Ετικέτα: διαβήτης

  • Παχυσαρκία & αντίσταση στην ινσουλίνη

    Παχυσαρκία & αντίσταση στην ινσουλίνη

    Αναζητώντας τον σύνδεσμο παχυσαρκίας και αντίστασης στην ινσουλίνη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Pennsylvania έδειξαν ότι η ορμόνη adiponectin, που εκκρίνεται από τον λιπώδη ιστό, οδηγεί σε μείωση του βάρους μέσα από τη δράση της στον εγκέφαλο.

    Σε αντίθεση με τη λεπτίνη, μια παρόμοιας στόχευσης ορμόνη, η adiponectin μειώνει το βάρος μέσω αύξησης κυρίως του μεταβολικού ρυθμού και όχι μέσω μείωσης της όρεξης, γεγονός που πιθανότατα θα μας οδηγήσει σε νέες θεραπείες για τον διαβήτη και τα μεταβολικά νοσήματα. Η ορμόνη αυτή σε υπερβολικά παχύσαρκα πειραματόζωα μειώνει ταχύτατα τη γλυκόζη του αίματος και τα λιπίδια, ενώ «καίει» λίπος. Aρα μελλοντικά θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων, που συνδέονται με την παχυσαρκία.

    Σχέση adiponectin και καφεΐνης

    Η σχέση της adiponectin με την καφεΐνη καταδεικνύεται από πρόσφατη μελέτη σε άτομα με διαβήτη που έπιναν καφέ. Ετσι βρέθηκε να έχουν υψηλότερα επίπεδα της ορμόνης και σημαντικά χαμηλότερη τη γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (HbA1c ) σε σχέση με αυτούς που δεν έπιναν καφέ. Μιλάμε για περισσότερα από τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα για πάνω από μία δεκαετία. Αυτό που φάνηκε, λοιπόν, ήταν ότι αυτοί που πίνουν καφέ έχουν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου ΙΙ.

    Ασφαλώς δεν πίνουν όλοι τόσο πολύ για τόσα χρόνια. Εχει σημασία, όμως, ότι η αύξηση της έκκρισης adiponectin μέσω της καφεΐνης οδήγησε σε αυτό το αποτέλεσμα. Αρα, μέχρι να ανακαλύψουμε άλλους τρόπους αύξησής της, ο καφές είναι μάλλον μια καλή λύση. Υπάρχουν κάποιες αναφορές ανάλογες για την πιθανή μείωση του σακχάρου μέσω της κατανάλωσης πράσινου καφέ που αποδίδονται στη δράση ενός συστατικού του (CGA). Να σημειωθεί εδώ ότι και τα ζάχαρα νηστείας ήταν πιο χαμηλά σε όσους έπιναν καφέ συγκριτικά πάντα με όσους δεν έπιναν. Καλό είναι πάντως πριν το ρίξουμε στους καφέδες, να συμβουλευθούμε τον γιατρό μας.

    Καφεΐνη και μεταβολικό σύνδρομο

    Υπάρχουν ακόμη πολλές θετικές επιδράσεις της καφεΐνης στα μεταβολικά νοσήματα. Πρόσφατη ανακοίνωση του καθηγητή Eliseo Guallar από το Johns Hopkins αναφέρει ότι το να πίνει κανείς τρεις με πέντε καφέδες την ημέρα σχετίζεται με λιγότερη συσσώρευση ασβεστίου στις αρτηρίες, χωρίς να είναι γνωστός ο μηχανισμός μέσω του οποίου συμβαίνει. Ο καφές, λοιπόν, φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου II, ο οποίος είναι παράγοντας σκλήρυνσης των αγγείων μας.

    Η μελέτη έγινε σε 25.000 άτομα με αξονική τομογραφία, που μετρούσε το ασβέστιο στα αγγεία της καρδιάς, και φάνηκε ότι όσο πιο πολύ καφέ έπιναν τόσο μειωνόταν η εναπόθεσή του. Αυτό το αποτέλεσμα δεν σχετιζόταν με το αν ο καφές ήταν κανονικός ή decaf.

    Τι κρύβεται πίσω από την αύξηση βάρους;

    Πίσω από την αύξηση των κιλών είναι πιθανό να κρύβεται η αντίσταση στην ινσουλίνη. Το λίπος στο σώμα μας δεν είναι, όπως νομίζαμε μέχρι πριν από λίγα χρόνια, ένας αδρανής ιστός, αλλά ένας ενδοκρινής αδένας, που μέσω των λιποκυττάρων του συνθέτει και εκκρίνει ορμόνες, πρωτεΐνες και δραστικές ουσίες, που εισέρχονται στην κυκλοφορία και επηρεάζουν το σάκχαρο, τα λιπίδια κ.λπ. Μία από τις πρωτεΐνες αυτές (MK) ανακαλύφθηκε ότι στα παχύσαρκα παιδιά ή στα παιδιά με διαβήτη είναι πολύ ανεβασμένη σε σύγκριση με τα υγιή παιδιά και επηρεάζει την ευαισθησία των ιστών στην ινσουλίνη, δηλαδή αυξάνει την αντίσταση, δεν μπαίνει η γλυκόζη μέσα στα κύτταρά μας, άρα οδηγεί σε παχυσαρκία και διαβήτη. Αυτό μας δίνει έναν νέο στόχο θεραπείας της παχυσαρκίας, που δεν είναι άλλος από την αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη.

