Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Αντηλιακό όλο τον χρόνο

    Αντηλιακό όλο τον χρόνο

    Πολλοί αναρωτιούνται γιατί πρέπει να βάζουν αντηλιακό και ακόμη περισσότεροι δεν κατανοούν γιατί πρέπει να βάζουν αντηλιακό τον Χειμώνα. Ο ήλιος είναι ο κύριος εξωγενής παράγοντας γήρανσης τους δέρματος και η σημαντικότερη αιτία εμφάνισης καρκίνου του δέρματος.
    Η UVB ακτινοβολία ευθύνεται για το ηλιακό έγκαυμα, ενώ η UVA προκαλεί το οξειδωτικό stress που οδηγεί στη γήρανση του δέρματος. Συνδυαστικά, οι UVA και UVB ακτινοβολίες καταστρέφουν το DNA και οδηγούν σε ανάπτυξη καρκίνου του δέρματος. Ειδικά σε σκούρους φωτότυπους, εκτός από την UV ακτινοβολία, το δέρμα επηρεάζεται και από την υπέρυθρη ακτινοβολία αλλά και από το ορατό φώς.

    Η μόνη μας προστασία απέναντι στον ήλιο, πέρα από το καπέλο και τα γυαλιά ηλίου είναι η χρήση αντηλιακού.

    Εννοείται ότι η έκθεσή μας στον ήλιο χρειάζεται για την σύνθεση της βιταμίνης D, αλλά αρκεί έκθεσή μας για 10-15 λεπτά την ημέρα και μάλιστα επιφάνειας σώματος ίση με μία – δύο παλάμες. Το γεγονός ότι σχεδόν όλοι δεν έχουμε επαρκή επίπεδα βιταμίνης D, είναι ένα «μεσογειακό παράδοξο» που δεν σχετίζεται με το αν και πόσο εκτιθέμεθα στον ήλιο. Αυτό που σίγουρα ξέρουμε είναι ότι η αλόγιστη έκθεσή μας, οδηγεί στην καλύτερη περίπτωση σε πρόωρη γήρανση του δέρματος, γνωστή ως «φωτογήρανση», αλλά και την ανάπτυξη καρκίνου που μάλιστα μπορεί να είναι πολύ επιθετικός όπως στην περίπτωση του Μελανώματος.

    Είναι λοιπόν επιβεβλημένο για να μεγαλώνουμε όμορφα και για  να προστατεύουμε την υγεία μας να κάνουμε χρήση αντηλιακού όλο τον χρόνο.

    Όμως ο χειμωνιάτικος ήλιος μόνο αθώος δεν είναι.

    Τον χειμώνα η γη βρίσκεται πιο κοντά στον ήλιο και μπορεί να ακούγεται αυτό παράξενο καθώς τον χειμώνα έχει κρύο, αλλά θα πρέπει να ξέρετε ότι οι εποχές δεν σχετίζονται με την απόσταση της γης από τον ήλιο αλλά με την κλίση που έχει ο άξονας της γης. Τον χειμώνα μπορεί οι UVB να εξασθενούν, αλλά οι UVA διαπερνούν τα σύννεφα και τα τζάμια και καθώς είναι κυρίως υπεύθυνες για την γήρανση του δέρματος καταλαβαίνετε την αναγκαιότητα χρήσης αντηλιακού και τον χειμώνα.

    Οι περισσότεροι ενώ γνωρίζουν όλα τα παραπάνω, κάπου τα έχουν διαβάσει ή ο Δερματολόγος τους τα έχει επισημάνει, δυσκολεύονται να εφαρμόσουν στην καθημερινότητά τους την χρήση του αντηλιακού και σχεδόν όλοι, ξεχνούν εντελώς την εφαρμογή του αντηλιακού κατά την διάρκεια του χειμώνα.

    Ίσως αυτό σχετίζεται με το ότι δεν έχουν λάβει τις σωστές οδηγίες για την χρήση του ή δεν έχουν βρει το αντηλιακό που τους ταιριάζει. Υπάρχει για όλους ένα αντηλιακό που να ταιριάζει στο δέρμα, τις συνήθειες και τις ανάγκες τις καθημερινότητάς μας.

    Αρχικά πολλές γυναίκες αναφέρουν ως πρόβλημα το ότι θέλουν να μακιγιαριστούν και τα συνέπεια το αντηλιακό δεν έχει βρει την θέση του στην πρωινή περιποίηση του προσώπου. Υπάρχουν όμως αντηλιακά mist σε  srp που μπορούν να  χρησιμοποιηθούν χωρίς άπλωμα οπότε δεν επηρεάζει το μακιγιάζ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ξανά μετά από μερικές ώρες και πάλι χωρίς να επηρεάζει το μακιγιάζ που έχετε κάνει. Το ίδιο ισχύει και για τους άνδρες που αναφέρουν ότι σιχαίνονται να πιάνουν κρέμες και για αυτό αποφεύγουν το αντηλιακό. Τα αντηλιακά spay δεν λαδώνουν, δεν γυαλίζουν και μπορούν άνετα να χρησιμοποιηθούν από άντρες και γυναίκες.

    Επίσης τα αντηλιακά με χρώμα είναι μια θαυμάσια ιδέα και όλες εσάς που θέλετε μια ελαφρά κάλυψη στο δέρμα του προσώπου σας. Για εσάς που έχετε λιπαρό δέρμα θα πρέπει να αγοράζετε αντηλιακά που να αφορούν αυτό τον τύπο δέρματος και όχι κάτι που να είναι βαρύ για το δικό σας δέρμα. Για τα νεαρότερα άτομα με ακμή, χρειάζεται ακόμη πιο προσεκτική επιλογή, ώστε να μην επιδεινωθεί η Ακμή σας. Όλες σχεδόν οι φαρμακευτικές εταιρίες με αντηλιακά έχουν Acne αντηλιακά. Τέλος για εσάς που ήδη έχετε πανάδες, γυναίκες ή άντρες, απαιτείται χρήση αντηλιακού τον χειμώνα με μεγαλύτερο δείκτη προστασίας απ’ ότι οι υπόλοιποι.

    Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να διαθέσετε λίγο χρόνο στον Δερματολόγο σας και στον Φαρμακοποιό σας ώστε να βρείτε αυτό που ταιριάζει σε εσάς, κι έτσι να γίνει η εφαρμογή του αντηλιακού καθημερινή σας συνήθεια.

    Και μην ξεχνάτε: Το αντηλιακό είναι το τελευταίο που θα εφαρμόσετε στο πρόσωπό σας.

    Θα προηγηθεί ο ορός που ίσως χρησιμοποιείται, μετά η ενυδατική ή βάση για το μακιγιάζ σας, και τελευταίο μπαίνει το αντηλιακό. Να έχετε πάντα μια μικρή συσκευασία αντηλιακού για να το ανανεώνετε, ειδικά εσείς που εργάζεστε εκτός γραφείου, οδηγείτε πολλές ώρες την ημέρα ή δουλεύτε σε χώρους με πολλά παράθυρα και μεγάλες τζαμαρίες.

  • 3+1 tips και… αντίο hangover

    3+1 tips και… αντίο hangover

    Τις ημέρες των γιορτών το … ένα ποτήρι παραπάνω γίνεται σχεδόν καθημερινότητα και αυτό φέρνει πολλούς από εμάς αντιμέτωπους με το γνωστό και πάντα δυσάρεστο hangover.

    O Δρ Μιχαήλ Βικελής, Νευρολόγος, MSc in Headache Science, Δρ. Πανεπιστημίου Αθηνών, Επιστημονικός Σύμβουλος Συλλόγου Ασθενών με Ημικρανία και Κεφαλαλγία Ελλάδος, www.iatreiokefalalgias.gr δίνει πολύτιμες συμβουλές πρόληψης και αντιμετώπισης του hangover.

    • Ενυδατωθείτε! Μετά κάθε ποτήρι αλκοόλ, πιείτε 1 μεγάλο ποτήρι νερό.
    • Συμπληρώστε ώρες ύπνου με έναν καλό μεσημεριανό ύπνο.
    • Αποφύγετε τις καταχρήσεις σε γλυκά και αναψυκτικά.

    Αν έχετε ένδειξη πως μια ημικρανία ξεκινά πριν τον βραδινό ύπνο, μην περιμένετε το πρωί για να πάρετε παυσίπονο!

  • Μοσχάρι «κολοκύθα» στο φούρνο, με κολοκύθα και λιαστές ντομάτες

    Μοσχάρι «κολοκύθα» στο φούρνο, με κολοκύθα και λιαστές ντομάτες

    Το μοσχάρι στο φούρνο είναι σχετικά δύσκολο γιατί μπορεί εύκολα να σκληρύνει. Αν το δοκιμάσετε όμως με τη μορφή που σας προτείνω, συνδυάζοντας το μοσχαρίσιο κιμά, το σνίτσελ και την κολοκύθα, θα δείτε πόσο εύκολο και νόστιμο γίνεται.

    Προετοιμασία 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 60 λεπτά Μερίδες: 4

    Υλικά

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής

  • Μυστικά για αυξημένη παραγωγικότητα

    Μυστικά για αυξημένη παραγωγικότητα

    Έρευνα Καναδών επιστημόνων σε νέους (17-38 ετών) και μεγαλύτερους ενήλικες (59-79 ετών) επί δύο έτη έδειξε πως οι λεγόμενοι “πρωινοί τύποι” είναι πιο υγιείς και ευτυχισμένοι από τους “βραδινούς τύπους”. Το αναγκαστικό πρωινό ξύπνημα για τις σπουδές ή τη δουλειά υποχρεώνει τους βραδινούς τύπους να ξυπνήσουν με δυσκολία πολύ πριν την επιθυμητή για τους ίδιους στιγμή, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη συγκέντρωση και την απόδοσή τους.

    Υπάρχει τρόπος να εξασφαλίσουμε αυξημένη παραγωγικότητα ακόμη κι αν ανήκουμε στους λεγόμενους “βραδινός τύπους”;

    Η Ιωάννα Αδαμίδου MS, RD, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος & Βιολόγος, Υπεύθυνη Bioiatriki+ Nutrition, Θεσσαλονίκη, Επιστημονική Συνεργάτης ΒιοΚλινικής Θεσσαλονίκης, Όμιλος ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ μας δίνει πολύτιμες συμβουλές:

    • Στοχεύστε σε τουλάχιστον 7 ώρες ύπνου, επιχειρώντας να αποσυρθείτε ιδανικά μία ή έστω μισή ώρα νωρίτερα απ’ ότι συνήθως.
    • Αποφύγετε την καφεΐνη, τη σοκολάτα, το αλκοόλ, τις οθόνες και την έντονη άσκηση αργά το βράδυ. Ταυτόχρονα, ένα φλυτζάνι καφές ή τσάι μαζί με το πρωινό σας (και όχι ως υποκατάστατο αυτού) έχει βρεθεί πως συμβάλλει στην εγρήγορση.
    • Επιλέξτε λειτουργικές τροφές 2-3 ώρες προτού αποσυρθείτε, για κορεσμό και ήρεμο ύπνο, πλούσιες σε τρυπτοφάνη, μαγνήσιο, βιταμίνη B6, αντιοξειδωτικά, ω3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες: γάλα, γιαούρτι, λιπαρά ψάρια, κοτόπουλο, αβοκάντο, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μούρα, ξηροί καρποί και σπόροι, ρύζι, ακτινίδιο κ.α.
    • Στην εκκίνηση της ημέρας δώστε προτεραιότητα στον εαυτό σας, δομώντας μια υγιή πρωινή ρουτίνα.
    • Επιδιώξτε εναλλαγή δραστηριοτήτων για εξάσκηση του νου και αλλαγή διάθεσης, ξεκινώντας με πρωινή άσκηση έστω μικρής διάρκειας, η οποία οδηγεί στην παραγωγή ενδορφινών (ορμονών της χαράς) αλλά και του νευροτροφικού παράγοντα που συνδέεται με βέλτιστη εγκεφαλική λειτουργικότητα, που σημαίνει συγκέντρωση, μνήμη και παραγωγικότητα.
    • Δώστε προτεραιότητα στις δυσκολότερες και πιο απαιτητικές υποχρεώσεις το πρωί που έχετε πιο ξεκούραστο και καθαρό μυαλό.
    • Καταναλώστε ελαφρύ μεσημεριανό ώστε να αποφύγετε την έντονη υπνηλία εν ώρα εργασίας.
  • 5 μπαχαρικά που μας κάνουν καλό

    5 μπαχαρικά που μας κάνουν καλό

    Εκτός από τη λήψη οποιουδήποτε γεύματος από ήπια έως τολμηρή, η προσθήκη μπαχαρικών στα χειμερινά πιάτα σας προσφέρει και ορισμένα σοβαρά οφέλη για την υγεία. Τα μπαχαρικά έχουν μοναδική ικανότητα να προσθέτουν γεύση και θρεπτική αξία (και ακόμη και μια αίσθηση ζεστασιάς και άνεσης) σε οποιοδήποτε γεύμα, χωρίς να προσθέτουν θερμίδες ή αλάτι. Προσθέστε ένα ή όλα αυτά τα μπαχαρικά στα γεύματά σας αυτό το χειμώνα.

    1. Καγιέν

    Αυτό το μπαχαρικό έχει πολύ καλή γεύση και παράλληλα είναι ωφέλιμο στην υγεία. Η καψαϊκίνη έχει συνδεθεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και θα μπορούσε ακόμη και να ανακουφίσει τον πόνο της αρθρίτιδας. Σε ορισμένες έρευνες έχει διαπιστωθεί ότι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Το καγιέν μπορεί να προστεθεί σε ζεστό νερό με λεμόνι, τζίντζερ και μέλι ως ένα εκπληκτικό ελιξίριο χειμερινής ανοσίας. Και μπορείτε πάντα να το πασπαλίζετε πάνω σε χειμωνιάτικα λαχανικά, αυγά, κοτόπουλο ή ψάρια για μια μοναδική γεύση.

    2. Κανέλα

    Ένα διάσημο μπαχαρικό λόγω της ζεστασιάς και των οφελών για την υγεία μας. Το Cinnamaldehyde, η ένωση που βρίσκεται στην κανέλα και της δίνει τη γεύση και τη μυρωδιά της, πιστεύεται ότι έχει αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Η κανέλα δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό, παρέχοντας αντιφλεγμονώδη οφέλη. Μπορείτε να «γλυκάνετε» τον καφέ σας, το χειμερινό smoothie, τη βρώμη, τα ψημένα λαχανικά και τη σούπα, με αυτό το υπέροχο μπαχαρικό αντί για ζάχαρη.

