Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Πού οφείλονται τα σπυράκια από τον ήλιο;

    Πού οφείλονται τα σπυράκια από τον ήλιο;

    Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι είναι τα σπυράκια που συχνά αναπτύσσονται στο δέρμα των χεριών την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού, όταν αρχίζουμε να βγαίνουμε περισσότερο στον ήλιο;

    Τα σπυράκια αυτά είναι πολύ συνηθισμένα αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι συνήθως οφείλονται στο πολύμορφο ερύθημα εκ φωτός.

    «Πρόκειται για ένα δερματικό εξάνθημα, το οποίο εκδηλώνουν οι άνθρωποι με ευαισθησία στην υπεριώδη ακτινοβολία (UV) όταν αρχίζουν να εκτίθενται στον ήλιο ή σπανιότερα σε τεχνητή πηγή UV», εξηγεί ο Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος Μάρκος Μιχελάκης. Ουσιαστικά είναι μία μορφή πρωτοπαθούς φωτοευαισθησίας, που παρατηρείται συνήθως την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού. Μπορεί όμως να εμφανιστεί και αν υπάρξει αιφνίδια αύξηση στην έκθεση στον ήλιο, όπως κατά τις διακοπές σε μια ηλιόλουστη περιοχή οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

    Μετά την πρώτη εκδήλωση, το εξάνθημα συνήθως επανεμφανίζεται κάθε χρόνο, περίπου την ίδια χρονική περίοδο. Χαρακτηριστική εκδήλωσή του είναι «το χέρι του οδηγού», δηλαδή ο καλυμμένος με σπυράκια πήχυς στο ένα χέρι των οδηγών (είναι αυτό που εκτίθεται στον ήλιο) όταν αρχίζουν να κυκλοφορούν με κοντομάνικες μπλούζες.

    Ποιοι το παρουσιάζουν;

    Το πολύμορφο ερύθημα εκ φωτός είναι πιο συχνό στις γυναίκες απ’ όσο στους άνδρες, συνήθως σε όσους έχουν λευκό δέρμα που καίγεται εύκολα από τον ήλιο. Η πλειονότητα των πασχόντων (το περίπου 75%) είναι γυναίκες ηλικίας 20-40 ετών. Οι υπόλοιποι πάσχοντες είναι άνδρες και ανήλικοι. Τα άτομα με ευαισθησία στον ήλιο συνήθως το εκδηλώνουν για πρώτη φορά κατά την εφηβεία ή λίγο μετά την ενηλικίωσή τους.

    Πόσο συχνό είναι;

    Υπολογίζεται ότι προσβάλλει το τουλάχιστον 5% του πληθυσμού στις χώρες της Μεσογείου, αλλά και ποσοστό έως 20% στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης που έχουν μειωμένη ηλιοφάνεια. Έχει επίσης αναφερθεί ότι είναι λίγο πιο συχνό στις περιοχές με μεγάλο υψόμετρο, συγκριτικά με τις παραθαλάσσιες περιοχές.

    Πού οφείλεται;

    Η ακριβής αιτία του δεν είναι γνωστή. Όπως προαναφέρθηκε, αναπτύσσεται σε ανθρώπους που έχουν ευαισθησία στην ηλιακή ακτινοβολία (φωτοευαισθησία) και γενικότερα στην UV, απ’ όποια πηγή κι αν προέρχεται. Μπορεί όμως να έχει και γενετική προδιάθεση.

    Μερικοί ασθενείς το εκδηλώνουν όταν κάνουν φωτοθεραπεία για την αντιμετώπιση άλλων δερματοπαθειών (π.χ. της ψωρίασης ή της δερματίτιδας).

    Πώς εκδηλώνεται;

    Όπως υποδηλώνει η ονομασία του, μπορεί να εκδηλωθεί με πολλές μορφές (πολύμορφο) και είναι κόκκινο (ερύθημα). Συνήθως εκδηλώνεται με πυκνούς σχηματισμούς κηλίδων και βλατίδων (είναι μικρά, κόκκινα σπυράκια), που κάνουν «σκληρό» το δέρμα. Μερικές φορές αναπτύσσονται και μικροσκοπικές φυσαλίδες.

    Οι βλάβες αυτές προκαλούν έντονο κνησμό. Παρατηρούνται κυρίως στα τμήματα του σώματος που είναι καλυμμένα τον χειμώνα, αλλά εκτεθειμένα στον ήλιο την άνοιξη και το καλοκαίρι. Παραδείγματα τέτοιων σημείων είναι οι πήχεις των χεριών, το πρόσθιο τμήμα του λαιμού, το άνω τμήμα του θώρακα, οι άκροι πόδες. Αντιθέτως, το εξάνθημα είναι λιγότερο συχνό στα τμήματα (π.χ. πρόσωπο, αυχένας) που μονίμως είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.

    Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, το πολύμορφο ερύθημα εκ φωτός συνοδεύεται από πυρετό, ναυτία ή/και πονοκέφαλο.

    Αν και οι εκδηλώσεις του ποικίλουν από άτομο σε άτομο, η εμφάνισή του είναι συνήθως η ίδια στις υποτροπές που κάνει σε κάθε πάσχοντα.

    Πόσο διαρκούν τα συμπτώματά του;

    Το εξάνθημα συνήθως αναπτύσσεται μέσα σε λίγες ώρες έως και δύο ημέρες από την έκθεση στον ήλιο. Αν η έκθεση δεν επαναληφθεί, μπορεί να υποχωρήσει μέσα σε λίγες μέρες. Αν, όμως, επαναληφθεί ή το πολύμορφο ερύθημα εκ φωτός είναι σοβαρό, μπορεί να επιμείνει για χρονικό διάστημα δύο εβδομάδων ή περισσότερο. Υπάρχουν και περιπτώσεις που επιμένει για όλο το καλοκαίρι και υποχωρεί από το φθινόπωρο.

    Αν ο πάσχων δεν ξύσει και δεν προκαλέσει πληγή στα σπυράκια, αυτά υποχωρούν χωρίς να αφήσουν σημάδια. Αξίζει να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι γίνονται μεγαλώνοντας λιγότερο ευαίσθητοι στον ήλιο και τελικά σταματούν να εκδηλώνουν το ετήσιο εξάνθημα.

    Πώς γίνεται η διάγνωση;

    Η διάγνωση βασίζεται κυρίως στην κλινική εξέταση και στη λήψη λεπτομερούς ιατρικού ιστορικού. Αν ο γιατρός θέλει να αποκλείσει το ενδεχόμενο να οφείλεται το εξάνθημα σε άλλα προβλήματα, μπορεί να ζητήσει εξειδικευμένες εργαστηριακές εξετάσεις (π.χ. εξετάσεις αίματος, επιδερμικές φωτοδοκιμασίες, βιοψία δέρματος κ.λπ.). Άλλες παθήσεις που θα μπορούσαν να προκαλέσουν παρόμοιο εξάνθημα είναι η ηλιακή κνίδωση, ο ερυθηματώδης λύκος, η χημική φωτοδερματίτιδα (οφείλεται σε αλληλεπίδραση της UV με ορισμένα φάρμακα, καλλυντικά, αρώματα), η ερυθροποιητική πρωτοπορφυρία κ.λπ.