    Βήματα για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

    Διατροφή, άσκηση … και

    Η παχυσαρκία είναι χρόνια νόσος με πολλούς βιολογικούς και μη παράγοντες να ενοχοποιούνται, που κάνουν πολλές φορές αδύνατη την αντιμετώπισή της μόνο με δίαιτα και άσκηση. Το 95% όσων χάνουν βάρος συνήθως το ξαναπαίρνουν κι αυτό γιατί πάρα πολλές βιολογικές οδοί ενεργοποιούνται όταν μειώνουμε τις θερμίδες και μας οδηγούν να φάμε πιο πολύ και μάλιστα τροφές πλούσιες σε θερμίδες.

    Χρειάζεται πλήρης έλεγχος του μεταβολικού προφίλ κάθε ατόμου που θέλει να χάσει βάρος, αποκλεισμός νοσημάτων που οδηγούν σε μείωση του μεταβολισμού και ειδικά στις γυναίκες προσεκτική καταγραφή της ορμονικής συμπεριφοράς. Η καλή ψυχολογική κατάσταση σε αυτή την προσπάθεια είναι αυτονόητα απαραίτητη με όποιον τρόπο κρίνει ο γιατρός. Ακόμα και με φαρμακευτική αγωγή. Υπάρχουν φάρμακα που, αν το κρίνει ο θεράπων ιατρός, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Στις ΗΠΑ κυκλοφορούν αρκετά. Προς θεού, μην καταφύγουμε σε λύσεις internet.Οι περισσότερες από τις «μαγικές» λύσεις για αδυνάτισμα απλώς θα αδυνατίσουν το πορτοφόλι μας, αν δεν προκαλέσουν επιπλοκές.

    Υπέρταση και αλάτι. Αθώο ή ένοχο;

    Η υπέρταση έχει σαφή συσχέτιση με την κακή χρήση του αλατιού. Παρότι όμως έχουν δοκιμαστεί όλα τα μέσα για την πρόληψή της, όπως η μείωσή του στα τρόφιμα ή η αντικατάσταση του αλατιού με υποκατάστατα παρά ταύτα η υπέρταση συνεχίζει ακάθεκτη την ανοδική της πορεία τα τελευταία 20 έτη τόσο στην Αμερική όσο και στην Ευρώπη. Ισως, σύμφωνα με τις νέες μελέτες, το αλάτι να μην είναι ο αποκλειστικός ένοχος, αλλά σε μεγάλο βαθμό να φταίει η ζάχαρη. Αυτό θα μπορούσε να εξηγήσει κάτι παράξενο που παρατηρούμε με τα τελευταία φάρμακα για τον διαβήτη, που λέγονται αναστολείς SGLT-2 (αναστολείς μεταφορέα νατρίου-γλυκόζης), τα οποία δουλεύουν μειώνοντας μάλλον τη γλυκόζη μέσω των ούρων, παρά μειώνοντας το αλάτι, και παρά ταύτα παρατηρούμε σε όσους  τα χρησιμοποιούν πτώση της πίεσης.

    Χάνουν όλοι βάρος με τον ίδιο ρυθμό;

    Δημοσίευση στο περιοδικό «Diabetes», μας πληροφορεί γι’ αυτό που πολλοί απογοητευμένοι από τις δίαιτες υποψιάζονται: Κάποιο χάνουν κιλά πιο εύκολα, ενώ άλλοι πιο δύσκολα. Κι αυτό, γιατί υπάρχουν διαφορές μεταβολικές. Οι μετρήσεις στα παχύσαρκα άτομα που μετείχαν αφορούσαν το πόση ενέργεια χρησιμοποιούνταν ως απάντηση στη νηστεία εκείνης της ημέρας.

    Σε αυτή τη μελέτη, διαπιστώνουμε ότι μέσα σε έξι εβδομάδες δίαιτας, με περιορισμό στις θερμίδες που κατανάλωναν, άλλοι έχαναν πιο πολύ κι άλλοι λιγότερο, ανάλογα με το αν είχαν μεταβολισμό που υστερούσε («thrifty») ή όχι («spendthrift»).

    Η εξατομικευμένη προσέγγιση είναι τελικά η πιο αποδοτική στο θέμα του αδυνατίσματος. Δεν γνωρίζουμε αν κάποιοι γεννιούνται με αυτές τις διαφορετικές μεταβολικές αποδόσεις όταν κάνουν δίαιτα ή αν αυτό αναπτύσσεται μετέπειτα.

    Γνωρίζουμε, όμως, ότι ποσοστό 65% του δείκτη μάζας σώματος στις γυναίκες οφείλεται σε κληρονομικά αίτια. Γι’ αυτό στο βιβλίο μου «Παχυσαρκία, Μεταβολικό Σύνδρομο και Διαβήτης – Υπάρχει λύση!» μιλάω για τον «δικαιολογημένο θυμό των γυναικών» στο θέμα του αδυνατίσματος.

    Σωτήρης Αδαμίδης, Παθολόγος

  • Άσκηση ή διατροφή στα άτομα με διαβήτη;

    Άσκηση ή διατροφή στα άτομα με διαβήτη;

    Ποιο είναι πιο σημαντικό για τα άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη και την υγεία τους, η συστηματική άσκηση ή η απώλεια βάρους;

    Είναι γνωστός ο αυξημένος κίνδυνος καρδιαγγειακών επιπλοκών και θνητότητας στον Σακχαρώδη Διαβήτη. Η καρδιακή ανεπάρκεια είναι μια συνηθισμένη επιπλοκή του διαβήτη και τα πρώιμα σημάδια του μελλοντικού προβλήματος μπορεί να εμφανιστούν ως αλλαγές στην καρδιακή λειτουργία σε νεαρούς ενήλικες, αλλά ιδίως στην 3η ηλικία.

