Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Η JLO έβαλε την πιο cosy ρόμπα της και μας έδειξε πώς φροντίζει τα μαλλιά της!

    Η JLO έβαλε την πιο cosy ρόμπα της και μας έδειξε πώς φροντίζει τα μαλλιά της!

    Η JLO είναι iconic σε ό,τι κάνει! Έχει iconic επιδερμίδα, έχει iconic σώμα και όσο για τα μαλλιά της, δεν υπάρχει χτένισμα που να έχει κάνει και να μην θέλουμε να αντιγράψουμε. Αλλά πίσω από αυτό το εντυπωσιακό αποτέλεσμα που βλέπουμε η JLO θέλει να ξέρουμε ότι τα μαλλιά της δεν είναι πάντα έτσι και ότι υπάρχουν και για εκείνη bad hair days. Τι κάνει αυτές τις μέρες; Μόλις μας αποκάλυψε!

    Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, λοιπόν, η JLO ανέβασε την παραπάνω φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να φοράει την πιο άνετη ρόμπα της και να έχει πιασμένα τα μαλλιά της σε ένα σινιόν. Κάτω από αυτή τη φωτογραφία έγραψε: “Φοράω την πιο άνετη ρόμπα μου και φροντίζω λίγο τον εαυτό μου σήμερα χρησιμοποιώντας το νέο μου detox scrub για το τριχωτό της κεφαλής και τη νέα μου μάσκα από την hers. Ορίστε ένα μυστικό… γύρισα ένα νέο βίντεο κλιπ χθες το βράδυ το οποίο ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας αλλά τα μαλλιά μου ταλαιπωρήθηκαν πολύ και αυτό το scrub μαλλιών με αυτή τη μάσκα είναι τα αγαπημένα μου προϊόντα τα οποία δημιούργησα και για εσάς!”.

    Πράγματι, η JLO μέσα σε όλες αυτές τις δραστηριότητες, δημιούργησε και μια σειρά φροντίδας μαλλιών σε συνεργασία με το brand hers και πιο συγκεκριμένα πρόκειται για ένα scrub για το τριχωτό της κεφαλής (πρέπει να το φροντίζουμε ακριβώς όπως κάνουμε με την επιδερμίδα μας) και μια μάσκα ενώ την πρώτη μέρα του 2021 αναμένεται να κυκλοφορήσει και το JLO Beauty, η εταιρία skincare που μόλις δημιούργησε!

    Πηγή: www.tlife.gr

  • Πώς θα μείνουμε νέοι για πάντα;

    Πώς θα μείνουμε νέοι για πάντα;

    Πολλές φορές αναρωτιόμαστε γιατί άλλοι γερνούν σύντομα ενώ άλλοι παραμένουν «νέοι για πάντα». Mέχρι σήμερα πολλοί θεωρούσαν ότι η απάντηση κρύβεται στο DNA, ωστόσο οι επιστήμονες έχουν πλέον καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η σημαντικότερη παράμετρος διατήρησης της νεανικότητάς μας είναι η διατροφή μας.

    Η Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος, Μαρία Καρδάση, Πρόεδρος της Eλληνικής Aκαδημίας Aντιγήρανσης, σημειώνει πως “μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τις τρεις κύριες ομάδες σε κάθε γεύμα, μικρό ή μεγάλο, ώστε να διατηρείται η ισογλυκαιμία, η μαγική λέξη της αντιγήρανσης”.

    Τι σημαίνουν στην πράξη όλα αυτά;
    Ας ξεκινήσουμε με τις πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την ιστική αυτοεπιδιόρθωση και για τη δημιουργία νέου ιστού. Το κολλαγόνο, το οποίο είναι η βάση του συνδετικού ιστού, αποτελείται από πρωτεϊνικές ίνες και συνιστά το 30% των πρωτεϊνών του σώματος.
    Έχουμε 22 διαφορετικά αμινοξέα. Τα 8 βασικά πρέπει να προσλαμβάνονται καθημερινά σε επαρκή ποσότητα, διότι ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα αποθηκεύσει. Οι τροφές που τα περιέχουν είναι τα ψάρια, τα αυγά, τα πουλερικά, το κόκκινο κρέας και η σόγια (η οποία ωστόσο δεν πρέπει να προσλαμβάνεται από άνδρες). Στα όσπρια περιέχονται κάποια από τα βασικά αμινοξέα, αλλά όχι όλα.
    Είναι γνωστό ότι χρειαζόμαστε 1 gr πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους σώματος την ημέρα, ποσοστό που αυξάνεται στα 3 gr στις εγκύους και στα 6 gr στις θηλάζουσες μητέρες.

    Ενδεικτικά, μια γυναίκα βάρους 54 κιλών χρειάζεται:

    2 αυγά για πρωινό
    220 gr μοσχάρι στο γεύμα
    200 gr ψάρι στο δείπνο
    για να συμπληρώσει τις ημερήσιες ανάγκες της σε πρωτεΐνη.

    Απαραίτητα λιπαρά
    Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα ο οργανισμός δεν μπορεί να τα συνθέσει και ως εκ τούτου πρέπει να προσλαμβάνονται από τη διατροφή καθημερινά. Υπάρχουν
    δύο κατηγορίες: τα Ω3 & Ω6 που
    αποκαλούνται «απαραίτητα» και τα Ω9, τα οποία είναι σημαντικά, αλλά όχι «απαραίτητα», διότι ο οργανισμός μπορεί να συνθέσει μια μικρή ποσότητά τους, αλλά όχι ποσότητα ικανή για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες του.
    Τα λιπαρά αυτά είναι σημαντικά για το καρδιαγγειακό, το ανοσοποιητικό, το γενετικό και το νευρικό σύστημα.
    Επίσης, για τη συντήρηση της ακεραιότητας και ευκαμπτότητας των κυτταρικών μεμβρανών, ιδιότητα απαραίτητη για κάθε όργανο, μα κυρίως για το δέρμα.
    Παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της φλεγμονής, ιδιότητα μεγάλης σημασίας στην αντιγήρανση.

    Υδατάνθρακες
    Πρέπει να υπάρχουν σε ισορροπία με τα άλλα δύο συστατικά για την επίτευξη της ισογλυκαιμίας.
    Αποφύγετε τα λευκά προϊόντα από τα σιτηρά, δηλαδή τα προϊόντα που τους έχει αφαιρεθεί ο φλοιός, τους χυμούς και την υπερβολική κατανάλωση φρούτων.
    Τέλος, φροντίστε να πίνετε πολύ νερό.

    Photos by Freepik

    Επιμέλεια: Νεκταρία Καρακώστα, Δημοσιογράφος Υγείας

  • Πώς θα εξορίσουμε τη ζάχαρη από τη διατροφή μας;

    Πώς θα εξορίσουμε τη ζάχαρη από τη διατροφή μας;

    Η ζωή χωρίς γλυκιά γεύση μοιάζει σε πολλούς ανέφικτη, με την κατάλληλη στρατηγική όμως μπορούμε να τα καταφέρουμε.

    Οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO, 2015) είναι ξεκάθαρες: «Η ημερήσια πρόσληψη σακχάρων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10% των συνολικών θερμίδων που λαμβάνουμε καθημερινά». Και αυτό διότι η αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης σχετίζεται με τερηδόνα και αύξηση των συνολικών προσλαμβανόμενων θερμίδων, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στην αύξηση του βάρους.
    Η σύσταση αυτή του 10%, πρακτικά σημαίνει ότι σε ένα ημερήσιο διαιτολόγιο 2.000 θερμίδων ενός μέσου ατόμου, η ποσότητα των σακχάρων -μεταξύ των οποίων και της ζάχαρης- που συστήνεται να καταναλώνουμε είναι 50 γραμμάρια (περίπου 10 κουταλάκια), ποσότητα που αντιστοιχεί σε 200 θερμίδες.