    Πως αντιμετωπίζεται;

    Συγκεκριμένη θεραπεία συνήθως δεν χρειάζεται, διότι το εξάνθημα υποχωρεί μόνο του μέσα σε δύο εβδομάδες. Όταν όμως τα συμπτώματα είναι σοβαρά, ο δερματολόγος ιατρός μπορεί να χορηγήσει αγωγή κατά του κνησμού (συνήθως κάποιο κορτικοστεροειδές για τοπική εφαρμογή ή λήψη από το στόμα). Μπορεί να χορηγήσει και κάποιο αντισταμινικό.

    Στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, για να αποτρέψει την εποχιακή εκδήλωση του εξανθήματος μπορεί να συστήσει προφυλακτική φωτοθεραπεία 1-2 μήνες πριν από την άνοιξη. Κατ’ αυτήν εκτίθεται το δέρμα σε χαμηλές δόσεις υπεριώδους ακτινοβολίας A ή B, για να μειωθεί η ευαισθησία του δέρματος στην UV του ηλίου.

    Ποια μέτρα αυτοφροντίδας συνιστώνται;

    Για να καταπραΰνουν το εξάνθημα οι ασθενείς μπορούν να εφαρμόζουν πάνω του ψυχρά επιθέματα. Καλό είναι επίσης να το προστατεύσουν από νέα έκθεση στον ήλιο. Πολύ σημαντικό είναι ακόμα να μην σπάνε τις φλύκταινες, ούτε να ξύνουν τα σπυράκια, διότι με αυτό τον τρόπο εμποδίζουν την επούλωση και αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης. Τη φλεγμονή στην προσβεβλημένη περιοχή του δέρματος μπορεί να καταπραΰνει κάποιο αντιφλεγμονώδες παυσίπονο που θα συστήσει ο θεράπων ιατρός, εφόσον δεν υπάρχει αντένδειξη. Απαραίτητη είναι η χρήση αντηλιακού με υψηλό δείκτη προστασίας, κάθε φορά που επίκειται έξοδος σε υπαίθριο χώρο. Ωστόσο καλό είναι να αποφεύγεται η έκθεση στον ήλιο το μεσημέρι.

    Πότε πρέπει να απευθυνθεί ο ασθενής στον γιατρό;

    Ζητήστε τη γνώμη του δερματολόγου σας εάν εμφανίσετε εξάνθημα δίχως προφανή αιτία (π.χ. μια γνωστή αλλεργία ή πρόσφατη επαφή με ένα γνωστό αλλεργιογόνο όπως το πεύκο). Το πολύμορφο ερύθημα εκ φωτός προκαλεί εξάνθημα παρόμοιο με εκείνο άλλων καταστάσεων, επομένως θέλει αξιολόγηση από έναν ειδικό για να γίνει η σωστή διάγνωση και θεραπεία.

    Άμεσος έλεγχος από τον ιατρό χρειάζεται και όταν το εξάνθημα είναι εκτεταμένο, προκαλεί πόνο ή συνοδεύεται από πυρετό.

  • Άκουσε  τη δίψα σου…ενυδατώσου  τώρα

    Άκουσε τη δίψα σου…ενυδατώσου τώρα

    Πόσο νερό πίνετε την ημέρα; Αυτή είναι μια ερώτηση που φέρνει σε δύσκολη θέση τους περισσότερους από όσους επισκέπτονται έναν διαιτολόγο-διατροφολόγο για πρώτη φορά.

    Η κατανάλωση νερού αποτελεί πρόκληση για αρκετούς, προβληματίζοντας τους για το τι μπορούν να κάνουν ώστε να τη βελτιώσουν. Ευτυχώς, το καλοκαίρι είναι πιο εύκολη περίοδος για να πιάσει κάποιος το στόχο του. Η αφθονία φρούτων, λαχανικών, δροσερών (μη αλκοολούχων) ποτών, αλλά και η ταυτόχρονη επιθυμία για ανακούφιση από την έντονη ζέστη συμβάλλουν σε μία πιο επαρκή ενυδάτωση μέσα στην ημέρα.

    Πώς θα την αυξήσουμε;
    ✤ Έχοντας στο νου μας να πίνουμε με κάθε γεύμα ή σνακ ένα ποτήρι νερό. Έτσι, θα έχουμε μία σταδιακή πρόσληψη νερού, χωρίς αίσθηση φουσκώματος ή την ανάγκη να πιούμε όλο το νερό της ημέρας το βράδυ. Για να το πετύχουμε αυτό, καλό είναι να ξεκινάμε την ημέρα μας πάντα με 1 ποτήρι νερό.
    ✤ Μέσα στην ημέρα βοηθάει να έχουμε το προσωπικό μας μπουκάλι σε εμφανές σημείο ή στη τσάντα μας, γεμάτο με δροσερό νερό ή κάποιο άλλο ρόφημα (χωρίς πρόσθετα σάκχαρα). Αν δεν μας αρέσει το απλό νερό, μπορούμε πάντα να του δώσουμε γεύση με κάποιο infusion από φρούτα ή λαχανικά.
    ✤ Αξίζει να σημειωθεί ότι στην ενυδάτωσή μας δεν περιλαμβάνεται μόνο το νερό, αλλά και το τσάι, ο καφές (προσοχή όμως στην υπερκατανάλωσή τους, που μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση), το γάλα και οι χυμοί (οι χυμοί θα πρέπει επίσης να καταναλώνονται με προσοχή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σάκχαρα).
    ✤ Νερό λαμβάνουμε επίσης και από τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε υγρά, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Καταναλώνοντας μία σαλάτα καθημερινά και φρούτα συστηματικά στο πρωινό μας, μπορούμε να αυξήσουμε και την ενυδάτωσή μας, χωρίς να έχουμε πιεστεί να πιούμε το νερό μας.
    ✤ Αν η καθημερινότητά μας είναι πολύ πιεστική και ξεχνιόμαστε, μπορούμε επίσης να θέσουμε 1-2 υπενθυμίσεις στο κινητό μας τηλέφωνο, φροντίζοντας έτσι τουλάχιστον για την κατανάλωση 3-4 ποτηριών σίγουρα μέσα στην ημέρα.
    Παρ’ όλα αυτά, καθώς η ποσότητα νερού που πρέπει να πίνει κάθε άνθρωπος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, καλό είναι πάντα να ακούμε τη δίψα μας και να προσπαθούμε για μία μέση ενυδάτωση μέσα στην ημέρα.