    Η μελέτη αυτή έδειξε ότι η άσκηση μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για να βελτιωθεί η καρδιακή λειτουργία σε ενήλικες με διαβήτη τύπου 2, ενώ από την άλλη μια κατευθυνόμενη διατροφή χαμηλών θερμίδων μπορεί να μην βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, μπορεί όμως να αντιστρέψει την εξέλιξη του Σακχαρώδη Διαβήτη, εξηγεί ο Αντώνιος Π. Λέπουρας, παθολόγος-διαβητολόγος, διευθυντής Παθολογικής – Διαβητολογικής Κλινικής και Διαβητολογικού Κέντρου Κλινικής METROPOLITAN GENERAL.

    Οι ερευνητές συνέκριναν την επίδραση της επιτηρούμενης αερόβιας άσκησης σε σχέση με ένα πρόγραμμα αντικατάστασης γεύματος με κατανάλωση τροφής χαμηλής ενέργειας, στη λειτουργία της καρδιάς. Σημαντικές βελτιώσεις στην καρδιακή λειτουργία εντοπίστηκαν στους συμμετέχοντες στο πρόγραμμα άσκησης σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου. Οι ασθενείς αυτοί είχαν επίσης αυξημένη ικανότητα άσκησης. Αντίθετα, η δίαιτα χαμηλής ενέργειας δεν βελτίωσε την καρδιακή λειτουργία, ούτε την αντοχή και την εύκολη κόπωση, αλλά η παρέμβαση σίγουρα δεν ήταν μια συνολική αποτυχία. Οι ασθενείς στην ομάδα δίαιτας όχι μόνο είχαν “ευνοϊκές” αλλαγές στη δομή της καρδιάς και στην αγγειακή λειτουργία, αλλά το 83% αυτής της ομάδας εμφάνισε αναστροφή του διαβήτη της (βελτίωση της ρύθμισης, ακόμη και διακοπή θεραπείας!).

    Το ερώτημα λοιπόν απαντάται εύκολα. Συστηματική άσκηση μαζί με απώλεια βάρους βοηθούν συνολικά και ολιστικά την υγεία, ιδίως των ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη.

    Απώλεια βάρους: «Εύκολο να τα χάσεις, δύσκολο να τα διατηρήσεις»

    Όσο για την απώλεια βάρους, ο στόχος για την επιτυχημένη και δια βίου απώλεια έστω και 10% του βάρους μας είναι μια δυσεπίλυτη εξίσωση.

    Η μόνη επιτυχημένα δίαιτα είναι η μειωμένη κατανάλωση θερμίδων, τουλάχιστον 30 -50%, από αυτές που χρειαζόμαστε για τις καθημερινές μας ανάγκες, ανάλογα βέβαια και πόσο βάρος θέλουμε να χάσουμε. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για το πετύχουμε αυτό.

    Από τις πολύ αποτελεσματικές, αλλά καθόλου ασφαλείς για μεγάλο χρονικό διάστημα κετογονικές δίαιτες (μόνο πρωτεΐνη και λίπος, καθόλου ή πολύ λίγο <30% υδατάνθρακες).

    Τις πρωτεϊνικές δίαιτες (40-45% πρωτεΐνη, 40-45% υδατάνθρακες) αποτελεσματικές επίσης και περισσότερο ασφαλείς εκτός αν συνυπάρχουν συννοσηρότητες – τότε χρειάζεται προσοχή και συνεργασία με τους θεράποντες ιατρούς. Δυστυχώς και αυτές είναι μακροχρόνια κουραστικές, αλλά μπορούν να βοηθούν εφαρμοζόμενες διαλειπόμενα, ώστε να συντηρείται η αρχική απώλεια βάρους.

    Οι κλασικές θερμιδικές (30% πρωτεΐνη, 55% υδατάνθρακες), δηλαδή διατροφή χαμηλών θερμίδων αλλά ισορροπημένη. Δύσκολο να ακολουθηθούν μακροχρόνια και παρά τις παραλλαγές (πχ. διαλειμματική δίαιτα, μονοφαγίες δηλαδή περιορισμό συγκεκριμένων τροφίμων από τη διατροφή μας, κλπ.), απαιτώντας συνεχή πειθαρχία, είναι οι λιγότερο αποτελεσματικές σε βάθος χρόνου.

    Με βάση πολλές μελέτες, τόσο παρατήρησης όσο και παρέμβασης, η αλήθεια είναι πως, οι περισσότεροι δυστυχώς που θα προσπαθήσουν να χάσουν συστηματικά βάρος, στο τέλος της προσπάθειας και σε βάθος χρόνου, θα έχουν περισσότερα κιλά από την αρχή.

  • Πώς και γιατί ο διαβήτης ρίχνει το ανοσοποιητικό

    Πώς και γιατί ο διαβήτης ρίχνει το ανοσοποιητικό

    Τουλάχιστον τρεις είναι οι μηχανισμοί με τους οποίους ο διαβήτης επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα και οδηγεί σε ανοσοκαταστολή, εξηγεί ο κ. Αντώνιος Λέπουρας MD, Ειδικός Παθολόγος–Διαβητολόγος Διευθυντής Παθολογικής-Διαβητολογικής Κλινικής & Διαβητολογικού Κέντρου Μetropolitan General.