    3. Κάρδαμο

    Μερικές φορές αναφέρεται ως “η βασίλισσα των μπαχαρικών” και μπορεί να προστεθεί σε γλυκά ή αλμυρά τρόφιμα, σε ζεστά γεύματα σε συνδυασμό με κανέλα για να κάνουν το ιδανικό χειμερινό ντουέτο. Εκτός από τα αντιφλεγμονώδη οφέλη από τα φλαβονοειδή, το κάρδαμο περιέχει επίσης μια ένωση που ονομάζεται cineole, η οποία μπορεί να δράσει ως αντισηπτικό και προωθείται ως τρόπος καταπολέμησης των βακτηρίων που προκαλούν κακή αναπνοή.

    4. Τζίντζερ

    Εδώ και καιρό γνωστό για τα πολλαπλά οφέλη του, όπως η βελτίωση της πέψης και της ναυτίας, δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα!  Επωφελούμαστε από την ενεργητική δράση του τζίντζερ στις καθημερινές μας δίαιτες. Τους κρύους χειμερινούς μήνες στις σούπες μας, αλλά ακόμη και προσθέτοντας μερικές φέτες φρέσκου τζίντζερ σε μια κούπα ζεστό τσάι το πρωί μπορεί να έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

    5. Κουρκουμάς

    Αυτό το κίτρινο μπαχαρικό περιέχει κουρκουμίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που επιταχύνει την καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα. Το προσθέτουμε τόσο στα φαγητά όσο και στα ζεστά ροφήματα για τα πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας.

  • Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν σταματήσετε να πίνετε καφέ;

    Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν σταματήσετε να πίνετε καφέ;

    Η καφεΐνη έχει τα οφέλη της για την υγεία που είναι πολύ σημαντικά για το σώμα σας, αλλά ταυτόχρονα, υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα που δεν μπορούν να αποφευχθούν. Η κατανάλωση καφέ μπορεί να είναι πιο υγιεινή από ό, τι νομίζετε, επομένως αυτό το άρθρο δεν θα προσπαθήσει να σας πείσει να εγκαταλείψετε αυτήν τη συνήθεια. Ωστόσο, το να πίνεις πάρα πολύ καφέ πρέπει να το αντιμετωπίσεις…

    Όταν σταματήσετε να πίνετε καφέ, θα παρατηρήσετε πολλές αλλαγές στο σώμα σας, καθώς το στερείτε από ορμόνες όπως η αδρεναλίνη και η ντοπαμίνη, οι οποίες σας κρατάνε ξύπνιους. Αυτές οι δύο ορμόνες συνήθως αντικαθίστανται από μια πλημμύρα αδενοσίνης που ανεβαίνει στον εγκέφαλό σας, κάνοντας σας να αισθάνεστε πολύ κουρασμένοι και να σας προκαλούν πονοκέφαλο.

    Σύμφωνα με τον Wesley Delbridge, RD, εκπρόσωπο της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας (Academy of Nutrition and Dietetics), εάν προσπαθείτε να μειώσετε τον καφέ, ξεκινήστε το βήμα προς βήμα, ελαττώστε στο μισό την ποσότητα και αντικαταστήστε τον με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ή οποιοδήποτε είδος τσαγιού, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Science Today.

    Μπορεί να χάσετε βάρος

    Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν πόσες θερμίδες καταναλώνουν σε καθημερινή βάση μόνο από την πρόσληψη καφέ. Η διακοπή του καφέ μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πώς σας άρεσε ο καφές σας.  Αν σας άρεσε ο καφές σας με γάλα και ζάχαρη, τότε είναι πιθανό ότι θα χάσετε μερικά κιλά.

    Αλλά θα μπορούσατε επίσης να κερδίσετε βάρος

    «Θα αισθανθείτε φυσικά πιο πεινασμένοι όταν σταματήσετε την καφεΐνη», λέει ο Delbridge.

    Η διακοπή του καφέ μπορεί επίσης να συμβάλει σε πολλές παράξενες επιθυμίες που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους εάν δεν αντιμετωπιστούν προσεκτικά. Ο καφές δρα ως κατασταλτικό της όρεξης, οπότε η διακοπή του μπορεί να εμφανιστεί με μερικές απροσδόκητες γλυκές επιθυμίες. Η αύξηση βάρους συμβαίνει συνήθως όταν η απόσυρση της καφεΐνης σας αρχίζει και το σώμα σας αναζητά μια γρήγορη διόρθωση ζάχαρης που θα αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τη συνολική κατανάλωση θερμίδων. Αν λοιπόν ψάχνετε έναν ζαχαρούχο αντικαταστάτη αφού κόψετε τον καφέ, είναι μια φυσιολογική αντίδραση, αλλά θα πρέπει να μάθετε πώς να ελέγχετε αυτές τις επιθυμίες εάν δεν θέλετε να πάρετε πάρα πολλά κιλά.

    Θα κοιμάστε καλύτερα

    Στην αρχή, πιθανότατα θα αισθάνεστε πιο κουρασμένοι καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στην απουσία διεγερτικών, αλλά μετά από λίγο, θα κοιμόσαστε καλύτερα, ειδικά αν συνηθίζετε να πίνετε πολύ καφέ τα βράδια.

    Θα έχετε περισσότερους πονοκεφάλους

    Μία από τις πιο συχνές συνέπειες της διακοπής του καφέ είναι οι πολύ ενοχλητικοί πονοκέφαλοι που βιώνουν  οι περισσότεροι. Μόλις κόψετε τον καφέ και το σώμα σας δεν προσλαμβάνει καφεΐνη στην οποία ήταν συνηθισμένο, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σημάδια είναι ο πονοκέφαλος.

    Η διακοπή του καφέ σημαίνει στέρηση του σώματός σας από τις φυσικές ορμόνες (αδρεναλίνη και ντοπαμίνη) που προορίζονται να σας κρατήσουν ξύπνιοι. Η κούραση και οι πονοκέφαλοι προκαλούνται από την αδενοσίνη, μια ορμόνη που είναι υπεύθυνη για ξεκούραση και κόπωση.

    Μπορεί να νιώσετε άρρωστος για μερικές μέρες

    Παρόλο που οι πονοκέφαλοι είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα μετά την διακοπή του καφέ, υπάρχει επίσης πιθανότητα να αισθανθείτε αδιαθεσία. Αλλά μην ανησυχείτε, αυτή η αίσθηση θα εξασθενίσει μετά από λίγες μέρες και όλα θα επανέλθουν στο φυσιολογικό μόλις το σώμα σας συνηθίσει στην έλλειψη καφεΐνης.

    Οι άνθρωποι που έκοψαν την καφεΐνη από τη ζωή τους ανέφεραν ότι αισθάνονται κατάθλιψη, άγχος και ζάλη. Μερικοί ακόμη  εμφάνισαν συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη, αϋπνία και αλλαγές στη διάθεση. Ωστόσο, αυτά τα συμπτώματα δεν πρόκειται να διαρκέσουν για πάντα, οπότε δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα σωματικά συμπτώματα θα εξαφανιστούν μετά από τρεις ημέρες, ενώ τα υπόλοιπα μπορεί να διαρκέσουν έως μία ή δύο εβδομάδες

    Το χαμόγελό σας θα μπορούσε να φαίνεται καλύτερο

    Όλοι γνωρίζουν ότι ο καφές λεκιάζει τα δόντια και είναι πολύ δύσκολο να έχεις ένα τέλειο, λευκό χαμόγελο, αν είσαι πότης τριών φλιτζανιών την ημέρα. Κάθε γουλιά καφέ που παίρνετε μπορεί να αφήσει λεκέδες και να διαβρώσει τα δόντια σας, επειδή ο καφές είναι πολύ όξινος.

    Έτσι, η διακοπή του καφέ έχει και τα προνόμιά της, το χαμόγελό σας θα μπορούσε να φαίνεται καλύτερο από ποτέ. «Τα δόντια σου δεν θα λερωθούν τόσο πολύ, κάτι που οι άνθρωποι συχνά δεν σκέφτονται», λέει ο Angelone.

    Θα μπορούσατε να μην έχετε σημαντικά αντιοξειδωτικά

    Όπως δείχνουν στοιχεία από μια μελέτη που έγινε από το Πανεπιστήμιο του Scranton, ο καφές είναι η κύρια πηγή αντιοξειδωτικών στις δίαιτες των περισσότερων Αμερικανών. Επίσης, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Έρευνα για τον Καρκίνο του Μαστού ανακάλυψε ότι οι γυναίκες που πίνουν συχνά καφέ (πέντε φλιτζάνια ή περισσότερα) έχουν 57% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού αργότερα στη ζωή τους, σε σύγκριση με τις γυναίκες που πίνουν λιγότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα.

    Σύμφωνα με έρευνα, ο καφές δρα σαν αντιοξειδωτικό, οπότε η διακοπή του μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη αντιοξειδωτικών και πιθανό κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες.

    Θα μπορούσατε να έχετε πρόβλημα να συγκεντρωθείτε

    Εκτός από την αλλαγή της διάθεσης και την ευερεθιστότητα, η διακοπή του καφέ μπορεί επίσης να συμβάλει στην έλλειψη συγκέντρωσης.  Σύμφωνα με ειδικούς, η τσίχλα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη συγκέντρωση, επειδή διατηρεί τον εγκέφαλο σε εγρήγορση.

    Μπορεί να αντιμετωπίσετε δυσκοιλιότητα

    Η έλλειψη από το συνηθισμένο φλιτζάνι καφέ σας μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα, δεδομένου ότι η καφεΐνη προάγει τις συστολές στο παχύ έντερο και τα έντερα, εξηγεί ο Delbridge. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τρόποι που θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να ξεκινήσετε προσθέτοντας τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στη διατροφή σας, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά και φασόλια, πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό και ασκήστε τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα.

    Θα είστε πιο ήρεμοι

    Εάν αισθάνεστε πολύ ανήσυχοι και συνεχώς κουνάτε το πόδι σας μετά την κατανάλωση καφέ, τότε ίσως είναι καιρός να σταματήσετε να πίνετε τόσο πολύ. Με την καφεΐνη να είναι διεγερτική, είναι φυσιολογικό να αισθάνεστε ενεργητικοί και λίγο ανήσυχοι αφού τον πιείτε, καθώς αυξάνει τα επίπεδα της αδρεναλίνης και της ντοπαμίνης στο σώμα σας. Κόβοντας την καφεΐνη, πιθανότατα θα αισθανθείτε πολύ πιο χαλαρό και ήρεμο και το άγχος που σας διακατείχε θα εξαφανιστεί.

     

  • Νέες θεραπείες στην υπηρεσία της σύγχρονης γυναίκας

    Νέες θεραπείες στην υπηρεσία της σύγχρονης γυναίκας

    Είναι μεγάλη τύχη που ζούμε στην εποχή που η επιστήμη, η τεχνολογία και η φαρμακολογία δίνουν συνεχώς νέες λύσεις για την αντιγήρανση. Σήμερα θα σας παρουσιάσω δύο νέα υλικά, που και τα δύο έχουν ποικιλία εφαρμογών στο πρόσωπο και το σώμα. Ο λόγος για τις θεραπείες Prostolane και Nithya!

    To Prostolane είναι πραγματικά μια επανάσταση, καθώς βασίζεται σε μια καινοτόμο τεχνολογία, αυτή των Βιμομιμητικών Πεπτιδίων.

    Τι είναι όμως τα βιομιμητικά πεπτίδια; Είναι ουσίες που προσομοιάζουν, μιμούνται θα μπορούσαμε να πούμε, τα πεπτίδια του ίδιου μας του οργανισμού. Τα πεπτίδια αυτά είναι στην ουσία πρωτεΐνες που ελέγχουν πολλές και σημαντικές λειτουργίες του δέρματος και του οργανισμού γενικότερα. Η βιομιμητική θεραπεία, θεωρείται σήμερα η πιο ασφαλής θεραπεία απελευθέρωσης ουσιών στα βαθύτερα στρώματα του δέρματος, συγκρίνοντάς την με την μέθοδο της απλής ενέσιμης μεσοθεραπείας. Το Prostolane βασίζεται στην τεχνολογία της εκλεκτικής δράσης και σταθερής σταδιακής απελευθέρωσης βιμομιμητικών πεπτιδίων.

    Περιέχει διασταυρωμένο Υαλουρονικό, απλά και μόνο σαν μέσο μεταφοράς και αποδέσμευσης πεπτιδίων για 15 μέρες, μέχρι δηλαδή να αποδομηθεί εντελώς το Υαλουρονικό.

    Το Nithya δεν είναι Filler αλλά μια υγρή πρωτεΐνη Κολλαγόνου, που αποτελεί ένα ασφαλές μεσοθεραπευτικό υλικό, εστιασμένο στην επανόρθωση του δέρματος που έχει χάσει την ελαστικότητά του, εμφανίζει λεπτή ρυτίδωση, έχει χαλαρώσει και είναι πλαδαρό. Οι διαταραχές αυτές του δέρματος στο πρόσωπο και το σώμα οφείλονται στο γεγονός ότι μεγαλώνοντας μειώνεται η παραγωγή Κολλαγόνου και το ήδη υπάρχον αποδομείται. Έτσι χάνεται η συνοχή των ιστών και μειώνεται ο όγκος τους.

    Το Nithya ενεργοποιεί την παραγωγή κολλαγόνου και ινοβλαστών, επαναφέροντας την σφριγηλότητα του δέρματος.

    Είναι ιδανικό για την χαλάρωση του περιγράμματος του προσώπου, αλλά και για την χαλάρωση στα μπράτσα και το εσωτερικό το μηρών. Θα μπορούσε φυσικά να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε στο δέρμα υπάρχει ανάγκη ενίσχυσης του τόνου και της ελαστικότητας.

  • Γιορτές χωρίς πόνο στο στομάχι

    Γιορτές χωρίς πόνο στο στομάχι

    Την περίοδο των γιορτών, οι καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες αλλάζουν σημαντικά, λόγω των συνευρέσεων με φίλους και συγγενείς, που συνοδεύονται από καλή κουζίνα, καλό κρασί. Τα εορταστικά γεύματα διαδέχονται το ένα το άλλο αυτήν την περίοδο.
    Στα εορταστικά τραπέζια κυριαρχούν τα λιπαρά, το αλκοόλ, η σοκολάτα και οι πικάντικες τροφές, που αυξάνουν τις πιθανότητες παλινδρόμησης και οξείας γαστρίτιδας, που προκαλούν δυσπεψία, μετεωρισμό και κοιλιακό άλγος. Ας μην επιτρέψουμε τις φετινές γιορτές να πρωταγωνιστήσουν οι γαστρεντερικές ενοχλήσεις, και τα συμπτώματα από τις  γαστρίτιδες και τις κολίτιδες που μπορούμε να αποτρέψουμε διατροφικά!

    Κάποιες καλές συμβουλές ώστε να αποτρέψουμε αυτά τα προβλήματα και να μην χαλάσουμε τις τόσο αναμενόμενες εορτές είναι:

    • Να είμαστε μετριοπαθείς με τα γεύματά μας. Να μην καταναλώνουμε μεγάλα γεύματα, γιατί ευθύνονται για γαστρεντερικές και μεταβολικές διαταραχές.
    • Να αποφεύγουμε τη λήψη τροφών με πολύ λίπος και πολλά καρυκεύματα, καθώς συμβάλλουν στην απελευθέρωση  φλεγμονωδών μεσολαβητών στο πεπτικό σύστημα και ενεργοποιούν τους μηχανισμούς που προκαλούν γαστρίτιδες και κολίτιδες.
    • Να αποφεύγουμε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ που συνοδεύει τα γιορτινά τραπέζια να καταναλώνουμε το αλκοόλ πάντα με μέτρο για να αποφύγουμε προβλήματα στο ήπαρ, στο κυκλοφορικό, στο πεπτικό σύστημα, αλλά και στον μεταβολισμό. Η βραχυπρόθεσμη αυξημένη πρόσληψη αλκοόλ συνδέεται με την εμφάνιση παγκρεατίτιδας, οισοφαγίτιδαςχ γαστρίτιδας, κολίτιδας κ.ά.

    Συμπληρώματα διατροφήςΚαθώς την περίοδο των γιορτών οι καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες αλλάζουν και μπαίνουν στη ζωή μας περισσότερα λιπαρά, αλκοόλ και γλυκά,  ενώ μειώνεται η πρόσληψη καλών λιπαρών, δημητριακών, φρούτων και λαχανικών, οι διατροφικές μας ανάγκες δεν καλύπτονται πλήρως.Για αυτό, έχουμε ανάγκη από συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν θρεπτικά συστατικά και πρόσθετα έκδοχα τα οποία θα βοηθήσουν τον οργανισμό να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση.Αυτά θα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες C και D, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σελήνιο και ψευδάργυρο, ώστε να μας εξασφαλίσουν ότι κατά την περίοδο των εορτών θα αποφύγουμε συμπτώματα όπως η ατονία, η πνευματική κόπωση και τα αρνητικά συναισθήματα.Δημήτριος ΚαββαδάςΓαστρεντερολόγος -ΗπατολόγοςΙατρικό Κέντρο ΑθηνώνΕπιστημονικός συνεργάτης Πανεπιστημίου Πάρμας Ιταλίας

  • Τα οφέλη του καλού ύπνου

    Τα οφέλη του καλού ύπνου

    Πυλώνας καλής υγείας, εξίσου σημαντικό με την άσκηση και την ισορροπημένη διατροφή, αποτελεί ο ύπνος. O καλός ύπνος είναι ζωτικής σημασίας για τη σωματική υγεία και τη συναισθηματική ευεξία του ατόμου. Δεκάδες έρευνες έχουν απαριθμήσει τα ευεργετικά οφέλη του καλού ύπνου και έχουν αποδείξει ότι η έλλειψή του μπορεί να πυροδοτήσει σοβαρές διαταραχές. Ο Καθηγητής Ψυχιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Θωμάς Παπαρρηγόπουλος απαριθμεί τα οφέλη του καλού ύπνου.

    • Ο ύπνος αποτελεί περίοδο χαλάρωσης και «επιδιόρθωσης» των κυττάρων του οργανισμού από όλους τους βλαπτικούς παράγοντες που επιδρούν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
    • Ο ανεπαρκής ύπνος συνδέεται στενά με την αύξηση του σωματικού βάρους. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερες από 7 ώρες τη νύχτα είναι πιθανότερο να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Οι ορμόνες γκρελίνη και λεπτίνη, που ρυθμίζουν την όρεξη, έχει διαπιστωθεί ότι διαταράσσονται από την έλλειψη ύπνου, με αποτέλεσμα τα άτομα που στερούνται τον ύπνο να έχουν μεγαλύτερη όρεξη και να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες.
    • Ο καλός ύπνος ενισχύει τις νοητικές λειτουργίες, μεγιστοποιεί τις δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων και ενισχύει τη μνήμη μέσω της διαδικασίας που ονομάζεται «παγίωση της μνήμης».
    • Ο ύπνος βελτιώνει πολλές πτυχές της αθλητικής και σωματικής απόδοσης.
    • Ανεπαρκής ύπνος, λιγότερο από 7-8 ώρες ανά νύχτα, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, αλλά και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
    • Ο ανεπαρκής ύπνος για μεγάλο διάστημα συνδέεται στενά με την εκδήλωση κακής διάθεσης και με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης.
    • Ο ύπνος ενισχύει το ανοσολογικό σύστημα του οργανισμού και προφυλάσσει από ιογενείς λοιμώξεις, όπως προκύπτει από μελέτες όπου διαπιστώθηκε ότι όσοι κοιμόντουσαν λιγότερο από επτά ώρες είχαν σχεδόν τριπλάσιες πιθανότητες να προσβληθούν από τον ιό του κοινού κρυολογήματος συγκριτικά με όσους κοιμόντουσαν οκτώ ώρες ή περισσότερο.
  • CRASH TEST στα γλυκά των Χριστουγέννων

    CRASH TEST στα γλυκά των Χριστουγέννων

    Η γιορτινή περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς πλησιάζει και μαζί της έρχονται οι γιορτινοί πειρασμοί. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, βασιλόπιτα, είναι οι γλυκοί πρωταγωνιστές που χωρίς αυτούς τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν το ίδιο. Ποιο γλυκό να προτιμήσω; Ποιο έχει τις λιγότερο θερμίδες; Κουραμπιές ή μελομακάρονο; Ποιο γλυκό είναι καλύτερο για εμένα; Αυτές είναι οι πιο κοινές ερωτήσεις που κάθε χρόνο μας απασχολούν.

    Ο Δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD, μας δίνει πολύτιμες συμβουλές για τα γλυκά των εορτών.

    xmas-γλυκαΠαρατηρώντας την φωτογραφία, η θερμιδική διαφορά των γλυκισμάτων εξηγείται από το μέγεθος του κομματιού που τρώμε. Για παράδειγμα, ένα μελομακάρονο ή ένας κουραμπιές έχει το 1/3 του μεγέθους μιας μερίδας μπακλαβά ή βασιλόπιτας, γεγονός που εξηγεί και τις λιγότερες θερμίδες τους.

    Μία μερίδα μελομακάρονου, κουραμπιέ και δίπλας αντιστοιχεί σε ένα μικρό τεμάχιο αυτών ενώ μία μερίδα βασιλόπιτας, μπακλαβά και χριστόψωμου σε ένα μεσαίο κομμάτι. Αξιοσημείωτο θα ήταν να σημειωθεί πως, εκτός από τις θερμίδες που απασχολούν τους περισσοτέρους ανθρώπους, ιδιαίτερη βαρύτητα έχει η ποιότητα λίπους που αυτά μας προσφέρουν.

    Θα μπορούσε να πει κάποιος πως μία δίπλα είναι προτιμότερη, καθώς μας δίνει τα λιγότερα λιπαρά συγκριτικά με τα υπόλοιπα. Προσοχή όμως! Η δίπλα περιέχει βούτυρο και τηγανίζεται, άρα να περιέχει ‘κακό λίπος’. Αντίθετα, ένα μελομακάρονο και ένα κομμάτι μπακλαβά περιέχουν περισσότερα ωφέλιμα λιπαρά λόγω του ελαιόλαδου και  των ξηρών καρπών.

    Γνωρίζοντας πώς όλοι αυτοί οι γαστρονομικοί πειρασμοί θα υπάρχουν σε αφθονία σε κάθε σπιτικό, φροντίστε να περιοριστείτε σε ένα γλυκό κάθε φορά έτσι ώστε, να απολαμβάνετε την γεύση, ενώ ταυτόχρονα να μην λειτουργεί ως ‘βάρος’ στη συνείδησή σας και κυρίως στο σώμα σας.

    Διάφορες συμβουλές που θα μπορούσαν να φανούν χρήσιμες για την γιορτινή περίοδο είναι οι εξής:

    • Τοποθετήστε τα εδέσματα σε μην ορατό μέρος με σκοπό να μην εκτίθεσαι στον πειρασμό
    • Μην πηγαινοέρχεστε χωρίς λόγο στο σημείο που γνωρίζετε πώς υπάρχει αφθονία γλυκών (π.χ. κουζίνα)
    • Μοιραστείτε το γλυκό σας με άλλα μέλη της οικογένειας ή φίλους
    • Επιλέξτε να καταναλώσετε κάτι που πραγματικά σας αρέσει και όχι κάτι που απλά σας προσφέρεται
    • Απαλλαγείτε από την σκέψη πως αυτό συμβαίνει μία φορά τον χρόνο, άρα ότι μπορείτε να το παρακάνετε. Αυτό δεν συμβαίνει, γιατί αν ίσχυε θα έπρεπε το υπόλοιπο του χρόνου να μην τρώγαμε καθόλου γλυκά.

    Να θυμάστε: Αυτό που κάνει την διαφορά είναι η ποσότητα και η συχνότητα της κατανάλωσης! Κανείς δεν πάχυνε τρώγοντας ένα κομμάτι από το αγαπημένο του γλυκό. Πάχυνε τρώγοντας μεγάλες ποσότητες σε συχνά χρονικά διαστήματα!