    Ηρώ Αδαμοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, RD, MSc

  • Αυξάνει το αυγό τη χοληστερόλη αίματος;

    Αυξάνει το αυγό τη χοληστερόλη αίματος;

    Θαλής Παναγιώτου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

    allazwdiatrofi.gr

    Το αυγό είναι ένα τρόφιμο υψηλό σε θρεπτική αξία το οποίο υπάρχει σχεδόν σε όλες τις ελληνικές κουζίνες. Η κατανάλωσή του έχει πολλά πλεονεκτήματα, υπάρχει πάντοτε όμως ο φόβος ότι αυξάνει την χοληστερόλη. Είναι, τελικά, αυτό αληθές; Ας το εξετάσουμε!

    Η θρεπτική αξία του αυγού είναι αναμφισβήτητη! Είναι ένα τρόφιμο το οποίο χαρακτηρίζεται ως “υπερτροφή” και κατέχει ξεχωριστή θέση στο τραπέζι μας, δικαιολογημένα, εδώ και πολλά χρόνια!

    Το αυγό:

    • Είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως η βιταμίνη Β12, η βιταμίνη Α, το φυλλικό οξύ, ο σίδηρος και άλλα.
    • Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ουσίες οι οποίες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό μας οι οποίες είναι παραπροϊόντα του μεταβολισμού και συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας και στην πρόληψη της γήρανσης, όπως τα καροτενοειδή.
    • Είναι πλούσιο σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, η οποία περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Μάλιστα, η πρωτεΐνη του αυγού, ακριβώς λόγω αυτής της υψηλής βιολογικής αξίας, χρησιμοποιείται ως μέτρο σύγκρισης και αξιολόγησης πρωτεϊνών άλλων τροφίμων.
    • Έχει μια πολύ καλή αναλογία κορεσμένων, πολυακόρεστων και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων ενώ από τα 5γρ συνολικού λίπους, μόνο περίπου το 1,5γρ προέρχεται από κορεσμένα λιπαρά.
    • Είναι πλούσιο στην θρεπτική ουσία χολίνη η οποία αποτελεί βασικό και αναπόσπαστο κομμάτι της υγιούς λειτουργίας του νευρικού συστήματος.

    Αυγό και θερμίδες

    Το αυγό, εκτός από όλα τα πλεονεκτήματα που έχει όπως είδαμε πιο πάνω, έχει και το πλεονέκτημα ότι με σχετικά χαμηλές θερμίδες, δηλαδή ένα μέτριο αυγό περιέχει γύρω στις 75 θερμίδες, μας χορταίνει, μας προκαλεί ικανοποιητικό κορεσμό. Αυτό συμβαίνει γιατί είναι ένα τρόφιμο υψηλό σε πρωτεΐνη.

    Συνεπώς, το αυγό μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ χρήσιμο τρόφιμο όταν είμαστε σε προσπάθεια ρύθμισης του σωματικού μας βάρους και να μας δώσει γεύματα χαμηλά σε θερμίδες και παράλληλα χορταστικά τα οποία συμβάλλουν στην αποτελεσματική διαχείριση του σωματικού μας βάρους.

    Επιπλέον, το μεγάλο πλεονέκτημα του αυγού όταν είμαστε σε μια περίοδο όπου προσπαθούμε να βελτιώσουμε τη διατροφή μας, είναι το πόσο γρήγορα ετοιμάζεται. Το αυγό μπορεί να μας δώσει γεύματα, σε ελάχιστο χρόνο και με πολύ λίγο κόπο!

    Φτάνουμε, λοιπόν, στην πολυπόθητη ερώτηση: αυξάνει, τελικά, το αυγό την χοληστερόλη;

    Αυτή είναι μια ερώτηση η οποία απασχολεί λίγο πολύ όλους μας, καθώς όπως είδαμε το αυγό είναι ένα πολύ θρεπτικό τρόφιμο, χαμηλό σε θερμίδες, το οποίο μας χορταίνει και μπορούμε να δημιουργήσουμε γεύματα με βάση το αυγό σε πολύ λίγο χρόνο και με λίγο κόπο! Συνεπώς, είναι ένα τρόφιμο που θα μπορούσαμε να καταναλώνουμε πολύ συχνά. Στο σημείο αυτό, να πούμε ότι ένα μέτριο αυγό περιέχει περίπου 210mg χοληστερόλης.

    Ωστόσο, η χοληστερόλη αίματος δεν είναι ανάλογη με τα τρόφιμα που καταναλώνουμε αλλά το μεγαλύτερο μέρος της παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό, ανεξαρτήτως τροφής. Γενικότερα, τα τελευταία χρόνια η έρευνα γύρω από το πεδίο της χοληστερόλης, στρέφεται στο ότι έχει ένα ισχυρό γενετικό υπόβαθρο και δεν επηρεάζεται σε πολύ μεγάλο βαθμό από τη διατροφή.

    Οι επίσημες συστάσεις, αυτή τη στιγμή, προτείνουν με ασφάλειά την κατανάλωση 4 ολόκληρων αυγών την εβδομάδα. Φυσικά, θα μπορούσε κανείς να καταναλώνει περισσότερα ασπράδια μιας και ο περιορισμός που αφορά την χοληστερόλη είναι λόγω του κρόκου του αυγού.

    Από την άλλη μεριά, έχουν γίνει αρκετές μελέτες οι οποίες είχαν σημαντικά υψηλότερη κατανάλωση αυγών, και είχαν πολύ καλά αποτελέσματα. Με λίγα λόγια, η επιστημονική κοινότητα τείνει προς το να απενοχοποιήσει τα αυγά για την αύξηση της χοληστερόλης.

    Χοληστερόλη και διατροφή

    Γιατί όμως μας ενδιαφέρει τόσο πολύ η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη όπως και τα τριγλυκερίδια είναι δείκτες, οι οποίοι σχετίζονται έντονα με τον κίνδυνο αθηρωμάτωσης και γενικά τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα.

    Αυτά που μπορούμε να κάνουμε για να ρυθμίσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης είναι να είμαστε σωματικά δραστήριοι, να διατηρούμε ένα φυσιολογικό βάρος , να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή και να αποφεύγουμε την συστηματική και αυξημένη κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε κορεσμένα λιπαρά όπως είναι το κόκκινο κρέας, τα τυριά, τα έτοιμα αρτοσκευάσματα και κυρίως τα σφολιατοειδή, τα γλυκίσματα κ.ά.

    Θαλής Παναγιώτου, Διατροφολόγος

  • Serum:Το απόλυτο must- have προϊόν για κάθε τύπο επιδερμίδας

    Serum:Το απόλυτο must- have προϊόν για κάθε τύπο επιδερμίδας

    Υπάρχει ένα προϊόν, το οποίο είναι μια ισχυρή πηγή θρέψης και διατροφής για το δέρμα του προσώπου σας, και συχνά δεν του δίνεται η απαραίτητη βαρύτητα. Είναι ο ορός του προσώπου, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Femina.

    Τι είναι το Serum (ορός);

    Είναι ένα συμπύκνωμα δραστικών συστατικών, που στοχεύει σε συγκεκριμένες απαιτήσεις για τη φροντίδα του δέρματος, τα συστατικά είναι ισχυρά και αποτελούνται από μικρότερα μόρια. Το επίπεδο των δραστικών συστατικών είναι υψηλότερο από ότι σε μια συνηθισμένη κρέμα προσώπου, καθώς τα βαρύτερα έλαια και συστατικά έχουν αφαιρεθεί. Έτσι, ενώ το τελευταίο θα μπορούσε να έχει περίπου 10% ενεργών συστατικών, το πρώτο έχει ένα επιβλητικό  70% ή περισσότερο!

    beecera
    ΟΡΟΣ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΒΑΘΕΙΑΣ ΘΡΕΨΗΣ που αποκαθιστά και επανενεργοποιεί τους φυσικούς μηχανισμούς αναδόμησης του δέρματος.

    Ποια είναι τα οφέλη;

    Οι οροί δεν υπολείπονται θρεπτικής αξίας για το δέρμα και εξαλείφουν από την ‘’ρίζα’’ τους πολλά προβλήματα , συγχρόνως επιφέρουν άμεσα, ορατά αποτελέσματα:

    1. Η υφή του δέρματός σας θα βελτιωθεί δραστικά χάρη στην περιεκτικότητα σε κολλαγόνο και βιταμίνη C, που θα γίνει πιο σφριγηλή και πιο ομαλή, οδηγώντας σε ορατά πιο νεανικό δέρμα
    2. Θα υπάρχουν λιγότερα σημεία, ουλές, σπυράκια και άλλα σημάδια, καθώς αρχίζουν να απαλύνονται  με την τακτική χρήση ορού, ιδιαίτερα έναν με φυτικά βλαστοκύτταρα. Αυτό γίνεται με ολιστικό τρόπο, χωρίς τη χρήση επιβλαβών απολεπιστικών και χημικών
    3. Θα δείτε μείωση του μεγέθους των ανοιχτών πόρων, που με τη σειρά τους δημιουργούν λιγότερα σπυράκια και λευκά στίγματα
    4. Οι οροί κάτω από τα μάτια έχουν επίσης ορατά οφέλη, με τη μείωση της ξηρότητας, των μαύρων κύκλων και των λεπτών γραμμών. Είναι μια άμεση επιλογή για πιο φωτεινά μάτια
    5. Με τη χρήση ορών, θα υπάρξει λιγότερη φλεγμονή, ερυθρότητα και ξηρότητα, το δέρμα θα φαίνεται δροσερό φρέσκο και ενυδατωμένο

    Ποια συστατικά χρησιμοποιούνται συνήθως και ποια είναι τα οφέλη τους;

    Βιταμίνη C

    Είναι ένα κοινό συστατικό για την αντιγήρανση, οπότε αν είστε 40 ή 50 χρησιμοποιήστε έναν ορό με αυτό. Αυτό το ισχυρό συστατικό δημιουργεί κολλαγόνο, ενισχύει επίσης την προστασία του δέρματος και πρέπει να αποτελεί μέρος του σχήματος περιποίησης της επιδερμίδας σας σε τακτική βάση.

    Υαλουρονικά οξέα

    Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τη θεραπεία του αφυδατωμένου δέρματος, χωρίς τη βαρύτητα των κρεμών και των μαλακτικών. Αυτά παγιδεύουν στη φυσική στάθμη την υγρασία δέρματος και έτσι η επιδερμίδα δεν χάνει καμία φυσική υγρασία, παραμένοντας ανανεωμένη.

    Αντιοξειδωτικά

    Είναι απαραίτητα για την προστασία του δέρματος από στρες και περιβαλλοντικές βλάβες. Έτσι, το β-καροτένιο και το πράσινο τσάι είναι εκχυλίσματα που πρέπει να προσέξετε, ενώ τα μούρα, το ρόδι και το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών είναι άλλα δραστικά συστατικά.

    Ρετινόλες

    Είναι συστατικά ορού ιδανικά για δέρματα που είναι επιρρεπή στην ακμή, ενώ αντιμετωπίζουν επίσης τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες.

    Αντιφλεγμονώδες

    Εάν έχετε ευαίσθητο δέρμα, χρησιμοποιήστε έναν ορό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αποτρέποντας την ερυθρότητα, τα ξεσπάσματα και τη φλεγμονή. Μερικά απο τα συστατικά που καλό θα ήταν να διαβάσετε στην ετικέτα είναι ο ψευδάργυρος, η άρνικα, Βλαστοκύτταρα εντελβαϊς, Βλαστοκύτταρα μωβ μαργαρίτας, Ανθόνερο τριαντάφυλλου, Έλαιο argan, Έλαιο τριαντάφυλλου, Έλαιο αβοκάντο, Έλαιο jojoba, Εκχύλισμα ορχιδέας, Βιταμινη Ε, Γλυκερίνη και η αλόη βέρα.

    Photos by Pexels

  • Μελάνωμα: Μέτρα προστασίας

    Μελάνωμα: Μέτρα προστασίας

    Το μελάνωμα είναι ένας τύπος καρκίνου του δέρματος και ο πιο θανατηφόρος από αυτούς. Αναπτύσσεται κυρίως στα κύτταρα (μελανοκύτταρα) που παράγουν μελανίνη – τη χρωστική ουσία που δίνει στο δέρμα το χρώμα του.

    Συνήθως, εμφανίζεται ως μία μικρή μαύρη κηλίδα στο δέρμα ή μπορεί να αναπτυχθεί επί προϋπάρχοντος σπίλου (ελιάς). Η πρώιμη διάγνωση του μελανώματος και οι νέες θεραπείες έχουν οδηγήσει σε πάρα πολύ καλά θεραπευτικά αποτελέσματα, με πενταετή επιβίωση πάνω του 90%.

    Μόνο το 2020, διαγνώστηκαν περίπου 325.000 νέες περιπτώσεις μελανώματος παγκοσμίως και περίπου 57.000 άνθρωποι πέθαναν από τη νόσο. Η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία παρουσιάζουν την υψηλότερη συχνότητα μελανώματος ακολουθούμενες από τη Δυτική Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και τη Βόρεια Ευρώπη ενώ το μελάνωμα εξακολουθεί να είναι σπάνιο στις περισσότερες χώρες της Αφρικής και της Ασίας. Στην Ελλάδα, το 2020 υπήρξαν 1.313 νέες περιπτώσεις μελανώματος, με τη νόσο να αποτελεί τη 14η πιο συχνή κακοήθη νεοπλασία στον ελληνικό πληθυσμό. Ο κίνδυνος μελανώματος αυξάνεται με την ηλικία. Ωστόσο, το μελάνωμα δεν είναι ασυνήθιστο ακόμη και σε άτομα κάτω των 30 ετών.

