τους είναι γενετικά προκαθορισμένη, εξαρτάται και από πολλούς εξωτερικούς παράγοντες.

Οι εξωγενείς αυτοί παράγοντες, όπως και η διατροφή, μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Για παράδειγμα, η ανεπάρκεια ορισμένων θρεπτικών συστατικών στη διατροφή μας μπορεί να οδηγήσει σε εύθραυστα μαλλιά και νύχια, ξηρότητα δέρματος, τριχόπτωση, καθώς και άτονη, θαμπή επιδερμίδα.

Επίσης, μια δίαιτα φτωχή σε πρωτεΐνες οδηγεί σε μειωμένη παραγωγή κερατίνης, ενός συστατικού κοινού σε μαλλιά, νύχια και δέρμα. Αν θέλουμε, λοιπόν, να είναι γερά και να λάμπουν, πρέπει να λαμβάνεται ικανή ποσότητα πρωτεϊνών στη διατροφή μας.

Τα συστατικά που μπορεί να παίξουν ρόλο στην αναδόμηση των μαλλιών, νυχιών και δέρματος είναι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως η Β6, B7 και Β12, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, όπως σίδηρος και ψευδάργυρος.

Η βιταμίνη Β7 ή αλλιώς βιοτίνη προάγει την ομαλή ανάπτυξη των μαλλιών και νυχιών και είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό των επιδερμιδικων κυττάρων. Βοηθάει τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα του τριχωτού της κεφαλής, διατηρώντας τα υγιή. Μελέτες δείχνουν ότι η βιοτίνη βοηθά αποτελεσματικά σε όσους έχουν αραίωση μαλλιών και συμβάλλει στην ανάπτυξη της τρίχας.

Η βιταμίνη B12 είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του σιδήρου και, όπως και η Β9, είναι σημαντική για γερά μαλλιά και νύχια.

Ο σίδηρος είναι επίσης πολύ σημαντικό μέταλλο για την υγεία του οργανισμού και απαραίτητο για την αιμοποίηση. Η έλλειψη του οδηγεί σε αναιμία, τριχόπτωση, χλωμή όψη, αδύναμα μαλλιά κι εύθραυστα νύχια. Η αποκατάσταση των φυσιολογικών επιπέδων σιδήρου σε περίπτωση ανεπάρκειας γίνεται με κατάλληλα συμπληρώματα, ενώ η απορρόφηση του βελτιώνεται με τη συγχορήγηση βιταμίνης C.

Η βιταμίνη C είναι και αυτή απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου – συστατικό όλων σχεδόν των ιστών του σώματος. Ο ψευδάργυρος είναι επίσης καθοριστικό συστατικό για τα ταχέως αναπτυσσόμενα κύτταρα. Τέτοια είναι τα κύτταρα δέρματος, μαλλιών και νυχιών και η έλλειψη του εκδηλώνεται με τριχόπτωση κι ευθραυστότητα νυχιών, ακόμα και με δερματικά εξανθήματα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις (εκτός από ειδικές δερματοπάθειες) η διάχυτη αλωπεκία (τριχόπτωση) που δεν οφείλεται σε οργανικά αίτια αποκαθίσταται με τη βοήθεια ειδικών τοπικών σκευασμάτων που αναγεννούν την τρίχα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής της, ενώ ρόλο παίζουν και τα συμπληρώματα για ολιγόμηνη χρήση ή για την αποκατάσταση ελλείψεων και ανεπαρκειών του οργανισμού. Τα νύχια βελτιώνονται πολύ πιο γρήγορα με αυτά τα συμπληρώματα. Πρώτα από όλα όμως η βάση σε κάθε προσπάθεια αποκατάστασης της υγείας και της ομορφιάς μας πρέπει να είναι η ισορροπημένη, σωστή διατροφή.

5 Μαΐου, 2023
Τα πιο συχνά προβλήματα στη φωνή

Κάθε άνθρωπος έχει φωνή, μοναδική στον κόσμο. Η ομιλία μας βοηθάει σε έναν σημαντικό βαθμό να επικοινωνούμε με τους άλλους.

Μια βραχνή φωνή μπορεί να είναι αισθησιακή, αλλά πιθανόν να σηματοδοτεί πλείστα όσα προβλήματα, που χρήζουν ειδικής αντιμετώπισης.

«Η φωνή μας αποτελεί ένα πολύ δυνατό εργαλείο για την προσωπική και για την επαγγελματική μας ζωή. Είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με εμάς. Όλοι μπορούν να μας θυμούνται για την βαθιά βελούδινη φωνή μας και για τα συναισθήματα και τα μηνύματα, που αυτή μεταφέρει σε κάθε περίπτωση», λέει η δρ Ανατολή Παταρίδου, Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος Κεφαλής-Τραχήλου.

Και συνεχίζει: «Ας θυμηθούμε πόσες φορές η χροιά μιας φωνής μας κέρδισε ή μας απώθησε σε μια επαφή μας σε ένα εστιατόριο ή σε ένα τηλεφώνημα ή σε κάποιο επαγγελματικό ραντεβού και ας της δώσουμε τη φροντίδα που χρειάζεται. Η παραγωγή της φωνής μας γίνεται σε ένα πολύ σύνθετο και εξαιρετικά φίνο όργανο, τον λάρυγγα, που από πλευράς ανατομικής κατασκευής και λειτουργικότητας είναι σαν ένα μουσικό όργανο, του οποίου η απόδοση εξαρτάται από την εξάσκηση, τη σωστή χρήση, την περιποίηση και την τήρηση βασικών κανόνων στη λειτουργία του».

Ο σημερινός τρόπος ζωής με την «δυτικοποίηση» της διατροφής, με την αύξηση των πάσης φύσεως αλλεργιών -σε τρόφιμα και σε αερο-αλλεργιογόνα- και με την αύξηση στη συχνότητα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης έχει αυξήσει σε σημαντικό βαθμό την συχνότητα των προβλημάτων στην φωνή, αφού αυτές οι καταστάσεις αποτελούν έναν ισχυρά προδιαθεσικό φλεγμονώδη παράγοντα για τον λάρυγγα.

Για τη βραχνάδα και την ξηροστομία

Επιπλέον, όπως επισημαίνει η κα Παταρίδου, το σημερινό μοντέλο ζωής, με την πίεση και με τους απαιτητικούς καθημερινούς ρυθμούς οδηγεί σε μία πολύ κακή χρήση της φωνής. Οι περισσότεροι είναι υποχρεωμένοι να λειτουργούν συνήθως σε 2-3 τηλεφωνικές γραμμές ή να δίνουν και συγχρόνως εξηγήσεις δια ζώσης.

«Αυτό, σε συνδυασμό και με την χαμηλή κατανάλωση σε νερό, την αυξημένη κατανάλωση σε αλκοόλ και την φουλ λειτουργία του κλιματισμού, είτε για ψύξη είτε για θέρμανση, ταλαιπωρεί σε πολύ σημαντικό βαθμό τις φωνητικές χορδές, αλλά και όλα τα σημαντικά αντηχεία, τον φάρυγγα, τη μύτη και τις παραρρίνιες κοιλότητες.
Ο ρόλος του ειδικού λογοθεραπευτή είναι καθοριστικός στην ολοκληρωμένη θεραπεία των διαταραχών της φωνής», υπογραμμίζει η χειρουργός ωτορινολαρυγγολόγος κεφαλής-τραχήλου».

Τα συνήθη προβλήματα

Όταν η φωνή τραυματίζεται, παρουσιάζεται βραχνάδα, ξηρός βήχας και άλλα συμπτώματα, όπως σπάσιμο της φωνής και αίσθημα κόμπου.

Τα πιο συχνά αίτια είναι οι πολύποδες, οι κύστες, οι κάλοι, η λεγόμενη πολυποειδής εκφύλιση ή οίδημα του Reinke, το κοκκίωμα και πιο σπάνια ο καρκίνος. Σήμερα οι ειδικοί γιατροί διαθέτουν τα νέας γενιάς ενδοσκόπια, με τα οποία, σε σύνδεση με το monitor, μπορούν να έχουν μια ξεκάθαρη εικόνα της βλάβης που υπάρχει.

«Επιπλέον έχουμε μία ακόμη πιο ειδική εξέταση, τη λεγόμενη στραβοσκόπηση, με την οποία ελέγχουμε τη δόνηση του ελεύθερου χείλους των χορδών, γεγονός που μας αποκαλύπτει παθολογικά ευρήματα, τα οποία, με την απλή λαρυγγοσκόπηση, δεν είναι εφικτό να εντοπιστούν», εξηγεί η κα Ανατολή Παταρίδου.

Ορισμένες φορές μπορεί να διαπιστωθεί ότι μια φωνητική χορδή είναι παράλυτη, με αποτέλεσμα να μην κινείται κατά την αναπνοή και την φώνηση. Η υγιής φωνητική χορδή υποχρεώνεται να καλύπτει αυτό το κενό στην γλωττίδα, προκαλώντας, όμως, κούραση στον τράχηλο. Κάποιοι ασθενείς καταφέρνουν να αντιρροπήσουν ικανοποιητικά την κατάσταση αυτή μετά από 24 μήνες, κάποιοι άλλοι όχι.

Υπάρχει θεραπεία για το πρόβλημα της πάρεσης της φωνητικής χορδής και αφορά στην έγχυση απορροφήσιμου υλικού, που μπορεί να γίνει με τοπική ή γενική νάρκωση. Εκτός από την έγχυση υπάρχουν και ανοιχτές χειρουργικές επεμβάσεις για την αντιμετώπιση της πάρεσης με μόνιμο αποτέλεσμα. Αυτό επιβάλλει το πέρας ενός διαστήματος 12 μηνών από την βλάβη, ώστε να εξαντληθεί η πιθανότητα της επανανεύρωσης της φωνητικής χορδής.

Συνήθως η θεραπεία είναι αρχικά συντηρητική αγωγή και αν δεν αποδώσει, τότε μπορεί να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση.

Το χειρουργείο γίνεται είτε με τα κλασικά εργαλεία, είτε με διάφορες μορφές laser, που είναι πολύ πιο ατραυματικές για τον ευαίσθητο βλεννογόνο των φωνητικών χορδών. Μάλιστα ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα του laser, όταν πρόκειται για καρκίνο, είναι ότι, στη διάρκεια της επέμβασης, μπορεί να σταλεί ταχεία βιοψία και αν αποδειχτεί ότι η βλάβη είναι καρκίνος, ο χειρουργός να προχωρήσει άμεσα στη ριζική αφαίρεσή του.

«Στις επεμβάσεις για καλοήθη βλάβη η αφωνία για περίπου πέντε μέρες είναι καθοριστική για τη σωστή επούλωση και σωστό είναι να συστηθεί λογοθεραπεία και προεγχειρητικά και μετεγχειρητικά. Η σωστή διατροφή, η αποφυγή καπνού, αλκοόλ και γενικότερα ερεθιστικών παραγόντων εξασφαλίζουν το ιδανικό αποτέλεσμα μετά το χειρουργείο. Η παρακολούθηση του ασθενούς με λαρυγγοσκόπηση και στροβοσκόπηση μετά την επέμβαση μειώνει τον κίνδυνο της υποτροπής, είτε πρόκειται για καλοήθη είτε για κακοήθη βλάβη», καταλήγει η ειδικός.

5 Μαΐου, 2023
Perfect Skin: Μάθε για το μικροβίωμά σου

Η δερματολόγος Βάλια Μουσάτου μας βοηθάει να κατανοήσουμε τα πάντα σε σχέση με το νέο και πολύ ενδιαφέρον ερευνητικό πεδίο της κοσμητολογίας.

Πως το μικροβίωμα παίζει ρόλο στην υγεία και νεανικότητα της επιδερμίδας μας: Τι εννοούμε με τον ορο μικροβίωμα;

Το μικροβίωμα είναι το σύνολο των συμβιωτικών οργανισμών που αποικίζουν μια περιοχή (πχ έντερο / δέρμα) και συμμετέχουν και ρυθμίζουν μέσω της αλληλεπίδρασης μεταξύ τους, αλλά και με τον οργανισμό που τους φιλοξενεί, τις λειτουργίες του. Μεταξύ τους μπορεί να έχουν ανταγωνιστικές, συναγωνιστικές ή ουδέτερες σχέσεις. Περιλαμβάνονται ιοί, μύκητες, βακτήρια, ζύμες, σαπρόφυτα και είναι τόσο ξεχωριστοί για το κάθε άτομο, ώστε αποτελούν μια βιολογική ταυτότητα, ένα μοναδικό «δακτυλικό αποτύπωμα».
Ο πληθυσμός του μικροβιώματος στο δέρμα εξαρτάται από πάρα πολλούς παράγοντες. Η κληρονομικότητα, η λήψη αντιβιοτικών, η επιμόλυνση με άλλους πληθυσμούς μικροβίων, οι ορμονικές διακυμάνσεις, η διατροφή, η ηλικία, οι συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας, η εφαρμογή προϊόντων περιποίησης, συντηρητικών και αλλεργιογόνων στο δέρμα μπορεί να επηρεάσουν το μικροβίωμα.

Γιατί είναι σημαντικό το μικροβίωμα σε σχέση με το δέρμα;

Οι νεότερες έρευνες αποκαλύπτουν τον σημαντικότατο ρόλο που παίζει το μικροβίωμα του δέρματος σε πολλές φλεγμονώδεις δερματοπάθειες (ατοπική δερματίτιδα, ακμή, σμηγματορροϊκή δερματίτιδα), αλλά και στις λειτουργίες που επιτελεί (ανοσολογική άμυνα απέναντι σε μολύνσεις, άμυνα σε καρκινογένεση, επούλωση, αναγνώριση αλλεργιογόνων). Κατά αντιστοιχία με το έντερο αλλά με μεγαλύτερη βιοποικιλότητα από την εντερική χλωρίδα οι μικροοργανισμοί που φιλοξενεί το δέρμα είναι ένα παράλληλο σύμπαν που ρυθμίζει τις καθημερινές λειτουργίες, αλλά και το ρυθμό ανανέωσης και γήρανσης των δερματικών κυττάρων.
Υπάρχει, επίσης, συσχέτιση ανάμεσα στο μικροβίωμα του εντέρου και την πορεία πολλών δερματικών παθήσεων.

