Blog

  • Λιπώδης νόσος του ήπατος:  Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε;

    Λιπώδης νόσος του ήπατος: Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε;

    Η λιπώδης νόσος του ήπατος, όπως υποδηλώνει το όνομά της, είναι μια ιατρική κατάσταση που προκαλείται από τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι: η αλκοολική (προκαλείται από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ) και η μη αλκοολική (εμφανίζεται ακόμη και αν δεν έχετε πιει ποτέ ποτό). Περίπου το 5% του πληθυσμού των Ηνωμένων Πολιτειών έχει αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο. Και περίπου 100 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ έχουν μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο (NAFLD)- είναι η πιο κοινή ηπατική νόσος στα παιδιά. Η πιο σοβαρή μορφή ονομάζεται μη αλκοολική λιπώδης στεατοηπατίτιδα του ήπατος (NASH), η οποία μπορεί να εξελιχθεί σε πιο σοβαρές καταστάσεις όπως η κίρρωση και ο καρκίνος του ήπατος. Ανεξάρτητα από τον τύπο που έχετε, η καλύτερη θεραπεία είναι η αλλαγή του τρόπου ζωής -συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, της αποφυγής του αλκοόλ και της διατροφής με δίαιτα λιπώδους ήπατος- για την αναστροφή της κατάστασης του ήπατος, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Single Care.

    Χυμοί, αναψυκτικά και ζαχαρούχα ποτά: ο εχθρός του ήπατος είναι τα σάκχαρα και οι υδατάνθρακες.

     Ποτά διαίτης που έχουν λίγες θερμίδες: τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορούν επίσης να προκαλέσουν μεγαλύτερη βλάβη στο συκώτι.

    Βούτυρο: Αυτά τα τρόφιμα είναι υψηλότερα σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία, έχουν συσχετιστεί με υψηλά τριγλυκερίδια στο συκώτι.

    Γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια (κέικ, αρτοσκευάσματα, πίτες, παγωτά, κέικ κ.λπ.): Αυτοί οι τύποι σακχαρούχων υδατανθράκων είναι επιζήμιοι για την επιτυχία, αν προσπαθείτε να αντιστρέψετε τη λιπώδη νόσο του ήπατος.

    Μπέικον, λουκάνικα, αλλαντικά και λιπαρά κρέατα: Αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και, ως εκ τούτου, δεν συνιστώνται από τους ειδικούς μας.

    Αλκοόλ: Αυτό δεν συνιστάται από τους ειδικούς μας εάν έχετε λιπώδη ηπατική νόσο που ήταν αποτέλεσμα βαριάς κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς θα οδηγήσει απλώς σε περαιτέρω ηπατική βλάβη. Για όσους πάσχουν από NAFLD, είναι εντάξει να πίνετε ένα ποτό πού και πού, όπως ένα ποτήρι κρασί.

    Αλμυρά τρόφιμα: Ορισμένες έρευνες έχουν υποδείξει ότι η λιπώδης νόσος του ήπατος επιδεινώνεται από την κατανάλωση αλατιού, για δύο λόγους -συνήθως συνοδεύει τροφές με υψηλότερα λιπαρά και υψηλότερες θερμίδες, όπως κάποιες άλλες σε αυτόν τον κατάλογο, και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε απορρύθμιση του συστήματος ρενίνης-αγγειοτενσίνης, ενισχύοντας τον κίνδυνο λιπώδους ήπατος.

    Τηγανητά φαγητά: Τα τηγανητά φαγητά επίσης είναι συχνά υψηλά σε θερμίδες, αναιρώντας τις συμβουλές των ειδικών για την τήρηση μιας πιο περιορισμένης σε θερμίδες διατροφής.

     

  • Τα 4 καλύτερα τρόφιμα για την αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D στο σώμα σας

    Τα 4 καλύτερα τρόφιμα για την αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D στο σώμα σας

    Καθώς οι θερμοκρασίες χαμηλώνουν και συνεχίζουμε να σκύβουμε πλήρως στην εποχή της θαλπωρής -αποθηκεύοντας κασκόλ και πουλόβερ, πίνοντας ζεστό μηλίτη μήλου, ψήνοντας κάθε συνταγή με μπαχαρικό κολοκύθας που μπορούμε να βάλουμε στα χέρια μας- υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να περνάμε όλοι μας ένα σημαντικό ποσό επιπλέον χρόνου σε εσωτερικούς χώρους σε σύγκριση με το καλοκαίρι. Είμαστε όλοι υπέρ της υιοθέτησης της τάσης του σκανδιναβικού τρόπου ζωής που είναι γνωστή ως friluftsliv, που σημαίνει να περνάμε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο έξω στον καθαρό αέρα παρά τις καιρικές συνθήκες, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς: ο χειμώνας είναι μακρύς, κρύος και του λείπει πολύ η ποσότητα ηλιοφάνειας που απορροφήσαμε όλο το καλοκαίρι, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Real Simple.

    Λιπαρά ψάρια

    Τα λιπαρά ψάρια -συμπεριλαμβανομένου του σολομού, του τόνου και των σαρδέλων- είναι ισχυρές πηγές βιταμίνης D. Μου αρέσει να προσθέτω βότανα και μπαχαρικά στο σολομό και να τον ψήνω για να τον φάω ως κύριο πιάτο ή να τον κάνω νιφάδες με λίγη φρυγανιά, αυγό και ψιλοκομμένα λαχανικά για να φτιάξω ένα μπιφτέκι σολομού.

    Μανιτάρια

    Τα μανιτάρια είναι μια  άλλη καλή πηγή βιταμίνης D. Είναι υπέροχα ψιλοκομμένα σε μια σαλάτα ή σοταρισμένα σε ελαιόλαδο ως συνοδευτικό πιάτο.

    Αυγά και τυρί

    Σύμφωνα με τον Berman, οι κρόκοι αυγών και το τυρί παρέχουν και τα δύο μικρότερες ποσότητες βιταμίνης D, τις οποίες μπορείτε να συμπεριλάβετε μαζί σε μια ομελέτα.

    Ενισχυμένα τρόφιμα

    Ορισμένα κοινά τρόφιμα είναι επίσης εμπλουτισμένα με βιταμίνη D για να μας βοηθήσουν να λαμβάνουμε αρκετή ποσότητα στη διατροφή μας σκεφτείτε τα δημητριακά, το φυτικό γάλα και το γιαούρτι.

  • Οι πραγματικοί λόγοι που πέφτουν οι  βλεφαρίδες και τα φρύδια σας

    Οι πραγματικοί λόγοι που πέφτουν οι  βλεφαρίδες και τα φρύδια σας

    Αν πέφτουν οι βλεφαρίδες ή τα φρύδια σας, μην πανικοβάλλεστε: είναι πιθανότατα ένα προσωρινό πρόβλημα και, ευτυχώς, ένα που θεραπεύεται. Μιλήσαμε με την ειδικό στα φρύδια των διασημοτήτων Sania Vucetaj του Sania’s Brow Bar (φτιάχνει φρύδια εδώ και 20 χρόνια και έχει πελάτες της μερικά από τα μεγαλύτερα αστέρια του Χόλιγουντ, από τη Rihanna μέχρι τη Sarah Jessica Parker) για να μάθουμε περισσότερα για τις αιτίες της απώλειας βλεφαρίδων και φρυδιών και τι μπορούμε να κάνουμε για να την προλάβουμε και να την αντιμετωπίσουμε στο μέλλον. Αλλά τελικά, αν παρατηρείτε πιο αραιές βλεφαρίδες και φρύδια, θα πρέπει να συναντηθείτε με έναν πιστοποιημένο δερματολόγο για να αποκλείσετε πρώτα μια ιατρική πάθηση ή μια διατροφική ανεπάρκεια, πριν βρείτε τη σωστή θεραπευτική επιλογή για εσάς, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Martha Stewart.

    Άγχος

    Υπάρχουν διάφοροι τύποι τριχόπτωσης που σχετίζονται με το άγχος, το οποίο προκαλεί αλλαγές στο μεταβολισμό σας και στα επίπεδα κορτιζόλης του σώματός σας. Το τελογενές εξάνθημα (TE) είναι το αποτέλεσμα αυτού του γεγονότος: Συμβαίνει όταν το στρες προκαλεί στους θύλακες των τριχών (ακόμη και σε αυτούς που σχηματίζουν τις βλεφαρίδες και τα φρύδια) να σταματήσουν να παράγουν νέες τρίχες. Είναι συνήθως παρενέργεια από κάποιο φάρμακο, ορμονική μεταβολή ή διατροφικές ελλείψεις. Μια άλλη αιτία που σχετίζεται με το άγχος; Εάν τραβάτε τρίχες από το κεφάλι, τις βλεφαρίδες ή τα φρύδια σας όταν είστε αγχωμένοι, μπορεί να παλεύετε με την τριχοτιλλομανία. Όποια και αν είναι η σαφής αιτία ή η διάγνωση, αν πιστεύετε ότι η τριχόπτωσή σας προκαλείται από το άγχος, συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τα επίπεδα άγχους σας με υγιείς μηχανισμούς αντιμετώπισης ή να σας συστήσει μια μη συνταγογραφούμενη τοπική θεραπεία.

    Πάρα πολύ αποτρίχωση

    Όταν βγάζετε τα φρύδια σας με τσιμπιδάκι ή κερί, μπορεί να τραβήξετε μια τρίχα από τη ρίζα της, γεγονός που τελικά την κάνει να μεγαλώνει με πιο αργό ρυθμό. Και οι τρίχες θα ξαναβγούν μόνο αρκετές φορές πριν το σώμα σας σταματήσει να τις παράγει εντελώς. Μην στρέφεστε, ωστόσο, σε τεχνάσματα για να προωθήσετε την ανάπτυξη, η οποία μας προειδοποιεί κατά της χρήσης ορών ανάπτυξης. Δεν υπάρχει κανένα προϊόν στην αγορά που να εγγυάται την αναγέννηση των τριχών στο κεφάλι σας, και το ίδιο ισχύει και για τα φρύδια και τις βλεφαρίδες σας. Η καλύτερη θεραπεία; Σταματήστε το μάδημα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακολουθήστε αυτή την καίρια συμβουλή και δώστε στον εαυτό σας έξι μήνες έως ένα χρόνο, και θα δείτε τις τρίχες σας να επανέρχονται. Για όσες διατηρούν τα φρύδια μόνες τους, αποφύγετε τους μεγεθυντικούς καθρέφτες. Αυτοί θα σας κάνουν να χάσετε την προοπτική και να παρατραβήξετε τα φρύδια σας.

    Φραγμένοι θύλακες τρίχας

    Όλο και περισσότερα προϊόντα για το πρόσωπο, όπως έλαια, οροί, ενυδατικές κρέμες και αντηλιακά, έρχονταν στην αγορά. Το μόνο πρόβλημα; Αυτά τα προϊόντα φράζουν τους θύλακες των φρυδιών και των βλεφαρίδων σας. Αποφύγετε να μπαίνουν τα προϊόντα προσώπου σας πάνω ή γύρω από τα φρύδια σας. Αυτά τα προϊόντα (ειδικά όταν είναι πολυεπίπεδα) εισχωρούν στους θύλακες, μπλοκάροντας την ανάπτυξη και κάνοντας τις τρίχες να πέφτουν, δεν βοηθάει να αφαιρέσετε το προϊόν αφού το έχετε εφαρμόσει, επειδή αγγίζετε μόνο την επιφάνεια και δεν μπαίνετε στη ρίζα.

    Αλλαγές στον μεταβολισμό ή τις ορμόνες σας

    Ο θυρεοειδής αδένας ρυθμίζει σχεδόν κάθε μέρος του σώματός μας. Η υπολειτουργία ή η υπερλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές ανισορροπίες που διαταράσσουν την ικανότητά σας να αναπτύσσετε μαλλιά. Αν έχετε άλλα συμπτώματα διαταραχής του θυρεοειδούς όπως αλλαγές στο βάρος, τον καρδιακό ρυθμό ή την ανοχή στο κρύο ή τη ζέστη- θα πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό για εξετάσεις αίματος και φυσική εξέταση.

  • Τι πρέπει να ξέρετε για το αίσθημα παλμών κατά την διάρκεια της νύχτας;

    Τι πρέπει να ξέρετε για το αίσθημα παλμών κατά την διάρκεια της νύχτας;

    Μερικές φορές οι άνθρωποι παρατηρούν τις ταχυπαλμίες τους μόνο κατά την ώρα του ύπνου. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι άνθρωποι τείνουν να τις παρατηρούν στο λαιμό. Αυτό συχνά προκαλείται από μια αλλαγή στην αρτηριακή πίεση. Και, όταν κοιμόμαστε, η αρτηριακή μας πίεση τείνει να είναι χαμηλότερη, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Step to Health.

    Στην πραγματικότητα, τείνει να αυξάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, φτάνοντας στο υψηλότερο σημείο του το απόγευμα. Στη συνέχεια, μπορεί να πέσει πολύ τη νύχτα. Έτσι, η καρδιά χτυπάει πιο γρήγορα για να κρατήσει τα πάντα σε κίνηση στα όργανά μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παρατηρούμε αίσθημα παλμών τη νύχτα. Επιπλέον, μπορεί να νιώσετε πόνο ή δύσπνοια.

    Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι το άγχος είναι μια από τις κύριες αιτίες των ταχυπαλμιών. Όλοι γνωρίζουμε ότι οι αγχωτικές σκέψεις τείνουν να γεμίζουν το κεφάλι μας την ώρα του ύπνου. Ως αποτέλεσμα, το άγχος και το στρες μπορούν να διαταράξουν τον ύπνο και την ξεκούραση μας.

    Μια άλλη αιτία αίσθημα παλμών τη νύχτα είναι η υπνική άπνοια. Αυτή η διαταραχή διακόπτει την αναπνοή σας και την καθιστά πολύ ρηχή. Οι διακοπές αυτές μπορεί να διαρκούν από μερικά δευτερόλεπτα έως λεπτά και επαναλαμβάνονται καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας. Ως εκ τούτου, το άτομο που πάσχει από άπνοια ύπνου δεν μπορεί να ξεκουραστεί επαρκώς.

    Επιπλέον, είναι σημαντικό να τονιστεί ότι η θέση στην οποία κοιμάστε είναι καθοριστική. Όταν κοιμάστε στο πλάι, η πίεση κάνει την καρδιά σας να χτυπά πιο έντονα.

  • 5 τροφές που σας βοηθούν να κοιμηθείτε!

    5 τροφές που σας βοηθούν να κοιμηθείτε!

    Ο ύπνος έχει τεράστια επίδραση στο πώς αισθάνεστε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και η διατροφή παίζει ρόλο στο πόσο καλά κοιμάστε. Τα τρόφιμα σχετίζονται άμεσα με τη σεροτονίνη, μια βασική ορμόνη που – μαζί με τις βιταμίνες Β6, Β12 και το φολικό οξύ – συμβάλλει στην προώθηση του υγιούς ύπνου. Προσπαθήστε να καταναλώνετε τροφές που ηρεμούν τον οργανισμό, αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης και σας προετοιμάζουν για ξεκούραστο ύπνο, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Cleveland Clinic.

    Σύνθετοι υδατάνθρακες

    Αγκαλιάστε το ψωμί ολικής άλεσης, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα κράκερ και το καστανό ρύζι. Αποφύγετε τους απλούς υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων του ψωμιού, των ζυμαρικών και των γλυκών, όπως τα μπισκότα, τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα και άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα. Αυτά τείνουν να μειώνουν τα επίπεδα σεροτονίνης και δεν προάγουν τον ύπνο.

     Άπαχες πρωτεΐνες

    Οι άπαχες πρωτεΐνες περιλαμβάνουν τυρί με χαμηλά λιπαρά, κοτόπουλο, γαλοπούλα και ψάρι. Αυτές οι τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα στο αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο τείνει να αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης. Από την άλλη πλευρά, αποφύγετε τα τυριά με πολλά λιπαρά, τις φτερούγες κοτόπουλου ή τα τηγανητά ψάρια. Αυτά χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν και μπορεί να σας κρατήσουν ξύπνιους.

    Λιπαρά για την καρδιά

    Τα ακόρεστα λίπη όχι μόνο θα ενισχύσουν την υγεία της καρδιάς σας αλλά και θα βελτιώσουν τα επίπεδα σεροτονίνης σας. Παραδείγματα περιλαμβάνουν το φυστικοβούτυρο (διαβάστε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι τα φιστίκια είναι το μοναδικό συστατικό) και ξηρούς καρπούς όπως καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους και φιστίκια. Αποφύγετε τροφές με κορεσμένα και τρανς λιπαρά, όπως τηγανητές πατάτες, πατατάκια ή άλλα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτά ρίχνουν τα επίπεδα της σεροτονίνης σας.

    Ποτά

    Ορισμένα ποτά μπορούν να προωθήσουν ή να εμποδίσουν τον ύπνο. Ένα καλό, καταπραϋντικό ρόφημα που μπορείτε να πιείτε πριν τον ύπνο είναι το ζεστό γάλα (η μητέρα σας είχε δίκιο) ή το τσάι από βότανα, όπως το χαμομήλι ή η μέντα. Όσον αφορά τα ροφήματα με καφεΐνη, συνιστώ σε όποιον δυσκολεύεται να κοιμηθεί να καταναλώσει το τελευταίο φλιτζάνι μέχρι τις 2 μ.μ. Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει τους ανθρώπους διαφορετικά και ακόμη και η μικρότερη ποσότητα διεγερτικού μπορεί να σας κρατήσει ξύπνιους.

     Φρέσκα βότανα

    Τα φρέσκα βότανα μπορούν να έχουν ηρεμιστική επίδραση στο σώμα. Για παράδειγμα, το φασκόμηλο και ο βασιλικός περιέχουν χημικές ουσίες που μειώνουν την ένταση και προάγουν τον ύπνο. Δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική σας σπιτική σάλτσα ζυμαρικών με φασκόμηλο και βασιλικό. Είναι εύκολο να το κάνετε και οι σπιτικές σάλτσες τείνουν να έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τις αγορασμένες στο κατάστημα. Ωστόσο, αποφύγετε βότανα όπως το κόκκινο πιπέρι ή το μαύρο πιπέρι τη νύχτα, καθώς έχουν διεγερτική δράση.

  • Καλεντούλα: Ποια είναι τα οφέλη της για την επιδερμίδα σας

    Καλεντούλα: Ποια είναι τα οφέλη της για την επιδερμίδα σας

    Η καλέντουλα, που μερικές φορές αποκαλείται κατιφέδες, είναι ένα είδος πολυετούς λουλουδιού που χαρακτηρίζεται από ένα μεγάλο, όμορφο άνθος με πορτοκαλί ηλιοφάνεια, το οποίο είναι ενδημικό στην περιοχή της Μεσογείου. Πρόκειται για ένα αξιόπιστο βότανο που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες από πολλούς πολιτισμούς και παραδόσεις, συμπεριλαμβανομένων των πολιτισμών στην περιοχή της γενέτειράς της, της Μεσογείου, καθώς και της Αγιουρβέδα και της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Mind Body Green.

    Είναι αντιφλεγμονώδες

    Οι φλεγμονές προκαλούν χάος στο δέρμα: Καταστρέφει το κολλαγόνο, προκαλεί ερεθισμό και μπορεί να προκαλέσει δερματικές παθήσεις. Η φλεγμονή προέρχεται επίσης από διάφορους παράγοντες, από το άγχος, τη διατροφή και τους εξωτερικούς επιθετικούς παράγοντες, όπως η ρύπανση και η έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία. Λοιπόν, η καλέντουλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τύπους δέρματος – και έχει αναφερθεί ότι βοηθά στη βελτίωση φλεγμονωδών δερματικών παθήσεων όπως το έκζεμα και η ψωρίαση.

    Περιέχει αντιοξειδωτικά

    Τα αντιοξειδωτικά είναι ένα αγαπημένο συστατικό φροντίδας του δέρματος για καλό λόγο, καθώς εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν τον οργανισμό μας να αποφύγει το οξειδωτικό στρες – και τα δύο οδηγούν σε πρόωρη γήρανση, διάσπαση του κολλαγόνου και της ελαστίνης και ένα σωρό άλλα προβλήματα. Η καλέντουλα περιέχει καροτενοειδή και φλαβονοειδή. Και εξαιτίας αυτών των αντιοξειδωτικών, το φυτό έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην ταχύτερη επούλωση των πληγών, γεμίζει το δέρμα μέσω της ενυδάτωσης και της κυκλοφορίας και (και πάλι) αποτρέπει τη φλεγμονή.

    Είναι αντιμικροβιακό

    Όπως ίσως γνωρίζετε, το σώμα σας είναι καλυμμένο με τρισεκατομμύρια μικρόβια -συμπεριλαμβανομένων βακτηρίων και μυκήτων- που ονομάζονται συλλογικά μικροβίωμα. Όταν είναι ισορροπημένα, όλα αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Είναι όταν ένα συγκεκριμένο στέλεχος (ή στελέχη) υπερκαλλιεργούνται, τότε προκύπτουν προβλήματα: Τα αντιμικροβιακά του οφέλη το καθιστούν χρήσιμο στην αντιμετώπιση θεμάτων όπως η πιτυρίδα, το εξάνθημα της πάνας, ακόμη και η ακμή. Βλέπετε, η πιτυρίδα, τα εξανθήματα και η ακμή προκαλούνται από την υπερανάπτυξη ορισμένων μυκήτων και βακτηρίων, τα οποία η καλέντουλα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση.

    Μπορεί να είναι ενυδατικό

    Υπάρχει λόγος που το φυτό χρησιμοποιείται συχνά σε ενυδατικές κρέμες: Προσφέρει άφθονη ενυδάτωση από μόνο του. Αυτό οφείλεται στα λιπαρά οξέα του ελαίου -όπως το λινολεϊκό οξύ- που παρέχει θρεπτικά συστατικά για να βοηθήσει στην υποστήριξη της λειτουργίας του φραγμού του δέρματός σας. Όταν η λειτουργία του φραγμού του δέρματός σας είναι υγιής, μπορεί να συγκρατεί καλύτερα το νερό και παραμένει ενυδατωμένο.

  • 4 λόγοι που χρειάζεστε περισσότερη τρυπτοφάνη

    4 λόγοι που χρειάζεστε περισσότερη τρυπτοφάνη

    Η γαλοπούλα είναι ίσως η πιο διάσημη πηγή τρυπτοφάνης, του αμινοξέος που θεωρείται ότι συμβάλλει στην υπνηλία μετά από ένα μεγάλο γεύμα των Ευχαριστιών. Βρίσκεται όμως φυσικά και σε πολλά άλλα τρόφιμα, όπως διάφορα κρέατα, ξηρούς καρπούς και σπόρους, γάλα και ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Στο σώμα, η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε 5-HTP, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Με άλλα λόγια, η τρυπτοφάνη και η 5-ΗΤΡ δρουν και οι δύο ως πρόδρομες ουσίες για την παραγωγή της σεροτονίνης, μιας σημαντικής ορμόνης και νευροδιαβιβαστή. Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης έχουν συνδεθεί με την κατάθλιψη, τις διαταραχές της διάθεσης και την αϋπνία. Έτσι, η λήψη μιας καλής δόσης τρυπτοφάνης από τη διατροφή σας ή τα συμπληρώματα μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα στην υγεία του εγκεφάλου. Ακολουθεί μια ματιά στα τέσσερα κορυφαία οφέλη αυτού του σημαντικού νευροδιαβιβαστή:

    Λιγότερη κατάθλιψη

    Κάποιες από τις έρευνες σε ανθρώπους έχουν γίνει με τη δοκιμή των βραχυπρόθεσμων επιδράσεων της δίαιτας υψηλής και χαμηλής περιεκτικότητας σε τρυπτοφάνη, η οποία δείχνει ότι η κατανάλωση περισσότερης διατροφικής τρυπτοφάνης είχε ως αποτέλεσμα λιγότερα καταθλιπτικά συμπτώματα και μειωμένο άγχος. Οι γυναίκες μπορεί να είναι πιο ευαίσθητες από τους άνδρες στα χαμηλά επίπεδα τρυπτοφάνης και τα άτομα με ιστορικό κατάθλιψης είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι τα συμπληρώματα τρυπτοφάνης λειτουργούν εξίσου καλά με πολλά αντικαταθλιπτικά φάρμακα. Η ευεργετική επίδραση αυτού του αμινοξέος στην κατάθλιψη μπορεί να σχετίζεται με την ικανότητά του να ενισχύει διάφορους νευροδιαβιβαστές, συμπεριλαμβανομένης της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης (που συνδέεται με τα ευχάριστα συναισθήματα), σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Better Nutrition.

    Η εποχιακή συναισθηματική διαταραχή (SAD) θεωρείται ότι είναι αποτέλεσμα των λιγότερων ωρών ηλιακού φωτός κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι ο συνδυασμός συμπληρωμάτων τρυπτοφάνης με ένα κουτί φωτός πλήρους φάσματος (που μιμείται την πρωινή έκθεση στο φως του ήλιου) οδηγεί σε βελτιώσεις σε άτομα με SAD.

    Βαθύτερος ύπνος

    Η σεροτονίνη χρησιμεύει ως πρόδρομος της μελατονίνης, μιας νευροορμόνης που ρυθμίζει τον κύκλο του ύπνου στο σώμα. Η τρυπτοφάνη έχει βρεθεί ότι προάγει τον ύπνο και έχει το πλεονέκτημα ότι δεν προκαλεί πρωινή υπνηλία. Σε μια μελέτη, οι άνθρωποι που έλαβαν ένα παρασκεύασμα αμινοξέων που περιείχε 5-HTP χρειάστηκαν λιγότερο χρόνο για να αποκοιμηθούν και είδαν βελτιώσεις στη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου.

    Γρηγορότερη σκέψη

    Η τρυπτοφάνη μπορεί να ωφελήσει τη νόηση και να μετριάσει την επιθετική συμπεριφορά. Μια ανεπάρκεια παρεμβαίνει στις φυσιολογικές διαδικασίες σκέψης, συμπεριλαμβανομένης της μάθησης, της μνήμης, της ανάκλησης και της νοητικής ευελιξίας. Αντίθετα, η διατήρηση επαρκούς πρόσληψης (π.χ. από γαλοπούλα) μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας. Τόσο σε μελέτες σε ζώα όσο και σε ανθρώπους έχει διαπιστωθεί ότι η σεροτονίνη αναστέλλει την επιθετική συμπεριφορά. Σε ανθρώπινες έρευνες, η εξάντληση της τρυπτοφάνης αυξάνει την επιθετική συμπεριφορά, ιδίως σε άτομα που έχουν ιστορικό επιθετικότητας.

    Καλύτερη υγεία του εντέρου & του μικροβιώματος

    Το πεπτικό μας σύστημα αποκαλείται μερικές φορές “δεύτερος εγκέφαλος”, επειδή ο πεπτικός σωλήνας είναι το μοναδικό όργανο του σώματος που στεγάζει το δικό του νευρικό σύστημα. Το νευρικό αυτό δίκτυο, που ονομάζεται εντερικό νευρικό σύστημα, αποτελείται από 500 εκατομμύρια νευρώνες, πέντε φορές περισσότερους από τη σπονδυλική στήλη. Έτσι, ίσως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η τρυπτοφάνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό-κλειδί και για την υγεία του εντέρου.

    Σε μια μελέτη του 2021 που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Molecular Sciences, ερευνητές από το Medical College of Georgia διαπίστωσαν ότι μια διατροφή με έλλειψη τρυπτοφάνης καθιστά το μικροβίωμα του εντέρου λιγότερο προστατευτικό και αυξάνει τη φλεγμονή. Μετά από μόλις 8 εβδομάδες σε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη, τα ποντίκια εμφάνισαν χαμηλότερα επίπεδα Clostridium sp., βακτηρίων που μεταβολίζουν την τρυπτοφάνη και επιτρέπουν την παραγωγή σεροτονίνης, στο έντερο. Στα ποντίκια με χαμηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη παρατηρήθηκε επίσης τριπλάσια αύξηση του Acetatifactor, βακτηρίων που σχετίζονται με την εντερική φλεγμονή. Στην πραγματικότητα, η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε τρυπτοφάνη έθεσε τις βάσεις για φλεγμονή σε όλο το σώμα, λένε οι ερευνητές, η οποία με τη σειρά της επηρεάζει τη διαδικασία γήρανσης.

  • Πιπεριές τσίλι: Πόσο θρεπτικές είναι;

    Πιπεριές τσίλι: Πόσο θρεπτικές είναι;

    Σε ένα δελτίο τύπου της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, ο επικεφαλής συγγραφέας Bo Xu, MD, καρδιολόγος στο Ινστιτούτο Καρδιάς, Αγγείων και Θώρακος της Cleveland Clinic στο Cleveland, δήλωσε ότι οι ερευνητές εξεπλάγησαν όταν διαπίστωσαν ότι σε αυτές τις προηγουμένως δημοσιευμένες μελέτες, η τακτική κατανάλωση πιπεριού τσίλι συσχετίστηκε με συνολική μείωση του κινδύνου θνησιμότητας από όλα τα αίτια, καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνο. Ο Δρ Xu πρόσθεσε ότι αυτό αναδεικνύει τον τρόπο με τον οποίο οι διατροφικοί παράγοντες μπορεί να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Health.

    Ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα

    Οι κόκκινες πιπεριές τσίλι, συμπεριλαμβανομένων των πιπεριών καγιέν, είναι μια απίστευτη πηγή βιταμίνης Α, δήλωσε η Tanya B. Freirich, RD, CDN, λέει στο Health. Αυτή είναι απαραίτητη για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά στην υγεία των ματιών.

    Οι πιπεριές τσίλι είναι επίσης πολύ πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην επούλωση των πληγών. Ένα 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι περιέχει βιταμίνη C για μια ολόκληρη ημέρα.

    Προστασία από τις ελεύθερες ρίζες

    Η βιταμίνη Α είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, όπως και τα φλαβονοειδή, όπως η β-καροτίνη, η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη και η κρυπτοξανθίνη, τα οποία βρίσκονται επίσης μέσα στις πιπεριές τσίλι. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια του στρες και της ασθένειας. Οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να συμβάλλουν στη βλάβη των κυττάρων.

    Χαμηλότερα επίπεδα «κακής» χοληστερόλης

    Οι πιπεριές καγιέν είναι γνωστό ότι μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και την LDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, αυξάνουν την HDL χοληστερόλη και εμποδίζουν την πήξη, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια μεγάλη μελέτη κοόρτης με βάση τον πληθυσμό, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό PLoS One το 2017, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση κόκκινων πιπεριών τσίλι συνδέεται με 13% χαμηλότερη συχνότητα θανάτου από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.

    Υψηλότερος μεταβολισμός

    Περισσότεροι από τα δύο τρίτα των ενηλίκων στις ΗΠΑ είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, διαβήτη τύπου 2 και στεφανιαίας νόσου.

    Ενώ υπάρχουν πολλοί παράγοντες που συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους, οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού. Η καψαϊκίνη μπορεί να αυξήσει έστω και λίγο το μεταβολισμό σας, γεγονός που μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες τόσο σε κατάσταση ηρεμίας όσο και κατά τη διάρκεια της άσκησης, και θα μπορούσε να αυξήσει την ποσότητα λίπους που καίτε.

    Λιγότερη φλεγμονή του εντέρου

    Δεν είναι μόνο το περιεχόμενο μιας πιπεριάς τσίλι που προσφέρει οφέλη για την υγεία – ο παράγοντας που παίζει ρόλο είναι και η αντίδραση του σώματός σας στην καυτερή γεύση. Όταν δαγκώνετε μια πιπεριά τσίλι, η καψαϊκίνη προσκολλάται σε έναν υποδοχέα που επικοινωνεί με άλλα κύτταρα και λέει αμέσως στον εγκέφαλό σας ότι είναι καυτερή. Όταν η καψαϊκίνη προσκολλάται στον ίδιο υποδοχέα στο πεπτικό σας σύστημα, παράγει μια χημική ουσία που ονομάζεται ανδαμίδη. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences το 2017 διαπίστωσε ότι η ανδαμίδη μειώνει τη φλεγμονή στο έντερο, η οποία μπορεί να προκληθεί από φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD), δηλαδή ελκώδη κολίτιδα και νόσο του Crohn.

  • 5 φυτά που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σας

    5 φυτά που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σας

    Οι άνθρωποι είχαν πάντα μια βαθιά σχέση με τα φυτά και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Πολλοί γνωρίζουν πολλές θεραπείες απ’ έξω, είτε πρόκειται για κοινές θεραπείες όπως το τσάι τζίντζερ για το βήχα είτε για ομοιοπαθητικά φάρμακα που είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται όταν κάποιος έχει αρρωστήσει με την ίδια ασθένεια δύο φορές μέσα σε έξι μήνες. Όταν σκεφτόμαστε τα φυτά από την άποψη της θεραπείας, συνήθως προεπιλέγουμε τη δυτική ιατρική παράδοση των βοτάνων, αλλά τα φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολύ περισσότερο από το σημερινό μας σύστημα. Μια μελέτη του 2006 διαπίστωσε ότι πάνω από το 75% των φαρμακευτικών προϊόντων προέρχονται από φυσικές πηγές – συνηθέστερα βασίζονται σε φυτικές ενώσεις και μύκητες – οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνθρωποι στρέφονται στη Μητέρα Φύση όταν αισθάνονται άσχημα. Τα πέντε φυτά που θα συζητήσουμε σήμερα μπορούν να προσφέρουν διάφορα οφέλη στην υγεία σας, ανάλογα με το τι χρειάζεστε βοήθεια. Όλα τους χρησιμοποιούνται εδώ και γενιές από παραδοσιακούς θεραπευτές για τη δημιουργία φαρμάκων ή συμπληρωμάτων που θα υποστήριζαν τόσο τη σωματική όσο και τη συναισθηματική ευεξία, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Art of Healthy Living.

    Τζίντζερ

    Το τζίντζερ είναι ένα κοινό μπαχαρικό σε πολλά πιάτα, αλλά έχει επίσης ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ή στην καταπολέμηση της ναυτίας και της ναυτίας κατά την κίνηση. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή καθώς και ότι βοηθά την πέψη με την τελευταία.

    Κουρκουμάς

    Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην αγιουρβεδική ιατρική εδώ και αιώνες και γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στον δυτικό κόσμο. Είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην καταπολέμηση της φλεγμονής, στη μείωση της χοληστερόλης, στη βελτίωση της πέψης και ακόμη και στην αύξηση της πυκνότητας των οστών – μπορεί επίσης να βρεθεί σε οποιοδήποτε παντοπωλείο ή στο διαδίκτυο.

    Μαϊντανός

    Ο μαϊντανός είναι ένα τυπικό γαρνιτούρα και βότανο που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, αλλά έχει επίσης ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν σε οτιδήποτε, από καούρες μέχρι τριχόπτωση ή δερματικές παθήσεις. Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και βιταμίνη C, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όλες απαραίτητες για τον οργανισμό.

    Ο μαϊντανός είναι επίσης μεγάλη πηγή φυλλικού οξέος, το οποίο έχει βρεθεί ότι συμβάλλει στην πρόληψη συγγενών αναπηριών και προστατεύει από καρδιακές παθήσεις. Είναι φθηνός και εύκολος να τον βρείτε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο ή αγορά- να θυμάστε ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τα φύλλα, καθώς οι μίσχοι μπορεί να είναι πολύ σκληροί για μαγειρικούς σκοπούς.

    Αλόη Βέρα

    Η αλόη βέρα είναι ένα φυτό που μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα φυτώρια και οικιακά καταστήματα και διατίθεται σε πολλά φαρμακεία. Το τζελ της χρησιμοποιείται για να βοηθήσει με τα εγκαύματα και τα ηλιακά εγκαύματα λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων της- έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, οπότε είναι κατάλληλο για άτομα που έχουν αρθρίτιδα ή άλλους πόνους στις αρθρώσεις.

    Αν αναζητάτε έναν τρόπο να βελτιώσετε την υγεία σας και να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε να ενσωματώσετε αυτά τα πέντε φυτά στην κανονική σας διατροφή. Είναι φθηνά, εύκολο να τα βρείτε και μπορούν να προσφέρουν πολλά οφέλη – τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;

     

  • 5 ασυνήθιστοι πονοκέφαλοι: Σημάδια που πρέπει να προσέξετε και τι να κάνετε

    5 ασυνήθιστοι πονοκέφαλοι: Σημάδια που πρέπει να προσέξετε και τι να κάνετε

    Οι πονοκέφαλοι υπάρχουν σε πολλές ποικιλίες και ορισμένοι είναι εύκολα αναγνωρίσιμοι. Η ημικρανία κλασικά προκαλεί παλλόμενο, χτυπητό πόνο που διαρκεί για ώρες – μερικές φορές ακόμη και ημέρες – στη μία πλευρά του κεφαλιού. Ένας πονοκέφαλος τάσης συνήθως μοιάζει με μια σφιχτή ζώνη που σφίγγει το κεφάλι σας. Και ο πονοκέφαλος των ιγμορείων εμφανίζεται ως πίεση στη μία πλευρά του προσώπου, πίσω από τη μύτη ή πάνω από το ένα μάτι όταν έχετε λοίμωξη των ιγμορείων.

    Ακολουθούν άλλοι πέντε ασυνήθιστοι τύποι πονοκεφάλων

    Οργασμικός πονοκέφαλος. Μερικοί άνθρωποι βιώνουν την ξαφνική εμφάνιση ενός έντονου πόνου στο κεφάλι που μοιάζει με αυτόν του πονοκεφάλου από κεραυνό λίγο πριν ή κατά τη στιγμή του σεξουαλικού οργασμού. Παρόλο που συνήθως δεν εντοπίζεται κάποιο υποκείμενο πρόβλημα, θα πρέπει να προτρέψει σε ένα τηλεφώνημα στο γιατρό σας για να είστε σίγουροι.

    Πονοκέφαλος από παγοκόφτη.   Η ζωντανή εικόνα αυτού του πονοκεφάλου προσδιορίζει το κύριο χαρακτηριστικό του: ξαφνικές, σύντομες και έντονες αιχμές πόνου στο κεφάλι. Οι πονοκέφαλοι με παγοκόφτη είναι τόσο φευγαλέοι που τελειώνουν πολύ πριν δράσει οποιοδήποτε φάρμακο. Αυτός ο τύπος πονοκεφάλου επηρεάζει γενικά άτομα που ήδη υποφέρουν από ημικρανίες ή αθροιστικούς πονοκεφάλους.

    Νέος καθημερινός επίμονος πονοκέφαλος. Οι γιατροί αποκαλούν αυτόν τον πονοκέφαλο “νέο” επειδή αναπτύσσεται σε ένα άτομο που δεν είχε προβλήματα με πονοκεφάλους στο παρελθόν. Η έναρξη είναι αρκετά ξαφνική ώστε συχνά θα θυμάστε ακριβώς πότε ξεκίνησε. Είναι “καθημερινός” και “επίμονος” επειδή στη συνέχεια παραμένει επ’ αόριστον και μπορεί να μιμείται είτε ημικρανία είτε πονοκέφαλο τάσης.

    Παροξυσμική ημικρανία. Όπως και οι αθροιστικές κεφαλαλγίες, οι παροξυσμικές ημικρανίες διαρκούν για κάποιο χρονικό διάστημα. Αλλά οι περίοδοι είναι μικρότερες (10 έως 30 λεπτά) και πιο συχνές (πέντε έως 15 φορές την ημέρα). Η κατάσταση θεωρείται διαφορετική από την αθροιστική κεφαλαλγία, καθώς κάθε τύπος κεφαλαλγίας ανταποκρίνεται διαφορετικά στα διάφορα φάρμακα.

    Πονοκέφαλος του Σαββατοκύριακου.  Αυτοί συχνά προκαλούνται από τη στέρηση της καφεΐνης, η οποία οδηγεί στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Αυτός ο τύπος πονοκεφάλου ξεκινά συχνά 12 έως 24 ώρες μετά την τελευταία γουλιά καφέ και είναι πιθανό να αναπτυχθεί τα Σαββατοκύριακα, όταν καθυστερείτε το πρώτο φλιτζάνι της ημέρας ή παραλείπετε τον καφέ.