Δ.Υ.Ο Magazine cms

Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Ευαίσθητα μάτια: 5 χρήσιμα tips στο μακιγιάζ

    Ευαίσθητα μάτια: 5 χρήσιμα tips στο μακιγιάζ

    Ακόμη και μία στρώση με τη μάσκαρα ή μία γραμμή με το eyeliner μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και φαγούρα στα μάτια, πόσο μάλλον όταν αυτά είναι ήδη ευαίσθητα. Η λύση βέβαια δεν είναι να αποφύγεις τελείως το μακιγιάζ, αλλά να καταλήξεις στα σωστά προϊόντα και τις «τεχνικές» που θα σε βοηθήσουν.

    Κάπως έτσι, συγκεντρώσαμε παρακάτω μερικά χρήσιμα tips στο μακιγιάζ που θα σε βοηθήσουν να αποφύγεις τον ερεθισμό στα μάτια σου. Αν έχεις ευαίσθητα μάτια διάβασε προσεκτικά!

    -Δώσε βάση στα συστατικά

    Όπως στο skincare, έτσι και στο μακιγιάζ, καλό είναι να τσεκάρεις τα συστατικά των προϊόντων που χρησιμοποιείς. Ειδικά αν έχεις κάποια ευαισθησία στα μάτια σου, προτίμησε υποαλλεργικά και οφθαλμολογικά ελεγμένα προϊόντα, χωρίς οινόπνευμα, άρωμα και αιθέρια έλαια, που είναι συνήθεις ύποπτοι ερεθισμών.

    -Δώσε έμφαση στην εξωτερική γωνία των ματιών

    Για πιο dramtic eye looks, δώσε έμφαση με το eyeliner ή το μολύβι ματιών περισσότερο στις εξωτερικές γωνίες των ματιών, όπου υπάρχει περισσότερος χώρος να κάνεις ένα εντυπωσιακό cat eye look, αποφεύγοντας την εσωτερική γραμμή των ματιών. Και σε αυτήν την περίπτωση, καλό είναι να χρησιμοποιείς κρεμώδη, μαλακά προϊόντα που γλιστρούν στα μάτια κάνοντας μικρές κινήσεις κάθε φορά, που δεν θα ερεθίσουν τα μάτια.

    – Μην το παρακάνεις

    Αν έχεις παρατηρήσει κάποια ευαισθησία στα μάτια σου, καλό είναι να αποφεύγεις να απλώνεις πάρα πολλά καλλυντικά ειδικά σ’ αυτή την περιοχή του προσώπου σου. Όσο λιγότερα, τόσο λιγότερες πιθανότητες ερεθισμού – και τόσο πιο εύκολα γίνεται το ντεμακιγιάζ. Μπορείς για παράδειγμα να κάνεις ένα smokey eye look χωρίς να απλώσεις eyeliner στο πάνω βλέφαρο, αλλά στην εξωτερική γωνία.

    Πηγή: ladylike.gr

  • Τάρτα με μανιτάρια και ελληνικά τυριά

    Τάρτα με μανιτάρια και ελληνικά τυριά

    Λαχταριστή τάρτα με υλικά που δίνουν γεύση και νοστιμιά! Δοκιμάστε την!

    Προετοιμασία 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 50 λεπτά Μερίδες: 6

    Υλικά:

    Δείτε εδώ την εκτέλεση

  • Δίαιτα με συνέπεια

    Δίαιτα με συνέπεια

    Για ποιους λόγους δε μπορούμε να ακολουθήσουμε σωστά μια δίαιτα;

    Δεν αναλαμβάνω την ευθύνη που μου αναλογεί.

    Για να αλλάξω μια κατάσταση, χρειάζεται να κάνω κάτι διαφορετικό από αυτό που έκανα μέχρι τώρα. Πρέπει να αναλάβω την προσωπική μου ευθύνη και να δω τι μπορώ να κάνω διαφορετικά, τι μπορώ να κάνω καλύτερα. Μόνο εγώ μπορώ να κάνω κάτι γι’ αυτό. Δυστυχώς ή ευτυχώς, δε μπορώ να ελέγξω τους εξωτερικούς παράγοντες.

    Δεν απολαμβάνω τη διαδικασία.

    Η ανυπομονησία για το τελικό αποτέλεσμα με οδηγεί συχνά στο να υιοθετώ ακραίες διατροφικές συμπεριφορές και να στερούμαι πράγματα. Αυτό δυστυχώς δε μπορεί να κρατήσει πολύ, γιατί είναι υπερβολικά σκληρό. Με άλλα λόγια, η στέρηση αυξάνει την επιθυμία. Το πιο υγιές, είναι να προσπαθήσω να απολαύσω όλη τη διαδικασία. Να παρατηρήσω τον εαυτό μου, να μάθω πράγματα για εμένα και να βρω ένα μοτίβο διατροφής που να το απολαμβάνω. Μπορεί να κρατήσει λίγο παραπάνω, αλλά δεν έγινε κάτι. Δεν είναι αγώνας δρόμου, είναι ταξίδι.

    Δεν αποδέχομαι και δεν αγαπάω το σώμα μου.

    Για να αλλάξω μια κατάσταση, χρειάζεται πρώτα να αποδεχτώ την παρούσα κατάσταση. Πόσο κρίμα είναι να περνάμε όλη μας τη ζωή σταυρώνοντας το σώμα μας; Είναι σαν να περνάμε όλη μας τη ζωή μισώντας το σπίτι στο οποίο κατοικούμε. Ναι θέλω να αλλάξω, ναι αναλαμβάνω την ευθύνη που μου αναλογεί. Ταυτόχρονα όμως, αγαπάω το σώμα μου, το αποδέχομαι και προσπαθώ να κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για αυτό.

    Γιατί τελικά, όντως δεν πρέπει να κάνω δίαιτα!

    Μήπως τελικά, δε μπορώ να κάνω δίαιτα γιατί δε γίνεται να κάνω δίαιτα; Δεν μπορώ να προβλέψω αν τη Δευτέρα θα έχω όρεξη για φασολάκια, αν την Τετάρτη θα έχω όρεξη για ψάρι και αν κάθε μέρα στις 16.00 θα έχω όρεξη για φρούτο. Είναι τόσο ανθρώπινο! Η λύση δεν είναι στη δίαιτα. Η λύση είναι στη διατροφική εκπαίδευση. Εκπαιδεύομαι να ακούω το σώμα μου, να έρχομαι σε επαφή μαζί του και να αφουγκράζομαι τις πραγματικές του ανάγκες.

  • Οι πιο ανατρεπτικές συμβουλές για υγεία, αδυνάτισμα και ευεξία

    Οι πιο ανατρεπτικές συμβουλές για υγεία, αδυνάτισμα και ευεξία

    Μπορεί αυτά τα tips να δείχνουν εκ πρώτης όψεως παράλογα, όμως, έχουν αποτέλεσμα!

    Έχεις ακούσει πολλές συμβουλές για να βελτιώσεις την υγεία και τη φυσική σου κατάσταση που ακούγονται απολύτως λογικά. Όπως για παράδειγμα, να πίνεις νερό για να αποφύγεις την αφυδάτωση ή να τρως λιγότερο και να γυμνάζεσαι περισσότερο προκειμένου να χάσεις βάρος. Οι συμβουλές που σου προτείνουμε φαίνονται εκ πρώτης όψεως κάπως… παράλογες. Όμως βασίζονται σε επιστημονικές έρευνες και έχουν εγγυημένη αποτελεσματικότητα. Μια δοκιμή θα σε πείσει!

    Φάε περισσότερο για να τρως λιγότερο

    Αυτό σημαίνει ότι πιο πολλά μικρά γεύματα μέσα στη μέρα είναι προτιμότερα από δύο ή τρία μεγάλα. Εκτός όμως από τη συχνότητα, ιδιαίτερη σημασία έχει και η ποιότητα των γευμάτων σου. Για παράδειγμα, τρώγοντας συχνά μικρές ποσότητες υδατάνθρακα απλά ανεβάζεις τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα με αποτέλεσμα να πεινάς πιο πολύ. Αντιθέτως, όταν τρως συχνά μικρογεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη, μπορεί να παίρνεις πιο πολλές θερμίδες αλλά μένεις χορτάτη για περισσότερη ώρα που σημαίνει ότι στο σύνολο της ημέρας θα καταναλώσεις λιγότερες θερμίδες.

    Πιες καφέ για να κοιμάσαι καλύτερα

    Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που έγινε στην Ιαπωνία σχετικά με τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, οι άνθρωποι που πίνουν καφέ πριν πέσουν για ύπνο, έχουν καλύτερες επιδόσεις σε γνωστικά τεστ και γενικά νιώθουν πιο “ξύπνιοι” σε σχέση με όσους αποφεύγουν την καφεΐνη προκειμένου να κοιμηθούν.

    Μην βουρτσίζεις τα δόντια μετά το γεύμα για καλύτερη στοματική υγεία

    Δεν προτείνουμε βέβαια να μην καθαρίζεις ποτέ τα δόντια σου, απλά να περιμένεις για μισή ώρα μετά το φαγητό, ιδιαίτερα όταν έχεις καταναλώσει όξινες τροφές, όπως πορτοκάλι ή ντομάτα. Ο λόγος είναι ότι επειδή τα οξέα από τις τροφές μπορεί να προκαλέσουν φθορές στο σμάλτο των δοντιών, είναι καλύτερο να περιμένεις λίγο για να “ξεπλυθεί” το στόμα σου με τη βοήθεια του σάλιου πριν χρησιμοποιήσεις την οδοντόβουρτσά σου. Διαφορετικά, υπάρχει ο κίνδυνος να διασπείρεις τα οξέα σε όλο το στόμα, κάνοντας τελικά περισσότερο κακό παρά καλό.

    Πάρε βάρος αν θέλεις να χάσεις

    Αρκεί, να πάρεις το έξτρα βάρος σε μυική μάζα! Όταν αυξάνεται το ποσοστό της στο σώμα, τότε αυξάνεται και ο βασικός μεταβολισμός σου που σου επιτρέπει να καις περισσότερες θερμίδες, ενώ μειώνεται το ποσοστό του λίπους στο σώμα.

    Πιες νερό όταν νιώθεις φουσκωμένη

    Εάν πιστεύεις ότι το να πιεις νερό όταν νιώθεις ότι είσαι πολύ φουσκωμένη απλώς θα επιδεινώσει την κατάσταση, κάνεις λάθος. Το νερό θα αναμιχθεί με τις φυτικές ίνες που υπάρχουν στο γαστρεντερικό σύστημά σου και θα τις μετατρέψει σε μια ουσία που μοιάζει με ζελέ. Αυτό θα επηρεάσει την κινητικότητα στο στομάχι και θα σε ανακουφίσει από τα  δυσάρεστα συμπτώματα.

    Πιες ένα ζεστό ρόφημα για να δροσιστείς

    Μπορεί να ακούγεται παράδοξο, όμως έχει μια λογική. Όταν πίνεις κάτι ζεστό το σώμα σου αντιδρά στην υψηλή θερμοκρασία του εκρίνοντας περισσότερο ιδρώτα. Κι όταν ο ιδρώτας αρχίσει να εξατμίζεται, τότε το σώμα δροσίζεται με τον πιο φυσικό τρόπο!

  • 6 facts για τα μαλλιά σας που μπορεί να μην γνωρίζετε

    6 facts για τα μαλλιά σας που μπορεί να μην γνωρίζετε

    Όλες αγαπάμε τις μπούκλες μας, αλλά η συντήρησή τους μπορεί να είναι δύσκολη. Η πτώση των μαλλιών, η ξηρότητα, η πιτυρίδα, τα γκρίζα μαλλιά είναι προβλήματα που είναι πολύ δύσκολο να αποτινάξουμε. Ακολουθούν μερικά διασκεδαστικά γεγονότα για τα μαλλιά σας που δεν γνωρίζατε και που μπορεί να σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε τους καθημερινούς σας αγώνες για τα μαλλιά, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Femina.

    Η κατανάλωση νερού προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών: Η κατανάλωση άφθονων ποσοτήτων νερού ωφελεί όχι μόνο το δέρμα, αλλά και τα μαλλιά. Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού μπορεί να ενισχύσει τα μαλλιά σας από τη ρίζα μέχρι την άκρη, αυξάνοντας έτσι την ανάπτυξη των μαλλιών. Η κατανάλωση νερού ενυδατώνει και αναπληρώνει επίσης τα μαλλιά και βοηθά στην επίλυση πολλών προβλημάτων των μαλλιών.

    Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί να βλάψει τα μαλλιά: Λόγω της υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο, οι ακτίνες UVA και UVB μπορούν να βλάψουν την επιδερμίδα, οδηγώντας σε αραίωση, ψαλίδα, αποχρωματισμό και φριζάρισμα. Έτσι, φορέστε καπέλα, σκουφάκια ή κασκόλ όταν βγαίνετε από το σπίτι για να προστατεύσετε τα μαλλιά σας από αυτή τη ζημιά.

    Το κολύμπι χωρίς καπέλο μπορεί να βλάψει σοβαρά τα μαλλιά σας: Το χλώριο εξαλείφει τα φυσικά έλαια από τα μαλλιά, καθιστώντας τα ξηρά και τραχιά- προκαλεί επίσης ψαλίδα και αποχρωματισμό. Ως εκ τούτου, συνιστάται να φοράτε σκουφάκι κολύμβησης κάθε φορά που κάνετε βουτιά για να προστατεύσετε τα μαλλιά σας από σοβαρή ζημιά.

    Το πρόωρο γκριζάρισμα μπορεί να έχει άλλες αιτίες εκτός από τη γενετική: Εκτός από τη γενετική, οι άνθρωποι σε νεαρή ηλικία μπορούν να αποκτήσουν γκρίζα μαλλιά λόγω του στρες, της υπέρτασης, της έλλειψης βιταμίνης Β12 και του καπνίσματος. Εξετάστε τους λόγους που σας οδηγούν.

    Η γρήγορη δίαιτα μπορεί να προκαλέσει προσωρινή απώλεια μαλλιών: Όταν κάνουν δίαιτα, πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν πρωτεΐνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών- επομένως, μπορεί να αντιμετωπίσουν απώλεια μαλλιών. Ωστόσο, τα μαλλιά θα ξαναφυτρώσουν μόλις καταναλωθεί μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης από τον οργανισμό.

    Τα τρόφιμα με ζάχαρη μπορεί να σας προκαλέσουν πιτυρίδα: Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων ζαχαρούχων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της ινσουλίνης, η οποία έτσι οδηγεί σε διέγερση ορμονικών εξάρσεων που αυξάνουν την παραγωγή λιπαρών ουσιών, αυξάνοντας περαιτέρω την απολέπιση. Συνιστάται η μείωση της κατανάλωσης ζαχαρούχων τροφίμων για την πρόληψη της πιτυρίδας και η αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και βιοτίνες για τη διατήρηση υγιών μαλλιών.

     

  • Υγιεινές τροφές για τον χειμώνα

    Υγιεινές τροφές για τον χειμώνα

    Οι παρακάτω επιλογές τροφίμων δεν είναι μόνο υγιεινές, αλλά μπορούν επίσης να τονώσουν τη διάθεσή σας!

    Ριζώδη λαχανικά

    Τα τοπικά προϊόντα μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν όταν ο κρύος καιρός εμποδίζει την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Αλλά τα ριζώδη λαχανικά, όπως τα παντζάρια, τα καρότα και τα γογγύλια, αντέχουν στο κρύο, οπότε οι τοπικοί αγρότες μπορούν να παρέχουν φρέσκα προϊόντα – και εσείς να αποκομίσετε τα οφέλη. Ψήστε τα καρότα για να πάρετε β-καροτένιο ή βράστε τα γογγύλια για βιταμίνες C και Α.

    Λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη D

    Τα πλούσια σε βιταμίνη D τρόφιμα είναι το νούμερο ένα τρόφιμο που πρέπει να σκεφτείτε να προσθέσετε στο μενού σας κατά τους χειμερινούς μήνες. Οι άνθρωποι που έχουν περισσότερο συναισθηματικό φαγητό κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου έχει αποδειχθεί ότι έχουν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D, τα οποία σχετίζονται με περισσότερο άγχος και κατάθλιψη.

    Μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D είναι τα μανιτάρια shitake.

    Σούπα με λαχανικά

    Η σούπα είναι το τέλειο φαγητό του χειμώνα – αρκεί να συγκρατήσετε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το βοδινό κρέας. Υπάρχουν διάφορα λαχανικά αυτήν την εποχή που θα μετατρέψουν μια απλή σούπα σε … superfood. Κολοκύθα κίτρινη, μανιτάρια, λάπαθα, καρότα, γλυκοπατάτα, παντζάρια. Ψάξτε στον πάγκο της μαναβικής και θα βρείτε ιδέες…

    Φρούτα για γερό ανοσοποιητικό

    Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να ενισχύσετε τη διάθεσή σας είναι να προσθέσετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αυτές είναι τροφές όπως τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια, τα ακτινίδια, αλλά βρίσκονται επίσης στο μπρόκολο και στο κουνουπίδι.

  • Θρεπτικοί λόγοι για να τρώτε περισσότερα ραπανάκια

    Θρεπτικοί λόγοι για να τρώτε περισσότερα ραπανάκια

    Τα ραπανάκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

    Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που εξουδετερώνουν ή “απενεργοποιούν” τα επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. (Σε μεγάλες ποσότητες, οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν κυτταρική βλάβη και οξειδωτικό στρες, οδηγώντας σε χρόνιες παθήσεις όπως ο καρκίνος ή οι καρδιακές παθήσεις). Παραδείγματα αντιοξειδωτικών του ραπανιού περιλαμβάνουν τα γλυκοσινολικά, ή ενώσεις που περιέχουν θείο και βρίσκονται κυρίως στα σταυρανθή λαχανικά. Σύμφωνα με τη Nora Saul, RD, LDN, CDCES, εγγεγραμμένη διαιτολόγο και κλινική υπεύθυνη για τον διαβήτη Silver Fern Healthcare, καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και προστατεύουν τα κύτταρα μειώνοντας τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Τα ραπανάκια περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C, το φυλλικό οξύ και οι ανθοκυανίνες, δηλαδή οι φυτικές ενώσεις που δίνουν στα ραπανάκια την κοκκινωπή τους απόχρωση, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Real Simpe.

    Τα ραπανάκια μπορούν να ελέγξουν το σάκχαρο στο αίμα και να διαχειριστούν τον διαβήτη.

    Το σώμα σας σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα με την παραγωγή ινσουλίνης, μιας ορμόνης που μετακινεί τη γλυκόζη από το αίμα και μέσα στα κύτταρά σας. Όπως αποδεικνύεται, οι ανθοκυανίνες στα ραπανάκια μπορούν να σας βοηθήσουν. Σύμφωνα με το περιοδικό Nutrients, οι ανθοκυανίνες βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, ή πόσο καλά τα κύτταρά σας ανταποκρίνονται στην ινσουλίνη και προσλαμβάνουν τη γλυκόζη. Τα ραπανάκια περιέχουν επίσης κατεχίνη, μια ένωση που ενεργοποιεί την έκκριση ινσουλίνης. Επιπλέον, τα ραπανάκια παρέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της πέψηςτης ζάχαρης από άλλα τρόφιμα, λέει η Alison Acerra, MS, RDN, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και ιδρύτρια της Strategic Nutrition Design. Αυτό αποτρέπει τις αιχμές στο σάκχαρο του αίματος που, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να συμβάλουν στην κακή ευαισθησία στην ινσουλίνη και στον διαβήτη.

    Τα ραπανάκια έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

    Ψάχνετε για νέους νόστιμους τρόπους για να τρώτε περισσότερη βιταμίνη C; Προσθέστε τα ραπανάκια στη λίστα με τα ψώνια σας. Ελέγξτε αυτά τα διατροφικά στοιχεία για τα ραπανάκια: Ένα φλιτζάνι ωμά ραπανάκια διαθέτει 17 χιλιοστόγραμμα της βιταμίνης C, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτό είναι περίπου το 20 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης 90 χιλιοστογραμμάρια και 75 χιλιοστογραμμάρια για άνδρες και γυναίκες, αντίστοιχα. Σύμφωνα με το περιοδικό Nutrients, η βιταμίνη C υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος ενισχύοντας τη δραστηριότητα των φαγοκυττάρων ή των κυττάρων που “τρώνε” τα επιβλαβή μικρόβια. Αυτή η βασική βιταμίνη είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, που σημαίνει ότι μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.

    Είναι γεμάτα φυτικές ίνες και είναι ιδανικά για την υγεία του πεπτικού συστήματος.

    Τα ραπανάκια προσφέρουν ένα συνδυασμό διαλυτών και αδιάλυτων ινών. Αυτά είναι σπουδαία νέα για το γαστρεντερικό σας σύστημα, καθώς και οι δύο τύποι φυτικών ινών μπορούν να διευκολύνουν το νούμερο δύο. Οι διαλυτές φυτικές ίνες -που διαλύονται στο νερό- μπορούν να διευκολύνουν τη διάρροια μειώνοντας την περίσσεια υγρών. Από την άλλη πλευρά, οι αδιάλυτες φυτικές ίνες δεν διαλύονται στο νερό, σύμφωνα με το Harvard T.H. Chan School of Public Health. Αυτός ο τύπος φυτικών ινών διογκώνει τα κόπρανα, καθιστώντας τα χρήσιμα για την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και την προώθηση των τακτικών κινήσεων του εντέρου, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Amanda Izquierdo, MPH, RD, LDN.

    Τα ραπανάκια βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας.

    Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το οξειδωτικό στρες μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων. Αλλά χάρη στις αντιοξειδωτικές ανθοκυανίνες στα ραπανάκια, η κατανάλωση αυτού του τραγανού λαχανικού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο. Σύμφωνα με το Journal of Translational Medicine, οι ανθοκυανίνες προστατεύουν την καρδιά σας αποτρέποντας τη βλάβη των ιστών που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες. Οι ανθοκυανίνες μπορούν επίσης να μειώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση, έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με τον Izquierdo. Ακολουθεί το πώς: Η Ιζκιντζέρο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποκτήσουν μια καλύτερη σχέση με την υγεία τους: Οι ανθοκυανίνες μειώνουν τη φλεγμονή στις αρτηρίες, κρατώντας την αθηροσκλήρωση μακριά. Η αθηροσκλήρωση είναι όταν συσσωρεύεται πλάκα στις αρτηρίες σας, περιορίζοντας τη ροή του αίματος από και προς την καρδιά σας.

    Τα ραπανάκια παρέχουν βασικά μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο.

    Η διατροφή με ραπανάκια παρέχει επίσης μικρές ποσότητες μετάλλων όπως ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Περιέχουν επίσης λίγο κάλιο, ένα θρεπτικό συστατικό που προσθέτει στα οφέλη των ραπανάκια για την υγεία της καρδιάς που αναφέρθηκαν παραπάνω. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε κάλιο μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Ένα φλιτζάνι ωμά ραπανάκια σε φέτες περιέχει 268 χιλιοστόγραμμα, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να φτάσετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 3.400 χιλιοστογραμμαρίων και των 2.600 χιλιοστογραμμαρίων για τους άνδρες και τις γυναίκες, αντίστοιχα.

     

  • Σκόρδο για τον χειμώνα

    Σκόρδο για τον χειμώνα

    Το σκόρδο αν και παρεξηγημένο μας προσφέρει πολλά! Συμβάλλει στην προώθηση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών, ενώ βοηθά και στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

    Που αλλού μας βοηθάει;

    Αποτρέπει το κρυολόγημα και τον βήχα

    Η εποχή φέρνει μαζί της κρυολόγημα, βήχα, πονόλαιμο κ.ά. Το σκόρδο είναι γνωστό ότι σας προσφέρει ανακούφιση από αυτά τα εποχικά προβλήματα υγείας. Παραδοσιακά, πιστεύεται ότι το σκόρδο μπορούσε να αποκρούσει τη μόλυνση και άλλες ασθένειες. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο σε ζεστά μαγειρευτά, ζωμούς και σούπες για να καταπολεμήσετε την ιγμορίτιδα, το κρυολόγημα και τη γρίπη. Ωστόσο, το σκόρδο χρησιμεύει καλύτερα όταν το τρώτε ωμό.

    Ενισχύστε την απώλεια βάρους

    Η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να είναι μια υπόθεση. Μια σκελίδα σκόρδο μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τα πράγματα πιο εύκολα για εσάς. Το σκόρδο είναι μια αποθήκη αντιοξειδωτικών που σας βοηθούν στην αποτοξίνωση και προάγουν τον υγιή μεταβολισμό. Αυτοί οι παράγοντες σας βοηθούν περαιτέρω να χάσετε βάρος. Οι ειδικοί σε θέματα υγείας προτείνουν να τρώτε ωμό σκόρδο και μέλι το πρωί για να προωθήσετε την απώλεια βάρους.

    Ενισχύστε την υγεία του αναπνευστικού συστήματος

    Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σκόρδου είναι γνωστό ότι βοηθούν την αναπνοή και την υγεία των πνευμόνων – οι οποίες συχνά επηρεάζονται λόγω πυρετού, συμφόρησης και πονόλαιμου κατά τη διάρκεια του χειμώνα

  • Οι stars του χειμώνα

    Οι stars του χειμώνα

    Τα χειμωνιάτικα φρούτα και λαχανικά έχουν υψηλή διατροφική αξία και υπέροχη γεύση και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, κυρίως για να ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας.

    Ακτινίδιo

    Είναι ένα ιδιαίτερο σε μορφή και γεύση φρούτο, το οποίο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από οποιοδήποτε άλλο φρούτο. Περιέχει ακόμα κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ιχνοστοιχεία, ενώ κύριο χαρακτηριστικό του είναι οι φυτικές ίνες. Προσφέρει λόγω της αντιοξειδωτικής του αξίας αντιμικροβιακή προστασία. Οι φυτικές του ίνες συμβάλουν στην καλύτερη πέψη, αλλά και λειτουργία του εντέρου. Βέβαια απαιτείται προσοχή, αφού τα σποράκια που περιέχει είναι επικίνδυνα και πρέπει να αποφεύγονται σε παθήσεις όπως εκκολπωμάτωση, γαστρίτιδα, έλκος, ενώ το «τριχωτό» του δέρμα προκαλεί δερματικά αλλεργία σε πολλούς, που το αποφεύγουν για αυτό το λόγο.

    Ένα μικρό ακτινίδιο 70 γραμμαρίων δίνει 45 θερμίδες και 2.1 γραμμάρια φυτικών ινών, ενώ αποδίδει πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C.

    Μανταρίνι

    Το μανταρίνι ανήκει στα εσπεριδοειδή φρούτα και είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης C. Έχει ένα διακριτικό άρωμα που το χαρακτηρίζει. Το μανταρίνι είναι επίσης πλούσιο σε ευεργετικά καροτινοειδή. Δύο μέτρια μανταρίνια (συνολικά 100 γραμμαρίων) αποδίδουν περίπου 53 θερμίδες.

    Μήλο

    Το μήλο είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα φρούτα του χειμώνα, αν και το βρίσκουμε και τις άλλες εποχές. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών ίνες (3-5γρ κυρίως με τη φλούδα) και πηκτίνης, στοιχείο που το καθιστά χορταστικό. Είναι επίσης πηγή βιταμινών όπως Α & C και άλλων αντιοξειδωτικών (κυρίως φλαβονοειδή) ωφέλιμων για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού του προσφέρει αντιγηραντική, αγχολυτική και αντιπυρετική προστασία.

    Θερμιδικά αποδίδει 65 kcal ανά 125 γραμμάρια (τεμάχιο), με υψηλό ποσοστό νερού, που φτάνει το 84%.

    Πορτοκάλι

    Το πορτοκάλι είναι ίσως το φρούτο που χαρακτηρίζει την εποχή του χειμώνα. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και κυρίως της C, όπως και άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών όπως τα β-καροτένια. Προσφέρει λοιπόν υψηλή αντιϊκή, αντιβακτηριδιακή και αντιγριπική προστασία, θωρακίζοντας τον οργανισμό και προσφέροντας υψηλή προστασία. Όπως και τα άλλα εσπεριδοειδή συμβάλουν, λόγω των ινών που περιέχουν, στη μείωση της χοληστερίνης. Επίσης συμβάλει στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές του πηγές. Θερμιδικά αποδίδει 85 kcal ανά 185 γραμμάρια (τεμάχιο).

    Ρόδι

    Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, με σχετικά χαμηλές θερμίδες. Περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται: τανίνες, ανθοκυανίνες και το ελλαγικό οξύ. Αυτές οι ουσίες του προσδίδουν μια πολύ υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα, μεγαλύτερη και από αυτή του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Έχε, λόγω των υψηλών επιπέφων αντιοξειδωτικών ουσιών αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, θεραπευτικές και επουλωτικές ιδιότητες.

    Μισό φλιτζάνι χυμού ροδιού ή καρπών αποδίδει 73 θερμίδες κια περίπου 3 γράμμάρια ινών.

    Λάχανο

    Κλασικό χειμωνιάτιο λαχανικό, που το καταναλώνουμε είτε σε σαλάτες, είτε σε παραδοσιακά πιάτα, με ή χωρίς κρέας. Αποτελεί πηγή βιταμίνης C (και ειδικά το κόκκινο που περιέχει 6-8 φορές περισσότερη από το άσπρο) και σιδήρου. Περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά, που προστατεύουν τον οργανισμό μας από ποικίλες παθήσεις (όπως μορφές καρκίνου π.χ. στομάχου και εντέρου) και φυτοσυστατικά συστατικά που συμβάλουν στην αποτοξίνωση του από επιβλαβή μόρια και ουσίες. Είναι συχνά δύσπεπτο για ορισμένες κατηγορίες ατόμων με γαστρεντερικές παθήσεις και για αυτό συχνά συστήνεται η κατανάλωση του βρασμένο. Τα 100 γραμμάρια αποδίδουν περίπου 25 θερμίδες, με αρκετές ίνες κια για αυτό είναι καλή επιλογή στις δίαιτες.

    Μπρόκολο

    Ανήκει στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών και αποτελεί πηγή βιαμινών Α, Ε και C, καθώς και ασβεστίου. Είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό, με πάρα πολλά θρεπτικά συστατικα, τα οποία σχετίζονται με πρόληψη και θεραπευτική επίδραση στην υγεία μας. Έχει πια αποδεδειγμένη αντικαρκινική και αντιγηραντική δράση, συμβάλει στηντόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου. Τα 100 γραμμάρια μπρόκολου αποδίδουν μόλις 35 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών και αρκετή βιταμίνη C.Κουνουπίδι

    Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό, που αν και έχει υψηλή βιολογική αξία, «αδικείται» από τη μυρωδιά του. Είναι καλή πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και φυλλικού οξέος, που είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Ανήκει και αυτό, μαζί με το μπρόκολο στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών. Έχει βρεθεί ότι συμβάλει στην προστασία ενάντια σε μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου, λόγω κάποιων ειδικών φυτοχημικών ουσιών πο περιέχει και ονομάζονται ινδόλες, ενώ έχει συσχετιστεί με τον καρκίνο του προστάτη και με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Τα 100 γραμμάρια κουνουπιδιού αποδίδουν μόλις 25 θερμίδες, με 3 γραμμάρια ινών.

  • 6 σπιτικές θεραπείες για να σταματήσετε τον βήχα

    6 σπιτικές θεραπείες για να σταματήσετε τον βήχα

    Υπάρχουν αρκετές φυσικές θεραπείες για το βήχα που έχουν αποδεδειγμένα οφέλη, λέει ο Stephen Russell, MD, γιατρός στο Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ και ειδικός στις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού.

    Μέλι

    Αν σας αρέσει η γεύση του μελιού, είστε τυχεροί. Τα ζεστά υγρά με μέλι μπορούν να καταπραΰνουν και να θεραπεύουν τον βήχα. Χρησιμοποιήστε σκέτο ζεστό νερό ή ένα αγαπημένο ζεστό τσάι και προσθέστε μέλι και λεμόνι ανάλογα με τη γεύση (το λεμόνι είναι μόνο για γεύση). Το μέλι είναι ένα σπιτικό φάρμακο για το βήχα με αποδεδειγμένα οφέλη.

    Μασήστε παστίλιες ή σκληρές καραμέλες για να βοηθήσετε στην τόνωση του σάλιου

    Οι παστίλιες και οι σκληρές καραμέλες βοηθούν στη διέγερση του σάλιου ή στην αύξηση των εκκρίσεων στο στόμα, οι οποίες μπορούν να περιορίσουν τον βήχα. Δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τις φυτικές παστίλιες, όπως αυτές που περιέχουν ψευδάργυρο, βιταμίνη C και εχινάκεια, αλλά μπορεί να έχουν μέτρια οφέλη – ακόμη και αν πρόκειται απλώς για φαινόμενο placebo – και καμία από αυτές δεν είναι επιβλαβής.

    Πίνετε υγρά για ενυδάτωση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος

    Η κατανάλωση υγρών όλων των ειδών, ιδιαίτερα ζεστών, όπως ζεστό νερό, κοτόσουπα και τσάι, είναι μια άλλη καλή σπιτική θεραπεία για το βήχα. Πολλοί άνθρωποι που έχουν βήχα τείνουν να αφυδατώνονται. Εκτός από την ενυδάτωση, τα υγρά βοηθούν επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα να καταπολεμήσει την πηγή της λοίμωξης ή του ιού που μπορεί να προκαλεί το βήχα σας και καταπραΰνουν τον πονόλαιμο που είναι συνηθισμένος με το βήχα.

    Οι γαργάρες μπορεί να κάνει τον βήχα σας να φύγει γρηγορότερα

    Σίγουρα έχετε αλάτι στο σπίτι. Προσθέστε λίγο σε ζεστό νερό και κάντε γαργάρες με αυτό. Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Preventive Medicine, οι απλές γαργάρες με νερό έτειναν να εξασθενούν τα συμπτώματα των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος (γνωστού και ως κοινό κρυολόγημα).

    Χρησιμοποιήστε έναν υγραντήρα ή κάντε ένα ντους με ατμό για να διευκολύνετε τη συμφόρηση

    Αν έχετε παρατηρήσει ότι ο βήχας ή η συμφόρηση σας χαλαρώνει καθώς απολαμβάνετε ένα ζεστό μπάνιο ή ντους, τότε γνωρίζετε την αξία της υγρασίας για την ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος. Μπορείτε να δημιουργήσετε αυτή την απλή θεραπεία για τον βήχα στο σπίτι κάνοντας ένα ντους με ατμό ή χρησιμοποιώντας έναν υγραντήρα. Θυμηθείτε να ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή για να διατηρείτε τον υγραντήρα σας καθαρό και να αποφεύγετε την ύπαρξη των βακτηρίων και της μούχλας.