Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Εορταστικό τραπέζι χωρίς συνέπειες

    Εορταστικό τραπέζι χωρίς συνέπειες

    Η συνηθισμένη διατροφική αλλαγή στα πλαίσια του χαρούμενου εορταστικού κλίματος οδηγεί πολύ εύκολα στην ανατροπή των προσπαθειών ακόμη και ενός ολόκληρου έτους.

    Ένας εύκολος τρόπος αποφυγής αυτού του κινδύνου είναι η προσεκτική αξιολόγηση μέσω μιας εξέτασης στο ιατρείο ενός ειδικού παθολόγου που ασχολείται με το μεταβολικό σύνδρομο, την παχυσαρκία , το διαβήτη αλλά ακόμα και τον προδιαβήτη.

    Η αντίσταση στην ινσουλίνη η οποία είναι συνδεδεμένη τόσο με την εκδήλωση προδιαβήτη όσο και αυξημένου σωματικού βάρους οδηγεί συνήθως και στην αγάπη στο γλυκό και προηγείται δεκαετίες πριν την εμφάνιση του διαβήτη.

    Αυτό δε σημαίνει φυσικά ότι δε μπορούμε να απολαύσουμε το φαγητό μας κατά τη διάρκεια των εορτών.

    Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Διαβήτη, Μεταβολικού Συνδρόμου και Παχυσαρκίας -ESoDiMeSO στα πλαίσια τόσο των συνεδρίων της όσο και των πολλαπλών παρεμβάσεων της στα social media και στα ΜΜΕ απλοποιεί τους στόχους μιας υγιούς συμπεριφοράς, τόσο διαιτητικής όσο και άσκησης.

    Όλο αυτό το οποίο αποκαλούμε lifestyle medicine προσφέρει σημαντικά όπλα στην αντιμετώπιση της αύξησης του βάρους. Σήμερα διαθέτουμε παράγοντες (π.χ. διπλό αγωνιστή GLP1 / GIP) που βοηθούν στη γρήγορη διόρθωση του σωματικού βάρους και των μεταβολικών διαταραχών ενώ ταυτόχρονα ρυθμίζουν το σάκχαρο

    Οι ανατρεπτικές προτάσεις που παρουσιάσαμε στο τελευταίο συνέδριο της ESoDiMeSO στο Ζάππειο, έχουν ουσιαστικό αποτύπωμα στις προσπάθειες μας όχι μόνο για το σωστό βάρος , σωστό μεταβολισμό , αποφυγή καρδιαγγειακών παθήσεων αλλά και για κάτι που αφορά κυρίως στις γυναίκες – τη διόρθωση της εικόνας του δέρματος (π.χ. κυτταρίτιδα)

    Νέα φάρμακα που κόβουν την όρεξη και αυξάνουν το μεταβολισμό, νέες απόψεις στηριγμένες σε μελέτες που εφαρμόζονται εύκολα θα μας οδηγήσουν και σε αυτές τις γιορτές να απολαύσουμε την αναγκαία χαλάρωση χωρίς τις συνέπειες που δε θα επιθυμούσαμε να δούμε αμέσως μετά.

  • 6 διατροφικές προτάσεις για το ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς

    6 διατροφικές προτάσεις για το ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς

    Απολαμβάνουμε το φαγητό σε κάθε εορταστικό τραπέζι, ακολουθώντας τις διατροφικές προτάσεις μας! Ομολογουμένως τα τελευταία χρόνια με όλα αυτά που μας συμβαίνουν (πανδημία, πόλεμοι κ.ά), η ψυχολογία όλων μας είναι κλονισμένη και οι γιορτές αποκτούν ακόμα πιο ξεχωριστή χροιά από ότι παλαιότερα. Όλοι έχουμε ανάγκη από διακοπές, να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε στιγμές με τα αγαπημένα μας άτομα.

    Σε αυτό το πλαίσιο, λοιπόν, έρχεται και η αγωνία να μη χαλάσουμε τη διατροφή μας. Ιδιαίτερα κατά τη χρονική περίοδο των Χριστουγέννων η οποία είναι μια εποχή συνυφασμένη με το φαγητό. Το γιορτινό τραπέζι είναι πιο πλούσιο από ποτέ και οι προσκλήσεις σε φιλικά σπίτια είναι σχεδόν καθημερινές. Έτσι, όσοι ακολουθούν μια συγκεκριμένη διατροφή με την βοήθεια κάποιου ειδικού ή γενικότερα βρίσκονται σε μια διατροφική προσπάθεια, προσπαθώντας να φροντίσουν το σώμα και την υγεία τους, δικαίως αγωνιούν μήπως κατά τις γιορτινές μέρες χαλάσουν όλη αυτή την προσπάθεια.

    Η πιο βασική συμβουλή είναι απλή: καταναλώστε απ’ όλα με μέτρο και χωρίς τύψεις! Ωστόσο, πάμε να δούμε και πιο συγκεκριμένα 5+1 διατροφικές προτάσεις για το εορταστικό τραπέζι, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να μείνετε στο πρόγραμμα σας και να μη χαλάσετε την προσπάθεια σας!

    5 + 1 Διατροφικές προτάσεις για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς

    1. Σαλάτα με ρόδι

    Σε μια πράσινη βάση λαχανικών, προσθέστε ρόδι και σπασμένα καρύδια. Ολοκληρώστε τη σαλάτα με ένα εντυπωσιακό dressing με ελαιόλαδο, μέλι, μουστάρδα και βαλσάμικο ξύδι! Μην ξεχνάτε ότι οι σαλάτες θα πρέπει να κατέχουν ξεχωριστό ρόλο στο τραπέζι μας όσο προσπαθούμε να προσέξουμε την διατροφή μας καθώς μας χορταίνουν και μας βοηθούν να καταναλώσουμε μικρότερες μερίδες φαγητού.

    2. Καναπεδάκια με τυρί και καπνιστό σολομό

    Κλασικό αλλά αγαπημένο ορεκτικό! Φρέσκο χωριάτικο ψωμάκι φρυγανισμένο, κομμένο σε κομματάκια, στο οποίο αλείφουμε τυρί κρέμα και τοποθετούμε πάνω καπνιστό σολομό και γαρνίρουμε με άνηθο! Χορταστικό και θρεπτικό ορεκτικό το οποίο πάντοτε κλέβει τις εντυπώσεις.

