Δ.Υ.Ο Magazine cms

Συντάκτης: ΔΥΟ Newsroom

  • Νέες θεραπείες στην υπηρεσία της σύγχρονης γυναίκας

    Νέες θεραπείες στην υπηρεσία της σύγχρονης γυναίκας

    Είναι μεγάλη τύχη που ζούμε στην εποχή που η επιστήμη, η τεχνολογία και η φαρμακολογία δίνουν συνεχώς νέες λύσεις για την αντιγήρανση. Σήμερα θα σας παρουσιάσω δύο νέα υλικά, που και τα δύο έχουν ποικιλία εφαρμογών στο πρόσωπο και το σώμα. Ο λόγος για τις θεραπείες Prostolane και Nithya!

    To Prostolane είναι πραγματικά μια επανάσταση, καθώς βασίζεται σε μια καινοτόμο τεχνολογία, αυτή των Βιμομιμητικών Πεπτιδίων.

    Τι είναι όμως τα βιομιμητικά πεπτίδια; Είναι ουσίες που προσομοιάζουν, μιμούνται θα μπορούσαμε να πούμε, τα πεπτίδια του ίδιου μας του οργανισμού. Τα πεπτίδια αυτά είναι στην ουσία πρωτεΐνες που ελέγχουν πολλές και σημαντικές λειτουργίες του δέρματος και του οργανισμού γενικότερα. Η βιομιμητική θεραπεία, θεωρείται σήμερα η πιο ασφαλής θεραπεία απελευθέρωσης ουσιών στα βαθύτερα στρώματα του δέρματος, συγκρίνοντάς την με την μέθοδο της απλής ενέσιμης μεσοθεραπείας. Το Prostolane βασίζεται στην τεχνολογία της εκλεκτικής δράσης και σταθερής σταδιακής απελευθέρωσης βιμομιμητικών πεπτιδίων.

    Περιέχει διασταυρωμένο Υαλουρονικό, απλά και μόνο σαν μέσο μεταφοράς και αποδέσμευσης πεπτιδίων για 15 μέρες, μέχρι δηλαδή να αποδομηθεί εντελώς το Υαλουρονικό.

    Το Nithya δεν είναι Filler αλλά μια υγρή πρωτεΐνη Κολλαγόνου, που αποτελεί ένα ασφαλές μεσοθεραπευτικό υλικό, εστιασμένο στην επανόρθωση του δέρματος που έχει χάσει την ελαστικότητά του, εμφανίζει λεπτή ρυτίδωση, έχει χαλαρώσει και είναι πλαδαρό. Οι διαταραχές αυτές του δέρματος στο πρόσωπο και το σώμα οφείλονται στο γεγονός ότι μεγαλώνοντας μειώνεται η παραγωγή Κολλαγόνου και το ήδη υπάρχον αποδομείται. Έτσι χάνεται η συνοχή των ιστών και μειώνεται ο όγκος τους.

    Το Nithya ενεργοποιεί την παραγωγή κολλαγόνου και ινοβλαστών, επαναφέροντας την σφριγηλότητα του δέρματος.

    Είναι ιδανικό για την χαλάρωση του περιγράμματος του προσώπου, αλλά και για την χαλάρωση στα μπράτσα και το εσωτερικό το μηρών. Θα μπορούσε φυσικά να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε στο δέρμα υπάρχει ανάγκη ενίσχυσης του τόνου και της ελαστικότητας.

  • Γιορτές χωρίς πόνο στο στομάχι

    Γιορτές χωρίς πόνο στο στομάχι

    Την περίοδο των γιορτών, οι καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες αλλάζουν σημαντικά, λόγω των συνευρέσεων με φίλους και συγγενείς, που συνοδεύονται από καλή κουζίνα, καλό κρασί. Τα εορταστικά γεύματα διαδέχονται το ένα το άλλο αυτήν την περίοδο.
    Στα εορταστικά τραπέζια κυριαρχούν τα λιπαρά, το αλκοόλ, η σοκολάτα και οι πικάντικες τροφές, που αυξάνουν τις πιθανότητες παλινδρόμησης και οξείας γαστρίτιδας, που προκαλούν δυσπεψία, μετεωρισμό και κοιλιακό άλγος. Ας μην επιτρέψουμε τις φετινές γιορτές να πρωταγωνιστήσουν οι γαστρεντερικές ενοχλήσεις, και τα συμπτώματα από τις  γαστρίτιδες και τις κολίτιδες που μπορούμε να αποτρέψουμε διατροφικά!