    1. Ο διαβήτης μειώνει την ικανότητα των λευκών αιμοσφαιρίων να φτάνουν στο σημείο της μόλυνσης, λόγω της αθηροσκλήρωσης που προκαλεί. Αυτό οδηγεί σε καθυστερημένη, αντιφλεγμονώδη αντίδραση, μειωμένη επούλωση πληγών και αυξημένη ευπάθεια σε επακόλουθες λοιμώξεις.

    2. Τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης περιορίζουν και απορυθμίζουν τη σύνθεση των αμυντικών λευκών ουδετερόφιλων κυττάρων.

    Τα ουδετερόφιλα είναι κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος είναι τα πρώτα λευκοκύτταρα που φτάνουν στη μολυσμένη περιοχή και καταπολεμούν τη μόλυνση. Όμως τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης περιορίζουν και απορρυθμίζουν τη σύνθεση των ουδετερόφιλων στο σώμα.

    3. Η υπεργλυκαιμία προάγει την παραγωγή καταστροφικών μορίων (AGEs) στο σώμα, τα οποία παρεμβαίνουν στον φυσικό αμυντικό μηχανισμό του σώματος και περιορίζουν την ικανότητά του να καταπολεμά τις λοιμώξεις και τις φλεγμονές.

  • Γιατί είναι κακό να έχουμε υψηλό σάκχαρο;

    Γιατί είναι κακό να έχουμε υψηλό σάκχαρο;

    Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μεταβολική ασθένεια η οποία χαρακτηρίζεται από αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα (υπεργλυκαιμία) και διαταραχή του μεταβολισμού της γλυκόζης, είτε ως αποτέλεσμα ελαττωμένης έκκρισης ινσουλίνης είτε λόγω ελάττωσης της ευαισθησίας των κυττάρων του σώματος στην ινσουλίνη.

    Οι κύριοι τύποι σακχαρώδους διαβήτη είναι ο διαβήτης τύπου 1, ο διαβήτης τύπου 2 και ο διαβήτης της κύησης. Ο σακχαρώδης διαβήτης έχει χρόνια πορεία.

    Είναι κακό να έχουμε υψηλό σάκχαρο διότι μπορεί να προκληθούν επιπλοκές.

    “Οξεία επιπλοκή είναι το διαβητικό κώμα. Χρόνιες επιπλοκές μπορούν να εμφανιστούν αν η γλυκόζη παραμένει υψηλή για χρόνια. Αυτό καταστρέφει τα τοιχώματα των αγγείων και ανάλογα με την περιοχή μπορεί να εμφανιστεί ισχαιμία των άκρων, έμφραγμα μυοκαρδίου, εγκεφαλικό επεισόδιο, οφθαλμική βλάβη ή νεφρική ανεπάρκεια. Αυτός είναι ο λόγος που ο σακχαρώδης διαβήτης θεωρείται «ύπουλη» νόσος, μια που στα αρχικά στάδια δεν προκαλεί πόνο ή άλλες ενοχλήσεις και πρέπει να πειστεί ο διαβητικός να κάνει ότι πρέπει προληπτικά, για να μην ασθενήσει σοβαρά αργότερα”, επισημαίνει ο δρ. Χαρίλαος Κανδηλώρος Ενδοκρινολόγος, Διαβητολόγος, Διατροφολόγος Επιστημονικός συνεργάτης Metropolitan General – διαγνωστικών κέντρων HealthSpot.

    Πρόληψη

    Ένα οργανωμένο πρόγραμμα ζωής βοηθάει την καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου:

    ● Σωματική δραστηριότητα τακτική περίπου τις ίδιες ώρες, και της ίδιας διάρκειας και έντασης αν είναι δυνατόν κάθε μέρα.

    ● Διατροφή σε τακτά διαστήματα με 3 γεύματα και ενδεχομένως 2 κολατσιά.

    ● Αποφυγή γλυκών τροφών, αναψυκτικών και χυμών φρούτων κατά το δυνατόν.

    ● Υποθερμιδική δίαιτα σε περίπτωση παχυσαρκίας.

    ● Φαρμακευτική αγωγή με από του στόματος δισκία, ή ενέσιμα σκευάσματα, ή ινσουλίνη.

  • Σακχαρώδης Διαβήτης : Διατροφικές Επιλογές Όταν Βγω Έξω Για Φαγητό

    Σακχαρώδης Διαβήτης : Διατροφικές Επιλογές Όταν Βγω Έξω Για Φαγητό

    Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια πολύ συχνή νόσος και τα άτομα που πάσχουν από αυτόν, χρειάζεται να βρουν τον τρόπο να ζουν μια φυσιολογική ζωή και να μη στερούνται στιγμές από την ζωή τους. Αυτό μπορεί να γίνει, καθώς ο Διαβήτης με την προϋπόθεση της υιοθέτηση μιας δια βίου ισορροπημένης διατροφής, μπορεί να μην εμφανίσει καμία επιπλοκή.

    Θα πρέπει, όμως, ο ασθενής να εκπαιδεύεται διατροφικά καθώς η σωστή ρύθμιση του Διαβήτη μέσω της διατροφής είναι υψίστης σημασίας για την αποφυγή τόσο μάκρο όσο και μίκρο – επιπλοκών.

    Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου Ι

    Ο Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου Ι, έχει αυτοάνοση αιτιολογία και εμφανίζεται κυρίως σε μικρότερες ηλικίες. Άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου Ι, δεν παράγουν καθόλου την ορμόνη ινσουλίνη η οποία είναι υπεύθυνη για να εισάγει τους υδατάνθρακες μέσα στο κύτταρο για παραγωγή ενέργειας.

    Εδώ τα πράγματα είναι σχετικά πιο απλά. Τι εννοούμε; Αυτό που χρειάζεται να μάθει ο ασθενής είναι να υπολογίζει πόσες μονάδες ινσουλίνης χρειάζεται να κάνει για το φαγητό που επιθυμεί να καταναλώσει την δεδομένη στιγμή. Στα πλαίσια, πάντοτε, της υγιεινής διατροφής όπως ισχύει για όλους μας. Η διαδικασία της εκπαίδευσης υπολογισμού ινσουλίνης – υδατανθράκων απαιτεί συνεργασία ιατρού, διαιτολόγου και ασθενή. Είναι μια διαδικασία που απαιτεί υπομονή και επιμονή, αλλά η ολοκλήρωση της με επιτυχία είναι κάτι παραπάνω από εφικτή. Έτσι, οι ασθενείς μπορούν να επιλέγουν όταν βγαίνουν έξω για φαγητό ότι επιθυμούν οι ίδιοι, αρκεί να μπορούν να κάνουν την απαραίτητη αντιστοιχία ινσουλίνης – υδατανθράκων.

    Σακχαρώδης Διαβήτης Τύπου ΙΙ

    Στον Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου ΙΙ, το άτομο παράγει την ορμόνη ινσουλίνη αλλά υπάρχει αντίσταση των ιστών στην χρήση της. Δηλαδή, ενώ η ορμόνη υπάρχει, δε μπορεί να προσδεθεί στο κύτταρο και να επιτελέσει τη λειτουργία της. Οι ασθενείς θα πρέπει εφόρου ζωής να ακολουθούν μια διατροφή οι οποία να μην παράγει απότομες αυξομειώσεις στην έκκριση ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα.

    Διατροφικές συμβουλές για άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη όταν βγαίνουν έξω για φαγητό!

    • Μην πάτε στο γεύμα πολύ πεινασμένοι.

    Φροντίστε πριν το γεύμα έξω να καταναλώσετε ένα χορταστικό σνακ όπως γιαούρτι ή φρούτο με ξηρούς καρπούς. Εάν καταλήξετε στο γεύμα έξω υπερβολικά πεινασμένοι, τότε δυστυχώς δε θα καταφέρετε να συγκρατήσετε τον εαυτό σας.

    • Ξεκινήστε το γεύμα σας με μια μεγάλη ποσότητα σαλάτας.

    Ξεκινώντας το γεύμα μας με μια μεγάλη ποσότητα σαλάτας, διασφαλίζουμε την αίσθηση του κορεσμού χωρίς να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες φαγητού. Οι φυτικές ίνες από τη σαλάτα καταλαμβάνουν χώρο στο γαστρεντερικό μας σύστημα και μας βοηθούν να χορτάσουμε πολύ πιο εύκολα.

    • Καταναλώστε επάρκεια πρωτεϊνών στο γεύμα σας.

    Η εξασφάλιση της επάρκειας πρωτεϊνών είναι πολύ σημαντική για έναν διαβητικό τόσο για την αποφυγή του καταβολισμού της μυϊκής του μάζας, όσο και για τον καλύτερο χειρισμό του ίδιου του γεύματος. Τρώγοντας αρκετό ψάρι, θαλασσινά, κρέας ή κοτόπουλο βοηθάμε στην μείωση του γλυκαιμικού δείκτη του γεύματος μας. Δηλαδή, στην πιο ομαλή αυξομείωση του σακχάρου στο αίμα μας.

    • Καταναλώστε αργά και με ηρεμία το γεύμα σας.

    Το να βιώνουμε με ηρεμία όλη την εμπειρία του γεύματος μας, να μασάμε καλά το φαγητό μας και να είμαστε συγκεντρωμένοι στη διαδικασία είναι κάτι σημαντικό για όλους, διαβητικούς και μη. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος χρειάζεται περίπου 20 λεπτά ώστε να αντιληφθεί ότι έχουμε χορτάσει και να σταματήσει τη λήψη φαγητού.

    • Επιλέξτε απλές μαγειρικές παρασκευές.

    Η επιλογή απλών μαγειρικών παρασκευών και η αποφυγή παρασκευών με πολλά λιπαρά όπως τηγανητά, σάλτσες κ.ά είναι πολύ σημαντική για τους διαβητικούς έτσι ώστε να περιορίζονται τα κορεσμένα λιπαρά τα οποία ευθύνονται για πολλές από τις επιπλοκές που εμφανίζουν οι διαβητικοί.

    • Αντικαταστείστε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες με φυσικούς υδατάνθρακες.

    Η αντικατάσταση των επεξεργασμένων υδατανθράκων (ψωμί, ζυμαρικά κ.α.) με φυσικούς υδατάνθρακες (πατάτα, γλυκοπατάτα, καλαμπόκι κ.α.) οδηγεί και πάλι σε πιο ομαλές αυξομειώσεις στο σάκχαρο στο αίμα.

    Σύνοψη

    Άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη μπορούν να έχουν μια φυσιολογική ζωή αρκεί να εκπαιδευτούν στην διατροφική τους συμπεριφορά. Είναι μια νόσος η οποία απαιτεί την υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής δια βίου.

  • Ο αμερικανικός FDA ενέκρινε τη βεξαγλιφλοζίνη για τη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2

    Ο αμερικανικός FDA ενέκρινε τη βεξαγλιφλοζίνη για τη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2

    Λίγες ημέρες πριν, o FDA (Food and Drug Administration) των ΗΠΑ ενέκρινε τη βεξαγλιφλοζίνη (Bexagliflozin, Brenzavvy) για τη θεραπεία ενηλίκων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

    https://www.fda.gov/drugs/new-drugs-fda-cders-new-molecular-entities-and-new-therapeutic-biological-products/novel-drug-approvals-2023

    Σύμφωνα με τις Καθηγήτριες της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), Σταυρούλα (Λίνα) Πάσχου (Επίκουρη Καθηγήτρια Ενδοκρινολογίας) και Θεοδώρα Ψαλτοπούλου (Καθηγήτρια Θεραπευτικής-Επιδημιολογίας-Προληπτικής Ιατρικής), πρόκειται για από του στόματος αναστολέα του συμμεταφορέα νατρίου-γλυκόζης 2 (SGLT-2i) που χορηγείται μία φορά την ημέρα και ενδείκνυται ως συμπλήρωμα στη δίαιτα και την άσκηση για τη βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, αλλά όχι διαβήτη τύπου 1.

    Οι Καθηγήτριες του ΕΚΠΑ σχολιάζουν ότι η έγκριση βασίστηκε σε αποτελέσματα από 23 κλινικές μελέτες με περισσότερους από 5.000 συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 300 ασθενών με νεφρική νόσο σταδίου 3. Στις μελέτες φάσης 3, η βεξαγλιφλοζίνη μείωσε σημαντικά τα επίπεδα γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c) και τη γλυκόζη αίματος νηστείας στις 24 εβδομάδες ως μονοθεραπεία ή ως πρόσθετο στη μετφορμίνη και άλλα αντιδιαβητικά φάρμακα ή σε συνδυασμούς τους. Προκάλεσε, επίσης, μέτριες μειώσεις στο σωματικό βάρος και στη συστολική αρτηριακή πίεση.

    Μάλιστα, στη δοκιμή καρδιαγγειακών αποτελεσμάτων φάσης 3 (Bexagliflozin Efication and Safety Trial, BEST), το φάρμακο πέτυχε τους στόχους αποτελεσματικότητας και ασφάλειας σε ασθενείς με υψηλό καρδιαγγειακό κίνδυνο. Η μη κατωτερότητα αποδείχθηκε για τη σύνθετη έκβαση του καρδιαγγειακού θανάτου, του εμφράγματος του μυοκαρδίου, του εγκεφαλικού επεισοδίου ή της ασταθούς στηθάγχης.

    Ως κατηγορία φαρμάκων, οι SGLT-2i έχουν ήδη δείξει τεράστιο όφελος στη θεραπεία ενηλίκων με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και η βεξαγλιφλοζίνη φαίνεται ως μια σημαντική προσθήκη. Οι πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες που παρατηρήθηκαν στις μελέτες είναι ήπιες ή μέτριες και μοιάζουν με αυτές των υπολοίπων SGLT-2i, που κυκλοφορούν ήδη.

  • 6 + 1 Συνδυασμοί Γευμάτων Με Αυγό Και Αντίσταση Στην Ινσουλίνη

    6 + 1 Συνδυασμοί Γευμάτων Με Αυγό Και Αντίσταση Στην Ινσουλίνη

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μια κατάσταση η οποία έχει συνδεθεί με τον Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου ΙΙ. Ωστόσο, θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι μπορεί ένα άτομο να έχει αντίσταση στην ινσουλίνη αλλά να μην πάσχει από Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου ΙΙ. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της κατάστασης είναι το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών στο οποίο συνήθως υπάρχει αντίσταση στην ινσουλίνη αλλά όχι Διαβήτης.

    Όταν ένα άτομο έχει αντίσταση στην ινσουλίνη, με απλά λόγια, σημαίνει πως δε μπορεί να μεταβολίσει αποτελεσματικά την ομάδα των υδατανθράκων.

    Αντίσταση στην ινσουλίνη και υδατάνθρακες

    Όταν καταναλώνουμε υδατάνθρακες, εκκρίνεται η ορμόνη ινσουλίνη η οποία είναι υπεύθυνη να βάλει τους υδατάνθρακες μέσα στο κύτταρο ώστε να παραχθεί ενέργεια. Όταν υπάρχει αντίσταση στην ινσουλίνη, η ορμόνη αυτή δεν μπορεί να προσδεθεί στο κύτταρο οπότε μένει στην κυκλοφορία.

    Αυτή η κατάσταση λέγεται υπερινσουλιναιμία και μπορεί να κάνει το άτομο να αισθάνεται πείνα, έντονη τάση για γλυκό, να του προκαλεί κατακράτηση νατρίου και υγρών και διάφορα άλλα. Είναι γενικώς μια δυσάρεστη κατάσταση η οποία καλό είναι να αποφεύγεται.

    Διατροφή για αντίσταση στην ινσουλίνη

    Ένα άτομο με αντίσταση στην ινσουλίνη θα πρέπει να ακολουθεί μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων. Σε καμία περίπτωση δεν απαγορεύονται οι υδατάνθρακες! Απλώς θα πρέπει:

    να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση τους και
    να καταναλώνονται με σωστούς συνδυασμούς

    Τροφές πλούσιες υδατάνθρακες :

    • τα φρούτα
    • τα λαχανικά
    • τα γαλακτοκομικά
    • τα αρτοσκευάσματα όπως το ψωμί, οι φρυγανιές, τα παξιμάδια, η τορτίγια, η αραβική πίτα
    • το ρύζι,
    • η πατάτα
    • η γλυκοπατάτα
    • τα ζυμαρικά
    • τα δημητριακά πρωινού
    • οι μπάρες δημητριακών
    • τα όσπρια,
    • ο αρακάς,
    • τα φασολάκια και πολλά άλλα τρόφιμα!

    Αντίσταση στην ινσουλίνη και διατροφικοί συνδυασμοί

    Για να αντιμετωπιστεί η αντίσταση στην ινσουλίνη, οι σωστοί συνδυασμοί τροφών είναι κλειδί. Τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, θα πρέπει να συνδυάζονται με μια πηγή πρωτεϊνών (όπως το αυγό) ή/και με μια πηγή λιπαρών (όπως οι ξηροί καρποί). Με αυτό τον τρόπο παράγονται μικρότερες ποσότητες ινσουλίνης και η υπερινσουλιναιμία δεν είναι τόσο έντονη.

    Αντίσταση στην ινσουλίνη και αυγό

    Το αυγό είναι ένα τρόφιμο το οποίο μπορεί να μας βοηθήσει πολύ σε αυτό το κομμάτι καθώς δίνει μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και μπορεί να προετοιμαστεί σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Μερικά παραδείγματα σωστών διατροφικών συνδυασμών για την αποτελεσματική αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη είναι τα εξής:

    • φασολάκια λαδερά με ομελέτα
    • κρύα σαλάτα με φακές και αυγό βραστό
    • αραβική πίτα με τυρί, γαλοπούλα, αυγό και λαχανικά
    • φρούτα με ξηρούς καρπούς
    • σπανακόρυζο και αυγό ποσέ
    • φρούτα με γιαούρτι
    • ομελέτα και φρουτοσαλάτα
  • Διατροφή για αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη

    Διατροφή για αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη

    Η ινσουλίνη είναι μία ορμόνη η οποία εκκρίνεται από το πάγκρεας μετά την κατανάλωση υδατανθράκων (δηλαδή φρούτων, λαχανικών, ψωμιού, ρυζιού, πατάτας, μακαρονιών και άλλων τροφίμων).

    Οι υδατάνθρακες διασπώνται από διάφορα ένζυμα του σώματός μας σε μικρότερα μόρια από τα οποία αποτελούνται και κατά κύριο λόγο γλυκόζη. Η ινσουλίνη, λοιπόν, είναι η ορμόνη η οποία είναι υπεύθυνη ώστε να μεταφέρει την γλυκόζη εντός του κυττάρου όπου αυτή θα διασπαστεί και θα αποδώσει ενέργεια.

    Για να αντιμετωπίσουμε την αντίσταση στην ινσουλίνη, η διατροφή πρέπει να επιλέγουμε τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και να κάνουμε σωστούς συνδυασμούς (για παράδειγμα να συνδυάζουμε τα υδατανθρακούχα γεύματα με μια αντίθετη ομάδα τροφίμων όπως τα λιπαρά) ώστε να προωθούμε τις ομαλές αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα μας και να αποφεύγουμε την υπερβολική έκκριση ινσουλίνης. Για τις κατάλληλες τροποποιήσεις στη διατροφή σας καλό είναι να κάνετε κάποιες συνεδρίες διατροφικής εκπαίδευσης με έναν διαιτολόγο διατροφολόγο.

    Διατροφικές συμβουλές για αντίσταση στην ινσουλίνη

    Παραδείγματα αντικαταστάσεων γευμάτων τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη μπορείτε να δείτε στον επόμενο πίνακα

    Ψωμί με μέλι Ψωμί ολικής άλεσης με τυρί
    Μια μεγάλη μπανάνα 1/2 μπανάνα και μια χούφτα ξηρών καρπών
    1 φλιτζάνι χυμό 1 ολόκληρο φρούτο με την φλούδα
    Κρέας με μακαρόνια  Κρέας με φασολάκια ή αρακά και λαχανικά
    Γάλα με δημητριακά πρωινού  Γιαούρτι με βρώμη και φρέσκα φρούτα
    Έτοιμο γάλα σοκολάτας Χειροποίητο ρόφημα σοκολάτας με σκόνη από 100% κακάο

     

  • Οι καλύτερες πηγές ωμέγα -3. Τα οφέλη τους στο διαβήτη

    Οι καλύτερες πηγές ωμέγα -3. Τα οφέλη τους στο διαβήτη

    Σε αυτό το ερώτημα απάντησε στο πλαίσιο του πρόσφατου συνεδρίου της ΕυρωπαΪκής Εταιρείας Διαβήτη, Μεταβολικού Συνδρόμου και Παχυσακίας -ΕSoDiMeSΟ που διοργανώθηκε στην Αθήνα, η Δήμητρα Πέρρα, Biomedical scientist-medical microbiologist.

    Σύμφωνα με την ειδικό, οι καλύτερες πηγές ωμέγα-3 είναι το εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το εικοσιδυαεξαενοϊκό οξύ (DHA), τα οποία συναντώνται σε λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί, η ρέγγα, η πέστροφα  και οι σαρδέλες, αλλά και το λάδι λιναρόσπορου, τα καρύδια και οι σπόροι chia.

    Αναλυτικότερα, τα καρύδια αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων εκτός των ψαριών.  Όπως το έλαιο λιναρόσπορου, είναι γεμάτα με ALA, το οποίο το σώμα σας δεν μπορεί να το συνθέσει μόνο του, επομένως πρέπει να το λάβετε εξωγενώς μέσω της διατροφής σας.

    Η σόγια είναι και αυτή πολύ καλή πηγή ωμέγα-3.  Μισό φλιτζάνι edamame, που είναι σόγια, έχει 0,28 g ALA.

    Ο λιναρόσπορος, ο σολομός και τα καρύδια μάλιστα έχουν ιδιαίτερα οφέλη για τα άτομα με διαβήτη, καθώς τους επιτρέπουν να διαχειρίζονται πιο εύκολα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά και να ελέγχουν το σωματικό τους βάρος.

    Η αύξηση της πρόσληψης ωμέγα-3 μπορεί επίσης να μειώσει τις παρενέργειες του διαβήτη, όπως η διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια.  Σύμφωνα με μελέτη του JAMA Ophthalmology, η κατανάλωση 500 mg ωμέγα-3 την ημέρα μείωσε  σημαντικά τον κίνδυνο οφθαλμικής νόσου σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

  • Αντίσταση στην ινσουλίνη και διατροφικές συμβουλές

    Αντίσταση στην ινσουλίνη και διατροφικές συμβουλές

    Διατροφικό πρόβλημα ή μόδα; Η διατροφή μας και ο τρόπος ζωής μπορεί να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη;

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι ένα θέμα το οποίο το ακούμε ολοένα και πιο συχνά γύρω μας. Αν αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι, σε αυτό το άρθρο θα σας λύσουμε όλες τις απορίες. Ξεκινώντας να πούμε πως πραγματικά η αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να αποδειχθεί πρόβλημα υγείας και να επηρεάσει διάφορες παραμέτρους της υγείας μας και κυρίως το σωματικό μας βάρος.

    Τι είναι η ινσουλίνη;

    Η ινσουλίνη είναι μία ορμόνη η οποία εκκρίνεται από το πάγκρεας μετά την κατανάλωση υδατανθράκων (δηλαδή φρούτων, λαχανικών, ψωμιού, ρυζιού, πατάτας, μακαρονιών και άλλων τροφίμων). Οι υδατάνθρακες διασπώνται από διάφορα ένζυμα του σώματός μας σε μικρότερα μόρια από τα οποία αποτελούνται και κατά κύριο λόγο γλυκόζη. Η ινσουλίνη, λοιπόν, είναι η ορμόνη η οποία είναι υπεύθυνη ώστε να μεταφέρει την γλυκόζη εντός του κυττάρου όπου αυτή θα διασπαστεί και θα αποδώσει ενέργεια.

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη πως δημιουργείται;

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι η κατάσταση κατά την οποία, το σώμα μας εκκρίνει κανονικά ινσουλίνη, αλλά το κύτταρό μας αδυνατεί να την εκμεταλλευτεί. Πιο συγκεκριμένα, η πρόσδεση της ινσουλίνης στους υποδοχείς στους οποίους προσδένεται ώστε να μπορέσει να δράσει στο κύτταρο και να μεταφέρει την γλυκόζη εντός του, είναι αδύνατη.

    Ποια άτομα έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη;

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι το βασικό χαρακτηριστικό

    • του Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου ΙΙ και
    • της παχυσαρκίας
    • του Συνδρόμου Πολυκυστικών Ωοθηκών και συνδέεται και έμμεσα με την υπογονιμότητα.

    Αξίζει να σημειωθεί ότι μπορεί ένα άτομο να έχει αντίσταση στην ινσουλίνη, αλλά να έχει φυσιολογικές τιμές σακχάρου και φυσιολογικό σωματικό βάρος. Φυσικά, μακροπρόθεσμα η αντίσταση στην ινσουλίνη δεν είναι μια επιθυμητή κατάσταση και θα πρέπει να αντιμετωπίζεται κατάλληλα.

    Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν έχουμε αντίσταση στην ινσουλίνη;

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη, πρακτικά σημαίνει πως το άτομο βρίσκεται σε μια κατάσταση υπερινσουλιναιμίας. Δηλαδή, το σώμα του εκκρίνει κανονικά ινσουλίνη αλλά δε μπορεί να την εκμεταλλευτεί. Με απλά λόγια έχει μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης οι οποίες δεν μπορούν να εκμεταλλευτούν από το κύτταρο. Οι μεγάλες ποσότητες αυτές ινσουλίνης είναι ένας παράγοντας που προωθεί την αύξηση βάρους καθώς η ινσουλίνη είναι μια αναβολική ορμόνη αλλά παράλληλα προκαλούν και αύξηση του αισθήματος της πείνας.

    Πως αντιμετωπίζεται η αντίσταση στην ινσουλίνη;

    Όπως είδαμε πιο πάνω η αντίσταση την ινσουλίνη είναι σημαντικό να αντιμετωπίζεται.

    Οι βασικοί τρόποι αντιμετώπισης της είναι δυο:

    • Η σωματική άσκηση (ιδιαίτερα άσκηση μυϊκής ενδυνάμωσης)
    • Η σωστή διατροφή

    Για να αντιμετωπίσετε την αντίσταση στην ινσουλίνη η υιοθέτηση συστηματικής φυσικής δραστηριότητας είναι πολύ σημαντική καθώς αποδεδειγμένα βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη. Φυσικά, για την σωστή προσαρμογή ενός προγράμματος άσκησης καλό θα είναι να μιλήσετε με έναν καθηγητή φυσικής αγωγής.

    Σύνοψη

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη δεν είναι άλλη μια μόδα αλλά ένα πραγματικό πρόβλημα υγείας το οποίο μακροπρόθεσμα μπορεί να αποδειχθεί σοβαρό. Για την αντιμετώπιση της θα πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας συστηματική σωματική δραστηριότητα και σωστή διατροφή.