    3. Σαλάτα με πορτοκάλι και ψητό tofu

    Στο γιορτινό τραπέζι αυτό που χρειαζόμαστε για να κλέψουμε τις εντυπώσεις είναι το χρώμα! Οπότε, βάζοντας πορτοκάλι σε μια πράσινη βάση λαχανικών και προσθέτοντας ψητό τυρί tofu, απογειώνουμε θρεπτικά την σαλάτα μας, κρατώντας την χαμηλά σε ενεργειακό περιεχόμενο. Έξτρα μπόνους: καλύπτουμε και τους φίλους μας τους χορτοφάγους!

    4. Σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

    Δεν υπάρχει πιο χορταστικό πιάτο από μια σούπα πρωτεϊνών και φυτικών ινών! Η σούπα με άπαχο μοσχάρι (προτιμήστε χτένι ή ποντίκι), και λαχανικά θα σας ενυδατώσει και θα σας χορτάσει σε μεγάλο βαθμό έτσι ώστε περνώντας στο κυρίως γεύμα, να μείνετε σε λογικές ποσότητες φαγητού και να αποφύγετε τις υπερβολές.

    5. Σαλάτα με σταφίδες

    Η βάση μας για να κρατήσουμε το τραπέζι μας σε θρεπτικά επίπεδα και να μην χαλάσουμε το πρόγραμμα μας είναι οι σαλάτες! Έτσι, κρατάμε χαμηλά τα επίπεδα θερμίδων και κορεσμένων λιπαρών, παίρνουμε πολλά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες και το πιο σημαντικό: μπορούμε να αισθανθούμε κορεσμό χωρίς να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες φαγητού! Βάλτε στη σαλάτα σας λευκό λάχανο, κόκκινο λάχανο, τριμμένο καρότο, σταφίδες και dressing με ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι. Θα με θυμηθείτε!

    6. Πλατώ τυριών και φρούτων

    Χαρακτηριστικό των Χριστουγέννων είναι πως καθόμαστε ώρες στο τραπέζι συζητώντας, πίνοντας ή παίζοντας! Έτσι, άθελα μας μπορεί να ξεφύγουμε και να “τσιμπολογάμε” συνεχώς. Ένα πλατώ με τυριά και φρούτα θα σώσει την κατάσταση καθώς ο συνδυασμός είναι άκρως χορταστικός και θα μας κρατήσει μακριά από υπερβολές στην ποσότητα. Και φυσικά, αποτελεί ένα πολύ έξυπνο πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

    Σύνοψη

    Μερικές μόνο μέρες δεν είναι ικανές να χαλάσουν την διατροφική μας προσπάθεια. Απολαύστε την γιορτινή περίοδο χωρίς στρες, καταναλώστε τα πάντα αλλά κρατήστε μέτρο!

    Οι 5+1 διατροφικές προτάσεις, θα σας δώσουν νόστιμες λύσεις που θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας χωρίς να σας φορτώσουν με πολλές θερμίδες ή λιπαρά. Είτε έχετε τραπέζι στο σπίτι είτε σε κάποιο φιλικό σπίτι, μπορείτε να προσφερθείτε να φτιάξετε μια από τις παραπάνω προτάσεις αντί να αγοράσετε ως δώρο κάποιο γλυκό ή κρασί. Άλλωστε, το πιο σημαντικό δώρο για τους φίλους σας είναι ο χρόνος και το μεράκι που θα βάλετε για να φτιάξετε τα παραπάνω πιάτα! Καλές γιορτές σε όλους!

  • Δυσκοιλιότητα: Πως να την αντιμετωπίσετε με τη διατροφή

    Δυσκοιλιότητα: Πως να την αντιμετωπίσετε με τη διατροφή

    Η δυσκοιλιότητα ταλαιπωρεί πολλά άτομα όλων των ηλικιών, από παιδιά μέχρι ηλικιωμένους. Η δυσκοιλιότητα σχετίζεται με τη διατροφή και με τον τρόπο ζωής. Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται;

    Πάμε να τα βάλουμε σε μια σειρά!

    Οι αιτίες οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν στην εμφάνιση της δυσκοιλιότητας ποικίλουν και η άμεση αντιμετώπιση της είναι πολύ σημαντική για τη βελτίωση της ποιότητας της ζωής του ανθρώπου.

    Οι διατροφικές μας συνήθειες και η δυσκοιλιότητα έχουν μελετηθεί εκτενώς για τη μεταξύ τους σχέση. Υπάρχουν πολλές τροφές οι οποίες, κυρίως λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, μπορούν να βοηθήσουν στην αποτελεσματική αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Από την άλλη, υπάρχουν και κάποιες τροφές οι οποίες φαίνεται να μπορούν να επιδεινώσουν την δυσκοιλιότητα.

    Τι είναι η δυσκοιλιότητα;

    Το να δοθεί συγκεκριμένος ορισμός για τη δυσκοιλιότητα είναι δύσκολο καθώς κάθε άνθρωπος τη βιώνει διαφορετικά. Δηλαδή, ένας άνθρωπος μπορεί να έχει μια συγκεκριμένη συχνότητα κενώσεων την οποία να βιώνει ως φυσιολογική και να μην έχει καθόλου ανεπιθύμητα συμπτώματα. Ταυτόχρονα ένας άλλος άνθρωπος με την ίδια συχνότητα κενώσεων ενδέχεται να την βιώνει ως τρομερή δυσκοιλιότητα και να αισθάνεται μεγάλη δυσφορία. Σε γενικές γραμμές, δυσκοιλιότητα ορίζεται συχνότητα κενώσεων μικρότερη από 2-3 φορές την εβδομάδα.

    «Αξίζει να σημειωθεί ότι φαίνεται πως 1 στους 7 Έλληνες κάποια στιγμή στη ζωή του, ήρθε ή θα έρθει αντιμέτωπος με την δυσκοιλιότητα».

    Αιτίες που προκαλούν δυσκοιλιότητα:

    Η δυσκοιλιότητα μπορεί να οφείλεται σε διάφορες αιτίες. Συνήθως φάρμακα και δυσκοιλιότητα μπορεί να αλληλεπιδράσουν, δηλαδή ορισμένα φάρμακα να οδηγήσουν στην εμφάνιση της. Επιπλέον, συγκεκριμένα νοσήματα που έχουν ψυχολογικό υπόβαθρο όπως η κατάθλιψη ή διαταραχές στην πρόσληψη τροφής όπως ψυχογενής ανορεξία ή ακόμα και η παχυσαρκία μπορούν να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα. Γαστρεντερολογικά προβλήματα όπως το ευερέθιστο έντερο ή νευρολογικά προβλήματα, είναι κάποιοι ακόμα λόγοι οι οποίοι μπορεί να συντελέσουν στην εμφάνιση της δυσκοιλιότητας.

