Blog

  • 6 πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε στη διαχείριση της αύξησης του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα

    6 πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε στη διαχείριση της αύξησης του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα

    Αυτές οι πρακτικές μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε υψηλότερα σημάδια και να επικεντρωθείτε στη διατήρηση της σταθερότητας και στη διατήρηση των επιπέδων υπό έλεγχο, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας All Recipes.

     Μην κάθεστε στον καναπέ ή μην ξαπλώνετε αμέσως μετά το γεύμα.

    Ενώ μπορεί να θέλετε να πέσετε στον καναπέ και να ανοίξετε την τηλεόραση μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας και ένα ικανοποιητικό γεύμα, θα πρέπει να αντισταθείτε στην παρόρμηση να γίνετε καθιστικοί. (Το ξάπλωμα μπορεί επίσης να προκαλέσει συμπτώματα γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης).

    Το να κάθεστε στον καναπέ ή να ξαπλώνετε μετά από ένα γεύμα πιθανότατα θα επιδεινώσει το σάκχαρο στο αίμα, επειδή είστε καθιστοί και οι μύες σας δεν καίνε την επιπλέον γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματός σας.

    Επιπλέον, είναι ένας κοινός εκλυτικός παράγοντας της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης οπότε να είστε προσεκτικοί αν είστε επιρρεπείς σε δυσπεψία μετά την κατανάλωση ενός γεύματος, ειδικά ενός γεύματος που περιέχει τροφές που πυροδοτούν, όπως η όξινη σάλτσα ντομάτας στην πίτσα ή τα ζυμαρικά, για παράδειγμα. Περιμένετε λίγο πριν κουρνιάσετε κάτω από τα σκεπάσματα.

    Μην παραλείπετε το πρωινό

    Το δείπνο δεν είναι το μόνο γεύμα για το οποίο θα πρέπει να ανησυχείτε. Όλα τα γεύματα και τα σνακ μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα και το πρώτο γεύμα της ημέρας -ή η έλλειψη γεύματος- μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στο σάκχαρο του αίματός σας για το υπόλοιπο της ημέρας.

    Η παράλειψη του πρωινού γεύματος μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο στο αίμα σας αργότερα μέσα στην ημέρα, όπου ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που παραλείπουν ένα πρωινό γεύμα έχουν υψηλότερο σάκχαρο στο αίμα μετά το γεύμα και το δείπνο επίσης.

    Είναι σημαντικό να εξισορροπήσετε το πρωινό σας με τουλάχιστον 20 γραμμάρια πρωτεΐνης, σύνθετους υδατάνθρακες και υγιή για την καρδιά λίπη.

    Σκεφτείτε: μια ομελέτα με αβοκάντο, λαχανικά σε έντονα χρώματα και σπανάκι με άπαχο λουκάνικο γαλοπούλας και μια φέτα τοστ ολικής άλεσης.

    Μην υποτιμάτε τον ύπνο σας

    Ο επαρκής ύπνος τη νύχτα είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία και ευεξία, αλλά κυρίως για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Σίγουρα, μια νύχτα με μειωμένο ή διακοπτόμενο ύπνο μπορεί να μην έχει επιβλαβή αποτελέσματα, αλλά μην κοροϊδεύετε τον εαυτό σας ότι μπορείτε να ξεφύγετε με πολύ λίγο ύπνο τακτικά χωρίς αυτό να προκαλέσει ανισορροπία στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

    Συνιστάται να κοιμόμαστε για επτά έως εννέα ώρες τη νύχτα και η έλλειψη ποιοτικού ύπνου μπορεί να πυροδοτήσει ορμόνες του στρες που αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

    Επιπλέον, το άγχος είναι ανθυγιεινό γενικά και μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιθυμιών, της διάθεσης, της σωματικής δυσφορίας, της δυσφορίας του γαστρεντερικού συστήματος και του υψηλότερου κινδύνου εμφάνισης ασθενειών, μεταξύ άλλων διαφόρων προβλημάτων.

     Πηγαίνετε μια βόλτα μετά το φαγητό

    Πέρα από την αποφυγή του καναπέ, υπάρχει κάτι που μπορείτε πραγματικά να κάνετε για να βοηθήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας μετά το γεύμα. Φορέστε τα αθλητικά σας παπούτσια και πηγαίνετε μια βόλτα για να βοηθήσετε στην περαιτέρω εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Θα περπατήσετε ακόμη και μερικές από αυτές τις θερμίδες, ως πρόσθετο πλεονέκτημα.

    Ο περίπατος μετά το γεύμα θα βοηθήσει να ελαχιστοποιηθεί η αύξηση του σακχάρου στο αίμα, αφού οι μύες σας θα χρησιμοποιήσουν αυτή τη γλυκόζη για καύσιμο.

    Κάτι γρήγορο, όπως 10 έως 20 λεπτά, θα κάνει το κόλπο, και είναι ένα μπόνους αν μπορείτε να βγείτε έξω για καθαρό αέρα και έκθεση στη φύση, που μπορεί να ενισχύσει περαιτέρω τη διάθεσή σας και να σας βοηθήσει να αποφορτιστείτε.

    Τρώτε την πλειονότητα των θερμίδων σας νωρίς μέσα στην ημέρα

    Μπορεί το δείπνο να θεωρείται το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας, αλλά αν έχετε αυξημένο σάκχαρο στο αίμα, θα πρέπει να σταματήσετε να σκέφτεστε τα πράγματα με αυτόν τον τρόπο. Και μην “φυλάτε” τις θερμίδες σας ούτε για ένα μεγάλο γεύμα.

    Η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων νωρίτερα μέσα στην ημέρα μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς το σώμα μας ακολουθεί έναν κιρκάδιο ρυθμό, όπου επεξεργαζόμαστε καλύτερα τις τροφές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έχει αποδειχθεί ότι οι άνθρωποι που τρώνε μεγαλύτερο πρωινό και μεσημεριανό γεύμα με μικρότερο δείπνο βελτιώνουν το σάκχαρο στο αίμα περισσότερο από τους ανθρώπους που καταναλώνουν την ίδια ποσότητα θερμίδων αλλά κατά τις βραδινές ώρες.

    Επιπλέον, όταν τα στριμώχνετε όλα αργότερα το βράδυ στο δείπνο, ειδικά αν τρώτε το δείπνο κοντά στην ώρα του ύπνου, η κοιλιά σας μπορεί να αισθάνεται πολύ γεμάτη και η γαστρεντερική δυσφορία μπορεί να σας εμποδίσει να κοιμηθείτε άνετα.

    Φροντίστε να τρώτε φυτικές ίνες στα γεύματα και τα σνακ

    Όταν τρώτε ραφιναρισμένο λευκό αλεύρι, όπως κρούστα πίτσας, ζυμαρικά ή κράκερ, ο οργανισμός σας προσλαμβάνει μόνο υδατάνθρακες και σάκχαρα και θα αντιμετωπίσει πιο σημαντικές αιχμές στο σάκχαρο του αίματος, καθώς δεν υπάρχουν φυτικές ίνες για να κρατήσουν τα επίπεδα σταθερά ή να επιβραδύνουν την πέψη.

    Επικεντρωθείτε σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όχι μόνο για να διαχειριστείτε την αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα, αλλά και για να βοηθήσετε και την υγεία του εντέρου.

    Πράγματι, η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες και φιλικών προς το σάκχαρο του αίματος θα προωθήσει τα υγιή βακτήρια του εντέρου του σώματός σας, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν περαιτέρω στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, διατηρώντας παράλληλα το πεπτικό σας σύστημα σε κανονική λειτουργία. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν φρούτα με φλούδα, λαχανικά, φασόλια και όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους και δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και άλλα εμπλουτισμένα δημητριακά.

  • Τα χειρότερα φρούτα για άτομα με διαβήτη (και τα καλύτερα)

    Τα χειρότερα φρούτα για άτομα με διαβήτη (και τα καλύτερα)

    Υπάρχει η λανθασμένη αντίληψη ότι τα άτομα με διαβήτη δεν μπορούν να τρώνε φρούτα. Ναι, τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα. Αλλά επειδή έχετε διαβήτη δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγετε τα φρούτα. Σημαίνει απλώς ότι πρέπει να κάνετε καλύτερες επιλογές για το ποια φρούτα (και πόσο) τρώτε.

    Τα φρούτα, όπως και πολλά άλλα τρόφιμα, μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα. Οι συχνές αιχμές του σακχάρου στο αίμα μπορεί να αυξήσουν το A1C σας, ένα μέτρο του πόσο υψηλό είναι το σάκχαρο στο αίμα σας κατά μέσο όρο. Όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο A1C, τόσο λιγότερο καλά διαχειρίζεται το σώμα σας την κατάσταση, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας All Recipes.

    Αλλά τα φρούτα δεν χρειάζεται να είναι εκτός συζήτησης αν είστε άτομο με διαβήτη. Πράγματι, τα φρούτα μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Είναι απλώς σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη να επιλέγουν τα καλύτερα φρούτα γι’ αυτά και να τρώνε κάποια άλλα λιγότερο συχνά.

    Μιλήσαμε με δύο διαιτολόγους για να μάθουμε τα καλύτερα και τα χειρότερα φρούτα για τα άτομα με διαβήτη.

    Τα χειρότερα φρούτα για άτομα με διαβήτη
    Το μέγεθος της μερίδας είναι σημαντικό για όλα τα φρούτα, ειδικά για εκείνα που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η Fienman συνιστά να σκεφτείτε το μέγεθος της μερίδας ενός ολόκληρου φρούτου (όπως ένα μήλο) στο μέγεθος μιας μπάλας του τένις και τα κομμένα φρούτα σε ½ φλιτζάνι. Ακόμη και σε αυτές τις μικρές μερίδες, ορισμένα φρούτα έχουν περισσότερα φυσικά σάκχαρα και μπορεί να ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα περισσότερο.

    Αυτά τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυσικών σακχάρων:

    • μπανάνα
    • παπάγια
    • ανανάς
    • καρπούζι

    Παραλείψτε τα φρούτα σε κονσέρβα.

    Τα κονσερβοποιημένα φρούτα και αυτά τα χαριτωμένα μικρά ποτηράκια για κοκτέιλ φρούτων μπορεί να είναι βολικά και φθηνά, αλλά δεν είναι τόσο καλά για εσάς.