Ποιος ο ρόλος του μικροβιώματος του εντέρου σε σχέση με το δέρμα;

Πρόκειται (μικροβίωμα εντέρου και δέρματος) για διαφορετικούς μικροβιακούς πληθυσμούς, όμως έρευνες έχουν αποκαλύψει ότι υπάρχει σύνδεση ανάμεσα σε σοβαρή ατοπική δερματίτιδα με τον μικροβιακό πληθυσμό του εντέρου και τροποποίηση του εντερικού μικροβιώματος μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση της ατοπικής δερματίτιδας. Αυτό συμβαίνει διότι τα μικρόβια του εντέρου μπορεί να επικοινωνούν με το δέρμα (μέσω πρωτεϊνών σημάτων που παράγονται από τα μικρόβια) και να επηρεάζουν τις λειτουργίες του.
Άρα, ο τρόπος ζωής μας που επηρεάζει το μικροβίωμα μπορεί να επηρεάσει και πολλές δερματοπάθειες, όπως ακμή, ατοπική δερματίτιδα, σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, ροδόχρους νόσος.

Πώς βοηθούν τα δερμοκαλλυντικά στη διατήρηση της ισορροπίας του μικροβιώματος;

Επιλέγοντας προϊόντα περιποίησης δέρματος που διαφυλάσσουν την ισορροπία του μικροβιώματος, μπορούμε να διατηρήσουμε σε ύφεση τις παραπάνω χρονιές δερματοπάθειες.
Εκτός από τις δερματοπάθειες, η διατήρηση του μικροβιώματος σε καλή κατάσταση μέσω δερμοκαλλυντικών βοηθάει και στην αντιγήρανση. Αυτό εξηγείται γιατί η γήρανση είναι μια πολύπλοκη διαδικασία η οποία επιταχύνεται από τη φλεγμονή. Η φλεγμονή μπλοκάρει την ανανέωση των κυττάρων. Τα μικρόβια, όταν είναι σε ισορροπία μεταξύ τους, παράγουν αντιφλεγμονώδεις ουσίες. Συνεπώς, χάρη στην προστασία αυτή οι μηχανισμοί αναγέννησης του δέρματος δρουν χωρίς εμπόδια διορθώνοντας τις βλάβες και αναστρέφουν τη γήρανση. Επιπλέον, τα μικρόβια παίζουν ρόλο και στην αναχαίτιση της γλυκοζυλίωσης (έτερη μορφή φλεγμονής) κολλαγόνου και ελαστίνης που επίσης είναι διαδικασία που σχετίζεται με τη γήρανση του δέρματος.
Καθώς, λοιπόν, οι έρευνες προχωρούν στον τομέα της κοσμετολογίας, όλο και περισσότερες εταιρείες παράγουν δερμοκαλλυντικά με έμφαση στην προστασία του μικροβιώματος, αυτών των πολύτιμων αλλά αοράτων συμμάχων της υγείας της επιδερμίδας μας. Υπάρχουν πολλές ακόμα πληροφορίες προς ανακάλυψη και το μέλλον θα αποκαλύψει ακόμα περισσότερες.

Βασιλική Μουσάτου, MDPhd, Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος

5 Μαΐου, 2023

Συντήρηση Και Διατήρηση Κιλών: Γιατί Είναι Το Πιο Σημαντικό Βήμα;

Η παχυσαρκία και γενικότερα η απώλεια βάρους έχουν γίνει μάστιγα στις μέρες μας. Τεράστια μερίδα του πληθυσμού “παλεύει” με τα περιττά κιλά. Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι καταφέρνουν να χάσουν βάρος.

Το μεγάλο πρόβλημα όμως είναι η διατήρηση του βάρους αυτού μακροπρόθεσμα. Στο άρθρο αυτό θα συζητήσουμε γιατί το πιο σημαντικό βήμα για τη διατήρηση των κιλών είναι η συντήρηση!

Απώλεια βάρους και συντήρηση κιλών

Η απώλεια βάρους όπως έχουμε γράψει πολλές φορές στα άρθρα μας αλλά και στα social media, στηρίζεται στο ενεργειακό ισοζύγιο.

“Δηλαδή όταν λαμβάνω λιγότερες θερμίδες από την τροφή από αυτές που καίω μέσα στην ημέρα μου, τότε θα χάνω βάρος”.

Η απώλεια βάρους είναι ένα ζήτημα το οποίο έχει μελετηθεί εκτενώς πλέον, και είτε με ισορροπημένο τρόπο είτε μη, οι περισσότεροι άνθρωποι που την θέτουν ως στόχο, την επιτυγχάνουν.

Τρόπος με τον οποίο επιτυγχάνεται η απώλεια βάρους και η συντήρηση κιλών

Πιο πάνω μιλήσαμε για ισορροπημένη ή μη απώλεια βάρους. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χάσεις βάρους και πολλοί από αυτούς είναι ανορθόδοξοι. Δυστυχώς στο διαδίκτυο μπορείς να βρεις πλέον πληθώρα στερητικών διατροφών οι οποίες υπόσχονται θαυματουργά αποτελέσματα.

Με όσο πιο ισορροπημένο τρόπο γίνει η απώλεια βάρους, τόσο μεγαλύτερες οι πιθανότητες να διατηρηθούν τα κιλά που χάθηκαν. Όταν η απώλεια βάρους έρθει μέσα από ένα πρόγραμμα στέρησης και γίνει πολύ απότομα, τότε είναι φυσικό ότι με την επάνοδο σε μια πιο φυσιολογική διατροφή (η οποία θα γίνει αργά ή γρήγορα), τα κιλά θα επανέλθουν αμέσως. Συνεπώς, για να επιτευχθεί μια μόνιμη απώλεια βάρους θα πρέπει να έχει προέλθει μέσα από μια ισορροπημένη και ήρεμη διαδικασία.

Διατροφική εκπαίδευση και συντήρηση κιλών

Η διατροφική εκπαίδευση είναι το πιο βασικό χαρακτηριστικό για να επιτευχθεί η μόνιμη απώλεια των κιλών. Ως διατροφική εκπαίδευση ορίζεται η διαδικασία με την οποία ο διαιτώμενος εκπαιδεύεται να διαχειρίζεται μόνος του τη διατροφή του, γνωρίζει τους βασικούς κανόνες υγιεινής διατροφής, τους σωστούς διατροφικούς συνδυασμούς που πρέπει να γίνονται ώστε να επιτυγχάνεται ο κορεσμός αλλά και να προσλαμβάνονται όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Σε γενικές γραμμές είναι η διαδικασία εκείνη η οποία σε κάνει τον “διαιτολόγο του εαυτού σου”. Γνωρίζεις πως να διαχειρίζεσαι αλλά και να ερμηνεύεις τυχόν σκαμπανεβάσματα στο βάρος σου. Με το πέρας της διατροφικής εκπαίδευσης έχεις πλέον υιοθετήσει ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής το οποίο είναι εξατομικευμένο, είναι κοντά στις συνήθειες και στις αρεσκείας σου, σε ικανοποιεί, δε σε πιέζει και, τέλος, σου βγαίνει αβίαστα.

Συντήρηση κιλών και ο ρόλος του διαιτολόγου διατροφολόγου

Στο κομμάτι της συντήρησης και της μόνιμης απώλειας των κιλών ο ρόλος του διαιτολόγου διατροφολόγου είναι κρίσιμος. Ο διαιτολόγος διατροφολόγος είναι υπεύθυνος να πλαισιώνει την προσπάθεια του διαιτώμενου με σωστό και επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο, να του μεταλαμπαδεύει τις αρχές της διατροφικής εκπαίδευσης και τις γνώσεις του πως να διατηρήσει το σωματικό βάρος του. Είναι πολύ σημαντικό ο διαιτώμενος να εκπαιδευτεί στο πως να διατηρεί το βάρος του.

Η βιβλιογραφία μας δείχνει ότι το εύκολο κομμάτι είναι να χαθούν τα κιλά, και το δύσκολο κομμάτι είναι η συντήρηση τους. Πιο συγκεκριμένα, φαίνεται πως ο μέσος όρος των κιλών που διατηρούνται είναι μόλις δυο κιλά! Ο λόγος, συνήθως, που συμβαίνει αυτό είναι ότι ο διαιτώμενος ¨εγκαταλείπει¨ τη διαδικασία στο κομμάτι της συντήρησης “επειδή πέτυχε το στόχο του” όταν φτάσει στα επιθυμητά κιλά…αυτό όμως δεν ισχύει!

Πότε φτάνω τον στόχο μου και στη συντήρηση κιλών;

Ο στόχος έχει επιτευχθεί όταν ολοκληρωθεί και η διαδικασία της συντήρησης των κιλών! Η μεγαλύτερη παγίδα στην οποία μπορεί να πέσει ένας διαιτώμενος είναι να θεωρήσει ότι πέτυχε τον στόχο και να αφήσει την προσπάθεια μόλις φτάσει στο επιθυμητό βάρος.

Όταν ένας διαιτώμενος έχει φτάσει στο επιθυμητό βάρος θα πρέπει να κάνει έναν κύκλο συνεδριών ώστε να εκπαιδευτεί στο πως να διατηρεί το βάρος του και πως να προσαρμόζει αναλόγως τη διατροφή του. Μάλιστα, οι διεθνείς συστάσεις προτείνουν ότι η παρακολούθηση από τον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, θα πρέπει να συνεχίζεται και να μειώνεται σταδιακά ανά μια φορά στους 3 μήνες, στους 6 μήνες και στο έτος.

Τρόπος σκέψης στη συντήρηση και διατήρηση κιλών!

Επιπλέον, η συντήρηση και η διατήρηση των κιλών που χάθηκαν δεν έχει να κάνει αποκλειστικά με τους διατροφικούς συνδυασμούς και τις διατροφικές οδηγίες αλλά και με τον τρόπο σκέψης. Για να μπορέσει ένας άνθρωπος να συντηρήσει εφ΄όρου ζωής το βάρος που έχασε, θα πρέπει σίγουρα να αλλάξει και τρόπο σκέψης. Για να μην παλέψει ποτέ ξανά με τα περιττά κιλά θα πρέπει να αλλάξει το πως σκέφτεται γύρω από το φαγητό και να δει την υγιεινή διατροφή ως τρόπο ζωής και όχι ως άλλη μια δίαιτα. Γι΄ αυτό συνεχώς σας λέμε να κάνετε skip στη δίαιτα!

Ημερήσιο Πλάνο Διατροφής για Συντήρηση & Διατήρηση κιλών

Ακολουθεί ένα εντελώς ενδεικτικό ημερήσιο πλάνο συντήρησης

Πρωινό	Γιαούρτι με φρούτα, ξηρούς καρπούς και βρώμηή Γάλα με φρυγανιές ολικής με μια επάλειψη από 100% άλειμμα ξηρών καρπών και κάποιο φρούτο κομμένο σε ροδέλες
Σνακ	Φρούτο εποχής
Κυρίως γεύμα	Ψητό ψάρι με σαλάτα εποχής και ρύζιή κοτόπουλο ψητό με πατατοσαλάτα
Σνακ	Μαύρη σοκολάτα άνω του 70% κακάο με ξηρούς καρπούς
Βραδινό	Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φρυγανισμένο ψωμί ολικής

Σύνοψη για συντήρηση και διατήρηση κιλών

Η συντήρηση των κιλών που χάθηκαν είναι το σημαντικότερο κομμάτι σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους και σε καμία περίπτωση δε θα πρέπει να παραβλέπεται. Οι συνεδρίες διατροφικής εκπαίδευσης με έναν Διαιτολόγο – Διατροφολόγο και η αλλαγή σκέψης γύρω από το φαγητό, θα οδηγήσουν σε μόνιμη και αποτελεσματική απώλεια βάρους.

5 Μαΐου, 2023

Αβοκάντο, ένας θησαυρός στη διατροφή μας

Τα αβοκάντο εισήχθησαν στη διατροφή μας τα τελευταία χρόνια, αν και σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας, όπως στην Κρήτη και στη Ρόδο, η κατανάλωση αβοκάντο συνηθιζόταν από παλαιότερα, αφού το κλίμα ευνοεί πλήρως την καλλιέργειά τους και την παρουσία των δέντρων ακόμη και σε κήπους.

Πιστεύεται ότι προέρχονται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, με το Μεξικό σήμερα να αποτελεί τον βασικό παραγωγό παγκοσμίως.

Το αβοκάντο είναι φρούτο, ωστόσο με εντελώς διαφορετική διατροφική σύσταση καθώς είναι πλούσιο σε λιπαρά, ενώ τα περισσότερα φρούτα περιέχουν κατά κύριο λόγο υδατάνθρακες. Το συναντάμε συχνά σε σαλάτες, τορτίγιες και τοστ, σε smoothies, σε Μεξικανικά πιάτα ως σως guacamole, ακόμη και σε γλυκά.

Λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας, το αβοκάντο:

● αποτελεί παραδοσιακό συστατικό υγιεινών διατροφικών προτύπων, όπως αυτό της Μεσογειακής διατροφής

● μπορεί να ενταχθεί σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο με στόχο τη διαχείριση του σωματικού βάρους

● προσφέρει ουσιαστική θρέψη σε μικρούς και μεγάλους, ιδίως στα παιδιά

● αναβαθμίζει ενεργειακά και θρεπτικά το πρωινό ή το μεταπροπονητικό σνακ (post-workout snack) του αθλητή, σε συνδυασμό με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, στα πλαίσια της αθλητικής διατροφικής υποστήριξης

● αποτελεί νηστίσιμη και χορτοφαγική (vegetarian και vegan) διατροφική επιλογή

Θρεπτική αξία του αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και πληθώρα πολύτιμων μικροθρεπτικών συστατικών όπως αντιοξειδωτικές βιταμίνες Ε και C, πολυφαινόλες, βιταμίνες Β6 και Κ, κάλιο, μαγνήσιο και φολικό οξύ. Συγκριτικά με τα υπόλοιπα φρούτα, το αβοκάντο είναι πιο πυκνό ενεργειακά, γεγονός που οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά οξέα.

Τα λιπαρά οξέα που περιέχει το αβοκάντο είναι κατά κύριο λόγο μονοακόρεστα, καθιστώντας το μια πολύ υγιεινή πηγή λιπαρών και εν γένει μια απόλυτα θρεπτική τροφή. Δεν είναι τυχαίο ότι από το αβοκάντο παράγεται και το αντίστοιχο λάδι αβοκάντο (avocado oil), το οποίο διατηρεί την ευεργετική περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά και φυτικές ίνες προσφέροντας καλύτερο κορεσμό, ενώ παράλληλα είναι χαμηλό σε σάκχαρα.

Οφέλη για την υγεία

Λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας, το αβοκάντο έχει πολλαπλά ευεργετικά οφέλη:

1. Ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε ολεϊκό οξύ, που ανήκει στην ομάδα των μονακόρεστων λιπαρών οξέων, η κατανάλωση των οποίων έχει συσχετιστεί με βέλτιστη ενδοθηλιακή λειτουργία και καλύτερα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα (αύξηση “καλής” HDL χοληστερίνης) και μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Ωστόσο, πέραν αυτού, πρόσφατες έρευνες δείχνουν πως, σε σύγκριση απλώς με την ύπαρξη χαμηλών λιπαρών σε μια διατροφή, το αβοκάντο διαθέτει αντιφλεγμονώδη, αντιθρομβωτική και αντι-υπερτασική δράση και ευεργετική επίδραση σε καρδιομεταβολικούς παράγονες κινδύνου, ως απόρροια της ιδιαίτερης διατροφικής του σύστασης και επιπρόσθετης περιεκτικότητας σε βιοενεργά συστατικά (π.χ. φυτοστερόλες).

2. Βελτιώνει την πέψη και το μικροβίωμα

Λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, το αβοκάντο προάγει τη γαστρεντερική υγεία, καθώς συμβάλλει στην ανάπτυξη της φυσιολογικής μικροχλωρίδας (μικροβίωμα) του εντέρου, αλλά και στη βέλτιστη κινητικότητά του.

3. Βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Το αβοκάντο περιέχει λίγα σάκχαρα αλλά είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, γεγονός που συμβάλλει στην πιο ομαλή, και όχι απότομη, αύξηση των επιπέδων της μεταγευματικής γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα.

4. Ωφελεί την υγεία των ματιών

Τα καροτενοειδή (λουτεΐνη, ζεαξανθίνη) που περιέχει το αβοκάντο, επιδρούν ευεργετικά στην υγεία των ματιών. Οι δύο αυτές αντιοξειδωτικές ουσίες βοηθούν ειδικότερα στην προστασία των οφθαλμικών ιστών από τη φθορά που μπορεί να προκαλέσει η υπεριώδης ακτινοβολία, αλλά και στην πρόληψη τόσο του καταρράκτη όσο και της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

10 ιδέες για γεύματα και σνακ με αβοκάντο

Το αβοκάντο προσδίδει βελουτέ υφή, χρώμα, θρέψη και γεύση στο πιάτο σας, με πάμπολλους τρόπους:

1. Πρωινό: Ψωμί ολικής άλεσης με αβοκάντο (πατημένο με το πιρούνι ή σε φέτες), τυρί και αυγό ή καπνιστό σολομό, λίγο στυμμένο λεμόνι ή lime και τριμμένη μέντα

2. Σε φέτες, είτε πλάι στην ομελέτα, είτε με γαρίδες ως συνοδευτικό ή appetizer 3. Μέσα σε smoothies με φρούτα και λαχανικά, καθώς τους χαρίζει βελουτέ υφή 4. Αραβική πίτα ή τορτίγια με αβοκάντο, καπνιστό σολομό, τυρί και λαχανικά, π.χ. κεσαντίγια με αβοκάντο

5. Ως spread (π.χ. guacamole, ή με γιαούρτι και μυρωδικά), με μπαστουνάκια λαχανικών (καρότο, αγγουράκι, σέλερι, πολύχρωμες πιπεριές) ή ως προσθήκη σε wraps 6. Σε σαλάτες με όσπρια, κινόα, κοτόπουλο, τυρί ή αυγό, με πολύχρωμες πιπεριές, καλαμπόκι και κουκουνάρι π.χ. σαλάτα με μαυρομάτικα και αβοκάντο

7. Στη σάλτσα ζυμαρικών π.χ. πέστο με αβοκάντο, βασιλικό, παρμεζάνα και ξηρούς καρπούς

8. Με τη φλούδα και κομμένο στη μέση, με λίγο μέλι, τρώγοντάς το με το κουτάλι 9. Σε γλυκά π.χ. μους σοκολάτα με αβοκάντο

10. Στο sushi

Με τη συνεργασία των:

Ιωάννας Αδαμίδου MS, RD Διαιτολόγου – Διατροφολόγου & Βιολόγου, Υπεύθυνης Bioiatriki+ Nutrition, Θεσσαλονίκη

Μελίνας Τσαγκατάκη Τσιρίγγα, MSc Κλινικής Διαιτολόγου – Διατροφολόγου, Επιστημονική συνεργάτιδος Βιοκλινικής Αθηνών & Bioiatriki+ Nutrition, Αθήνα

5 Μαΐου, 2023
Ανοιξιάτικη μελαγχολία
Παρά τα διαρκή σκαμπανεβάσματα του καιρού φέτος, η αλήθεια είναι ότι βρισκόμαστε στην καρδιά της άνοιξης. Η άνοιξη είναι μια υπέροχη εποχή που συνοδεύεται από μυρωδάτα λουλούδια, ήπιο καιρό, και άφθονο φως.

Την άνοιξη οι άνθρωποι βγαίνουν περισσότερο, δουλεύουν λιγότερο (εκτός από όσους δίνουν εξετάσεις), και κάνουν σχέδια για το καλοκαίρι. Δυστυχώς όμως η άνοιξη είναι επίσης η εποχή που συχνά συνδέεται με μια μελαγχολική διάθεση, ακόμα και μια καταθλιπτική διάθεση, που κάποιοι ονομάζουν «ανοιξιάτικη μελαγχολία ή ανοιξιάτικη κατάθλιψη».

Πολλοί άνθρωποι την άνοιξη νιώθουν πιο «βαρείς», πιο δύσθυμοι ή μελαγχολικοί, ορισμένοι μάλιστα βιώνουν συμπτώματα όπως άγχος, δυσκολίες ύπνου ή αϋπνία, ευερεθιστότητα, αυξημένη αίσθηση ζέστης κατά τη διάρκεια της νύχτας, άγχος, κα. Σε κάποιες περιπτώσεις, τα συμπτώματα είναι τόσο σοβαρά ώστε να μιλάμε για ανεστραμμένη εποχική κατάθλιψη (Reversed Seasonal Affective Disorder, RSAD) ή καλοκαιρινή κατάθλιψη (Summer SAD), οπότε ενδέχεται να υπάρχει έντονο αίσθημα ενοχής, απόγνωση, και ψυχοσωματικά συμπτώματα.

Στην περίπτωση που κάποιος βιώνει τόσο σοβαρά συμπτώματα χρειάζεται σίγουρα βοήθεια από γιατρό ή ψυχολόγο για να τα διαχειριστεί. Εδώ επομένως δεν θα μας απασχολήσει η ανεστραμμένη εποχική κατάθλιψη, η οποία έτσι κι αλλιώς αφορά σε μικρό μέρος του πληθυσμού, αλλά η «απλή» ανοιξιάτικη μελαγχολία την οποία νιώθουν πολλοί άνθρωποι την άνοιξη.

