Δ.Υ.Ο Magazine cms

Blog

  • Φούσκωμα – Τυμπανισμός – Μετεωρισμός

    Φούσκωμα – Τυμπανισμός – Μετεωρισμός

    Η  παραγωγή αερίων στον γαστρεντερικό σωλήνα είναι κάτι φυσιολογικό που προέρχεται από τις διεργασίες του εντέρου στην διάσπαση των τροφών και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Μια ποσότητα αέρα επίσης είναι αυτή που «καταπίνουμε» κατά την διάρκεια της ημέρας.

    Ο οργανισμός αποβάλλει όλα αυτά τα αέρια ή από το στόμα, με το γνωστό μας «ρέψιμο» ή από το πρωκτό με τον «αερισμό». Υπάρχουν περιπτώσεις που η παραγωγή αερίων είναι μεγαλύτερη από το φυσιολογικό. Αυτό οφείλεται αφενός σε διάφορατρόφιμα που συνήθως δημιουργούν περισσότερα αέρια κατά την διάσπαση τους ή σε μια μη ικανοποιητική ισορροπία τωνωφέλιμων και βλαβερών μικροοργανισμώνοι οποίοι ενδημούν στο έντερο (μικροβιακήχλωρίδα).

    Στην περίπτωση αυτή τα αέρια εγκλωβίζονται στον γαστρεντερικό σωλήνα και δημιουργούν φούσκωμα και πρήξιμο στην κοιλιά, μια δυσάρεστη και ενοχλητική  κατάσταση.

    ANTIGAS-ADULTS-01

    Αντιμετώπιση:

    Κατ’ αρχήν πρέπει αν το φούσκωμα δεν είναι περιπτωσιακό αλλά εάν επιμένει πάνω από δυο εβδομάδες, να επισκεφτείτε γαστρεντερολόγο για να αποκλειστεί ένα σοβαρό πρόβλημα όπως:

    • Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
    • Κοιλιοκάκη

    Το περιστασιακό πρήξιμο αντιμετωπίζεται με:

    • αποφυγή κατάποσης αέρα με: απότομο και γρήγορο φαγητό (τρώγοντας γρηγορότερα καταπίνουμε αέρα)
    • τσίχλες
    • ποτά με καλαμάκι
    • αεριούχα ποτά

    Αποφυγή τροφών «αχώνευτων» (εξ’ ου και η φράση «είσαι αχώνευτος» δηλ. δημιουργείς δυσφορία!). Αυτές περιλαμβάνουν:

    • λάχανο
    • μπρόκολο
    • κουνουπίδι
    • λαχανάκια Βρυξελλών
    • όσπρια
    • κρεμμύδι

    Αντίθετα, προτιμούμε τροφές που βοηθούν στο να μην δημιουργηθούν αέρια σε στομάχι και έντερο, όπως:

    • μάραθο
    • τζίντζερ

    Προβιοτικά, είναι η κύρια λύση για την σωστή λειτουργία του εντέρου

    Ο σημερινός τρόπος διατροφής με τροφές  που παρέχουν συντηρητικά-χρωστικές και πρόσθετα «μπερδεύουν» τον οργανισμό και δημιουργούν ανισορροπία στην χλωρίδα του εντέρου.

    Αυτό σημαίνει ότι οι επιβλαβείς μικροοργανισμοί υπερτερούν, των ωφέλιμων με αποτέλεσμα το έντερο να μην λειτουργεί σωστά. Σαν αποτέλεσμα έχουμε παραγωγή μεγάλης ποσότητας αερίων άρα τυμπανισμό και πρήξιμο, όπως επίσης δυσκοιλιότητα ή διάρροια και βέβαια έχουμε έλλειψη απορρόφησης θρεπτικών συστατικών! Τα προβιοτικά εξασφαλίζουν στον οργανισμό μεγάλο αριθμό ωφέλιμων μικροοργανισμών επαναφέρουν την ισορροπία στην εντερική χλωρίδα. Αυτό εξασφαλίζει την απορρόφηση όλων των θρεπτικών συστατικών από τις τροφές ή τα συμπληρώματα τροφής που χρησιμοποιούμε και συγχρόνως επαναφέρει την φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.

    Επίσης:

    • βάζουμε στην ζωή μας την άσκηση ή το απλό περπάτημα.
    • τρώμε πρωινό, 2 κυρίως γεύματα μικρά, καθώς και δεκατιανό και απογευματινό.

    Σοφία Παπαγιάννη –  Φαρμακοποιός

  • ΟΙ 10 εντολές υγείας για κάθε παιδί

    ΟΙ 10 εντολές υγείας για κάθε παιδί

    Σημαντική αύξηση των ωτορινολαρυγγολογικών προβλημάτων σε παιδιά εμφανίζονται τα τελευταία χρόνια, πολλά από τα οποία απαιτούν χειρουργική αντιμετώπιση.

    Ροχαλητό, άπνοιες, βαρηκοΐα, που οφείλονται πολλές φορές σε μεγάλα κρεατάκια, αμυγδαλές και υγρό στα αυτιά, είναι οι κύριοι λόγοι που οδηγούν τα παιδιά σε ένα ωτορινολαρυγγολογικό χειρουργείο. “Το ευχάριστο είναι ότι τα τελευταία χρόνια, η ειδικότητα της ωτορινολαρυγγολογίας έχει σημειώσει μεγάλη πρόοδο στον τομέα της χειρουργικής αντιμετώπισης πολλών παθήσεων που αφορούν τα παιδιά. Οι νέες αυτές τεχνικές βελτιώνουν τη μετεγχειρητική επούλωση, που σημαίνει λιγότερο πόνο, μικρότερη αιμορραγία και εξασφάλιση της πλήρους αφαίρεσης όταν μιλάμε για αμυγδαλεκτομή και αδενοτομή. Εκτός από τα χειρουργεία, μεγάλη εξέλιξη υπάρχει και στις μεθόδους διάγνωσης, χάρη στη χρήση των ενδοσκοπίων η οποία εξασφαλίζει με ακρίβεια σωστή και ολοκληρωμένη διάγνωση για κάθε περίπτωση”, σημειώνει η Χειρουργός – Ωτορινολαρυγγολόγος Κεφαλής & Τραχήλου, Επιστημονική Συνεργάτης του Νοσοκομείου «Υγεία», κυρία Ανατολή Παταρίδου.