    Αποτελεσματική αντιμετώπιση δυσκοιλιότητας

    Η αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας μέσω της τροποποίησης του τρόπου ζωής, στηρίζεται σε τρεις πυλώνες:

    1. Σωστή διατροφή

    2. Επαρκής ενυδάτωση 3. Άσκηση

    Φυσικά, εάν κάποιος χρειάζεται να λάβει φαρμακευτική αγωγή ή άλλα βοηθήματα για την δυσκοιλιότητα, όπως λειτουργικά τρόφιμα, θα πρέπει να το συζητήσει με τον θεράποντα ιατρό του, τον φαρμακοποιό του ή τον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο του.

    Διατροφή και Δυσκοιλιότητα

    Η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας καθώς οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι αυτές που βρίσκουμε στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς, στα λαχανικά και στη σάρκα των φρούτων και ζυμώνονται από τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς του πεπτικού μας συστήματος προκαλώντας αύξηση στη μάζα και στην ενυδάτωση των κοπράνων.

    Από την άλλη, οι αδιάλυτες φυτικές ίνες οι οποίες βρίσκονται στα ανεπεξέργαστα δημητριακά, στη φλούδα των φρούτων και στα λαχανικά, προκαλούν αύξηση στον όγκο των κοπράνων και διευκολύνουν την κένωση.

    Πρακτικά, για να αυξήσουμε την πρόσληψη φυτικών ινών από τη διατροφή μας θα πρέπει να αυξήσουμε την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, σπόρων, οσπρίων, αμυλούχων λαχανικών όπως ο αρακάς, τα φασολάκια, η πατάτα και ανεπεξέργαστων δημητριακών όπως το ρύζι ή το ψωμί ολικής αλέσεως κ.ά.

    Τρόφιμα που θα πρέπει να αποφεύγονται αν έχετε δυσκοιλιότητα

    Η κεντρική ιδέα πίσω από την αποφυγή συγκεκριμένων τροφίμων όταν έχουμε δυσκοιλιότητα είναι η εξής: αποφεύγουμε τρόφιμα τα οποία είναι χαμηλά σε φυτικές ίνες ή/και περιέχουν μεγάλη ποσότητα λιπαρών η οποία μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης και να συμβάλει έτσι στη δημιουργία μικρού όγκου κοπράνων.

    Επιπλέον, κάποια τρόφιμα τα οποία περιέχουν καζεΐνη ή λακτόζη όπως το γάλα και το τυρί μπορεί να συμβάλουν στην παραγωγή αερίων και να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας.

    Ποιες τροφές είναι καλό να αποφεύγονται κατά την δυσκοιλιότητα :

    · κόκκινο κρέας

    · γάλα και τυρί

    · πατατάκια και γενικά έτοιμο φαγητό

    · γλυκίσματα

    · αυγά

    · τηγανητά τρόφιμα

    · άγουρη μπανάνα

    · βραστά/ψητά μήλα

    Συμπέρασμα για δυσκοιλιότητα

    Η δυσκοιλιότητα μπορεί να εμφανιστεί ανά πάσα στιγμή και υπάρχουν πολλοί λόγοι οι οποίοι μπορεί να οδηγήσουν στην εμφάνιση της. Η διατροφή διαδραματίζει ένα σπουδαίο ρόλο τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση της.

  • 5 μύθοι περιποίησης που πρέπει να ξεπεράσετε

    5 μύθοι περιποίησης που πρέπει να ξεπεράσετε

    Υπάρχουν πολλά tips περιποίησης και σίγουρα μπορείτε να τα βρείτε εύκολα στο διαδίκτυο ή να τα συζητήσετε με τις φίλες σας. Ποια όμως σας προσφέρουν ουσιαστικά αποτελέσματα και ποια είναι … μύθοι που πρέπει να ξεπεράσετε; Ας δούμε παρακάτω τους 5 πιο συνηθισμένους… μύθους.

    1.Δεν κάνει να λούζω τα μαλλιά μου συχνά γιατί θα πέσουν

    Τα μαλλιά πρέπει να λούζονται τόσο συχνά, όσο χρειάζεται για να μην είναι λιπαρά. Για τον καθένα επομένως είναι διαφορετικός ο χρόνος που απαιτείται. Αλλά για όλους εσάς που κινήστε μέσα στην πόλη ή οδηγείτε μηχανή, το συχνό λούσιμο αφαιρεί τους ρύπους, κάτι που είναι απαραίτητο για την υγεία της τρίχας. Για όσους παρατηρούν τριχόπτωση, να γνωρίζετε ότι, οι τρίχες που έχουν προγραμματιστεί να πέσουν, θα πέσουν είτε λουστείτε είτε όχι. Θα τις βρείτε στην μπανιέρα, την χτένα, το πάτωμα και τα σεντόνια σας. Λουστείτε να είναι καθαρά και υγιή τα μαλλιά σας. Αν τα μαλλιά είναι μακριά ή σγουρά, σίγουρα χρειάζεται μαλακτικό για να μην σπάνε οι τρίχες στο χτένισμα, αλλά να τα ξεβγάζετε πάρα πολύ καλά μετά την χρήση του μαλακτικού.

    2. Αν πειράζω τα σπυράκια μου σίγουρα θα μείνουν ουλές

    Το αν θα δημιουργηθούν ή όχι ουλές εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Και από το πόσο επιθετικοί είσαστε στο ξύσιμο, αλλά και από το είδος της ακμής. Στην έντονα φλεγμονώδη και κυστική ακμή, μπορεί να μείνουν σημάδια ακόμη και αν δεν τα πειράζετε. Για αυτό και λέμε ότι πρέπει εγκαίρως να ξεκινάει η θεραπεία της ακμής, ώστε να μην αφήνουμε τον χρόνο να δημιουργεί σημάδια στο πρόσωπό σας. Επίσης όταν κάνετε αγωγές που ερεθίζουν ή ευαισθητοποιούν το δέρμα, τότε σπάζοντας τα σπυράκια αυξάνετε τις πιθανότητες να δημιουργήσετε ουλές. Τέλος, το να πειράζετε τα σπυράκια σας είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει επιμόλυνση και να επιδεινώσει την ακμή σας.

    3.Δεν κάνει να πλένω τα χέρια γιατί χάσουν την φυσική τους προστασία

    Τα χέρια μας είναι ο κύριος τρόπος μεταφοράς μικροβίων και ιών και κατά συνέπεια απαιτείται καθαριότητα, αλλά με σύνεση ώστε να μην χαλάσει ο επιδερμικός φραγμός του δέρματος. Σίγουρα το να πλένει κανείς συχνά τα χέρια δεν είναι συνετό, εκτός εάν οι συνθήκες το απαιτούν. Το είδος της εργασίας πολλές φορές απαιτεί συχνό πλύσιμο των χεριών. Αλλά και στην εποχή του κορωνοιού, επίσης τα χέρια χρειάζονται συχνό πλύσιμο. Απλά υιοθετήστε μετά το πλύσιμο την εφαρμογή ενυδατικής κρέμας που θα προστατέψει το δέρμα από το έκζεμα και εσάς από τον κνησμό.

    4.Δεν πρέπει να βάζω αντηλιακό γιατί θα μου προκαλέσει σπυράκια

    Το αντηλιακό είναι απαραίτητο και για την προστασία του δέρματος από τον καρκίνο, αλλά και για λόγους αντιγήρανσης. Η χρήση του πρέπει να αφορά κάθε εποχή και να μην περιορίζεται στο καλοκαίρι. Αν έχετε παρατηρήσει σπυράκια μετά από χρήση αντηλιακού, μπορεί το αντηλιακό να σας έχει προκαλέσει αντίδραση, οπότε μάλλον θα πρέπει να αλλάξετε μάρκα και να προμηθευτείτε αντηλιακό από φαρμακείο. Μπορεί όμως απλά να χρησιμοποιείτε αντηλιακό που δεν ταιριάζει στον τύπο του δέρματός σας. Ειδικά αν έχετε λιπαρό δέρμα ή δέρμα με τάση Ακμής, πρέπει να χρησιμοποιείται λεπτόρρευστα αντηλιακά τύπου fluid ή oil free.

    5.Το συχνό ντους δημιουργεί μύκητες στο δέρμα και τα νύχια

    Η αλήθεια είναι ότι οι μύκητες σχετίζονται με την υγρασία και την αύξηση της θερμοκρασίας, αλλά όχι με τον τρόπο που μερικοί νομίζουν. Για παράδειγμα τα νύχια και τα μεσοδακτύλια διαστήματα μπορεί να αποκτήσουν μύκητες λόγω της χρήσης κλειστών υποδημάτων για πολλές ώρες μέσα στην ημέρα με πόδια ιδρωμένα, και όχι επειδή κάποιος συνηθίζει να κάνει ντους κάθε μέρα ή δύο φορές την ημέρα. Αντιθέτως, άτομα που ιδρώνουν πολύ είτε λόγω καλοκαιριού, έντονης άθλησης, εργασίας χειρωνακτικής κλπ, αν δεν κάνουν ντους, κινδυνεύουν να αναπτύξουν μικροβιακές και μυκητιασικές λοιμώξεις. Να κάνετε ντους καθημερινά, αλλά φροντίστε να σκουπίζεστε παντού καλά.

  • Τροφές που ρίχνουν το σάκχαρο

    Τροφές που ρίχνουν το σάκχαρο

    Ο ρόλος της σωστής διατροφής – και από άποψη ποιότητας, αλλά και ποσότητας – για τα άτομα με διαβήτη είναι καθοριστικός και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των μακροχρόνιων επιπλοκών που συσχετίζονται με τη νόσο.

    Η Αιμιλία Μαλανδράκη, από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, μιλώντας στο πλαίσιο του πρόσφατου συνεδρίου της ΕυρωπαΪκής Εταιρείας Διαβήτη, Μεταβολικού Συνδρόμου και Παχυσακίας -ΕSoDiMeSΟ που διοργανώθηκε στην Αθήνα, σημείωσε ότι η διατροφή ενός ατόμου που πάσχει από διαβήτη θα πρέπει: 

    • Να παρέχει ενέργεια (θερμίδες) που να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του συγκεκριμένου ατόμου και το επίπεδο δραστηριότητας του,
    • Να παρέχει μια σχετικά υψηλή αναλογία υδατανθράκων, με μειωμένα τα απλά σάκχαρα και αυξημένους τους σύνθετους υδατάνθρακες (π.χ. φυτικές ίνες),
    • Να περιέχει αναλογικά λίγο λίπος και κυρίως περιορισμένο κορεσμένο λίπος (από ζωικές τροφές), και περισσότερο με μορφή μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο,
    • Να μην είναι υπερβολικά πλούσια σε πρωτεΐνες
    • Να είναι χαμηλή σε αλάτι

    Σύμφωνα με την κυρία Μαλανδράκη, υπάρχουν και μεμονωμένες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν όπως: 

    Το πράσινο τσάι

    Κλινικές μελέτες έδειξαν πως το πράσινο τσάι συμβάλλει στην πρόληψη του διαβήτη και ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε επιγαλλοκατεχίνη (EGC), ενεργή μορφή των κατεχινών με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Πίνετε 1-2 ποτήρια πράσινου τσαγιού πλούσιου σε κατεχίνες σε καθημερινή βάση.

    Η κανέλα

    Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να τα ρυθμίζουν καλύτερα. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο  Western, στην Καλιφόρνια, ανακάλυψαν ότι οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 που παίρνουν συμπληρώματα κανέλας έχουν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου το πρωί που ξυπνάνε (σάκχαρο νηστείας) σε σύγκριση με όσους δεν τα παίρνουν.

    Τα οφέλη της κανέλας ενδέχεται να οφείλονται σε μία από τις ουσίες που περιέχει, την κινναμαλδεΰδη. Οι ερευνητές εικάζουν ότι η κινναμαλδεΰδη διεγείρει την παραγωγή και την δράση της ινσουλίνης – της ορμόνης που διασπά το σάκχαρο.

    Το ξύδι

    Όταν ρίχνετε ξύδι σε φαγητά που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες (όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, οι πίτες κ.λπ.) φαίνεται ότι καθυστερεί η απορρόφηση των σακχάρων που περιέχονται από τον οργανισμό, με αποτέλεσμα να μην αυξάνεται απότομα το ζάχαρο. Αυτό μάλλον συμβαίνει επειδή το ξύδι δεσμεύει ορισμένα πεπτικά ένζυμα τα οποία μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη.

    Μελέτη που έγινε στην Ιταλία, έδειξε πως όταν υγιείς εθελοντές κατανάλωναν 4 κουταλάκια του γλυκού άσπρο ξύδι, το οποίο πρόσθεταν σε σαλάτες μαζί με δύο λεπτές φέτες άσπρο ψωμί, μειωνόταν κατά 30% η γλυκαιμική αντίδρασή τους.

    Το πιπέρι καγιέν

    Λίγη ποσότητα στα φαγητά εμποδίζει την απότομη άνοδο στο σάκχαρο μετά το γεύμα, σύμφωνα με μελέτη. Παρατηρήθηκε ότι το σάκχαρο ενηλίκων που έτρωγαν  μπιφτέκι με καυτερές κόκκινες πιπεριές   ήταν πολύ χαμηλότερο σε σχέση με αυτούς που κατανάλωναν το ίδιο γεύμα  χωρίς τα καρυκεύματα.

    Τα καρότα

    Σε μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ τονίζεται ότι η κατανάλωση μισού φλιτζανιού σκούρων κίτρινων λαχανικών καθημερινά, όπως το καρότο, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη στις γυναίκες κατά 27%. Αυτό οφείλεται στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών που εντοπίζονται σε αυτά τα λαχανικά.

    Η βρώμη

    Η κατανάλωση βρώμης οδηγεί σε μικρότερη αύξηση των επιπέδων σακχάρου και καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο. Παράλληλα, η ιδιότητά της να αυξάνει το ιξώδες του περιεχομένου του στομάχου, καθυστερεί τη διαδικασία της πέψης, γεγονός που αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και μπορεί να συμβάλλει στην καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους.

    Τα φασόλια

    Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του ρυθμού απορρόφησης της γλυκόζης και συνεπώς μικρότερη άνοδο των επιπέδων σακχάρου μεταγευματικά. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι η συστηματική κατανάλωση οσπρίων, και ειδικότερα φασολιών, σχετίζεται με χαμηλότερες τιμές γλυκοζυλιωμένης αιμοαφαιρίνης, γεγονός που υποδηλώνει καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.

    Τα λιπαρά ψάρια

    Αποτελούν καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου. Τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη έχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, συνεπώς η κατανάλωση λιπαρών ψαριών όπως ο σολωμός, ο γαύρος, η σαρδέλα, η γόπα, το σκουμπρί, η πέστροφα και ο τόνος, 1-2 φορές την εβδομάδα, μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου. Από την άλλη, αποτελούν μια καλή εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης έναντι του κόκκινου κρέατος που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.

    Τα αμύγδαλα

    Περιέχουν «καλά» λιπαρά, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά συστατικά, ενώ παράλληλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη αμυγδάλων στο γεύμα οδηγεί σε χαμηλότερα μεταγευματικά επίπεδα γλυκόζης, ενώ η τακτική κατανάλωση αμυγδάλων και άλλων ξηρών καρπών έχει συσχετισθεί με βελτίωση των τιμών γλυκόζης νηστείας και γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης.

    Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Zita Congress & Management

  • Όσο μπούκο κρασάτο με πουρέ πατάτας

    Όσο μπούκο κρασάτο με πουρέ πατάτας

    Τρυφερό όσο μπούκο με μελωμένη, κρασάτη σάλτσα αλλά και με αληθινό πουρέ πατάτας… Το τέλειο comfort φαγάκι για το κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο…
    Προετοιμασία 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 90 λεπτά Μερίδες: 4

    Υλικά

    Για τον πουρέ

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής
  • Αντιγήρανση και ανανέωση δέρματος

    Αντιγήρανση και ανανέωση δέρματος

    Ο Ειδικός Δερματολόγος Αφροδισιολόγος, Νικόλαος Γ. Καλογερόπουλος MD, μας δίνει σημαντικές συμβουλές και οδηγίες για τον ρόλο των δερμοκαλλυντικών στην αντιγύρανση, τη φροντίδα και την ανανέωση του δέρματος.

    Η πρόληψη και η αντιμετώπιση της γήρανσης του δέρματος περιλαμβάνει αντιηλιακή προστασία, ρετινοειδή, ενυδατικές – αναπλαστικές ουσίες, αποχρωματιστικές ουσίες, αντιοξειδωτικές ουσίες, πεπτίδια και αμινοξέα.

    Ποιος είναι ο ρόλος της αντιηλιακής προστασίας;

    • Παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της φωτογήρανσης αλλά και του καρκίνου του δέρματος
    • Η χρήση του αντιηλιακού πρέπει να γίνεται όλο το χρόνο στο πρόσωπο και στα χέρια και στο υπόλοιπο σώμα όταν εκτίθεται στον ήλιο την καλοκαιρινή περίοδο
    • Η σωστή εφαρμογή γίνεται μισή ώρα πριν την έκθεση στον ήλιο και επαναλαμβάνεται κάθε δύο ώρες
    • Πρέπει να χρησιμοποιούνται αντιηλιακά με φίλτρα για όλο το φάσμα της υπεριώδους ακτινοβολίας UVB (290-320nm), UVA2 (320-340nm), UVA1 (340-400nm), IR (>760nm)

    Ποια είναι τα ρετονοειδή και πως χρησιμοποιούνται; 

    • Χρησιμοποιούνται πολλά χρόνια, είτε τοπικά είτε συστηματικά, για την θεραπεία δερματικών παθήσεων (ακμή, ψωρίαση, ιχθύαση κλπ.) αλλά και Γήρανση – Φωτογήρανση – Ρυτίδες.
    • Πρόκειται για ουσίες φυσικά ή συνθετικά ανάλογα τις βιταμίνης Α.
    • Η ρετινόλη έχει αναγνωριστεί για την ιδιότητά της να μειώνει αισθητά τις λεπτές γραμμές και ρυτίδες αλλά περιστασιακά μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό.
    • Επίσης χρησιμοποιούνται νέα παράγωγα αυτής όπως ρετιναλδεύδη, τρετινοίνη, ισοτρετινοίνη.
    • Τελευταία μελετώνται με πολύ καλά αποτελέσματα και ανάλογα της βιταμίνης D όπως η καλσιποτριόλη.

    Τι είναι τα πεπτίδια και τι μας προσφέρουν;

    Εάν έχετε ευαίσθητη επιδερμίδα δοκιμάστε καλύτερα μια κρέμα που να περιέχει πεπτίδια (σόγιας, χαλκού κλπ), που δεν είναι τίποτα άλλο παρά αλυσίδες αμινοξέων που αποτελούν τη βάση των πρωτεϊνών., τα πεπτίδια κάνουν τον αυτο-αναπλαστικό μηχανισμό του δέρματος να λειτουργεί πιο γρήγορα.

    Ορισμένα, όπως το Ακετυλικό Εξαπεπτίδιο-3/αργιριλίνη, χαλαρώνουν την έντονη δραστηριότητα των μυών του προσώπου, βελτιώνοντας έτσι τον αριθμό των ρυτίδων που προκαλούνται από τις κινήσεις του προσώπου.

    Τι προσφέρουν οι ενυδατικές- αναπλαστικές κρέμες; 

    Η σωστή ενυδάτωση του δέρματος ήταν, είναι και θα είναι πάντα στόχος των Δερμοκαλλυντικών. Πολλές ουσίες που εμπεριέχονται σε διάφορες κρέμες, μάσκες ή γαλακτώματα χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό.

    Ενδεικτικά θα αναφέρουμε τη βαζελίνη, λανολίνη, γλυκερίνη, ουρία κλπ προχωρώντας σε AHA & BHA που έχουν και απολεπιστικές ιδιότητες και διάφορα κεραμίδια, λιπίδια, λιποσωμάτια ή βιταμίνες όπως η πανθενόλη.

    Επίσης νεότερα και ακριβότερα συστατικά όπως κολλαγόνο, υαλουρονικό οξύ και διάφορες άλλες υδροδιαλυτές πρωτεΐνες ή φυσικοί υδροσταθεροποιητές χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο σε ενυδατικές – αντιγηραντικές κρέμες, βελτιώνοντας έτσι τη δράση τους την παραγωγή κολλαγόνου και την αναπλαστική ικανότητα του δέρματος.

    Που χρησιμοποιούνται οι αποχρωματιστικές ουσίες;

    • Χρησιμοποιούνται για την θεραπεία του μελάσματος, των κηλίδων ή άλλων υπεργχρωστικών καταστάσεων του δέρματος.
    • Κυρίως είναι ουσίες που έχουν ως στόχο την αναστολή της δράσης της τυροσινάσης, ενός ενζύμου που εμπλέκεται στην παραγωγή μελανίνης από τα μελανοκύτταρα.
    • Μειώστε τον χρωματισμό και φωτίστε τη θαμπή επιδερμίδα με τα ήπια προϊόντα με ΑΗΑ και ΒΗΑ που συμβάλλουν στην απολέπιση και γρηγορότερη ανάπλαση των κυττάρων της επιδερμίδας.
    • Επίσης βιταμίνη C σε μορφή κρέμας ή ορού βοηθάει στην τόνωση της επιδερμίδας και στη μείωση των καφέ κηλίδων.

    Τι ακριβώς είναι οι αντιοξειδωτικές ουσίες; 

    Είναι ουσίες οι οποίες χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών οι οποίες εμπλέκονται στην γήρανση του δέρματος και στην καρκινογέννεση σε κυτταρικό επίπεδο λόγω της βλάβης που προκαλούν στο DNA.

    Χρησιμοποιούνται είτε τοπικά σε μορφή κρέμας είτε συστηματικά (χάπια) με τη μορφή πολυβιταμινών με αντιοξειδωτικά όπως λιποικό οξύ, ισοένζυμο Q10, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, μελατονίνη, σελήνιο, γλουταθιόνη κλπ.

    Πως βοηθάνε τα αμινοξέα στα καλλυντικά;

    Το ερώτημα είναι αν τα αμινοξέα που περιέχει μια καλλυντική κρέμα μπορούν να αναπληρώσουν τις ελλείψεις που παρατηρούνται με το πέρασμα του χρόνου και να προσφέρουν αποτελεσματική αντιγηραντική και αναπλαστική δράση.

    Κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι τα καταφέρνουν μάλλον καλά:

    • Η προλίνη: αποτελεί δομικό στοιχείο του κολλαγόνου, ενδυναμώνει και ανανεώνει τα γηρασμένα κύτταρα της επιδερμίδας .

    • Η καρνιτίνη: έχει αντιοξειδωτική αλλά και λιπολυτική δράση.

    • Η λευκίνη: έχει επανορθωτική δράση στους γηρασμένους ιστούς του δέρματος.

    • Η κρεατίνη (σχηματίζεται από δύο αμινοξέα, την αργινίνη και την καρνιτίνη):προστατεύει την επιδερμίδα από την αφυδάτωση, συμβάλλει στην επιδιόρθωση των βλαβών του κυτταρικού DNA και ενεργοποιεί τη φυσική σύνθεση κολλαγόνου και ελαστίνης.

  • 5 διατροφικές συμβουλές για επιβίωση στις γιορτές των Χριστουγέννων-Πρωτοχρονιάς

    5 διατροφικές συμβουλές για επιβίωση στις γιορτές των Χριστουγέννων-Πρωτοχρονιάς

    Οι λέξεις Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά φέρνουν στο μυαλό μας, εκτός φυσικά από δώρα και χαρά, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες και γενικά γλυκά και φαγητό!

    Αυτό έως ένα βαθμό είναι υγιές, καθώς το φαγητό δεν είναι μόνο επιβίωση αλλά είναι και ευχαρίστηση! Από την άλλη όμως, για ανθρώπους οι οποίοι ταλανίζονται με το βάρος τους και με τη σχέση τους με το φαγητό, μπορεί να αποτελεί μια πηγή άγχους και στεναχώριας. Πάμε, λοιπόν, να δούμε κάποιες διατροφικές συμβουλές για το πως θα “επιβιώσουμε” διατροφικά, χωρίς να ξεφύγουμε ή να πάρουμε βάρος.

    1.Μέτρον άριστον και τις γιορτές

    Η διαχρονική αυτή συμβουλή των προγόνων μας, νομίζω πως τα λέει όλα. Περάστε όμορφα τις γιορτές των Χριστούγεννων και της Πρωτοχρονιάς, καταναλώστε φαγητό, ποτό, γλυκά, περάστε όμορφες στιγμές με τους αγαπημένους σας αλλά κρατήστε ένα μέτρο! Δεν χρειάζεται να απαγορεύσετε πράγματα από τον εαυτό σας, αφήστε τον ελεύθερο να καταναλώσει ό,τι επιθυμεί, αποφύγετε απλώς τις υπερβολές. Για να καταφέρετε να μείνετε σε μικρές ποσότητες, καλό θα είναι να μασήσετε καλά και με αργό ρυθμό την τροφή σας, μην βιάζεστε να τελειώσετε το γεύμα σας και ανάμεσα στις μπουκιές σας αφήνετε κάτω το πιρούνι σας!

    2.Καταναλώστε τα γλυκά για πρωινό

    Εάν υπάρχουν γλυκά στα οποία έχετε αδυναμία όπως βασιλόπιτα, κουραμπιέδες, μελομακάρονα, δίπλες ή χριστουγεννιάτικα κουλουράκια βάλτε τα στο πρωινό σας! Δηλαδή, αντί να τα καταναλώσετε μέσα στην ημέρα σε οποιαδήποτε στιγμή, προσλαμβάνοντας έτσι περιττές θερμίδες, αντικαταστήστε τα με το πρωινό σας έτσι ώστε να εξισορροπήσετε τις θερμίδες που θα προσλάβετε! Ιδιαίτερα εάν τα συνοδεύσετε με μια πηγή πρωτεΐνης, όπως γάλα ή γιαούρτι, θα επιτύχετε πολύ πιο αποτελεσματικό κορεσμό. Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε υγιεινά και θρεπτικά γλυκά για τα Χριστούγεννα με υψηλή διατροφική αξία και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη.

    red-and-green-iced-christmas-biscuits

    Διατροφική Συμβουλή:

    Για παράδειγμα, σπάστε τα χριστουγεννιάτικα κουλουράκια σας σε ένα γιαούρτι ή συνοδεύστε τα μελομακάρονα με 1 ποτήρι παγωμένο γάλα!

     

     

    3.Συνοδεύστε όλα τα γεύματα σας με λαχανικά

    Μια από τις πιο βασικές αρχές, για τα εορταστικά γεύματα, είναι τα λαχανικά ή οι σαλάτες! Όταν βρεθείτε σε γιορτινά τραπέζια τα οποία περιέχουν ένα σωρό νόστιμα φαγητά, ξεκινήστε με τις σαλάτες! Γεμίστε το πιάτο σας με διάφορες σαλάτες, καταναλώστε πρώτα αυτές και έπειτα προχωρήστε στο κυρίως γεύμα σας. Με τον τρόπο αυτό, οι πλούσιες σε φυτικές ίνες σαλάτες θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε κορεσμό, χωρίς να καταναλώσετε τεράστιες ποσότητες φαγητού.

    Christmas-Salad-DSC_0447

    Διατροφική Συμβουλή:

    Προσπαθήστε να ξεκινήστε με τις σαλάτες, αυτές θα καταλάβουν αρκετό χώρο στο στομάχι σας και δε θα μπορέσετε να ξεφύγετε διατροφικά καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες φαγητού.

     

     

    4.Μην πάτε νηστικοί στα εορταστικά γεύματα

    Άλλη μια εξαιρετικά σημαντική διατροφική συμβουλή για την πιο αποτελεσματική διαχείριση των γευμάτων, είναι το να μην πάτε νηστικοί. Πολλές φορές, για να “εξοικονομήσουμε” θερμίδες πάμε σε ένα γεύμα στο οποίο ξέρουμε ότι θα φάμε αρκετά, νηστικοί. Αυτό είναι ένα τεράστιο λάθος καθώς όταν πεινάμε και φτάνουμε τον εαυτό μας στα όρια του, τότε ένστικτα επιβίωσης βγαίνουν μπροστά και είναι βέβαιο πως θα ξεφύγουμε διατροφικά!

    Ακολουθούν κάποια παραδείγματα, μικρών αλλά χορταστικών σνακ για να καταναλώσετε πριν από τα εορταστικά γεύματα:

    · μια μικρή μπανάνα με μια χούφτα καρύδια

    · ένα μεγάλο μήλο γαρνιρισμένο με 1 κ.γ. ταχίνι ολικής άλεσης 100%

    · ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2% με 1.5 κ.σ. σταφίδες και κανέλα

    · ένα αχλάδι και μια φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά

    · ένα κράκερ ολικής αλέσεως και 1 κ.σ. τυρί cottage

    · δυο φρυγανιές ολικής αλέσεως με 2 τυράκια la vas qui rit light

    rode-bessen-cracker-met-huttenkase-en-rode-bessen

    Διατροφική Συμβουλή:

    Καταναλώστε ένα μικρό, αλλά χορταστικό σνακ πριν το γεύμα και θα δείτε πως θα μπορέσετε να διαχειριστείτε πολύ πιο αποτελεσματικά την διατροφική σας συμπεριφορά.

     

     

    5.Παραμείνετε σωματικά δραστήριοι

    Η σωματική δραστηριότητα είναι ένα από τα πιο βασικά στοιχεία όταν προσπαθούμε να διατηρήσουμε το βάρος αλλά και το επίπεδο υγείας μας. Κατά τη διάρκεια των εορτών, μείνετε όσο πιο σωματικά δραστήριοι μπορείτε! Δε χρειάζεται να πάτε στο γυμναστήριο εάν δεν το θέλετε, πηγαίνετε όμως για μια βόλτα με τα πόδια, πάρτε έναν καφέ στο χέρι με την παρέα σας και περπατήστε στο πάρκο, πηγαίνετε στα μαγαζιά με τα πόδια αντί με το αυτοκίνητο. Μικρές, καθημερινές αλλαγές μπορούν να μας κρατήσουν σωματικά δραστήριους!

    Διατροφική Συμβουλή:

    Το περπάτημα μετά από γεύματα φαίνεται να παρέχει κάποια οφέλη στην υγεία, όπως είναι η ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, η μείωση της αρτηριακής πίεσης και LDL χοληστερόλης, ενώ βοηθάει και στην πέψη.

    Σύνοψη

    Οι γιορτές είναι μέρες χαράς, ξεκούρασης και φροντίδας. Μην σπαταλήστε τον χρόνο σας στο να ανησυχείτε για τις διατροφικές σας επιλογές. Περάστε όμορφα , ξεκουραστείτε και απολαύστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

    Με κάποιες, μικρές, καθημερινές αλλαγές μπορούμε να απολαύσουμε όλα τα Χριστουγεννιάτικα εδέσματα. Έχοντας, λοιπόν, μέτρο μπορούμε να δοκιμάσουμε απ’ όλα χωρίς να χαλάσουμε τη διατροφική μας προσπάθεια.

  • Πως θα προλάβουμε τα ατυχήματα των γιορτών

    Πως θα προλάβουμε τα ατυχήματα των γιορτών

    Το Σωματείο αντιμετώπισης Παιδικού Τραύματος μας δίνει 8 +1 πολύτιμες συμβουλές:
    • Προσοχή στα κεριά και τα αναμμένα τζάκια για να αποφύγουμε τα εγκαύματα.
    • Οι φανταχτερές γυάλινες μπάλες του δέντρου γίνονται εύκολα αιτία τραυματισμού μικρών παιδιών. Ας τις τοποθετούμε ψηλά στο δέντρο.
    • Τα φωτάκια του δέντρου καταλήγουν στην πρίζα. Προσοχή στις πρίζες και στα ηλεκτρικά καλώδια. Υπάρχει πάντα κίνδυνος ηλεκτροπληξίας.
    • Όσο χαρούμενες και αν είναι οι γιορτινές πλαστικές σακούλες, μην αφήνουμε τα παιδιά μας να παίζουν με αυτές. Αν βάλουν μέσα το κεφάλι τους, υπάρχει φόβος ασφυξίας.
    • Προσοχή στις καραμέλες για τα μικρά παιδιά, μπορούν εύκολα να πνιγούν.
    • Τα οινοπνευματώδη και τα προϊόντα του καπνού να βρίσκονται σε σημεία που δεν μπορούν να τα φτάσουν τα μικρά παιδιά, για να αποφύγουμε τις δηλητηριάσεις.
    • Μην αφήνετε τα παιδιά στην κουζίνα χωρίς επίβλεψη. Προσοχή στις καυτές επιφάνειες. Και μην ξεχνάτε, το χερούλι της κατσαρόλας δεν πρέπει να εξέχει.
    • Προσοχή στις μπαλκονόπορτες και στα γυάλινα τραπέζια προς αποφυγή σοβαρών τραυματισμών.
    • Όταν βγαίνουμε με τα παιδιά μας για ψώνια στην αγορά, είναι σημαντικό να τα κρατάμε πάντα από το χέρι, από την μέσα πλευρά του πεζοδρομίου.
  • Ιατρικό laser για γυναίκες και άνδρες

    Ιατρικό laser για γυναίκες και άνδρες

    Στην σύγχρονη εποχή η αποτρίχωση απασχολεί γυναίκες και άντρες. Παραδοσιακοί μέθοδοι όπως το ξυράφι και το κερί τείνουν να ξεχαστούν καθώς τα Laser μας προσφέρουν πιο εύκολη και μόνιμη λύση στην αποτρίχωση.

    Η χρήση βελόνας έχει την θέση της όταν πρόκειται για μεμονωμένες τρίχες συνήθως στο πρόσωπο, οπού το Laser θεωρείται ότι δεν έχει νόημα να χρησιμοποιηθεί. Αν εξαιρέσουμε το πρόσωπο που θεωρείται ορμονοεξαρτώμενη περιοχή και συνήθως καθυστερεί να ανταποκριθεί, το υπόλοιπο σώμα έχει μια εξαιρετικά γρήγορη ανταπόκριση στις συνεδρίες Laser και με μόνιμα αποτελέσματα.

    Τι είναι όμως το ιατρικό Laser;

    Τα ιατρικά Laser που χρησιμοποιούμε για την αποτρίχωση είναι το Laser Αλεξανδρίτη, το Nd-Yag και το CO2. Το Laser Αλεξανδρίτη φαίνεται ότι έχει πολύ πιο γρήγορα αποτελέσματα σε σχέση με τα υπόλοιπα Laser, αλλά το Nd-Yag για παράδειγμα είναι πιο ταιριαστό στα δέρματα με σκούρο φωτότυπο. Με λίγα λόγια κάθε Laser έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να καλυφθούν συγκεκριμένες ανάγκες. Στην χώρα μας χρησιμοποιείται περισσότερο το Laser Αλεξανδρίτη που ταιριάζει στον Ελληνικό φωτότυπο δέρματος.

    Το Laser Alexandrite εκπέμπει μονοχρωματικό φως σε μήκος κύματος 755nm. Το φως αυτό, εκπέμπεται ελεγχόμενα από τη συσκευή μέσα από μια πολύ λεπτή οπτική ίνα και απορροφάται από την μελανίνη των κυττάρων του θυλάκου της τρίχας. Τέλος το μηχάνημα συνδέεται, με μηχάνημα ψυχρού αέρα συνδυαστικά με τον κάθε παλμό του Laser, ελαχιστοποιώντας το αίσθημα του πόνου.

    Πριν ξεκινήσετε αποτρίχωση και πριν κλείσετε κάποιο το πακέτο θεραπειών που βρήκατε στο διαδίκτυο, ρωτήστε με ποιο μηχάνημα Laser θα κάνετε αποτρίχωση. Υπάρχουν πολλά ήδη Laser , όπως επίσης και πολλά μηχανήματα που τα βαφτίζουν Laser χωρίς να είναι. Είναι τεράστιας σημασίας το να απευθύνεστε σε εξειδικευμένο γιατρό για αυτή την θεραπεία, καθώς εκτός από το είδος του μηχανήματος, η παραμετροποίηση του μηχανήματος απαιτεί βαθιά γνώση της χρήσης των Laser, ώστε να μην οδηγηθείτε σε αναποτελεσματικές συνεδρίες ή σε ανεπιθύμητες ενέργειες. Ο χειρισμός του laser από άτομα που δεν έχουν την γνώση αλλά και την υπευθυνότητα για να κάνουν χρήση ιατρικών μηχανημάτων μπορεί να σας κοστίσει παραπάνω χρήματα αλλά και σε δυσάρεστα αποτελέσματα.