Η αλήθεια είναι ότι η ανοιξιάτικη μελαγχολία γίνεται χειρότερη επειδή μοιάζει παράλογη. «Πώς είναι δυνατόν να αισθάνομαι τόσο άσχημα όταν όλα γύρω είναι τόσο όμορφα;» μπορεί να αναρωτιέστε αν αισθάνεστε έτσι. Η μελαγχολική διάθεση μοιάζει τελείως αντίθετη από τον καλό καιρό και την ομορφιά της άνοιξης – και γι’ αυτό γίνεται πιο ανεξήγητη και λιγότερο ανεκτή. Πολλοί άνθρωποι μάλιστα θυμώνουν με τον εαυτό τους γιατί αντί να χαρεί την ομορφιά, γκρινιάζει και δυσθυμεί.

Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί λόγοι που έχουν συνδεθεί με την ανοιξιάτικη μελαγχολία και πιθανώς την εξηγούν.

Οι αλλεργίες: την άνοιξη εκδηλώνονται αλλεργίες που ταλαιπωρούν πολύ ορισμένους ανθρώπους, επιδεινώνοντας τη διάθεσή τους, πιθανώς και λόγω της φλεγμονής.

Μεταβολές στις περιβαλλοντικές συνθήκες: την άνοιξη έχει περισσότερη ζέστη, περισσότερη υγρασία, περισσότερο φως, μεγαλύτερες ημέρες. Όλα αυτά επηρεάζουν τους βιολογικούς μας ρυθμούς και το πρόγραμμά μας.

Επιδείνωση του ύπνου: Επειδή η μέρα διαρκεί περισσότερο, τείνουμε να κοιμόμαστε αργότερα, και συνεπώς λιγότερο, και χειρότερα, πράγμα που επηρεάζει την ενεργητικότητα και τη διάθεσή μας.

Αλλαγές στο πρόγραμμα: οι αλλαγές στις συνθήκες και στους βιολογικούς ρυθμούς επηρεάζουν το πρόγραμμά μας και αυτό με τη σειρά του μας αποσυντονίζει. Γενικά, το σταθερό πρόγραμμα βοηθάει πολύ στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, και αντίστοιχα οι αλλαγές στο πρόγραμμα επιδεινώνουν την κακή ψυχολογική κατάσταση.

Κούραση: την άνοιξη πολλές φορές μας «βγαίνει» η κούραση του χειμώνα. Μετά από μήνες ολόκληρους με πίεση και σκληρή δουλειά, είναι φυσικό στο τέλος της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού να νιώθουμε εξουθενωμένοι και να μην έχουμε διάθεση για τίποτα.

Απολογισμός του χειμώνα: για πολλούς η άνοιξη σηματοδοτεί το κλείσιμο του επαγγελματικού ή σχολικού έτους (Σεπτέμβριος μέχρι καλοκαίρι) και αυτό τους οδηγεί σε έναν απολογισμό που ενίοτε τους καταθλίβει. Ειδικά τον Μάιο, οπότε διάφορες αξιολογήσεις ή εξετάσεις γίνονται, πολλοί άνθρωποι νιώθουν άσχημα γιατί καταλήγουν σε δυσάρεστα συμπεράσματα: «δεν τα πήγα καλά φέτος, δεν πέτυχα τους στόχους μου, δεν έκανα αυτά που είχα αποφασίσει στην αρχή της χρονιάς», κλπ.

Υψηλές προσδοκίες: την άνοιξη είναι σαν να «πρέπει» να απολαμβάνουμε την ομορφιά, να νιώθουμε πιο ωραία, να κάνουμε σχέδια για το καλοκαίρι. Οπότε όταν αντί να νιώθουμε υπέροχα, νιώθουμε άσχημα, αυτό προκαλεί σύγχυση και απογοήτευση.

Σχέδια για καλοκαίρι: καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει, οι περισσότεροι κάνουν κάποια σχέδια. Αυτό ωστόσο προκαλεί μελαγχολία σε όσους δεν έχουν τη δυνατότητα να κάνουν ευχάριστα σχέδια (πιθανώς γιατί δεν θα έχουν άδεια, δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα, ή δεν έχουν την κατάλληλη παρέα). Η επίγνωση ότι «οι άλλοι σχεδιάζουν υπέροχες διακοπές κι εγώ δεν μπορώ να σχεδιάσω τίποτα ωραίο» χαλάει τη διάθεση σε πολλούς ανθρώπους.

Άγχος για εικόνα/εμφάνιση: η ανησυχία σχετικά με το πώς θα φαίνονται με μαγιό κάνει πολλούς ανθρώπους να υποφέρουν την άνοιξη και να μισούν το καλοκαίρι.

Αν λοιπόν, αντί να χαίρεστε το φως και την ομορφιά γύρω σας, τι μπορείτε να κάνετε για να νιώσετε καλύτερα;
- Κατ’ αρχήν, συνειδητοποιήστε ότι δεν είστε οι μόνοι. Μοιραστείτε την κακή σας διάθεση ή τις αγχωτικές σκέψεις σας με τους ανθρώπους γύρω σας.
- Αποδεχθείτε ότι μερικές φορές νιώθουμε άσχημα στη ζωή (ακόμα κι αν έξω είναι υπέροχα, ακόμα κι αν δεν μας έχει συμβεί κάτι κακό) – και το αντέχουμε. Θα περάσει.
- Αποφασίστε να είστε καλοί με τον εαυτό σας: φερθείτε του με συμπάθεια, με καλοσύνη, φροντίστε τον.
- Περιορίστε την αυτοκριτική. Αν νομίζετε ότι έχετε κάνει κάτι λάθος, ή αν απογοητεύεστε γιατί δεν πετύχατε κάποιο στόχο, καθήστε μια ημέρα, αναλύστε τι έγινε, ρωτήστε τη γνώμη άλλων, και καταλήξετε στα συμπεράσματά σας. Στη συνέχεια, πείτε «τελείωσα με την αυτοκριτική μου. Τώρα δεν θα το ξανασκεφτώ».
- Διορθώστε ό,τι μπορείτε να διορθώσετε. Αν νομίζετε πως μπορείτε να διορθώσετε ή να βελτιώσετε κάτι σε σχέση με ό,τι έχετε κάνει αυτό τον χειμώνα, κάντε το.
- Αποδεχθείτε αυτό που δεν μπορείτε να διορθώσετε. Πείτε «ό,τι έγινε, έγινε. Αυτά μπόρεσα να κάνω. Του χρόνου θα τα καταφέρω καλύτερα». Και μετά σταματήστε να το σκέφτεστε.
- Τονίστε στον εαυτό σας ότι αυτό που μετράει είναι αυτό που ζείτε και όχι αυτό που βλέπουν οι άλλοι. Δεν αξίζει να στερείτε από τον εαυτό σας την ευκαιρία να περάσει καλά, ή ακόμα και να τον βασανίζετε, από το φόβο τι θα σκεφτούν οι άλλοι όταν θα σας δουν με μαγιό.
- Κάντε μια λίστα με πράγματα που έχετε κάνει καλά μέχρι τώρα ή για τα οποία νιώθετε περήφανοι.
- Κάντε μια λίστα με πράγματα ευχάριστα ή εποικοδομητικά που μπορείτε να κάνετε το καλοκαίρι (ακόμα κι αν δεν είναι οι τέλειες διακοπές!)
Αν όλα αυτά δεν βοηθήσουν, ε τότε…κάντε υπομονή. Άνοιξη είναι – θα περάσει!!!