    Γιατί όμως είναι δύσκολο να αποχωριστούμε τη γλυκιά γεύση; 

    Όπως επισημαίνει η διαιτολόγος – διατροφολόγος, επιστημονική διευθύντρια Διεθνούς Ενωσης Γλυκαντικών (International Sweeteners Association – ISA), κ. Βασιλική Πυρογιάννη, “οι άνθρωποι έχουμε εκ γενετής προδιάθεση προς τα«γλυκά» συστατικά και η γλυκιά γεύση είναι «γραμμένη» στα γονίδιά μας. Οι θεωρίες που έχουν διατυπωθεί μας ταξιδεύουν δεκάδες χιλιάδες χρόνια πίσω, όταν ο άνθρωπος αναζητούσε την τροφή του στη φύση και αναγνώριζε το γλυκό ως ένα τρόφιμο ασφαλές προς κατανάλωση”.
    Πώς λοιπόν θα τα καταφέρουμε; Μια λύση, σύμφωνα με την ειδικό είναι να αντικαταστήσουμεμέρος της ζάχαρης που προσλαμβάνουμε καθημερινά μέσα από γλυκά, τρόφιμα, ροφήματα και αναψυκτικά με υποκατάστατα γλυκαντικά, τα οποία δεν παρέχουν ζάχαρη ή θερμίδες και δεν δημιουργούν τερηδόνα.
    “Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά συνδυάζουν γλυκιά γεύση χωρίς (ή με ελάχιστες) θερμίδες κι έτσι μπορούν να βοηθήσουν να μειώσουμε τη ζάχαρη και τις θερμίδες στη διατροφή μας. Είναι κατά μέσο όρο 200-300 φορές πιο γλυκά από τη ζάχαρη και έτσι χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρές ποσότητες. Επίσης, αποτελούν μία εναλλακτική επιλογή για τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, καθώςτους επιτρέπουν να διατηρούν τη γλυκιά γεύση στο διαιτολόγιό τους χωρίς να επηρεάζονται τα επίπεδα της γλυκόζης και της ινσουλίνης στο αίμα. Τα πιο γνωστά ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά είναι η ασπαρτάμη, η ακεσουλφάμη, το κυκλαμικό οξύ, η σουκραλόζη, η σακχαρίνη και το γλυκαντικό από το φυτό στέβια”, σημειώνει η κυρία Πυρογιάννη.

    Ασφάλεια
    Η ασφάλεια των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών έχει επιβεβαιωθεί από πολλούς επίσημους φορείς παγκοσμίως, όπως την κοινή επιτροπή του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας. Στην Ευρώπη, όπως ισχύει για όλα τα πρόσθετα τροφίμων, τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και ροφήματα μόνον εφόσον περάσουν από πολύ λεπτομερή αξιολόγηση από την ΕυρωπαϊκήΑρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).

    Photos by Freepik

    Επιμέλεια: Νεκταρία Καρακώστα, Δημοσιογράφος Υγείας

  • Τροφές που ρίχνουν τη χοληστερίνη

    Τροφές που ρίχνουν τη χοληστερίνη

    Πολλά έχουν ακουστεί και έχουν γραφτεί για διάφορα θρεπτικά συστατικά ή διάφορες δίαιτες που μπορούν να αυξήσουν ή να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και κατ’ επέκταση να επηρεάσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.
    “Συνήθως ό,τι υπόσχεται θαύματα δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα”, σημειώνει ο Καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Honorary Professor του Division of Medicine, Faculty of Medical Sciences του University College London (UCL) και Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Εταιρείας Λιπιδιολογίας, Αθηροσκλήρωσης και Αγγειακής Νόσου, κ. Αντώνης Ζαμπέλας.
    Σύμφωνα με τον Καθηγητή, “τα κυριότερα συστατικά που έχουν επίδραση στη χοληστερόλη είναι τα κορεσμένα και τα υδρογονωμένα (trans) λιπαρά.Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται σε προϊόντα ζωικής προέλευσης, με κυριότε-ρο το κόκκινο κρέας και τα προϊόντα του (λουκάνικο, μπέικον). Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν επίσης κορεσμένα λιπαρά. Πρόσφατες μελέτες όμως έχουν δείξει ότι δεν έχουν την ίδια επιβλαβή δράσημε το κόκκινο κρέας και τα προϊόντα του. Επομένως, το γάλα και το γιαούρτι δεν πρέπει να τα βάζουμε στο ίδιο «καλάθι» με το κόκκινο κρέας.
    Προσοχή χρειάζεται, ωστόσο, στα τυριά υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος και νάτριο.
    Τα υδρογονωμένα λίπη βρίσκονται κυρίως στα τυποποιημένα τρόφιμα που στερεοποιούν κατά την παρασκευή τους φυτικά λιπαρά, τα οποία στη φύση τους είναι υγρά. Εδώ θα πρέπει να γίνει μία διευκρίνιση.
    Αρκετά χρόνια πριν, τέτοιου τύπου επεξεργασίες συνέβαιναν στην παρασκευή των μαργαρινών, των μπισκότων και άλλων προϊόντων.Οι μαλακές και οι σκληρές μαργαρίνες που βρίσκονται σήμερα στα σούπερ μάρκετ δεν περιέχουν trans λιπαρά και υπάρχουν και άλλα προϊόντα για τα οποία ισχύει το ίδιο. Επομένως, ο καταναλωτής διαβάζοντας τις ετικέτες μπορεί να κάνει υγιεινές επιλογές – έτσι δεν κινδυνεύει να αφαιρέσει παντελώς από τη διατροφή του τρόφιμα χωρίς αυτό να είναι απαραίτητο.
    Οι σκληρές μαργαρίνες, ωστόσο, που είναι πιο φθηνές από τις μαλακές και προορίζονται για βιομηχανική χρήση, περιέχουν trans λιπαρά οξέα. Αυτές χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική. Τα σφολιατοειδήκαι τα λοιπά προϊόντα ζαχαροπλαστικής, επομένως, εξακολουθούν να αποτελούν πηγές trans λιπαρών.

    Προσοχή στα τηγανητά

    Τrans λιπαρά δημιουργούνται και κατά το τηγάνισμα. Χρειάζεται, επομένως, προσοχή στην κατανάλωση τηγανητών και κυρίως πατατών διότι απορροφούν λίπος κατάτο τηγάνισμα.

    Τι ρίχνει τη χοληστερόλη;

    Σύμφωνα με τον κ. Ζαμπέλα, “τα συστατικά με τη σημαντικότερη υποχοληστερολαιμική δράση είναιτα ω-6 λιπαρά οξέα. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι πρόσφατες οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας ανέφεραν ότι η δράση τους είναι ισοδύναμη με αυτή των στατινών, των φαρμάκων δηλαδή που συνταγογραφούνται για τη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου.
    Οι κυριότερες πηγές ω-6 λιπαρών οξέων είναι τα λάδια φυτικής προέλευσης, οι σπόροι και οι ανάλατοι ξηροί καρποί. Οι μαλακές μαργαρίνες είναι επίσης καλές πηγές ω-6 λιπαρών.
    Τα άλλα ευεργετικά λιπαρά, τα ω-3, που βρίσκονται στα ψάρια και στα ιχθυέλαια, ενώ μειώνουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο και βελτιώνουν και άλλες παραμέτρους της υγείας μας, δεν επηρεάζουν ιδιαίτερα τα επίπεδα της χοληστερόλης.
    Είναι όμως εξαιρετικά σημαντικά για την υγεία γιατί είναι αντιφλεγμονώδη και αντιθρομβωτικά, ενώ εμπλέκονται επίσης στην οξύτητα της όρασης και την εγκεφαλική λειτουργία.
    Η πρόσληψη ω-6 και ω-3 λιπαρών οξέων στην Ελλάδα έχει παρατηρηθεί ότι είναι χαμηλή και βρίσκεται περίπου στο 5-6% επί της συνολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας από την τροφή, όταν συστήνεται πρόσληψη 6-10%”.