    Όσα είναι κονσερβοποιημένα σε βαρύ ή ελαφρύ σιρόπι δεν αποτελούν ιδανική επιλογή για άτομα με διαβήτη, λέει η Kim Rose, RD και πιστοποιημένη ειδική σε θέματα φροντίδας και εκπαίδευσης για τον διαβήτη. “Αυτό συμβαίνει επειδή τα φρούτα με σιρόπι περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη που μπορεί να είναι υπερβολική για τον οργανισμό”.

    Να είστε προσεκτικοί με τα αποξηραμένα φρούτα.

    Η αποξήρανση των φρούτων συγκεντρώνει όλη τη νόστιμη γεύση των φρούτων σε μια μικρότερη μπουκιά, αλλά συγκεντρώνει επίσης πολλά από τα σάκχαρα. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να σας βάλει στα άκρα.

    Προσέξτε να διαβάζετε τις ετικέτες των αποξηραμένων φρούτων- πολλά από αυτά περιέχουν πολλά πρόσθετα σάκχαρα. Ορισμένα είναι ακόμη και ζαχαρούχα, κάνοντας το πρόβλημα της ζάχαρης χειρότερο. Αν πρέπει να καταναλώνετε αποξηραμένα φρούτα, κρατήστε τις ποσότητες μικρές. Η Rose συνιστά τους χουρμάδες, τα σύκα και τα δαμάσκηνα, επειδή έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη.

    Οι χυμοί και τα smoothies μπορεί να είναι δύσκολα.

    Πολλοί χυμοί που αγοράζονται από το κατάστημα – πορτοκάλι, μήλο, ακόμη και πράσινοι χυμοί – προσθέτουν κρυφά επιπλέον σάκχαρα, οπότε θα πρέπει να αποφύγετε και αυτούς. Ακόμη και οι χυμοί ή τα smoothies που φτιάχνετε στο σπίτι μπορεί να απαιτούν πολλά φρούτα για ένα ποτήρι (ένας μικρός χυμός μπορεί συχνά να έχει δύο έως τρία πορτοκάλια), οπότε δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για άτομα με διαβήτη. Αν θέλετε να πιείτε ένα smoothie, δοκιμάστε να προσθέσετε κυρίως λαχανικά και κάτι σαν μισή μπανάνα για γλυκύτητα.

    Τα καλύτερα φρούτα για άτομα με διαβήτη

    Συνιστάται η κατανάλωση δύο έως τριών μερίδων φρούτων την ημέρα και αυτό ισχύει και για τα άτομα με διαβήτη.

    Αν συνδυάσετε τα φρούτα με ένα λίπος ή μια πρωτεΐνη, θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε πιο χορτάτοι και θα σας βοηθήσουν με τον έλεγχο των μερίδων.

    Ακολουθούν μερικά  φρούτα που όχι μόνο είναι χαμηλότερα στον γλυκαιμικό δείκτη, αλλά και διαθέτουν πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα:

    • μούρα – Τόσο τα εσπεριδοειδή όσο και τα μούρα συνιστώνται ως υπερτροφές από την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.
      κεράσια
    • δαμάσκηνα
    • γκρέιπφρουτ
    • ροδάκινα
    • μήλα – Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα μήλα και τα αχλάδια, βοηθούν στην επιβράδυνση της αύξησης του σακχάρου στο αίμα
    • αχλάδια
    • ακτινίδια
    • πορτοκάλια

  • 7 σνακ χαμηλά σε θερμίδες για να συνοδεύσεις το κρασί σου

    7 σνακ χαμηλά σε θερμίδες για να συνοδεύσεις το κρασί σου

    Είναι η περίοδος των Χριστουγέννων, έξω έχει τσουχτερό κρύο και εσύ κάθεσαι μπροστά από το τζάκι βλέποντας την αγαπημένη σου ταινία και πίνοντας το αγαπημένο σου κρασί. Ενώ απολαμβάνεις το κρασί σου σκέφτεσαι ότι πεινάς και θα ήθελες με κάτι να το συνοδέψεις χωρίς να επιβαρύνεις τον οργανισμό σου με περιττά λιπαρά και πολλές θερμίδες, καθώς προσέχεις τη σιλουέτα σου.

    Από την Τατιάνα Αναγνώστου, διατροφολόγο

    Ακολουθούν κάποιες ιδέες για σνακ με χαμηλές θερμίδες που θα σου δώσουν μια έξτρα νότα απόλαυσης καθώς πίνεις το αγαπημένο σου κρασί, είναι γευστικές και δε θα σε γεμίσουν με ενοχές.

    7 σνακ χαμηλά σε θερμίδες για να συνοδεύσεις το κρασί σου

    #1 Ψητή πατάτα με φρέσκα λαχανικά

    Χαράσσουμε μια πατάτα στα τέσσερα και την ψήνουμε στον φούρνο μαζί με τη φλούδα. Κάτω από την ψητή πατάτα μπορούμε να ψιλοκόψουμε ντομάτα, καρότο, άνηθο, μαϊντανό και φρέσκο κρεμμυδάκι.

    #2 Καπνιστός σολομός με τυρί κρέμα light

    Εάν επιθυμούμε ένα πιο γκουρμέ σνακ με λιγότερες από 100Kcal μπορούμε να αλείψουμε μια κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά σε 2 φέτες σολομού και να τις τυλίξουμε σε ρολό.