    Πώς μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο;

    • Προστατευόμαστε από τις ακτίνες UV όλο το χρόνο και όχι μόνο το καλοκαίρι καθώς αυτές μπορούν να φτάσουν σε μας (μέσω αντανάκλασης από επιφάνειες όπως το νερό, το τσιμέντο, η άμμος ή το χιόνι) και τις συννεφιασμένες μέρες.
    • Παραμένουμε κατά το δυνατόν περισσότερο στη σκιά.
    • Επιλέγουμε ρούχα που καλύπτουν τα χέρια και τα πόδια μας.
    • Φοράμε καπέλο με φαρδύ γείσο για να σκιάζουμε το κεφάλι, το πρόσωπο, τα αυτιά το λαιμό και τον αυχένα.
    • Σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν ξεχνάμε να φοράμε γυαλιά ηλίου με κατάλληλους φακούς που μπλοκάρουν τις ακτίνες UVA και UVB.
    • Χρησιμοποιούμε καθημερινά αντηλιακό με κατάλληλο παράγοντα προστασίας από την υπεριώδη ακτινοβολία (μεγαλύτερο από SPF 15 και ιδανικά άνω του SPF 30) ανάλογα με την ώρα της ημέρας ή τη διάρκεια της έκθεσής μας στον ήλιο.
    • Αποφεύγουμε το τεχνητό μαύρισμα/έκθεση σε πηγές υπεριώδους ακτινοβολίας.

    Οποιαδήποτε αλλαγή στο χρώμα του δέρματος μετά από έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία (είτε πρόκειται για μαύρισμα είτε για έγκαυμα) είναι σημάδι τραυματισμού και όχι υγείας.

    Απευθυνόμαστε στο δερματολόγο μας τακτικά (για σπιλογράφημα/χαρτογράφηση των σπίλων του σώματος) αλλά και σε περίπτωση που παρατηρήσουμε αλλαγές στο δέρμα μας όπως τον εντοπισμό μιας πληγής που δεν επουλώνεται, την εμφάνιση ενός νέου σπίλου ή την αλλαγή στα όρια, το μέγεθος/διάμετρο, το χρώμα και γενικά στην ανάπτυξή του.

    Πηγή: ΕΟΔΥ

  • Βρογχικό άσθμα: Συμπτώματα, τύποι και θεραπεία

    Βρογχικό άσθμα: Συμπτώματα, τύποι και θεραπεία

    Το βρογχικό άσθμα είναι μια χρόνια φλεγμονή των αεραγωγών που οδηγεί σε στένωση των βρόγχων λόγω σύσπασης των μυών του τοιχώματος και αυξημένης παραγωγής βλέννης.

    Η στένωση αυτή προκαλεί τα χαρακτηριστικά συμπτώματα του άσθματος τα οποία είναι:

    1. Βήχας (συνήθως ξηρός, σπάνια παραγωγικός με κολλώδη απόχρεμψη)
    2. Συριγμός (γατάκια) στο στήθος. Εμφανίζεται κατά τις βραδινές ή πρώτες πρωινές ώρες ή κατά την άσκηση
    3. Δύσπνοια
    4. Σφίξιμο στο θώρακα
    5. Εύκολη κόπωση.

    «Τα συμπτώματα αυτά συνήθως συνυπάρχουν με τον περιορισμό της εκπνευστικής ροής αέρα από τους βρόγχους που τον βλέπουμε στη σπιρομέτρηση και μπορούν να υποχωρούν αυτόματα ή μετά από την κατάλληλη θεραπεία. Τόσο τα συμπτώματα όσο και η απόφραξη των βρόγχων παρουσιάζουν διακύμανση ως προς την ένταση, τη συχνότητα, το χρόνο εμφάνισης και τη διάρκειά τους ενώ μπορεί να έχουν εποχικό χαρακτήρα ή να εμφανίζονται όλο το χρόνο», εξηγεί ο κ. Δημήτριος Βάσσος, Πνευμονολόγος – Φυματιολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης του νοσοκομείου Metropolitan.

    Τύποι του άσθματος

    Αρκετοί κλινικοί φαινότυποι του βρογχικού άσθματος έχουν αναγνωριστεί. Οι πιο συνηθισμένοι είναι:

    1. Το αλλεργικό ή εξωγενές βρογχικό άσθμα. Είναι ο πιο συχνός τύπος άσθματος που αναγνωρίζεται σε παιδιά και νεαρούς ενήλικες. Σχετίζεται με την κληρονομικότητα και συνήθως συνυπάρχει και με άλλες αλλεργικές καταστάσεις όπως η αλλεργική ρινίτιδα, οι ρινικοί πολύποδες, το έκζεμα και οι αλλεργίες σε φάρμακα και φαγητά.
    2. Το ενδογενές, μη-αλλεργικό άσθμα. Συνήθως εμφανίζεται στην ενήλικη ζωή, πιο συχνά σε γυναίκες και έχει σοβαρότερη πορεία και λιγότερη ανταπόκριση στη φαρμακευτική αγωγή.
    3. Άσθμα στην άσκηση: Εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της άσκησης.
    4. Επαγγελματικό άσθμα: Σχετίζεται με έκθεση σε υλικά στο χώρο της εργασίας. Αποτελεί περίπου το 15% – 20% των περιπτώσεων άσθματος που εμφανίζονται μετά την ενηλικίωση και απαιτεί αποφυγή έκθεσης σε ερεθιστικούς παράγοντες.
    5. Νυκτερινό: Σχετιζόμενο με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
    6. Άσθμα και παχυσαρκία: Σχετίζεται με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, διακρίνεται από επίμονα συμπτώματα και μειωμένη ανταπόκριση στην αγωγή.

    Πώς γίνεται η διάγνωση του Βρογχικού Άσθματος

    1. Συμβατό ιστορικό
    Η λήψη ενός καλού ιστορικού είναι το πρώτο βήμα που θέτει την κλινική υποψία του βρογχικού άσθματος. Η εμφάνιση των συμπτωμάτων μετά από έκθεση σε ελκτικούς παράγοντες, η διακύμανσή τους κατά τη διάρκεια της ημέρας ή του έτους, η συνύπαρξη αλλεργικής ρινίτιδας ή ρινικών πολυπόδων επιβάλει την περαιτέρω διερεύνηση σε πνευμονολόγο για σπιρομέτρηση.
    2. Σπιρομέτρηση
    Βασική εξέταση στον έλεγχο του άσθματος είναι η σπιρομέτρηση. Είναι πολύ εύκολη και ανώδυνη εξέταση, κατά την οποία ο ασθενής εκπνέει με δύναμη μέσα στο σπιρόμετρο και έτσι εκτιμάται η αναπνευστική λειτουργία, το μέγεθος της απόφραξης των βρόγχων και η αναστρεψιμότητα της απόφραξης μετά από τη χορήγηση βρογχοδιασταλτικού φαρμάκου σε εισπνοές.
    3. Δοκιμασίες πρόκλησης
    Για την επιβεβαίωση της διάγνωσης σε ασθενείς που εμφανίζουν συμπτώματα και συμβατή κλινική εικόνα αλλά φυσιολογική σπιρομέτρηση, μπορούν να εφαρμοστούν δοκιμασίες πρόκλησης της αντιδραστικότητας των βρόγχων. Σε αυτές τις δοκιμασίες γίνεται εισπνοή ουσιών (μεταχολίνη, ισταμίνη, μαννιτόλη) που προκαλούν ελεγχόμενη αντίδραση των αεραγωγών που μετράται με σπιρομέτρηση.
    4. Αλλεργικές δοκιμασίες
    Όταν υπάρχει ιστορικό ατοπίας μπορούν να γίνουν δερματικές δοκιμασίες ή ανίχνευση των ειδικών IgE RAST στο αίμα για τον εντοπισμό υπερευαισθησίας σε συγκεκριμένους αλλεργικούς παράγοντες.
    Σταδιοποίηση και θεραπεία του άσθματος
    «Στόχος μετά τη διάγνωση του άσθματος είναι η επίτευξη του ελέγχου των συμπτωμάτων, η βελτίωση της ποιότητας ζωής ώστε να έχει ο ασθενής μια φυσιολογική καθημερινότητα και η αποφυγή των παροξύνσεων.
    Ανάλογα με την ευκολία ή όχι με την οποία ελέγχουμε τα συμπτώματα και τις παροξύνσεις του άσθματος το χωρίζουμε σε ήπιο, μέτριο ή σοβαρό μη ελεγχόμενο άσθμα. Κάθε στάδιο απαιτεί και μεγαλύτερες δόσεις ή συνδυασμό εισπνεόμενων, από του στόματος ή και ενέσιμων παραγόντων για την επίτευξη του ελέγχου», επισημαίνει ο ιατρός.
    Θεραπεία του βρογχικού άσθματος

    Η θεραπεία του άσθματος περιλαμβάνει:

    1. Ρυθμιστικά φάρμακα
    Τα φάρμακα αυτά επιτυγχάνουν τη μείωση της φλεγμονής των αεραγωγών και προλαμβάνουν έτσι την εμφάνιση συμπτωμάτων και τις παροξύνσεις. Χορηγούνται μία έως δύο φορές την ημέρα και περιλαμβάνουν εισπνεόμενα κορτικοειδή μόνα τους ή σε συνδυασμό με Β2 διεγέρτες μακράς διάρκειας δράσης.
    2. Ανακουφιστικά φάρμακα
    Αυτά περιλαμβάνουν Β2 διεγέρτες ή και αντιχολινεργικά ταχείας έναρξης δράσης και χρησιμοποιούνται σαν επιπρόσθετη αγωγή για τη μείωση των συμπτωμάτων.
    3. Συμπληρωματικά φάρμακα
    Εάν δεν έχει επιτευχθεί καλός έλεγχος με τα παραπάνω, μπορούν να χορηγηθούν αντιχολινεργικά μακράς διάρκειας δράσης, ανταγωνιστές των λευκοτριενίων, θεοφυλλίνη και από του στόματος κορτικοειδή κυρίως για την αντιμετώπιση παροξυσμών και για μικρά χρονικά διαστήματα.
    4. Μονοκλωνικά αντισώματα
    Τα τελευταία χρόνια μπήκαν στη θεραπευτική φαρέτρα τα μονοκλωνικά αντισώματα και άλλαξαν το τοπίο καθώς πέτυχαν τον καλύτερο έλεγχο των συμπτωμάτων, τη μείωση των παροξύνσεων και τη μείωση της ανάγκης για κορτιζόνη από το στόμα. Τέτοια είναι για το σοβαρό επίμονο μη ελεγχόμενο αλλεργικό βρογχικό άσθμα τα αντισώματα εναντίον της IgE ανοσοσφαιρίνης (omalizumab) που χορηγείται μία ως δύο φορές το μήνα υποδόρια και τα αντισώματα για το σοβαρό ηωσινοφιλικό άσθμα, οι αναστολείς της IL-5 (mepolizumab & benralizumab), που δίνονται ανά μήνα ή δίμηνο υποδόρια.

    Βρογχικό άσθμα και COVID-19
    «Οι ασθενείς με μέτριο και σοβαρό βρογχικό άσθμα ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες για νόσηση από τον νέο κορωνοϊό γιατί, όπως και οποιαδήποτε ιογενής λοίμωξη, μπορεί να πυροδοτήσει μια παρόξυνση βρογχικού άσθματος. Οι ασθενείς όμως με καλά ρυθμισμένο άσθμα δεν φαίνεται να έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο νόσησης, βαριάς νόσησης, και θανάτου από COVID-19. Αντίθετα ασθενείς που χρειάστηκαν από του στόματος κορτικοειδή λόγω παρόξυνσης άσθματος είχαν μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από αυτήν. Γι’ αυτό είναι πρωταρχικής σημασίας η συνέχιση της αγωγής για τον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος και για την αποφυγή των παροξύνσεων κατά τη διάρκεια της πανδημίας», καταλήγει ο κ. Βάσσος.

  • Πέντε δραστικά συστατικά που προσφέρουν λάμψη στην επιδερμίδα

    Πέντε δραστικά συστατικά που προσφέρουν λάμψη στην επιδερμίδα

    Συνήθως, όταν αναφερόμαστε στον ανομοιόμορφο τόνο της επιδερμίδας, ο νους μας πηγαίνει στις καφέ κηλίδες που καλύπτουν περιοχές όπως η μύτη, το πηγούνι και τα μάγουλα.

    Οι κηλίδες οφείλονται στην υπερχρωμάτωση, δηλαδή στη φυσική αντίδραση της επιδερμίδας στην υπερβολική έκθεσή της στην υπεριώδη ακτινοβολία η οποία οδηγεί σε ανεξέλεγκτη παραγωγή μελανίνης. Εκτός από το ότι δεν πρέπει να καθόμαστε πολλές ώρες στον ήλιο, αυτό που χρειάζεται να κάνουμε για να προλαβαίνουμε ή να αντιμετωπίζουμε τις κηλίδες είναι να ενισχύουμε τη ρουτίνα περιποίησής μας με δραστικά συστατικά που αναδεικνύουν τη λάμψη μας και επαναφέρουν την ομοιογένεια στον τόνο της επιδερμίδας μας.