Σοφία Ανδρεοπούλου, ΜSc Ψυχολόγος-Παιδοψυχολόγος
5 Μαΐου, 2023
Πώς θα βοηθήσετε τους εφήβους να «μαζέψουν» το μυαλό τους
Η έλλειψη συγκέντρωσης, η παθητικότητα και η αδιαφορία για τα μαθήματα μπορούν να οφείλονται σε διάφορα αίτια. Σε ζητήματα που απασχολούν τον έφηβο διαρκώς, στην ορμονική αναστάτωσή του ή σε εξωτερικούς περισπασμούς.

Η ψυχολόγος, παιδοψυχολόγος και συγγραφέας Αλεξάνδρα Καππάτου, μας δίνει πολύτιμες συμβουλές για να βοηθήσουμε τους εφήβους να “μαζέψουν” το μυαλό τους:
- Καλό είναι ο έφηβος να ξεκινήσει από τα απλούστερα, δηλαδή τους εξωτερικούς περισπασμούς. Αυτοί διορθώνονται πιο εύκολα.
- Επίσης, σκόπιμο είναι να ρυθμίσει με συμπεριφορικές μεθόδους τη μελέτη του, ώστε να μπορεί να «μαζεύει το μυαλό» του και να διαβάζει ανεξάρτητα από τα βαθύτερα ζητήματα που τον απασχολούν. Είναι εύλογο ότι αυτά δεν πρέπει να τα «θάβει» και να τα ξεχνά. Απεναντίας, πρέπει να τα λύνει. Όμως όχι την ώρα της μελέτης.
- Καλό είναι να διαβάζει κάθε μέρα στον ίδιο χώρο και την ίδια ώρα. Αν δεν είναι δυνατόν, προσπαθήστε οι εναλλαγές να έχουν πάλι ένα στοιχείο ρουτίνας και σταθερότητας.
- Ο χώρος μελέτης πρέπει να έχει πολύ καλό φωτισμό και καλό είναι να μη θυμίζει άλλες δραστηριότητες.
- Τα παιδιά πρέπει να διαβάζουν ξεκούραστα, να μην τους λείπει, δηλαδή, ύπνος, να έχουν φάει κάτι προτού αρχίσουν, ώστε να μη σηκώνονται κάθε τόσο για νερό ή για να «τσιμπολογήσουν».
- Πολλά παιδιά για να αποδώσουν πρέπει να κλείνουν το κινητό ή και τον ήχο της συμβατικής συσκευής τηλεφώνου. Αν το παιδί δεν μπορεί να πει εύκολα στους φίλους του «άσε με τώρα, διαβάζω», καλύτερα να μην μπορεί να του τηλεφωνήσει κανείς την ώρα της μελέτης. Σε αυτό όμως θα πρέπει να συμφωνήσει και το παιδί.
- Όταν το παιδί αισθάνεται ότι κουράστηκε, δεν έχει νόημα να διαβάσει περισσότερο. Όσο κι αν προσπαθήσει, το αποτέλεσμα θα είναι πολύ φτωχό γιατί η κούραση φέρνει πάντα προβλήματα συγκέντρωσης και απομνημόνευσης.
- Να ξεκινά με τα δύσκολα κεφάλαια, γιατί έτσι, όταν αργότερα κουραστεί ακόμα περισσότερο, θα έχει να αντιμετωπίσει μόνο τα σχετικά εύκολα. Εξάλλου, αν κάνει πρώτα τα δύσκολα, θα του φεύγει και το άγχος.
- Το ωράριο του διαβάσματος δεν πρέπει ποτέ να παραβιάζει τις ανάγκες για ανάπαυση ή τις ανάγκες για στοιχειώδη ψυχαγωγία.
- Αν ο έφηβος δυσκολεύεται να συγκεντρωθεί, καλό είναι να μην προσπαθεί να συνδυάσει δουλειά και απόλαυση ή «χαρά και εργασία».
- Άρα, καλό είναι την ώρα που διαβάζει να μην έχει στο γραφείο δύο χυμούς, τσιπς και στο cd player
  μουσική. Αν όμως βλέπετε ότι το δικό σας παιδί αποδίδει καλύτερα ακούγοντας μουσική, μην παρεμβαίνετε.
4 Μαΐου, 2023
Ποιο είναι το ιδανικό πρωτόκολλο ομορφιάς απέναντι στον ήλιο;

Δεν θα κουραστούμε να σου τονίζουμε ότι η Νο1 κίνηση αντιγήρανσης είναι, χωρίς δεύτερη σκέψη, η αντηλιακή προστασία όλο τον χρόνο, χειμώνα – καλοκαίρι.

Η αντηλιακή προστασία, που προστατεύει το δέρμα εξωτερικά, μπορεί να ενισχυθεί περισσότερο όταν συνδυάζεται σε καθημερινή βάση με
αντιοξειδωτική προστασία, η οποία ενισχύει τον εσωτερικό μηχανισμό προστασίας του δέρματος. Μαζί δημιουργούν το «προστατευτικό τείχος» ενάντια στον ήλιο, την περιβαλλοντική ρύπανση, τις ελεύθερες ρίζες και την πρόωρη γήρανση και φροντίζουν για τη φυσική επιδιόρθωση του δέρματος.

Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να βάλεις στην καθημερινή ρουτίνα περιποίησής σου αντιοξειδωτικούς ορούς, στους οποίους πρωταγωνιστεί η βιταμίνη C.

4 Μαΐου, 2023
Συμπληρώματα διατροφής: Σωστή λήψη για μέγιστα αποτελέσματα
Η διατήρηση της καλής υγείας έχει συνδεθεί, μεταξύ άλλων, και με μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και παρέχει στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη σωστή λειτουργία του.

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής. Τι γίνεται, όμως, αν οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής δεν επιτρέπουν πάντα την υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής ή αν κάποιος έχει αυξημένες διατροφικές ανάγκες που δεν καλύπτονται ολοκληρωτικά από τις τροφές; Σε αυτό το σημείο κάνουν την εμφάνισή τους τα συμπληρώματα διατροφής.

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε περισσότερες πληροφορίες για τα συμπληρώματα διατροφής, σε ποιες περιπτώσεις είναι απαραίτητα και πώς πρέπει να λαμβάνονται προκειμένου να επιφέρουν τα μέγιστα αποτελέσματα στον οργανισμό.

Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής;
Τα συμπληρώματα διατροφής, όπως άλλωστε λέει το όνομά τους, έχουν ως στόχο να καλύψουν τα κενά της καθημερινής μας διατροφής. Κυκλοφορούν συνήθως σε μορφή δισκίων, ταμπλέτας, κάψουλας, σκόνης, φιαλιδίου ή υγρού. Μπορούν να περιέχουν ένα ή συνδυασμούς από τα παρακάτω διατροφικά συστατικά, όπως:
- Βιταμίνες
- Μέταλλα
- Ιχνοστοιχεία
- Φυτικές ίνες
- Μακροθρεπτικά συστατικά π.χ. πρωτεΐνες
- Βότανα
- Ωφέλιμα βακτήρια σε αδρανή κατάσταση
- Υπερτροφές (π.χ. σπιρουλίνα, ιπποφαές)
Πότε είναι απαραίτητα;
Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό βοήθημα σε αρκετές ομάδες του πληθυσμού που βρίσκονται σε κίνδυνο εμφάνισης διατροφικών ελλείψεων. Σε ποιες περιπτώσεις θα μπορούσαν να φανούν χρήσιμα σε:
- ειδικές ομάδες του πληθυσμού, όπως οι έγκυες και οι ηλικιωμένοι
- άτομα που λαμβάνουν χρόνια φαρμακευτική αγωγή
- καπνιστές
- άτομα που ακολουθούν περιοριστικές δίαιτες
- χορτοφάγους
- γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας
- αθλητές
Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα συμπληρώματα διατροφής και πώς πρέπει να λαμβάνονται;

Παρακάτω θα σας αναφέρω τα 5 πιο συνηθισμένα συμπληρώματα διατροφής και κάποιες συμβουλές σχετικά με τον τρόπο λήψης τους.

Σίδηρος

Τα συμπληρώματα σιδήρου είναι συχνά μονόδρομος, ειδικά για τις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας με μεγάλη απώλεια αίματος κατά την έμμηνο ρύση, έγκυες και θηλάζουσες.

Τρόπος λήψης. Η λήψη του συμπληρώματος είναι καλό να απέχει 1-2 ώρες από την κατανάλωση γαλακτοκομικών, τσαγιού ή καφέ, για να αποτραπεί τυχόν δυσαπορρόφηση του σιδήρου. Κατά κανόνα γίνεται το πρωί με άδειο στομάχι για καλύτερη απορρόφηση. Μία ακόμα αποτελεσματική κίνηση θα ήταν μαζί με το συμπλήρωμα να επιλέγετε και κάποια τροφή που ενισχύει την απορρόφηση, όπως για παράδειγμα μια πορτοκαλάδα.

Ασβέστιο και βιταμίνη D

Συμβάλλουν στη διατήρηση της οστικής υγείας, ενώ η βιταμίνη D έχει συνδεθεί με την πρόληψη εμφάνισης νοσημάτων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τρόπος λήψης. Το συμπλήρωμα ασβεστίου είναι καλό να λαμβάνεται μαζί με κάποιο γεύμα για την ενίσχυση της απορρόφησης. Το ίδιο ισχύει και για τη βιταμίνη D, καθώς πρόκειται για μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία απορροφάται καλύτερα όταν συνδυάζεται με κάποιο πλήρες γεύμα που περιέχει λιπαρά. Να αποφεύγετε τη λήψη της μαζί με το βραδινό γεύμα, καθώς ενδέχεται να επηρεάσει τον ύπνο.

Ωμέγα-3

Τα ω-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται κυρίως στα ψάρια και έχουν συνδεθεί με ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία και ιδιαίτερα στην καρδιακή λειτουργία. Λαμβάνονται κυρίως από άτομα που έχουν δυσλιπιδαιμίες (π.χ. υψηλά τριγλυκερίδια) ή που ακολουθούν διατροφή φτωχή σε αυτά (π.χ. δεν καταναλώνουν ψάρια).

Τρόπος λήψης. Τα συμπληρώματα ω-3 λιπαρών οξέων είναι καλό να λαμβάνονται παράλληλα με κάποιο πλήρες γεύμα.

Προβιοτικά

Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμοι μικροοοργανισμοί που απαρτίζουν τη φυσιολογική εντερική μικροχλωρίδα και συμβάλλουν στη βέλτιστη γαστρεντερική λειτουργία.

Τρόπος λήψης. Τα προβιοτικά μπορούν να ληφθούν είτε με άδειο στομάχι είτε παράλληλα με κάποιο γεύμα, αρκεί να μην είναι όξινο ή καυτό. Επιπλέον, πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 3 ώρες από τη λήψη κάποιου αντιβιοτικού.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που λαμβάνεται σε μεγάλη συχνότητα τους χειμερινούς μήνες για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και από τους καπνιστές.

Τρόπος λήψης Η βιταμίνη C μπορεί να απορροφηθεί είτε με άδειο στομάχι είτε μαζί με κάποιο γεύμα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις ενδέχεται να δημιουργήσει προβλήματα αν καταναλωθεί με άδειο στομάχι σε άτομα που έχουν ευαισθησία, έλκος ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Τι να κρατήσετε;
Να θυμάσαι ότι η χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής ενισχύει και συμπληρώνει τη συνήθη δίαιτα και πότε δεν την υποκαθιστά. Συνίσταται μόνο αν οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά δεν καλύπτονται από τη διατροφή και πρέπει να λαμβάνονται κατόπιν σύστασης ιατρού ή πτυχιούχου διαιτολόγου για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και υπό παρακολούθηση. Η λανθασμένη χρήση τους ενέχει το κίνδυνο παρενεργειών και τοξικότητας. Μια διατροφή που χαρακτηρίζεται από μέτρο, ποικιλία και ισορροπία έχει πάντα προτεραιότητα!

Πάρης Παπαχρήστος – Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ιδρυτής του medNutrition.gr, Συγγραφέας
4 Μαΐου, 2023
Αντιγήρανση- Μην ξεχνάτε τη φροντίδα των χεριών!
Αρκετοί, στην προσπάθειά τους να διατηρήσουν ένα νεανικό look, εστιάζουν στο πρόσωπο, χωρίς να κατανοούν ότι το πρώτο που προδίδει την ηλικία τους είναι τα χέρια τους!

Η Δερματολόγος Δέσποινα Αρναούτογλου, Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος & Μaster Αισθητικής Ιατρικής, μάς δίνει πολύτιμες συμβουλές ώστε να μην αφήσουμε τα χέρια μας να “πουν” πόσο χρονών είμαστε!
1. Φροντίστε στο μπάνιο σας δίπλα από το σαπούνι να έχετε ενυδατική κρέμα για χρήση μετά από κάθε πλύσιμο των χεριών. Να έχετε και στην τσάντα σας μια κρέμα χεριών, ώστε να κάνετε χρήση όλη μέρα.
2. Φοράτε γάντια όταν ασχολείστε με την καθαριότητα του σπιτιού σας – κατά προτίμηση με βαμβακερή επένδυση, ώστε να απορροφούν τον ιδρώτα.
3. Όταν βάζετε αντιηλιακό, μην ξεχνάτε τα χέρια σας. Και μη βάζετε αντιηλιακό μόνο στην παραλία, αλλά και στην πόλη, ειδικά όταν οδηγείτε. Υπάρχουν αντιηλιακά με εξαιρετική καλλυντική υφή. Κάποια mist μάλιστα δεν χρειάζεται καν να τα απλώνετε -απλώς ψεκάζετε με αυτά τα χέρια σας.
4. Όταν έχετε εκτεθεί για πολλές ώρες στον ήλιο, φροντίστε για τις επόμενες ώρες να βάζετε όσο το δυνατόν πιο συχνά ενυδατική κρέμα, ώστε να αποφύγετε την αφυδάτωση.
Οι παραπάνω γενικές οδηγίες για τη φροντίδα των χεριών που θα πρέπει να γίνουν καθημερινές συνήθειες από μικρή ηλικία, υπογραμμίζει η ειδικός.

Αν παρ’ όλα αυτά αρχίσετε να βλέπετε «πανάδες» στα χέρια, μην αγχώνεστε! Μία ή το πολύ δύο συνεδρίες με Laser Alexandrite θα εξαφανίσουν τις πανάδες χωρίς πόνο.
4 Μαΐου, 2023