    Δημητριακά ολικής άλεσης

    Άλλα τρόφιμα που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, αλλά όχι στον ίδιο βαθμό με τα ω-6 λιπαρά, είναι τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φρούτα και τα λαχανικά. Μπορούμε να αρχίσουμε αντικαθιστώντας το ψωμί, τα μακαρόνια και το ρύζι.
    Όσον αφορά στα φρούτα και τα λαχανικά, συστήνεται η πρόσληψη 2-3 φρούτων την ημέρα και σαλάτας με κάθε κύριο γεύμα.

    Photos by Freepik

    Επιμέλεια: Νεκταρία Καρακώστα, Δημοσιογράφος Υγείας

     

  • Δημήτρης Γραμματικογιάννης: Η Ηθική Μόδα μας «πάει» σαν λαός και φιλοσοφία!

    Δημήτρης Γραμματικογιάννης: Η Ηθική Μόδα μας «πάει» σαν λαός και φιλοσοφία!

    Με τον Δημήτρη Γραμματικογιάννη, γνωστό fashion editor, eco stylist και ιδρυτή του Ethicalode.com, γνωριζόμαστε χρόνια. Παρακολουθώ και θαυμάζω τη δουλειά του γιατί είναι ο μοναδικός Έλληνας στυλίστας που ασχολείται ενεργά με την Ηθική Μόδα. Πρόσφατα βρεθήκαμε σε μια φωτογράφιση και επιτέλους είχα την ευκαιρία να συζητήσω μαζί του σχετικά με τη μόδα σήμερα και όλα όσα θα έπρεπε να μας απασχολούν, γιατί η μόδα αφορά όλους τους ανθρώπους!

    Τι είναι το «Εthical Fashion- Ηθική Μόδα» και γιατί από πολύ νωρίς αποφάσισες να ασχοληθείς με αυτό;

    Αρχικά να εξηγήσω ότι η Ηθική Μόδα ή Βιώσιμη Μόδα δεν έχει καμία σχέση με αυστηρή και πουριτανική συμπεριφορά. Ο όρος σε παγκόσμιο επίπεδο είναι συνδυασμένος με την αειφορία, κυκλική οικονομία και σεβασμό στο περιβάλλον. Εννοείται βέβαια ότι εμπλέκει δίκαιες και βιώσιμες αμοιβές προς τους εργαζόμενους, ευαισθησία προς τα δικαιώματα των ζώων, διαφάνεια για τα υλικά και τις διαδικασίες παραγωγής ενός ρούχου.

    Αντιμετώπισες δυσκολίες και πως αυτές εκφράζονταν;

    Το σίγουρο είναι ότι στην αρχή, αλλά πολλές φορές ακόμη και σήμερα, δεν είναι εύκολα τα πράγματα. Δεν υπήρχαν αρκετοί σχεδιαστές και εταιρίες όπως σήμερα, οπότε προσπαθούσα να επικοινωνήσω με ηθικά campaigns και concepts , κοινό και εταιρίες για την ένταξη τους σε μια άλλη αισθητική που σκοπό δεν είχε να “προκαλέσει” αλλά να περάσει μηνύματα και να κάνει τους καταναλωτές ενήμερους για τα οικολογικά προβλήματα που θα αντιμετωπίζαμε.

    Πως μπορεί μια γυναίκα να ντυθεί με τις αρχές της Ηθικής Μόδας και αν είναι αυτό εφικτό;

    Πλέον υπάρχουν παγκόσμιες αλλά και ελληνικές εταιρίες, οπότε δεν είναι καθόλου δύσκολο. Είναι θέμα προσωπικής υγείας και ασφάλειας να φοράς ρούχα από ποιοτικές πρώτες ύλες και ιδιαίτερα αυτά που έρχονται απευθείας σε επαφή με το σώμα σου όπως π.χ τα εσώρουχα. Μια μικρή Ελληνική εταιρία, η Paraty Nature γίνεται το καλό παράδειγμα και όχι μόνο για την Ελληνική επικράτεια, με εσώρουχα από σύγχρονα υλικά, όπως ίνες από micromodal που δίνουν τη δυνατότητα να αναπνέει πολύ πιο καλά το δέρμα και να αποτρέπεται η υγρασία. Εταιρίες και σχεδιαστές, όπως η Ioanna Kourbella, που εξάγει παγκόσμια, αλλά και νέες σχεδιαστικές συνεργασίες όπως της Βαλίσιας και της Στέλλας, το «2WO+1NE=2», που έχουν παρουσιάσει στο Eco Village στο Ελσίνκι. Από σανδάλια, μιας και είμαστε μέσα στο καλοκαίρι, θα πρότεινα τα Alchimia shoes και Eating +he Goober και πετσέτες θαλάσσης mikrovouti που με κάθε αγορά συγκεντρώνουν ποσό για φιλανθρωπίες, κάτι πολύ βασικό στις αρχές της Ηθικής Μόδας. Γενικά, θεωρώ ότι η Ηθική Μόδα μας “πάει” σαν λαός και φιλοσοφία.

    Όμως δεν είναι η πρώτη φορά που παίρνεις το βήμα και δίνεις την απάντηση (δεν γράφω τη πληρωμένη απάντηση όπως είθιστε) γιατί ποτέ δεν έχεις πληρωθεί, από ότι γνωρίζω από κανένα υπουργείο, επιχορήγηση ή ότι άλλο για να παράγεις αυτές τις εικόνες, που βάζουν τα πράγματα στη θέση τους.

    Ναι ακριβώς έτσι είναι. Το 2015 ο Karl Lagerfeld, εμπνευσμένος από το μύθο των Δαναιδών, τοποθέτησε τη Μέρκελ και Λαγκάρντ να ρίχνουν νομίσματα σε ένα απύθμενο πηγάδι, που επάνω έγραφε Ελλάδα. Στη συνέντευξη του στο περιοδικό Frankurter Allgmeine’s weekend magazine δήλωσε μάλιστα “‘Οτι ήρθε η ώρα να βγει η Ελλάδα εκτός Ευρώπης“. Η απάντηση του site ήταν να δημιουργήσει ένα illustration, υψηλής αισθητικής χρησιμοποιώντας το μύθο του Λαοκόοντος που το συνδύασε με το σκάνδαλο εκροών της VW, αντικαθιστώντας το κεφάλι του Λαοκόοντα με του Lagerfeld και επάνω στις φολίδες των φιδιών σήματα από τη VW. Χαρακτηριστικό είναι ότι το προσβλητικό σχέδιο-εξώφυλλο είναι πλέον πεσμένο στα πόδια του αγάλματος. Το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: ας ξεκινήσει ένας δημοκρατικός διάλογος για τα προβλήματα που “κουβαλάμε” όλοι.

