Δ.Υ.Ο Magazine cms

Ετικέτα: γιορτινο τραπέζι

  • Γιορτινό τραπέζι χωρίς δυσπεψία

    Γιορτινό τραπέζι χωρίς δυσπεψία

    Οι γιορτές έφτασαν και η διάθεσή μας να κάνουμε κάτι έξω από την καθημερινή μας ρουτίνα είναι μεγάλη. Οι σκέψεις όλων είναι να βρεθούν γύρω από το γιορτινό τραπέζι μαζί με συγγενείς και φίλους. Παραδοσιακά γλυκά, μεγάλη ποικιλία με εδέσματα και ποσότητες πέρα από τις συνήθεις είναι η πιο οικεία εικόνα των ημερών. Δυστυχώς όμως η πολυφαγία δημιουργεί σε πολλούς καούρα και δυσπεψία.
    Ο Μανώλης Συμβουλάκης, Γαστρεντερολόγος και Δ/ντής Β’ Γαστρεντερολογικής Κλινικής, ΕΡΡΙΚΟΣ ΝΤΥΝΑΝ Hospital Center, δίνει πολύτιμες συμβουλές για να αποφύγουμε την καούρα και τη δυσπεψία και να γιορτάσουμε ευχάριστα  τις Ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς:
    • Προσπαθήστε να μην υπερβείτε την συνήθη ποσότητα του φαγητού σας
    • Μην παραλείπετε τα κυρίως γεύματα, και μην μένετε νηστικοί ώσπου να καθίσετε στο γιορτινό τραπέζι
    • Μην τσιμπολογάτε, είναι πολύ εύκολο να ξεφύγετε σε ποσότητα
    • Αποφύγετε την υπερκατανάλωση ροφημάτων με ανθρακικό.
    • Εμπλουτίστε τα γεύματά σας με σαλάτες
    • Μην καπνίζετε αμέσως μετά το φαγητό
    almora-plus-noreflex
    Αν οι παραπάνω συμβουλές δεν έχουν αποτέλεσμα, η πρώτη επιλογή σε φαρμακευτικό σκεύασμα θα πρέπει να είναι η χρήση αλγινικών. Τα αλγινικά αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά την καούρα και την δυσπεψία σε λίγα μόλις λεπτά, ενώ χορηγούνται χωρίς ιατρική συνταγή.
    Καθώς λοιπόν οι γιορτές πλησιάζουν θα πρέπει να είμαστε όλοι, και κυρίως οι πάσχοντες απο ΓΟΠΝ, ιδιαίτερα προσεκτικοί κάθε φορά που γεμίζουν το πιάτο τους.
    Σε περίπτωση που τα συμπτώματα δεν υποχωρούν, καλό θα ήταν να ζητήσετε τη συμβουλή γιατρού.
  • Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Crash Test

    Χριστουγεννιάτικα γλυκά: Crash Test

    Την περίοδο των γιορτών τα γλυκά έχουν την τιμητική τους.

    Κι εμείς τα θέλουμε όλα κι αναρωτιόμαστε ποιό μπορούμε να φάμε με λιγότερες τύψεις. 

    Μία σύγκριση των πιο παραδοσικών ελληνικών χριστουγγενιάτικων γλυκών, θα μας βοηθήσει να απολαύσουμε τις γιορτές χωρίς άγχος.

    Κουραμπιέδες

    Αν και πεντνόστιμοι, οι κουραμπιέδες είναι αρκετά παχυντικοί και πρέπει να καταναλώνονται με σύνεση, καθώς εκτος από πολλές θερμιδες περιέχουν και αρκετά κορεσμένα λιπαρά που επιβαρύνουν το καρδιαγγειακό σύστημα.

    Ένας κουραμπιές 40 γρ. περιέχει περίπου 240 θερμίδες και 9 γρ. λιπαρά.

    Μελομακάρονα

    Τα σπιτικά μελομακάρονα που είναι φτιαγμένα με ελαιόλαδο, περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία δρουν ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Δεν ισχύει βέβαια το ίδιο για τα μελομακάρονα του εμπορίου, που συνήθως παρασκευάζονται με βούτυρο ή σπορέλαιο.

    Ένα μελομακάρονο 35 γρ. περιέχει περίπου 190 θερμίδες και 8 γρ. λιπαρά.

    Σοκολατάκια

    Τα σοκολατάκια που είναι φτιαγμένα απο κουβερτούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και αποτελούν μία από τις καλύτερες επιλογές που μπορούμε να κάνουμε.

    Ένα σοκολατάκι 20 γρ. περιέχει περίπου 110 θερμίδες και 6,5 γρ. λιπαρά.

    Δίπλες

    Οι δίπλες αποτελούν μία καλή επιλογή γλυκού, ιδίως αν είναι φτιαγμένες με ελαιόλααδο και όχι σπορέλαιο.

    Μία δίπλα 45 γρ. περιέχει περίπου 170 θερμίδες και 4,5 γρ λιπαρά.

    Η επιλογή δική σας

    Σημαντικό ρόλο σε όποιο γλυκό κι αν επιλέξετε να φάτε παίζει ο τρόπος παρασκευής του.

    Τα γλυκά που έχουν φτιαχτεί με ελαιόλαδο υπερέχουν ξεκάθαρα, καθώς τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχουν είναι ευεργετικά για την καρδιά.

    Το ίδιο ισχύει και για τη μαύρη σοκολάτα, η οποία ξεχωρίζει ανάμεσα στα υπόλοιπα είδη σοκολάτας και η κατανάλωσλη της σε μικρές ποσότητες  (10-20γρ ημερησίως) συστήνεται από τους γιατρούς.

    Ό,τι κι αν επιλέξετε, προπαθήστε να συγκρατήσετε τη λαιμαργία σας.

    Κανένα γλυκό δεν θα αποβεί καταστροφικό για την υγεία ή το βάρος σας, εφ’ όσον το καταναλώσετε σε λογικές ποσότητες.