    Κάποιες καλές συμβουλές ώστε να αποτρέψουμε αυτά τα προβλήματα και να μην χαλάσουμε τις τόσο αναμενόμενες εορτές είναι:

    • Να είμαστε μετριοπαθείς με τα γεύματά μας. Να μην καταναλώνουμε μεγάλα γεύματα, γιατί ευθύνονται για γαστρεντερικές και μεταβολικές διαταραχές.
    • Να αποφεύγουμε τη λήψη τροφών με πολύ λίπος και πολλά καρυκεύματα, καθώς συμβάλλουν στην απελευθέρωση  φλεγμονωδών μεσολαβητών στο πεπτικό σύστημα και ενεργοποιούν τους μηχανισμούς που προκαλούν γαστρίτιδες και κολίτιδες.
    • Να αποφεύγουμε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ που συνοδεύει τα γιορτινά τραπέζια να καταναλώνουμε το αλκοόλ πάντα με μέτρο για να αποφύγουμε προβλήματα στο ήπαρ, στο κυκλοφορικό, στο πεπτικό σύστημα, αλλά και στον μεταβολισμό. Η βραχυπρόθεσμη αυξημένη πρόσληψη αλκοόλ συνδέεται με την εμφάνιση παγκρεατίτιδας, οισοφαγίτιδαςχ γαστρίτιδας, κολίτιδας κ.ά.

    Συμπληρώματα διατροφήςΚαθώς την περίοδο των γιορτών οι καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες αλλάζουν και μπαίνουν στη ζωή μας περισσότερα λιπαρά, αλκοόλ και γλυκά,  ενώ μειώνεται η πρόσληψη καλών λιπαρών, δημητριακών, φρούτων και λαχανικών, οι διατροφικές μας ανάγκες δεν καλύπτονται πλήρως.Για αυτό, έχουμε ανάγκη από συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν θρεπτικά συστατικά και πρόσθετα έκδοχα τα οποία θα βοηθήσουν τον οργανισμό να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση.Αυτά θα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες C και D, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σελήνιο και ψευδάργυρο, ώστε να μας εξασφαλίσουν ότι κατά την περίοδο των εορτών θα αποφύγουμε συμπτώματα όπως η ατονία, η πνευματική κόπωση και τα αρνητικά συναισθήματα.Δημήτριος ΚαββαδάςΓαστρεντερολόγος -ΗπατολόγοςΙατρικό Κέντρο ΑθηνώνΕπιστημονικός συνεργάτης Πανεπιστημίου Πάρμας Ιταλίας

  • Τα οφέλη του καλού ύπνου

    Τα οφέλη του καλού ύπνου

    Πυλώνας καλής υγείας, εξίσου σημαντικό με την άσκηση και την ισορροπημένη διατροφή, αποτελεί ο ύπνος. O καλός ύπνος είναι ζωτικής σημασίας για τη σωματική υγεία και τη συναισθηματική ευεξία του ατόμου. Δεκάδες έρευνες έχουν απαριθμήσει τα ευεργετικά οφέλη του καλού ύπνου και έχουν αποδείξει ότι η έλλειψή του μπορεί να πυροδοτήσει σοβαρές διαταραχές. Ο Καθηγητής Ψυχιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Θωμάς Παπαρρηγόπουλος απαριθμεί τα οφέλη του καλού ύπνου.