    Οι δέκα πιο βασικοί κανόνες υγείας που πρέπει να ακολουθούν οι γονείς, σύμφωνα με την ειδικό, για να περιοριστεί η εμφάνιση τέτοιων προβλημάτων σε κάθε παιδί είναι:

    1. Να μάθουμε στο παιδί να πλένει αμέσως τα χέρια του και τη μύτη του όταν επιστρέφει από το σχολείο.
    2. Να αδειάσουμε το δωμάτιό του από περιττά παιχνίδια και πράγματα που είναι εκτεθειμένα στη σκόνη.
    3. Να αποφεύγουμε τα βαριά χαλιά.
    4. Να διώξουμε τα μαλλιαρά κουκλάκια -κυρίως από το κρεβάτι του-, γιατί συνήθως κοιμάται κολλώντας τα στο προσωπάκι του.
    5. Να αφήνουμε το παιδί να συμμετέχει στο μαγείρεμα και την ετοιμασία του φαγητού και βέβαια να ακολουθούμε τους βασικούς κανόνες της μεσογειακής διατροφής.
    6. Να μην βάζουμε στα ντουλάπια και στο ψυγείο μας βιομηχανοποιημένα τρόφιμα που περιέχουν συντηρητικά, πρόσθετα αρώματα και χημικά.
    7. Να δίνουμε στο παιδί να καταλάβει πως σε ό,τι αφορά στη διατροφή του, η διαδικασία που εγγυάται το ιδανικό αποτέλεσμα έχει έναν σχετικό κόπο (π.χ. είναι προτιμότερο να στύψουμε έναν φυσικό χυμό από ό,τι να τον σερβίρουμε από το κουτί).
    8. Να αποφεύγουμε εντελώς το κάπνισμα! Διαφορετικά, εκθέτουμε το παιδί μας όχι μόνο στους κινδύνους του παθητικού καπνίσματος, αλλά και στο λεγόμενο «κάπνισμα από τρίτο χέρι».
    9. Όταν το παιδί ροχαλίζει έντονα, κάνει άπνοιες στον ύπνο ή δεν απαντάει άμεσα όταν του μιλάμε πρέπει να το δει ωτορινολαρυγγολόγος. Κάποια παιδιά που αρρωσταίνουν συχνά με λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού χρειάζονται χειρουργείο.
    10. Να γίνουμε οι ίδιοι σωστό πρότυπο για το παιδί μας, δείχνοντάς του ότι η άθληση, η σωστή διατροφή και ο καλός ύπνος είναι πολύ σημαντικά στοιχεία για την καλή υγεία.
  • Συμβουλές για ισχυρό ανοσοποιητικό: Το ανοσοποιητικό μας είναι εδώ… εμείς;

    Συμβουλές για ισχυρό ανοσοποιητικό: Το ανοσοποιητικό μας είναι εδώ… εμείς;

    Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι υπεύθυνο για την εξασφάλιση της άμυνας του οργανισμού και τη θωράκισή του από «εισβολείς» ( ιοί, μικρόβια κλπ.) που θα μπορούσαν να προκαλέσουν λοιμώξεις και φλεγμονώδεις νόσους.

    Με την είσοδο των εισβολέων (αντιγόνα) ενεργοποιείται το ανοσοποιητικό σύστημα για την παραγωγή «στρατού» αντισωμάτων, προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι παθογόνοι εισβολείς και να εξασφαλιστεί η υγεία του οργανισμού.

    septilin

    Πρόκειται ακριβώς για ένα σύστημα αρκετά περίπλοκο (βιολογικοί μηχανισμοί, ενδοκυττάριες διεργασίες αλλά και φραγμοί οργάνων, δέρματος, βλεννογόνων) που λειτουργούν σε απόλυτα σοφό συντονισμό.

    Προκειμένου όμως, όλο αυτό το σοφό σύστημα να λειτουργήσει αποτελεσματικά, χρειάζεται από πλευράς μας βοήθεια ώστε να εξασφαλιστούν οι συνθήκες της εύρρυθμης λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.

    Η δική μας συμβολή, έγκειται σε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, άσκηση, αλλά και πρόληψη με τον εμβολιασμό.

    Τέλος, η χρήση απαραίτητων συμπληρωμάτων, με την σύσταση επιστημόνων υγείας, γιατρών, φαρμακοποιών, διατροφολόγων για την εξασφάλιση των ιχνοστοιχείων, μετάλλων, βιταμινών κλπ. που χρειάζονται προκειμένου να λειτουργήσει απρόσκοπτα το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτελεί ένα καθοριστικό + συν που βοηθάει στη θωράκιση του οργανισμού, αποφυγή λοιμώξεων, φλεγμονωδών ασθενειών. Εξασφαλίζει ένα ισχυρό οργανισμό με ενέργεια, τόνωση, αποφυγή αισθήματος κόπωσης, θωρακισμένο και δυνατό, προστατευμένο και υγιή.

    ΣΟΦΙΑ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗ – Φαρμακοποιός

  • Ποια η σχέση βιταμίνης D και διαβήτη;

    Ποια η σχέση βιταμίνης D και διαβήτη;

    Τα τελευταία χρόνια η γνώση μας για τη βιταμίνη D έχει αναβαθμιστεί. Ξέρουμε πλέον ότι πέραν του ρόλου της στην καλή υγεία των οστών μας η «βιταμίνη του ήλιου» σχετίζεται με την μεταβολική μάστιγα της εποχής μας, τον σακχαρώδη διαβήτη και επιπλέον ερευνάται η σχέση της με τα γονίδια μας, την ένταση της νόσησης από τον κορωνοϊό κ.ά.

    Εν αναμονή των νέων απαντήσεων η Ευθυμια Κοντέλα, Ειδική Παθολόγος, Διευθύντρια Τμήματος Επειγόντων Περιστατικών Metropolitan Hospital εξηγεί τη σχέση της βιταμίνης D με τον σακχαρώδη διαβήτη.

    Τι είναι η βιταμίνη D και ποια είναι η δράση της;

    Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που, όπως γνωρίζουμε εδώ και χρόνια, έχει άμεση σχέση με την υγεία των οστών μας. Αυτή η δράση της την έχει κάνει, επίσης εδώ και πολλά χρόνια, απαραίτητη για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και της ραχίτιδας. Η σύνθεσή της γίνεται στο δέρμα με τη βοήθεια της ηλιακής ακτινοβολίας, ενώ υπάρχει και σε τροφές.

    Βάσει των συγκεκριμένων αυτών χαρακτηριστικών της: ότι μπορεί να παραχθεί στο σώμα, ότι έχει συγκεκριμένους ιστούς-στόχους και ότι δεν είναι απαραίτητο να παρασχεθεί μέσω της διατροφής, η βιταμίνη D χαρακτηρίζεται από κάποιους, ορμόνη. Στη φύση υπάρχει σε δυο μορφές:

    -ως εργοκαλσιφερόλη ( βιταμίνη D2), που βρίσκεται στα φυτά,

    -ως χοληκαλσιφερόλη (βιταμίνη D3), που βρίσκεται σε ζωικές τροφές και είναι άμεσα απορροφήσιμη.

    Τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον για τη βιταμίνη D έχει αυξηθεί γιατί εκτός από τη γνωστή της δράση στον μεταβολισμό και την υγεία των οστών μας (μέσω της συμβολής της στον μηχανισμό απορρόφησης ̶ χρησιμοποίησης ασβεστίου και φωσφόρου) ένα πλήθος μελετών τη συνδέει με την κυτταρική ανάπτυξη, τη μυϊκή λειτουργία, την καταπολέμηση των λοιμώξεων, τη μείωση των φλεγμονών. Οι μελέτες δείχνουν επίσης προστατευτική δράση σε αυτοάνοσα νοσήματα (σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1, σκλήρυνση κατά πλάκας, ψωρίαση κ.ά.), σε καρδιολογικά νοσήματα (στεφανιαία νόσος, καρδιακή ανεπάρκεια), στην αρτηριακή υπέρταση, στην κατάθλιψη, στην παχυσαρκία, σε κακοήθειες (παχέος εντέρου, μαστού, προστάτη) και στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

    Τι είναι ο σακχαρώδης διαβήτης;

    Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια πάθηση που χαρακτηρίζεται από την αδυναμία του οργανισμού να ρυθμίσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μας. Αν δεν τεθεί υπό έλεγχο μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές:

    • Νευρολογικές
    • Αγγειακές: μακροαγγειακές (καρδιαγγειακές, αγγείων εγκέφαλου) και μικροαγγειακές (οφθαλμικών, νεφρικών αρτηριών). ). Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προβλέπει πως μέχρι το 2030 ο σακχαρώδης διαβήτης θα αποτελεί την 7η αίτια θανάτου στον κόσμο. Διαχωρίζουμε τον σακχαρώδη διαβήτη σε:
    • Διαβήτη τύπου 1, που είναι ασθένεια της παιδικής ή της εφηβικής ηλικίας κυρίως και έχει αυτοάνοση αιτιολογία, δηλαδή ο ίδιος ο οργανισμός μέσω αντισωμάτων που παράγει καταστρέφει τα β-κύτταρα του παγκρέατος, τα οποία παράγουν την ινσουλίνη, με αποτέλεσμα να υπάρχει ελάχιστη ή μηδενική έκκρισή της.
    • Διαβήτη τύπου 2, που είναι χρόνια νόσος η οποία εμφανίζεται, όταν το πάγκρεας δεν παράγει την απαραίτητη ποσότητα ινσουλίνης ή όταν ίδιος ο οργανισμός δε μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά την παραγομένη ινσουλίνη, με αποτέλεσμα να υπάρχουν αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

    Ποια η σχέση της βιταμίνης D και του σακχαρώδους διαβήτη;

    Η δυσλειτουργία των β-κυττάρων του παγκρέατος, η αντίσταση στην ινσουλίνη και η συστηματική φλεγμονή αποτελούν βασικούς μηχανισμούς ορόσημο στην εμφάνιση και την εξέλιξη του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2. Καθημερινές συνήθειες όπως το κάπνισμα, διατροφικές συνήθειες, παχυσαρκία και χρήση αλκοόλ φαίνεται να συμμετέχουν δυναμικά στην παθογένεια του σακχαρώδους διαβήτη. Επίσης φαίνεται να υπάρχει ισχυρή συσχέτιση μεταξύ αντίστασης στην ινσουλίνη και ανεπάρκειας βιταμίνης D.

    Μελέτες δείχνουν πως η συσχέτιση χαμηλών επίπεδων 25 υδρόξυ- βιταμίνης D (η μορφή στην οποία μετατρέπεται η βιταμίνη D στο ήπαρ) και μεταβολικού συνδρόμου είναι περισσότερο έντονη και ξεκάθαρη σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα. Όσον αφορά τους μηχανισμούς που θα μπορούσαν να εξηγήσουν γιατί τα υψηλοτέρα επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ΣΔ2 υπάρχουν διάφορες απόψεις. Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας έχουν υποδοχείς βιταμίνης D, οπότε η έλλειψη της βιταμίνης οδηγεί σε μειωμένη έκκριση ινσουλίνης και άρα σε αύξηση του σακχάρου του αίματος. Μελέτες επίσης αποδεικνύουν πως οι δραστικοί μεταβολίτες της βιταμίνης D προστατεύουν ινσουλινοπαραγωγά β- κύτταρα από φλεγμονή και κυτταρικό θάνατο.

    Ποιες είναι οι πηγές από τις οποίες αντλούμε βιταμίνη D;

    Τα επίπεδα 25 υδρόξυ- βιταμίνης D στο αίμα θεωρούνται ο καλύτερος δείκτης της κατάστασης της βιταμίνης D στον οργανισμό. Ως ελάχιστο υγιές επίπεδο 25(OH) D3 στο πλάσμα θεωρούνται τα 30 ng/ml. Για την εξασφάλιση αυτού του επιπέδου συστήνεται πρόσληψη περίπου 3.000 διεθνών μονάδων την ημέρα ή και χαμηλότερη όταν υπάρχει παράλληλη έκθεση στον ήλιο περίπου 10-20 λεπτά την ημέρα.