    Γενικότερα θεωρείς ότι έχει τη προβολή που αξίζει από τα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης;

    Τα ΜΜΕ έχουν χρόνια τώρα αποφασίσει, εκτός ελάχιστων εξαιρέσεων, να επιλέγουν τη δημοσίευση σκανδαλοθηρικών ειδήσεων και την προώθηση του λαϊκισμού. Ακόμη και οι εκπομπές μόδας προβάλλουν παλαιά στερεότυπα συμπεριφορών, όπως τη συνεχή ανάγκη για υπερπροβολή χωρίς λόγο, νεοπλουτίστικες συμπεριφορές, απαξίωση ηθικών αρχών και αγένεια ως αυτοπροβολή και δείγμα επιτυχίας, σε μια εποχή που όλα αυτά είναι ευτυχώς πολύ μακριά. Κάποιες στιγμές “θυμούνται” την ηθική μόδα αλλά δεν πείθουν.

    Τα τελευταία έξι χρόνια ασχολείσαι με το site www.ethicalode.com, θέλεις να μας πεις σχετικά με αυτό;

    To όνομα της ιστοσελίδας ethicalodeείναι σύνθετο από τη λέξη ηθική και ωδή. Η κεντρική ιδέα της ιστοσελίδας είναι η ωδή στο νέο, που κυρίως σέβεται το περιβάλλον, εμπνέεται από τον καθημερινό άνθρωπο, που όμως είναι δημιουργικός και θέλει να ανακαλύψει το εξαιρετικό, ενώ αντιστέκεται στη μικροψυχία και αλαζονεία. Οι μόδες του έχουν να κάνουν με μια προσέγγιση κοινωνική, οικονομική , πολιτική και οικολογική και αυτό είναι πρόκληση όχι μόνο για τα Ελληνικά δεδομένα. Εμείς στο ethicalode.com εμπνεόμαστε από την οικονομική κρίση, τους μετανάστες και άλλα θέματα κοινωνικού προβληματισμού, αλλά στοχεύουμε κυρίως στην οικολογική αειφορία και στη δημιουργία του ηθικού καταναλωτή και μιας ισχυρής οικολογικήςβιομηχανίας. Διανύουμε μια εποχή αλλαγών και θέλουμε η Μόδα να έχει λόγο σε αυτό. Μέχρι τώρα οι μεγάλες εταιρείες ειδών πολυτελείας επέβαλλαν τις τάσεις που δημιουργούσαν οι σχεδιαστές τους λέγοντας τι θα φορεθεί. Το ethicalode θέλει να μυήσει εταιρείες και καταναλωτές σε μια άρρηκτη σχέση μεταξύ τους με γνώμονα την οικολογία και την κοινωνία.

    Γνωρίζοντας το site, αλλά και εσένα προσωπικά, μου έχει κάνει εντύπωση ότι σταθερά και σθεναρά έχεις απαντήσει σε προσβλητικές, θα τολμήσω να πω μέχρι και ρατσιστικές προκλήσεις που έχει δεκτεί η Ελλάδα, αλλά πρόσφατα και ολόκληρος ο Νότος.

    Το περιοδικό Elsevier Weekbland με σκίτσο-εξώφυλλο προσομοίασε τους Μεσογειακούς λαούς ως τεμπέληδες, τοποθετώντας έναν άντρα με μουστάκι “αραχτό” να απολαμβάνει το καφέ του και το κρασί του, ενώ μια γυναικεία παρουσία με μαγιό και λουλούδια στα μαλλιά “σερφάρει” στα social media. Στο επάνω μέρος μια γυναίκα με ταγιέρ και το κινητό στο χέρι, “τρέχει” να προλάβει το χρόνο ενώ ένας ξανθός άντρας με κοστούμι κινεί ένα μοχλό, υποννοώντας ξεκάθαρα ποιοι είναι αυτοί που παράγουν το χρήμα. Δίπλα στον τίτλο του περιοδικού υπάρχει το μήνυμα “Ούτε μια δεκάρα στο Νότο.” Δεν θα μπορούσα να μείνω απαθής. Tο ίδιο σκίτσο μετατρέπεται σε ένα σκηνικό που θυμίζει Αποκάλυψη με τη βοήθεια του γραφίστα Κώστα Τσιρώνη. Το ζευγάρι πλέον της Μεσογείου “πνίγεται” σε μια θάλασσα από σκουπίδια, ενώ στο επάνω μέρος το ζευγάρι από το Βορρά “καίγεται”.Δημιουργήσαμε ένα καινούριο tagμε το μήνυμα #EcologyBeyondProfitability και ακολουθούν τα antiracism, unity, solidarity, ecoconscious και άλλα. Το μήνυμα που μεταφέρει είναι το καθεστώς Οικολογικής Κρίσης που βιώνουμε ότι έχουμε λιγότερο από μια δεκαετία να διορθώσουμε την κατάσταση, αν δεν αισθανθούμε την ανάγκη για ενότητα και όχι διχασμό, ο πολιτισμός μας που δυστυχώς δε βασίζεται σε ηθικές αξίες, αλλά σε χρηματιστηριακές, θα καταρρεύσει. Η φωτιά και το νερό εξάλλου σε όλους τους πολιτισμούς ήταν πάντα στοιχείο Κάθαρσης και Εξαγνισμού είτε πρόκειται για αρρώστια είτε ως σύμβολο.

    Επίσης τον Ιούλιο του 2016, ο πρώην Γερμανός υπουργός Μεταφορών, Peter Ramsauer της Χριστιανικής Κοινωνικής Ένωσης στην Βαυαρία, έβρισε έναν Έλληνα φωτορεπόρτερ. Το περιστατικό έλαβε χώρα όταν ο φωτορεπόρτερ άγγιξε κατά λάθος τον Ramsauer ,ο οποίος είπε Fassmichnichtan, DudreckigerGrieche“,και αμέσως μετά το επανέλαβε στα Αγγλικά “Μη με ακουμπάς βρωμόελληνα“. Έτσι δημιούργησα μια μόδα, με φωτογράφο τη Νικόλ Μπαρτσώκα και τίτλο «A poke day comes», που να λειτουργεί συμβολικά, με το σκούντημα-poke, δάνειο από το Facebook, να επισημαίνει ότι πλέον οι άνθρωποι επικοινωνούν παγκόσμια μέσω των κοινωνικών Μέσων και κάνουν like ή δεν κάνουν, βάζουν φατσούλες, κάνουν poke και ίσως ακόμη και να ερωτευτούν και όλα επιτρέπονται, εκείνο όμως που είναι πέρα από κάθε ανοχή σε μια πολιτισμένη κοινωνία είναι ο ρατσισμός σε όποια του μορφή και έκφραση. Η φωτογράφιση Μόδας έγινε με μάρκες από τον Ευρωπαικό νότο: τα ρούχα είναι του Δημήτρη Ορδουλίδη, οι τσάντες από την Ιταλία (LePandorine), Numeroventidue (Motiva Fashion), τα παπούτσια από την Ισπανία Pedro Garcia (FG Fashion Agencies), και την Ελλάδα (Migato shoes) και τα γυαλιά από τους Ιταλικούς οίκους CATUMA, Eye/Love, So.Ya vertical connection ( 30 oC 3eyewear Optimal Care). Η πρόθεση μου ήταν να επισημάνω ότι ο Ευρωπαικός νότος, που έχει δεχτεί υποτιμητικά σχόλια λόγω της κρίσης, συνεχίζει να παράγει και να καινοτομεί και ότι οι πολίτες του μόνο τεμπέληδες δεν είναι.

    Τι θα συμβούλευες τις εταιρίες και τους νέους σχεδιαστές να κάνουν και τι όχι ;

    Επειδή η Ηθική Μόδα απαιτεί και ειδική διαχείριση στην εικόνα, στο branding και στο marketing θα πρέπει να σέβονται τo πρωτογενές υλικό φωτογράφισης από τις άλλες εταιρίες, να μην αντιγράφουν αλλά να δημιουργούν δικές τους ιδέες, projects και concepts. Εξάλλου όταν αντιγράφεις, πέρα από το ότι είναι καθαρά ανήθικο και αντιεπαγγελματικό, ποτέ δεν θα δημιουργήσεις τη δική σου ταυτότητα και οι καταναλωτές πλέον είναι έμπειροι και δεν ξεγελιούνται.

  • Christmas Beauty Gifts: Τα 5+1 δώρα ομορφιάς που μπορούμε να κάνουμε στους αγαπημένους μας αυτές τις γιορτές

    Christmas Beauty Gifts: Τα 5+1 δώρα ομορφιάς που μπορούμε να κάνουμε στους αγαπημένους μας αυτές τις γιορτές

    Η λάμψη

    Ως επί 16 συναπτά έτη, μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι αυτό που επιθυμούν πάντα όλες οι γυναίκες, ανεξαρτήτως ηλικίας και τύπου επιδερμίδας, είναι όλο και περισσότερη λάμψη! Θα επένδυα, λοιπόν, σε προϊόντα περιποίησης με βιταμίνη C και σε κρεμώδη highlighters που φωτίζουν το πρόσωπο δείχνοντας το πιο ξεκούραστο, φρέσκο και νεανικό.

    Υπό το φως των κεριών

    Υπνωτική, χαλαρωτική, ευωδιαστή. Με όποιον τρόπο και αν περιγράψω τη φλόγα των κεριών που σιγοκαίει, το σίγουρο είναι ότι φέρνει φροντίδα και ζεστασιά στη θαλπωρή του σπιτιού, το μετατρέπει σε αρωματική φωλιά και φτιάχνει την πιο χριστουγεννιάτικη και οικογενειακή ατμόσφαιρα υπό τους ήχους της jazz ή ενός soundrack ή ακόμα και του Rudolph The Red Nose Reindeer, αναδίδοντας υπέροχες, απολαυστικές αρωματικές νότες. Αγαπώ τα κεριά με άρωμα πορτοκαλιού, κανέλας, γαρύφαλλου ειδικά για τις γιορτινές μέρες.

    Για ονειρεμένα χτενίσματα….

    Και όχι μόνο την περίοδο των γιορτών ποντάρω στα πιο premium σεσουάρ και εργαλεία styling που αναγνωρίζουν τις ανάγκες των μαλλιών, προσαρμόζουν την ισχύ και πετυχαίνουν υψηλές επιδόσεις δημιουργώντας τις πιο αξιοζήλευτες μπούκλες, υπέροχους κυματισμούς αλλά και το τέλειο ίσιωμα για να μην μείνει καμία παραπονεμένη.

    Αυτή την περίοδο, μάλιστα, διατίθενται σε πολυτελείς συσκευασίες και δελεαστικά βαλιτσάκια δώρου.

    Μαγική εσάνς

    Ένα άρωμα είναι πάντα μια εξαιρετική ιδέα που την υποδέχεται με χαρά ο παραλήπτης! Και μπορεί να είναι μια πολύ προσωπική υπόθεση, αλλά αν γνωρίζουμε καλά το αγαπημένο μας πρόσωπο, στο οποίο θέλουμε να προσφέρουμε  το μαγικό blending, τότε δεν θα δυσκολευτούμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε oriental, floral και εσπεριδοειδή αρώματα, έντονα ή πιο ελαφριά, με πικάντικα μπαχάρια ή δέρμα, με τον αισθησιακό μόσχο ή τη λαμπερή ζεστασιά της βανίλιας και του κεχριμπαριού.

    Οικείες καταστάσεις

    Αν είμαστε ερωτευμένες με κάποιον, μπορούμε να του δωρίσουμε ένα σαμπουάν και ένα αφρόλουτρο για να μας σκέφτεται γυμνός, όταν βρίσκεται κάτω από το ντους! Προσοχή μόνο να μην αγοράσουμε ένα άρωμα που δεν είναι της αρεσκείας του ή του τύπου μαλλιών του.

    Lip balm VS Lipstick

    Αυτή την εποχή, χρειάζεται να προσφέρουμε στα χείλη μας περισσότερη φροντίδα και ενυδάτωση λόγω της ξηρότητας που προκαλούν οι χαμηλές θερμοκρασίες αλλά και του «εγκλεισμού» πίσω από τις μάσκες.

    Γι αυτό τα lip balms με ευεργετικά συστατικά, όπως το έλαιο βαλσαμόχορτου, το βούτυρο κακάο και carite, το κερί από ηλίανθο, η βιταμίνη Ε βρίσκονται στο προσκήνιο και είναι μια value for money επιλογή. Εναλλακτικά, και λόγω των Χριστουγέννων, μπορεί να προτιμήσω ένα κραγιόν με κρεμώδη ή ματ υφή στο φλογερό κόκκινο ή στην ήσυχη, αλλά αισθησιακή απόχρωση του σάπιου μήλου.

     

     

     

     

  • Άδεια ομορφιά: Θέλεις να μάθεις τι είναι το Recycle Lab;

    Άδεια ομορφιά: Θέλεις να μάθεις τι είναι το Recycle Lab;

     Είναι το καινούργιο project της πάντα πρωτοποριακής εταιρείας Korres, το οποίο δίνει νέα ζωή και διάσταση στα άδεια καλλυντικά προϊόντα ομορφιάς –πλαστικό, χαρτί, γυαλί- μετατρέποντας τα σε εικαστικά ή χρηστικά αντικείμενα. Τα βήματα για τη συμμετοχή είναι απλά. Συλλέγουμε τα άδεια προϊόντα, φροντίζουμε να καθαρίζουμε τα μπουκαλάκια και να ισιώνουμε τα χάρτινα κουτιά και κατόπιν τα τοποθετούμε στους ειδικούς κάδους που έχουν τοποθετηθεί σε χώρους των συνεργαζόμενων φαρμακείων. Σε κάθε πέντε συσκευασίες αντιστοιχεί και ένα δώρο με πρώτο την υπέροχη τσάντα ανακύκλωσης Korres.

  • Ποιο είναι το ιδανικό hairstyle για μέσα στο σπίτι και όλες τις μέρες της εβδομάδας;

    Ποιο είναι το ιδανικό hairstyle για μέσα στο σπίτι και όλες τις μέρες της εβδομάδας;

    Τώρα που #μένουμεσπίτι πιάνουμε πολύ συχνά τα μαλλιά μας σε κότσο για να αποφύγουμε τις bad hair days. Πώς, όμως, μπορούμε να ξεφορτωθούμε το βαρετό λαστιχάκι αναβαθμίζοντας το συγκεκριμένο hair look; Το αντικαθιστούμε με έναν υπέροχο φιόγκο που παραπέμπει στο ύφος των Γαλλίδων, ένα pop scrunchie που διατίθεται σε πολλά χρώματα, σχέδια και μεγέθη, ένα vintage φουλάρι. Για τις μέρες που έχουμε τηλεδιάσκεψη, μπορούμε να προσθέσουμε ένα εντυπωσιακό hair clip και να αφήσουμε κάποιες τούφες να πέφτουν αριστερά και δεξιά από το πρόσωπο. Εναλλακτικά, μπορούμε να συνδυάσουμε το messy bun ή το ponytail με μια μπαντάνα περιμετρικά του κεφαλιού, ειδικά αν θέλουμε να είμαστε μέσα στις επάλξεις της φετινής μόδας.

  • Σας ανησυχεί το εμβόλιο κατά του κορωνοϊού; Λύστε τις απορίες σας!

    Σας ανησυχεί το εμβόλιο κατά του κορωνοϊού; Λύστε τις απορίες σας!

    «Το νανοτεχνολογικό «όχημα» που χρησιμοποιείται στο εμβόλιο είναι υψηλής τεχνολογίας και προστατεύει το υπερευαίσθητο mRNA κατά την χορήγηση του στον οργανισμό αλλά και κατά μεταφορά και την αποθήκευση του πριν να χορηγηθεί στον άνθρωπο»

    Γράφει η Βάσω Μιχοπούλου

    Φανταστείτε πως επιθυμείτε να αποστείλετε ένα πακέτο με ευαίσθητο περιεχόμενο σε έναν παραλήπτη, και πως θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια εταιρεία κούριερ, που είναι και επίκαιρη. Ποια διαδικασία θα ακολουθήσετε; Θα τυλίξετε το περιεχόμενο με ένα εύκαμπτο υλικό για να μη σπάσει, θα το δέσετε με μια ταινία για να είναι σταθερό, θα το βάλετε σε ένα κουτί, θα το τυλίξετε με ένα αδιάβροχο περιτύλιγμα για να μη βραχεί ή καταστραφεί κατά τη μεταφορά του και θα το παραδώσετε στον υπάλληλο της εταιρείας.

    Κάπως έτσι θα μπορούσε να περιγραφεί και η πορεία δημιουργίας του εμβολίου του SARS-CoV-2, μόνο που όλη αυτή διαδικασία είναι αόρατη με γυμνό οφθαλμό, καθώς εξελίσσεται σε διάσταση νανοκλίμακας. Στη συγκεκριμένη περίπτωση το περιεχόμενο του «πακέτου» είναι το ευαίσθητο βιομόριο mRNA, το οποίο θα μεταφερθεί με ασφάλεια από έναν αόρατο «κούριερ» στον ανθρώπινο οργανισμό-παραλήπτη χωρίς να καταστραφεί. Κάποιοι βιάστηκαν να συμπεράνουν πως το εμβόλιο δημιουργήθηκε πολύ γρήγορα εκφράζοντας τις αμφιβολίες τους για την ποιότητά του, όμως η τεχνολογία πάνω στην οποία βασίστηκε η δημιουργία του δεν είναι καθόλου καινούργια. Αντίθετα, αποτελεί αντικείμενο σε βάθος ερευνητικής μελέτης της τελευταίας δεκαετίας τουλάχιστον.

    Οι μέχρι τώρα αναφορές στα εμβόλια κατά του κοροναϊού περιορίζονται στην περιγραφή της λειτουργίας του mRNA μετά την εισαγωγή του στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω του εμβολίου. Για τον τρόπο όμως που φτάνει το ευαίσθητο αυτό βιομόριο στον οργανισμό μας, δηλαδή για τον αόρατο «κούριερ», τη βιο-νανοσυσκευή που χρησιμοποιείται για τη μεταφορά του λίγα έχουν αναφερθεί. Και όμως αυτό το αποτελεί τη βάση της ασφάλειας και της αποτελεσματικότητας του εμβολίου.

    «Το νανοτεχνολογικό «όχημα» που χρησιμοποιείται στο εμβόλιο είναι υψηλής τεχνολογίας και προστατεύει το υπερευαίσθητο mRNA κατά την χορήγηση του στον οργανισμό αλλά και κατά μεταφορά και την αποθήκευση του πριν να χορηγηθεί στον άνθρωπο», εξηγεί ο Καθηγητής Φαρμακευτικής Νανοτεχνολογίας, του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Κωνσταντίνος Δεμέτζος, ο οποίος είναι ο μοναδικός Έλληνας επιστήμονας που ειδικεύεται σε αυτόν τον τομέα στην Ελλάδα, διευθύνοντας ένα εργαστήριο που πρωτοπορεί σε εθνικό και διεθνές επίπεδο στην ανάπτυξη νανοτεχνολογικών θεραπευτικών προϊόντων και συνεχίζει: «η Φαρμακευτική Νανοτεχνολογία ασχολείται με τον σχεδιασμό και την ανάπτυξη θεραπευτικών προϊόντων που έχουν ως φορείς μεταφοράς φαρμάκων και θεραπευτικών ή προστατευτικών βιομορίων, τα νανοσυστήματα και τις νανοσυσκευές. Το πρόθεμα νανο- αντιστοιχεί σε διάσταση ενός δισεκατομμυριοστού του μέτρου και μιλάμε για συσκευές με διαστάσεις εκατοντάδες μικρότερες από το πλάτος της ανθρώπινης τρίχας. Αντιλαμβανόμαστε ότι πρόκειται για αόρατα «οχήματα», νανο-οχήματα που επιστρατεύονται για την μεταφορά και παράδοση βιοδραστικών μορίων, όπως στην περίπτωση του m RNA για το εμβόλιο εναντίον του SARS-CoV-2».

    Η  τέχνη του να «οικοδομείς» σε επίπεδο νάνο

    Το φύλλο οδηγιών χρήσης για το εμβόλιο των εταιρειών Pfizer/ BioNtech που διατίθεται ήδη στο Ηνωμένο Βασίλειο περιλαμβάνει και τα δεδομένα που σχετίζονται με το τεχνολογικό υπόβαθρο του εμβολίου και η συζήτηση γίνεται βάσει αυτών. Όπως αναφέρεται και στις ανακοινώσεις και δημοσιεύσεις, ο νανοφορέας είναι Lipid Nano Particle (LNP) δηλ. λιπιδικός ή καλύτερα, με βάση την δομή του, είναι ένα  σφαιρικό λιποσωμιακό νανοσωματιδίο. Το μέγεθος αυτού του νανοφορέα που μεταφέρει το mRNA με ασφάλεια στα κύτταρα μας για να δώσει την «εντολή» για την παραγωγή δομικών τμημάτων του κοροναϊού, όπως τις ακίδες (πρωτείνη S) που έχει στην επιφάνειά του, είναι της τάξεων μερικών νανομέτρων  και συγκεκριμένα φτάνει μέχρι τα 100 nm. Aν σκεφθεί κάποιος ότι ένας ιός έχει διαστάσεις περίπου 100 nm, αντιλαμβάνεται ότι η διάμετρος των σφαιρικών λιποσωμιακών νανοσωματιδίων, δηλαδή των νανο-οχημάτων του εμβολίου είναι περίπου όσο και το μέγεθος του ιού.

    Ο καθηγητής Δεμέτζος εξηγεί τη σύνθεση αυτών των νανο-οχημάτων που επιφορτίζονται με τη μεταφορά του mRNA στον οργανισμό: «η τεχνολογία για την ανάπτυξη του εμβολίου υποστηρίζεται από την εξέλιξη της επιστήμης, κυρίως της φυσικής, της επιστήμης των υλικών, των υπολογιστών αλλά και της χημείας. Στο φύλλο οδηγιών χρήσης του εμβολίου των εταιρειών Pfizer/ BioNtech αναφέρονται τα λεγόμενα έκδοχα, τα οποία είναι αδρανή φαρμακολογικά και μη τοξικά βιουλικά που συμμετέχουν στη τελική μορφοποίηση-συσκευασία του «πακέτου» το οποίο κατά τον σχηματισμό του εγκλωβίζει στο εσωτερικό του το μόριο mRNA, δηλαδή το περιεχόμενο. Πρόκειται για λιπιδικά μόρια και χοληστερόλη τα οποία το καθένα έχει την δική του βιοφυσική και θερμοδυναμική συνεισφορά στην μορφοποίηση του τελικού «πακέτου».

    Αυτά τα λιπιδικά μόρια αποκτώντας θετικό φορτίο μπορούν να αλληλεπιδρούν ηλεκτροστατικά με το mRNA και να σχηματίζουν πολύ σταθερά σύμπλοκα. Κάποια άλλα βιουλικά, όπως είναι το φωσφολιπίδιο με το ακρονύμιο DSPC, τη στιγμή δημιουργίας του συμπλόκου αυτοοργανώνονται με βάση τα φυσικοχημικά τους χαρακτηριστικά και συνεισφέρουν στη δημιουργία του νανο-οχήματος. Η χοληστερόλη που υπάρχει στον ανθρώπινο οργανισμό και στις κυτταρικές μεμβράνες αποτελεί ένα ακόμα συστατικό του νανο-οχήματος, η οποία του προσδίδει ρευστότητα και ελαστικότητα για να μην καταστρέφεται όταν εισέρχεται στον οργανισμό. Επίσης οι συνθήκες του περιβάλλοντος όπου λαμβάνει χώρα η συμπλοκοποίηση του mRNA με τα βιουλικά-λιπιδια του λιποσωμιακού νανο-οχήματος πρέπει είναι όξινες».

    Για να προστατευθεί το σύμπλοκο και για να διατηρηθεί η ακεραιότητά του μέσα στο φιαλίδιο μέχρι να χορηγηθεί στον άνθρωπο τοποθετείται στην επιφάνειά του ένα σημαντικό βιουλικό της κατηγορίας των πολυμερών που ονομάζεται PEG (πολυαιθυλενογλυκόλη). Αν δεν υπήρχε αυτή η προστατευτική «PEG-βιο-κορώνα», δηλαδή το περίβλημα στην επιφάνεια των νανο-οχημάτων θα ήταν πολύ πιθανό αυτά να καταστρέφονταν στο περιβάλλον του οργανισμού ή να σχημάτιζαν μεγάλα συσσωματώματα οπότε δεν θα είχε αξία η τελική μορφοποίηση-«πακετάρισμα» του mRNA και προφανώς δεν θα υπήρχε ούτε ασφάλεια ούτε αποτελεσματικότητα του εμβολίου. Σύμφωνα με τον καθηγητή, όταν το σύμπλοκο του νανο-οχήματος με το mRNA εισέλθει μέσα στα ανθρώπινα κύτταρα απελευθερώνει το μόριο mRNA για να ξεκινήσει η διαδικασία της ανοσοαπόκρισης. Η βιοφυσική συμπεριφορά και το θερμοδυναμικό περιεχόμενο του λιποσωμιακού νανο-οχήματος είναι εκείνα τα στοιχεία που εξασφαλίζουν τη σταθερότητα στο «ταξίδι» μεταφοράς του mRNA στα κύτταρα-«στόχους» μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό. «Εκείνο το οποίο είναι εκπληκτικό αναφορικά με τον νανοφορέα m RNA, είναι η δυνατότητα χειρισμού όλων αυτών των πολύπλοκων διεργασιών και των διαφορετικών βιουλικών-εκδόχων από τους επιστήμονες και από τους παραγωγούς των εμβολίων. Τα βιουλικά αυτά έχουν την ιδιότητα να μορφοποιούνται ως προς τη δομή, τις ιδιότητες και τη συμπεριφορά σε πολύπλοκα νανοσυστήματα από απλά συμβατικά έκδοχα. Και όλα αυτά χωρίς να γίνονται ορατά δια γυμνού οφθαλμού ή με τα συμβατικά μικροσκόπια παρά μόνο μέσω τεχνικών υψηλής ακρίβεια και αξιοπιστίας», καταλήγει ο Έλληνας επιστήμονα.

    Ένα εύλογο ερώτημα που προκύπτει είναι γιατί το εμβόλιο απαιτεί πολύ χαμηλές θερμοκρασίες της τάξης των -60 έως -80ο C συντήρησης: «κατά την γνώμη μου σχετίζεται με τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά των επιλεγμένων λιπιδίων για την παρασκευή του λιποσωμιακού νανο-οχήματος», σχολιάζει ο Καθηγητής Δεμέτζος και συνεχίζει: «Αν διαβάσουμε κάποιες αναφορές για το εμβόλιο της Moderna, θα διαπιστώσουμε, από όσα μπορούμε να γνωρίζουμε μέχρι σήμερα, ότι παρόλο που τα λιπίδια για την παρασκευή του νανο-οχήματος είναι παρόμοια, η μοριακή αναλογία είναι διαφορετική από αυτή που χρησιμοποιούν οι εταιρείες Pfizer/BioNtech. Αυτός ίσως είναι και ο λόγος που το εμβόλιο της Moderna απαιτεί θερμοκρασία -20 o C. Άρα κατά την γνώμη η επιλογή της μοριακής αναλογίας των λιπιδικών συστατικών αλλά πιθανόν και το είδος των λιπιδίων για την παρασκευή του νανο-οχήματος παίζουν ρόλο. Από όσο γνωρίζουμε από τις ανακοινώσεις οι εταιρείες Pfizer/BioNtech, προσπαθούν να βελτιώσουν τις θερμοκρασίες συντήρησης του εμβολίου».

    Μια συσσωρευμένη γνώση δεκαετιών

    Η τεχνολογία των λιποσωμιακών νανοσωματιδίων αναφέρεται στη βιβλιογραφία από το 1974, με ανοσοενισχυτική ιδιότητα. Επίσης λιποσωμιακά νανοσωματίδια τα οποία «υπακούουν» σε εντολές που σχετίζονται με τις ιδιότητες τους (φορτίο στην επιφάνεια τους), ελαστικότητα, αλληλεπιδράσεις και μεταφορά βιοδραστικών μορίων αλλά και με μεγάλο αριθμό εφαρμογών, αναφέρονται στην διεθνή βιβλιογραφία από το 1990 και παλαιότερα. Τέλος μεγάλη βιβλιογραφική δραστηριότητα έχει αναπτυχθεί με επιστημονικές δημοσιεύσεις για τις προσπάθειες που εξελίσσονταν αναφορικά με  τον εγκλωβισμό νουκλεινικών οξέων σε λιποσωμιακά η γενικά λιπιδικά νανοσωματίδια με στόχο την δημιουργία εμβολίων αλλά και νέων αντικαρκινικών θεραπειών. Αυτή η συσσωρευμένη για δεκαετίες επιστημονική γνώση στην νανοτεχνολογία των φαρμάκων μαζί με τις εξελίξεις στην σύγχρονη μοριακή βιολογία είναι αυτή που οδήγησε και εκτός άλλων διεργασιών, και στην ανάπτυξη του εμβολίου σε σύντομο χρονικό διάστημα.

    Ο Καθηγητής Δεμέτζος συμπληρώνει πως τα εγκεκριμένα από τους διεθνείς οργανισμούς βιουλικά-έκδοχα που χρησιμοποιούνται για την μορφοποίηση τους σε σφαιρικά λιποσωμιακά νανο-οχήματα του mRNA είναι ασφαλή και αποτελεσματικά ως έκδοχα πολλών φαρμακομορίων που ήδη κυκλοφορούν π.χ. αντικαρκινικών φαρμάκων. Η μορφοποίηση τους σε νανο-οχήματα για τον εγκλωβισμό μέσα σε αυτά του mRNA, αποτελεί μια σημαντική κατάκτηση της επιστήμης και της τεχνολογίας. «Το επιστημονικό και τεχνολογικό επίτευγμα της σταθερότητα του mRNA μέσα σε ένα πολύπλοκο και «εχθρικό» θα έλεγα περιβάλλον, όπως του ανθρώπινου οργανισμού, λόγω των βιολογικών και φυσικοχημικών του χαρακτηριστικών, η δυνατότητα των νανο-οχημάτων να αναγνωρίζουν και να στοχεύουν συγκεκριμένες ομάδες κυττάρων, η δυνατότητά τους να «αποφασίζουν» με βάση τα φυσικοχημικά τους χαρακτηριστικά να αποδεσμεύουν το mRNA στο σωστό σημείο και τέλος η απομάκρυνση τους από τον οργανισμό μέσω των φυσιολογικών ανθρώπινων μεταβολικών οδών, αποτελεί πραγματικά την αποθέωση της επιστήμης αλλά κυρίως της τεχνολογίας και ιδιαίτερα της νανοτεχνολογίας των φαρμάκων και των θεραπευτικών και προστατευτικών προϊόντων υγείας, όπως των εμβολίων».

    Ο διαπρεπής επιστήμονας συμπληρώνει πως εμβόλια που βασίζονται στη νανοτεχνολογία τα επονομαζόμενα virosomes (νανοσωμιακοί φορείς) κυκλοφορούν από την δεκαετία του 1990 εναντίον της γρίπης (στελέχη Α και Β) και της ηπατίτιδας Α. «Τα virosomes είναι μη αντιγραφόμενοι τεχνητοί ιοί που χρησιμοποιούνται για να μεταφέρουν ιικά αντιγόνα. Ανήκουν στα πρωτεο-λιποσωμιακά νανοσωματίδια και παρασκευάζονται από την ανασύσταση των πρωτεϊνών του ιού της γρίπης και από φωσφολιπίδια. Στόχος αυτών των τεχνητών ιών είναι η μεταφορά αντιγόνων και η ενεργοποίηση αντισωμάτων εξειδικευμένα στην αντιμετώπιση των συγκεκριμένων πρωτεϊνών που έχουν στην επιφάνεια τους. Τα εμβόλια έχουν σχεδιασθεί με βάση λιπιδικά νανοσωματιδία τα οποία βέβαια δεν μεταφέρον μέρος του γενετικού υλικό των ιών όπως στην περίπτωση του εμβολίου εναντίον του SARS-CoV-2, αλλά τις πρωτεΐνες τους ώστε να διεγείρουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα».

    .

    Σημείωση: Το σύγγραμμα του Καθηγητή Δεμέτζου με τίτλο «ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΝΑΝΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ. ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ» (εκδόσεις ΠΑΡΙΣΙΑΝΟΥ Α.Ε), αποτελεί το μοναδικό σύγγραμμα νανοτεχνολογίας φαρμάκων στην ελληνική βιβλιογραφία και είναι διδακτικό σύγγραμμα σε Ιατρικές και Φαρμακευτικές σχολές της χώρας, και όχι μόνο.

    Λίγα λόγια για τον Καθηγητή Κωνσταντίνο Δεμέτζο

    Ο καθηγητής Κωνσταντίνος Ν. Δεμέτζος είναι Διευθυντής του Εργαστηρίου της Φαρμακευτικής Τεχνολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και Πρόεδρος της Ελληνικής Φαρμακευτικής Εταιρείας (ΕΦΕ). Διδάσκει Φαρμακευτική Νανοτεχνολογία σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο στο Τμήμα Φαρμακευτικής, σε σχολές Επιστημών της Υγείας. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 260 ερευνητικές εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά κυρίως στον τομέα της Φαρμακευτικής Νανοτεχνολογίας  και έχει δεχθεί δεκάδες προσκλήσεις για ομιλίες σε επιστημονικά συνέδρια και εκδηλώσεις. Υπήρξε μέλος του ΔΣ της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Φαρμακευτικών Επιστημών (EUFEPS) με ευθύνη στα ευρωπαϊκά επιστημονικά δίκτυα και στην νανοτεχνολογία. Με βάση την διεθνή βάση αξιολόγησης google scholar είναι στους πρώτους στην σειρά αξιολόγησης στον τομέα της Φαρμακευτικής Νανοτεχνολογίας. Έχει συγγράψει Ελληνικές και διεθνείς μονογραφίες ενώ έχει επιμεληθεί την έκδοση σημαντικών συγγραμμάτων που διδάσκονται στα ελληνικά πανεπιστήμια. Έχει δεχθεί πολλές βραβεύσεις και τιμητικές διακρίσεις με σημαντικότερη το Βραβείο από την Ακαδημία Αθηνών το 2018 για το έργο του στην Φαρμακευτική Νανοτεχνολογία και για το σχετικό σύγγραμμα του.

    Πηγή: tanea.gr

  • Τι αλλάζει ριζικά στη βιομηχανία ομορφιάς το 2021 -H βασική προτεραιότητα των brands

    Τι αλλάζει ριζικά στη βιομηχανία ομορφιάς το 2021 -H βασική προτεραιότητα των brands

    Η βιομηχανία ομορφιάς ήταν πάντα στην πρώτη γραμμή της καινοτομίας και της ανάπτυξης του ηλεκτρονικού εμπορίου.

    To 2021 δεν θα αποτελέσει εξαίρεση.

    Από την καθαρή ομορφιά έως τις υπερ-εξατομικευμένες λύσεις περιποίησης δέρματος και καλλυντικών, οι έμποροι ομορφιάς αναζητούν πάντα να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών τους.

    Με όλα όσα συνέβησαν το 2020, αξίζει πραγματικά να εμβαθύνουμε σε αυτόν τον συνεχώς μεταβαλλόμενο κόσμο και να αναλύσουμε όχι μόνο τις κορυφαίες τάσεις ηλεκτρονικού εμπορίου ομορφιάς αλλά και όσα έχουν αλλάξει προς το καλύτερο.

    Σε μια έρευνα που διεξήχθη από την εταιρεία δημοσκοπήσεων και έρευνας αγοράς, Nielsen, τα ευρήματα έδειξαν ότι στην Αμερική το θέμα της εξατομίκευσης της ομορφιάς και γενικότερα η τάση για ποικιλομορφία που επικρατεί είναι κάτι που απασχολεί το μεγαλύτερο ποσοστό του πληθυσμού.

    Η ανάγκη να βρει κάθε γυναίκα το προϊόν που ταιριάζει απόλυτα στα χαρακτηριστικά της και τις ανάγκες της είναι η βασική προτεραιότητα.

    Τα δεδομένα της παγκόσμιας βιομηχανίας καλλυντικών έδειξαν ότι οι πωλήσεις προϊόντων πολυπολιτισμικής ομορφιάς αυξήθηκαν με διπλάσιο ρυθμό από εκείνα της συμβατικής αγοράς, ενώ, παράλληλα εταιρείες που αγκαλιάζουν στιλ και γραμμές χωρίς αποκλεισμούς βλέπουν τις προσπάθειές τους να ανταμείβονται στα ετήσια έσοδα τους.

    Too Faced και Fenty είναι μόλις δύο από τα δεκάδες brands που πρόσθεσαν πολλές ακόμη αποχρώσεις στο foundation, το concealer και γενικότερα στα προϊόντα τους, με σκοπό να καλύψουν κάθε ανάγκη (στο στιλ και τον τόνο της επιδερμίδας).

    Θα πρέπει να σχολιάσουμε ότι αυτή η «εξέλιξη» μόνο θετικά αποτελέσματα μπορεί να αποφέρει, όχι μόνο στο κομμάτι των πωλήσεων (αφού θα εκτοξευθούν) αλλά και στην «ηθική» κάθε beauty brand.

    Η διάθεση προϊόντων για κάθε γυναίκα, ανεξάρτητα από την ηλικία, το στιλ, την εθνικότητα, το χρώμα είναι κάτι που θα έπρεπε να έχει εδραιωθεί εδώ και πολλά χρόνια, ωστόσο ποτέ δεν είναι αργά.

    Το μόνο σίγουρο είναι ότι έχουμε ήδη δει να γίνονται πολλά βήματα, τα τελευταία χρόνια και αναμένουμε να δούμε ακόμα περισσότερα.

    Πηγή: www.bovary.gr