    • Ο ύπνος αποτελεί περίοδο χαλάρωσης και «επιδιόρθωσης» των κυττάρων του οργανισμού από όλους τους βλαπτικούς παράγοντες που επιδρούν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
    • Ο ανεπαρκής ύπνος συνδέεται στενά με την αύξηση του σωματικού βάρους. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερες από 7 ώρες τη νύχτα είναι πιθανότερο να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Οι ορμόνες γκρελίνη και λεπτίνη, που ρυθμίζουν την όρεξη, έχει διαπιστωθεί ότι διαταράσσονται από την έλλειψη ύπνου, με αποτέλεσμα τα άτομα που στερούνται τον ύπνο να έχουν μεγαλύτερη όρεξη και να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες.
    • Ο καλός ύπνος ενισχύει τις νοητικές λειτουργίες, μεγιστοποιεί τις δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων και ενισχύει τη μνήμη μέσω της διαδικασίας που ονομάζεται «παγίωση της μνήμης».
    • Ο ύπνος βελτιώνει πολλές πτυχές της αθλητικής και σωματικής απόδοσης.
    • Ανεπαρκής ύπνος, λιγότερο από 7-8 ώρες ανά νύχτα, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, αλλά και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
    • Ο ανεπαρκής ύπνος για μεγάλο διάστημα συνδέεται στενά με την εκδήλωση κακής διάθεσης και με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης.
    • Ο ύπνος ενισχύει το ανοσολογικό σύστημα του οργανισμού και προφυλάσσει από ιογενείς λοιμώξεις, όπως προκύπτει από μελέτες όπου διαπιστώθηκε ότι όσοι κοιμόντουσαν λιγότερο από επτά ώρες είχαν σχεδόν τριπλάσιες πιθανότητες να προσβληθούν από τον ιό του κοινού κρυολογήματος συγκριτικά με όσους κοιμόντουσαν οκτώ ώρες ή περισσότερο.
  • CRASH TEST στα γλυκά των Χριστουγέννων

    CRASH TEST στα γλυκά των Χριστουγέννων

    Η γιορτινή περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς πλησιάζει και μαζί της έρχονται οι γιορτινοί πειρασμοί. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, βασιλόπιτα, είναι οι γλυκοί πρωταγωνιστές που χωρίς αυτούς τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν το ίδιο. Ποιο γλυκό να προτιμήσω; Ποιο έχει τις λιγότερο θερμίδες; Κουραμπιές ή μελομακάρονο; Ποιο γλυκό είναι καλύτερο για εμένα; Αυτές είναι οι πιο κοινές ερωτήσεις που κάθε χρόνο μας απασχολούν.

    Ο Δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD, μας δίνει πολύτιμες συμβουλές για τα γλυκά των εορτών.

    xmas-γλυκαΠαρατηρώντας την φωτογραφία, η θερμιδική διαφορά των γλυκισμάτων εξηγείται από το μέγεθος του κομματιού που τρώμε. Για παράδειγμα, ένα μελομακάρονο ή ένας κουραμπιές έχει το 1/3 του μεγέθους μιας μερίδας μπακλαβά ή βασιλόπιτας, γεγονός που εξηγεί και τις λιγότερες θερμίδες τους.

    Μία μερίδα μελομακάρονου, κουραμπιέ και δίπλας αντιστοιχεί σε ένα μικρό τεμάχιο αυτών ενώ μία μερίδα βασιλόπιτας, μπακλαβά και χριστόψωμου σε ένα μεσαίο κομμάτι. Αξιοσημείωτο θα ήταν να σημειωθεί πως, εκτός από τις θερμίδες που απασχολούν τους περισσοτέρους ανθρώπους, ιδιαίτερη βαρύτητα έχει η ποιότητα λίπους που αυτά μας προσφέρουν.

    Θα μπορούσε να πει κάποιος πως μία δίπλα είναι προτιμότερη, καθώς μας δίνει τα λιγότερα λιπαρά συγκριτικά με τα υπόλοιπα. Προσοχή όμως! Η δίπλα περιέχει βούτυρο και τηγανίζεται, άρα να περιέχει ‘κακό λίπος’. Αντίθετα, ένα μελομακάρονο και ένα κομμάτι μπακλαβά περιέχουν περισσότερα ωφέλιμα λιπαρά λόγω του ελαιόλαδου και  των ξηρών καρπών.

    Γνωρίζοντας πώς όλοι αυτοί οι γαστρονομικοί πειρασμοί θα υπάρχουν σε αφθονία σε κάθε σπιτικό, φροντίστε να περιοριστείτε σε ένα γλυκό κάθε φορά έτσι ώστε, να απολαμβάνετε την γεύση, ενώ ταυτόχρονα να μην λειτουργεί ως ‘βάρος’ στη συνείδησή σας και κυρίως στο σώμα σας.