    Φαντάζεσαι ποια είναι;

    Βιταμίνη C

    Η πολυτάλαντη και σπουδαία βιταμίνη C είναι ένα πολυεργαλείο στην περιποίηση της επιδερμίδας. Ανάμεσα στα πολλά της προτερήματα, είναι και η ισχυρή αντιοξειδωτική δράση της, η οποία βοηθάει στην προστασία της επιδερμίδας από το οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, η βιταμίνη C αποτελεί ιδανική επιλογή για τη μείωση της υπερμελάγχρωσης, γεγονός που στη συνέχεια δημιουργεί… το έδαφος για μια πιο υγιή και λαμπερή όψη.

    Νιασιναμίδη

    Γνωστή και ως βιταμίνη Β3 η νιασιναμίδη έχει γίνει δημοφιλής τον τελευταίο καιρό για τα καταπραϋντικά της οφέλη αλλά και για την ικανότητά της να μειώνει την υπερμελάγχρωση,

    Έτσι, βελτιώνει την υφή και τον τόνο της επιδερμίδας χαρίζοντας της ομοιόμορφη και ξεκούραστη όψη.

    Σαλικυλικό οξύ

    Το σαλικυλικό οξύ είναι γνωστό για την κερατολυτική του δράση που απομακρύνει τα συσσωρευμένα νεκρά κύτταρα και απελευθερώνει τους φραγμένους πόρους. Με αυτόν τον τρόπο, ενεργοποιεί τον κυτταρικό μεταβολισμό που αποτελεί μια πολύ σημαντική αντιγηραντική δράση και συμβάλλει στη λείανση της επιφανειακής στοιβάδας. Ο θαμπός τόνος και η τραχιά όψη εξομαλύνονται και η επιδερμίδα κερδίζει σε λάμψη, ομοιομορφία και απαλότητα.

    Ρετινόλη

    Είναι ο αιώνιος μαχητής κατά των καφέ κηλίδων (και των ρυτίδων βεβαίως!). Ένα αποτελεσματικό προϊόν με ρετινόλη μπουστάρει την παραγωγή του κολλαγόνου και της ελαστίνης και αντικαθιστά τα νεκρά κύτταρα με νέα και υγιή προσφέροντας ορατή βελτίωση του χρωματικού τόνου της επιδερμίδας.

    Λεμόνι                                           

    Το εκχύλισμα λεμονιού περιλαμβάνει φυσικά συστατικά και κιτρικό οξύ που ενισχύουν τη λάμψη της επιδερμίδας.

  • Ιδέες γευμάτων για keto δίαιτα

    Ιδέες γευμάτων για keto δίαιτα

    Θαλής Παναγιώτου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

    allazwdiatrofi.gr

    Η κετογονική διατροφή αποτελεί ίσως την μεγαλύτερη διατροφική τάση των ημερών! Είναι μια δίαιτα η οποία το τελευταίο διάστημα γίνεται ευρέως γνωστή.

    Κερδίζει όμως σιγά σιγά πολλούς υποστηρικτές και είναι αρκετά αποτελεσματική. Φυσικά, χρειάζεται προσοχή!

    Keto – Κετογονική δίαιτα εν συντομία

    Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα αποκλεισμού μιας ολόκληρης ομάδας τροφίμων και συγκεκριμένα των υδατανθάκων. Περιέχει συνήθως κάτω από 50 γραμμάρια υδατανθράκων ημερησίως και ενεργοποιεί την βιοχημική διαδικασία της κέτωσης. Η κέτωση αποτελεί κατά κάποιο τρόπο μια στροφή του μεταβολισμού προς το αποθηκευμένο λίπος και παράγει τα κετονικά σώματα (εξού και το όνομα της διατροφής) τα οποία έχουν ανορεξιογόνο επίδραση. Συνεπώς πρόκειται για μια διατροφή η οποία είναι πολύ αποτελεσματική στην καύση λίπους και παράλληλα συμβάλλει στο να μην υπάρχει έντονα το αίσθημα της πείνας.

    Ιδέες γευμάτων για keto δίαιτα – Ιδέες γευμάτων για keto δίαιτα.

    Η κετογονική δίαιτα, όπως και κάθε δίαιτα η οποία αποκλείει ολόκληρες ομάδες τροφίμων, ενέχει κάποιους κινδύνους. Είναι απόλυτα ασφαλής, φυσικά, εάν γίνεται με παρακολούθηση και για το σωστό χρονικό διάστημα. Φανταστείτε ότι η κετογονική δίαιτα εφαρμόστηκε για πρώτη φορά ως θεραπευτικό πρωτόκολλο σε παιδιά με επιληψία τα οποία δεν ανταποκρίνονταν στην φαρμακευτική αγωγή.

    Επιπλέον, η έρευνα δείχνει πως έχει εξαιρετικά αποτελέσματα και σε διάφορες καταστάσεις φλεγμονής όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

    Δώστε βάση σε αυτά τα σημεία στην keto δίαιτα:

    • Πρέπει να σχεδιάζεται πάντα από κάποιον ειδικό.
    • Πρέπει η εξέλιξη της να παρακολουθείται από κάποιον ειδικό.
    • Να γίνεται για συγκεκριμένη χρονική περίοδο.
    • Χρειάζεται αυξημένη κατανάλωση υγρών.
    • Δεν πρέπει να περιορίζεται υπερβολικά το αλάτι όσο εφαρμόζεται η κετογονική διατροφή.
    • Χρειάζεται να συνοδεύεται με την λήψη κάποιων συμπληρωμάτων διατροφής όπως το μαγνήσιο.
    • Δεν πρέπει να εφαρμόζεται από συγκεκριμένες ομάδες ατόμων όπως άτομα με διαταραχές λήψης τροφής, εγκυμονούσες, διαβητικοί τύπου Ι κ.ά.

    Τρόφιμα που περιέχει η κετογονική δίαιτα

    Ακολουθεί ένας πίνακας με μερικά από τα τρόφιμα που επιτρέπονται, που απαγορεύονται και που πρέπει να υπάρχουν σε μικρές ποσότητες κατά την κετογονική διατροφή.

    Επιτρέπονται Απαγορεύονται Επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες
    Κρέας Ψωμί Γιαούρτι
    Κοτόπουλο Παξιμάδι Ντομάτα
    Ψάρι Μακαρόνια Χρωματιστές πιπεριές
    Θαλασσινά Ρύζι Σκόρδο
    Τυρί Γλυκά Μελιτζάνα
    Αυγό Αρτοσκευάσματα Κρεμμύδι
    Αβοκάντο Δημητριακά Καρότο

    Θαλής Παναγιώτου, Διατροφολόγος

  • Λεύκη: Οι προκλήσεις της άνοιξης και του καλοκαιριού

    Λεύκη: Οι προκλήσεις της άνοιξης και του καλοκαιριού

    Την άνοιξη και το καλοκαίρι τα συμπτώματα των πασχόντων με λεύκη επιδεινώνονται σημαντικά και οι προσβεβλημένες περιοχές, όταν ο πάσχων μαυρίζει γίνονται πιο εμφανείς.

    Επιπλέον, οι προσβεβλημένες περιοχές απαιτούν και μεγαλύτερη φροντίδα, γιατί κινδυνεύουν να υποστούν εγκαύματα. Όμως ούτε κι αποφυγή του ήλιου είναι η λύση. Η ακραία φωτοπροστασία έρχεται σε αντίθεση, άλλωστε, με τη φωτοθεραπεία που αποτελείτο “χρυσό πρότυπο” για τη θεραπεία της λεύκης. Η λεύκη προσβάλλει 1 – 2 στους 100 ανθρώπους. Η έναρξη των συμπτωμάτων στο 50% των πασχόντων ξεκινά πριν από την ηλικία των 20 ετών και το 20% αυτών έχουν τουλάχιστον άλλο ένα μέλος στην οικογένειά τους με την πάθηση.

    Πρόκειται για μια δερματοπάθεια που η απώλεια των μελανοκυττάρων, και συνεπώς της μελανίνης, σε διάφορα σημεία του δέρματος προκαλούν κηλίδες πιο ανοιχτού χρώματος από το υπόλοιπο δέρμα. Αυτές εμφανίζονται συχνότερα στο πρόσωπο και τα χείλη, στους καρπούς, στα χέρια και τα πόδια, καθώς και στις περιοχές των γεννητικών οργάνων, τις περισσότερες φορές ομοίως και στις δύο πλευρές του σώματος. Το χρώμα τους εξαρτάται από το βαθμό απώλειας της μελανίνης σε κάθε σημείο του δέρματος. Συνεπώς, μπορεί να είναι διαφορετικό τόσο από κηλίδα σε κηλίδα όσο και εντός της ίδιας κηλίδας. Σε ορισμένους ανθρώπους η απώλεια της μελανίνης είναι καθολική, και πολλές φορές το ενιαίο χρώμα του δέρματος εσφαλμένως ερμηνεύεται ως θεραπευμένη λεύκη.

    “Λόγω της έλλειψης μελανίνης, οι πάσχοντες είναι πιο ευάλωτοι στα ηλιακά εγκαύματα και ο λόγος είναι η απουσία της προστασίας που φυσιολογικά παρέχει η μελανίνη στο δέρμα. Πιο ευαίσθητα είναι τα σημεία όπου το δέρμα είναι λεπτότερο. Επίσης, πέραν της αύξησης του μεγέθους των κηλίδων, μπορούν να γίνουν αιτία εμφάνισης νέων βλαβών”, εξηγεί ο Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος δρ Χρήστος Στάμου.

    Επομένως, όσοι έχουν λεύκη δεν πρέπει να φοβούνται την άνοιξη και το καλοκαίρι, αλλά να εκμεταλλευτούν την ηλιοφάνεια προς όφελός τους. Πώς;

    Η έκθεση στον ήλιο να γίνεται μόνο τις ώρες που οι ακτίνες του ήλιου δεν είναι κάθετες, δηλαδή μέχρι τις 10:00 και μετά τις 17:00 και πάντα με τη χρήση αντηλιακών υψηλής προστασίας, κατά προτίμηση ορυκτών τα οποία χρησιμοποιούν οξείδιο ψευδαργύρου ή τιτανίου για να εκτρέψουν τις ακτίνες του ήλιου και όχι χημικών που μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμούς. Η αρχική εφαρμογή να γίνεται 20 λεπτά πριν από την έκθεση στον ήλιο και να επαναλαμβάνεται ανά 2ωρο ή συχνότερα όταν ο χρήστης ιδρώνει ή κολυμπάει. Προσοχή να δίδεται στην ομοιόμορφη και πλήρη επάλειψη του σώματος.

    Τις υπόλοιπες ώρες να χρησιμοποιούνται καπέλα και γυαλιά που προστατεύουν το δέρμα από την άμεση έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία, καθώς και μακριά, ελαφρά, άνετα ρούχα που το καλύπτουν, όπως άλλωστε ισχύει για όλους.

    Σημαντικό ρόλο έχει αποδειχθεί ότι παίζει και η διατροφή. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β12 και φυλλικό οξύ ή συμπληρώματα διατροφής με αυτά τα συστατικά έχει βρεθεί, από το Πανεπιστήμιο της Ουψάλα, ότι βοηθούν στην επαναμελάγχρωση μετά από έκθεση του δέρματος στον ήλιο.

    “Το πιο σημαντικό όμως βήμα στον έλεγχο των συμπτωμάτων είναι ο σταδιακός επαναχρωματισμός των κηλίδων πριν από την έκθεση στον ήλιο, με φωτοθεραπεία με μονοχρωματικό φως στενού φάσματος. Αυτή η θεραπεία πραγματοποιείται με τη χρήση του, εγκεκριμένου από τον FDA, Excimer Light, που αφενός καταστέλλει την επίθεση που πραγματοποιεί ο οργανισμός ενάντια στα ίδια του τα μελανοκύτταρα και αφετέρου ενεργοποιεί τη μετανάστευση των μελανοκυττάρων σε περιοχές όπου το δέρμα εμφανίζει κηλίδες, διεγείροντας τη σύνθεση μελανίνης σε αυτές”, προσθέτει ο Δρ Στάμου.

  • Μοσχαράκι με ελιές και χυλοπίτες

    Μοσχαράκι με ελιές και χυλοπίτες

    Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις χυλοπίτες της επιλογής μας: χωριάτικες με αυγά ή απλές, μακριές ή κοντές. Σε κάθε περίπτωση πάντως ελέγχουμε τα υγρά του φαγητού όταν μαγειρέψουμε το κρέας και, αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο νερό. Είναι προτιμότερο να γίνει το φαγητό λίγο παραπάνω ζουμερό παρά να του λείψουν υγρά και να λασπώσουν οι χυλοπίτες.

    Προετοιμασία: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 70 λεπτά Μερίδες: 4

    Υλικά

    • 800 γρ. μοσχαράκι από κιλότο, κομμένο σε κομμάτια περίπου 3 εκ.
    • 100 ml ελαιόλαδο
    • 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ
    • 4 καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε μέτριες φέτες
    • 1 πιπεριά Φλωρίνης (κατά προτίμηση φρέσκια), ψιλοκομμένη
    • 400 ml κόκκινο ξηρό κρασί
    • 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα
    • 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
    • 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες
    • 4 – 5 κόκκοι μπαχάρι
    • 2 φύλλα δάφνης
    • 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (τα φύλλα)
    • 300 γρ. χυλοπίτες της αρεσκείας μας
    • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής