Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Άπνοια στον ύπνο: Τι είναι και πώς θεραπεύεται;

    Άπνοια στον ύπνο: Τι είναι και πώς θεραπεύεται;

    Το σύνδρομο της άπνοιας στον ύπνο (ΣΑΥ), ή σύνδρομο αποφρακτικής άπνοιας στον ύπνο (ΣΑΑΥ), ή υπνο-απνοϊκό σύνδρομο, είναι μια σοβαρή και αρκετά συχνή διαταραχή που αφορά όλες τις ηλικίες και των δύο φύλων. Συχνότερα όμως, αφορά τους άνδρες μετά την ηλικία των 40 ετών. Είναι μια διαταραχή που συμβαίνει κατά τη διάρκεια του νυχτερινού ύπνου, όπου διακόπτεται η αναπνοή (άπνοια) μεταξύ επεισοδίων με έντονο ροχαλητό. Στην ουσία πρόκειται για επεισόδια ασφυξίας τα οποία επαναλαμβάνονται καθ’ όλη τη διάρκεια του ύπνου και στα οποία σημειώνονται σημαντικές παθοφυσιολογικές διαταραχές που αφορούν, μεταξύ άλλων, την οξυγόνωση του αίματος και τον καρδιακό ρυθμό.

    Τα επεισόδια άπνοιας καταστρέφουν τη φυσιολογική δομή του ύπνου, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι που πάσχουν από το σύνδρομο της άπνοιας να παρουσιάζουν ημερήσια κόπωση και υπνηλία άλλοτε άλλης έντασης, ανάλογα με τη βαρύτητα του συνδρόμου.

    Η βαρύτητα του συνδρόμου εξαρτάται από τον αριθμό των επεισοδίων άπνοιας–υπόπνοιας που συμβαίνουν ανά ώρα κατά τη διάρκεια του ύπνου, αναφέρει ο κ. Νικόλαος Δ. Χαΐνης, Διευθυντής Β’ Πνευμονολογικής Κλινικής στo Metropolitan Hospital:

    • Μέχρι 5 επεισόδια ανά ώρα μπορεί να θεωρηθεί ότι δεν υπάρχει σύνδρομο άπνοιας εφόσον δεν υπάρχουν και κλινικά συμπτώματα.
    • Ήπιου βαθμού τα 5 – 14 επεισόδια ανά ώρα.
    • Μέτριου βαθμού τα 15 – 29 επεισόδια ανά ώρα.
    • Σοβαρού βαθμού τα 30 ή περισσότερα επεισόδια ανά ώρα.

      Υπάρχουν διάφορα αίτια και προδιαθεσικοί παράγοντες που προκαλούν αυτή την κατάσταση, όπως: 

    • Η αύξηση του σωματικού βάρους
    • Οικογενής προδιάθεση
    • Το αλκοόλ
    • Υπερτροφία αμυγδαλών
    • Κρανιο-προσωπικές δυσμορφίες (μικρογναθία, μακρογλωσσία κτλ.)
    • Ενδοκρινικές και μεταβολικές διαταραχές (ακρομεγαλία, υποθυρεοειδισμός, σύνδρομο Cushing)
    • Λαρυγγομαλακία
    • Διαταραχές του κινητικού νευρώνα.

      Οι εκδηλώσεις (κλινική εικόνα) του συνδρόμου της άπνοιας είναι:

    • Έντονο ροχαλητό και ανήσυχος ύπνος
    • Μικροαφυπνίσεις ή αφύπνιση με αίσθημα πνιγμού, σε παρατεταμένη άπνοια
    • Πρωινοί πονοκέφαλοι
    • Ημερήσια κόπωση και υπνηλία (αποτελεί μια από τις αιτίες του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης)
    • Διαταραχή της μνήμης και της ικανότητας συγκέντρωσης της προσοχής
    • Ευερεθιστότητα και γενικά αλλαγή του χαρακτήρα
    • Σεξουαλική δυσλειτουργία – ανικανότητα
    • Νυκτερινή συχνοουρία

      Οι συνέπειες είναι πολλές και σοβαρές: 

    • Κίνδυνος αιφνίδιου θανάτου κατά τον ύπνο
    • Αρτηριακή υπέρταση
    • Εγκεφαλικό επεισόδιο
    • Διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος
    • Ψυχολογικές και ενδοκρινολογικές διαταραχές
    • Τροχαία ή εργατικά ατυχήματα.

    Η διάγνωση, επί κλινικής υποψίας, γίνεται με τη λεγόμενη πολυ-σωματο-καταγραφική μελέτη ύπνου, η οποία γίνεται σε κατάλληλα εξοπλισμένο θάλαμο (εργαστήριο ύπνου) όπου ο εξεταζόμενος κοιμάται υπό την επίβλεψη ειδικά εκπαιδευμένου τεχνολόγου και γίνονται μετρήσεις, καταγραφή και παρατηρήσεις διαφόρων παραμέτρων όπως: οξυμετρία, κινήσεις οφθαλμών, θωρακικού τοιχώματος, κοιλιάς, ποδιών, καταγραφή της ροής του αέρα στη μύτη και στο στόμα.
    Γίνονται ηλεκτροεγκεφαλογράφημα, ηλεκτρομυογράφημα και ηλεκτροκαρδιογράφημα.
    Αναλόγως του αποτελέσματος όλων αυτών των μετρήσεων διαπιστώνεται αν ο εξεταζόμενος πάσχει ή όχι από ΣΑΑΥ και τι βαρύτητας είναι αυτό.
    Πρέπει να σημειωθεί ότι το σύνδρομο της αποφρακτικής άπνοιας του ύπνου πρέπει να θεραπεύεται (και θεραπεύεται) πάντα.
    Η θεραπεία έγκειται στην απώλεια σωματικού βάρους για τους παχύσαρκους, ωστόσο μπορεί, ενίοτε, να γίνει και χειρουργικά.
    Σε λίγες περιπτώσεις (μικρογναθία, μακρογλωσσία) μπορεί να βοηθήσουν ενδοστοματικές συσκευές (ενδοστοματικοί νάρθηκες ή μασελάκια) οι οποίες προωθούν την κάτω γνάθο και τη γλώσσα σε πιο πρόσθια θέση κατά τη διάρκεια του ύπνου, έτσι ώστε ο αεραγωγός να παραμένει ανοικτός. Είναι συσκευές εξατομικευμένες ανάλογα με την ανατομία του στόματος.
    Η Αμερικανική Ακαδημία Ιατρικής Ύπνου συνιστά τις ενδοστοματικές συσκευές ως θεραπεία πρώτης γραμμής για την αγωγή ήπιας και μέτριας μορφής συνδρόμου υπνικής άπνοιας.
    Συνήθως, όμως, η θεραπεία της αποφρακτικής άπνοιας αντιμετωπίζεται με ειδικό μηχάνημα συνεχούς θετικής πιέσεως (C-PAP) το οποίο χρησιμοποιείται κατά τον νυχτερινό ύπνο. Είναι μικρών διαστάσεων, αθόρυβο, διαθέτει ρινική ή ρινο-στοματική μάσκα, που εφαρμόζεται στον ασθενή και ωθεί τον αέρα με πίεση, έτσι ώστε ο αεραγωγός να παραμένει ανοικτός, καταργώντας τις άπνοιες.

  • Συμπληρώματα διατροφής: Σύμμαχοι στο αδυνάτισμα

    Συμπληρώματα διατροφής: Σύμμαχοι στο αδυνάτισμα

    Επιβοηθητικά στην απώλεια του πλεονάζοντος βάρους έχουν αποδειχθεί ότι είναι ορισμένα συμπληρώματα διατροφής. Ωστόσο, η σωστή επιλογή τους, ο συνδυασμός τους και η ποσότητα που πρέπει να λαμβάνεται αποτελούν το κλειδί για την επιτυχία αλλά και για την αποφυγή ανεπιθύμητων ενεργειών, αφού, κάθε ένα από τα συμπληρώματα έχει διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης. Άλλα στοχεύουν στην αύξηση του ρυθμού μεταβολισμού των υδατανθράκων, άλλα στη λιπόλυση, άλλα στην κατανάλωση ενέργειας και άλλα στη μείωση της πείνας. Η επιλογή των κατάλληλων για κάθε οργανισμό από την άποψη της αποτελεσματικότητας όσο και της ασφάλειας, έγκειται στη βαθιά γνώση την οποία έχουν μόνο όσοι ασχολούνται επισταμένως με την παχυσαρκία και τη θεραπεία της.

    “Κάποια από αυτά στοχεύουν στην αύξηση της καταναλισκόμενης ενέργειας προκειμένου να επιτευχθεί το επιθυμούμενο σωματικό βάρος. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος θεωρείται μια πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, που περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Η κατανάλωσή της έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τις κυκλοφορούμενες συγκεντρώσεις ορμονών κορεσμού του παχέος εντέρου, περισσότερο από άλλες πρωτεΐνες, όπως η σόγια και η λευκωματίνη των αυγών. Επιπλέον, βοηθά στη μείωση της λιπώδους μάζας, με ταυτόχρονη διατήρηση της μυϊκής. Πλήθος μελετών και ανασκοπήσεων έδειξαν ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι ένα συμπλήρωμα με στατιστικά σημαντικό αντίκτυπο στην απώλεια λίπους. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, η χρήση μερικών γραμμαρίων την εβδομάδα, είτε ως συμπλήρωμα σε συνδυασμό με άσκηση αντίστασης, είτε ως μέρος ενός προγράμματος διατροφής για τη βελτίωση των παραμέτρων της σύστασης του σώματος, συνδράμει στη θεραπεία της παχυσαρκίας», επισημαίνει ο ο Ειδικός Εφαρμογών Διαιτολογίας κ. Δημήτρης Οικονομάκης.

    L-καρνιτίνη

    Εξίσου επωφελής έχει κριθεί ότι είναι και η L-καρνιτίνη, η οποία συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους μέσω της βελτίωσης της αντίστασης στην ινσουλίνη και της τόνωσης του ενεργειακού μεταβολισμού, όπως έχει αποδειχθεί σε ζωικά μοντέλα, και στην οξείδωση του λίπους στους ανθρώπους. Έχει φανεί επίσης από μελέτες ότι η συμπλήρωση L-καρνιτίνης μπορεί να προκαλέσει κορεσμό. Δεδομένης της ισχύος των προκλινικών στοιχείων και των πολλά υποσχόμενων αποτελεσμάτων των μελετών, μαζί με το καλό προφίλ ασφάλειας, το συμπλήρωμα αυτό θα μπορούσε να χρησιμοποιείται ως ένα βοηθητικό μέσο στη θεραπεία της παχυσαρκίας.

    Ένας άλλος μηχανισμός δράσης κάποιων συμπληρωμάτων διατροφής είναι η αύξηση του μεταβολισμού του λίπους. Παρότι τα συμπληρώματα που προωθούνται ως ουσίες που «καίνε» λίπος είναι αρκετά, μόνο μερικά από αυτά έχουν αποδειχθεί ότι έχουν ευεργετικό ρόλο. Όπως μας εξηγεί ο κ. Οικονομάκης, το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ είναι μια ομάδα ισομερών λινολεϊκού οξέος, πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που βρίσκονται φυσικά στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα των μηρυκαστικών ζώων. Η περιεκτικότητά τους σε συζευγμένο λινολεϊκό οξύ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από διάφορους παράγοντες, όπως ο τύπος της ζωοτροφής, το είδος και η ηλικία του ζώου και η εποχή του έτους. Έχει βρεθεί ότι ασκεί αντικαρκινογόνες επιδράσεις, ρυθμίζει τις ανοσολογικές και/ή φλεγμονώδεις αποκρίσεις, μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Επίσης, ότι βελτιώνει τη σύνθεση του σώματος και βοηθά στην απώλεια βάρους.

    Ειδικά όσον αφορά στο αδυνάτισμα, έχει διαπιστωθεί ότι τα συμπληρώματα αυτά μειώνουν, μεταξύ άλλων, το μέγεθος των λιποκυττάρων και ρυθμίζουν τον μεταβολισμό των λιπιδίων. Επιπλέον, ορισμένες μελέτες έδειξαν ότι βοηθούν στην μετατροπή του λευκού λιπώδους ιστού σε καφέ λιπώδη ιστό, ο οποίος αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Δηλαδή, η έρευνα μέχρι σήμερα δείχνει ότι το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ προάγει την απώλεια βάρους και λίπους, έχοντας παράλληλα πολύ καλό προφίλ ασφάλειας.

  • Ακράτεια ούρων: Ταλαιπωρεί 2 στους 10 ενήλικες

    Ακράτεια ούρων: Ταλαιπωρεί 2 στους 10 ενήλικες

    Θέμα-ταμπού παραμένει μέχρι τις μέρες μας η ακράτεια ούρων, παρότι ταλαιπωρεί ποσοστό έως και 20% των ενηλίκων στην Ευρώπη. Όπως αποκαλύπτει νέα έρευνα της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Ουρολογίας, η πλειονότητα των ασθενών δεν ζητούν ποτέ ιατρική βοήθεια, ενώ πολλοί δεν μιλούν γι’ αυτήν, ούτε στα πιο προσφιλή τους πρόσωπα.

    Στην έρευνα έλαβαν μέρος 3.029 άνδρες και γυναίκες, ηλικίας 18 ετών και άνω, από τη Βρετανία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ιταλία και την Ολλανδία.

    Οι εθελοντές συμπλήρωσαν ανώνυμα ειδικά ερωτηματολόγια, απαντώντας μεταξύ άλλων σε ερωτήματα για το αν είχαν ακράτεια ούρων, τι πίστευαν γι’ αυτήν και αν είχαν ζητήσει ιατρική βοήθεια για να την αντιμετωπίσουν.

    Οι απαντήσεις τους έδειξαν ότι, αναλόγως με τη χώρα, το 10-20% έπασχαν από ακράτεια ούρων. Ωστόσο το ποσοστό αυτό δεν ήταν το ίδιο σε όλες τις ηλικίες, ούτε μεταξύ των δύο φύλων. Επιπλέον, η ακράτεια δεν ταλαιπωρούσε μόνο τους ηλικιωμένους, όπως λανθασμένα πίστευε σημαντικό ποσοστό των συμμετεχόντων.

    Στη Γαλλία, λ.χ., το 48% των συμμετεχόντων είπαν ότι παρουσιάζουν ακράτεια ούρων. Το ποσοστό, όμως, των πασχόντων στους άνδρες ήταν 36% και στις γυναίκες 54%.

    Στη Βρετανία, περιστασιακή ακράτεια ούρων ανέφερε το 27% των εθελοντών ηλικίας 18-24 ετών. Και αυτό μολονότι το σχεδόν 50% των Βρετανών της ίδιας ηλικιακής ομάδας είπαν ότι η ακράτεια ούρων είναι πρόβλημα των ηλικιωμένων και τα 28% δεν ήξεραν πότε η διαφυγή ούρων σημαίνει ακράτεια.

    Ανεξαρτήτως του τι γνωρίζουν και τι αγνοούν, όμως, περισσότεροι από επτά στους δέκα πάσχοντες σε όλες τις χώρες δήλωσαν ότι ουδέποτε έχουν ζητήσει ιατρική βοήθεια γι’ αυτήν. Γιατί; Το σχεδόν 35% είπαν επειδή πιστεύουν πως θα περάσει μόνη της και το 27% επειδή ντρέπονται.

    Οι γυναίκες ως φαίνεται ντρέπονται περισσότερο να μιλήσουν για την ακράτειά τους. Στην Ολλανδία, π.χ., από τις γυναίκες ηλικίας 55 ετών και άνω με ακράτεια ούρων, το 44% είπαν ότι δεν μιλούν ποτέ γι’ αυτήν. Το ποσοστό αυτό είναι το υψηλότερο στην Ευρώπη.

    Συνολικά, σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες και στα δύο φύλα, το σχεδόν 30% των πασχόντων από ακράτεια ούρων είπαν ότι ντρέπονται να μιλήσουν γι’ αυτήν.

    «Η ακράτεια ούρων σε περισσότερο από το 60% των περιπτώσεων είναι μία ιάσιμη κατάσταση, αλλά δυστυχώς σημαντικό ποσοστό πασχόντων πιστεύουν λανθασμένα πως είναι κάτι με το οποίο πρέπει να μάθουν να ζουν. Η ακράτεια ούρων είναι συχνή, ενοχλητική, αλλά σε πάρα πολλές περιπτώσεις αντιμετωπίσιμη. Είναι κρίμα να ταλαιπωρείται κάποιος επειδή δεν γνωρίζει ότι υπάρχουν θεραπείες ή επειδή ντρέπεται να μιλήσει ανοιχτά για το πρόβλημά του. Αναλόγως με την περίπτωση, υπάρχουν πολλά που μπορούμε να προτείνουμε στους ασθενείς μας, από ασκήσεις του πυελικού εδάφους και αλλαγές στον τρόπο ζωής έως συμπεριφορική θεραπεία, ειδικά φάρμακα ή ακόμα και χειρουργικές επεμβάσεις», τονίζει ο Χειρουργός- Ουρολόγος Δρ Ηρακλής Πούλιας, τ. πρόεδρος της Ελληνικής Ουρολογικής Εταιρείας. «Υπάρχουν διάφορες θεραπευτικές προσεγγίσεις, ανάλογα φυσικά με τον τύπο και την αιτία της ακράτειας. Διαφορετική προσέγγιση, π.χ. χρειάζεται η ακράτεια από προσπάθεια και διαφορετική η ακράτεια λόγω υπερδραστήριας κύστης», προσθέτει.

    Όπως έδειξε και η νέα έρευνα, σχεδόν ο ένας στους τέσσερις πάσχοντες θεωρούσαν την ακράτειά τους αναπόφευκτη ή δεν γνώριζαν ότι μπορεί να αντιμετωπιστεί. Το μεγαλύτερο ποσοστό άγνοιας για τις θεραπείες παρατηρήθηκε στη Βρετανία (47%) και το μικρότερο στη Γαλλία (32%). Μεταξύ ασθενών και μη, σχεδόν οι μισοί ερωτηθέντες είπαν ότι δεν γνωρίζουν πως υπάρχουν θεραπείες.

  • Ψωρίαση: Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε

    Ψωρίαση: Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε

    Η ψωρίαση είναι μια επίμονη δερματοπάθεια που η ύπαρξή της σχετίζεται με το ανοσοποιητικό σύστημα. Όταν τα ανοσοκύτταρα επιτίθενται λανθασμένα σε υγιή κύτταρα του δέρματος, προκαλούν φλεγμονή και σχηματισμό των χαρακτηριστικών κηλίδων στο δέρμα εξαιτίας της υπερβολικά γρήγορης αύξησης των δερματικών κυττάρων.

    Μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Journal of Investigative Dermatology, υποστηρίζει ότι η επιλογή μιας πιο ισορροπημένης διατροφής μπορεί να αποκαταστήσει την υγεία του εντέρου, να καταστείλει τη δερματική φλεγμονή και να οδηγήσει τελικά σε ύφεση των συμπτωμάτων της ψωρίασης. Αντιθέτως, μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη και λίπος διαταράσσει την ισορροπία του μικροβιώματος του εντέρου και επηρεάζει ορισμένες φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις, όπως η ψωρίαση.

    «Η τροφή είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες που ρυθμίζουν το μικροβίωμα του εντέρου, το σύνολο δηλαδή των μικροοργανισμών που διαβιούν στα έντερα. Μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη (δυτική διατροφή) μπορεί να προκαλέσει γρήγορη αλλαγή στο μικροβίωμα και κατά συνέπεια στον τρόπο λειτουργίας του εντέρου. Αυτή η διαταραχή της μικροβιακής ισορροπίας -γνωστή ως δυσβίωση- συμβάλλει στην εμφάνιση φλεγμονής του εντέρου», εξηγεί ο Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος δρ Χρήστος Στάμου.

    Οι Αμερικανοί ερευνητές, γνωρίζοντας τον καθοριστικό ρόλο του μικροβιώματος στην εμφάνιση φλεγμονής, επιδίωξαν να καταλάβουν εάν η διαταραχή της ισορροπίας των μικροοργανισμών του εντέρου προκαλεί ή επιδεινώνει τη φλεγμονή στο δέρμα και στις αρθρώσεις. Διαπίστωσαν ότι ακόμα και μια σύντομη χρονική περίοδος σίτισης με λιπαρά και ζάχαρη αρκεί για να προκαλέσει μικροβιακή ανισορροπία και να αυξήσει την ευαισθησία στην εμφάνιση φλεγμονής του δέρματος που προκαλείται από ψωρίαση με τη μεσολάβηση της IL-23, μιας πρωτεΐνης που παράγεται από τα ανοσοκύτταρα και είναι υπεύθυνα για πολλές φλεγμονώδεις αυτοάνοσες αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης και της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου.

    Ωστόσο, η μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια, έδειξε επίσης πως οποιαδήποτε χρονική στιγμή αλλάξει η διατροφή, οι επιπτώσεις της δυσβίωσης, της διαταραχής δηλαδή της μικροβιακής ισορροπίας, αναστρέφεται.

    «Η διατροφή αποδεικνύεται ένας σημαντικός παράγοντας έξαρσης των συμπτωμάτων και γι’ αυτό οι ασθενείς θα πρέπει να είναι προσεκτικοί στις επιλογές τους. Εξίσου σημαντική παράμετρος είναι και η ατομική φροντίδα του δέρματος, προκειμένου να επιβραδύνεται ο πολλαπλασιασμός των δερματικών κυττάρων», καταλήγει ο δρ Χρήστος Στάμου.

  • Πυρετός στα παιδιά: Πότε πρέπει να μας ανησυχεί;

    Πυρετός στα παιδιά: Πότε πρέπει να μας ανησυχεί;

    Ο πυρετός είναι από τα συχνότερα συμπτώματα στα παιδιά, όμως αποτελεί επίπτωση υποκείμενης σοβαρής νόσου περίπου στο 1% των εξεταζόμενων παιδιών στις δομές πρωτοβάθμιας περίθαλψης και στο 7-8% στις μονάδες δευτεροβάθμιας φροντίδας.

    Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια φυσιολογική και ωφέλιμη βιολογική αντίδραση του οργανισμού, τονίζει ο κ. Γεώργιος Τσόλας, Διευθυντής Παιδιατρικής του Μetropolitan Hospital.

    O πυρετός είναι το συχνότερο σύμπτωμα στην παιδιατρική πράξη και όταν δεν υποδεικνύει κάποιο σοβαρό νόσημα, δεν είναι επικίνδυνος. Παρ’όλα αυτά, η πυρετοφοβία είναι ένα φαινόμενο που διαπερνά όλες τις κοινωνίες και η διαπίστωση πυρετού στο παιδί ενεργοποιεί «πυρετοφοβικά αντανακλαστικά» στους γονείς, οι οποίοι συνήθως παρεμβαίνουν με άμεση χορήγηση αντιπυρετικών, συχνά αδικαιολόγητα και άκαιρα, ακόμη και πριν επικοινωνήσουν με τον παιδίατρό τους. Η ευρέως διαδεδομένη αυτή πρακτική «γεννά» μερικές ερωτήσεις, για τις οποίες καλό θα είναι να δοθούν απαντήσεις, προκειμένου να ελεγχθεί αυτή η τακτική.

    Είναι επικίνδυνος ο πυρετός βραχυπρόθεσμα ή μακροπρόθεσμα;

    Είναι αλήθεια ότι ο πυρετός φοβίζει τους γονείς γιατί καταλαβαίνουν ότι η παρουσία του δηλώνει κάποια υποκείμενη νόσο εν εξελίξει. Τους φοβίζουν επίσης ο συνοδός βήχας τον οποίο συσχετίζουν με πνευμονία και η συνοδός κεφαλαλγία την οποία συσχετίζουν με τη μηνιγγίτιδα. Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι ο πυρετός μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλική βλάβη. Αυτό θα μπορούσε να συμβεί σε κυτταρικό επίπεδο σε θερμοκρασία >41,5° C, τιμή ασυνήθη επί πυρετού, αλλά πιθανή επί θερμοπληξίας, που δεν αποτελεί πυρετό αλλά υπερθερμία κατά την οποία το σημείο θερμορρύθμισης δεν μετακινείται. Επομένως ο πυρετός καθαυτός δεν είναι επικίνδυνος και οι όποιοι κίνδυνοι δεν απορρέουν από αυτόν αλλά ενδεχομένως από το υποκείμενο νόσημα.

    Υπάρχουν ενδεχόμενα οφέλη από την επίμονη προσπάθεια ελέγχου του πυρετού με αντιπυρετικά;

    Τα αντιπυρετικά δεν θεραπεύουν, χορηγούνται μόνο ως ανακουφιστική αγωγή.

    Ήδη, όπως προαναφέρθηκε, ο πυρετός ως σύμπτωμα δεν είναι επικίνδυνος. Οι λόγοι που θα δικαιολογούσαν τη χορήγηση αντιπυρετικού είναι η διαπίστωση ότι στη διάρκεια του πυρετού υπάρχουν καταβολή με αλλαγή συμπεριφοράς, κακή διατροφή, ανεπαρκής ενυδάτωση, ανήσυχος ή και διακοπτόμενος ύπνος ή συνυπάρχουν δυσκαταποσία, ωταλγία, οδυνοφαγία, οπότε εκμεταλλεύεται κανείς την παυσίπονη ή και αντιφλεγμονώδη δράση του αντιπυρετικού.

    Προλαμβάνει η χορήγηση αντιπυρετικών τους πυρετικούς σπασμούς;

    Η αντιμετώπιση του πυρετού δεν προλαμβάνει την έκλυση των πυρετικών σπασμών, οι οποίοι είναι κατά κανόνα «εισαγωγικοί», δηλαδή συμβαίνουν συνήθως στο πρώτο πυρετικό κύμα της ασθένειας, πριν καν ο γονιός αντιληφθεί την παρουσία του πυρετού.

    Όπως επίσης είναι χωρίς νόημα η προληπτική χορήγηση αντιπυρετικών πριν από τον εμβολιασμό, ενώ ενδέχεται να υπονομεύσει την ανοσολογική απάντηση στο εμβόλιο. Σε πρόσφατη μελέτη διαπιστώθηκε μειωμένη παραγωγή αντισωμάτων όταν συγχρόνως με τον εμβολιασμό χορηγούνταν συστηματικά παρακεταμόλη.

    Ο πυρετός, ως απάντηση του οργανισμού στη λοίμωξη, είναι χρήσιμη διαδικασία;

    Ο πυρετός, ως φυσική απάντηση του οργανισμού στη λοίμωξη, αποτελεί όντως ωφέλιμη βιολογική διαδικασία. Η ανάπτυξη και ο πολλαπλασιασμός των μικροοργανισμών επιβραδύνεται σημαντικά σε Θ> 37° C.

    Η αντιμετώπιση του υψηλού πυρετού δεν βελτιώνει την πορεία της νόσου.

    Αντιθέτως: 

    • Καθυστερεί η αποδρομή των εξανθηματικών δερματικών βλαβών της ανεμευλογιάς όταν χορηγείται συστηματικά παρακεταμόλη.
    • Σε σοβαρές λοιμώξεις ενηλίκων παρατηρείται αυξημένη θνητότητα όταν χορηγούνται συστηματικά αντιπυρετικά.

      Αυτό το οποίο έχει τη μεγαλύτερη σημασία είναι η σωστή αξιολόγηση του πυρετού. Κατά κανόνα, η πρώτη επαφή της οικογένειας του παιδιού που έχει πυρετό με τον παιδίατρο γίνεται τηλεφωνικά, για να ζητηθούν οδηγίες αντιμετώπισής του.

      Οπότε, ο παιδίατρος θα προσπαθήσει, μέσα από την επικοινωνία αυτή, να εκμαιεύσει πληροφορίες για:

    • Τη γενική κατάσταση του παιδιού,
    • το χρώμα του δέρματος (ωχρό, γαιώδες, κυανωτικό),
    • την αναπνοή (ταχύπνοια, γογγυσμός, εισολκή, αναπέταση ρινικών πτερυγίων),
    • την ενυδάτωση / σίτιση,
    • την τυχόν παρουσία ρίγους ή αν το παιδί έχει φρίκια (κρυάδες),
    • τη δραστηριότητα (κλάμα, χαμόγελο, εύκολη αφύπνιση, λήθαργος, ευερεθιστότητα κ.λπ.),
    • τυχόν εξάνθημα,
    • το ύψος και τη διάρκεια του πυρετού,
    • τυχόν αδυναμία βάδισης, χωλότητα,
    • οίδημα σκέλους ή άλλα εμφανή στο γονιό σημεία φλεγμονής,

    τυχόν παρουσία εμέτων και άλλα συμπτώματα.

    Στόχος στην επικοινωνία αυτή πρέπει να είναι η κατά το δυνατόν ασφαλής εκτίμηση της σοβαρότητας της νόσου, ώστε να αποφασιστεί η μετάβαση ή μη στο νοσοκομείο, η επείγουσα ή μη εξέταση στο ιατρείο καθώς και το αν μπορεί το παιδί να μείνει στο σπίτι για παρακολούθηση. Εξυπακούεται ότι ποτέ δεν πρέπει να χορηγούνται αντιβιοτικά από τηλεφώνου, ούτε και να συστήνεται παρακλινικός και ιδίως απεικονιστικός έλεγχος, πριν τη διενέργεια κλινικής εξέτασης του ασθενούς, με μοναδική ίσως εξαίρεση τη σύσταση για γενική αίματος και καλλιέργεια ούρων σε βρέφη χωρίς συμπτωματολογία δηλωτική της εστίας της λοίμωξης.

    Πότε υπάρχει κίνδυνος  

    Παιδί < 3 μηνών με πυρετό ≥38° C είναι εξ ορισμού υψηλού κινδύνου. Επίσης, ανεξαρτήτως ηλικίας, παιδί με πυρετό και προέχουσα πηγή, ή αυχενική δυσκαμψία, ή εστιακούς σπασμούς, ή μη εξαφανιζόμενο με την πίεση εξάνθημα, ή χρώμα δέρματος ωχρό, ή κυανωτικό, ή γαιώδες, ή μειωμένη σπαργή δέρματος, ή με ταχύπνοια, γογγυσμό, εισολκή μεσοπλευρίων, ή με ασθενές, υψίσυχνο, ή συνεχές κλάμα, ή παιδί που δεν ξυπνά, ή αν ξυπνήσει ξανακοιμάται αμέσως, είναι σαφώς παιδί υψηλού κινδύνου για σοβαρή ή και απειλητική για τη ζωή βακτηριακή λοίμωξη.

    Κεφαλαιώδους σημασίας είναι η εντόπιση της εστίας της λοίμωξης και η αναγνώριση της κλινικής εικόνας που παραπέμπει σε συγκεκριμένη σοβαρή κατάσταση. Επειδή η θεραπεία συνδέεται ουσιωδώς με την ίδια τη νόσο, την εντόπιση και τη σοβαρότητά της, πρέπει να αξιολογούνται όλα τα σημεία, συμπτώματα και κλινικά χαρακτηριστικά που θα βοηθήσουν προς αυτή την κατεύθυνση.

    Ιδιαίτερη διαγνωστική πρόκληση συνιστά η παρουσία εξανθήματος, τα χαρακτηριστικά του και η ενδεχόμενη συσχέτισή του με κάποιο πρόσφατο ταξίδι, με τη συμβίωση με κάποιους αρρώστους, τη συνύπαρξη με ζώα κ.λπ..

    Επίσης, σημασία έχει η περιοδικότητα στην υποτροπή των εμπύρετων επεισοδίων σε μια κατηγορία νοσημάτων τα οποία φέρονται ως περιοδικά εμπύρετα σύνδρομα, τα οποία πρέπει να διαφοροδιαγιγνώσκονται από λοιμώξεις, νεοπλασίες, ανοσοανεπάρκειες, αιματολογικά και αυτοάνοσα νοσήματα. Ιδιαίτερα απασχολεί ο χαρακτηριζόμενος ως πυρετός άγνωστης αιτιολογίας και τούτο όχι διότι διαθέτει συγκεκριμένα και ειδικά γνωρίσματα, αλλά επειδή αποτελεί διαγνωστική πρόκληση.

  • Έκζεμα: Δεν αφήνει σημάδια μόνο στο δέρμα, αλλά και στην ψυχή

    Έκζεμα: Δεν αφήνει σημάδια μόνο στο δέρμα, αλλά και στην ψυχή

    Σοβαρές είναι οι επιπτώσεις της ατοπικής δερματίτιδας στην ψυχική υγεία ατόμων κάθε ηλικίας και φύλου. Ερευνες έχουν αποδείξει ότι αυτή η δερματοπάθεια προκαλεί σε ενήλικες κατάθλιψη και άγχος. Μάλιστα, η σοβαρότητα της κατάθλιψης εξαρτάται από την ένταση της ατοπικής δερματίτιδας στους ανθρώπους άνω των 18 ετών.

    Παρόμοια, όμως είναι και τα συμπτώματα στα παιδιά. Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο και δημοσιεύθηκε πρόσφατα στη διαδικτυακή έκδοση του επιστημονικού περιοδικού JAMA διαπίστωσε ότι τα έντονα συμπτώματα του εκζέματος προκαλούν στα παιδιά και τους εφήβους όχι μόνο κατάθλιψη, αλλά και εσωτερικευμένου τύπου διαταραχές. Ερευνητική ομάδα από το Ηνωμένο Βασίλειο βρήκε ότι η κατάθλιψη και οι διαταραχές εσωτερικευμένου τύπου στις οποίες περιλαμβάνονται οι αγχώδεις και οι συναισθηματικές διαταραχές, ξεκινούν σε πολύ μικρή παιδική ηλικία. Οι ερευνητές επισήμαναν, δε, ότι είναι σημαντικό να μελετηθεί η επίδραση των νέων θεραπειών της ατοπικής δερματίτιδας στον ύπνο και την ψυχική υγεία.

    «Η πάθηση συχνά εμφανίζεται από τα πρώτα χρόνια της ζωής και ανά διαστήματα ο ασθενής βιώνει περιόδους ύφεσης και έξαρσης, καθώς δεν υπάρχει μόνιμη θεραπεία. Σε παγκόσμιο επίπεδο, εκτιμάται ότι επηρεάζει το 20% των παιδιών και έως 10% των ενηλίκων στις ανεπτυγμένες χώρες. Παρ’ όλα αυτά, οι περισσότερες μελέτες επικεντρώνονται σε ενήλικες», επισημαίνει ο Δερματολόγος- Αφροδισιολόγος Δρ Χρήστος Στάμου.

    Δεδομένων των υψηλών ποσοστών του πληθυσμού που πάσχουν από τις συγκεκριμένες παθήσεις, η ανάγκη για επισταμένη έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις της ατοπικής δερματίτιδας στην ψυχική υγεία είναι επιτακτική.

    Αντιμετώπιση

    «Η προσπάθεια ελέγχου των συμπτωμάτων της ατοπικής δερματίτιδες γίνεται με διάφορους τρόπους. Για την αντιμετώπιση του κνησμού υπάρχουν αποτελεσματικές κρέμες, ενώ για τη φλεγμονή δίδονται κρέμες, χάπια ή ενέσεις, αναλόγως της σοβαρότητας του εκζέματος. Για την αποκατάσταση του δέρματος χρησιμοποιούνται κρέμες, και για τη θεραπεία τυχόν μολύνσεων, που έχουν προκύψει από το ξύσιμο κατά την προσπάθεια ανακούφισης από τον κνησμό, προτείνονται από του στόματος φαρμακευτικές αγωγές.

    Ύφεση των συμπτωμάτων του εκζέματος προσφέρει και η φωτοθεραπεία. Αυτή περιλαμβάνει την έκθεση του δέρματος σε ελεγχόμενους χρόνους σε φυσικό ηλιακό φως. Άλλες μορφές φωτοθεραπείας περιλαμβάνουν χρήση υπεριώδους ακτινοβολίας Α (UVA) και στενού φάσματος UVB, είτε μόνες τους είτε σε συνδυασμό με φάρμακα.

    Τα τελευταία χρόνια έχουν προστεθεί στη φαρέτρα των δερματολόγων και οι βιολογικοί παράγοντες (φάρμακα βιοτεχνολογίας με μονοκλωνικά αντισώματα που αναπτύσσονται ειδικά για μια θεραπεία) για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων που προκαλεί το έκζεμα.

    Η προσπάθειά μας θα πρέπει να είναι η ολιστική αντιμετώπιση του εκζέματος, ειδικά σε παιδιά με εκτεταμένες βλάβες που σε ορισμένες περιπτώσεις καλύπτουν στο 60% της επιφάνειας του δέρματός τους», καταλήγει ο δρ Χρήστος Στάμου.

  • Γιατί έχουμε νεύρα όταν κάνουμε δίαιτα;

    Γιατί έχουμε νεύρα όταν κάνουμε δίαιτα;

    Η σωστή απώλεια των περιττών κιλών, απαιτεί κόπο και χρόνο και όσοι κάνουν δίαιτα αναφέρουν συχνά ότι αισθάνονται οξύθυμοι και εκνευρισμένοι. Ο περίγυρός τους αναφέρει επίσης συχνά ότι γκρινιάζουν πολύ. Μερικές φορές τα συναισθήματα αυτά προέρχονται από την αδυναμία τους να επιτύχουν τον στόχο τους. Συνήθως όμως είναι απόρροια:

    1. Της ελλιπούς κατανάλωσης τροφής
    2. Των ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών που είχαν πριν την δίαιτα.

    Όπως εξηγεί η κυρία Γεωργία Κάσση, MD, PhD, Ενδοκρινολόγος, Διευθύντρια ΕΣΥ – Επιστημονικά υπεύθυνη στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αλεξάνδρα, κλινικές μελέτες έχουν δείξει πως όταν προσπαθούμε να δείξουμε αυτοέλεγχο και αυτοσυγκράτηση, αναπτύσσουμε αισθήματα θυμού. Αυτό συμβαίνει συχνά κατά τη μετάβαση από μία πλούσια, ανεξέλεγκτη διατροφή, σε μία συγκεκριμένη δίαιτα με πολλούς περιορισμούς.

    Μία από τις σχετικές μελέτες διεξήχθη από επιστήμονες των πανεπιστημίων UCSD και Northwestern στις ΗΠΑ. Οι επιστήμονες διεξήγαγαν σειρά τεστ σε φοιτητές για να δουν αν η επιλογή υγιεινών τροφίμων σχετίζεται με τη συναισθηματική κατάστασή τους.

    Σε ένα από αυτά, ανακάλυψαν πως οι φοιτητές που επέλεγαν ένα μήλο αντί για μια μπάρα σοκολάτα, ήταν πιθανότερο να επιλέξουν στη συνέχεια να δουν ταινίες με πλοκή γύρω από την εκδίκηση! Σε ένα άλλο, όσοι επέλεξαν ένα υγιεινό σνακ αντί για ένα παχυντικό σνακ, εκνευρίστηκαν περισσότερο όταν τους ζήτησαν να δουν ένα διαφημιστικό σποτ με αυστηρό, προστακτικό περιεχόμενο.

    Τα ευρήματα αυτά ενισχύουν εκείνα προγενέστερων μελετών. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν πόσο οξύθυμοι γίνονται όταν κάνουν δίαιτα, τονίζουν οι ερευνητές στο περιοδικό Journal of Consumer Research.

    Γλυκόζη, κορτιζόλη, αδρεναλίνη 

    Εντούτοις, υπάρχει και ορμονικός λόγος για τον θυμό της δίαιτας. Όταν ένα άτομο κάνει δίαιτα, μία από τις πρώτες συνήθειες που αλλάζει είναι τα ακατάστατα γεύματα. Οι δίαιτες συνήθως συνιστούν τρία έως πέντε γεύματα σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας και το πρόγραμμά τους συνήθως τηρείται, τουλάχιστον για τον πρώτο καιρό.

    «Όταν ένας οργανισμός έχει συνηθίσει το τσιμπολόγημα και ξαφνικά πρέπει να καταναλώνει τροφή κάθε 4-6 ώρες, π.χ., ή ακόμα και να μένει χωρίς τροφή για 12-16 ώρες, όπως είναι οι συστάσεις της διαλειμματικής δίαιτας, τότε τα επίπεδα γλυκόζης αίματος μειώνονται», λέει η κυρία Κάσση. «Μειώνονται επίσης σε όσους δεν τρέφονται επαρκώς, αλλά λιμοκτονούν κάνοντας δίαιτες-αστραπή, με την ελπίδα ότι θα αδυνατίσουν εύκολα και γρήγορα (πράγμα το οποίο αποτελεί πλάνη)».

    Όταν μειωθούν σημαντικά τα επίπεδα της γλυκόζης, ενεργοποιούνται άλλες ορμόνες, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται η κορτιζόλη και η αδρεναλίνη. Η κορτιζόλη είναι η ορμόνη του στρες και η αδρεναλίνη η ορμόνη που προετοιμάζει τον οργανισμό για «μάχη». Στην περίπτωση της δίαιτας, αυξάνεται η παραγωγή και των δύο για να αυξηθεί και να εξισορροπιστεί η γλυκόζη αίματος.

    «Η έκκριση κορτιζόλης μπορεί να προκαλέσει επιθετικότητα σε μερικούς ανθρώπους. Επιπρόσθετα, η χαμηλή γλυκόζη αίματος μπορεί να επηρεάσει ανώτερες εγκεφαλικές λειτουργίες, όπως ο έλεγχος των παρορμήσεων, των πρωτόγονων επιθυμιών και της συμπεριφοράς», λέει η ειδικός.

    Επομένως, «ο θυμός κατά τη δίαιτα μπορεί να είναι και μία βιοχημική αντίδραση εξαιτίας της χαμηλής γλυκόζης αίματος και όχι απόρροια της κόπωσης, της ανίας ή της δυσφορίας που συχνά προκαλεί η δίαιτα καθώς περνά ο καιρός», προσθέτει.

    Συστάσεις πρόληψης

    Για να αποφευχθούν οι δυνητικοί κίνδυνοι, απαραίτητη είναι η επίσκεψη στον ενδοκρινολόγο ιατρό, ο οποίος θα αξιολογήσει την υγεία, το σωματικό βάρος και τις ανάγκες του ατόμου σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, πριν καταρτιστεί το οποιοδήποτε πρόγραμμα αδυνατίσματος, τονίζει η κυρία Κάσση. Το πρόγραμμα που θα επιλεγεί πρέπει να πληροί τους εξής κανόνες:

    • Κατανάλωση αρκετών μικρών γευμάτων μέσα στην ημέρα ή τριών κυρίων γευμάτων (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) που θα καλύπτουν τις διατροφικές και θερμιδικές ανάγκες του οργανισμού.
    • Αποφυγή πρόχειρων φαγητών, που μπορεί να προκαλέσουν «κατάρρευση» της γλυκόζης αίματος αμέσως μετά την απότομη αύξησή της. Τα θρεπτικά, υγιεινά, με πολλές φυτικές ίνες τρόφιμα προκαλούν βαθμιαία αύξηση και μείωση της γλυκόζης αίματος, αποτρέποντας τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας.
    • Τσιμπολόγημα υγιεινών σνακ. Αυτό προϋποθέτει να έχετε κάποια διαθέσιμα στην τσάντα, το αυτοκίνητο ή/και στο γραφείο σας.
    • Συστηματική γυμναστική.
    • Επαρκής ύπνος (τουλάχιστον 7-8 ώρες κάθε βράδυ).
    • Καλή ενυδάτωση.

  • Τι είναι τελικά η βιώσιμη διατροφή και πως συσχετίζεται με την προστασία του περιβάλλοντος;

    Τι είναι τελικά η βιώσιμη διατροφή και πως συσχετίζεται με την προστασία του περιβάλλοντος;

    Είναι τα τρόφιμά μας βιώσιμα; Πρόκειται για ένα κρίσιμο ερώτημα που έχει γίνει κοινό καθώς οι άνθρωποι αρχίζουν να εξετάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες και τις επιπτώσεις της επεξεργασίας τροφίμων στο περιβάλλον. Σήμερα, τα τρόφιμα ευθύνονται για το 25% περίπου των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που εκλύονται στην ατμόσφαιρα, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας National Cleantech Conference and Exhibition.

    Τα τρόφιμα που τρώτε έχουν επίσης αντίκτυπο στα συστήματα γης και νερού. Το 70% του νερού που λαμβάνεται από λίμνες και ποτάμια γλυκού νερού χρησιμοποιείται για τη γεωργία. Η γεωργική βιομηχανία προκαλεί το 60% της αποψίλωσης των δασών, καθαρίζοντας τη γη για καλλιέργεια. Επομένως, το ερώτημα είναι πώς είναι δυνατόν να τρώμε με βιώσιμο τρόπο;

    Τι ακριβώς είναι η Βιώσιμη Διατροφή;

    Η βιώσιμη διατροφή περιλαμβάνει την επιλογή τροφίμων που είναι υγιεινά για το σώμα μας και το περιβάλλον. Αυτό σημαίνει τρόφιμα που παρέχουν μια ισορροπημένη διατροφή για τον οργανισμό αλλά και διευκολύνουν τη διατήρηση του περιβάλλοντος. Πρόκειται για τρόφιμα που καλλιεργούνται και επεξεργάζονται με τρόπο που δεν βλάπτει το περιβάλλον και δεν θέτει σε κίνδυνο την ικανότητά του να καλύψει τις ανάγκες των μελλοντικών γενεών.

    Σύμφωνα με την Επιτροπή EAT-Lancet 2019 για την υγιεινή διατροφή, τις τελευταίες δεκαετίες παρατηρείται μια παγκόσμια στροφή προς τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως τα όσπρια, τα φρούτα, τα δημητριακά και τα λαχανικά. Η στροφή από τα επεξεργασμένα τρόφιμα αποσκοπεί στο να συμβάλει στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της παραγωγής τροφίμων στο περιβάλλον, στη μείωση των ασθενειών που σχετίζονται με τα τρόφιμα και στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής των ανθρώπων.

    Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η βιώσιμη διατροφή δημιουργεί κυματισμούς στην παραγωγή και τη μεταποίηση των καλλιεργειών που προκαλούνται από την αλλαγή των καθιερωμένων δυνάμεων της αγοράς και της καταναλωτικής ζήτησης. Καθώς οι άνθρωποι στρέφονται από τα τρόφιμα που καλλιεργούνται με μη βιώσιμες στρατηγικές, ολόκληρη η γραμμή παραγωγής αναγκάζεται να υιοθετήσει βιώσιμες λειτουργίες.

    Συμβουλές για βιώσιμη διατροφή

    Τρώτε διαφορετικά είδη τροφίμων

    Αξίζει να σημειωθεί ότι η διατροφή πολλών ανθρώπων βασίζεται σε λίγα μόνο είδη φαγητών που περιορίζουν τα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να πάρουν από το φαγητό τους. Ωστόσο, μπορείτε εύκολα να λάβετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά διαφοροποιώντας τα τρόφιμα που τρώτε. Για παράδειγμα- αντί να περιορίζετε την πηγή πρωτεΐνης σας μόνο στο μοσχάρι, άλλες πηγές, όπως τα ψάρια και τα όσπρια, μπορούν να βοηθήσουν στην προσθήκη ωμέγα-3 λιπαρών, ωμέγα-6 λιπαρών και αντιοξειδωτικών στον οργανισμό.

    Τρώτε περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης

    Σήμερα, περισσότεροι άνθρωποι από κάθε άλλη φορά στην ιστορία επιλέγουν δίαιτες που αποτελούνται από τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως ξηροί καρποί, φασόλια και λαχανικά. Τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης έχουν αποδειχθεί ότι είναι πιο υγιεινά σε σύγκριση με τις επιλογές ζωικής προέλευσης. Οι άνθρωποι εμπνέονται από τις ασιατικές κοινότητες, όπως η Μαλαισία και η Κίνα, οι οποίες βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

    Στη Μεσόγειο, οι κοινότητες έχουν επίσης κατακτήσει την τέχνη της παρασκευής φυτικών τροφών, όπως τα ζυμαρικά, τα μαγειρευτά και οι ταγκίνες, για εντυπωσιακές γεύσεις και καλύτερη υγεία.

    Καλλιεργώντας τα δικά σας τρόφιμα

    Όταν καλλιεργείτε τα δικά σας τρόφιμα, σημαίνει ότι έχετε μειώσει την ανάγκη μεταφοράς τροφίμων σε μεγάλες αποστάσεις με οχήματα που εκλύουν εκπομπές ρύπων στο περιβάλλον. Σημαίνει επίσης ότι θα βοηθήσετε στην απορρόφηση μέρους του διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα χρησιμοποιώντας τις καλλιέργειες τροφίμων σας.

    Σημειώστε ότι το να καλλιεργείτε τα δικά σας τρόφιμα δεν σημαίνει ότι χρειάζεστε ένα μεγάλο κομμάτι γης. Μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε έναν κήπο για να καλλιεργήσετε λάχανα, ντομάτες, κρεμμύδια και βότανα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπαλκόνι ή ένα κουτί παραθύρου για να φυτέψετε καλλιέργειες τροφίμων σε γλάστρες.

    Η καλλιέργεια μέρους της τροφής σας βοηθά στη μείωση των λογαριασμών που σχετίζονται με το παντοπωλείο. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε την κατανάλωση επιβλαβών χημικών ουσιών που προστίθενται στις καλλιέργειες κατά την παραγωγή και την επεξεργασία.

    Αποφύγετε τη σπατάλη τροφίμων

    Σήμερα, το μέσο σπίτι πετάει περίπου το 30% των τροφίμων που αγοράζει. Ωστόσο, αυτό αποτελεί σπατάλη πόρων και μετρητών. Για να μειώσετε τη σπατάλη, καλό είναι να επανεξετάζετε προσεκτικά τις ανάγκες της οικογένειάς σας σε τρόφιμα και να αγοράζετε μόνο αρκετή ποσότητα. Αξίζει επίσης να διερευνήσετε τη χρήση μεθόδων συντήρησης τροφίμων, όπως η ξήρανση και η ψύξη.

  • Βιβλίο: ‘The Voice of Science , The Silence of Nature’, του Καθηγητή Κωνσταντίνου Δεμέτζου

    Βιβλίο: ‘The Voice of Science , The Silence of Nature’, του Καθηγητή Κωνσταντίνου Δεμέτζου

    Το βιβλίο ‘The Voice of Science , The Silence of Nature’, του Καθηγητή Κωνσταντίνου Δεμέτζου, αποτελεί μια πρωτότυπη και εκ βαθέων επιστημονική αναζήτηση των απαρχών της δημιουργίας των φυσικών νόμων. Το βιβλίο αναφέρεται στην συνομιλία δυο επιστημόνων σε μια βιβλιοθήκη, όπου ο νέος επιστήμονας αναζητώντας την αλήθεια διαπιστώνει τον ‘διάλογο’ ανάμεσα στον μικρόκοσμο που δεν βλέπουμε και στον μακρόκοσμο , τον κόσμο που ζούμε. Ο φανταστικός καθρέπτης της αυτογνωσίας που εμφανίζεται ως εικόνα στην προσπάθεια του για την κατάκτηση δύσκολων επιστημονικών εννοιών,  του υπενθυμίζει την συνεχή αδυναμία του να αποκαλύψει της αλήθεια των φυσικών νόμων, αλλά παράλληλα και την προοπτική της προσπάθειας του. Το βιβλίο αναφέρεται σε επιστημονικά πεδία όπως η θερμοδυναμική, η εντροπία, η βιοφυσική, οι φυσικοί νόμοι, ενώ φιλοσοφικές αναφορές και συζητήσεις κυριαρχούν. Η πρόοδος των γνώσεων του νεαρού επιστήμονα μέσα από την συζήτηση και η ανάλυση της διαλεκτικής σχέσης του μικρόκοσμου με τον μακρόκοσμο, αποτελούν τα δομικά στοιχεία του διαλόγου που περιλαμβάνει και κοινωνικές αναφορές και δημιουργεί ένα εξαιρετικό και πρωτότυπο συγγραφικό αποτέλεσμα.

    Απο τον εκδοτικό οίκο LAMBERT Academic Publishing

     

  • Anti-aging ρινοπλαστική | Πώς η συμμετρία της μύτης εξασφαλίζει νεανική εμφάνιση

    Anti-aging ρινοπλαστική | Πώς η συμμετρία της μύτης εξασφαλίζει νεανική εμφάνιση

    Μήπως το μυστικό της νεότητας βρίσκεται τελικά κρυμμένο κυριολεκτικά “κάτω από τη μύτη μας”;

    Δεν υπάρχει γυναίκα που δε θέλει με τον έναν ή τον άλλο τρόπο να σταματήσει τις επιπτώσεις του χρόνου στην εικόνα της, όμως καμιά φορά το μυστικό μπορεί να βρίσκεται εκεί που δεν το περιμένουμε. Μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα προσέγγιση σχετικά με τη διατήρηση της νεανικής όψης, που σίγουρα δεν είχαμε κατά νου, αφορά τον ρόλο της μύτης στη συνολική εμφάνιση του προσώπου.

    Παράγοντες νεότητας

    Σύμφωνα με ειδικούς στον τομέα της χειρουργικής μύτης, οι επεμβάσεις πλαστικής χειρουργικής, όπως είναι το face lift και η βλεφαροπλαστική, αλλά και οι ελάχιστα παρεμβατικές θεραπείες, όπως είναι τα fillers, η βοτουλινική τοξίνη και οι ενέσιμες μεσοθεραπείες προσώπου, έχουν σίγουρα εξαιρετικά αποτελέσματα στη διατήρηση της νεανικής όψης του προσώπου. Παρ’ όλα αυτά, ένα νεανικό και φρέσκο πρόσωπο δεν το χαρακτηρίζουν μόνο η έλλειψη ρυτίδων και το σφριγηλό δέρμα. Η αρμονία και η συμμετρία των χαρακτηριστικών είναι στην πραγματικότητα οι παράγοντες εκείνοι που κάνουν το πρόσωπο ελκυστικό σε κάθε ηλικία. Με το πέρασμα των χρόνων η επίδραση της βαρύτητας γίνεται πιο εμφανής στο πρόσωπο και το σώμα.

    Αυτός είναι και ο λόγος που η μύτη των ηλικιωμένων ανθρώπων τείνει να μοιάζει μεγαλύτερη και κάπως έτσι έχει δημιουργηθεί ο μύθος πως η μύτη δε σταματά ποτέ να μεγαλώνει. Η αλήθεια είναι ότι η ανάπτυξη της μύτης σταματά με την ολοκλήρωση της ανάπτυξης του κρανίου, δηλαδή έως και τα 18 έτη. Όμως οι χόνδροι που δημιουργούν την κορυφή της μύτης και ονομάζονται πτερυγιαίοι, όταν για διάφορους λόγους δεν έχουν επαρκή στήριξη, οδηγούν σε πτωτική τάση της μύτης, η οποία με την πάροδο των ετών επιδεινώνεται. Το αποτέλεσμα είναι αυτή τελικά να μοιάζει μεγαλύτερη. Μια “πεσμένη προς το στόμα” κορυφή διαταράσσει την ισορροπία των χαρακτηριστικών του προσώπου, με επακόλουθο να του προσθέτει χρόνια. Αυτό μάλιστα δε συμβαίνει μόνο σε ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας, αλλά και σε νεότερους, με αποτέλεσμα να μοιάζουν ταλαιπωρημένοι στην όψη και να μην μπορούμε να προσδιορίσουμε τι ακριβώς αδικεί την εμφάνισή τους.

    Η απάντηση

    Η λειτουργική ρινοπλαστική είναι η μοναδική διαδικασία η οποία μπορεί να παρέμβει και να αποκαταστήσει τη στήριξη και τη συμμετρία της μύτης, βελτιώνοντας έτσι συνολικά την αρμονία του προσώπου. Ασθενείς οι οποίοι έχουν υποβληθεί στην επέμβαση συνήθως αναφέρουν ότι λαμβάνουν θετικά σχόλια σχετικά με το πόσο ανανεωμένοι, ξεκούραστοι
    και νεότεροι δείχνουν, χωρίς να μπορεί κάποιος να προσδιορίσει τι ακριβώς έχει αλλάξει στην εμφάνισή τους, κάτι που μαρτυρά την τεράστια επιτυχία της εν λόγω διαδικασίας.

    Ευχαριστούμε τη δρα Ειρήνη Μάντζαρη, MD, PhD, χειρουργό ωτορινολαρυγγολόγο, διευθύντρια του Τμήματος Λειτουργικής Ρινοπλαστικής της Κλινικής “Ιασώ” (orlplastic.gr).

    Πηγή:  https://www.madamefigaro.gr/