    #3 Σκληρά τυριά
    Μία all time classic επιλογή για τους λάτρεις του κόκκινου ξηρού κρασιού. Η παρμεζάνα και η κεφαλογραβιέρα αποτελούν δύο πολύ καλές επιλογές. Μπορούμε να τα κόψουμε σε μικρά κυβάκια και να περάσουμε οδοντογλυφίδες για να ελέγξουμε την ποσότητα.

    #4 Γαλοπούλα
    Από τα σνακ που συνοδεύουν το κρασί δε θα μπορούσε να λείπει η γαλοπούλα, βραστή ή καπνιστή , ένα αλλαντικό με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

    #5 Sticks λαχανικών με σπιτικό ντιπ γιαουρτιού
    Κόβουμε σε λωρίδες καρότα, αγγούρια, σέλερι, πολύχρωμες πιπεριές και οποιοδήποτε άλλο λαχανικό μας αρέσει. Τα συνοδεύουμε με ένα ντιπ από γιαούρτι χαμηλών λιπαρών για έξτρα απόλαυση.

    #6 Σταφύλια
    Προτιμάμε τα κόκκινα σταφύλια με το γλυκό κρασί και τα πράσινα με πιο ελαφρύ κρασί

    #7 Τσιπς παρμεζάνας
    Τρίβουμε την παρμεζάνα και την τοποθετούμε στον φούρνο σχηματίζοντας κύκλους και αφήνοντας ένα περιθώριο μεταξύ τους για να μην κολλήσουν. Προσθέτουμε πιπέρι ή ρίγανη ή πάπρικα (όχι όλα μαζί) και τα ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα.

    Τα παραπάνω σνακ δε θα σας βάλουν σε καθόλου κόπο και είναι εδώ για να ξετρελάνουν τόσο εσάς όσο και τους καλεσμένους σας!
    Καλή απόλαυση!

    Πηγή: https://www.ladylike.gr/

  • Απόκτησε λαμπερό δέρμα που ακτινοβολεί, σε τρία βήματα

    Απόκτησε λαμπερό δέρμα που ακτινοβολεί, σε τρία βήματα

    Όπως έχει πλέον αποδειχτεί περίτρανα, η φύση αποτελεί πηγή πολύτιμων και ιδιαίτερα αποτελεσματικών δραστικών συστατικών περιποίησης, είτε πρόκειται για ενυδάτωση είτε για προστασία από τη γήρανση. Επιλέγοντας τα κατάλληλα προϊόντα καθημερινής περιποίησης και συνδυάζοντάς τα σωστά, μπορείς να αποκτήσεις ξεκούραστη, λαμπερή και ομοιόμορφη επιδερμίδα λίγο πριν από την εορταστική περίοδο.

    Βήμα 1ο: Πολυτελής ορός

    Χάρη στη συμπυκνωμένη σύνθεση και την υψηλή περιεκτικότητά τους σε δραστικά συστατικά, οι οροί λάμψης είναι σίγουρα ό,τι πιο αποτελεσματικό στην κοσμητολογία. Είτε θέλεις να αντιμετωπίσεις τα σημάδια κούρασης είτε να μειώσεις την εμφάνιση των καφέ κηλίδων αλλά και των ρυτίδων, η τακτική χρήση στοχευμένου ορού είναι η πιο δραστική λύση. Φρόντισε ο ορός που θα επιλέξεις να έχει σύνθεση πλούσια σε αντιοξειδωτικά αλλά και θρεπτικά συστατικά ώστε να προσφέρει προστασία και ανάπλαση. Ιδανικά, συνδύασέ τον με μια κρέμα ημέρας ή νύχτας με παρόμοια σύνθεση ώστε να ενισχύεται η δράση του.

    Βήμα 2ο: Βραδινή ρουτίνα

    Οι έντονοι ρυθμοί δεν αφήνουν πολλά περιθώρια για απολαυστική περιποίηση το πρωί. Όταν όμως επιστρέφεις στο σπίτι, είναι πιο πιθανό να βρεις τον απαραίτητο χρόνο για τη φροντίδα της επιδερμίδας σου. Εκμεταλλεύσου τον για να απολαύσεις ένα peeling που θα απομακρύνει ρύπους και νεκρά κύτταρα και θα αποκαλύψει ένα πιο φωτεινό και λείο δέρμα. Συνδύασε την απολέπιση με μια μάσκα λάμψης που θα χαρίσει ξεκούραστη όψη. Τέλος, βάλε στην καθημερινή σου ρουτίνα έναν ορό και μια κρέμα νύχτας. Τα δραστικά τους συστατικά παρέχονται στα κύτταρα της επιδερμίδας κατά τη διάρκεια του ύπνου, όταν ενεργοποιούνται οι φυσικές διαδικασίες ανάπλασης, τις οποίες και ενισχύουν για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.

    Βήμα 3ο: Beauty gadgets

    Αν θέλεις να δεις άμεσα αποτελέσματα πριν από μια βραδινή έξοδο ή μια σημαντική συνάντηση, δοκίμασε ένα σύγχρονο beauty gadget. Τα αγαπημένο πλέον rollers από ημιπολύτιμη πέτρα quartz ή πράσινο jade είναι από τα πιο δημοφιλή, αφού προσφέρουν ευεργετικό μασάζ σε όλο το πρόσωπο, βελτιώνουν τη μικροκυκλοφορία στην επιδερμίδα και χαρίζουν σφριγηλή, ανανεωμένη όψη. Για όσες αγαπούν τα hi-tech προϊόντα το UFO 2 της Foreo είναι το απόλυτο must-have, αφού πρόκειται για ένα μοναδικό gadget που εφαρμόζει τη μάσκα στο πρόσωπο κάνοντας απολαυστικό μασάζ με απαλούς παλμούς T-Sonic και φώτα LED πλήρους φάσματος.

    Πηγή: https://www.madamefigaro.gr/

  • Ποιες βιταμίνες μπορούν να βοηθήσουν στη αντιμετώπιση φλεγμονής;

    Ποιες βιταμίνες μπορούν να βοηθήσουν στη αντιμετώπιση φλεγμονής;

    Ακολουθεί ένας κατάλογος με έξι βιταμίνες που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και τις τροφές που είναι πλούσιες πηγές τους, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Very Well Health.

    Βιταμίνη Α

    Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η βιταμίνη Α μπορεί να εμποδίσει το ανοσοποιητικό σύστημα να είναι υπερδραστήριο και να προκαλεί φλεγμονή.1 Η βιταμίνη Α είναι διαθέσιμη σε δύο μορφές: Η βιταμίνη Α είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες. Δίαιτες πλούσιες σε β-καροτένιο και βιταμίνη Α μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της φλεγμονής.

    Πηγές τροφίμων
    Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Α περιλαμβάνουν καρότα, πικραλίδα, λάχανο, λαχανίδες, σπανάκι και μια μεγάλη ποικιλία φυλλώδους λαχανικού.

    Photo by Pexels

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Βιταμίνες Β

    Τα άτομα με χαμηλή βιταμίνη Β6 συχνά έχουν υψηλά επίπεδα C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, μιας άλλης ένωσης που είναι υπεύθυνη για τη φλεγμονή, ειδικά σε αυτοάνοσα νοσήματα όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.2

    Για να μειώσετε τη φλεγμονή και να αυξήσετε τη βιταμίνη Β6, δοκιμάστε να καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, όπως λάχανο, πιπεριές, μανιτάρια, πεπόνι, τόνο και πουλερικά.

    Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ακόμη και χαμηλές δόσεις συμπληρώματος φυλλικού οξέος (επίσης γνωστού ως φυλλικό οξύ, μια άλλη βιταμίνη Β) που λαμβάνεται καθημερινά και για μικρά χρονικά διαστήματα μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή.3

    Πηγές τροφίμων
    Οι τροφικές πηγές φυλλικού οξέος περιλαμβάνουν τα μαυρομάτικα μπιζέλια, τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, τα σπαράγγια και το συκώτι.

    Photo by Pexels

     

     

     

     

     

     

     

    Βιταμίνη C

    Η βιταμίνη C είναι γνωστή για τη συμβολή της στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος υγιούς και λειτουργικού. Επιπλέον, έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να απαλλαγεί από τις ελεύθερες ρίζες που ευθύνονται για την πρόκληση φλεγμονών.4

    Η βιταμίνη C, όπως και οι βιταμίνες Β, μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης. Τα συμπληρώματα είναι χρήσιμα, αλλά είναι πάντα καλύτερο να προσπαθείτε να λαμβάνετε τη βιταμίνη C από τη διατροφή σας.

    Πηγές τροφίμων
    Για να λαμβάνετε περισσότερη βιταμίνη C από τη διατροφή σας, τρώτε ποικιλία φρούτων και λαχανικών, τα οποία είναι επίσης γεμάτα με αντιοξειδωτικά που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και ενδεχομένως να μειώσουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και καρκίνους.

    Photo by Pexels

     

     

     

     

     

     

     

    Βιταμίνη D

    Σύμφωνα με μια έκθεση του Food & Nutrition Research, έως και το 41,6% των Αμερικανών έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D.5 Μελέτες έχουν εδώ και καιρό τεκμηριώσει τη σχέση μεταξύ της χαμηλής βιταμίνης D και μιας σειράς φλεγμονωδών ασθενειών. Επιπλέον, οι ερευνητές γνωρίζουν ότι η βελτίωση της βιταμίνης D μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

    Μια άλλη έκθεση που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Immunology υποδηλώνει ότι συγκεκριμένα μοριακά και σηματοδοτικά γεγονότα είναι υπεύθυνα για την ικανότητα της βιταμίνης D να αναστέλλει τη φλεγμονή. Επιπλέον, τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D μπορούν σίγουρα να επωφεληθούν από τη χορήγηση συμπληρώματος βιταμίνης D.7

    Η βιταμίνη D παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μετά την έκθεση στον ήλιο, αλλά δεν μπορούν όλοι να λαμβάνουν όλη τη βιταμίνη D με αυτόν τον τρόπο. Όποιος υποψιάζεται ότι τα επίπεδα της βιταμίνης D είναι χαμηλά, θα πρέπει να μιλήσει με τον πάροχο υγείας του σχετικά με τον έλεγχο και τη συμπληρωματική χορήγηση.

    Πηγές τροφίμων
    Οι καλύτερες τροφικές πηγές βιταμίνης D είναι τα ψάρια, οι κρόκοι αυγών, τα κρέατα με όργανα και τα τρόφιμα που έχουν συμπληρωθεί με βιταμίνη D, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος.

    Photo by Pexels

    Βιταμίνη Ε

    Η βιταμίνη Ε είναι μια άλλη αντιοξειδωτική βιταμίνη, που σημαίνει ότι μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή. Τα αποτελέσματα μιας μετα-ανάλυσης του 2015 που αναφέρθηκε στο European Journal of Clinical Nutrition επιβεβαιώνουν ότι η βιταμίνη Ε έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ότι η συμπληρωματική χορήγηση μπορεί να είναι χρήσιμη σε άτομα που ζουν με φλεγμονώδεις καταστάσεις.8

    Πηγές τροφίμων
    Η βιταμίνη Ε βρίσκεται φυσικά στους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, συμπεριλαμβανομένων των αμυγδάλων και των ηλιόσπορων. Πολλά φρούτα και λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Ε, συμπεριλαμβανομένου του αβοκάντο και του σπανακιού.

    Photo by Pexels

     

     

     

     

     

     

     

    Βιταμίνη Κ

    Μια έκθεση στο περιοδικό Metabolism διαπίστωσε ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να μειώσει τους φλεγμονώδεις δείκτες, να βοηθήσει στην πήξη του αίματος και να προστατεύσει την υγεία των οστών.8 Ενώ η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετή ποσότητα από τη διατροφή τους.

    Οι ενήλικοι άνδρες πρέπει να στοχεύουν στην ημερήσια πρόσληψη 120 μικρογραμμαρίων (mcg) βιταμίνης Κ, ενώ οι γυναίκες πρέπει να στοχεύουν σε 90 mcg. Οι συνιστώμενοι ημερήσιοι αριθμοί είναι χαμηλότεροι για τα παιδιά και τα βρέφη.9

    Πηγές τροφίμων
    Υπάρχουν δύο τύποι βιταμίνης Κ: η βιταμίνη Κ1 και η Κ2. Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται στα φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο, το σπανάκι, το μπρόκολο και το λάχανο, ενώ η Κ2 βρίσκεται στο κοτόπουλο, το συκώτι και τα αυγά.

  • Βιταμίνη D3: Σε ποια τρόφιμα την βρίσκουμε;

    Βιταμίνη D3: Σε ποια τρόφιμα την βρίσκουμε;

    Πολλοί άνθρωποι ζουν σε βόρεια κλίματα και δεν έχουν το κατάλληλο γεωγραφικό πλάτος για να παράγουν βιταμίνη D στο δέρμα τους. (Γνωρίζατε ότι η βιταμίνη D στην πραγματικότητα δεν είναι βιταμίνη, αλλά μια προ-στερολική ορμόνη); Η έκθεση στον ήλιο χωρίς αντηλιακό για 10-15 λεπτά την ημέρα σε εκτεθειμένο δέρμα στο σωστό γεωγραφικό πλάτος έχει βρεθεί ότι διατηρεί επαρκή επίπεδα βιταμίνης D, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Very Well Health.

    Ωστόσο, εάν δεν λαμβάνετε τις συνιστώμενες 1.000-2.000 IU βιταμίνης D καθημερινά από τον ήλιο ή τη διατροφή σας, θα πρέπει να μιλήσετε με τον γιατρό σας για τη λήψη συμπληρώματος βιταμίνης D για να διασφαλίσετε ότι καλύπτετε τις καθημερινές σας ανάγκες. Η λήψη του συμπληρώματος βιταμίνης D μαζί με το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας θα έχει ως αποτέλεσμα την καλύτερη απορρόφηση και, συνεπώς, καλύτερα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα. Τα συμπληρώματα βιταμίνης D3 (χοληκαλσιφερόλη) είναι πιο ισχυρά από τη βιταμίνη D2 (εργοκαλσιφερόλη) – την πρόδρομη ουσία της D3.

    Τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D3

    • Μανιτάρια
    • Ρέγγα
    • Φρέσκος σολομός
    • Ιππόγλωσσα και σκουμπρί
    • Μουρουνέλαιο (έχει επίσης πραγματική βιταμίνη Α, γι’ αυτό να είστε προσεκτικοί, καθώς η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Α μπορεί να είναι επιβλαβής για το συκώτι)
    • Κρόκοι αυγών
    • Σαρδέλες
    • Συκώτι
    • Τροφές εμπλουτισμένες με βιταμίνη D3: γαλακτοκομικά και ορισμένοι εμπλουτισμένοι χυμοί πορτοκαλιού

     

  • Botox Λαιμού-Βotox Nefertiti: Θεραπεία σταθμός για τη σύσφιξη του λαιμού

    Botox Λαιμού-Βotox Nefertiti: Θεραπεία σταθμός για τη σύσφιξη του λαιμού

    Ο Δερματολόγος Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών Στέλιος Αγγελίδης προτείνει θεραπείες για την ευαίσθητη περιοχή του λαιμού.

    Η αρχαία Αίγυπτος φημισμένη για το κάλος της και για την ομορφιά των βασιλισσών της έδωσε έμπνευση και χρήσιμες πληροφορίες στην σύγχρονη αισθητική δερματολογία.

    Η βασίλισσα Κλεοπάτρα μας “έμαθε” τις ευεργετικές ιδιότητες του χημικού πίλινγκ και η βασίλισσα Νεφερτίτη μ’ ένα πρόσωπο με καλά καθορισμένο σαγόνι, με οριοθετημένο περίγραμμα, με μακρύ λαιμό και δίχως χαλάρωση, ήταν μοντέλο ομορφιάς και νεότητας από την εποχή της Αρχαίας Αιγύπτου.

    Τι είναι το Nefertiti Botox;

    Είναι μία ενέσιμη τεχνική, η οποία επανακαθορίζει τις κομψές γραμμές του σαγονιού και του λαιμού , κάνοντας το κάτω μέρος του προσώπου να φαίνεται νεανικότερο και πιο όμορφο, χωρίς χειρουργική επέμβαση και χρόνο αποκατάστασης.

    Καθώς μεγαλώνουμε, οι επιδράσεις της βαρύτητας, η γενετική κληρονομικότητα καθώς και το περιβάλλον προκαλούν χαλάρωση στο δέρμα (χάνοντας την ελαστικότητα του), το λίπος του προσώπου σιγά – σιγά αποδομείται και το εναπομένων «μετατοπίζεται» προς τα κάτω.

    Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, η δομή των οστών του κατώτερου προσώπου να γίνεται λιγότερο ορατή και να χάνεται το τεντωμένο νεανικό περίγραμμα του.

    Επομένως η απώλεια του ορισμού του σαγονιού και η επίδοση όλης της περιοχής της κάτω γνάθου καθώς και η χαλάρωση του λαιμού είναι σημαντικά χαρακτηριστικά γήρανσης του προσώπου.

    Τι πετυχαίνουμε με το Nefertiti Botox;

    • Μειώνονται οι κάθετες (και ελαφρώς οι οριζόντιες) ρυτίδες του λαιμού
    • Μειώνεται η χαλάρωση του δέρματος που εμφανίζεται πάνω στους μύες
    • Απαλύνει τις γραμμές «μαριονέτας –πικρίας
    • Βελτιώνει και επαναπροσδιορίζει το σχήμα του προσώπου τονίζοντας το περίγραμμα.

    Πως γίνεται – Τρόπος δράσης

    Η πιο διαδεδομένη και πιο εφαρμοσμένη θεραπεία στον κόσμο η θεραπεία Botox, αρχικά εστιάστηκε στην πάνω και μέση γραμμή του προσώπου (μέτωπο, μεσόφρυο, περιοφθαλμικά).

    Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να εξομαλυνθούν σημαντικά οι ρυτίδες και οι βαθιές πτυχές στο μέσο και άνω πρόσωπο, δημιουργώντας ανισορροπία σ άλλα σημεία του προσώπου, όπως στο κάτω μέρος και στο λαιμό.

    Σήμερα η θεραπεία Botox εφαρμοζόμενη από εξειδικευμένους δερματολόγους ή πλαστικούς χειρούργους, δίνει λύση και σ’ αυτό το πρόβλημα μέσω της τεχνικής
    του Neferetiti-Botox αποφεύγοντας η’ μεταχρονολογώντας, έτσι το κατώτερο χειρουργικό lifting.

    Με την τεχνική Nefertiti-Botox, εγχύουμε Botox κατά μήκος της κάτω γνάθου, καθώς και κάτω από την πλευρά του λαιμού, κατά μήκος του μυώδους πλατύσματος. Στις περιοχές αυτές, η έλξη των μυών είναι προς τα κάτω. Με την έγχυση του Botox στις περιοχές αυτές, οι συγκεκριμένοι μύες «χαλαρώνουν» την έλξη τους προς τα κάτω, αφήνοντας να δράσει η «ανυψωτική» έλξη από τους μύες του προσώπου, χωρίς να επηρεάζεται η εκφραστική κίνηση των μυών.

    Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να βελτιωθεί ο ορισμός του σαγονιού, να
    εξισορροποιηθούν οι υποκείμενοι μύες, να οριοθετηθεί το περίγραμμα του προσώπου, δηλαδή να έχουμε αποτέλεσμα lifting στο κατώτερο μέρος του προσώπου.

    Η θεραπεία δεν απαιτεί χρόνο ανάρρωσης και αποκατάστασης και η επιστροφή στις καθημερινές δραστηριότητες είναι άμεση.

    Οι ενδείξεις της θεραπείας ,το αποτέλεσμα της, και με ποιες άλλες θεραπείες μπορεί να συνδυαστεί, καθορίζονται αποκλειστικά και μόνο από τους εξειδικευμένους ιατρούς που δύναται να εφαρμόζουν αυτές τις θεραπείες (δερματολόγοι και πλαστικοί χειρούργοι).

    Πηγή: https://www.bovary.gr/

  • 2 νέα συμπτώματα της μετάλλαξης omicron που δεν γνωρίζετε ακόμα

    2 νέα συμπτώματα της μετάλλαξης omicron που δεν γνωρίζετε ακόμα

    Οι ειδικοί σε θέματα υγείας συνεχίζουν να μοιράζονται μια σειρά από νέα συμπτώματα της παραλλαγής omicron που έχουν δει μέχρι στιγμής, καθώς η παραλλαγή συνεχίζει να εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Deseret. m

    Ο Tim Spector, καθηγητής γενετικής επιδημιολογίας στο King’s College του Λονδίνου, δήλωσε πρόσφατα στην εφημερίδα Daily Express στο Ηνωμένο Βασίλειο ότι και όσοι έχουν εμβολιαστεί πλήρως έχουν παρουσιάσει κάποια συμπτώματα.

    Αρκετοί από αυτούς είχαν ναυτία, δέκατα, πονόλαιμο και πονοκεφάλους, είπε.
    Ωστόσο, υπάρχουν δύο νέα συμπτώματα που έχουν εμφανιστεί.

    • Εμετός
    • Απώλεια της όρεξης

    Tα συμπτώματα της μετάλλαξης omicron μοιάζουν τόσο πολύ με τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος.

    3 ενέσεις εμβολίου COVID-19 δεν θα σταματήσουν την παραλλαγή omicron, λέει ο επικεφαλής της BioNTech

    Ο εμετός είναι ένα νεότερο σύμπτωμα που δεν ήταν συνηθισμένο με τις λοιμώξεις COVID-19. Η απώλεια της όρεξης είναι επίσης λογική, εάν ένα από τα κύρια νέα συμπτώματα είναι ο εμετός.

    Πολλά από τα κοινά συμπτώματα της παραλλαγής omicron μοιάζουν με άλλα συμπτώματα του COVID-19. Στην πραγματικότητα, τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της παραλλαγής omicron μέχρι στιγμής περιλαμβάνουν μυϊκούς πόνους, κόπωση, γρατζουνιά στο λαιμό και νυχτερινές εφιδρώσεις, οι οποίες δεν είναι υπερβολικά σοβαρές, όπως έγραψα για το Deseret News.

    Η μελέτη ZOE COVID, την οποία διευθύνει ο Spector και έχει αναλύσει χιλιάδες περιπτώσεις COVID-19, διαπίστωσε ότι η καταρροή, ο πονοκέφαλος, η κόπωση, το φτέρνισμα και ο πονόλαιμος ήταν κοινά συμπτώματα του COVID-19 την εποχή που άρχισε να εμφανίζεται το omicron.
    Τούτου λεχθέντος, οι πρώτες αναφορές από τη Νότια Αφρική -όπου ανακαλύφθηκε και ανακοινώθηκε για πρώτη φορά η παραλλαγή omicron, αν και δεν είναι σαφές αν προέρχεται από εκεί- διαπίστωσαν ότι η παραλλαγή omicron οδηγεί σε ηπιότερα συμπτώματα μεταξύ πλήρως εμβολιασμένων ατόμων σε σύγκριση με τις προηγούμενες παραλλαγές COVID-19.

  • Μάθετε γιατί πρέπει να πίνετε ρακόμελο!

    Μάθετε γιατί πρέπει να πίνετε ρακόμελο!

    Το ποτό κυκλοφορεί από τον 12ο αιώνα, με διαφορετικές ιστορίες προέλευσης για το ποιος το ήπιε πρώτος. Ωστόσο, είναι ένα πολύ δημοφιλές χειμωνιάτικο ποτό σε όλη την Ελλάδα, ειδικά στην Κρήτη, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Joyous Jet-setter.

    Ακόμη και οι μοναχοί πίνουν ρακόμελο λόγω των ευεργετικών παραγόντων που έχει. Το ρακόμελο παρασκευάζεται συνδυάζοντας ρακή ή τσίπουρο με μέλι και άλλα συστατικά όπως κάρδαμο και κανέλα.

    Τι ευεργετικούς παράγοντες έχει λοιπόν; Λοιπόν, σκεφτείτε το σαν ένα μαγικό ζεστό φίλτρο που είναι φάρμακο για τον πονόλαιμο και τον βήχα. Το αλκοόλ γενικά σκοτώνει τα βακτήρια και το μέλι βοηθάει στην καταπράυνση του λαιμού. Η κανέλα είναι γεμάτη με ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

    Το ρακόμελο λειτουργεί ως αντίδοτο, ανοίγοντας τους αεραγωγούς και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του κοινού κρυολογήματος κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου. Παρόλο που συνήθως σερβίρεται ως ζεστό ρόφημα στα εστιατόρια, μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως κρύο ρόφημα ή μπορείτε να προσθέσετε λίγο στο τσάι σας.

  • Beauty Trends 2022: Επικεντρωνόμαστε στις βασικές ανάγκες του δέρματος

    Beauty Trends 2022: Επικεντρωνόμαστε στις βασικές ανάγκες του δέρματος

    Πολλοί άνθρωποι τρέχουν να αγοράσουν ό,τι πιο νέο σε προϊόν έχει να επιδείξει η κοσμητολογία χωρίς να γνωρίζουν βασικά πράγματα για τον τύπο και τις ανάγκες του δέρματός τους. Οι ειδικοί θεωρούν ότι ο κόσμος χρειάζεται ακόμα πολλή εκπαίδευση πάνω στην υγεία της επιδερμίδας του και αυτό θα
    αρχίσει να γίνεται όλο και περισσότερο πράξη μέσα στη νέα χρονιά. Επιπλέον, οι ειδικοί θεωρούν ότι η περιποίηση πρέπει να βασίζεται στη φιλοσοφία «less is more» και αυτή χρειάζεται να αρχίσουμε να υιοθετούμε. Είναι σημαντικό να επικεντρωνόμαστε στις βασικές ανάγκες της δικής μας επιδερμίδας αφήνοντας στην άκρη περιττά καλλυντικά και πολύπλοκες ρουτίνες ομορφιάς.