    H κύρια παραγωγή βιταμίνης D (περίπου το 90 %) γίνεται στο δέρμα μας με τη βοήθεια του ήλιου. Το θετικό δε είναι πως μόλις 10-20 λεπτά την ημέρα με μόνο το πρόσωπο και τα χέρια εκτεθειμένα στον ήλιο αρκούν για να συνθέσουμε την απαιτούμενη ποσότητα. Συνεπώς, δεδομένου ότι τα επίπεδα της βιταμίνης D του οργανισμού επηρεάζονται από τη φυσική έκθεση του σώματος στον ήλιο, θα περίμενε κανείς ότι, στις ηλιόλουστες χώρες της Μεσογειακής Λεκάνης και ακόμα περισσότερο στην Ελλάδα που χαρακτηρίζεται από παρατεταμένη ηλιοφάνεια, οι κάτοικοι θα είχαν επαρκή επίπεδα συγκεντρώσεων βιταμίνης D στον ορό του αίματός τους. Μελέτες όμως δείχνουν ότι, αντίθετα με το αναμενόμενο, υπάρχει έλλειψη βιταμίνης D στους εν λόγω πληθυσμούς. Αυτό το γεγονός που περιγράφεται ως «μεσογειακό παράδοξο» (υψηλός επιπολασμός χαμηλού status βιταμίνης D παρά τη φαινομενική ηλιοφάνεια) αφορά και τη χώρα μας και είναι πιθανόν να οφείλεται:

    • στην υπερβολική χρήση αντηλιακών,
    • στον φόβο να εκτεθούμε στον ήλιο (πρόληψη καρκίνου του δέρματος),
    • στο σκούρο χρώμα δέρματος του μεσογειακού πληθυσμού (στο δέρμα σκούρου χρώματος δεν είναι εφικτή η σύνθεση της βιταμίνης D με τη βοήθεια του ήλιου, καθώς η μελανίνη δρα ως φίλτρο στην απορρόφηση της UVB ακτινοβολίας),
    • στις διαφορετικές διατροφικές συνήθειες (σε αντίθεση με τη βόρεια Ευρώπη, στις μεσογειακές χώρες δεν καταναλώνονται λιπαρές τροφές, τροφές δηλαδή που περιέχουν βιταμίνη D).

    Οι τροφές από τις οποίες μπορούμε να πάρουμε βιταμίνη D είναι τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια και κυρίως τα λιπαρά ψαριά, το μουρουνέλαιο, ο κρόκος του αυγού, οι ξηροί καρποί, τα μανιτάρια, τα εμπλουτισμένα τρόφιμα και κάποια συμπληρώματα διατροφής.

    Πόσο πολύτιμη είναι τελικά η «βιταμίνη του ηλίου»;

    Χάρη στις δεκάδες κλινικές μελέτες που έχουν φωτίσει τις δράσεις της βιταμίνης D, σήμερα γνωρίζουμε ότι η ανεπάρκεια της βιταμίνης D αποτελεί παγκόσμια απειλή για την υγεία. Φαίνεται δε ότι τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D σχετίζονται με μειωμένα συμπτώματα COVID-19 (κάτι που χρήζει περαιτέρω διερεύνησης). Το βέβαιο είναι ότι ο ρόλος της βιταμίνης D στην παθογένεια, την πρόληψη και τη θεραπεία και των δύο τύπων διαβήτη αφορά όλες τις εθνικότητες και όλες τις ηλικίες και ο κίνδυνος εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 αυξάνει με τη μείωση των επιπέδων της βιταμίνης D, ενώ σχετιζόμενη με τη βιταμίνη D φαίνεται ότι και η γενετική προδιάθεση για σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 σχετίζεται με τη βιταμίνη D. Για τους παραπάνω λόγους είναι που η «βιταμίνη του ήλιου» θεωρείται υπερόπλο υγείας. Τελευταία δε, εκτός του ότι κινεί τα νήματα για την καλή λειτουργία του οργανισμού, μαθαίνουμε από μελέτες ότι είναι πιθανόν να αποτελεί το «κλειδί ενεργοποίησης» των γονιδίων μας, κάτι που μένει να αποδειχτεί.

    Εμείς που ζούμε στην Ελλάδα, χώρα που ο ήλιος «λούζει» με φως για πολλές ώρες την ημέρα, πολλές ημέρες του χρόνου μπορούμε πολύ εύκολα να κάνουμε τη βιταμίνη D ένα πασπαρτού για όλα τα «κλειδωμένα μυστικά» της υγείας μας.

  • Αποτρίχωση με λέιζερ: Γιατί η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή;

    Αποτρίχωση με λέιζερ: Γιατί η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή;

    Αυτή η εποχή του χρόνου, η άνοιξη, είναι η καταλληλότερη για να ξεκινήσει και η αποτρίχωση με λέιζερ, για όσους επιθυμούν να αποκτήσουν ένα καθαρό, λείο και απαλό δέρμα.

    «Κατά την αποτρίχωση, η συσκευή λέιζερ εκπέμπει φως που στοχεύει στη σκούρα χρωστική ουσία του τριχοθυλακίου (μελανίνη). Εκεί μετατρέπεται σε θερμότητα, η οποία καταστρέφει τα τριχοθυλάκια, οπότε αναστέλλεται ή καθυστερεί η ανάπτυξη των τριχών. Όσο μεγαλύτερη είναι η χρωματική αντίθεση μεταξύ του δέρματος και των τριχών, τόσο πιο αποτελεσματική γίνεται η θεραπεία. Αυτή βρίσκεται στο μέγιστο σημείο της στις αρχές της άνοιξης, δεδομένου ότι το μαύρισμα της προηγούμενης καλοκαιρινής σεζόν έχει πια εξασθενήσει», μας εξηγεί ο Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος δρ Χρήστος Στάμου.

    «Η συγκεκριμένη χρονική περίοδος είναι η καταλληλότερη και για έναν ακόμα λόγο: γιατί οι τρίχες δεν έχουν ακόμα εκτεθεί στον ήλιο, δεν έχουν ξανθύνει, οπότε η επιθυμητή αντίθεση παραμένει έντονη. Αυτό βεβαίως δεν σημαίνει ότι αποτρίχωση με λέιζερ μπορούν να κάνουν μόνο οι άνθρωποι με ανοιχτόχρωμο δέρμα και σκούρες τρίχες, αφού η εξέλιξη της τεχνολογίας έχει επιτρέψει τη χρήση του λέιζερ και σε πιο σκούρους τύπους δέρματος, αλλά και σε τρίχες που δεν απορροφούν καλά το φως (ξανθές, λευκές, κόκκινες), χωρίς να υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης βλάβης στο δέρμα», προσθέτει.

    Άλλος ένας λόγος που η άνοιξη είναι η καταλληλότερη εποχή για μόνιμη αποτρίχωση είναι γιατί τώρα είναι ευκολότερη η προετοιμασία. Απαραίτητη προϋπόθεση για να κάνει κάποιος αποτρίχωση με λέιζερ είναι οι τρίχες να βρίσκονται σε φάση ανάπτυξης. Αυτό σημαίνει ότι δεν επιτρέπεται η αποτρίχωση με κερί, με τσιμπιδάκι, με ηλεκτρόλυση ή οποιαδήποτε άλλη μέθοδο για τουλάχιστον τρεις εβδομάδες πριν από τη θεραπεία, κάτι που υποχρεώνει σε κάλυψη της περιοχής για αισθητικούς λόγους.

    «Οι συγκεκριμένες μέθοδοι αποτρίχωσης απαγορεύονται γιατί διαταράσσουν το τριχοθυλάκιο και καθιστούν τη θεραπεία με λέιζερ λιγότερο αποτελεσματική. Αυτό συμβαίνει γιατί οι τρίχες ξεριζώνονται. Χωρίς τη ρίζα της τρίχας, η ενέργεια του λέιζερ δεν μπορεί να επικεντρωθεί στο τριχοθυλάκιο και να καταστρέψει την ικανότητά του να αναπτύσσει τις τρίχες», διευκρινίζει ο δρ Στάμου.

    Η μοναδική μέθοδος αποτρίχωσης που επιτρέπεται είναι το ξύρισμα, επειδή δεν έχει καμία επίδραση στο τριχοθυλάκιο. Απαιτείται, ωστόσο, ένα εύλογο μήκος τρίχας για να εφαρμοστεί το λέιζερ, το οποίο πρέπει να είναι τουλάχιστον 2-3 mm. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι το τελευταίο ξύρισμα θα πρέπει να γίνεται, αναλόγως του σημείου του σώματος που θα υποβληθεί σε θεραπεία, από 2-7 μέρες πριν από τη συνεδρία». Όταν ο καιρός δεν επιβάλει τη χρήση ενδυμάτων που καλύπτουν το σύνολο του δέρματος, αυτό είναι πιο εύκολο συγκριτικά με το καλοκαίρι που είναι συχνά αδύνατη αυτή η επιλογή, ιδιαίτερα σε χώρες όπως η δική μας όπου το θερμόμετρο ανεβαίνει πολύ και οι υψηλές θερμοκρασίες διαρκούν για πολλούς μήνες.

    Ιδανική είναι η αποτρίχωση με λέιζερ την άνοιξη και εξαιτίας της ευαισθησίας του δέρματος στην υπεριώδη (UV) ακτινοβολία μετά τη θεραπεία. Υπάρχει κίνδυνος όχι μόνο εγκαύματος αλλά και φλεγμονής και δυσχρωμίας, εάν εκτεθεί στον ήλιο χωρίς ισχυρή αντηλιακή προστασία.

  • Τροφές Με Υψηλό Δείκτη Κορεσμού

    Τροφές Με Υψηλό Δείκτη Κορεσμού

    Μία διατροφή που περιλαμβάνει τροφές με υψηλό σκορ κορεσμού, είναι περισσότερο αποδοτική και μας βοηθάει να τηρήσουμε τον κανόνα “μικρά και συχνά γεύματα”, αφού έχουμε λιγότερο έντονο το αίσθημα της πείνας.

    Τα υπέρβαρα άτομα έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη, με αποτέλεσμα να μην αισθάνονται εύκολα κορεσμό. Ειδικότερα, η ορμόνη λεπτίνη παράγεται στα λιπώδη κύτταρα του σώματος και δρώντας στον υποθάλαμο συμβάλλει στην καταστολή της όρεξης. Ποιες είναι όμως οι τροφές με υψηλό δείκτη κορεσμού;

    Τροφές με υψηλό δείκτη κορεσμού

    Τροφές που μας χορταίνουν, είναι το νερό, το μήλο, το ρόδι, το αχλάδι, το αβγό, η βρώμη, οι ξηροί καρποί, η πατάτα, οι σπόροι chia, το πορτοκάλι, η ωμή σαλάτα, τα βραστά λαχανικά (που μπορούμε να τα απολαμβάνουμε και σε ελεύθερη ποσότητα), οι φυτικές ίνες, τα όσπρια, οι σούπες και όλες οι τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεϊνη (κοτόπουλο, ψάρι).

    Όλες οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, προσφέρουν το αίσθημα του κορεσμού και μάλιστα σε υψηλά επίπεδα. Οι τροφές με ίνες παραμένουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο στομάχι μας, οπότε και πεινάμε λιγότερο. Τέτοιες είναι τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα όσπρια.Όσον αφορά στις σαλάτες, είτε πρόκειται για ωμά λαχανικά είτε για βραστά ή ψητά, το αίσθημα του κορεσμού είναι υψηλό. Αυτός είναι ένας καλός λόγος, για να ξεκινήσουμε κάθε κύριο γεύμα μας με σαλάτα. Το ίδιο ισχύει και για τις σούπες. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες (μήλα, αχλάδια, πορτοκάλια, σταφύλια, ρόδι), προσφέρουν περισσότερη τροφή με λιγότερες θερμίδες. Οι τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος και υψηλής σε πρωτεϊνη μπορεί να προκαλέσουν κορεσμό.

    Η πρωτεϊνη διαλύεται στο στομάχι πιο αργά από τους υδατάνθρακες, με αποτέλεσμα να νιώθουμε χορτάτοι για περισσότερη ώρα. Επιπλέον η πρωτεϊνη διατηρεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σταθερά, σε αντίθεση με κάποιες άλλες κατηγορίες τροφών πλούσιες σε απλούς υδατάνθρακες. Καλές πρωτεϊνούχες τροφές είναι το άπαχο κρέας, τα πουλερικά, το αβγό και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένα λιπαρά. Το ψάρι είναι πιο ικανοποιητική πρωτεϊνη με βάση τις θερμίδες συγκριτικά με τις υπόλοιπες πρωτεϊνικές τροφές.
    Όσον αφορά στο νερό και τη συχνή κατανάλωσή του μέσα στην ημέρα για να έχουμε το αίσθημα του κορεσμού, συστήνεται να πίνουμε ένα ποτήρι νερό πριν κάθε γεύμα και να αποφεύγουμε την κατανάλωσή του κατά τη διάρκεια του φαγητού μας.

    Τροφές με χαμηλό σκορ κορεσμού

    Τα τρόφιμα που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος, ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες είναι τροφές με χαμηλό σκορ κορεσμού. Όταν μάλιστα περάσει η «επιρροή» τους, πεινάμε πολύ σύντομα. Αρχικά έχουμε την αίσθηση ότι ικανοποιήσαμε το αίσθημα της πείνας και χορτάσαμε, αλλά μετά θέλουμε λίγο ακόμη και κάτι ακόμη….
    Παραδείγματα τέτοιων τροφών είναι τα πατατάκια, τα γλυκά, η σοκολάτα (εκτός από τη μαύρη με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο), το λευκό ψωμί, ό,τι παράγεται από αλεύρι.
    Πως μπορούμε να αξιολογήσουμε τη «δύναμη» του κορεσμού;

    Διαιρούμε το βάρος ενός σνακ ή κανονικού γεύματος με τις θερμίδες που περιέχει. Έπειτα πολλαπλασιάζουμε με το τέσσερα για να δοθεί ένα συγκεκριμένο σκορ αναφοράς. Τέλος προσθέτουμε σε αυτό το σκορ το ποσό της πρωτεϊνης και των φυτικών ινών και λαμβάνουμε το σκορ του κορεσμού για κάθε τρόφιμο ή για έναν συνδυασμό τροφίμων. Προσοχή! Η μέτρηση και καταγραφή γίνεται πάντα σε γραμμάρια.

    Συνδυασμοί τροφών και προτάσεις σνακ με υψηλό δείκτη κορεσμού:

    • Δημητριακά βρώμης( ¾ φλ.) με άπαχο γάλα (ιδανική επιλογή για το πρωινό γεύμα ή και ένα ενδιάμεσο σνακ)
    • 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής άλεσης με μία φέτα κίτρινο τυρί και μία φέτα γαλοπούλα (ιδανική επιλογή για δεκατιανό)
    • Ομελέτα με ένα αβγό, μπρόκολο (1/2 φλ.) και τυρί (30 γρ.) (ιδανική επιλογή για βραδινό γεύμα)
    • Σούπα λαχανικών (2 φλ.) (ιδανική επιλογή για βραδινό γεύμα)
    • Ζυμαρικά ολικής άλεσης (1 φλ.) με κόκκινη σάλτσα και 2 κ.σ. τυρί (ιδανική επιλογή για το μεσημεριανό γεύμα)
  • Ευαίσθητο δέρμα: Τα S.O.S της περιποίησης  

    Ευαίσθητο δέρμα: Τα S.O.S της περιποίησης  

    Η πρώτη κίνηση που πρέπει να κάνουμε είναι να χρησιμοποιούμε ήπια, απαλά και μη ερεθιστικά προϊόντα, τα οποία δεν περιέχουν σαπούνι, άρωμα, αλκοόλες, χρωστικές, parabens.

    Θυμόμαστε επιπλέον ότι όσο λιγότερα συστατικά περιέχουν οι καλλυντικές συνθέσεις, τόσο πιο άνετα νιώθει η ευαίσθητη επιδερμίδα μας.
    Όσον αφορά στον καθαρισμό, είναι σημαντικό να τον επαναλαμβάνουμε ευλαβικά πρωί και βράδυ.

    Προτιμάμε τα γαλακτώματα και τα μικυλλιακά νερά, αποφεύγουμε τα αφρώδη προϊόντα. Στο θέμα της περιποίησης του προσώπου, κατάλληλες για το ευαίσθητο δέρμα είναι οι ενυδατικές φόρμουλες που θωρακίζουν το προστατευτικό φιλμ της επιδερμίδας αποτρέποντας την απώλεια υγρασίας. Αναζητάμε φόρμουλες με υαλουρονικό οξύ και αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως η φλορετίνη και το φερουλικό οξύ. Για το σώμα επιλέγουμε κρέμες με ενυδατικά και καταπραϋντικά συστατικά, όπως η πανθενόλη, η ουρία, το βούτυρο καριτέ, η γλυκερίνη.

    Και φυσικά, δεν πάμε πουθενά χωρίς την αντηλιακή μας κρέμα με πολύ υψηλό δείκτη προστασίας SPF 50+ χειμώνα-καλοκαίρι. Είναι καλό να αντιμετωπίζουμε το θέμα ολιστικά. Πίνουμε άφθονο νερό και αποφεύγουμε τα πικάντικα φαγητά και το κόκκινο κρασί που προκαλούν αφυδάτωση.

     

  • Πώς να επιλέξετε το σωστό χρώμα ρούχων ανάλογα με την απόχρωση των μαλλιών σας!

    Πώς να επιλέξετε το σωστό χρώμα ρούχων ανάλογα με την απόχρωση των μαλλιών σας!

    Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να εξατομικεύσετε την εμφάνιση ομορφιάς σας με βάση το χρώμα των μαλλιών σας. Από το μακιγιάζ σας μέχρι την ντουλάπα σας, οι δυνατότητες είναι σχεδόν ατελείωτες.

    Μιλώντας για το τελευταίο, είμαστε εδώ για να μιλήσουμε για το την επιλογή των ρούχων σας  με βάση το χρώμα των μαλλιών σας, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας L’oreal Paris USA.

    1. Τα καλύτερα χρώματα  ρούχων για κόκκινα μαλλιά

    Είτε είστε φυσική κοκκινομάλλα είτε έχετε βαμμένα κόκκινα μαλλιά,  θα παρατηρήσετε ότι οι αποχρώσεις του πράσινου είναι εξαιρετικά κολακευτικές πάνω σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν επιλέγετε ρούχα για βαμμένα κόκκινα μαλλιά. Μια ζωντανή κόκκινη χαίτη έρχεται σε αντίθεση τέλεια με το σμαραγδί και τα χρώματα της ελιάς. Άλλες αποχρώσεις ενδυμάτων που φαίνονται υπέροχες σε κοκκινομάλλα είναι οι γήινες αποχρώσεις όπως μπεζ, καφέ και γκρι. Το μπλε είναι επίσης μια όμορφη επιλογή.

    1. Τα καλύτερα χρώματα  ρούχων για ξανθά μαλλιά

    Τα καλύτερα ρούχα για ξανθά μαλλιά περιλαμβάνουν αυτά σε ουδέτερες αποχρώσεις όπως κρέμα, ελεφαντόδοντο και φωτεινό λευκό. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να παίξετε με άλλα  χρώμα, ωστόσο. Θα δείτε ότι τα ξανθά μαλλιά σας φαίνονται επίσης εντυπωσιακά όταν συνδυάζονται με παστέλ μπλούζα ή πορτοκαλί ρούχα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί: Όταν πρόκειται για ξανθά μαλλιά, το ναυτικό-μπλε είναι το νέο μαύρο!

    1. Τα καλύτερα χρώματα ρούχων για καστανά μαλλιά

    Οι γυναίκες με καστανά μαλλιά θα διαπιστώσουν ότι έχουν αρκετές επιλογές αφού τα  μαλλιά τους είναι τόσο ουδέτερα. Για την ντουλάπα σας, επιλέξτε φωτεινά, έντονα χρώματα όπως το μπλε και το μωβ. Μπορείτε επίσης να παίξετε με έντονα κόκκινα, πράσινα και ουδέτερα χρώματα, όπως καφέ και μαύρο.

    1. Τα καλύτερα χρώματα ρούχων για μαύρα μαλλιά

    Όπως πιθανότατα μπορείτε να μαντέψετε, όταν πρόκειται για τα καλύτερα ρούχα για τα μαύρα μαλλιά, δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών. Σκεφτείτε ροζ, μπλε κοβάλτιο και πράσινο. Μπορείτε  να φοράτε μαύρο ή να δημιουργήσετε μια έντονη αντίθεση με λευκά ρούχα. Εάν έχετε μπλε μαύρα ή ιώδη μαύρα μαλλιά, σκεφτείτε να φορέσετε ένα χρώμα που θα τονίσει αυτούς τους λεπτούς τόνους.

    1. Τα καλύτερα χρώματα ρούχων για γκρίζα μαλλιά

    Δεν έχει σημασία αν έχετε φυσικά γκρίζα μαλλιά ή έχετε αποφασίσει να προχωρήσετε στην τάση του χρώματος των γκρίζων μαλλιών, θα διαπιστώσετε ότι η επιμέλεια της ντουλάπας με βάση τα μαλλιά σας είναι μάλλον απλή. Αναζητήστε γκρι και ασημί, καθώς και δροσερούς τόνους κοσμημάτων όπως ο αμέθυστος, το κρύσταλλο και το κίτρινο.

  • «Λουστείτε» στο πρόσωπο με φρεσκάδα & δροσιά!

    «Λουστείτε» στο πρόσωπο με φρεσκάδα & δροσιά!

    Ξηρότητα και ερεθισμοί δεν είναι πλέον πρόβλημα, ένα κύμα φρεσκάδας και δροσιάς λούζει το πρόσωπό σας…

    Ένα από τα δερματολογικά προβλήματα που αναδεικνύεται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια, ειδικά στον δυτικό κόσμο, είναι αυτό της ευαίσθητης επιδερμίδας και του δυσανεκτικού δέρματος, με όλο και περισσότερους ασθενείς να παραπονούνται για ξηροδερμία, ερεθισμούς και αλλεργικές αντιδράσεις της επιδερμίδας τους.

    Η κληρονομικότητα, η μόλυνση του περιβάλλοντος, η ηλιακή ακτινοβολία, η συχνή χρήση καθαριστικών και αντισηπτικών προϊόντων αποτελούν μερικούς από τους παράγοντες που συντελούν στην εμφάνιση και επιδείνωση του προβλήματος, με βασικές κλινικές εκδηλώσεις το ερύθημα, την ξηρότητα της επιδερμίδας, την απολέπιση, το αίσθημα τάσης, κνησμού και καύσου.

    age_active_HA_serum
    HA Serum: Ορός προσώπου με μοναδικό συνδυασμό υαλουρονικού νατρίου (1%) και ενός μείγματος 4 μορφών υαλουρονικού οξέως για στοχευμένη και τρισδιάστατη δράση στις διαφορετικές στοιβάδες της επιδερμίδας.
    Άμεση ενυδάτωση 30’ μετά τη χρήση του προϊόντος. Κλινική αξιολόγηση σε δείγμα 20 ατόμων για 28 ημέρες.

    Η αντιμετώπιση των συμπτωμάτων αυτών γίνεται συνήθως με την καθημερινή χρήση δερμοκαλλυντικών προϊόντων, δυστυχώς όμως όχι πάντα με καλά αποτελέσματα, καθώς άλλοτε τα δερμοκαλλυντικά δεν επαρκούν για τη βελτίωση της εικόνας του ευαίσθητου και δυσανεκτικού δέρματος και άλλοτε τα ίδια τα δερμοκαλλυντικά μπορεί να καταστούν ερεθιστικά ή ακόμα και να περιέχουν αλλεργιογόνους παράγοντες με αποτέλεσμα τον περαιτέρω ερεθισμό και την επιδείνωση της συμπτωματολογίας.

    Για τους λόγους αυτούς, η επιλογή των δερμοκαλλυντικών στις περιπτώσεις ευαίσθητου και δυσανεκτικού δέρματος θα πρέπει να γίνεται προσεκτικά και με συγκεκριμένα κριτήρια, προκειμένου να επιτυγχάνεται η βελτίωση της κλινικής εικόνας και της ποιότητας ζωής του πάσχοντος.

    Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που πρέπει να διαθέτουν τα συγκεκριμένα δερμοκαλλυντικά προϊόντα είναι τα εξής:

    Ενυδατικοί παράγοντες: Το ευαίσθητο και δυσανεκτικό δέρμα παρουσιάζει συχνά στοιχεία ξηρότητας και απολέπισης. Αυτό συμβαίνει λόγω του διασπασμένου δερματικού φραγμού που παρατηρείται συχνά στους πάσχοντες και έχει ως αποτέλεσμα το νερό της επιδερμίδας να μη διατηρείται εντός αυτής και να χάνεται. Ο ξηρός και κρύος αέρας, τα θερμαντικά σώματα, το κάπνισμα και η μόλυνση του περιβάλλοντος επιδεινώνουν το πρόβλημα αυτό, οπότε και είναι απαραίτητη η καθημερινή χρήση προϊόντων με ενυδατικούς παράγοντες που ενυδατώνουν, λιπαίνουν, αποκαθιστούν την υγρασία του δέρματος και επιδιορθώνουν το διασπασμένο δερματικό φραγμό.
    Καθαριστικά προϊόντα: Η συχνή, καθημερινή χρήση καθαριστικών προϊόντων και ιδίως αυτών που περιέχουν σάπωνες και αλκαλικούς παράγοντες μπορεί να ερεθίσει ακόμα περισσότερο το ευαίσθητο, δυσανεκτικό δέρμα και να επηρεάσει τη λειτουργικότητα του δερματικού φραγμού. Είναι επομένως σημαντικό να χρησιμοποιούνται στις περιπτώσεις αυτές απαλά καθαριστικά προϊόντα, ελεύθερα σαπώνων, με όξινο PH, παρόμοιο με αυτό της επιδερμίδας, τα οποία να περιέχουν ιδανικά, μαλακτικά και καταπραϋντικά συστατικά.
    Αντιηλιακά προϊόντα: Πολύ συχνά τα άτομα με ευαίσθητο και δυσανεκτικό δέρμα παρουσιάζουν φωτοευαισθησία με ερύθημα, σπυράκια, καύσο και κνησμό της επιδερμίδας κατά την έντονη έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία. Είναι επομένως απαραίτητη η καθημερινή χρήση αντιηλιακών προϊόντων που να παρέχουν επαρκή προστασία στην ευαίσθητη επιδερμίδα, κατά προτίμηση, δε, αυτών που περιέχουν φυσικά φίλτρα, τα οποία είναι καλά ανεκτά από το δυσανεκτικό δέρμα και δεν ενοχοποιούνται για φωτοαλλεργικού τύπου αντιδράσεις της επιδερμίδας.

    Καταπραϋντικά συστατικά: Στις περισσότερες περιπτώσεις, το ευαίσθητο και δυσανεκτικό δέρμα χαρακτηρίζεται από εξάρσεις ερυθήματος, συχνά με συνοδό οίδημα και αίσθηση κνησμού και καύσου. Όταν αυτό συμβαίνει, είναι απαραίτητο τα δερμοκαλλυντικά που χρησιμοποιούνται καθημερινά να περιέχουν καταπραϋντικούς παράγοντες, όπως εκχυλίσματα ginger, αγγουριού, madecassoside, ruscus και γλυκύρριζας, τα οποία ηρεμούν το ερύθημα, μειώνουν την υπεραιμία και τη φλεγμονή του προσώπου και προσφέρουν άμεση ανακούφιση από το αίσθημα φλόγωσης.
    Τα δερμοκαλλυντικά για το ευαίσθητο και δυσανεκτικό δέρμα θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα εμπλουτισμένα σε παράγοντες που έχουν ενυδατική, λιπαντική και αντιγηραντική δράση ώστε να επιδιορθώνουν τις κατεστραμμένες ίνες του κολλαγόνου, που συνθέτουν την αρχιτεκτονική της επιδερμίδας. Και αυτό γιατί στα δέρματα αυτά η επίδραση των περιβαλλοντικών παραγόντων, όπως του κρύου ή της ηλιακής ακτινοβολίας, επιταχύνει ακόμα περισσότερο τη φυσιολογική διαδικασία της βιολογικής γήρανσης λόγω της ευθραυστότητας και της μειωμένης αντοχής τους. Υαλουρονικό οξύ, βιταμίνη Ε, πανθενόλη και βιταμίνη C είναι μερικά από τα συστατικά που διαθέτουν αυτές τις ιδιότητες και πρέπει να εφαρμόζονται καθημερινά στο ευαίσθητο και δυσανεκτικό δέρμα – ιδίως το βράδυ που είναι η περίοδος ανάπαυσης του δέρματος και επισκευής των  βλαβών που έχουν υποστεί κατά τη διάρκεια της ημέρας τα δερματικά κύτταρα.

    Δρ. Κορίνα Τζίμα, Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος

  • Τραγανή μηλόπιτα

    Τραγανή μηλόπιτα

    Μια πεντανόστιμη, γιορτινή μηλόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας και καραμελωμένα μήλα.
    Προετοιμασία: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος:30 λεπτά Μερίδες: 8

    Υλικά

    • 9 φύλλα κρούστας
    • 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο

    Για τα μήλα

    • 100 γρ. ζάχαρη
    • 40 γρ. βούτυρο
    • 5 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους

    Για την επιφάνεια

    • 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
    • 250 ml γάλα φρέσκο
    • 150 γρ. γάλα ζαχαρούχο
    • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
    • Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
    • Φραγκοστάφυλα ή άλλα κόκκινα φρούτα για το σερβίρισμα

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής