Δ.Υ.Ο Magazine cms

Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • 6 facts για τα μαλλιά σας που μπορεί να μην γνωρίζετε

    6 facts για τα μαλλιά σας που μπορεί να μην γνωρίζετε

    Όλες αγαπάμε τις μπούκλες μας, αλλά η συντήρησή τους μπορεί να είναι δύσκολη. Η πτώση των μαλλιών, η ξηρότητα, η πιτυρίδα, τα γκρίζα μαλλιά είναι προβλήματα που είναι πολύ δύσκολο να αποτινάξουμε. Ακολουθούν μερικά διασκεδαστικά γεγονότα για τα μαλλιά σας που δεν γνωρίζατε και που μπορεί να σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε τους καθημερινούς σας αγώνες για τα μαλλιά, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Femina.

    Η κατανάλωση νερού προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών: Η κατανάλωση άφθονων ποσοτήτων νερού ωφελεί όχι μόνο το δέρμα, αλλά και τα μαλλιά. Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού μπορεί να ενισχύσει τα μαλλιά σας από τη ρίζα μέχρι την άκρη, αυξάνοντας έτσι την ανάπτυξη των μαλλιών. Η κατανάλωση νερού ενυδατώνει και αναπληρώνει επίσης τα μαλλιά και βοηθά στην επίλυση πολλών προβλημάτων των μαλλιών.

    Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί να βλάψει τα μαλλιά: Λόγω της υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο, οι ακτίνες UVA και UVB μπορούν να βλάψουν την επιδερμίδα, οδηγώντας σε αραίωση, ψαλίδα, αποχρωματισμό και φριζάρισμα. Έτσι, φορέστε καπέλα, σκουφάκια ή κασκόλ όταν βγαίνετε από το σπίτι για να προστατεύσετε τα μαλλιά σας από αυτή τη ζημιά.

    Το κολύμπι χωρίς καπέλο μπορεί να βλάψει σοβαρά τα μαλλιά σας: Το χλώριο εξαλείφει τα φυσικά έλαια από τα μαλλιά, καθιστώντας τα ξηρά και τραχιά- προκαλεί επίσης ψαλίδα και αποχρωματισμό. Ως εκ τούτου, συνιστάται να φοράτε σκουφάκι κολύμβησης κάθε φορά που κάνετε βουτιά για να προστατεύσετε τα μαλλιά σας από σοβαρή ζημιά.

    Το πρόωρο γκριζάρισμα μπορεί να έχει άλλες αιτίες εκτός από τη γενετική: Εκτός από τη γενετική, οι άνθρωποι σε νεαρή ηλικία μπορούν να αποκτήσουν γκρίζα μαλλιά λόγω του στρες, της υπέρτασης, της έλλειψης βιταμίνης Β12 και του καπνίσματος. Εξετάστε τους λόγους που σας οδηγούν.

    Η γρήγορη δίαιτα μπορεί να προκαλέσει προσωρινή απώλεια μαλλιών: Όταν κάνουν δίαιτα, πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν πρωτεΐνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών- επομένως, μπορεί να αντιμετωπίσουν απώλεια μαλλιών. Ωστόσο, τα μαλλιά θα ξαναφυτρώσουν μόλις καταναλωθεί μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης από τον οργανισμό.

    Τα τρόφιμα με ζάχαρη μπορεί να σας προκαλέσουν πιτυρίδα: Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων ζαχαρούχων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της ινσουλίνης, η οποία έτσι οδηγεί σε διέγερση ορμονικών εξάρσεων που αυξάνουν την παραγωγή λιπαρών ουσιών, αυξάνοντας περαιτέρω την απολέπιση. Συνιστάται η μείωση της κατανάλωσης ζαχαρούχων τροφίμων για την πρόληψη της πιτυρίδας και η αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και βιοτίνες για τη διατήρηση υγιών μαλλιών.

     

  • Υγιεινές τροφές για τον χειμώνα

    Υγιεινές τροφές για τον χειμώνα

    Οι παρακάτω επιλογές τροφίμων δεν είναι μόνο υγιεινές, αλλά μπορούν επίσης να τονώσουν τη διάθεσή σας!

    Ριζώδη λαχανικά

    Τα τοπικά προϊόντα μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν όταν ο κρύος καιρός εμποδίζει την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Αλλά τα ριζώδη λαχανικά, όπως τα παντζάρια, τα καρότα και τα γογγύλια, αντέχουν στο κρύο, οπότε οι τοπικοί αγρότες μπορούν να παρέχουν φρέσκα προϊόντα – και εσείς να αποκομίσετε τα οφέλη. Ψήστε τα καρότα για να πάρετε β-καροτένιο ή βράστε τα γογγύλια για βιταμίνες C και Α.

    Λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη D

    Τα πλούσια σε βιταμίνη D τρόφιμα είναι το νούμερο ένα τρόφιμο που πρέπει να σκεφτείτε να προσθέσετε στο μενού σας κατά τους χειμερινούς μήνες. Οι άνθρωποι που έχουν περισσότερο συναισθηματικό φαγητό κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου έχει αποδειχθεί ότι έχουν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D, τα οποία σχετίζονται με περισσότερο άγχος και κατάθλιψη.

    Μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D είναι τα μανιτάρια shitake.

    Σούπα με λαχανικά

    Η σούπα είναι το τέλειο φαγητό του χειμώνα – αρκεί να συγκρατήσετε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το βοδινό κρέας. Υπάρχουν διάφορα λαχανικά αυτήν την εποχή που θα μετατρέψουν μια απλή σούπα σε … superfood. Κολοκύθα κίτρινη, μανιτάρια, λάπαθα, καρότα, γλυκοπατάτα, παντζάρια. Ψάξτε στον πάγκο της μαναβικής και θα βρείτε ιδέες…

    Φρούτα για γερό ανοσοποιητικό

    Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να ενισχύσετε τη διάθεσή σας είναι να προσθέσετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αυτές είναι τροφές όπως τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια, τα ακτινίδια, αλλά βρίσκονται επίσης στο μπρόκολο και στο κουνουπίδι.

  • Θρεπτικοί λόγοι για να τρώτε περισσότερα ραπανάκια

    Θρεπτικοί λόγοι για να τρώτε περισσότερα ραπανάκια

    Τα ραπανάκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

    Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που εξουδετερώνουν ή “απενεργοποιούν” τα επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. (Σε μεγάλες ποσότητες, οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν κυτταρική βλάβη και οξειδωτικό στρες, οδηγώντας σε χρόνιες παθήσεις όπως ο καρκίνος ή οι καρδιακές παθήσεις). Παραδείγματα αντιοξειδωτικών του ραπανιού περιλαμβάνουν τα γλυκοσινολικά, ή ενώσεις που περιέχουν θείο και βρίσκονται κυρίως στα σταυρανθή λαχανικά. Σύμφωνα με τη Nora Saul, RD, LDN, CDCES, εγγεγραμμένη διαιτολόγο και κλινική υπεύθυνη για τον διαβήτη Silver Fern Healthcare, καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και προστατεύουν τα κύτταρα μειώνοντας τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Τα ραπανάκια περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C, το φυλλικό οξύ και οι ανθοκυανίνες, δηλαδή οι φυτικές ενώσεις που δίνουν στα ραπανάκια την κοκκινωπή τους απόχρωση, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Real Simpe.

    Τα ραπανάκια μπορούν να ελέγξουν το σάκχαρο στο αίμα και να διαχειριστούν τον διαβήτη.

    Το σώμα σας σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα με την παραγωγή ινσουλίνης, μιας ορμόνης που μετακινεί τη γλυκόζη από το αίμα και μέσα στα κύτταρά σας. Όπως αποδεικνύεται, οι ανθοκυανίνες στα ραπανάκια μπορούν να σας βοηθήσουν. Σύμφωνα με το περιοδικό Nutrients, οι ανθοκυανίνες βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, ή πόσο καλά τα κύτταρά σας ανταποκρίνονται στην ινσουλίνη και προσλαμβάνουν τη γλυκόζη. Τα ραπανάκια περιέχουν επίσης κατεχίνη, μια ένωση που ενεργοποιεί την έκκριση ινσουλίνης. Επιπλέον, τα ραπανάκια παρέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της πέψηςτης ζάχαρης από άλλα τρόφιμα, λέει η Alison Acerra, MS, RDN, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και ιδρύτρια της Strategic Nutrition Design. Αυτό αποτρέπει τις αιχμές στο σάκχαρο του αίματος που, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να συμβάλουν στην κακή ευαισθησία στην ινσουλίνη και στον διαβήτη.

    Τα ραπανάκια έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

    Ψάχνετε για νέους νόστιμους τρόπους για να τρώτε περισσότερη βιταμίνη C; Προσθέστε τα ραπανάκια στη λίστα με τα ψώνια σας. Ελέγξτε αυτά τα διατροφικά στοιχεία για τα ραπανάκια: Ένα φλιτζάνι ωμά ραπανάκια διαθέτει 17 χιλιοστόγραμμα της βιταμίνης C, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτό είναι περίπου το 20 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης 90 χιλιοστογραμμάρια και 75 χιλιοστογραμμάρια για άνδρες και γυναίκες, αντίστοιχα. Σύμφωνα με το περιοδικό Nutrients, η βιταμίνη C υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος ενισχύοντας τη δραστηριότητα των φαγοκυττάρων ή των κυττάρων που “τρώνε” τα επιβλαβή μικρόβια. Αυτή η βασική βιταμίνη είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, που σημαίνει ότι μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.

    Είναι γεμάτα φυτικές ίνες και είναι ιδανικά για την υγεία του πεπτικού συστήματος.

    Τα ραπανάκια προσφέρουν ένα συνδυασμό διαλυτών και αδιάλυτων ινών. Αυτά είναι σπουδαία νέα για το γαστρεντερικό σας σύστημα, καθώς και οι δύο τύποι φυτικών ινών μπορούν να διευκολύνουν το νούμερο δύο. Οι διαλυτές φυτικές ίνες -που διαλύονται στο νερό- μπορούν να διευκολύνουν τη διάρροια μειώνοντας την περίσσεια υγρών. Από την άλλη πλευρά, οι αδιάλυτες φυτικές ίνες δεν διαλύονται στο νερό, σύμφωνα με το Harvard T.H. Chan School of Public Health. Αυτός ο τύπος φυτικών ινών διογκώνει τα κόπρανα, καθιστώντας τα χρήσιμα για την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και την προώθηση των τακτικών κινήσεων του εντέρου, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Amanda Izquierdo, MPH, RD, LDN.

    Τα ραπανάκια βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας.

    Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το οξειδωτικό στρες μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων. Αλλά χάρη στις αντιοξειδωτικές ανθοκυανίνες στα ραπανάκια, η κατανάλωση αυτού του τραγανού λαχανικού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο. Σύμφωνα με το Journal of Translational Medicine, οι ανθοκυανίνες προστατεύουν την καρδιά σας αποτρέποντας τη βλάβη των ιστών που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες. Οι ανθοκυανίνες μπορούν επίσης να μειώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση, έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με τον Izquierdo. Ακολουθεί το πώς: Η Ιζκιντζέρο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποκτήσουν μια καλύτερη σχέση με την υγεία τους: Οι ανθοκυανίνες μειώνουν τη φλεγμονή στις αρτηρίες, κρατώντας την αθηροσκλήρωση μακριά. Η αθηροσκλήρωση είναι όταν συσσωρεύεται πλάκα στις αρτηρίες σας, περιορίζοντας τη ροή του αίματος από και προς την καρδιά σας.

    Τα ραπανάκια παρέχουν βασικά μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο.

    Η διατροφή με ραπανάκια παρέχει επίσης μικρές ποσότητες μετάλλων όπως ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Περιέχουν επίσης λίγο κάλιο, ένα θρεπτικό συστατικό που προσθέτει στα οφέλη των ραπανάκια για την υγεία της καρδιάς που αναφέρθηκαν παραπάνω. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε κάλιο μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Ένα φλιτζάνι ωμά ραπανάκια σε φέτες περιέχει 268 χιλιοστόγραμμα, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να φτάσετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 3.400 χιλιοστογραμμαρίων και των 2.600 χιλιοστογραμμαρίων για τους άνδρες και τις γυναίκες, αντίστοιχα.

     

  • Σκόρδο για τον χειμώνα

    Σκόρδο για τον χειμώνα

    Το σκόρδο αν και παρεξηγημένο μας προσφέρει πολλά! Συμβάλλει στην προώθηση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών, ενώ βοηθά και στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

    Που αλλού μας βοηθάει;

    Αποτρέπει το κρυολόγημα και τον βήχα

    Η εποχή φέρνει μαζί της κρυολόγημα, βήχα, πονόλαιμο κ.ά. Το σκόρδο είναι γνωστό ότι σας προσφέρει ανακούφιση από αυτά τα εποχικά προβλήματα υγείας. Παραδοσιακά, πιστεύεται ότι το σκόρδο μπορούσε να αποκρούσει τη μόλυνση και άλλες ασθένειες. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο σε ζεστά μαγειρευτά, ζωμούς και σούπες για να καταπολεμήσετε την ιγμορίτιδα, το κρυολόγημα και τη γρίπη. Ωστόσο, το σκόρδο χρησιμεύει καλύτερα όταν το τρώτε ωμό.

    Ενισχύστε την απώλεια βάρους

    Η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να είναι μια υπόθεση. Μια σκελίδα σκόρδο μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τα πράγματα πιο εύκολα για εσάς. Το σκόρδο είναι μια αποθήκη αντιοξειδωτικών που σας βοηθούν στην αποτοξίνωση και προάγουν τον υγιή μεταβολισμό. Αυτοί οι παράγοντες σας βοηθούν περαιτέρω να χάσετε βάρος. Οι ειδικοί σε θέματα υγείας προτείνουν να τρώτε ωμό σκόρδο και μέλι το πρωί για να προωθήσετε την απώλεια βάρους.

    Ενισχύστε την υγεία του αναπνευστικού συστήματος

    Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σκόρδου είναι γνωστό ότι βοηθούν την αναπνοή και την υγεία των πνευμόνων – οι οποίες συχνά επηρεάζονται λόγω πυρετού, συμφόρησης και πονόλαιμου κατά τη διάρκεια του χειμώνα

  • Οι stars του χειμώνα

    Οι stars του χειμώνα

    Τα χειμωνιάτικα φρούτα και λαχανικά έχουν υψηλή διατροφική αξία και υπέροχη γεύση και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, κυρίως για να ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας.

    Ακτινίδιo

    Είναι ένα ιδιαίτερο σε μορφή και γεύση φρούτο, το οποίο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από οποιοδήποτε άλλο φρούτο. Περιέχει ακόμα κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ιχνοστοιχεία, ενώ κύριο χαρακτηριστικό του είναι οι φυτικές ίνες. Προσφέρει λόγω της αντιοξειδωτικής του αξίας αντιμικροβιακή προστασία. Οι φυτικές του ίνες συμβάλουν στην καλύτερη πέψη, αλλά και λειτουργία του εντέρου. Βέβαια απαιτείται προσοχή, αφού τα σποράκια που περιέχει είναι επικίνδυνα και πρέπει να αποφεύγονται σε παθήσεις όπως εκκολπωμάτωση, γαστρίτιδα, έλκος, ενώ το «τριχωτό» του δέρμα προκαλεί δερματικά αλλεργία σε πολλούς, που το αποφεύγουν για αυτό το λόγο.

    Ένα μικρό ακτινίδιο 70 γραμμαρίων δίνει 45 θερμίδες και 2.1 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ αποδίδει πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C.

    Μανταρίνι

    Το μανταρίνι ανήκει στα εσπεριδοειδή φρούτα και είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης C. Έχει ένα διακριτικό άρωμα που το χαρακτηρίζει. Το μανταρίνι είναι επίσης πλούσιο σε ευεργετικά καροτινοειδή. Δύο μέτρια μανταρίνια (συνολικά 100 γραμμαρίων) αποδίδουν περίπου 53 θερμίδες.

    Μήλο

    Το μήλο είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα φρούτα του χειμώνα, αν και το βρίσκουμε και τις άλλες εποχές. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών ίνες (3-5γρ κυρίως με τη φλούδα) και πηκτίνης, στοιχείο που το καθιστά χορταστικό. Είναι επίσης πηγή βιταμινών όπως Α & C και άλλων αντιοξειδωτικών (κυρίως φλαβονοειδή) ωφέλιμων για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού του προσφέρει αντιγηραντική, αγχολυτική και αντιπυρετική προστασία.

    Θερμιδικά αποδίδει 65 kcal ανά 125 γραμμάρια (τεμάχιο), με υψηλό ποσοστό νερού, που φτάνει το 84%.

    Πορτοκάλι

    Το πορτοκάλι είναι ίσως το φρούτο που χαρακτηρίζει την εποχή του χειμώνα. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και κυρίως της C, όπως και άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών όπως τα β-καροτένια. Προσφέρει λοιπόν υψηλή αντιϊκή, αντιβακτηριδιακή και αντιγριπική προστασία, θωρακίζοντας τον οργανισμό και προσφέροντας υψηλή προστασία. Όπως και τα άλλα εσπεριδοειδή συμβάλουν, λόγω των ινών που περιέχουν, στη μείωση της χοληστερίνης. Επίσης συμβάλει στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές του πηγές. Θερμιδικά αποδίδει 85 kcal ανά 185 γραμμάρια (τεμάχιο).

    Ρόδι

    Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, με σχετικά χαμηλές θερμίδες. Περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται: τανίνες, ανθοκυανίνες και το ελλαγικό οξύ. Αυτές οι ουσίες του προσδίδουν μια πολύ υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα, μεγαλύτερη και από αυτή του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Έχε, λόγω των υψηλών επιπέφων αντιοξειδωτικών ουσιών αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, θεραπευτικές και επουλωτικές ιδιότητες.

    Μισό φλιτζάνι χυμού ροδιού ή καρπών αποδίδει 73 θερμίδες κια περίπου 3 γράμμάρια ινών.

    Λάχανο

    Κλασικό χειμωνιάτιο λαχανικό, που το καταναλώνουμε είτε σε σαλάτες, είτε σε παραδοσιακά πιάτα, με ή χωρίς κρέας. Αποτελεί πηγή βιταμίνης C (και ειδικά το κόκκινο που περιέχει 6-8 φορές περισσότερη από το άσπρο) και σιδήρου. Περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά, που προστατεύουν τον οργανισμό μας από ποικίλες παθήσεις (όπως μορφές καρκίνου π.χ. στομάχου και εντέρου) και φυτοσυστατικά συστατικά που συμβάλουν στην αποτοξίνωση του από επιβλαβή μόρια και ουσίες. Είναι συχνά δύσπεπτο για ορισμένες κατηγορίες ατόμων με γαστρεντερικές παθήσεις και για αυτό συχνά συστήνεται η κατανάλωση του βρασμένο. Τα 100 γραμμάρια αποδίδουν περίπου 25 θερμίδες, με αρκετές ίνες κια για αυτό είναι καλή επιλογή στις δίαιτες.

    Μπρόκολο

    Ανήκει στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών και αποτελεί πηγή βιαμινών Α, Ε και C, καθώς και ασβεστίου. Είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό, με πάρα πολλά θρεπτικά συστατικα, τα οποία σχετίζονται με πρόληψη και θεραπευτική επίδραση στην υγεία μας. Έχει πια αποδεδειγμένη αντικαρκινική και αντιγηραντική δράση, συμβάλει στηντόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου. Τα 100 γραμμάρια μπρόκολου αποδίδουν μόλις 35 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών και αρκετή βιταμίνη C.Κουνουπίδι

    Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό, που αν και έχει υψηλή βιολογική αξία, «αδικείται» από τη μυρωδιά του. Είναι καλή πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και φυλλικού οξέος, που είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Ανήκει και αυτό, μαζί με το μπρόκολο στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών. Έχει βρεθεί ότι συμβάλει στην προστασία ενάντια σε μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου, λόγω κάποιων ειδικών φυτοχημικών ουσιών πο περιέχει και ονομάζονται ινδόλες, ενώ έχει συσχετιστεί με τον καρκίνο του προστάτη και με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Τα 100 γραμμάρια κουνουπιδιού αποδίδουν μόλις 25 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών.

  • 6 σπιτικές θεραπείες για να σταματήσετε τον βήχα

    6 σπιτικές θεραπείες για να σταματήσετε τον βήχα

    Υπάρχουν αρκετές φυσικές θεραπείες για το βήχα που έχουν αποδεδειγμένα οφέλη, λέει ο Stephen Russell, MD, γιατρός στο Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ και ειδικός στις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού.

    Μέλι

    Αν σας αρέσει η γεύση του μελιού, είστε τυχεροί. Τα ζεστά υγρά με μέλι μπορούν να καταπραΰνουν και να θεραπεύουν τον βήχα. Χρησιμοποιήστε σκέτο ζεστό νερό ή ένα αγαπημένο ζεστό τσάι και προσθέστε μέλι και λεμόνι ανάλογα με τη γεύση (το λεμόνι είναι μόνο για γεύση). Το μέλι είναι ένα σπιτικό φάρμακο για το βήχα με αποδεδειγμένα οφέλη.

    Μασήστε παστίλιες ή σκληρές καραμέλες για να βοηθήσετε στην τόνωση του σάλιου

    Οι παστίλιες και οι σκληρές καραμέλες βοηθούν στη διέγερση του σάλιου ή στην αύξηση των εκκρίσεων στο στόμα, οι οποίες μπορούν να περιορίσουν τον βήχα. Δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τις φυτικές παστίλιες, όπως αυτές που περιέχουν ψευδάργυρο, βιταμίνη C και εχινάκεια, αλλά μπορεί να έχουν μέτρια οφέλη – ακόμη και αν πρόκειται απλώς για φαινόμενο placebo – και καμία από αυτές δεν είναι επιβλαβής.

    Πίνετε υγρά για ενυδάτωση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος

    Η κατανάλωση υγρών όλων των ειδών, ιδιαίτερα ζεστών, όπως ζεστό νερό, κοτόσουπα και τσάι, είναι μια άλλη καλή σπιτική θεραπεία για το βήχα. Πολλοί άνθρωποι που έχουν βήχα τείνουν να αφυδατώνονται. Εκτός από την ενυδάτωση, τα υγρά βοηθούν επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα να καταπολεμήσει την πηγή της λοίμωξης ή του ιού που μπορεί να προκαλεί το βήχα σας και καταπραΰνουν τον πονόλαιμο που είναι συνηθισμένος με το βήχα.

    Οι γαργάρες μπορεί να κάνει τον βήχα σας να φύγει γρηγορότερα

    Σίγουρα έχετε αλάτι στο σπίτι. Προσθέστε λίγο σε ζεστό νερό και κάντε γαργάρες με αυτό. Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Preventive Medicine, οι απλές γαργάρες με νερό έτειναν να εξασθενούν τα συμπτώματα των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος (γνωστού και ως κοινό κρυολόγημα).

    Χρησιμοποιήστε έναν υγραντήρα ή κάντε ένα ντους με ατμό για να διευκολύνετε τη συμφόρηση

    Αν έχετε παρατηρήσει ότι ο βήχας ή η συμφόρηση σας χαλαρώνει καθώς απολαμβάνετε ένα ζεστό μπάνιο ή ντους, τότε γνωρίζετε την αξία της υγρασίας για την ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος. Μπορείτε να δημιουργήσετε αυτή την απλή θεραπεία για τον βήχα στο σπίτι κάνοντας ένα ντους με ατμό ή χρησιμοποιώντας έναν υγραντήρα. Θυμηθείτε να ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή για να διατηρείτε τον υγραντήρα σας καθαρό και να αποφεύγετε την ύπαρξη των βακτηρίων και της μούχλας.

  • Face Glow: δώστε λάμψη στα μάτια σας

    Face Glow: δώστε λάμψη στα μάτια σας

    Αν θέλεις να δείχνεις φρέσκια και λαμπερή ακόμα κι αν έχεις μια δύσκολη καθημερινότητα που συνήθως αποτυπώνεται στο πρόσωπό σου, υιοθέτησε τα παρακάτω στοχευμένα tips ομορφιάς. Σύμφωνα με τον Ermahn Ospina, τον makeup artist γνωστών χολιγουντιανών ταινιών, αυτές οι συμβουλές θα σε βοηθήσουν να αναδείξεις τη φυσική ομορφιά σου μέσα από μια καθαρή επιδερμίδα χωρίς ατέλειες και φυσικούς τόνους σε μάτια και χείλη.

    Γέμισε τα φρύδια, αλλά με το σωστό χρώμα!

    Τα πλούσια και πυκνά φρύδια σε μικραίνουν! Διάλεξε ένα μολύβι σε έναν τόνο πιο ανοιχτό από το φυσικό χρώμα των μαλλιών σου και άρχισε να γεμίζεις τα φρύδια με μικρές, κοφτές κινήσεις κατά τη φορά του τόξου και προς τα πάνω. Στη συνέχεια πάρε μια μάσκαρα φρυδιών και χτένισε τις τριχούλες ακολουθώντας τη φυσική φορά τους, ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα το χρώμα.

    Το καφέ μολύβι είναι ο καλύτερος φίλος των ματιών σου

    Για μάτια που φαίνονται πιο νεανικά και ζωηρά, το χρώμα που κερδίζει είναι  το καφέ. Εφάρμοσε το στο waterline και στη ρίζα των βλεφαρίδων. Στη συνέχεια, μπορείς να περάσεις με ένα άλλο μολύβι στο ίδιο χρώμα αλλά σε ματ υφή κατά μήκος των επάνω βλεφαρίδων και να το απλώσεις με τα χέρια ή με ένα πινέλο. Άνοιξε το βλέμμα με ένα ψαλιδάκι φρυδιών και δύο στρώσεις μάσκαρα.

  • Τρόποι για να μειώσετε την ερυθρότητα στο πρόσωπο σας

    Τρόποι για να μειώσετε την ερυθρότητα στο πρόσωπο σας

    Όλοι επιθυμούμε ροδοκόκκινα μάγουλα αλλά η υπερβολική ερυθρότητα στο πρόσωπο είναι σημάδι ιατρικής κατάστασης. Μπορεί επίσης να προκληθεί λόγω επιβλαβών χημικών αντιδράσεων ή από τις ακτίνες UV. Η ερυθρότητα του προσώπου μπορεί επίσης να προκληθεί λόγω ροδόχρους ακμής, μιας γενετικής διαταραχής.

    Η ερυθρότητα του προσώπου είναι επώδυνη από τη φύση της και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή φλεγμονή. Ακολουθούν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να απαλλαγείτε από την ερυθρότητα του προσώπου.

    Μέλι

    Το μέλι έχει αντιφλεγμονώδη στοιχεία και καταπραϋντικές ιδιότητες που βοηθούν σε διάφορα δερματικά προβλήματα. Βοηθά στη μείωση της ερυθρότητας του προσώπου όταν αναμιγνύεται με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας μέλι, κερί μέλισσας και ελαιόλαδο και ανακατέψτε τα καλά. Εφαρμόστε το στο πρόσωπό σας και κάντε μασάζ για 5 λεπτά. Περιμένετε για 20 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Στεγνώστε το πρόσωπό σας και εφαρμόστε κρέμα προσώπου. Για καλύτερα αποτελέσματα, κάντε αυτή τη διαδικασία τρεις φορές την εβδομάδα.

    Πάγος

    Ο πάγος είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τη φλεγμονή και τον πόνο που προκαλείται λόγω δερματικών αλλεργιών. Είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειωθεί η ερυθρότητα του προσώπου ανακουφίζοντας από την αίσθηση καύσου και το πρήξιμο. Ωστόσο, μην εφαρμόζετε τον πάγο απευθείας στο δέρμα σας. Μπορείτε να ρίξετε παγωμένο νερό στο πρόσωπό σας ή να τυλίξετε σε μια πετσέτα ή ένα μαλακό πανί 5-6 παγάκια και να τα ακουμπήσετε απαλά τον πάγο στο πρόσωπό σας για 10 λεπτά. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να νιώσετε ανακούφιση.

    Πράσινο τσάι

    Όλοι γνωρίζουμε ότι το πράσινο τσάι βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά βοηθά επίσης στην απαλλαγή από τα δερματικά προβλήματα. Έχει αντιφλεγμονώδη ιδιότητα και βοηθά στη μείωση της ερυθρότητας του προσώπου που προκαλείται λόγω του ηλιακού εγκαύματος. Βάλτε 2 φακελάκια πράσινου τσαγιού σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζεστό νερό. Μουλιάστε για 20 λεπτά και αφαιρέστε τα φακελάκια τσαγιού. Ψύξτε το τσάι στο ψυγείο για 30 λεπτά. Βρέξτε ένα καθαρό μαλακό πανί στο τσάι και κρατήστε το στο πρόσωπό σας για 10 λεπτά. Επαναλάβετε τη θεραπεία 2 φορές την ημέρα για τουλάχιστον 3 μήνες.

    Αλόε Βέρα

    Η αλόε βέρα είναι μια από τις καλύτερες φυσικές θεραπείες για την ερυθρότητα του προσώπου ή οποιοδήποτε άλλο δερματικό πρόβλημα. Αντιμετωπίζει την ερυθρότητα του προσώπου σας που προκαλείται λόγω των βλαβερών ακτίνων UV. Αφαιρέστε το jel από ένα φύλλο αλόης. Ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με ζεστό νερό και εφαρμόστε το τζελ στο πρόσωπό σας. Περιμένετε μέχρι να στεγνώσει εντελώς. Ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με κρύο νερό. Για καλύτερα αποτελέσματα, επαναλάβετε τη διαδικασία 2 φορές την ημέρα για 2 μήνες.

    Βρώμη

    H βρώμη είναι μια γνωστή θεραπεία για την αντιμετώπιση διαφόρων δερματικών παθήσεων. Προσφέρει ανακούφιση από τη φαγούρα και τη φλεγμονή που προκαλείται λόγω της ερυθρότητας του προσώπου. Πάρτε ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης και ¼ φλιτζανιού νερό. Αλέστε το πλιγούρι βρώμης σε λεπτή σκόνη και φτιάξτε μια πηχτή πάστα προσθέτοντας νερό σε αυτό. Εφαρμόστε την πάστα στο πρόσωπό σας. Περιμένετε για 15 λεπτά και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Κάντε αυτή τη θεραπεία δύο φορές την ημέρα για 1 εβδομάδα

    Αγγούρι

    Το αγγούρι χρησιμοποιείται ως οικιακή θεραπεία εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Χρησιμοποιήστε ένα αγγούρι κατευθείαν από το ψυγείο. Τρίψτε το αγγούρι και εφαρμόστε το στο πρόσωπό σας ως μάσκα προσώπου. Είναι ευεργετικό!

  • 5 ασκήσεις από το Θιβέτ για αιώνια νεότητα

    5 ασκήσεις από το Θιβέτ για αιώνια νεότητα

    Μπορεί να ακούγεται παράξενο αλλά κατά κάποιον τρόπο όντως υπάρχει η πηγή της νεότητας και δεν είναι άλλη από μία ιεροτελεστία που αποτελείται από πέντε θιβετιανές ασκήσεις γιόγκα. Το μόνο που έχετε να κάνετε, λοιπόν, για να αισθάνεστε και να δείχνετε πιο νέας είναι να την εντάξετε στην καθημερινότητά σας.

    Στην ουσία, πρόκειται περί μίας αρχαίας πρακτικής με ιστορία δυόμιση χιλιετιών που έγινε γνωστή στον δυτικό κόσμο στα μέσα της δεκαετίας του 1980, ενώ πιστεύεται ότι είναι εκείνη που διασφαλίζει τη μακροβιότητα των κατοίκων του Θιβέτ.

    Πώς θα εκτελέσετε τις ασκήσεις και τι οφέλη θα δείτε

    Οι ασκήσεις βασίζονται στη χρήση της ενέργειας του σώματος, εστιάζοντας σε συγκεκριμένες περιοχές οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση των λειτουργιών του και γι’ αυτόν τον λόγο είναι πολύ σημαντικό το να εκτελούνται με τη σωστή σειρά. Θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε τους πόνους στους συνδέσμους, θα βελτιώσουν τη δύναμη, τον μυικό συντονισμό και την κυκλοφορία του αίματός σας, θα μειώσουν το άγχος και θα σας κάνουν να κοιμάσαι καλύτερα, ενώ θα αισθάνεστε περισσότερη ενέργεια και θα δείχνετε νεότερη.

    Οι θιβετιανές ασκήσεις

    Οι μοναχοί στο Θιβέτ εκτελούν τις ασκήσεις που ακολουθούν 21 φορές την ημέρα αλλά εσύ μπορείτε να ξεκινήσετε με 3 και να νιώσεις ήδη τα οφέλη τους. Προετοιμαστείτε ότι με το να κάνετε τόσες φορές την ημέρα το ίδιο πράγμα και μέχρι τουλάχιστον να μπείτε στο θιβετιανό mood, μπορεί να σας φανούν βαρετές. Επίσης, μη φανταστείτε ότι εκτελώντας τις θα μείνετε νέα για πάντα, το γήρας είναι αναπόφευκτο. Παρόλα αυτά, θα αισθάνεστε στα καλύτερά σας για περισσότερα χρόνια.

    Στροφές

    Είστε σε όρθια θέση με ίσιο τον κορμό σας. Εκτείνετε τα χέρια σας μπροστά έτσι ώστε να είναι παράλληλα με το πάτωμα. Ρίχνετε τις παλάμες σας προς το κάτω. Μένοντας στην ίδια θέση και με αργό τρόπο στρέφετε τον κορμό σας με τη φόρα των δεικτών του ρολογιού. Χωρίς να γέρνετε το κεφάλι σας προς τα μπροστά και με τα μάτια σας ανοιχτά, κοιτάζετε προς το έδαφος.

    Θιβετιανοί κοιλιακοί

    Ξαπλώνετε ανάσκελα και έχετε στα μυαλό σας ότι θα πρέπει να διατηρείτε έναν ομαλό ρυθμό αναπνοής καθ’ όλη τη διάρκεια της άσκησης. Τα χέρια σας θα πρέπει να εφάπτονται στα πλευρά σας με τις παλάμες σου να ακουμπούν στο έδαφος. Παίρνετε μία εισπνοή και σηκώνεις το κεφάλι σας, φέρνοντας το πηγούνι προς το στήθος σας. Την ίδια στιγμή, σηκώνετε τα πόδια σας προς τα πάνω, χωρίς να λυγίζετε τα γόνατά σα.ς Καθώς εκπνέετε, με αργό ρυθμό, κατεβάζετε το κεφάλι και τα πόδια σας στην αρχική θέση. Χαλαρώνετε όλους τους μύες σας.

    Πίσω-μπρος

    Γονατίζετε στο πάτωμα με τα γόνατά σας ανοιχτά στο εύρος των ώμων σας και τους γλουτούς σας ευθυγραμμισμένους με τα γόνατά σας. Ισιώνετε τον κορμό σας και τοποθετείτε τις παλάμες σας στο πίσω μέρος των μηρών σας, κάτω από τους γλουτούς σου. Παίρνετε μία εισπνοή και αφήνετε το κεφάλι σας να πέσει προς τα πίσω, σχηματίζοντας μία αψίδα με τη σπονδυλική σου στήλη έτσι ώστε να ανοίξει το στήθος σας. Εκπνέετε και αφήνετε το κεφάλι σας να πέσει μπροστά, μεταφέροντας το πηγούνι σας προς το στήθος σας. Τα χέρια σου θα πρέπει να παραμένουν στους μηρούς σας καθ’ όλη τη διάρκεια της άσκησης.

    Σανίδα-γέφυρα

    Κάθεστε στο πάτωμα και εκτείνετε τα πόδια μπροστά σας με τις πατούσες σας ανοιχτές στο εύρος των ώμων σας. Τοποθετείτε τις παλάμες σας στο έδαφος πλάι σας με τα δάχτυλά σας να βλέπουν προς τα μπροστά. Ισιώνετε τον κορμό σας. Αφήνετε το πηγούνι σας να πέσει στο στήθος σας. Παίρνετε μία εισπνοή και αφήνετε το κεφάλι σας να πέσει με έναν ευγενικό τρόπο προς τα πίσω. Ταυτόχρονα, σηκώνετε τα ισχία σου και λυγίζετε τα γόνατά σας μέχρι να φτάσετε σε θέση τραπεζιού, με το κεφάλι σας να γέρνει ελαφρώς προς τα πίσω. Σφίγγετε τους μύες σας και κρατάτε την αναπνοή σας. Εκπνέετε, χαλαρώνετε τους μύες σας και επιστρέφετε στην αρχική σας θέση.

    Διαταγές

    Ξαπλώνετε μπρούμυτα στο πάτωμα και φέρνεις τις παλάμες σας μπροστά σας. Εκτείνετε τις πατούσες πίσω σας, με τα δάχτυλά σας λυγισμένα στο εύρος του ανοίγματος των ώμων σας. Τεντώνετε τα χέρια σας και αψιδώνετε την σπονδυλική σου στήλη ενώ διατηρείτε το πάνω τμήμα των ποδιών σας στο πάτωμα. Φέρνετε το κεφάλι σας προς τα πάνω, όπως γίνεται στη στάση του σκύλου. Εκπνέετε και σηκώνετε τα ισχία σας φέρνοντας το σώμα σας σε θέση ανάποδου V. Αφήνετε το πηγούνι σας να πέσει προς το στήθος σας και ισιώνετε την πλάτη σας προς τη στάση της γιόγκα “σκύλος κάτω”. Εκπνέετε και επιστρέφετε στην όρθια θέση.

  • Ποιες είναι οι πιθανές αιτίες του μουδιάσματος στα χέρια;

    Ποιες είναι οι πιθανές αιτίες του μουδιάσματος στα χέρια;

    Το μούδιασμα στα χέρια μπορεί να έχει πολλές αιτίες, οι οποίες κυμαίνονται από ήπιες και προσωρινές έως σοβαρές ιατρικές καταστάσεις. Η πιο κοινή αιτία είναι η βλάβη ή η συμπίεση των νεύρων στο χέρι.

    Άλλες αιτίες του μουδιάσματος στα χέρια περιλαμβάνουν:

    • Βλάβη των νεύρων στα χέρια, το χέρι ή τον αυχένα
    • Μια δισκοκήλη που ασκεί πίεση στα νεύρα της σπονδυλικής στήλης
    • Νευρική πίεση που προκαλείται από όγκους, λοίμωξη ή διευρυμένα αιμοφόρα αγγεία
    • Ερπητοειδής ιλαράς
    • Λοίμωξη από έρπητα
    • Σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα, μια κοινή πάθηση κατά την οποία ασκείται πίεση στα νεύρα του καρπού. Αυτό επηρεάζει συχνά όσους χρησιμοποιούν τα χέρια και τους καρπούς τους για εργασία, όπως η δακτυλογράφηση.
    • Σκλήρυνση των αρτηριών που προκαλεί έλλειψη αίματος στην περιοχή
    • Κακή κυκλοφορία λόγω διαβήτη
    • Εγκεφαλικό επεισόδιο
    • Πονοκέφαλοι ημικρανίας
    • Υπολειτουργία του θυρεοειδούς
    • Σύνδρομο Raynaud, το οποίο προκαλεί σπασμούς των αρτηριών που μειώνουν τη ροή του αίματος στα χέρια
    • Τσιμπήματα ζώων ή εντόμων
    • Ορισμένα φάρμακα
    • Έλλειψη βιταμίνης Β12
    • Μη φυσιολογικά επίπεδα ασβεστίου, καλίου ή νατρίου
    • Υπερβολική χρήση αλκοόλ
    • Αγγειίτιδα
    • Νόσος του Lyme