    Διάφορες συμβουλές που θα μπορούσαν να φανούν χρήσιμες για την γιορτινή περίοδο είναι οι εξής:

    • Τοποθετήστε τα εδέσματα σε μην ορατό μέρος με σκοπό να μην εκτίθεσαι στον πειρασμό
    • Μην πηγαινοέρχεστε χωρίς λόγο στο σημείο που γνωρίζετε πώς υπάρχει αφθονία γλυκών (π.χ. κουζίνα)
    • Μοιραστείτε το γλυκό σας με άλλα μέλη της οικογένειας ή φίλους
    • Επιλέξτε να καταναλώσετε κάτι που πραγματικά σας αρέσει και όχι κάτι που απλά σας προσφέρεται
    • Απαλλαγείτε από την σκέψη πως αυτό συμβαίνει μία φορά τον χρόνο, άρα ότι μπορείτε να το παρακάνετε. Αυτό δεν συμβαίνει, γιατί αν ίσχυε θα έπρεπε το υπόλοιπο του χρόνου να μην τρώγαμε καθόλου γλυκά.

    Να θυμάστε: Αυτό που κάνει την διαφορά είναι η ποσότητα και η συχνότητα της κατανάλωσης! Κανείς δεν πάχυνε τρώγοντας ένα κομμάτι από το αγαπημένο του γλυκό. Πάχυνε τρώγοντας μεγάλες ποσότητες σε συχνά χρονικά διαστήματα!

  • Διατροφικές συμβουλές για τις εορτές για να απολαύσετε το φαγητό χωρίς στερήσεις

    Διατροφικές συμβουλές για τις εορτές για να απολαύσετε το φαγητό χωρίς στερήσεις

    Το πιο σημαντικό στις γιορτές είναι να απολαμβάνουμε τις στιγμές, να περνάμε όμορφα, οικογενειακά, γεμίζοντας τις μπαταρίες μας για την νέα χρονιά. Όλοι μας θα πρέπει να ευχαριστηθούμε τρόφιμα που αγαπάμε, χωρίς στερήσεις, χωρίς υπερβολές και χωρίς να έχουμε την έγνοιά μας στον αριθμό της ζυγαριάς.

    Ωστόσο υπάρχουν δεκάδες διατροφικοί πειρασμοί την περίοδο των Χριστουγέννων, που πραγματικά εάν υποκύψουμε σε όλους το πιθανότερο είναι να μας οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους. Φέτος προσπαθήστε να απολαύσετε τις γιορτές ακολουθώντας τις διατροφικές συμβουλές μας.

    1. Αποφύγετε να μείνετε νηστικοί πριν το γιορτινό τραπέζι ή κάλεσμα.

    Nutrition Tip: Φροντίστε να καταναλώσετε κανονικά τα γεύματά σας μέσα στη μέρα. Οι πιθανότητες να καταναλώσετε πολύ φαγητό διπλασιάζονται αν είστε πολύ πεινασμένοι.

    2. Ξεκινήστε επιλέγοντας τα λαχανικά. Στο μισό σας πιάτο προσθέστε σαλάτα και κατά προτίμηση πράσινη σαλάτα.

    Nutrition Tip: Με τον τρόπο αυτό θα μείνει μικρότερος χώρος για τα ορεκτικά, το κρέας και το αμυλούχο συνοδευτικό, τα οποία μπορούν να προστεθούν με ποικιλία και μέτρο στο άλλο μισό του πιάτου σας.

    3. Καταναλώστε λίγο μικρότερη μερίδα φαγητού από αυτή που συνηθίζετε καθημερινά.

    Nutrition Tip: Χρησιμοποιήστε μικρότερο πιάτο. Μελέτες αναφέρουν πως αν καταναλώνουμε το φαγητό μας σε μικρότερο μέγεθος πιάτο (~25 cm) τότε καταναλώνουμε μικρότερη μερίδα φαγητού, άρα και λιγότερες θερμίδες.

    4. Τι ποτό να επιλέξουμε στις γιορτές;

    Οι συστάσεις αναφέρουν ως 1 ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και έως 2 ποτά την ημέρα για τους άντρες. Προσπαθήστε να μείνετε πιστοί σε αυτές τις ποσότητες ή να αυξήσετε το περιεχόμενο κατά ένα ποτήρι. Ποιο ποτό να επιλέξετε;

    Nutrition Tip: Το κρασί αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά προσφέροντας σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας, όταν αυτό καταναλωθεί με μέτρο.

    Κρασί 150 ml  120 kcal
    Σαμπάνια 100 ml  140 kcal
    Μπύρα 330 ml  140 kcal
    Ουίσκι 45 ml  125 kcal
    Campari 45 ml 80 kcal
    Vodka 45 ml 125 kcal
    Jin 45 ml 120 kcal

     

    5. Καταναλώστε το αγαπημένο σας γλύκισμα σε μία κανονική προς το μικρή μερίδα.

    Nutrition Tip: Επιλέγουμε το γλυκό που μας αρέσει και το καταναλώνουμε με μέτρο, αλλιώς το να δοκιμάσουμε απ’ όλα ακόμη κι από αυτά που δεν θέλουμε πραγματικά επειδή μας τα κέρασαν, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους ως 1,5-2 κιλά την περίοδο των Χριστουγέννων.

  • Get the Xmas look

    Get the Xmas look

    Ζητήσαμε από τον Βαγγέλη Θώδο, τον makeup artist της Shiseido να μας προτείνει τρία εορταστικά makeup looks και εκείνος το έκανε και με το παραπάνω. Εσείς που θα επενδύσετε; Στο ακαταμάχητο look του eyeliner αλλά με ένα twist, σε κάτι πιο ακραίο, όπως μια πράσινη σκιά με glitter ή στη γοητεία του φυσικού μακιγιάζ;

    Η αντίστροφη μέτρηση για το τέλος της χρονιάς έχει αρχίσει και οι μέρες των γιορτών είναι η ευκαιρία μας να δώσουμε λίγο χρώμα και γκλαμ στο μακιγιάζ μας. Υπάρχουν πολλοί λόγοι να αγαπήσουμε τον Δεκέμβριο: τα δώρα, οι γιορτές, τα πάρτι, οι οικογενειακές συγκεντρώσεις αλλά και το μαγικό πνεύμα που υπάρχει μέσα μας και μας επιτρέπει να υπερβούμε τα όρια για την εικόνα μας στο μακιγιάζ. Μπορούμε να υιοθετήσουμε κλασικές προτάσεις αλλά και να υπερβάλουμε. Είναι η στιγμή να σπάσουμε τα στερεότυπα και να πειραματιστούμε.

    1.CLASSIC EYELINER IN REVERSE

    Τι πιο κλασικό από το μαύρο eyeliner και ένα κόκκινο κραγιόν, αναφορά στο Hollywood glam. Διατηρώντας τη διαχρονική αξία του black eyeliner και τη γοητεία ενός winged eye look, για αυτές τις γιορτές, πηγαίνετε ένα βήμα μπροστά και υιοθετήστε το κόκκινο (must για τις γιορτές) χρώμα αντί του μαύρου για eyeliner, από την ανάποδη όμως. Πάρτε ένα κόκκινο μολύβι ματιών και απλώστε κατά μήκος κάτω από τα μάτια.

    agg2036-1

    Στην εξωτερική γωνία, ακολουθώντας τη φυσική γραμμή, σβήστε το ανοδικά με ένα πινέλο για να τελειοποιήσετε τη γραμμή, ακριβώς όπως θα κάνατε με το κλασσικό eyeliner. Στο πάνω βλέφαρο χρησιμοποιήστε μια φωτεινή shimmery σκιά. Για να διατηρήσετε το modernity στο look, αποφύγετε τις ψεύτικες βλεφαρίδες που θα βαρύνουν το μακιγιάζ. Δύο στρώσεις μάσκαρα αρκούν. Στο πρόσωπο σας απλώστε foundation με radiant τελείωμα κι αναμίξτε το με ένα serum για να δώσετε λάμψη και φωτεινότητα στην επιδερμίδα. Τέλος, ένα κόκκινο κραγιόν με glossy υφή θα ολοκληρώσει το glamorous look των γιορτών. Δημιουργήστε το μακιγιάζ των οίκων υψηλής ραπτικής στα shows πάνω σας.

    2. GRINCH GLITTER GREEN

    Τα γιορτινά μακιγιάζ πρέπει να είναι glamorous και τα glitter είναι η ιδανική επιλογή. Δημιουργήστε ένα glitter-eye-makeup look σε πράσινο χρώμα κι κλέψτε τα βλέμματα.

    Screenshot-2022-12-05-at-8.07.32-PM

    Η μεγάλη πρόκληση είναι πώς να στερεώσετε τα glitter στα μάτια. Η πιο απλή κι εύκολη λύση είναι να χρησιμοποιήσετε ένα serum. Απλώστε το σε όλο το πάνω κινητό βλέφαρο με το δάχτυλο κι με ένα λεπτό πινέλο κάτω από τα μάτια, σαν να θέλετε να δημιουργήσετε ένα smoky. Στη συνέχεια με ένα επίπεδο μικρό στεγνό πινέλο και κάθετα στις βλεφαρίδες, τοποθετήστε το glitter σταδιακά. Ξεκινήστε από το κέντρο του βλεφάρου, τοποθετώντας το ταμποναριστά και πηγαίνοντας δεξιά αριστερά, μέχρι να γεμίσετε ολόκληρο το πάνω και κάτω βλέφαρο. Ανασηκώστε λίγο το κεφάλι σας κατά την τοποθέτηση για να αποφύγετε να πέσει το glitter. Απλώστε λίγη πούδρα κάτω από τα μάτια για να «αιχμαλωτίσει» το glitter που έπεσε. Για να διορθώσετε το σχήμα και να μαζέψετε ό,τι έχει πέσει κάτω από τα μάτια, χρησιμοποιήστε ένα σελοτέιπ. Με τον ίδιο τρόπο το αφαιρείται, πριν κάνετε ντεμακιγιάζ. Μια μπλε ηλεκτρίκ μάσκαρα θα το απογειώσει. Τέλος με ένα μεγάλο πινέλο, ματάρετε ελαφρά το πρόσωπο για να παίξετε με τις υφές. Στα χείλη επιλέξτε κάτι πολύ φυσικό. Αφήστε τα μάτια να μιλήσουν.

    3. NUDE SIMPLICITY

    Η απλότητα και η φυσικότητα στο μακιγιάζ είναι διαχρονικό trend. Σε αυτό του look η επιδερμίδα είναι το focus. Ενυδατώστε καλά το πρόσωπο σας. Χρησιμοποιήστε ένα primer και μετά απλώστε foundation για να τελειοποιήσετε την υφή της επιδερμίδας. Για μεγαλύτερη κάλυψη χρησιμοποιήστε λίγο concealer όπου χρειάζεται. Δώστε ζωντάνια στο πρόσωπο, απλώνοντας ρουζ κυκλικά στα ζυγωματικά. Χτενίστε τα φρύδια και τονίστε το σχήμα τους με ένα μολύβι ή μια σκιά. Απλώστε ένα διάφανο πέπλο πούδρας σε όλο το πρόσωπο. Τονίστε τις βλεφαρίδες και ολοκληρώστε το look με ένα διάφανο gloss στα μάτια και τα χείλη.

  • Ναι στην απόλαυση των εορτών, αλλά με μέτρο

    Ναι στην απόλαυση των εορτών, αλλά με μέτρο

    Η εικόνα επαναλαμβάνεται συχνά κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς: οικογενειακές συνεστιάσεις με «γενναίες» δόσεις εορταστικών εδεσμάτων και αλκοόλ. Παρά το γεγονός ότι οι χρονίως πάσχοντες, πρέπει να ακολουθούν τα διατροφικά προγράμματα και τις ιατρικές οδηγίες για τη νόσο τους όλο τον χρόνο, η συμμετοχή ενός πολυασθενούς στις καθιερωμένες απολαύσεις των εορτών δεν είναι αδύνατη όταν γίνεται με σύνεση.

    Μέτρα που πρέπει να τηρείτε:

    1. Σερβιριστείτε πρώτος/η στο μπουφέ και μία φορά. Όσο περισσότερο παραμένουν οι τροφέςσε θερμοκρασία δωματίου, τόσο μεγαλύτερη πιθανότητα υπάρχει να πολλαπλασιαστούν σε αυτές παθογόνοι μικροοργανισμοί και τοξίνες που ενδέχεται να προκαλέσουν σοβαρές λοιμώξεις στους χρονίως πάσχοντες.

    2. Προτιμήστε μικρές οικογενειακές συνεστιάσεις σε καλά αεριζόμενους χώρους χωρίς καπνό, ανεξάρτητα των μεγάλων συνεστιάσεων, όπου συνωστίζονται πολλά άτομα, για να μειώσετε την πιθανότητα προσβολής από αναπνευστικές λοιμώξεις.

    3. Μην αμελείτε το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών σας επί τριάντα δευτερόλεπτα, πριν το γεύμα, μετά από χειραψίες, χρήση κοινόχρηστων αντικειμένων (π.χ. τράπουλες, φιάλες ποτών). Μην αγγίζετε τη μύτη και το στόμα σας με ακάθαρτα χέρια.

    4. Φάτε τη σαλάτα σας στην αρχή του γεύματος. Αυτό θα σας προκαλέσει αίσθημα κορεσμού και θα μειώσει την ποσότητα του κυρίως γεύματος που θα καταναλώσετε.

    5. Μασήστε κάθε μπουκιά επί τριάντα φορές. Αυτό το απλό μέτρο θα δώσει στο σώμα σας τον χρόνο να απολαύσει το γεύμα, θα βοηθήσει τα αντανακλαστικά της όρεξης να λειτουργήσουν καλύτερα, ενώ θα κάνει την τροφή σας πιο εύπεπτη.

    6. Μην φάτε πάνω από ένα γλυκό ημερησίως. Προτιμήστε να το καταναλώσετε το πρωί και όχι ως επιδόρπιο. Τα γλυκά επιδόρπια μετά το κυρίως γεύμα ενδέχεται να προκαλέσουν έντονη δυσπεψία.

    7. Μην πίνετε πάνω από 14 γραμμάρια καθαρής αλκοόλης την ημέρα και όχι πάνω από τρεις φορές ανά εβδομάδα. Η ποσότητα των 14 γραμμαρίων περικλείεται σε 355 ml μπύρας περιεκτικότητας σε αλκοόλ 5% ή 148ml κρασί περιεκτικότητας σε αλκοόλ 12% ή 44 ml ποτού με περιεκτικότητα 40% σε αλκοόλ.

    8. Μην βάζετε επιπλέον αλάτι στο φαγητό σας, εφόσον πάσχετε από υπέρταση ή έχετε φυσιολογική πίεση.

    9. Μην κοιμηθείτε αμέσως μετά το φαγοπότι, αλλά μία με δύο ώρες μετά, για να αποφύγετε την παλινδρόμηση γαστρικών υγρών και να βοηθήσετε τον οργανισμό σας κατά την πέψη.

    10. Η υπερκόπωση κατά την διάρκεια της εορταστικής περιόδου είναι συχνή στον χρονίως πάσχοντα. Να αποφεύγετε σε όλο το διάστημα των εορτών, την αϋπνία, τις ακατάστατες ώρες ύπνου, το στρες και την υπερκόπωση.

  • Τροφές που βοηθάνε στην καλή υγεία των ωοθηκών

    Τροφές που βοηθάνε στην καλή υγεία των ωοθηκών

    Οι ωοθήκες είναι ένα όργανο που τείνουμε να το αγνοούμε μέχρι να υπάρξει πρόβλημα. Δίνουμε προσοχή μόνο όταν έχουμε κράμπες γύρω από την περίοδό μας.

    Θα έπρεπε όμως να μας ενδιαφέρει πόσο υγιείς είναι οι ωοθήκες μας, επειδή παίζουν απολύτως ζωτικό ρόλο στη συνολική υγεία, ευεξία και φυσική μας κατάσταση. Έχουν τρεις σημαντικές λειτουργίες: εκκρίνουν ορμόνες, προστατεύουν τα ωάρια και απελευθερώνουν ωάρια έτοιμα για πιθανή γονιμοποίηση, ενώ συνεχίζουν να παράγουν ορμόνες μετά την εμμηνόπαυση. Έτσι, αν μας απασχολεί η ορμονική υγεία και ο αντίκτυπος που έχουν οι ορμονικές ανισορροπίες στον έμμηνο κύκλο, τα επίπεδα ενέργειας και τη διάθεσή μας, τότε πρέπει να νοιαζόμαστε για την υγεία των ωοθηκών μας.

    Τροφές που βελτιώνουν την υγειά της ωοθυλακιορρηξίας

    Ανάλογα με την υποκείμενη αιτία, η διατροφή έχει ενδεχομένως μεγάλο ρόλο να διαδραματίσει στην υποστήριξη της υγείας της ωοθυλακιορρηξίας. Η επαρκής πρόσληψη ενέργειας και μακροθρεπτικών συστατικών υποστηρίζει την επικοινωνία του εγκεφάλου με τις ωοθήκες μέσω πολλαπλών νευροενδοκρινικών οδών.

    Η πρόσληψη υδατανθράκων επηρεάζει ιδιαίτερα την παραγωγή ινσουλίνης (μια ορμόνη που απελευθερώνεται από το πάγκρεας για να διεγείρει την πρόσληψη γλυκόζης στα κύτταρα), η οποία, σύμφωνα με τον Dunn, μπορεί να παίζει ρόλο στην ανάπτυξη ανωοθυλακιορρηκτικών ενδοκρινικών διαταραχών, όπως το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS).

    Οι πρωτεΐνες και τα λίπη παρέχουν τα δομικά δομικά στοιχεία για διάφορες ορμόνες, συμπεριλαμβανομένων πεπτιδικών ορμονών όπως η FSH και η LH, και στεροειδών ορμονών όπως τα οιστρογόνα και η προγεστερόνη.

    Οι βιταμίνες και τα μέταλλα έχουν επίσης σημαντικό ρόλο στις φυσιολογικές διεργασίες που υποστηρίζουν την ποιότητα των ωαρίων, την ωρίμανση των ωαρίων, την εμφύτευση και το μειωμένο οξειδωτικό στρες.

    Ποια μικροθρεπτικά συστατικά βοηθάνε στην καλή υγεία των ωοθηκών

    Βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, το σουσάμι, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα φασόλια, τα στρείδια και το άπαχο κόκκινο κρέας.

    • Βιταμίνη D (έχει σημαντικό ρόλο στη γονιμότητα με υποδοχείς στις ωοθήκες, τον πλακούντα και το ενδομήτριο). Βρίσκεται στα λιπαρά ψάρια, στον κρόκο αυγού, στο συκώτι βοδινού κρέατος, στα μανιτάρια, στον ήλιο.
    • Φυλλικό οξύ (ποιότητα των αυγών). Βρίσκεται στα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, στα όσπρια και στα εμπλουτισμένα δημητριακά.
    • Βιταμίνες A, C, E και σελήνιο (παρέχουν και υποστηρίζουν σημαντική αντιοξειδωτική ποιότητα και προστατεύουν τη βιωσιμότητα και την ανάπτυξη των αυγών). Βρίσκονται σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γάλα και γιαούρτι, γαλοπούλα, αυγά.
  • Τι beauty νέα μας φέρνει το νέο έτος;

    Τι beauty νέα μας φέρνει το νέο έτος;

    Καθώς βαδίζουμε τις τελευταίες ημέρες αυτού του έτους, ας δούμε τι νέο φέρνει το 2023 στον beauty world!

    Η ρετινόλη θα είναι πανταχού παρούσα

    Είναι απίστευτο, αλλά αυτό το συστατικό με τις δεκαετίες ζωής εξακολουθεί να είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιρυτιδικά μέσα για να πετύχουμε την αντιγήρανση. Θα δούμε, λοιπόν, τις εταιρείες καλλυντικών να συνεχίσουν τα ποντάρουν στη ρετινόλη, στα παραγωγά της, αλλά και στη φυτική εναλλακτική της, το bakuchiol.

    Νέα και παλιά συστατικά στην επικαιρότητα

    Εκτός από την αναμφισβήτητη δραστικότητα της ρετινόλης, θα δούμε τα brands να χρησιμοποιούν περισσότερο συστατικά όπως τη νιασιναμίδη (ειδικά αυτήν), τα κηραμίδια και το υαλουρονικό οξύ. Συντονιστείτε όμως και για νέα συστατικά όπως η αντιοξειδωτική γλουταθειόνη… θα τα διαβάσετε εδώ πρώτοι.

    Η βιωσιμότητα θα είναι το μεγάλο ζητούμενο

    Περιμένουμε ακόμα να δούμε αποφασιστικά βήματα για τον δραστικό περιορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος από τις μεγάλες εταιρείες καλλυντικών. Ίσως αυτή να είναι η χρονιά που αυτά θα υιοθετήσουν πρακτικές που δοκιμάζονται ήδη από niche brands ή θα αναλάβουν πρωτοβουλίες για δημιουργικές και καινοτόμες μεθόδους που θα μειώνουν τα απορρίμματα. Αυτό είναι το σοβαρότερο new year’s resolution μας!

  • Ρολό γαλοπούλας γεμιστό με σάλτσα μελιού και πιλάφι με σταφίδες

    Ρολό γαλοπούλας γεμιστό με σάλτσα μελιού και πιλάφι με σταφίδες

    Η παραδοσιακή γαλοπούλα μπορεί να γίνει ένα όμορφο, γεμιστό ρολό με σάλτσα μελιού και να σερβιριστεί με πιλάφι. Μαγειρεύεται πιο εύκολα και σίγουρα δείχνει πολύ εντυπωσιακή!

    Προετοιμασία 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 60 λεπτά Μερίδες: 6

    Υλικά

    Για τη σάλτσα μελιού

    Για το πιλάφι

    Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής